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"Argentina cumplió 200 años como país y sociedad. Pero sigue sin
alcanzar la madurez y el encuentro que soñaron sus progenitores". Gustavo Andrés Manfredi
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 07/12/21 |
 
 Política agropecuaria. El Gobierno
negocia con el campo las exportaciones de carne, maíz y trigo
Esteban Fuentes
clarin.com
El campo está a la expectativa de la reunión que mantendrán los dirigentes
de la mesa de enlace con el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, este jueves.
Desde el Gobierno están armando un esquema de exportación para 2022, que incluye no
sólo a la carne, sino también al maíz y al trigo. Los ruralistas "abren el
paraguas" ante el borrador que el Ministerio les hizo llegar previo a la reunión en
el tema carne. En principio, se aseguraría el cumplimiento de las cuotas Hilton, la cuota
481, la correspondiente a los Estados Unidos, Colombia, Chile e Israel, como también
garantizar la exportación de un millón de vacas y toros categorías D y E, más
conocidos como vacas conserva o manufactura. En total, según ese documento, las
exportaciones no deberían superar las 700.000 toneladas en 2022 por lo que los ruralistas
dan por descontado que continuarán las restricciones, principalmente la prohibición de
exportar los 7 cortes populares que rige actualmente hasta fin de año.
En 2020 los embarques superaron poco más las 900.000 toneladas, una marca histórica, y
para este año los exportadores prevén que alcanzarán las 800.000 toneladas.
Ante esta posible embestida del Gobierno, la posición de la mesa de enlace para este
jueves será contrarrestar esos datos ya segurar que que el sector va a producir carne
para que se pueda exportar 1 millón de toneladas anuales y que cada argentino pueda
consumir 50 kg por año.
Según pudo averiguar Clarín, en uno de los puntos que hay diferencias en el tema carne
es en el stock vacuno. El Gobierno tiene números diferentes que el sector del campo. Por
lo que los equipos técnicos de las entidades como del Ministerio de Agricultura buscarán
ajustar esos detalles este martes de cara a lo que será el encuentro del jueves entre
Domínguez y los dirigentes agropecuarios.
Al respecto, Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, pidió un voto de
confianza al Gobierno sobre los números que aporta el sector privado. "Lo mejor para
el país es que abran las exportaciones totalmente, no vemos otra manera de solucionar
este conflicto que generó el mismo gobierno", acentuó.
Previo a que se conozca este borrador, los dirigentes rurales se aferraban a la palabra
del ministro Domínguez que les había asegurado que el cepo a las exportaciones terminaba
el 31 de diciembre.
También la reunión entre el funcionario de la cartera agropecuaria y la mesa de enlace
abarcará al maíz y al trigo, dos cultivos muy importantes para la canasta básica. Desde
el Gobierno ven con inquietud la firmeza en las exportaciones de ambos cereales y buscan
que no haya inconvenientes para abastecer el mercado interno.
De todas maneras, no hubo todavía novedades sobre qué medidas tomará el Gobierno para
ambos cultivos.
En el caso del maíz, se aumentó el saldo exportable de 38 millones a 39,74 millones de
toneladas ante una mayor producción. Y ese monto ya se está por alcanzar, ya que se
anotaron Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) por 39,4 millones de toneladas
y todavía faltan tres meses para que comience la nueva cosecha.
En este sentido, a partir de octubre desde la Casa Rosada establecieron mayores exigencias
para la exportaciones, con declaraciones a treinta días, respaldadas con compras físicas
y barcos nominados.
Y en el caso del trigo, ya hay Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior por 9 millones
de toneladas de la campaña que está en plena cosecha de las 20 millones de toneladas que
se proyectan. Pero el Gobierno todavía no realizó el cálculo del saldo exportable.
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Pronóstico
del clima. La Niña 21/22: ¿Fuerte o moderada?
bcrnews.com.ar
La Oficina de Riesgo Agropecuario del Ministerio de Agricultura y Ganadería
de la Nación difundió una nueva actualización, del pronóstico climático trimestral,
extendiéndolo hasta febrero. Del informe se desprende que para el período
diciembre-enero-febrero, a la provincia de Córdoba el reporte la ubica en el rango de
lluvias normales o inferiores a los normales, junto con el norte del Litoral, oeste de
Santa Fe, La Pampa y Buenos Aires. Para el sur del Litoral hay mayores probabilidades de
registrar un trimestre más seco que lo normal. Proyecciones en línea con lo esperado
para los próximos meses. Por su parte, “Los pronósticos indican que la primera mitad
de diciembre no contará con el mismo volumen de agua que noviembre”, comentó José
Luis Aiello, Dr. en Cs. Atmosféricas.
“Si bien diciembre arranca con condiciones favorables de reservas de agua en el suelo,
los pronósticos indican que la primera mitad del mes no contará con el mismo volumen de
agua que noviembre. El forzante la Niña sigue activo y diciembre todavía seguirá
caracterizado por una oferta de agua muy volátil”, responde Aiello.
Para la región núcleo las proyecciones de lluvia dan volúmenes de 50 a 80 mm, cuando la
media del mes es de 100 a 130 mm. “La escasez de humedad y las precipitaciones por
debajo de la media, aun con recuperaciones ocasionales, serán condiciones con el que
habrá que convivir por lo menos hasta pasada la primera quincena de enero 2022”, agrega
el especialista en el último informe del GEA de la BCR.
Pronóstico: La Niña
A mediados de noviembre, la TSM (Temperatura de Superficie del Mar) en el Pacífico
centro-oriental está -0,8 ºC del promedio.
La evaluación de las variables oceánicas y atmosféricas clave son consistentes con
condiciones La Niña y, por lo tanto, se emitió un aviso de La Niña para noviembre de
2021. Una gran mayoría de los modelos predicen que las TSM se enfriarán más o
permanecerán por debajo de lo normal durante el verano 2022, y luego regresarán a
niveles neutrales durante el otoño.
De manera similar a la Perspectiva ENSO oficial de CPC / IRI más reciente emitida el 11
de noviembre, esta perspectiva ENSO basada en modelos objetivos también anticipa una
continuación del evento La Niña con alta probabilidad durante noviembre-enero,
persistiendo hasta febrero-abril, con un retorno. a condiciones ENSO-neutrales con altas
probabilidades para el resto del período de pronóstico.
Pronóstico probabilístico de El Niño – La Niña por trimestre
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Análisis. Invernada: precios récord con tendencia sostenida para la próxima zafra
María Julia Aiassa -ROSGAN-
lacapital.com.ar
A pesar de la mejora registrada en los valores del gordo durante el último
mes, los precios de la invernada siguen corriendo la vara para el engorde, cuyos números
continúan sin cerrar. Estacionalmente, noviembre y diciembre suelen ser meses de valores
elevados para la invernada puesto que la oferta de terneros comienza a escasear y la
demanda puja para no quedar desabastecidos previo a la próxima zafra. Pero en los
últimos años no solo primó una cuestión de cobertura operativa -aquella que permite
sostener los niveles de actividad-, sino que uno de los principales impulsores de esta
demanda es la necesidad de mantener una posición de compra que evite el hecho de quedar
descubiertos ante eventuales correcciones devaluatorias.
En efecto, en los últimos 10 años, los períodos en los que se observa una clara
tendencia alcista en el precio de los terneros coinciden precisamente en momentos de
elevada expectativa devaluatoria, ante ampliaciones significativas de la brecha cambiaria.
En el último mes, el valor del ternero en Rosgan marcó un promedio de $288,7 el kilo, lo
que equivale a una suba del 83% respecto de noviembre de 2020, a valores corrientes.
Medido en moneda constantes, el valor promedio alcanzado en el mes de noviembre es un 36%
superior al promedio de los últimos 10 noviembres. En tanto que, si tomamos el promedio
acumulado desde comienzo de año ($261) la mejora contra el valor medio de la última
década se ajusta al 29% lo que implica que la mayor suba de valores se produjo de manera
más pronunciada en los últimos meses, septiembre en adelante.
No todo es atribuible a una cuestión de expectativas, sino que también entra en juego la
escasez real de oferta que existe este año en el mercado.
De acuerdo a los datos de stock bovino al 31 de diciembre de 2020, este año comenzó con
un faltante estructural de 657 mil terneros y terneras menos, comparado con los casi 15
millones de cabezas contadas un año atrás.
Si se analiza el número total de animales trasladados con destino a Invernada y a Cría,
observando la distribución mensual de los mismos en comparación con años anteriores
notamos que este año, el mayor bache de oferta real de este tipo de hacienda se dio en el
mes de mayo (unos 500 mil animales menos que en 2020), en plena disrupción de la
actividad comercial tras conocerse las primeras medidas de cierre de exportaciones. A
partir de entonces, el movimiento de hacienda continúo mostrando un comportamiento muy
ajustado a su patrón normal, aunque nunca llegó a compensar plenamente aquel faltante.
De acuerdo a la estadística del Senasa, de enero a noviembre de este año se registraron
traslados de terneros/as por 8.988.063 cabezas, 422 mil menos que en igual período, un
año atrás.
Hasta el mes de julio, la proporción de terneros/as trasladados a este tipo de
establecimientos había descendido al 16%, comparado con el 20% a julio de 2020 y el 22%
en igual período de 2019. Esto es una tendencia que comienza a consolidarse, ante un
escenario de costos crecientes -granos, energía, estructura en general- y criadores que
tienen a extender las recrías como una forma de avanzar hacia la etapa de engorde,
agregando kilos y valor adicional a su producto.
La zafra de terneros 2022 nuevamente plantea una oferta de animales restringida. Menos
vacas y vaquillonas en stock al 31 de diciembre de 2020 (-160 el mes de mayo (unos 500 mil
animales menos que en 2020), en plena disrupción de la actividad comercial tras conocerse
las primeras medidas de cierre de exportaciones. A partir de entonces, el movimiento de
hacienda continúo mostrando un comportamiento muy ajustado a su patrón normal, aunque
nunca llegó a compensar plenamente aquel faltante. De acuerdo a la estadística del
SENASA, de enero a noviembre de este año se registraron traslados de terneros/as por
8.988.063 cabezas, 422 mil menos que en igual período, un año atrás. mil cabezas) y una
primavera 2020 que para varias zonas ganaderas significó por segundo año consecutivo una
temporada de servicios deficiente con caída en las tasas de preñez, podría llevarnos a
un menor número de terneros destetados el próximo año o, al menos, un número similar
que no permitirá descomprimir el faltante de hacienda para engorde registrada este año.
En este contexto, los valores con los que está cerrando el año la invernada, sumado a
las perspectivas de una zafra que no pareciera ofrecer la posibilidad de recuperar nivel
de oferta, generan expectativas de precios muy positivos para el próximo ciclo en el que
el criador sería nuevamente uno de los eslabones más beneficiados de la cadena.
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EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Lunes 06/12/21 |
Trigo 21/22. La producción se duplica al
norte del país y crece un 50% en el centro
bcrnews.com.ar
Buenas condiciones de humedad y márgenes a cosecha positivos facilitaron que
la siembra de trigo de la campaña 2021/22 alcance 6,9 millones de hectáreas, la más
alta en 20 años, afirma el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Las
oportunas lluvias en los meses de mayo a junio consolidaron la intención de siembra en
gran parte de la región pampeana, propiciando un buen escenario al tiempo que diversas
zonas pudieron acercarse al área objetivo proyectada a comienzos de la ventana de
siembra. En el caso de Córdoba, la provincia alcanzó 1,35 M ha, marcando un incremento
del 11% en el área triguera respecto a 2020. En Santa Fe, resultó haber más trigo del
que se proyectaba. Según GEA, con un 8,5% más de área triguera que en el 2020, Santa Fe
alcanza el mayor nivel de siembra en toda su historia: 1,32 M ha. El crecimiento triguero
en el centro y norte de la provincia ha sido fundamental para alcanzar esta cifra. En la
provincia de Buenos Aires, por otro lado, hubo un recorte del área sembrada del 4 % r
especto a 2020 alcanzando un total de 2,69 Mt.
Cuando hablamos de rindes, las proyecciones presentaron fuertes variaciones a lo largo de
la campaña. En julio y agosto las precipitaciones fueron casi nulas, lo cual dejó
650.000 hectáreas en condiciones regulares a malas. El mes de septiembre, sin embargo,
marcó el final de los casi tres meses sin precipitaciones relevantes en la región
pampeana, permitiendo revertir los efectos de la falta de agua y de las bajas temperaturas
de fines de julio y principios de agosto. Los rindes esperados que reporta la Guía
Estratégica del Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio subieron fuertemente en el centro y
Sur de Santa Fe debido a las lluvias de octubre.
De esta manera, la campaña de trigo 2021/22 sorteó la falta de agua con eventos de
lluvias que aparecieron en los momentos más oportunos. Esto y el hecho de que nuevamente
se aplicaron niveles de fertilización récords permitieron limitar los descuentos en las
caídas de rindes y que el trigo argentino siga rumbo a superar una producción de 20 Mt,
con posibilidad de que GEA-BCR aumente la estimación nacional de este registro en las
próximas semanas.
El valor estimado de la cosecha a nivel nacional en el informe de noviembre por GEA es de
20,4 Mt subiendo más de 3 Mt desde la campaña 20/21. El guarismo tiene en cuenta 6,9 M
ha sembradas con trigo y una pérdida de superficie de 320 mil ha. Sin embargo, los
últimos rindes que se reportan a medida que avanza la cosecha podrían aumentar este
valor en diciembre. La estimación de producción de la región núcleo en las últimas
semanas aumentó a 7,1 Mt desde las 6,8 Mt en el último Informe Semanal, algo que
todavía no fue incorporado a las estimaciones nacionales que se conocerán el próximo 9
de diciembre.
Si dividimos la producción de trigo en Argentina en diferentes regiones, podemos
encontrar un fuerte aumento en la producción de la región centro y norte en la campaña
21/22 respecto a la 20/21. La región norte, que abarca el norte de Santiago del Estero,
Chaco, Tucumán y Salta, doblaría su producción respecto a la mala campaña que tuvo el
año pasado pasando de 0,3 Mt a 0,6 Mt. Esta mayor producción deviene de un incremento en
el área sembrada pasando de 0,4 a 0,6 M ha y de un incremento del rinde proyectado
promedio en la zona.
La región centro que abarca el norte de la provincia de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa
Fe, Córdoba, sur de Santiago del Estero y San Luis, también aumentaría su producción
en un 50 % pasando de 8,9 Mt a 13,6 Mt en la campaña 21/22. Este incremento deviene de un
aumento del área sembrada de 300 mil ha y principalmente mejores rindes. En la campaña
20/21 el rinde promedio de la zona fue de 22,3 qq/ha mientras que para esta campaña se
espera un rinde promedio de 31,6 qq/ha.
La región sur, que abarca el Sur de Buenos Aires y La Pampa, sufriría un sustancial
recorte pasando de 7,8 Mt a 6,2 Mt en la nueva campaña 21/22, un 21%. Esto se debe a una
disminución en el área sembrada del sur de Buenos Aires de 150 mil ha y principalmente a
una caída en el rinde promedio proyectado de 35,5 qq/ha en la 20/21 a 31 qq/ha en 21/22.
La zona sur de Buenos Aires tuvo inconvenientes en el mes de octubre y noviembre ya que
las lluvias pasaron de largo a la franja este y el SO mientras que las altas temperaturas
se sumaron disminuyendo las condiciones de los cultivos. Hay serias dudas en el bastión
triguero, el SE bonaerense, que tampoco ha recibido lluvias importantes en noviembre. Las
delegaciones del sur de Buenos Aires se encuentran afectados por la falta de lluvias, los
vientos fuertes y temperaturas cálidas.
En lo que respecta al mercado de trigo, los principales destinos del mismo en la campaña
21/22 serán la molinería para la comercialización de harina, tanto en el mercado
interno como su exportación, y la exportación del grano sin procesar. Se espera que en
la campaña 21/22 la molienda de trigo alcance 6,1 Mt (30 % del total). Basados en la
ubicación de los molinos de trigo en Argentina se procede a estimar la molienda de trigo
por zona para así obtener una idea de cuánto será la exportación y los movimientos de
camiones por zonas a los puertos donde se remite la mercadería al exterior. Para la
región norte se estima una molienda de 0,3 Mt, por lo que combinado con otros usos se
espera que 260 mil toneladas (8.600 camiones) bajen con trigo hacia las terminales
portuarias de Rosario y alrededores.
La región centro es la que mayor concentración de molinos harineros posee y, por lo
tanto, la de mayor molienda estimada para la campaña 21/22 con un total de 4,6 Mt (75 %
del total). Restando el uso de trigo como alimento forrajero, para uso de balanceados y
semillas nos quedan exportaciones estimadas de esta región en 8,5 Mt que saldrán de los
puertos del Gran Rosario y Alrededores. La suma de las exportaciones de la región centro
y norte dan un total de 8,8 Mt de exportaciones que saldrán de los puertos del Gran
Rosario y alrededores marcando un share de 67,5 % en las exportaciones nacionales.
Por su parte, la región sur al tener una producción menor tendrá menos exportaciones
trigo que saldrán por los puertos de Bahía Blanca y Necochea. En la campaña 20/21 las
exportaciones de trigo por estos puertos se estimaron en 5,3 Mt mientras que para la
campaña 21/22 se proyectan en 4,2 Mt.
Con estos números, el balance de oferta y demanda de las distintas regiones productivas
del país se avizora un poco más holgado en relación a lo sucedido en las dos campañas
anteriores. Sin dudas, las políticas que permitieron la reactivación de la producción y
la inversión en el cereal, entre las que se destacan la eliminación de los ROE y la baja
de las alícuotas de derechos de exportación, junto con la capacidad de respuesta del
productor argentino y condiciones externas favorables han dinamizado la siembra de este
cultivo histórico. Si bien aún hay mucho camino por recorrer, potenciar la producción
es el camino que permitirá asegurar el abastecimiento interno al tiempo de contribuir a
mejorar el balance externo de la economía argentina.
