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Martes. El maíz fue la especie superadora en la rueda granaria, con ofertas entre estables y alcistas. El trigo marcó una tendencia sostenida en disponible y la soja generó subas en las cotizaciones
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Este martes, en la plaza doméstica se observó, en líneas generales, un mayor dinamismo en el nivel de actividad. En este escenario, fue el maíz el cultivo que lideró la jornada, sosteniendo su nivel de precios para el tramo disponible y registrando condiciones al alza por el cereal con entrega a cosecha que dinamizaron la operatoria. En soja, a pesar de una acotada participación activa de compradores, se concertaron negocios a valores superiores a los del lunes, lo que aportó algo más de estímulo al cierre de operaciones. El trigo transitó la rueda con estabilidad en sus cotizaciones para las entregas cercanas, con algunas subas puntuales en las posiciones diferidas. Finalmente, el mercado de girasol continuó con su rally bajista en los tramos más próximos de entrega.

A diferencia del lunes, los principales commodities agrícolas en Chicago concluyeron en negativo. Tras el rebote de la rueda previa, las amplias disponibilidades globales continuaron pesando más que los factores de sostén en el mercado de trigo. La preocupación por focos de sequía en las Llanuras estadounidenses actuó como límite a las caídas. El maíz también anotó pérdidas en sus futuros de la mano de la toma de ganancias, aunque el riesgo de que la sequía afecte a las cosechas en Argentina aportó cierto sostén y ayudó a moderar las pérdidas. Finalmente, en línea con los cereales, la soja acumuló nuevas pérdidas. Un informe de la agencia Cargonave indicó que las exportaciones brasileñas de soja totalizaron 108,68 Mt en 2025, un 11,7% más que en 2024 y el segundo récord consecutivo, reforzando la presión competitiva. Sin embargo, las compras chinas por 600.000 tn de soja estadounidense pusieron un piso a los recortes y elevaron el total adquirido a 10 de las 12 Mt comprometidas.

SOJA

En soja, se observó un recorte en el número de oferentes, con un único comprador abriendo condiciones de compra, aunque el volumen negociado resultó levemente superior al registrado al inicio de la semana.

En materia de precios, el mejor valor abierto se dio casi al cierre de la jornada, mostrando una suba de $ 10.000/t tanto para el tramo disponible como para las fijaciones, al ubicarse en $ 500.000/t. No obstante, se concretaron negocios puntuales con destino al Gran Rosario en torno a los $ 505.000/t, de acuerdo con el registro oficial del SIO-Granos.

GIRASOL

El mercado de girasol profundizó sus caídas, en una nueva sesión en la que las referencias de precios se ubicaron por debajo de la jornada previa.

En este contexto, el mejor valor abierto para la entrega disponible y contractual cedió US$ 15/t entre ruedas, al situarse en US$ 315/t, nivel que volvió a ajustarse a la baja durante la jornada. Por su parte, se ofertaron US$ 320/t para las posiciones febrero y marzo, que también recortaron sus valores en US$ 15/t.

El resto de las posiciones se mantuvo sin cambios: abril en US$ 350/t, mayo en US$ 355/t, junio en US$ 360/t y julio en US$ 365/t.

TRIGO

Sin mayores novedades, el trigo mostró cierta estabilidad. Con precios sin variaciones en los tramos cercanos de entrega —donde se sostuvieron mejores condiciones para determinados niveles de proteína—, se registraron subas puntuales en las posiciones forwards.

En este sentido, la entrega disponible se mantuvo en US$ 180/t, mientras que para el mismo tramo y por el cereal con proteína mínima de 10,5% se ofertaron nuevamente US$ 190/t. Asimismo, la posición full enero se estableció en US$ 181/t.

En cuanto a las entregas diferidas, la mejor oferta para febrero fue de US$ 182/t y para marzo de US$ 183/t, lo que implicó una suba de US$ 1/t para ambas posiciones.

MAÍZ

El maíz volvió a erigirse como el cultivo de mayor dinamismo, registrando una buena presencia compradora en la plaza rosarina. Con un amplio abanico de posibilidades de entrega, las condiciones al alza para las posiciones forwards por parte de un comprador puntual dinamizaron el volumen de negocios.

En términos de precios, se volvieron a ofertar US$ 200/t —como mejor valor— por el cereal con entrega disponible y con descarga hasta el 20 del corriente mes.

En tanto, se ofertaron US$ 185/t para la entrega en febrero, lo que representó una suba de US$ 2/t respecto del lunes, mientras que para marzo la mejor oferta trepó hasta US$ 183/t —o $ 265.000/t, aunque sin descartarse mejoras—, segmento que fue de interés entre los operadores. Asimismo, se sostuvo la propuesta de US$ 180/t para los tramos abril-mayo, mientras que, para la cosecha tardía, se observó estabilidad ante las repetidas ofertas de US$ 175/t para las posiciones junio y julio.

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

El mercado de sorgo cerró una nueva jornada sin registrar valores abiertos de referencia de la demanda.

Link de acceso al monitor de SIO-Granos: https://monitorsiogranos.magyp.gob.ar/monitorsiogranos.html