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Fosfina y su efecto fumigante, aplicación práctica

Seguridad y Eficiencia

1.- GAS FUMIGANTE

Fosfina (PH3)

¿Qué es la fosfina (PH3) o fosfuro de aluminio?

Es un gas

Es incoloro

Es inodoro

Su densidad es ligeramente superior al aire, lo que favorece una distribución uniforme del gas.

Posee un bajo peso molecular con una elevada presión de vapor, lo que también ayuda a la distribución uniforme.

El gas fosfina (PH3) es liberado en presencia de humedad atmosférica y oxigeno. Es extremadamente toxico aun a bajas concentraciones.

¿Qué se puede fumigar con Fosfina?

Estructuras de acopio: Silos, bodegas planas, contenedores, tolvas.

Medios de transporte de granos: Buques, camiones, trenes, Fabricas, Molinos, fábricas de alimentos, museos, edificaciones en general.

Productos almacenados y a granel: Granos apilados, en sacos, maderas, harinas, fruta fresca y deshidratada, cacao, café.

¿Cuáles son las dosis recomendadas?

La tarea fundamental es determinar o calcular los metros cúbicos del producto o estructura a fumigar.

De un cubo (Bodega, estructura, producto apilado, etc.) Alto x Ancho x Largo

Cilindro (silo): 3,144 x radio 2 x Altura.

Normalmente se recomienda trabajar con dosis de 3 gramos de fosfina por metro cubico. Cabe destacar que 1 gramo de fosfina corresponde a una concentración aproximada de 700 ppm del gas.

Ejemplo práctico

Si se trata de sacos apilados de un volumen de 48 m3 ( 2 x 4 x 6 )

¿Cuantas pastillas debemos utilizar?

Con la dosis de 3 g x M3 debemos usar 144 pastillas

Calculo: 48 m3 x 3 g de fosfina (ph3)= 144 g

Cada tableta libera 1 g de fosfina

Dosis de fosfina recomendada por Mt3

1 g en estructura vacía 1,5 g para semillas

3 g dosis estándar.

5 g para ácaros

Eficiencia

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Para que un tratamiento con fosfina resulte efectivo, se deben dar las siguientes condiciones:

Mantener completa hermetizacion.

Mantener como mínimo una concentración de gas de 300 ppm.

Que el tiempo de exposición sea como mínimo 72 horas.

Hacer el tratamiento con una temperatura superior a 5 ° C

En caso de no cumplirse las condiciones expresadas, el tratamiento será inefectivo. Por tanto es clave tener controlado los cuatro factores, para asegurar el éxito de la fumigación.

Tenga presente esta recomendación de temperatura/Tiempo de exposición:

Sobre 13 °C: 3 días de exposición

De 12 a 5 °C: 4 días de exposición

Bajo 5 °C: no se recomienda fumigar

Para asegurar en éxito de la fumigación deben hacerse mediciones de concentración del gas como norma indispensable y permanente.

Seguridad

¿Para qué sirven los equipos de seguridad?

Son empleados para protegerse de los efectos provocados por la inhalación del gas fosfina.

Normalmente se utilizan en la etapa de ventilación del producto, debido a que es en ese momento cuando se producen las exposiciones a dosis altas, las cuales pueden provocar daños a la salud e incluso la muerte.

Equipos

Mascara Full Face (Protege ojos, nariz y boca) Debe estar en condiciones optimas.

Filtro para fosfina (PH3): Debe ser adecuado para la mascara, igualmente debe ser específico. Debe mantenerse una vez utilizado, en empaque cerrado.

La máscara Full Face con filtro específico (fosfina) lo protegerá en concentraciones máximas de 50 ppm. Por tanto nunca entre a un lugar fumigado con concentraciones mayores a este valor. La mascara no lo protege.

Advertencias

La fosfina puede inflamarse bajo las siguientes condiciones:

Contacto con el agua.

Por concentración mayor a las 17.000 ppm.

En presencia de oxigeno.

Por lo tanto, NUNCA:

Exponga el producto al agua.

Sobre dosifique

Si se produce inflamación:

Ventile el producto

Sofocar con polvo químico seco o arena seca

Nunca aplique agua

¿Cómo proceder con los residuos?

En los residuos de fosfina siempre queda entre 1 o 2 % de producto activo, por que hay que desactivarlo.