Semana clave para el campo: se define
cómo seguirán los envíos de carne en 2022
Yanina Otero
ambito.com
Son horas de definiciones en el Gobierno respecto de cómo seguirá el negocio
de exportación de carne vacuna el próximo año, pero eso no es todo porque también lo
será en lo referente al abastecimiento del mercado interno de cara a las festividades de
fin de año, en un contexto en el que los precios en góndola subieron más del 5% en
noviembre y continúan sumando presión a la canasta básica. Por lo pronto, esta semana
en el ámbito del Ministerio de Agricultura, mañana habrá un encuentro con equipos
técnicos del sector y el jueves el ministro Julián Domínguez recibirá a los líderes
de la Mesa de Enlace. El tema excluyente será la carne.
En lo inmediato, en el oficialismo hay una certeza: no hay margen para liberar
completamente las exportaciones de carne. Es que los precios continúan mostrando una suba
interanual superior al 70% y solo durante el último mes treparon 5,4%. La lectura del
Gobierno es que si se liberan las exportaciones habrá mayor presión entre el mercado
interno y el externo e indefectiblemente los valores seguirán en alza. La receta, con una
mirada a largo plazo, que propone el ministro Domínguez es trabajar con toda la cadena de
ganados y carnes para que se incremente la producción. Créditos a tasa subsidiadas por
el propio ministerio y la puesta en marcha de la Ley Agroindustrial serían los pilares de
esta iniciativa.
En la vereda de enfrente los líderes de la Mesa de Enlace reclaman la apertura total de
las exportaciones y señalan que cualquier cupo en los envíos perjudica en mayor medida a
los productores ganaderos. Mientras tanto, sobrevuela en el campo el temor a que el
Gobierno avance con un incremento en las retenciones a la carne, llevándolas desde el 9%
actual hasta el 15%.
Lo cierto es que la negociación central hoy tiene como principal protagonista a los
frigoríficos exportadores. Con ellos el Gobierno busca cerrar un acuerdo de cara a las
festividades de fin de año para que vuelquen un mayor tonelaje de carne a precios
económicos en el mercado interno. Según dicen fuentes del sector, el éxito o fracaso de
estas conversaciones terminará definiendo como seguirá el negocio exportador de cara el
próximo año.
Concretamente lo que se buscaría es cerrar un pacto a largo plazo para contener el precio
en las góndolas y allí la “buena voluntad” de los exportadores es la llave para
destrabar el conflicto. Se habla de la necesidad de acordar un esquema que se mantenga
vigente durante todo el próximo año. En el medio aparece la figura del secretario de
Comercio Interior, Roberto Feletti, quien mira con extrema preocupación no solo la
fenomenal suba de los precios sino también la caída en el consumo y no le tiembla el
pulso al hablar de un esquema gradual de suba de retenciones.
Por su parte Julián Domínguez, con una posición dialoguista intenta cerrar acuerdos con
todos los actores de la cadena, incluido el sector productivo a quien busca convencer con
el plan para incrementar la productividad por animal e incrementar el stock ganadero. Ese
plan es el que se pondrá en discusión en el encuentro del próximo jueves con la Mesa de
Enlace.
El tiempo corre y en definitiva en el Gobierno coinciden que no quieren llegar a las
fiestas de fin de año, faltando apenas 20 días, con precios en alza y una oferta de
carne a precios accesibles de carne que parece ser escasa en las principales cadenas de
supermercados. La cuestión ocupa y preocupa a la cartera Agrícola y a la de Producción,
ámbito donde se desarrolla Comercio Interior. Además, el actual esquema de exportaciones
vence el próximo 31 de diciembre, es por eso que se espera de manera inminente una
resolución en la historia.
De cualquier manera, las proyecciones indican que los envíos continuarían restringidos
para los cortes de consumo popular en el mercado interno, mientras el Gobierno presiona
por un acuerdo con los frigoríficos exportadores para que vuelquen un mayor tonelaje de
carne a precios accesibles en las principales bocas de expendio.
Lunes. Mercado de granos local con subas
por trigo y maíz disponible
bcr.com.ar
En la primera rueda de la semana, en el mercado de granos local se registraron
ofrecimientos al alza por el lado de los cereales y bajistas por soja, en sintonía con el
mercado internacional de referencia.
Por soja, el valor de compra para la posición disponible descendió a U$S 350/t. Por
maíz, el mejor valor ofrecido por mercadería con descarga inmediata llegó a los U$S
210/t, con la posición de marzo ’22 manteniéndose en U$S 195/t. Por último, la oferta
por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros de trigo cierran la jornada con ganancias ante una fuerte demanda externa en
los Estados Unidos, sumado a compras de oportunidad por parte de los fondos de inversión.
Los contratos de maíz cerraron en terreno mixto, en un marco de ventas técnicas. Por su
parte, la soja cierra la rueda con leves caídas debido a las preocupaciones por la
propagación de la variante Omicron del coronavirus, lo que provocó que los inversores
cerraran posiciones.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Diciembre opera a U$S 354,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 350/t Disponible y U$S 350/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 245/t Enero ‘22.
- Por maíz, U$S 210/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 430/t Disponible y U$S 430/t Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 210/t Marzo ‘22 y U$S 210/t Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Viernes 03/12/21 |
Informe GEA. Trigo non-stop: la
producción en la región núcleo vuelve a subir, hay 430.000 toneladas más
bcrnews.com.ar
Empiezan a despejarse las incógnitas de la cosecha triguera en el este
cordobés y el norte bonaerense. Y se confirma otro empujón más ,»unas 430.000
toneladas extras» por los resultados de las cosechadoras, destacan en el último informe
de la Guía Estratégica para el Agro. La estimación vuelve a subir: pasa de 7,10 a 7,53
Mt. La campaña 2021/22 dejará un 70% más de trigo que el año pasado y superará en
más de medio millón de toneladas el récord productivo de 2019/2020. La campaña es una
rompe techos, el rinde promedio de la región es de 45,8 qq/ha: 16,7 qq/ha más que en la
campaña pasada y 1,2 qq/ha por encima del anterior récord establecido en la 2017/2018.
¿Qué reveló la cosecha en el este cordobés y el norte bonaerense?
En Marcos Juárez se ha avanzado a contrarreloj en los últimos días, alcanzando un 75%
de avance en la cosecha del cereal. Los rindes obtenidos rendimientos promedian los 50
qq/ha; los techos son de 70 qq/ha. En Laborde, el 35% del trigo cosechado arroja promedios
de 45 qq/ha. Del otro lado de la región, incluso en San Pedro los rendimientos son muy
buenos, a pesar que el cereal sufrió allí más la falta de agua y el golpe de calor en
el final del ciclo, lo que estiman que redujo los potenciales de rinde en 5 a 10 qq/ha.
Con un 50% cosechado, el rinde promedio del área está en 45 qq/ha y la marcas van de los
40 qq/ha a los 58 qq/ha.
En Colón, van más lentos: con el 35 % de cosecha los promedios están en los 50 qq/ha.
Algunos agrónomos señalan que los resultados “quitan el aliento”. Pero otros no, y
dicen que pudo haber un extra de 5 a 10 quintales más de no haber sido por la falta de
agua y golpe de calor. Pero todos coinciden en señalar que los promedios son muy altos
porque los productores de pequeñas escalas en este ciclo fertilizaron como los de grandes
escalas. Ese salto en las dosis de fertilización de nitrogenada es el que elevó la valla
triguera de la región, afirma el informe.
2021/22: ¿será este el último ciclo de producción récord de trigo…?
En los últimos años, el trigo y el maíz han ganado un protagonismo indiscutible: cada
año se siembra más hectáreas. Y los resultados, aún con una gran incertidumbre
climática y “Niña” mediante, han sido excelentes. Pero para el trigo, aún con el
entusiasmo de estos resultados, en el horizonte de la próxima campaña acecha una
tormenta: la de los elevados costos de los insumos y en particular el que tiene la urea.
Si bien es prematuro definir la intención de siembra para la próxima campaña, los
asesores comentan que “hay incertidumbre y preocupación por los costos de producción
que rigen hoy de cara a la campaña que viene”. La actual relación urea/trigo podría
ajustar fuertemente las dosis, y en particular en los productores de menor escala que este
año hicieron una gran apuesta.
La relación urea/trigo en finales de noviembre 2021 es de 4,5 lo que es casi el doble de
hace un año atrás (2,5). Aún con mejores precios, el poder de compra del cereal contra
el fertilizante cayó cerca del 50%. En Cañada Rosquín lo explican así: “con la foto
de hoy, o sea con los valores que tenemos en este momento de trigo y de urea, seguro se va
a modificar el planteo. Primero, se va ajustar a la baja el uso de fertilizante de
continuar esta relación insumo/producto. En cuanto al área de siembra, va a depender del
resultado de la campaña gruesa, los costos al momento de siembra y con lo que suceda con
las retenciones”. Desde Bigand dicen: “el que tiene rotación programada no va a
cambiar la decisión sobre el lote que va a trigo, salvo que sea muy negativo el margen
bruto. Considerando los rendimientos que se están logrando en esta campaña, en principio
va a tratar de mantenerse la superficie«.
Por último, en Cañada de Gómez señalan que “las reservas de agua a mayo serán el
factor fundamental para definir la intención de siembra”. Desde Colón, dicen que “todo
dependerá de cómo fluctúen los precios de los insumos en relación al precio del
cereal, ya que de seguir aumentando esta relación no solo caerá el nivel de
fertilización sino también el área sembrada”.
La siembra de soja de segunda al compás de la cosecha
«Se lleva implantado el 40% de soja en la región», así lo afirman en el informe
semanal del GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario. Las sembradoras avanzan a medida que
se levantan los lotes de trigo. Tras las lluvias del fin de semana, entre martes y
miércoles se volvió al ruedo. El centro sur de Santa Fe es la zona más adelantada con
un progreso del 60%.
En el sur de Santa Fe se avanzó sobre la mitad del área intencionada. En el sudeste
cordobés se sembró el 35%, mientras que el noreste bonaerense es la zona más atrasada
con solo un 15% sembrado.
Noviembre le ganó a “La Niña”
“Los registros de la última semana del mes fueron el broche de oro de noviembre. Los
registros variaron entre 15 y 100 milímetros. Las dos zonas mejor provistas fueron el
centro de Buenos Aires, superando los 60 milímetros, y el NEA donde Chaco y el noroeste
de Corrientes alcanzaron los 100 milímetros”, comenta el consultor Elorriaga acerca del
cierre de noviembre.
En la región núcleo la última tormenta superó los 20 mm en el 70% del área. «Los
maíces tempranos están en excelentes condiciones«, coinciden en evaluar los técnicos.
A su vez las condiciones para el arranque de la soja de primera y para la implantación de
la de segunda mejoraron notablemente.
Pero, ¿por qué noviembre contradijo las proyecciones y termina en la región superando
ampliamente las medias pluviales? “Los mecanismos atmosféricos de escala regional
dejaron a un lado los de escala planetaria y fueron muy eficientes, permitiendo el
desarrollo cíclico de lluvias y tormentas”, responde Elorriaga. “El forzante del
Pacífico normalmente tiene una influencia muy negativa sobre las lluvias de primavera y
verano.
Al ser el segundo año consecutivo de este evento, Argentina estaba en un escenario muy
adverso. Por eso ha sido tan importante el cambio de escenario de noviembre.
Prácticamente todas las zonas productivas del país alcanzaron los valores medios
históricos y en algunas zonas los superaron ampliamente, pasando de condiciones de
escasez a excesos hídricos puntuales”.
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Con
fuerte impulso del agro, las exportaciones de Córdoba crecen 38% en 2021
lavoz.com.ar
En los primeros nueve meses de 2021, las exportaciones de Córdoba superaron
los nueve mil millones de dólares, en gran medida impulsadas por el sector agropecuario y
los precios internacionales de las commodities que llegaron a rozar en mayo sus máximos
históricos y hoy se mantienen en niveles muy por encima del año pasado. Según datos
difundidos por la Agencia ProCórdoba, entre enero y septiembre se exportaron bienes y
servicios desde Córdoba por 9.050 millones de dólares, un 37,6 por ciento por encima del
mismo período de 2020.
Estas operaciones viajaron a 132 países, siendo los principales destinos Brasil (1.112
millones de dólares), China (731 millones) y Vietnam (553 millones). Completaron el top
five India y Egipto, con valores cercanos a los 500 millones.
Exportaciones “verdes” que generan dólares
El alto peso que tuvo el campo y la agroindustria en estos valores se observa al evaluar
que el 85 por ciento de los dólares provinieron de los productos primarios (PP) y las
manufacturas de origen agropecuario (MOA).
Los PP totalizaron 4.087 millones de dólares, lo que significa el 45,3 por ciento del
total. Las MOA, por su parte, sumaron casi 3.600 millones, lo que significa un 39,7 por
ciento.
Es decir, que 85 de cada 100 dólares que ingresaron por exportaciones cordobesas, fueron
generadas por el agro.
En tanto, las manufacturas de origen industrial apenas superaron los 1.100 millones de
dólares, significando el 12,2 por ciento del total.
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Analizan
avances en reglamentación de la Ley Nacional de Biocombustibles
bcrnews.com.ar
Legisladores nacionales del peronismo de Santa Fe y directivos de las cámaras
del sector de los biocombustibles analizaron con el secretario de Energía de la Nación,
Darío Martínez, los avances en la reglamentación de la Ley Nacional de Biocombustibles.
De la reunión participaron los senadores, Roberto Mirabella y María de los Ángeles
Sacnun, el diputado nacional, Marcos Cleri y el recientemente electo senador nacional por
Santa Fe, Marcelo Lewandowski. Tras el encuentro, el senador Mirabella dijo que «fue una
muy buena reunión de trabajo, la primera fue en agosto, después se sucedieron diferentes
reuniones bilaterales para fijar el precio, el cupo y para la futura reglamentación de la
ley».
«Vamos a seguir teniendo próximas actividades para tener una previsibilidad en la
regulación de las actividades de biocombustibles y del biodiesel en particular»,
agregó.
Y dijo que durante la reunión «se habló de la realidad del sector, de los costos que
hoy tienen las empresas, de los cupos para trabajar dentro del mercado interno y en el
corte del mercado interno».
Por su parte el electo senador nacional Lewandowski, calificó como «muy positivo» el
encuentro, y dijo que «indudablemente el sector está preocupado y necesitamos resolver
una problemática urgente que hace a un sector importante en Santa Fe», añadió.
Lewandoski señaló además que la industria del biocombustible «tiene mucha mano de obra
y ha significado un paso importante en la provincia dado que el 80% de la producción de
biodiesel se produce en Santa Fe».
«Por ende, debemos estar atentos y trabajando mancomunadamente con el sector para lograr
las mayores ventajas posibles», afirmó.
En tanto el diputado Marcos Cleri, dijo que «es claro el protagonismo fundamental que
tienen los biocombustibles en Santa Fe y en la transición energética de la matriz
productiva de la energía de la Argentina».
Por último y para la senadora María de los Angeles Sacnun, «es fundamental que
preservemos y cuidemos esta industria que nos ha permitido generar puestos de trabajo en
pueblos donde nunca antes hubiera existido quizás una industria».
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Producen
energía para la red con los desechos de un frigorífico
Mariana Reinke
lanacion.com.ar
A 100 años de la primera faena vacuna en Arrecifes, la cuarta generación de
la familia Borrell inauguró una planta de biogás capaz de generar energía eléctrica en
base a los residuos orgánicos provenientes del proceso productivo de su frigorífico
ArreBeef de Pérez Millán, Buenos Aires. Invirtieron US$6,5 millones. Con el objetivo
puesto en la generación de energías renovables y su contribución en la reducción de
emisiones de gases de efecto invernadero, Hugo Borrell (h) buscó la manera de que en la
planta de ArreBeef se haga un aprovechamiento más eficiente de los residuos orgánicos
que se descartan.
Fue así que en 2017, en el marco del Programa RenovAR 2.0, se enfocaron en construir para
proveer a la red eléctrica nacional unos 7200 MW anuales y firmaron un contrato a 20
años con la Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico SA. (Cammesa) para
entregar 1,5 megas constante a la red eléctrica nacional.
Con una inversión de US$6,5 millones, se construyó un biodigestor de 5000 m3 que
transforma todos los residuos orgánicos del frigorífico en el biogás necesario para el
funcionamiento de un motor de cogeneración.
“Este motor convierte el metano presente en el biogás en energía eléctrica y entrega
1,5 MW de potencia eléctrica, equivalente al consumo energético de una población como
la de Pérez Millán, de 7000 habitantes. A su vez, la energía térmica generada por el
motor es aprovechada para mantener la temperatura del biodigestor y elevar la temperatura
del agua en nuestras calderas”, contó a LA NACION.
Si bien ya existen empresas que realizan estos procesos, ArreBeef es pionera en el sector.
“Como ArreBeef Energía, somos la primera planta frigorífica en la Argentina de
energía renovable a partir de residuos orgánicos provenientes del proceso productivo de
un frigorífico de ganado vacuno, que operamos comercialmente”, indicó.
Por otra parte, el empresario destacó que, “como resultado del proceso de degradación,
se genera diariamente un fertilizante orgánico rico en fósforo y nitrógeno que es
utilizado como abono para devolverle al suelo sus características”.
“Son tres patas de beneficios, por un lado el económico, por otro el social porque
estamos generando electricidad renovable y, por último, estamos haciendo un aporte al
ambiente, reconvirtiendo desechos en energía renovable”, explicó.
Según informaron, desde el 8 de julio pasado, día en el cual la planta obtuvo su
habilitación comercial, hasta el 30 de noviembre, se ha aportado a la red nacional unos
2643 MW eléctricos de origen renovable.
“Se evitó de esta manera la emisión a la atmósfera de unas 1020 toneladas de dióxido
de carbono. Es decir, el equivalente a 157.000 automóviles menos circulando durante un
día, o bien, se podría decir que se hubiesen necesitado unos 14.000 árboles adultos
para mitigar el impacto ambiental de estas emisiones”, indicaron en la empresa.
Un siglo de historia vinculada a la ganadería
Corría el 1921, más precisamente el 16 de mayo de ese año, cuando don Jaime Borrel en
el pueblo de Arrecifes armó en un pequeño local a la calle su carnicería La Nacional.
Cada día faenaba animales en el matadero municipal para luego llevar la carne para su
venta.
