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 Carbono neutro: la colza y
la carinata calculan su huella para multiplicar la sustentabilidad
infocampo.com.ar
En un mundo en el que la sostenibilidad y la reducción de emisiones son cada
vez más cruciales en los mercados, el Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN) creó
una herramienta específica para cultivos como colza y carinata, que pertenecen a la
familia de las crucíferas.
La iniciativa, impulsada junto a las Bolsas de Cereales y de Comercio fundadoras y
empresas participantes, entre ellas Nufarm Argentina, pone a disposición del sector un
sistema que permite calcular y gestionar la huella de carbono en condiciones reales de
producción en el país.
El objetivo central es aportar información confiable para la toma de decisiones
productivas y contribuir al desafío global de mitigar el cambio climático, alineando la
producción agrícola con estándares ambientales cada vez más exigentes.
El calculador se desarrolló bajo estándares internacionales ISO y está diseñado para
que los propios usuarios puedan operar el sistema de manera autónoma, utilizando como
respaldo metodológico un Manual de Cálculo elaborado específicamente para esta cadena
productiva.
El programa señaló que el sistema muestra la huella de carbono al considerar factores
reales del manejo agrícola local, lo que es un avance significativo para mejorar la
precisión de los indicadores ambientales en los cultivos de crucíferas.
Además de la herramienta de cálculo, el proyecto incluye un Manual de Buenas Prácticas
Ambientales, que reúne un conjunto de acciones de mitigación relevadas tanto a nivel
nacional como internacional. Estas recomendaciones permiten que productores y empresas
identifiquen estrategias concretas para reducir emisiones en función de los resultados
obtenidos en el cálculo.
Ambos instrumentos están en línea con estándares y metas globales de sostenibilidad, lo
que ayuda a que la producción argentina se integre en cadenas comerciales que piden más
transparencia ambiental.
Fortalecer la competitividad
La empresa Nufarm Argentina participó activamente en el desarrollo del proyecto junto a
productores, proveedores y representantes de la industria, actuando como parte del proceso
de validación técnica del sistema.
En ese sentido, Rubén Dicún, gerente general de la compañía para Argentina y Uruguay,
subrayó la importancia de contar con herramientas construidas desde la realidad
productiva local.
“Como Nufarm, creemos que desarrollar una herramienta de estimación de huella de
carbono desde Argentina es esencial para trabajar con información que refleje nuestras
condiciones reales de producción”, sostuvo.
Además, ponderó que era importante “construir una herramienta que representara
fielmente la producción argentina” y que, al mismo tiempo, fortaleciera las
capacidades técnicas del sector.
“Hacerlo dentro del ecosistema del PACN nos permitió sumar la mirada de toda la
cadena, validar supuestos y avanzar con una metodología robusta sin duplicar esfuerzos.
La colaboración redujo costos, aceleró el desarrollo y dejó instalada una capacidad que
queda en el país, elevando la competitividad y la transparencia de toda la cadena de
crucíferas”, insistió el directivo.
Información estratégica
El desarrollo de estas herramientas se inscribe dentro de una estrategia más amplia
orientada a promover sistemas productivos sustentables y a facilitar la reducción de
emisiones de carbono en la agricultura.
Contar con datos concretos sobre la huella de carbono permite evaluar el impacto ambiental
de cada práctica productiva y definir acciones específicas para mejorar la eficiencia y
reducir emisiones, un factor cada vez más relevante en los mercados internacionales y en
la valorización de los productos agrícolas.
Las herramientas desarrolladas por el Programa Argentino de Carbono Neutro se encuentran
disponibles de manera gratuita para los actores productivos del país con solicitud
directa a la institución (carbononeutro@bc.org.ar).
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