Formas de desactivar:

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Húmeda: Agregar agua en un tambor hasta 10 cm del borde, diluir detergente hasta que aparezca espuma, agregar lentamente los residuos y revolver.

Seca: incorpora uniformemente los residuos a tierra seca. El lugar debe estar totalmente aireado y resguardado de la humedad directa.

Fumigantes

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El gas fosfuro (Fosfina o PH3) es liberado por la influencia tanto de la humedad atmosférica como la humedad presente en el material a tratar. Es un gas extremadamente toxico.

Reacciones químicas de fosfuros metálicos

La fosfina (PH3), es un gas incoloro con olor a ajo o carburo.

Se genera por la hidrólisis del fosfuro de aluminio o magnesio, fumigantes sólidos. Controla todos los estados de desarrollo de los insectos. Se distribuye fácil y rápidamente en las mercaderías a fumigar. Luego de ventilar, no deja ningún tipo de residuos. Es ecológico.

Para la medición de fosfina, los instrumentos más adecuados son los tubos colorimétricos. ¿Qué son?

Son tubos de vidrio que contienen una o varias capas de reactivo químico, impregnados en un soporte de material granulado. En contacto con el gas o vapor se produce una reacción química que provoca un cambio de coloración en una determinada longitud del tubo, la cual es proporcional a la concentración del gas presente en la atmósfera controlada.

Todos los tubos colorimétricos deben utilizarse con instrumentos de bombeo que permiten absorber un volumen determinado de aire que ingresa dentro del tubo, determinando la concentración de gas.

Tabletas o Pastillas

Las tabletas o pastillas tienen un peso de 3 gramos cada una y después de su total descomposición liberan 1 gramo de fosfina (700 ppm). Su tamaño es de 18 mm de diámetro y 6 mm de grosor. . Su dureza y el recubrimiento de parafina garantizan que el gas no pueda desprenderse inmediatamente después de sacarlos del envase. Por el contrario, presentan una reacción diferida, ya que a una temperatura de 25 °C y una humedad relativa de 50-70%, el gas no comienza a desprenderse hasta que hayan transcurrido una 4 horas después de haber sido expuestas al ambiente.

Pellets o Píldoras tienen un peso de 0,6 gramos cada una (es decir 1/5 de peso de la tableta) y después de su completa descomposición liberan 0,2 gramos de fosfina (140 ppm). Tienen 9 mm de diámetro y 7 mm de grosor. La descomposición del pellet se inicia aproximadamente 1-2 horas a partir de su exposición al ambiente.

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Aplicación

Sistemas de acopio:

Silos, Bodegas planas, Sacos apilados, etc.

Buques

Molinos y estructuras en general

Productos alimenticios en general:

Harinas, Leche en polvo, Quesos maduros y rallados, Vegetales deshidratados, Especias y condimentos, Nueces y almendras, etc.

Otros

Tabaco, Algodón

Papeles y textiles, etc.

Insectos

Ácaros

Roedores, Otras plagas

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DOSIS DE APLICACION

Materia

Tabletas de la dosificación

Tiempo de exposición

Período del reingreso

Grano a granel llenado libremente o en compartimientos del silo

2-5 por tonelada

Depende del tipo de silo o el almacén y es tirantez del gas

Depende de la construcción del compartimiento o del almacén individual del silo

Grano empaquetado en apilados

1-2 por el m3

3-4 días

3 horas

Piensos procesados embalados del alimento y

1-3 por el m3

3-5 días

48 horas

Almacén, molinos, etc. vacíos (fumigación del espacio)

2-3 por el m3

Min. 3 días

2-3 horas de mínimo.

 Bibliografía

Folleto Phostoxin para la fumigación de cereales y otros productos almacenados. Degesch. Alemania (1986)

La fosfina es un gas fumigante utilizado en la industria alimenticia para controlar las plagas que afectan los productos almacenados. Básicamente a los insectos que habitualmente se desarrollan en los alimentos y que a su vez producen grandes pérdidas.

Para lograr un tratamiento efectivo en el control de todos los estados de un insecto, los productos y/ó mercaderías a tratar, deben ser expuestas al gas fosfina al menos durante 72 horas continuas. Sin embargo su uso es delicado, dado el alto grado de toxicidad lo que representa un factor a tomar en cuenta a la hora de utilizarlo.

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