Con un carro, que pudo comprar con mucho esfuerzo realizaba repartos de carne a domicilio,
como también a zonas rurales cercanas de no más de 10 kilómetros de distancia.
Poco a poco fue creciendo, hasta que llegó a tener siete carros repartidores. Luego se
incorporaron al negocio sus hijos, Ángel y Santiago, que agrandaron un poco más el
reparto. La muerte de Jaime y de uno de sus hijos, obligó a la tercera generación a
hacerse cargo de la empresa: Santiago, Osvaldo y Hugo.
“Seguíamos matando en el matadero municipal pero de a poco empezamos a expandirnos a
otras zonas. En el 1995, en San Nicolás fue a la quiebra el el exfrigorífico Ramallo y
en el remate decidimos comprar la planta de Pérez Millán, que pasó a llamarse ArreBeef”,
relató Hugo Borrell (padre), con 73 años.
En 1999, en otro remate compraron un frigorífico de Salto. Sin embargo, en pleno
crecimiento empresarial, en medio de un brote de aftosa posterior y con un gran cargamento
comprometido a los Estados Unidos la empresa tuvo que desprenderse de la planta
recientemente comprada para hacer frente a los compromisos.
En los años siguientes, los Borrell, que ya contaban con la cuarta generación: Hugo (h),
Ángeles, hijos de Hugo, Alejandro y Santiago, hijos de Osvaldo, siguió apostando a la
industria.
En la actualidad, faenan 1500 animales por día y el grupo empresario es uno de los
mayores exportadores de carne vacuna del país. “En un principio el 90% de nuestra faena
era consumo interno y luego pasamos al 50% con la exportación; ahora más del 90% de la
carne que faenamos la exportamos”, finalizó.
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Domínguez
se reunirá el jueves con representantes del sector de la carne
agritotal.com
En su habitual conferencia de prensa de los jueves, Cerruti adelantó que ese
día el titular de la cartera agropecuaria mantendrá un encuentro en el marco de las
negociaciones que se llevan a adelante para contener los precios en el mercado interno.
La portavoz de la Presidencia de la Nación, Gabriela Cerruti, anunció que el ministro de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, se reunirá el jueves de la semana
próxima con representantes del sector de la carne.
En su habitual conferencia de prensa de los jueves, Cerruti adelantó que ese día
Domínguez mantendrá un encuentro "con todos los representantes del sector de la
carne", en el marco de las negociaciones que se llevan a adelante para contener los
precios en el mercado interno.
Tras el anuncio, desde las entidades rurales integrantes de la Mesa de Enlace confirmaron
la citación de la cartera agropecuaria.
En la segunda semana de noviembre, los precios de la hacienda de consumo marcaron un
importante salto en sus precios, en torno al 15% promedio en el mercado de Liniers, un
alza que se trasladó al consumidor con incrementos de hasta el 20% en carnicerías.
Esta situación motivó una reunión entre Domínguez con sus pares de Economía, Martín
Guzmán, y de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, con el secretario de Comercio
Interior, Roberto Feletti.
En lo que respecta a la exportación de carne vacuna, Domínguez anticipó -en su discurso
en el marco de la reunión de fin de año de las cuatro cadenas productivas de granos- que
en los próximos días se anunciaría un nuevo esquema para los envíos al exterior.
Cerruti adelantó también que en el encuentro con la cadena cárnica el titular de la
cartera agropecuaria presentará "el Plan 2022/2023 que contempla la producción de
carne, maíz y de trigo".
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Viernes.
Mercado de granos local con ofertas alcistas por trigo y soja
bcr.com.ar
En la última rueda de la semana, la plaza doméstica mantuvo la actividad
comercial en términos generales, mientras que las ofertas abiertas de compra fueron entre
estables y alcistas para los principales cultivos.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible ascendió a U$S
355/t. Por maíz, el mejor valor ofrecido por mercadería con descarga inmediata fue de $
20.500/t. Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 225/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron en terreno mixto.
Los futuros de trigo culminan la jornada con pérdidas luego de que se conoció que la
tasa de crecimiento del empleo en EE.UU. se desaceleró en noviembre. Los contratos de
maíz cerraron con ganancias apuntalados por la solidez exhibida en el mercado de
petróleo. Por su parte, la soja cierra la rueda con altas en sus cotizaciones impulsado
por señales de una renovada demanda por parte de China.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Diciembre opera a U$S 356,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 355/t Disponible y U$S 355/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 225/t Disponible y U$S 240/t Enero ‘22.
- Por maíz, $ 20.500/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 430/t Disponible y U$S 430/t Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 210/t Marzo ‘22 y U$S 210/t Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Jueves 02/12/21 |
En 2021 ya se liquidaron 30.129,63
millones de dólares
bcrnews.com.ar
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de
Exportadores de Cereales (CEC) informaron que las empresas del sector en noviembre
liquidaron US$ 2.042,70 millones, la segunda marca histórica para el mes.
Las liquidaciones de divisas por exportaciones de cereales y oleaginosas y sus derivados
alcanzaron tanto en noviembre como en el acumulado de los primeros once meses del año
registros máximos históricos para el sector, de acuerdo con los números informados este
miércoles por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el
Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
En ese sentido, las empresas del sector agroexportador liquidaron en noviembre US$
2.042,70 millones que significaron la segunda marca histórica para el mes. Así, el
ingreso de divisas acumulado en lo que va del año alcanzó los US$ 30.129,63 millones.
Lo liquidado en noviembre significó una declinación del 15,4% respecto de octubre pero
un incremento del 17,7% en relación con el mismo mes del año anterior, precisaron en un
comunicado Ciara y CEC, entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas.
Asimismo, el ingreso de divisas de los primeros once meses del año representó un
crecimiento del 62,1% respecto del mismo período del 2020, y récord absoluto para el
mismo período desde comienzos de este siglo.
«La fortaleza de los precios internacionales de los granos y la persistencia de una
demanda lanzada a recuperar stocks generaron precios internacionales consistentes, aunque
los montos resulten inferiores al de otras campañas», afirmaron las entidades, que
además señalaron que «los paros sorpresivos de índole sindical y el bajísimo nivel
del río Paraná son obstáculos importantes».
En ese sentido, los valores en el mercado de Chicago se mantuvieron en las últimas
semanas en torno de los US$ 450 la tonelada para la soja; US$ 290 para la de trigo y US$
230 para la de maíz.
Por el lado de los derivados de la soja, el aceite promedió los US$ 1.300 la tonelada, y
la harina, los US$ 350.
La Ciara y el CEC destacaron que la liquidación de divisas está fundamentalmente
relacionada con la compra de granos que luego serán exportados, ya sea en su mismo estado
o como productos procesados, luego de una transformación industrial.
Indicaron también que la mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con
bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de
la exportación de granos y alcanza hasta los 90 en el de la de aceites y harinas
proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de
que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas.
Mayo, con una liquidación de US$ 3.545,92 millones, fue el mes en que se inició un
sendero de crecimiento que fue marcando máximos históricos no sólo en los meses que
sucedieron sino en el acumulado que se iba generando.
Así en junio se liquidaron US$ 3.358,40 millones; en julio US$ 3.519,70 millones; en
agosto US$ 3.049,78 millones; en setiembre US$ 2.441 millones y en octubre US$ 2.416,61
millones.
Por su parte, un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó que el
valor de la cosecha de granos 2021/22 podría alcanzar el valor histórico de US$ 36.527
millones, gracias al récord productivo de 141,7 millones de toneladas previsto para esta
campaña y a la mejora en los precios internacionales.
De esta manera, el valor de la producción de los principales granos a nivel nacional,
descontando los derechos de exportación y los gastos de fobbing (costos de exportación),
se ubicaría US$ 2.470 millones por encima de lo registrado el año pasado.
En lo productivo el salto sería de 13 millones de toneladas respecto al ciclo anterior, y
se ubicaría 400.000 toneladas por encima del registro histórico de 141,3 millones de
toneladas obtenidas 2018/19, último récord alcanzado.
«En relación con los precios, dados los elevados precios internacionales de los
principales granos y subproductos del sector agroindustrial proyectados, la 2021/22
dejaría como saldo un ingreso de divisas récord para el país por exportaciones de
granos y subproductos», indicó la entidad bursátil, al hacer mención a la previsión
de que se concreten exportaciones por US$ 36.700 millones.
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Cepo
a la carne: el campo hará una contrapropuesta para las exportaciones de 2022
Mariana Reinke
lanacion.com.ar
Cuando faltan exactamente 30 días para que formalmente finalicen las
restricciones a las exportaciones de carne vacuna, impuestas por el Gobierno hace más de
seis meses y luego que se conociera el documento que el Ministerio de Agricultura envió a
las entidades del campo con la idea de mantener un esquema administrado, con algunas
concesiones, la Mesa de Enlace irá con una contrapropuesta a la reunión con el ministro
Julián Domínguez, el jueves 9 próximo. En este sentido, Nicolás Pino, presidente de la
Sociedad Rural Argentina (SRA), señaló que asistirán con algo superador. “Nuestra
propuesta se va a diferenciar bastante de la que nos hicieron llegar. Debemos mostrar y
convencer al Gobierno para que pongan en nosotros y en toda la cadena productiva un voto
de confianza: que las cosas funcionan liberando las exportaciones y que incluso mejorarán”,
dijo a LA NACION.
Señaló que no entiende cuál es la “desesperación” del secretario de Comercio
Interior, Roberto Feletti, por la carne vacuna. “En vez de festejar cómo creció el
consumo de carne de pollo y de cerdo, formando parte de la dieta proteica animal de los
argentinos, se hace hincapié en la baja del consumo vacuno. Es buscar un problema donde
no lo hay, porque en definitiva todo es proteína animal”, detalló. Feletti en los
últimos días mantuvo reuniones con distintos representantes de la cadena de la carne,
desde exportadores a cámaras ligadas con el consumo interno.
Si bien entiende que “todos deben cooperar para que la Argentina salga de la crisis”,
no está de acuerdo con el intervencionismo: “Es molesto que de manera constante se
amenace con una suba de retenciones. Las palabras cepo, cierre, restricción son cosas que
joroban en demasía”.
Como informó este medio, Agricultura envió a las entidades una propuesta para 2022 de
“garantizar las exportaciones de cuota Hilton, 481, EEUU, Israel, Colombia y Chile, como
así también garantizar la exportación de un millón de vacas y toros categoría D y E”.
Por su parte, Jorge Chemes, titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), indicó
que la propuesta enviada por Agricultura “es un bosquejo de buenos deseos, donde no hay
números certeros”.
Según Chemes, el Gobierno busca una exportación controlada y no quiere que se pase de
las 600.000 toneladas de carne vacuna para tener unas 200.000 toneladas como fusible (2021
cerraría con ventas cercanas a las 800.000 toneladas). “La idea que tienen es que una
mesa conformada por nosotros y otros actores de la cadena vaya monitoreando, abriendo y
cerrando, la exportación, de acuerdo a si se repone o no el stock, como hacía el
exsecretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, con los ROEs (registro para exportar)”,
detalló.
En rigor, en la propuesta de Agricultura se hace saber de la creación de un Consejo
Consultivo integrado por integrantes de las diversas entidades ligadas a la carne. “Se
reunirá con la finalidad de realizar el seguimiento de la producción cárnica y las
eventuales correcciones futuras”, dice el escrito.
Otro punto que observó Chemes en la propuesta de Domínguez es que solo están incluidas
las categorías D y E en la vaca de descarte: “Deben ampliar a la C, porque entre las
tres categorías solo hay diferencias sutiles”.
Para el dirigente de CRA, hay una cuestión de confianza que se “rompió”. El campo
dejó de creer por las políticas cambiantes del Gobierno hacia el sector. “Nosotros
pedimos que abran las exportaciones de carne sin límites ni restricciones y la cadena
cárnica se compromete a dejar en el mercado interno los cortes parrilleros”, añadió.
En el mismo sentido, el titular de la Rural sostuvo que se necesita que en lo inmediato se
libere la exportación de carne para luego ir viendo cómo evoluciona el negocio. “En un
sector del Gobierno se empecinan en sostener una premisa equivocada. No se deben
desacoplar los valores internos de los internacionales porque son cosas diferentes. No va
a haber baches ni desequilibrios”, aseguró. Por el contrario, insistió que el Gobierno
debería apuntar a ser duro con los exportadores que trabajaron de manera ilegal, con el
llamado “rulo cárnico” que en definitiva perjudicó a toda la cadena.
Con cautela y prudencia, Pino y Chemes son optimistas a la hora de encontrar un acuerdo
con el Gobierno. Para Domínguez, acordar con la Mesa de Enlace no es algo menor. Su
objetivo cuando asumió fue limar asperezas con el campo encontrando soluciones en este
aspecto. Sería una suerte de espaldarazo donde la pulseada interna quedaría de su lado.
Para las entidades también, porque de lo contrario el titular de la cartera de
Agricultura perdería poder frente a la Secretaría de Comercio y las decisiones del
sector volverían a pasar de nuevo por ese lugar.
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Transportistas
de Córdoba alertan por desabastecimiento de gasoil
Favio Ré
lavoz.com.ar
La Cámara Empresaria del Autotransporte de Cargas (Cedac) de Córdoba alertó
por casos de desabastecimiento de gasoil que podrían derivar en problemas de
distribución de mercadería en el territorio provincial. “En los últimos días, gran
cantidad de asociados a Cedac informaron a esta entidad que los proveedores habituales de
combustibles no pueden abastecer con la continuidad que lo venían haciendo. Esta anómala
situación genera varias distorsiones en la operatoria cotidiana de un transportista;
gestionar y encontrar algún proveedor que tenga el combustible necesario es una de ellas”,
indicó la entidad en un comunicado.
Y agregó que otras de las distorsiones que están sufriendo es que el valor del gasoil a
granel está “claramente por encima del precio del surtidor”.
“Es por este motivo que la Cedac advierte de la situación a las autoridades y a la
sociedad en general: si se profundiza, se verá afectada toda la distribución de la
última milla, como también la logística nacional e internacional”, remarcó.
Ante la consulta de La Voz, desde el sector estacionero reconocieron este problema y
encendieron la alarma: podría agravarse y alcanzar al comercio minorista.
Es uno de los peores momentos para que esto suceda: diciembre suele ser un período de
alto movimiento por las fiestas de fin de año y el inicio de las vacaciones, y por la
alta circulación de camiones y maquinaria por la cosecha de trigo, y la siembra de soja y
maíz.
“Las petroleras no están entregando. Y cuando lo hacen, es más caro”, admitió
Gabriel Bornoroni, presidente de la Confederación de Entidades del Comercio de
Hidrocarburos y Afines de la República Argentina (Cecha).
Y amplió: “Está sucediendo lo mismo que cada vez que un Gobierno de cualquier signo
congela los precios: al principio está todo bien, pero llega un momento en que las
petroleras no resisten más y no quieren vender, porque venden a pérdida. Esto se llama
desabastecimiento”.
Cupos de combustible
A nivel de las estaciones de servicio, las que más están sufriendo este escenario son
las que tienen bandera “blanca”; es decir, no comercializan específicamente de
ninguna marca.
“Los mayoristas que les venden a granel a los transportistas son los mismos que les
venden a las estaciones blancas y no les están entregando o ponen un precio mucho más
caro”, subrayó Bornoroni.
En el caso de las estaciones con bandera, todavía no sufren desabastecimiento, pero sí
las petroleras imponen un cupo de ventas mensual.
“Estamos en una situación compleja: hace seis meses que no se actualizan los precios,
pero la inflación siguió igual. Diciembre siempre es uno de los meses con mayores
ventas, pero por ejemplo si alguien me pregunta si va a tener combustible para viajar por
las vacaciones, le tengo que contestar que no sé si va a conseguir en el camino”,
ejemplificó el dirigente cordobés.
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Jueves.
Mercado de granos local con ofrecimientos dispares
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado físico de granos local se presentó
mayormente estable en cuanto a cantidad de participantes, con ofertas al alza para los
granos gruesos y bajistas por trigo.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible ascendió a U$S 350/t. Por
maíz, el mejor valor ofrecido por mercadería con descarga inmediata fue de $ 20.500/t.
Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata disminuyó a U$S 220/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con alzas.
Los futuros de trigo trepan más del 3,5% en la plaza norteamericana, apuntalados por una
sólida demanda externa por parte de los principales países importadores. El maíz
culmina también con subas, impulsado por un efecto contagio producto de las subas
registradas en el mercado de trigo. Por su parte, la soja cierra la rueda con ganancias
apuntalada por señales de una mayor demanda externa de la oleaginosa, principalmente por
parte de China.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 351/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 350/t Disponible y U$S 350/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 220/t Disponible y U$S 235/t Enero ‘22.
- Por maíz, $ 20.500/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 410/t Disponible y U$S 410/t Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 210/t Marzo ‘22 y U$S 210/t Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Miércoles 01/12/21 |
 
INTA.
Alerta por el avance de la erosión en suelos
puntal.com.ar
En el extremo austral del sudoeste bonaerense la condición climática del
período inverno primaveral de 2021 fue particularmente seca. Incluso, la baja ocurrencia
de precipitaciones se asemeja a lo ocurrido en 2008, cuando se manifestaron intensos
procesos erosivos en la región. Como consecuencia de la sequía y los fuertes vientos,
las distintas experimentales del INTA en el sur bonaerense evidenciaron procesos erosivos
en los distritos de Patagones y Villarino. Según señalan en el último informe del
Sistema de Información y Alerta Temprana del Extremo Sur Bonaerense, la intensidad de los
mismos es mayor hacia el sur, debido a la menor ocurrencia de precipitaciones en el
comienzo de la primavera.
“Las condiciones de los campos, respecto de la humedad en el perfil y cobertura del
suelo, son severas en Patagones y más grave en el sector sur del partido, donde los
fuertes vientos recientes han hecho aparecer nuevas tormentas de tierra”, explicó
Andres Grand, jefe de la Agencia de Extensión Rural del INTA Patagones, y agregó: “Los
lotes sobrepastoreados con suelos sueltos por el pisoteo del ganado son muy susceptibles a
la erosión y el riesgo es aún mayor en los suelos sin cobertura vegetal”.
En el norte de Patagones y en el partido de Villarino, las precipitaciones del otoño
permitieron lograr una moderada oferta forrajera y cobertura de suelo, aunque el
especialista señaló que “si la situación no mejora, se pueden presentar procesos
erosivos similares a los observados en el centro sur de Patagones, que pueden significar
riesgo de incendios, en tanto se observa falta de mantenimiento de cortafuegos”.
En esa línea, Miguel Cantamutto –director de la Estación Experimental Agropecuaria
Ascasubi del INTA– indicó que, en la zona norte, a pesar de las lluvias escasas, la
vegetación espontánea de los cortafuegos y bordes de camino se ha visto particularmente
favorecida por la ausencia de presión de corte y escurrimiento desde sectores sin
vegetación que aumentan la disponibilidad de agua para estas plantas.
El especialista precisó que “la comunidad vegetal presente en cortafuegos y banquinas
no cultivadas está integrada por mostacillas, flor amarilla, olivillo, flechillas, y
también suelen desarrollarse vigorosas poblaciones de avena fatua, que actualmente se
encuentran en plena fructificación”, y explicó que “dada la condición de sequía
que se anuncia para los próximos meses, es de prever que ese material alcance un alto
grado de desecación que lo vuelva fácilmente combustible”.
Asimismo, Cantamutto indicó que “durante la ignición, las malezas secas pueden
desarrollar un poder calórico muy elevado” y estimó que “un kilogramo de paja de
avena granada puede generar un calor equivalente a más de medio litro de nafta”, por lo
que una vez comenzado el fuego, la capacidad de dispersión por efecto explosivo es muy
alta.
Por otra parte, el especialista detalló que, a instancias del Municipio de Patagones, “la
Comisión Local de Emergencia Agropecuaria gestionó la declaración del estado de
Emergencia y Desastre Agropecuario, para contar con instrumentos de ayuda para los
productores afectados”. Frente a esta comprometida situación, el Ministerio de
Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación ha asignado fondos para posibilitar la
supervivencia de los sistemas productivos hasta que mejoren las condiciones climáticas.
Medidas preventivas y recomendaciones
Como medidas preventivas para la recurrencia de fuegos rurales, Grand recomendó “el
repaso de los cortafuegos y la eliminación por corte físico de los vegetales
desarrollados en los bordes de alambrados”.
Además, el especialista explicó que en el centro y sur de Patagones “los campos deben
disminuir al mínimo su carga animal con ganado bovino y ovino, considerando los recursos
forrajeros disponibles y/o un esquema de suplementación parcial o completo”.
“Si se optara por emplear alimentación comercial, deben atenderse los costos que eso
implica, considerando un horizonte de al menos seis meses para contar con buena
disponibilidad de pasto”, aseguró Grand y agregó que sería prudente “considerar el
destete precoz como estrategia para disminuir los requerimientos alimenticios si se cuenta
con una buena fuente de agua”.
Respecto del pastoreo de cultivos de cereales abandonados, Cantamutto recomendó “dejar
un remanente vegetal para evitar el excesivo pisoteo de suelos” y desaconsejó, bajo las
condiciones actuales, “la remoción del suelo para siembra de verdeos estivales, debido
a los riesgos de voladuras de suelos por fuertes vientos”
En el partido de Villarino y en el norte de Patagones, si bien existen diferencias en
cuanto al manejo del agua y del suelo realizado por los productores y al forraje logrado a
comienzos de la primavera, se sostienen las mismas medidas y se recomienda extremar los
recaudos si se cumplen los pronósticos y las precipitaciones resultan deficitarias.
En ese sentido, frente a suelos con alta susceptibilidad de erosión, los especialistas
recomendaron “suspender provisoriamente el uso de implementos de labranza agresivos en
lotes destinados a cultivos de verano y la quema de pastizales naturales y/o pasturas
perennes, y, en lotes con evidencias de problemas actuales de erosión, generar rugosidad
(terrones grandes) cortando los vientos predominantes”.
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Nuevo
mapa de suelos: ¿cuál es el contenido de fósforo en cada zona de Córdoba?
lavoz.com.ar
En el marco del plan de publicaciones de mapas de propiedades del suelo, el
geoportal Mapas Córdoba lanzó el nuevo mapa de contenido de fósforo. En el mismo, de
carácter interactivo, se pueden consultar los valores actualizados de este nutriente, en
partes por millón, para la capa de cero a 20 centímetros de profundidad, cada 25
hectáreas (celdas de 500 metros de lado). Antes, el primer mapa que se puso a
disposición fue el de materia orgánica del suelo. Estas herramientas, muy útiles para
la producción agropecuaria, son resultado de un trabajo conjunto entre la Secretaría de
Agricultura de la Provincia, el Inta Regional Córdoba y el organismo Infraestructura de
Datos Espaciales de la provincia de Córdoba (Idecor).
Cómo se hizo el mapa
Para su confección, se toman como base datos del Programa Buenas Prácticas Agropecuarias
(BPA), del Plan Mapas de Suelo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba e
Inta, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba
(FCA-UNC), de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río
Cuarto (FAV-UNRC), del Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (Imbiv) de
UNC-Conicet, y de las empresas privadas Seiker, Orbely, Ravit y AGD.
“La información fue sistematizada y procesada generando una base de 3.907 muestras de
suelo georreferenciadas con valores de fósforo. Para la obtención del mapa se emplearon
modelos predictivos basados en algoritmos de aprendizaje automático, ajustados con los
datos recolectados y una serie de variables explicativas calculadas para toda la provincia”,
explicaron desde el Idecor.
El nuevo mapa incluye las capas de clases de suelo (cartas de Suelo), límites
administrativos (departamentos y radios municipales) y catastro rural. El usuario puede
consultar en cualquier localización el contenido de fósforo y el nivel de incertidumbre
de la predicción, como así también buscar localidades, parajes o campos mediante
nomenclatura catastral o el número de cuenta de Rentas.
Los nuevos datos pueden adicionalmente, accederse como web service desde otras
aplicaciones o soluciones de software (desde la sección Geoservicios) o descargarse en
diversos formatos abiertos (en Descargas).
Fósforo por zonas
Del mapa se desprende que, hacia el noreste de la provincia, principalmente de las sierras
hacia la laguna de Mar Chiquita, los niveles de este nutriente son altos; mientras que en
las sierras son bajos, pero vuelven a ser más altos hacia el noroeste.
En esto tiene gran influencia que estas zonas tienen menos historial agrícola; por ende,
menos extracción de nutrientes por parte de los cultivos.
“La zona noroeste presenta suelos de alto contenido nativo de fósforo y los sistemas de
producción son más recientes, por lo que la proporción de suelos que presenta niveles
de fósforo adecuados para la producción de cultivos, es mayor. En esta región, la
reducida aplicación de fósforo y la continua remoción en cosechas resulta en balances
negativos y, consecuentemente, genera disminuciones del fósforo del suelo respecto de los
elevados niveles originales”, indica el informe.
Y añade: “Los bajos niveles de la región centro-sur se asocian principalmente a la
historia agrícola. En este sector, durante muchos años, no se aplicaron fertilizantes o
abonos fosfatados o se aplicaron por debajo de las cantidades removidas en los cultivos,
resultando balances negativos de fósforo para dichos suelos”.
Funcionalidad
En este marco, el Idecor recordó que el fósforo es considerado uno de los 17
macronutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, junto con el nitrógeno y
el potasio.
En las plantas, forma parte de enzimas, ácidos nucleicos y proteínas, y está
involucrado en prácticamente todos los procesos de transferencia de energía.
“Los cultivos con deficiencia de fósforo presentan un crecimiento inicial reducido y
lento, y las plantas que han sufrido déficits en sus estadios iniciales de crecimiento,
se observan más pequeñas y menos desarrolladas. Como consecuencia de la movilidad del
fósforo dentro de la planta, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas
más viejas. En el caso de especies leguminosas, como soja o alfalfa, la nodulación
también se ve afectada”, subraya el reporte.
Como ejemplo, menciona que un maíz de 100 quintales por hectárea, necesita absorber unos
34 kilos de fósforo del suelo; una soja de 40 quintales, 22 kilos; un trigo de 50
quintales, 22 kilos. “Conocer la disponibilidad de fósforo en el suelo permite saber si
el cultivo a sembrar podrá tener una cantidad suficiente de este nutriente para alcanzar
un rendimiento objetivo en ese lote o chacra”, resume el documento.
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Agricultura.
Preocupa la deficiencia de potasio en campos de la región centro
lacapital.com.ar
Fertilizar Asociación Civil, entidad que promueve el manejo responsable de la
fertilización de cultivos, presentó resultados de la Red de Nutrición con Potasio, un
proyecto que comenzó en 2018 y es realizado en conjunto con el Inta, el Conicet, y las
facultades de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional Entre Ríos y de Ciencias
Agrarias de Balcarce, con el apoyo de las empresas Uralkali, Nitron y Canpotex. “El
Proyecto se diseñó sobre la hipótesis de un descenso significativo en los niveles de
potasio (K) en el país, información que se corroboró con la construcción de los mapas
de disponibilidad de nutrientes realizados en 2011 y en 2018 entre suelos prístinos con
suelos en producción en el este de la región pampeana, que se suman al problema de
deficiencia que ya existía en suelos de la zona de la provincia de Corrientes”,
describió la Ing. Agr. M. Fernanda González, gerente ejecutiva de Fertilizar AC quien,
junto con el Dr. Fernando García, de la FCA-UNMdP-Balcarce coordinan el Proyecto Potasio
de la entidad.
A partir de estos antecedentes, Fertilizar AC, Inta, Conicet y las facultades de Balcarce
y Entre Ríos iniciaron nuevos ensayos en la campaña 2019-2020 en Corrientes y en el este
de Entre Ríos en cultivos de arroz, maíz, soja y trigo.
“Hubo una respuesta significativa en el 50% de los casos de maíz, en el 40% de soja y
en el 50% de trigo, es decir que en ese porcentaje de lotes se registraron bajos niveles
de potasio y la aplicación de este nutriente redundó en respuestas significativas, en
aumento en la productividad y, por lo tanto, la rentabilidad del cultivo”, aseguró el
Ing. Agr. Juan Orcellet, del Inta Concepción del Uruguay, a cargo de los ensayos de Entre
Ríos.
En números, las respuestas máximas promedio fueron de 301 kg/ha en arroz, 1.509 kg/ha en
maíz, 281 kg/ha en soja y 485 kg/ha en trigo.
Con esos ensayos se pudo hacer “una calibración preliminar” del análisis de potasio
intercambiable con la respuesta de los cultivos. “Lo que nos muestra esta calibración
es que el rendimiento varía en función del potasio y tenemos el 90% de rendimiento
relativo en valores de potasio en el suelo de 250 partes por millón (ppm). Es decir, que
debajo de las 250 ppm tendríamos respuestas superiores al 10% en rendimiento”.
En ensayos realizados en otras regiones como centro-este de Entre Ríos, Santa Fe y Buenos
Aires, los niveles de potasio tuvieron un descenso menor y la deficiencia no es aún igual
de relevante. “Pero hay algunas tendencias en maíz y soja ya con respuesta a las
aplicaciones que debemos observar con atención”.
Asimismo, en los ensayos de respuestas en el sudeste de Córdoba y en el centro y sudeste
de Buenos Aires, tampoco se presentaron todavía niveles bajos de potasio, por lo que se
consideran regiones sin deficiencias ni respuestas físicas significativas hasta el
momento.
En un ensayo reciente iniciado en un campo con suelos arenosos ubicado en el partido de 25
de Mayo, provincia de Buenos Aires, que midió un nivel de K de 240 ppm, se hicieron
aplicaciones de cloruro de potasio de 30, 60 y 120 kg/ha y se comprobó preliminarmente
“el efecto visual en el desarrollo del cultivo” frente al lote testigo en que no se
aplicó potasio.
“Es bueno poder anticiparse a lo que va a venir más adelante, porque la carencia de
potasio lamentablemente va a llegar”, afirmó el especialista del Inta 9 de Julio, Luis
Ventimiglia, quien dirigió este ensayo de provincia de Buenos Aires.
Recomendaciones
A modo de resumen, el Dr. García precisó que en el este de Entre Ríos y sur de
Corrientes, “lo que sería el eje de la Ruta 14”, se dan “respuestas claras” a la
fertilización con K, “por situaciones muy importantes de deficiencia”. También
comentó que “se ambientaron los lotes por rendimiento y la variable que mejor explica
la diferencia de ambientes es el contenido de K intercambiable”.
Por ello aconsejó, “hacer análisis de suelo para monitorear el nivel de K y fertilizar”
de acuerdo a lo que indique el resultado.
García adelantó que esta Red continuará evaluando la situación a lo largo de la costa
del Paraná: en el centro-oeste de Entre Ríos, en el sur de Santa Fe y el noroeste de
Buenos Aires. “Por ahora, en las otras zonas de región pampeana simplemente hay que
seguir monitoreando periódicamente el potasio del suelo”.
Y finalizó con una advertencia: “En la medida que sigamos extrayendo este nutriente
vía la producción de granos o de forraje, y no lo vayamos reponiendo, vamos a seguir
encontrando deficiencias y situaciones de respuesta a futuro”.
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Ganadería. El novillo argentino, en busca del protagonismo perdido
campolitoral.com.ar
El reciente aumento del precio de la hacienda a nivel local, tan esperado para
la recomposición del novillito que abastece el mercado interno, no dejó afuera al
novillo pesado para exportación. Si bien la mayor corrección se dio en la hacienda
liviana, que aumentó desde fines de octubre a la fecha un 25% promedio, los novillos no
fueron ajenos a esta suba y acompañaron con alzas del 17%, en igual lapso. Rápidamente
esta suba se trasladó a los valores pretendidos por los frigoríficos exportadores
llevando al novillo argentino a niveles de USD 4,59 el kilo en gancho, superando a Uruguay
-que actualmente cotiza en USD 4,05- y a los USD 3,69 de Brasil que, pese a haber
registrado una importante recuperación en las últimas semanas, sigue marcando la
cotización más baja de los tres orígenes.
En momentos en los que el mercado internacional continua muy demandante de este tipo de
hacienda pesada, en Argentina, más allá de las restricciones impuestas este año a la
exportación, la oferta estructural de novillos sigue siendo escasa.
De los casi 4 millones de cabezas que se faenaban en 2005, previo a las primeras
intervenciones del mercado, 15 años más tarde -en 2020- pasamos a faenar menos de 1,2
millones; una pérdida de 2,8 millones de cabezas que claramente forma parte ya de una
escasez estructural de una categoría que debería ser el pilar de cualquier ganadería
madura y estabilizada. Sin embargo, el actual contexto pareciera estar marcando una
especie de vuelta de taba para el novillo.
En un año donde la faena lleva perdidos cerca de 900 mil animales en los primeros diez
meses, con caídas muy marcadas en todas las categorías, los novillos parecen resistir en
cierto grado a esta baja.
Al menos, llama la atención la relativa estabilidad en la faena de novillos que, hasta el
mes de octubre registró cerca de 830 mil animales faenados, apenas 37 mil animales menos
que un año atrás. En tanto que, el resto de las categorías, muestran retrocesos más
pronunciados: vacas (-250 mil), vaquillonas (-355 mil) y novillitos (-210 mil).
Sucede que, a pesar de las restricciones que aún rigen sobre el mercado de exportación,
el novillo logra escapar de la encerrona en la que se encuentra el novillito liviano, cuyo
principal destino es el mercado interno.
A diferencia de esta categoría, en la cual la estructura de precios es mucho más
dependiente de la relación de compra-venta, el precio del grano pesa muy fuerte en costo
final de producción al igual que los gastos de estructura involucrados en el proceso
productivo, y donde, finalmente, el precio del producto terminado se encuentra fuertemente
limitado por lo que dictan los mostradores locales, el novillo con destino a exportación
ofrece otro recorrido.
Con una producción que demanda, en promedio, dos años hasta su terminación final,
dependiendo del ciclo involucrado, mucho menos intensiva que la que transcurre en los
corrales y, por ende, con un muy bajo costo relativo por kilo incorporado, este novillo
pesado con destino exportación, aun con las restricciones vigentes, permite capturar gran
parte de los muy buenos valores que ofrece hoy la demanda internacional.
A su vez, en momentos en los que es tan ponderada la hacienda como reserva de valor, esta
categoría permite capitalizaciones con horizontes de tiempo más prolongados.
Como si esto no fuera suficiente, el mercado internacional marca niveles récord para los
valores de la carne que se traducen en precios excepcionales para la hacienda en pie. Hoy,
el precio del novillo en Liniers -medido en pesos, a valores reales- es un 35% más alto
que el promedio de los últimos 5 años mientras que, la referencia en gancho para la
exportación -medido en dólares- es un 44% superior al promedio, para dicho lapso.
Según un reciente informe del Rabobank, las proyecciones para 2022 marcan un escenario de
firmeza para el mercado de la carne vacuna, donde los precios de la hacienda en pie
tenderían a consolidar los máximos alcanzados en 2021. En concreto, en un contexto donde
el foco está puesto en el aumento de la producción, en la baja de los costos de
alimentación y a su vez, en la reducción del impacto ambiental a través de una mayor
intensificación de las ganaderías pastoriles, el novillo argentino vuelve a posicionarse
como uno de los pilares fundamentales para el desarrollo sostenible de nuestra ganadería.
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Miércoles.
Mercado local con precios al alza para los granos gruesos
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, la plaza local se mantuvo estable en cuanto a la
actividad comercial, registrándose ofertas abiertas mayormente al alza por soja y maíz y
bajistas por trigo.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible se ubicó en $ 34.800/t. Por
maíz, el mejor valor ofrecido por mercadería con descarga inmediata ascendió a U$S
205/t, U$S 10/t por encima de los registrado en la jornada de ayer. Por último, la oferta
por trigo con descarga inmediata se mantuvo en U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con alzas.
Los futuros de trigo recuperan terreno levemente luego de las sostenidas pérdidas de las
últimas jornadas, impulsados por compras de oportunidad por parte de los fondos. El maíz
también rebota y cierra con ganancias. A un contexto de compras técnicas se le suma
preocupación por falta de lluvias en nuestro país y Brasil. Por su parte, los futuros de
soja culminan en terreno positivo dado que los márgenes de crushing siguen positivos en
Estados Unidos, lo que da fuerza a la molienda del poroto y estimula subas en la harina.
Asimismo, la fortaleza en los mercados de petróleo, añade sostén.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 348/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, $ 34.800/t Disponible y $ 34.800/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 238/t Enero ‘22.
- Por maíz, U$S 205/t Disponible y U$S 190/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 410/t Disponible y U$S 410/t Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 210/t Marzo ‘22 y U$S 210/t Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 30/11/21 |
  
Buenos Aires: el inmobiliario rural
aumentaría hasta un 35 % en 2022
news.agrofy.com.ar
Así lo confirmó la provincia, luego de presentar el proyecto de ley
impositiva y el presupuesto para el próximo año
Buenos Aires presentó el proyecto de Ley Impositiva 2022 y contempla un aumento en el
inmobiliario rural. Desde la provincia destacaron que, en los impuestos patrimoniales, se
establecen topes progresivos de crecimiento del gravamen respecto del año anterior, los
cuales son ascendentes a mayor patrimonio.
En el caso del inmobiliario rural, se establece un escalonamiento progresivo. “Tiene el
objetivo de no incrementar la presión tributaria”, aclararon desde la provincia.
De esta manera, la mayoría de los contribuyentes tendrán un incremento de hasta el 35%.
Cada caso dependerá de las hectáreas de los lotes.
El gobierno provincial aseguró que se propone mayor progresividad a la estructura
tributaria, evitando aumentar la carga sobre la mayoría de los habitantes. “Atiende
especialmente la realidad de las pymes, que son el principal factor de generación de
empleo”, aclararon.
En el caso de Ingresos Brutos, se mantienen las alícuotas vigentes y destacaron que se
refuerza el régimen de alícuotas diferenciadas que favorecen a contribuyentes de menor
facturación. “Se trata de un incentivo importante particularmente para las pymes,
acompañando la reactivación de la actividad económica”, sostuvieron desde el gobierno
de Buenos Aires.
Por otra parte, para el impuesto Inmobiliario Urbano Edificado se establecen topes de
crecimiento del gravamen respecto del año anterior. El proyecto de ley contempla que casi
el 90% de los contribuyentes tienen aumentos menores al 35%.
En relación al impuesto Inmobiliario Urbano Baldío, se reconstruyen los límites de la
tabla de alícuotas con el objetivo de no incrementar la presión tributaria.
Para el impuesto automotor, se dispusieron topes de crecimiento del impuesto que son
ascendentes a mayor valor. “De esta forma, la mayoría de los dominios abonarán un
incremento igual o menor al 35%”, explicaron en la presentación del proyecto de ley.
Por último, el impuesto de sellos adopta la misma política impositiva que la vigente
durante el año 2021, manteniéndose las alícuotas vigentes.
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Fitosanitarios. Un biofungicida argentino fue aprobado en Brasil
clarin.com
Con la aprobación en Brasil de su biofungicida cuarsemilla Rizoderma,
Rizobacter acelera el crecimiento en ese país. La compañía basa su estrategia en la
acción conjunta de sus tecnologías biológicas para el tratamiento de semillas y busca
expandirse en uno de los mercados más importantes del mundo. La compañía con base en
Pergamino está fortaleciendo su liderazgo en el mercado de tecnologías biológicas para
el cuidado de los cultivos. Lograr que Rizoderma, desarrollado en alianza con el INTA,
pueda ser utilizado en Brasil, es un importante paso en ese sentido.
La compañía está radicada desde hace 23 años en el principal país sudamericano y
está experimentando allí un acelerado crecimiento basado en un portafolio de productos
de última generación que incluyen inoculantes, un bionematicida, adyuvantes y promotores
de crecimiento, orientados a sistemas productivos sostenibles.
Con la incorporación de Rizoderma, la empresa parte del Grupo Bioceres Crop Solutions,
corona un período de crecimiento exponencial de la filial brasileña, donde la
facturación en los últimos cinco años pasó de US$ 6,5 millones a US$ 23,8 millones, lo
que representa un incremento cercano al 260%.
La línea de inoculantes -que representó 33% de la facturación en 2021- creció de un
millón de dosis a más de nueve millones de dosis. Estos números se reflejaron en los
tratamientos industriales de semillas, donde Rizobacter se consolidó como líder del
segmento con cerca de 75% de participación.
Cabe destacar que en Brasil se invierten al año U$269 millones en productos biológicos,
cifra que convierte al país en uno de los mayores mercados del mundo para este tipo de
insumos. A esto hay que sumarle que se estima una tasa de crecimiento anual del 28 %
(CAGR).
La aprobación de Rizoderma por parte del Departamento de Sanidad Vegetal e Insumos
Agrícolas de la Secretaría de Defensa Agropecuaria de Brasil, le permitirá a Rizobacter
ofrecer allí su tratamiento para semillas cien por ciento biológico. La compañía es
líder en la inclusión de terápicos de base biológica en Argentina, que, gracias a un
proceso de fermentación líquida de alta calidad, pueden ser aplicados con más de 90
días de anticipación y garantizar una supervivencia en el envase superior a los 18 meses
desde la elaboración.
Un mercado en crecimiento
Más del 70% del mercado de biológicos brasileño está orientado al manejo del cultivo
de soja (U$188 millones y cerca de 53 millones de hectáreas). Específicamente, el
mercado de tratamiento de semilla, alcanza a US$3,9 millones con una ocupación de más de
300 mil hectáreas y en pleno crecimiento. “El objetivo para alcanzar con Rizoderma en
los próximos años es lograr una facturación de seis millones de dólares,
orientándonos fuertemente al tratamiento de semilla a campo como también industrial”,
detalló Gabriel Mina, responsable de la línea de Terápicos de Rizobacter.
Para la compañía, el futuro está en la protección inicial, “por eso desde Rizobacter
se generan tecnologías de formulación únicas en el mercado adaptándose a las
exigencias de los semilleros y productores”. Estas tecnologías, explica Mina, aportan
“mayor compatibilidad de las formulaciones, mayor viabilidad sobre la semilla, permiten
tratamientos anticipados más largos, facilitan la aplicación para el operario y,
fundamentalmente, aportan sustentabilidad al sistema al no generar impactos negativos
sobre el ambiente”.
La acción de la fórmula biológica
Los tratamientos biológicos reúnen la nutrición que brindan las tecnologías de
inoculantes fijadoras de nitrógeno, con la protección del biofungicida formulado en base
al hongo Trichoderma Harzianum. La fórmula de Rizoderma ha comprobado su eficacia para
controlar múltiples enfermedades de semilla y de suelo como Sclerotinia sclerotiorum
(mofo branco), macrophomina, fusarium, rhizoctonia, Drechsleras, Bipolaris, Cercospora y
Phomopsis, que afectan la germinación y desarrollo inicial en los cultivos de trigo, soja
y arroz. Su formulación 100% líquida agiliza el tratamiento y, además, permite que las
células fúngicas sean más estables y con mayor poder fungicida, lo cual significa mayor
protección en el campo.
Al ser un fungicida biológico, este terápico combina múltiples mecanismos de acción
que impiden y frenan naturalmente las posibilidades de desarrollo de los patógenos. Los
bioprotectores crecen, invaden y activan los mecanismos de defensa fisiológicos y
bioquímicos en la planta y, así, le confieren mayor tiempo de protección durante todas
las fases de crecimiento del cultivo.
“Al ser líderes en tratamiento de semillas de soja en Brasil, con más de cinco
millones de hectáreas cubiertas con nuestros inoculantes, Rizoderma viene a integrar una
herramienta fundamental, un programa de nutrición y protección que es el más completo y
tecnológico del mercado”, sostiene Mina
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Feedlots. Fuertes pérdidas económicas en un actor clave de la ganadería
Mariana Reinke
lanacion.com.ar
Luego de subas y bajas en las últimas semanas de la hacienda en pie en el
Mercado de Liniers, el panorama que atraviesan los engordadores vacunos es muy
preocupante. Con precios de la invernada a más de $300 (el ternero), sumado a costos con
ajustes inflacionarios de manera constante y un dólar oficial que se mueve lentamente,
los “feedloteros” no tienen un buen pronóstico hacia adelante. En este contexto, el
presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), Juan Eiras, detalló las pérdidas en
la actividad: ”Para la hacienda liviana se pierde por animal unos $5000, que por jaula
pasan a ser $300.000. En tanto, para el animal más pesado esto aumenta hasta $10.000, que
por jaula llega a más de $400.000, en pérdidas económicas”.
Vale recordar que, semanas atrás, en la plaza concentradora, la hacienda en pie había
tenido importantes alzas que llevaron preocupación e inquietud al Gobierno por su
inminente traslado al consumidor. Sin embargo, esa tendencia fue cambiando y los valores
de las últimas ruedas bajaron, provocado por una menor presión en la demanda.
Eiras describió el escenario en el que se encontraba la actividad antes de la suba. “Veníamos
mal y cuando la hacienda terminada comenzó a acomodarse en valores, la invernada tuvo un
nuevo salto y volvió a desestabilizarse la actividad. Nos volvieron a correr el arco.
Cuando comenzábamos a tener un escenario más favorable de venta, los terneros
incrementaron su valor y de $250 se pasó a más de $300 el kilo. No es un número que
cierra”, aseguró.
Explicó que desde hace tiempo la actividad maneja un número muy fino que, con solo un
reacomodamiento de precios para diciembre, enero y febrero próximos que lleve al kilo
vivo a $300 podría mejorar la situación actual.
“Esto directamente le pega a la productividad de carne en el mediano plazo porque se va
a ver una producción menor, indefectiblemente”, dijo sobre la situación actual.
En este sentido, señaló que se “está comiendo hasta el pasto de las banquinas” en
cuanto al sistema de producción para sostener engordes.
“Se va hacia un sistema mixto de ralentización de la producción y de retardo del
ingreso a los corrales, con una mayor recría pastoril”, dijo.
En relación a la capacidad instalada de los feedlots, señaló que se está en un 55%, un
piso para la época. La entidad que Eiras preside solo mide sus asociados, que son los
más profesionalizados y eficientes.
“Fuera del circuito profesional se está en el 30% y muchos están totalmente parados.
Otro dato llamativo es que de los profesionalizados, el 60% está en proceso de vaciado
porque no llegan a reponer la mercadería que venden”, manifestó.
Según contó, los alrededor de 220 asociados tienen una capacidad de engorde de 1.100.000
animales pero que en la actualidad no alcanzan un total de 500.000 cabezas de todas
categorías, tanto consumo interno como exportación.
En cuanto a los préstamos subsidiados por el Banco Nación (tasa del 25%, con un 5%
subsidiada de tasa por la cartera de Agricultura), para aumentar la producción en el
engorde a corral, señaló que fueron pocos asociados que tomaron el crédito.
“Se lo planteamos al ministro de Agricultura Julián Domínguez. El tema es que
necesitamos ampliar el plazo de devolución de cuatro meses (120 días) y llevarlo a un
año porque no termina de cerrarse un ciclo de engorde. Asimismo, elevar el importe
máximo de otorgamiento de crédito: que de $10 millones pase al menos a $25 millones por
cada establecimiento. El crédito es beneficioso pero no soluciona el problema, significan
solo dos jaulas de hacienda”, afirmó.
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Alfalfa 2022: la reina de las forrajeras se prepara para salir a escena
lacapital.com.ar
La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) convocó
a diversos referentes en alfalfa para que brinden recomendaciones clave para lograr una
implantación exitosa. En encuentro tuvo lugar en Agenda Aapresid, la cita que lleva
adelante la institución semana a semana. La alfalfa es una forrajera perenne que expresa
muy bien su potencial en buenos ambientes, y se destaca por su gran productividad y
excelente calidad nutricional. Sin embargo, “tiende a desmejorar con el correr de los
años, por ello es importante comenzar con un lote bien logrado desde el principio para
mantener una buena persistencia en el tiempo”, explicó Diego Toniotti, de Oscar Peman
Semillas.
Toniotti indicó que lo primordial es conocer de antemano las necesidades y objetivos del
productor, el destino y uso que se le dará a la pastura y las características
ambientales del lote. En base a ello, la planificación comenzará con la selección del
material genético, para lo cual hay una oferta interesante de alfalfas híbridas, con
distintas características, grado de latencia, comportamiento frente a insectos y
enfermedades.
Por otra parte, el cultivo antecesor es fundamental para organizar con tiempo el lote. “En
general no se recomienda hacer alfalfa sobre antecesor alfalfa, y se aconseja una buena
rotación de cultivos incluyendo gramíneas para cortar el ciclo de enfermedades y malezas”,
recomendó el especialista.
Pilares para una buena implantación
Otro punto a considerar antes de la siembra es la fertilización balanceada, que se ajusta
a partir de un análisis y diagnóstico del suelo. En alfalfa, el fósforo es un nutriente
crítico, “y se necesitan niveles de 25-30 ppm como umbral para llegar a buenos
potenciales de producción”, remarcó Nicolás Pasman de Biscayart Semillas.
Por otro lado, es importante tener en cuenta el pH, el tipo del suelo y la posición en el
relieve. Esta forrajera es muy sensible a pH ácidos, “valores inferiores a 6,5
resienten el crecimiento y perjudican la nodulación de la leguminosa”, advirtió. Al
igual que condiciones de anegamiento o perfiles heterogéneos, que contrarrestan un
correcto arranque y desarrollo del cultivo, agregó Toniotti.
El experto recomendó tener en cuenta una fecha de siembra adecuada para cada zona y una
correcta densidad, apuntando a lograr al menos 250-300.000 plantas/ha el primer año.
Llegado el momento, el peletizado de las semillas -es decir el recubrimiento con productos
como insecticidas y fungicidas-, es una tecnología que mejora la implantación y
uniformidad del cultivo de alfalfa, ya que otorga protección a las semillas y plántulas
en las primeras etapas.
Control de plagas y pastoreo racional
El control de insectos, enfermedades -como Fusarium, Phytophthora y Antracnosis- y malezas
no debe pasarse por alto. Con respecto a esto último, el especialista sostiene que el uso
de pre-emergentes ayuda a una mejor implantación.
Finalmente, los expertos recomendaron un uso racional de la pastura, mediante pastoreos
medios a intensos y poco frecuentes, entrando al lote cuando las plantas presentan entre
7-8 nudos y hasta inicio de floración y dejando largos períodos de descanso que permitan
una buena recuperación. Durante el rebrote otoñal, aconsejan dejar florecer para que se
recupere el corazón de las plantas o “corona”, lo que asegurará mayor persistencia
del recurso forrajero.
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Las lluvias le dan aliento al desarrollo inicial del algodón
diarionorte.com
Las lluvias registradas en las principales zonas de siembra de algodón marcan
un buen aliciente que asegura el desarrollo inicial de los lotes, según las consultas
hechas a técnicos del sector privado y a productores chaqueños. Las lluvias marcaron
optimismo luego de varios meses de sequía y el inicio de la campaña con la siembra que
según los datos se habrían alcanzado entre las 75.000 a 80.000 hectáreas implantadas de
las 214.000 que se esperan sembrar. "Donde se necesitan, hay buenos registros en el
arranque de la campaña, y tener un buen nivel de agua útil te asegura un desarrollo
inicial que es importante", comentó a NORTE el asesor privado Mariano González.
Si bien, estas lluvias del domingo a la mañana retrasarán unos días más la siembra del
cultivo, sobre todo en zonas donde no había piso para proseguir las labores rurales,
permite pensar en una buena campaña, al menos por el momento.
Buen acumulado de agua
Productores de distintos puntos de la provincia reportaron a NORTE acerca de la cantidad
de milimetraje acumulado en este mes de noviembre. Miguel Posternak, que tiene su predio
al Este de Las Breñas tiene registrado poco más de 400 milímetros, y esta situación se
torna complicada ya porque perderá la posibilidad de sembrar cultivos de época, ya que
no hay una rápida evacuación de la masa hídrica acumulada, en un caso que merece un
toque de atención de parte de las autoridades de la Administración Provincial del Agua.
También en Las Breñas, Sergio Struss acumuló en diciembre 388 milimetros pero si tiene
un buen escurrimiento.
En Villa Angela hay zonas de más de 348 milímetros, comentó a NORTE el productor José
Luis Tkaczuc y en La Matanza, cerca de Sáenz Peña, el productor Gustavo Weguera reportó
que 170 milímetros se acumularon en lo que va de este mismo mes.
En el centro y sur
"Las lluvias de este fin de semana se dieron como estaba previsto en el centro y en
el sur de la provincia", comentó el estudioso de los temas del clima, Dante Frank.
"Queda muy claro que Noviembre deja muy buenos acumulados y en algunas zonas hasta
400 milímetros acumulados", indico.
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Martes.
Mercado de granos local con precios a la baja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado físico de granos local experimentó una
tendencia bajista en sus valores abiertos de compra, en sintonía con lo sucedido en el
mercado de Chicago.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa para fijaciones descendió a U$S 340/t.
Por maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se ubicó en U$S
195/t., mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata fue de U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Los futuros de trigo cierran nuevamente con bajas y tocan un mínimo en tres semanas
presionados por las preocupaciones que genera el avance de la nueva cepa de coronavirus.
El maíz finaliza con bajas al igual que el trigo ante los temores del avance de la
variante Omicron del coronavirus. El cierre de posiciones por parte de los fondos de
inversión que intentaron reducir el riesgo presionó a los precios de los granos
amarillos estadounidenses. La soja también culmina con pérdidas y cierra su quinta rueda
consecutiva con caídas. Al igual que el caso del trigo y el maíz, el avance de la nueva
cepa de coronavirus presionó a las cotizaciones de la oleaginosa ante los temores acerca
de lo que pueda ocurrir con la demanda.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 342/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 340/t Fijaciones y U$S 345/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 195/t Disponible y U$S 185/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 410 Disponible y U$S 410 Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 205 Marzo ‘22 y U$S 205 Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Lunes 29/11/21 |
  
Soja, trigo y maíz: rebote y cautela en
el mercado de granos
news.agrofy.com.ar
Los commodities agrícolas se recuperan de la fuerte caída del viernes
La suba de los mercados globales ayuda a soja, trigo y maíz a recuperar parte de las
pérdidas del viernes, cuando los activos se vieron presionados por la nueva variante de
Covid: Omicron.
En el mercado nocturno, los futuros de trigo de Chicago subieron más de un 1%,
recuperándose de las pérdidas de la sesión anterior debido a que la escasez de
suministros mundiales y la fuerte demanda impulsaron el mercado.
En la soja tienen más peso los impuestos que la producción: “No se pueden dar el lujo
de matar al sector”
"Somos escépticos de que la variante Omicron disminuya mucho la demanda de
trigo", dijo Tobin Gorey, director de estrategia agrícola del Commonwealth Bank of
Australia.
Durante la semana pasada, las ventas de exportación de maíz y trigo de EE. UU. superaron
las expectativas, con envíos principalmente a México y Canadá.
Los mercados mundiales se vieron afectados la semana pasada por las preocupaciones sobre
la nueva variante del coronavirus, que se extendió por todo el mundo. Se encontraron
nuevos casos en los Países Bajos, Dinamarca y Australia, incluso cuando más países
impusieron restricciones de viaje para tratar de aislarse.
Sin embargo, los futuros de las acciones estadounidenses repuntaron, ya que los inversores
van a esperar unas semanas para ver si el coronavirus Omicron realmente descarrilaría las
recuperaciones económicas y los planes de ajuste de algunos bancos centrales.
El barril de petróleo crudo cotizaba hoy con subas en sus valores en los mercados
internacionales de Nueva York y Londres. El crudo West Texas Intermediate (WTI), que opera
en el mercado de futuros de Nueva York (Nymex), avanzaba esta mañana 4,56% y se
comercializaba a US$ 71,26 el barril en los contratos con entrega en enero. De igual modo,
el petróleo Brent del Mar del Norte, que lo hace en el mercado electrónico de Londres
(ICE), ganaba 4,04% y el barril se pactaba a US$ 75,66 también en los contratos para
enero, de acuerdo con lo informado por la agencia Bloomberg.
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Logística. El ingreso de camiones con trigo en noviembre ya es el segundo mayor en la
historia
bcrnews.com.ar
A medida que avanza el mes de noviembre continua sostenidamente el ingreso de
camiones para descarga de trigo en los puertos de todo el país. En lo que va del mes,
«ya arribaron más de un millón de toneladas de trigo, el segundo valor más alto de la
historia para este mes del año«, comenta el último informe de la Dirección de
Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
En este contexto comercial, las ventas externas se siguen acumulando para la campaña que
inicia formalmente la semana próxima. La campaña 2021/22 registra negocios con el
exterior por 9,08 Mt al 25 de noviembre, levemente por encima de la histórica 2019/20,
que acumulaba a esta altura 9,05 Mt.
En tanto, la cosecha de trigo viene mostrando buenos rindes mientras avanza por encima de
la campaña anterior. Con el 32% de la superficie ya cosechada al 25/11, la recolección
del trigo se ubica 5 p.p. por encima de la campaña anterior. «El progreso es más
elevado no sólo en términos relativos, sino en términos absolutos, ya que la superficie
cubierta alcanza 6,84 millones de hectáreas, por encima de los 6,73 MHa de la campaña
2020/21?, comentan los especialistas.
A las puertas de la nueva campaña de trigo, «entre la segunda mitad de noviembre y la
primera mitad de diciembre se esperan embarques por 0,53 Mt de trigo, con el 85% del total
saliendo de los puertos del Up River», agrega el informe. Dando sostén a los buenos
augurios para el comercio del trigo argentino, este valor se ubica cómodamente por encima
de las 0,42 Mt que muestra el promedio de los últimos cuatro años para este mismo
período.
Precios y mercado externos al alza
En el mercado de Chicago, el posicionamiento neto comprador del trigo volvió a crecer y
escaló casi 1,5 Mt esta semana, acercándose así a las 2 Mt. De esta manera, consolida
su tercera semana consecutiva en posición neta compradora, seguidilla que no se veía
desde agosto. Así, las tomas de posiciones de los fondos siguen colaborando en apuntalar
las cotizaciones del cereal.
En este marco, esta semana encontró a los precios externos del trigo llegando a máximos
de nueve años. Una serie de factores externos da sostén a estos precios a medida que se
esperan limitaciones de oferta en un contexto de elevada demanda. Por un lado, la
condición de cultivos del trigo de invierno estadounidense empeoró inesperadamente, lo
que muestra señales de potenciales bajas de rendimiento productivo sobre el fin de la
siembra triguera.
Además, si bien la producción de trigo australiano ha mejorado sustancialmente, las
proyecciones recortan cada vez más la cosecha de este cereal en dicho país. Luego de la
mayor cosecha de la historia en el año comercial 2020/21, la campaña 2021/22, iniciada
en octubre de este año, aspiraba a superar las 33 Mt, de acuerdo con previsiones del IGC
y del USDA. No obstante, dichos pronósticos hoy la ubican entre las 31-32 Mt. Si bien las
fuertes lluvias que se observaron en los últimos días aspiran a mejorar la producción,
el exceso de agua le restaría calidad del cereal.
No conforme con ello, las exportaciones de trigo de Rusia vienen cayendo sostenidamente.
Mientras persiste la incertidumbre por la implementación de cuotas de exportación de
trigo, el comercio exterior del trigo ruso muestra una baja del 21,6% en el año comercial
2021/22 iniciado en julio de este año, con cerca de 15 Mt exportadas hasta ahora, y una
proyección de exportaciones totales de 36 Mt, de acuerdo con el USDA.
Más allá de las leves bajas en los precios en Chicago observadas en el miércoles, las
mismas deben atribuirse a tomas de ganancias previas al Día de Acción de Gracias en los
Estados Unidos, que encontró al Mercado sin operaciones el jueves. Aun así, el trigo
operó en la semana con subas netas del 2% al cierre del miércoles, con los precios en
torno a los US$ 309/t para la posición más cercana.
En el mercado local, el trigo con entrega disponible encontró el miércoles ofertas
abiertas por US$ 230/t, una mejora de US$ 5/t respecto a valores del lunes. Mientras
tanto, en la semana los futuros en Matba-Rofex cotizaron superando los US$ 240/t para la
posición diciembre.
El trigo no está solo: la cebada también inicia su campaña 21/22
Con cerca de 1,35 millones de hectáreas implantadas, la cebada se posiciona de cara a la
campaña 21/22. De esta manera, la superficie sembrada sube más de un 17% respecto a la
campaña que está terminando para este cultivo, que tiene su epicentro productivo entre
La Pampa y Buenos Aires.
Las proyecciones de MAGyP esperan una producción cercana a las 4,5 Mt en la campaña que
inicia la próxima semana, si sumamos cebada cervecera y forrajera. Este guarismo se ubica
por debajo de los 5,06 Mt del año comercial 18/19, pero representa un alza productiva del
19% respecto a la campaña 20/21.
En el cierre de la campaña 20/21, las ventas externas de cebada forrajera superaron
levemente a las del año comercial 2016/17. Así, se consolida el segundo mayor nivel de
ventas externas en al menos cinco años. Por su parte, los compromisos de exportación de
cebada cervecera se ubican en mínimos de cinco años, con 0,92 Mt anotadas en DJVE para
el año comercial 2020/21, muy por debajo de las 1,32 Mt de la campaña 19/20.
No obstante, las ventas externas de cebada forrajera para la campaña 2021/22 ya superan
al total declarado en toda la campaña actual. Con más de 1,6 Mt declaradas y la campaña
a las puertas de su comienzo, le faltan ventas por 0,4 Mt para romper el récord
histórico de exportaciones de la campaña 18/19.
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Informe BCR. Se mantiene elevada la industrialización de soja, y la de maíz alcanza un
récord
bcrnews.com.ar
Luego de haber cerrado la campaña 2019/20 con el segundo menor volumen de
soja industrializada en siete años (sólo superando al guarismo de la 2017/18, cuando la
histórica sequía redujo fuertemente la disponibilidad de poroto en el país), la
campaña actual presenta un elevado ritmo de procesamiento de la oleaginosa. En octubre se
procesaron 3,3 Mt de poroto, un 7% más que en octubre del 2020. De esta manera, «el
acumulado desde el inicio de la campaña hasta ese mes asciende a 27 Mt, unas 2,5 Mt más
que en igual lapso del año anterior«, advierte el último informe de la Bolsa de
Comercio de Rosario.
Sin embargo, «el volumen de grano industrializado a la fecha se encuentra en línea con
lo ocurrido en años anteriores (a excepción de las mencionadas 2017/18 y 2019/20)»,
comentan los especialistas. Pero hay algo particular de esta campaña que destaca por
sobre las demás, y es que la producción de grano no ha sido de las más elevadas, sino
todo lo contrario.
De hecho, «en la 2020/21 se obtuvieron 45 Mt de grano, la segunda menor marca de los
últimos nueve años (de vuelta sólo superando a la fatídica 2017/18)«, agregan. Así,
cuando tomamos el total industrializado a la fecha sobre el total de grano obtenido en la
campaña vemos que el crushing de soja ya alcanza al 60% de la producción, la segunda
mayor proporción de la última década, sólo por detrás de la atípica 2017/18.
Esto se debe, principalmente, al elevado apetito global por los derivados de la oleaginosa
en el último tiempo. Desde el inicio de campaña hasta octubre, se llevan exportadas 18,8
Mt de harina/pellets de soja, unas 3,5 Mt más que en igual lapso de la campaña anterior.
Además, este volumen representa el 95,4% del total de toneladas de harina/pellets
obtenidos entre abril y octubre, la mayor proporción de la historia. Esto se ve reflejado
también en las existencias de este derivado en las plantas de la industria. Según lo
reportado por MAGyP, los stocks de harina en la industria al 1° de noviembre se ubicaban
en 978.000 t, el menor volumen para igual mes desde 2015.
Por el lado del aceite, las exportaciones desde el inicio de campaña a la fecha ascienden
a 3,7 Mt idéntico al volumen despachado en igual período del ciclo previo. Sin embargo,
comparando con años anteriores, esto es casi 500.000 t más que el promedio de los
últimos cinco años y el mayor volumen desde el 2014/15. Al igual que lo ocurrido con la
harina, el elevado volumen despachado se ve reflejado en los bajos stocks de aceite en
plantas de la industria: según lo informado por MAGyP, las existencias de aceite al 1°
de noviembre se ubicaban en 246.790 t, el segundo menor registro de los últimos 7 años.
Este elevado ritmo en la industrialización del poroto de soja ha llevado a un ajuste en
las estimaciones de crushing para la campaña que corre. Tal como se publicó en la
última edición del Panorama de Mercados BCR – Noviembre 2021, en para la 2020/21 se
estima que la industrialización de soja alcanzará 39,5 Mt, un incremento de 1,5 Mt
respecto de la estimación previa.
En cuanto a la soja 2021/22, avanza la siembra a un ritmo más aletargado que en años
anteriores. A nivel país ya se ha completado el 41% de la superficie a implantar, por
debajo de lo ocurrido en la campaña previa (43%) y del promedio de las últimas cinco
(44%). Desagregando entre regiones, el avance de la siembra en la región de influencia
del Gran Rosario alcanza al 43%, idéntico al registro del año previo, pero por debajo
del 46% del promedio de los últimos 5 años.
De todas maneras, considerando que el área destinada a la oleaginosa sería la menor en
15 años, el total de hectáreas sembradas con soja en la región de influencia del Gran
Rosario a la fecha es la menor en 17 años. Al 25/11 ya se han implantado 5,5 Mha y hay
que retrotraerse al año 2003 para encontrar una menor superficie sembrada para estos
momentos del año (5,4 Mha en aquel entonces).
Respecto a los precios de la oleaginosa, el precio de la Cámara Arbitral de Cereales de
Rosario (CACR) retrocedió 5,50 dólares por tonelada desde el máximo en 6 meses
alcanzado el miércoles de la semana anterior, hasta alcanzar US$ 355,8 /t el último
miércoles.
Pasando ahora al maíz, se destaca que el total de grano destinado a la industria
acumulado desde el inicio de la campaña alcanza un récord histórico a la fecha. Más de
5,4 Mt del cereal han sido procesadas, un 10% más respecto de lo industrializado a igual
fecha del año previo. De ese total, 3 Mt fueron destinadas a la producción de
balanceados, mientras que 1 Mt se destinó a la molienda húmeda. En ambos casos se trata
del mayor volumen acumulado a la fecha en comparación con años anteriores.
Sin embargo, otro aspecto que merece mención es el maíz destinado a la producción de
etanol. En lo que va de la campaña, más de 914.000 t del cereal fueron utilizadas para
producir este biocombustible , un 43% más que en los primeros 8 meses de la campaña
2019/20.
Esto se debe a que, durante el año pasado, la irrupción de la pandemia y las
restricciones a la movilidad impuestas por los gobiernos para frenar su avance afectaron
fuertemente la demanda de combustibles, y, dado que el principal uso del etanol es
precisamente para la producción de biocombustibles, al reducirse esta fuente de demanda
cayó considerablemente su producción.
No obstante, el año 2021 presenta un panorama completamente distinto. Con el
levantamiento de las restricciones y la normalización de la economía global, la demanda
de energía se disparó considerablemente en el último tiempo, causando un fuerte aumento
en los precios de los combustibles. Así, la demanda de maíz para producción de etanol
se recompuso de manera notoria y prácticamente alcanza los niveles previos a la pandemia
(en el 2018/19 se llevaban destinadas 965.000 t de maíz para la producción de etanol a
estas alturas del año).
Para finalizar, un comentario acerca de los precios del cereal. En los últimos días, los
precios de la CACR registraron una suba hasta alcanzar el miércoles los US$ 206,5 /t, el
mayor valor desde principios de junio. Esto se encontró en sintonía con lo acontecido en
el Mercado de Chicago, que cerró la jornada del miércoles en US$ 230,5 /t, marcando un
máximo desde el 1° de julio (cabe aclarar que el día jueves el mercado de Chicago no
operó por festejarse el Día de Acción de Gracias en EE. UU.).
En cuanto al Mercado Físico de Granos de Rosario, la mayoría de los compradores se
mantiene focalizado en la campaña nueva, y los valores ofrecidos se han mantenido
estables: el maíz para entrega en marzo se ubicó el jueves en US$ 195 /t, idéntico al
precio ofrecido el viernes de la semana anterior, mientras que el precio del maíz para
entrega en julio se sostuvo en US$ 175 /t. Un punto que cabe mencionar aquí es que se
mantiene la amplia brecha entre los precios ofrecidos por el maíz temprano (marzo) y el
maíz tardío (julio).
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Descenso parcial del valor de la hacienda en el Mercado de Liniers
Eugenia D'Apice
lanacion.com.ar
Los negocios concertados entre el martes y el miércoles expusieron una menor
presión de los compradores, lo que generó el retroceso de los precios desde los máximos
de la semana anterior
Tras las fuertes subas recientes, las dos ruedas de ventas en el Mercado de Liniers que se
analizan en este espacio dejaron como datos destacados la menor presión de los
compradores y el descenso parcial de las cotizaciones de la hacienda, pese a que la oferta
reunida entre el martes y el miércoles sumó 12.101 vacunos, un 2,83% menor que la de
igual segmento anterior, de 12.454 cabezas.
Como exponente de la tónica bajista, el Índice General del miércoles, de 193,312 pesos
por kilo, reflejó un descenso del 3,84 por ciento frente al indicador de igual jornada de
la semana anterior, de 201,034 pesos, y una merma del 2% en la comparación con los
197,250 pesos del viernes 19. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada,
fue de 421,86 kilos, un 0,36% superior al precedente, de 420,34 kilos.
Los novillos, con 1818 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 15,06% en el
total negociado, de 12.073 vacunos, y un peso promedio de 488,17 kilos.
Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes entre
el martes y el miércoles: $220/235 por los livianos; $220/230 por los medianos; $218/230
por los pesados, y $215/230 por los muy pesados, con más de 520 kilos.
El precio máximo para los novillos fue de $241 y se pagó por un conjunto con 447 kilos
de promedio.
El miércoles el Índice Novillo Liniers cerró en $207,746, un 6,83% por debajo de los
$222,969 del miércoles anterior y un 5,51% debajo de los 219,864 pesos del viernes 19.
Categorías livianas
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado de Liniers 6203 animales,
equivalentes al 51,38 por ciento del total comercializado. La fluctuación de los valores
corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 3252 animales vendidos, $250/266 por los
livianos de 300 a 350 kg; $246/260 por los medianos de 351 a 390 kg, y $225/240 por los
pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 2951 cabezas, $230/240 por las livianas;
$210/225 por las medianas, y $208/220 por las pesadas.
Los valores máximos fueron, en novillitos, $265 con 323 kilos; $260 con 353 y con 355 kg,
y $246 con 414 kg, y en vaquillonas, $258 con 308 kg; $240 con 351 y con 358 kg, y $230
con 395 kilos.
Con 3686 cabezas, equivalentes al 30,53% del total comercializado, se desarrolló la venta
de las diversas categorías y clasificaciones de vacas, por las que los compradores
mostraron un interés sostenido en el transcurso de la rueda del martes, que se vio
disminuido en la jornada siguiente. El mejor precio obtenido en la categoría fue de 205
pesos, por un conjunto con 450 kilos de promedio.
Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron
de 155 a 165 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 148 a 155
pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $140/145 por las más encarnadas y
$135/140 por las inferiores.
En el balance general, las hembras sumaron 6637 cabezas, con una participación del 54,97%
en el total vendido, un 5,78% por debajo de las 7044 registradas en el período anterior.
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Lunes. Mercado de granos local con precios entre estables y alcistas
bcr.com.ar
En el comienzo de la semana, el mercado físico de granos local sostuvo la
actividad comercial en términos generales, con ofertas abiertas al alza por soja y maíz
disponibles y estables por el trigo con descarga inmediata.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible ascendió a U$S 347/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se ubicó en U$S 205/t.,
mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata fue de U$S 235/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Los futuros de trigo cierran con caídas presionados por una mayor solidez del dólar en
los mercados internacionales de divisas, que torna menos competitivas a las exportaciones
de grano estadounidense. El maíz finaliza con bajas presionado por las caídas
registradas en el mercado de trigo. Además, ventas técnicas y tomas de ganancias
también sumaron a la inercia bajista. Por su parte, la soja también cierra la rueda con
caídas. Al igual que en el caso del maíz, las pérdidas del trigo generaron un efecto
contagio sobre las cotizaciones de la oleaginosa, a lo cual también se suma cierta
presión por parte de las recientes precipitaciones ocurridas en Sudamérica que resultan
propicias para el desarrollo de los cultivos.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 348,7/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 347/t Disponible y U$S 345/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 237/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 205/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 450 Disponible y U$S 450 Diciembre ‘21.
- Por sorgo, U$S 205 Marzo ‘22 y U$S 205 Mayo ‘22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Viernes 26/11/21 |
 
Trigo: estiman que la cosecha 2021/22
llegaría a 20,3 millones de toneladas y sería nuevo récord
Carlos Boyadjian
cronista.com
Si no aparece ningún factor climático inesperado la cosecha de trigo 2021/22
cruzará la barrera de las 20 millones de toneladas, marcando el tono de una nueva
campaña que sería récord y se apresta a superar al ciclo previo en casi 20% a nivel de
producción. En su Panorama Agrícola Semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA)
recalculó al alza la estimación de cosecha para la campaña anual en curso del principal
cultivo de invierno y proyectó la cosecha en 20,3 millones de toneladas (Mt), 500.000
toneladas más que en el informe previo. El relevamiento está en línea con el cálculo
que hizo la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), cuyo última estimación ubicó en 20,4 Mt
la producción de trigo.
La clave para este desempeño son los buenos rindes en el centro del área agrícola, en
las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y norte de Buenos Aires. En el sur del
territorio bonaerense, en tanto, aún está por verse cuál es el rendimiento final.
"Sobre el centro del área agrícola, en el Centro-Norte de Córdoba y Santa Fe,
Centro-Este de Entre Ríos y Núcleo Norte, la cosecha alcanzó progresos intersemanales
de entre 30 y 40 puntos porcentuales", destaca la Bolsa de Cereales porteña.
La entidad explica que si bien los rendimientos varían mucho en estas regiones (entre 7 y
73 qq/ha) según la disponibilidad de humedad y las dosis de fertilización, no obstante,
"los promedios se ubican entre 4 y 8 qq/Ha por encima de los estimados
inicialmente", lo que "explica en gran medida el actual ajuste en la proyección
de producción".
Hasta el momento, la cosecha avanzó sobre el 32,8% del área apta, indicó la entidad,
marcando un incremento de 15,2 puntos porcentuales en la última semana gracias al clima
seco y las elevadas temperaturas, que "permitieron recuperar el ritmo de
cosecha".
Pese a ello, hacia adelante la clave estará en lo que ocurra con los rindes en el sur del
área agrícola, "donde si bien las expectativas son buenas, el impacto de las
últimas heladas y golpes de calor será evaluado recién cuando entren las
máquinas", remarcó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Por su parte, la cosecha ya terminó en el NOA y el NEA, aunque con rendimientos de 8,4 y
10,6 qq/Ha, respectivamente, "posicionándose como los terceros peores rindes de la
última década". La entidad afirmó que entre ambas regiones, "acumularon una
producción total próxima a las 640 mil toneladas".
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Informe
GEA. Saltó la valla de los 7 millones de toneladas: habrá producción récord de trigo
en la región núcleo
bcrnews.com.ar
«Con el 40% de la cosecha, siguen los rindes superadores y habrá producción
récord en la región» destaca el último informe de la Guía Estratégica para el Agro.
En los seis últimos años, no solo casi se triplicó el área triguera, si no que cambió
drásticamente la estrategia productiva y el manejo. Y este año, con fertilización
récord, hay rindes récords en el centro y sur de Santa Fe. Encabezando el pelotón de
avance de cosecha en la región con un 85% de avance en la cosecha, allí los rindes
promedios están entre los 43 a 47 qq/ha. Y el ajuste impacta sumando 300.000 Tn a la
región: la producción triguera pasa de 6,8 a 7,1 millones de toneladas. El objetivo de
superar el anterior récord productivo de los 6,9 millones del 2019/20 se ha concretado. Y
pueden seguir los ajustes positivos. Pero hay una gran incógnita: saber si también se
repetirán los buenos números de las cosechadoras de Santa Fe en el área bonaerense.
El norte de Buenos Aires no recibió el mismo alivio que tuvo Santa Fe a mediados de
octubre con las lluvias que cortaron el pulso de calor. “(La cosecha) es buena, pero no
sabemos qué tan buena puede ser”, comentan en General Pinto. Se han levantado los
primeros lotes y hay algunos resultados de 50 y 60 quintales, cómo en Alfonso, o Colón,
pero en San Antonio de Areco caen a 30 quintales. “Falta una semana más para que se
largue” y se rebele si el sector bonaerense volverá a darle otro empujón y a subir
aún más la producción de la región del trigo 2021/22.
Cosecha a contrarreloj, rindes “extraordinarios” y alegría en el campo
“Muchos productores están en una media de 55 qq/ha. Estamos muy satisfechos, son rindes
superiores a lo esperado: hay alegría en el campo”, dicen los técnicos de Bigand.
Allí como en el resto del sur y centro de santa fe contaban del ritmo frenético que
estaba tomando la cosecha: “se va a contrarreloj: se está tratando de terminar antes de
la posible lluvia de mañana (25/11)”, comentaban en Carlos Pellegrini. “Ya hay
cosechado un 80% del trigo sembrado, y el promedio de rinde está en 45 qq/ha”. Con
promedios por encima de los 40 qq/ha y que en muchos casos superaban los 50 y el granizo
que hubo la semana pasada había una fuerte presión para no dejarle hectáreas de más al
mal tiempo. “Los rendimientos son extraordinarios, desde el 2010 que no tenemos este
nivel de producción”, aseguran.
El contraste con el año pasado es total, los rindes del 2021 llegan a superarlos en un
100%. “El año pasado fue malísimo: las heladas con la falta de agua fueron inclementes
con los cultivos”, recuerdan. “Hoy, en Cañada Rosquín hay pisos de rinde de 46 qq/ha
y máximos de 61 a 70 qq/ha. El año pasado estaban por debajo de los 24 quintales”. En
los Cardos el panorama es similar: las marcas van de los 45 qq/ha a los 65 qq/ha. Hacia el
sur de la región el avance viene más lento. Sin embargo, en San Gregorio, con un 3%
cosechado se prevén pisos de 35 y techos de 55 qq/ha. En Venado Tuerto, con el 10%
levantado se esperan medias de casi 50 qq/ha. La tan ansiada revancha triguera es un
hecho.
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La
Mesa de Enlace espera que se liberen las exportaciones de carne
Mariana Reinke
lanacion.com.ar
La Mesa de Enlace espera que para el 31 de diciembre próximo el ministro de
Agricultura, Julián Domínguez, cumpla con “su compromiso asumido de abrir las
exportaciones de carne vacuna”. En este sentido, Jorge Chemes, presidente de
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), señaló que “se deben esperar hechos
concretos”. “Tenemos que tener hechos para decir que estamos mejor que antes (por la
gestión del anterior ministro Luis Basterra), mientras tanto todo es cuento. Después de
todas las experiencias vividas, nosotros como dirigentes necesitamos hechos pero también
los productores porque va a empezar a descreer de nosotros. Los hechos son fundamentales
para que mantengamos viva la llama de la lucha. El ministro nos prometió que se
liberarán a fin de año”, afirmó en la jornada “Protagonistas de una nueva Argentina”,
organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA), en el restaurante Central del predio de
Palermo, en el marco de la reunión anual de delegados de la entidad.
Tras la fuerte suba de la hacienda en pie en el Mercado de Liniers en las últimas
semanas, días atrás el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, no descartó
una incremento de las retenciones o algún mecanismo de subsidio para “desvincular”
los precios locales de los alimentos de los internacionales. Sin embargo, Domínguez
salió al cruce de manera indirecta al funcionario y señaló, en una exposición rural en
El Calafate, que el Gobierno no está “para provocar la debilidad del sector más débil
de la cadena, que es el productor”.
En este contexto, Chemes, acompañado por Elbio Laucirica, de Coninagro, Carlos Achetoni,
de Federación Agraria Argentina (FAA), y Nicolás Pino, presidente de la SRA, remarcó
que el sector está atento a las definiciones que pueda tomar el Gobierno con respecto a
ese tema.
“Estamos a la expectativa de lo que pueda suceder. Está latente la posibilidad de
medidas de fuerza, no sé si inmediatas, pero el malestar del productor es grande porque
se viene faltando e incumpliendo la palabra de manera sistemática desde hace dos años.
Si aumentan las retenciones, los productores van a pedir medidas porque sería una afrenta
y un manoseo manifiesto a lo que el campo viene aguantando hace mucho tiempo”, aseguró.
Asimismo, indicó: “Yo confío que el 31 de diciembre normalicemos esta
situación”.
En relación a la controversia entre Domínguez y Feletti, señaló no estar dentro ni
conocer la interna del Gobierno. “Un ministro tiene mucho más poder político que un
secretario. Si decís a quien creerle, le tengo que creer al ministro. Las declaraciones
del secretario de Comercio Interior me parecen de una desprolijidad total. Es más, yo
estaba al lado del ministro Domínguez en ese momento cuando Feletti hizo esas
declaraciones; me produjo un malestar a mí y también al ministro”, sentenció.
Nicolás Pino, por su parte, aseguró que la reunión con el titular de la cartera será
la semana próxima para hablar del tema carne y otros más. “Nos vamos a juntar la
semana que viene con el ministro para hablar del tema de exportaciones de carne. Lo que
necesitamos es señales claras y concretas. Es fácil, Domínguez es la única persona que
puede llevar buenas noticias al Gobierno. Nos dijo que llegó para solucionar temas, entre
ellos, la carne, que si no no tenía ningún problema de dar un paso al costado, nos ha
dicho y se lo ha dicho al presidente de la Nación”, remarcó.
Agregó: “Debemos consolidar la unión de los productores para que la realidad de
nuestro país cambie. Desde el sector, debemos todos juntos asumir la responsabilidad de
ser protagonistas de esta nueva Argentina”. Remarcó: “Somos capaces de colaborar para
que todos vivamos en un país más justo y con un futuro mejor para nosotros y nuestros
hijos”.
En tanto, Achetoni señaló que se notó una “delicada diferencia entre lo que dijo
Feletti y lo que manifestó Domínguez”.
“Allí radica parte de nuestras esperanzas. Lo dicho por el secretario de Comercio
Interior son viejas recetas que dieron malos resultados que Domínguez y que Matías
Kulfas inclusive, las han comprendido y están intentando no volver a repetir. Hay que
generar reglas claras, mostrar certidumbre “, sostuvo.
“Si Domínguez no cumple, el panorama sería complejo y generaría un malestar muy
fuerte que nos desemboque en un desencuentro que no lo esperamos”, añadió.
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Viernes. Mercado físico local con ofrecimientos abiertos dispares
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se mantuvo la
dinámica comercial en términos generales, acompañada de ofrecimientos dispares entre
los principales cultivos.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible descendió a U$S 347/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se ubicó en $ 20500/t.,
mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata fue de U$S 235/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros de trigo concluyen la rueda con bajas luego de que la nueva variante del
coronavirus descubierta en Sudáfrica presionara a los mercados financieros en general
causara temores en los mercados de commodities. Los contratos de maíz cerraron con subas
después de haber arrancado la rueda con caídas ante el temor que causa la nueva variante
del coronavirus, apuntalado por señales de una sólida demanda externa. Por su parte, los
futuros de soja también cierran con pérdidas. Al igual que el caso del trigo, la
preocupación que genera la nueva variante de coronavirus causa temor en los mercados de
commodities y presiona a los precios de la soja.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 350,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 347/t Disponible y U$S 305/t Abril ‘22.
- Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 237/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, $ 20500/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
- Por girasol, US$ 450 Disponible y US$ 450 Diciembre ‘21.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Jueves 25/11/21 |
Los exportadores acumulan compras de trigo
por 10,31 millones para la campaña 21/22
revistachacra.com.ar
En el caso del maíz, las compras acumuladas de la exportación totalizan 10,6
millones de toneladas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó el reporte semanal
donde informa las compras de cereales y oleaginosas por parte de los sectores exportador e
industrial. En cuanto a la soja, las compras acumuladas de la exportación del ciclo 21/22
alcanzan las 400 mil toneladas; mientras que la industria lleva adquiridas 2,9 millones de
toneladas de la misma campaña, 8% menores respecto a igual fecha del año anterior.
En cuanto al trigo, las compras del sector exportador para la campaña 21/22 ascienden a
10,31 millones toneladas de las cuales 7,9 millones de toneladas presentan fijación de
precio; un año atrás dicha cifra era 5,8 millones de toneladas. Para la campaña 20/21,
la exportación acumula compras del cereal por un total de 12,8 millones de toneladas.
Por último, en el caso del maíz, las compras acumuladas de la exportación para el ciclo
21/22 totalizan 10,6 millones de toneladas, cifra 500 mil toneladas menores al registro de
igual fecha del año anterior. Mientras que para la campaña 20/21 la exportación
presenta compras acumuladas en 40,8 millones de toneladas.
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INDEC.
La venta de máquinas agrícolas durante el tercer trimestre creció 82,9% interanual
bcrnews.com.ar
Según informó este miércoles el Indec, la venta de máquinas agrícolas
durante el tercer trimestre de 2021 alcanza una facturación de 49.026,2 millones de
pesos, lo que representa un aumento de 82,9% en relación con el mismo trimestre de 2020.
En rigor, los tractores presentan el nivel de facturación más alto del trimestre, con
17.843,8 millones de pesos, lo que representa una suba de 74,9%, en comparación con igual
trimestre del año anterior. La facturación de cosechadoras, sembradoras e implementos
aumenta 98,2%, 89,3% y 82,0%, respectivamente.
De este modo, en el tercer trimestre de 2021, el total de unidades
vendidas nacionales e importadas de todos los segmentos de maquinaria registran subas
interanuales. Las cosechadoras exhiben el mayor incremento respecto a igual trimestre del
año anterior, con 57,2%; los tractores, 35,1%; las sembradoras, 13,2%; y los implementos,
1,7%.
Las ventas en unidades de producción nacional de todos los segmentos de maquinaria
registran aumentos en el tercer trimestre de 2021 respecto a igual trimestre del año
anterior. Las cosechadoras presentan la mayor suba, con 70,0%; los tractores aumentan
38,9%; y los implementos, 4,4%. En el caso de las sembradoras, si bien no se discriminan
las ventas según su origen –por aplicación de la normativa del secreto estadístico–
las unidades vendidas son mayoritariamente de producción nacional.
Con respecto a la participación de las unidades de origen nacional en el total de ventas
en unidades, en el tercer trimestre de 2021, los implementos de producción nacional
presentan una participación de 92,8%; los tractores, de 90,4%; y las cosechadoras, de
89,5% en el total de unidades vendidas de sus respectivos segmentos.
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Biocombustibles:
presentaron un proyecto de ley para establecer un piso de uso
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
CÓRDOBA.- La nueva ley de biocombustibles generó, desde que era un proyecto,
el rechazo del Gobierno de Córdoba. Ahora, diputados que integran el Bloque Federal
presentaron un proyecto para modificarla. El pedido clave es que la norma establezca el
piso del 12% (6% para el bioetanol de maíz y 6% para el de caña de azúcar) y que
ningún funcionario pueda modificarlo hacia abajo, sí hacia arriba. Ese porcentaje del
12% se estableció ahora por la reglamentación de la ley, pero lo sancionado permite una
eventual baja del corte con bioetanol al 9% en la nafta, mientras que para el gasoil la
mezcla mínima del biodiésel será de un 5%, con una eventual reducción al 3%.
La iniciativa presentada pide modificar el artículo 9º de la ley Nº 27.640 para que
quede redactado: “Establécese que todo combustible líquido clasificado como nafta
-conforme la normativa de calidad de combustibles vigente o la que en el futuro la
reemplace- que se comercialice dentro del territorio nacional deberá contener un
porcentaje obligatorio mínimo de bioetanol de 12%, en volumen, medido sobre la cantidad
total del producto final y que dicho porcentaje nominal mínimo podrá ser elevado por la
autoridad de aplicación cuando lo considere conveniente en función del abastecimiento de
la demanda, la balanza comercial, la promoción de inversiones en economías regionales,
y/o razones ambientales o técnicas”.
Carlos Gutiérrez, Alejandra Vigo, Paulo Cassinerio, Claudia Márquez y Alejandro “Topo”
Rodriguez (Consenso Federal y presidente del Interbloque Federal) son los legisladores que
firman el proyecto que ya ingresó a Diputados. El texto enfatiza que el de los
biocombustibles es un sector dinámico que “no sólo contribuye a la conformación de
una matriz energética sustentable, también puede aportar al reequilibrio de la balanza
comercial y la provisión de divisas al país”.
También destaca que abren la posibilidad de “articular cadenas de valor que conecten a
nuestro sector primario con el complejo industrial: más empleo, desarrollo de las
economías regionales y diversificación de la canasta de bienes exportables”.
Facultades
En otro segmento, la iniciativa apunta a los autoconsumos de las provincias, para que esos
distritos puedan tener otras facultades para aumentar los niveles de corte. La propuesta
indica que “los Estados provinciales podrán establecer los requisitos y condiciones
para la producción, distribución y comercialización de biodiésel y bioetanol para
autoconsumo o mercado voluntario exclusivamente en estado puro -B100 y E100- o en mezclas
iguales o superiores al 85%”.
Plantea que Energía “creará además dentro de los dos años de vigencia de la presente
ley, programas específicos para desarrollar el uso mandatorio de biogás y/o biometano,
biojet u otros biocombustibles a definir”.
En esa línea, sostiene que para garantizar la utilización de diversas mezclas y
porcentajes, se autoriza la “fabricación, importación y comercialización de
vehículos de combustible flexible y de dispositivos o kits de conversión que permitan la
utilización de biocombustibles mezclados con combustibles fósiles en porcentajes
superiores a los establecidos en forma obligatoria”. Si Energía no fija los respectivos
requisitos de homologación y condiciones de seguridad, lo podrán hacer las provincias.
Los biocombustibles fue tema de campaña electoral en Córdoba, donde el gobernador Juan
Schiaretti planteó que “una resolución no es equiparable con la letra de una ley; es
absolutamente necesario desarrollar reglas de juego claras a quienes emprenden y enarbolan
la bandera de la producción con el cuidado del ambiente y la sostenibilidad”.
“Si pretendemos reafirmar lo expresado en la Cumbre del G-20 realizada en Glasgow, lejos
de pensar en una disminución de los porcentajes en el corte de biocombustibles de maíz y
soja, hay que ir hacia un incremento”, insistió.
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Carne:
exportaciones cayeron el 4,3% interanual, pero por los altos precios se mantuvo la
facturación
Yanina Otero
ambito.com
Los altos precios internacionales de la carne vacuna continúan compensando la
caída en volumen de las exportaciones locales. Así lo demuestran las estadísticas del
Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que dan cuenta que en el
acumulado a octubre de este año, el país exportó 479.890 toneladas peso producto de
carne enfriada, congelada y procesada, por un total de poco más de u$s2.267 millones, lo
que representa un caída del 4,3% interanual en volumen y un crecimiento del 0,7% en
divisas, ya que en octubre de 2020 había enviado al exterior 501.324 toneladas por
u$s2.250 millones.
“Dentro de la Unión Europea, en Alemania, se dio entre octubre de 2020 y el décimo mes
de 2021 un escenario de precios con una significativa tendencia alcista, que mostraron una
variación del (+55,0%). En Israel, los precios mostraron caídas moderadas al comparar
los meses de octubre de los últimos dos años (-4,0%); mientras que, en el caso de Chile,
los precios exhibieron una significativa suba interanual del (+41,6%).
En China se observa una suba significativa de los precios promedio, del (+36,0%) en los
últimos doce meses, mientras que en Estados Unidos los precios se recuperan en un
(+10,7%) en el último año”, según detallan desde el IPCVA.
Por otra parte, en octubre de este año las ventas al exterior de carne y huesos bovinos
se ubicaron en niveles significativamente inferiores, (- 25,1%), a los de septiembre; y
también, resultaron significativamente inferiores, (-30,9%), a las de octubre del año
2020, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto. De igual manera,
los altos precios internacionales lograron en cierta forma compensar esta importante
caída ya que el ingreso de divisas para el décimo mes del año fue de aproximadamente
u$s240,9 millones de dólares, resultando (- 0,9%) inferiores a los u$s243,1 millones de
dólares obtenidos en octubre de 2020. Es que el precio promedio de los envío mostró un
incremento de nada menos que el 43,3% interanual.
En tanto, La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la
carne vacuna argentina durante los primeros diez meses del año 2021 con aproximadamente
356,5 mil toneladas, seguido por Chile, 28,3 mil toneladas, y luego por Israel, 26,2 mil
toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo ha
sido China, que representa un (60%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada,
congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (8,4%), y Chile (8,0%).
“Si se comparan los embarques de los primeros diez meses del año 2021 con los
correspondientes al período enero a octubre del año 2020, estos mostraron un
comportamiento variado con relación a los niveles de actividad que se habían registrado
un año atrás: Israel, Chile y Brasil muestran un crecimiento de magnitud moderada. China
exhibe variaciones negativas leves; mientras que los principales destinos dentro de la
Unión Europea muestran caídas leves a moderadas.
Finalmente, los Estados Unidos y Rusia muestran caídas de gran magnitud
en los volúmenes de carne argentina demandados, aunque en el primer caso se debe a un
ritmo más balanceado de utilización de la cuota. La dependencia del mercado chino para
las exportaciones de carne bovina de Argentina se ha vuelto determinante, y en el último
mes de octubre de 2021, fueron 30,3 mil toneladas, que representaron aproximadamente un
73% de los envíos. Estados Unidos, con 2,8 mil toneladas se convirtió en el segundo
destino de mayor relevancia, en término de volúmenes, en el mes de octubre de 2021”,
detallan desde el IPCVA.
En este contexto, desde el Gobierno continúan trabajando con la cadena cárnica para
alcanzar un consenso con el objetivo de frenar el acelerado incremento que tuvo el precio
de la carne en las últimas semanas. El plan es conseguir un acuerdo macro que tenga
vigencia durante todo el próximo año y según aseguró el ministro de Agricultura
Julián Domínguez, en diciembre próximo se revelará como seguirán las exportaciones de
carne.
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Jueves. Mercado de granos local con ofrecimientos dispares
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado físico de granos local experimentó una
menor dinámica comercial en términos generales, con ofrecimientos dispares entre los
principales cultivos.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible se mantuvo en U$S 355/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se ubicó en U$S 205/t.,
mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata fue de U$S 230/t.
En el día de hoy el Mercado de Chicago no operó por conmemorarse el Día de Acción de
Gracias en Estados Unidos.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 355/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 355/t Disponible y U$S 350/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 227/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 205/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, US$ 450 Disponible y US$ 450 Diciembre ‘21.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Miércoles 24/11/21 |
Retenciones: las cadenas agrícolas
pidieron una baja gradual en la carga impositiva
news.agrofy.com.ar
Este martes, las entidades Acsoja, Maizar, Argentrigo y Asagir realizaron el
cierre de año y plantearon un esquema para el próximo año
Se acerca fin de año y las entidades realizan sus balances. En este sentido, las cuatro
cadenas del sector; Acsoja, Maizar, Argentrigo y Asagir; destacaron los logros, pero
también pidieron la necesidad de reducir la carga impositiva.
En este sentido, las cadenas señalaron que es importante trabajar en proyectos a largo
plazo con políticas estables que no ahoguen la producción agroindustrial. “Entendemos
que el proceso de rebaja de retenciones debe ser gradual, pero debemos empezarlo ahora”,
destacaron, mientras apuntaban al ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián
Domínguez, presente en el cierre.
Por otra parte, el sector pidió tener un tipo de cambio de mercado, un plan logístico
integral que incluya una pronta licitación internacional de la hidrovía, fomentar la
adopción de tecnología para los cultivos con una justa retribución y control,
profundizar la estrategia de agregado de valor en nuestras exportaciones y volver a poner
los biocombustibles en la agenda.
Por su parte, el ministro escuchó el reclamo y mostró su postura: "La plataforma
del crecimiento y del desarrollo es el diálogo". También hizo referencia a la ley
agroindustrial y destacó que es una ley de fomento que es fruto del consenso y de la
organización de intereses en función de un proyecto común.
Reclamos a Domínguez
Las cadenas cerraron el año con pedidos al ministro: “Es el momento para que nuestro
país cambie de estrategia para revertir esta difícil situación. Dejar de mirar el corto
plazo en donde el estado se apodera de los márgenes de los pocos sectores competitivos -
lo que nos viene llevando hace décadas por un lento declive - para pasar a potenciar esos
sectores, pensando en agrandar la torta, aumentar nuestras exportaciones e iniciar el
círculo virtuoso del desarrollo federal y la generación de empleo de calidad”.
Por último, Domínguez sostuvo que el objetivo es exportar 100 mil millones de dólares.
"Es un objetivo. Y estamos trabajando en esta dirección", concluyó.
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Desde
la Federación de Industrias Frigoríficas aseguran que no habrá más aumentos de carne
bcrnews.com.ar
Indicaron que los incrementos en los valores de la carne se deben a una
"recomposición de precios", y aseguron que "hasta marzo o abril del
próximo año" no habrá nuevos aumentos en el mostrador.
El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra),
Daniel Urcía, indicó este martes que los incrementos en los valores de la carne se deben
a una «recomposición de precios», y aseguró que «hasta marzo o abril del próximo
año» no habrá nuevos aumentos en el mostrador.
«En las últimas semanas vimos una recomposición de precios de las categorías de
consumo de vaquillona y novillito que habían quedado atrasadas respecto de las otras»,
explicó Urcía en declaraciones a Radio Del Plata, y aseguró que «hasta marzo o abril
del próximo año no vamos a tener nuevamente aumento y a la carne como noticia».
«En diciembre tenemos que ver los mismos precios que esta semana», remarcó.
Por otro lado, además de la «recomposición de precios», el representante de los
frigoríficos indicó que se añadieron factores específicos durante la semana pasada.
«La semana pasada fue una semana particular, post-elecciones, y que empezó con lluvias,
lo cual provoca que entre menos hacienda al Mercado de Liniers», aseveró Urcía.
Por su parte, remarcó que, durante el último fin de semana largo, «la gente salió
mucho y eso también calentó a los precios».
A causa de ello, el presidente de la Fifra estimó que «hoy» se registrará «una caída
del 5% de los precios que van a la góndola inmediatamente».
Por su parte, el representante de la industria frigorífica propuso un «cambio de
régimen tributario» que permita a los carniceros «encuadrarse dentro del régimen
simplificado».
«Esto les permitiría entrar en blanco y bancarizarse, y significaría una baja de
precios para el consumidor», manifestó.
Durante noviembre, los valores en el mercado de Liniers registraron un alza del 20%
promedio en las categorías de consumo.
Es por ello que el último jueves el ministro de Economía, Martín Guzmán, mantuvo un
encuentro con sus pares de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; de Agricultura,
Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto
Feletti, en el que se analizó y se trabajó sobre la dinámica de los precios de las
carnes para «garantizar su estabilidad».
Luego de acordar con los supermercados congelar el precio de la carne vacuna durante el
último fin de semana largo, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, se
reunirá mañana con los actores del mercado interno de la carne para conocer el estado de
situación y monitorear de cerca la evolución de los precios.
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El
INTA lidera el mejoramiento genético del arroz en el país
elpuntal.com.ar
Si bien el arroz es el tercer cereal más sembrado y el de mayor consumo
humano en el mundo, en Argentina no ocupa el mismo lugar de importancia, ya que
contrariamente a lo que sucede en Asia, se destina un 30 % para el consumo interno y 70 %
para exportación. La producción a nivel nacional se desarrolla bajo cultivos extensivos
en las provincias del litoral, donde los tipos de suelos pesados y la disponibilidad de
agua facilitan el desarrollo de la planta. Desde hace 30 años el Programa de Mejoramiento
Genético de Arroz del INTA Concepción del Uruguay –Entre Ríos– trabaja para la
obtención de nuevas variedades de arroz en articulación con la Fundación Proarroz y
Universidades Nacionales.
Por iniciativa del ingeniero agrónomo Julio Hirschorn, de la Universidad Nacional de la
Plata, se desarrolló una intensa actividad en el mejoramiento que se continuó hasta la
década del 90, bajo la dirección del entrerriano Juan Marassi.
“El arroz es la especie más estudiada no solo por su importancia en Asia, sino también
por ser una planta diploide con genoma pequeño y simple, de hecho, fue la primera especie
cultivada de la cual se describió la secuencia completa del genoma, que fue publicada en
2001”, explicó José Colazo, investigador y miembro del grupo de Mejoramiento Genético
de Arroz del INTA Concepción del Uruguay.
Las variedades utilizadas en los años 90 provenían de los programas de Estados Unidos,
Brasil y Uruguay. Los consumidores de los países importadores de arroz de alto precio, a
los cuales se intentaba exportar, exigían una calidad diferente a la de las variedades
generadas localmente y, por lo tanto, el sistema productivo recurría a variedades de
otras regiones.
En la búsqueda que diera respuesta a esa limitante, los investigadores liberaron el
cultivar DON JUAN INTA PROARROZ, que presentaba una altísima calidad, pero bajo
rendimiento. Luego le siguió CAMBA INTA con los atributos de alto rendimiento, calidad
industrial y culinaria, que además fue el primer cultivar en Latinoamérica producido por
la metodología de cultivo de tejidos.
Con ese lanzamiento, la cadena arroz de la Argentina, logró participar en mercados de
exportación de alto precio y comenzar a destacarse por la calidad industrial y culinaria.
Para Alberto Livore –fitomejorador y ex coordinador del Grupo de Mejoramiento Genético
de Arroz del INTA– “el arroz tipo largo fino es reconocido mundialmente, el trabajo de
un mejorador siempre apunta a los consumidores como destinatarios finales, y en general,
estos prefieren el arroz que se mantiene seco, suelto, y firme después de la cocción”.
“A partir del 2005 adoptamos los marcadores moleculares para elegir los individuos que
expresan los genes que regulan esas características, un trabajo de laboratorio que nos
ayudó a identificar atributos de calidad en generaciones tempranas junto con otras
características, en miles de individuos”, comentó Livore.
Otro de los aspectos tratados fue el control de la maleza más importante para el cultivo
a nivel mundial: el arroz colorado. “El hecho que la maleza más importante perteneciera
a la misma especie que el cultivo comercial, presentaba un dilema insoluble hasta el
momento y un desafío a la imaginación”, agregó Livore.
El reto estaba en encontrar un genotipo que fuera específicamente resistente a un
herbicida y que, a su vez, controlara al arroz colorado. Para ello, el equipo comenzó a
explorar en la metodología de inducción de mutaciones, con el apoyo de Alberto Prina,
investigador del Instituto de Genética Edwal Favret del INTA Castelar.
Luego de tres años de tratamientos y selección, el equipo de Concepción del Uruguay,
obtuvo 21 mutaciones potenciales, de los cuales tres eran puntuales en la secuencia que
codifica para la enzima sobre la cual actúan los herbicidas. “Nunca habían sido
reportadas en arroz y en 2005 las patentamos, paralelamente lanzamos el primer cultivar de
alto rendimiento, calidad superior, resistente a herbicida para el control del arroz
colorado y otras malezas, que lo llamamos PUITA INTA CL”, puntualizó Livore.
Las tecnologías fueron adoptadas por países de Latinoamérica, Europa y Asia. “Algunos
han incorporado nuestras variedades como tal y se cultivan extensamente, y otros las han
utilizado como padres en sus programas de mejoramiento”, indicó.
También se desarrollaron variedades de ciclo largo con calidad de cocción superior como
ÑU POTY INTA CL, que se planta en Chaco y Formosa, y para siembra temprana fue lanzado el
cultivar MEMBY PORA INTA CL cuya característica distintiva es su resistencia y rápida
tasa de crecimiento a bajas temperaturas.
Le siguieron cuatro variedades especiales, que se siembran bajo convenios de vinculación
tecnológica: INTAMATI, ARBORINTA, KIRA INTA y KOSHIINTA, que tienen como destino nichos
de mercado de alto precio.
Cada una de estas mejoras tanto en los arroces del tipo largo fino como los especiales,
han sido contribuciones que reducen costos, optimizan procesos y maximizan rendimientos.
El equipo resalta que aún les queda un largo camino por recorrer para obtener una
variedad definida con resistencia durable. Al mismo tiempo, responder las demandas de los
consumidores en un mercado cada vez más complejo.
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Miércoles. Mercado local con ofertas al alza por trigo y maíz disponible
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, la plaza local experimentó una dinámica comercial
similar a la rueda de ayer, con ofertas al alza por trigo, maíz y soja con descarga
inmediata.
Por soja, el valor de compra para la oleaginosa disponible ascendió a U$S 355/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se ubicó en U$S 205/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata fue de U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Tanto los futuros de trigo y de maíz como así también los de soja, cerraron el
miércoles con pérdidas presionados por el cierre de posiciones y la toma de ganancias
por parte de los fondos de inversión, en la previa al feriado por el Día de Acción de
Gracias en EE.UU. El mercado de Chicago no operará en la jornada del jueves y la rueda
del viernes será abreviada, lo cual impulsa a los fondos a ajustar sus posiciones en la
rueda de hoy.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Enero opera a U$S 355,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 355/t Disponible y U$S 353/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 205/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, US$ 450 Diciembre ‘21 y US$ 450 Marzo ‘22.
- Por sorgo, US$ 200 Abril ’22 y US$ 200 Mayo ’22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 23/11/21 |
Fuertes subas para los precios
internacionales del trigo por lluvias excesivas en Australia
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Para el mercado de trigo internacional, la calma es un estado de ánimo
desconocido en lo que va de la campaña 2021/2022. A los recortes en las cosechas y en los
volúmenes exportables de Canadá, Rusia y de Estados Unidos, que llevaron los valores del
grano fino al nivel más alto desde diciembre de 2012, ahora, desde el hemisferio sur, se
agrega el clima excesivamente húmedo sobre zonas productoras de Australia, donde está
demorando la cosecha y poniendo en riesgo la calidad del cereal que se esperaba
descomprimiera la tensión actual con su entrada en el circuito comercial. Al cierre de
las operaciones en la Bolsa de Chicago, las pizarras reflejaron ayer alzas de US$8,36 y de
8,55 sobre los contratos diciembre y marzo, cuyos ajustes resultaron de 310,76 y de 315,08
dólares por tonelada. En Kansas, las subas de estas posiciones fueron de US$9,92 y de
10,28, en tanto que sus valores de cierre fueron 316,64 y 318,38 dólares por tonelada.
Estas nuevas mejoras consolidan el nivel de precios del trigo estadounidense en lo más
alto en casi nueve años y lo ponen en carrera del récord histórico, logrado el 20 de
julio de 2012, con 346,59 dólares por tonelada.
“La gran noticia del fin de semana fue el clima en Australia, con más lluvias sobre las
áreas del este, que estén en plena cosecha. Además, se pronostican más precipitaciones
durante los próximos diez días”, escribió a sus clientes tras el cierre de la rueda
Charlie Sernatinger, jefe global de Futuros de Granos de ED&M Man Capital Markets.
Agregó que los acumulados de lluvias de noviembre para la costa este de Australia están
entre un 200 y un 350% por encima de las marcas usuales, con augurios de entre 50 y 130
milímetros para los próximos diez días.
“La costa este de Australia –Nueva Gales del Sur y Queensland– es donde se produce
el mayor volumen de trigo rico en proteínas, del cual hoy hay escasez en el mercado
internacional debido a los problemas del trigo de primavera en Estados Unidos y en Canadá”,
detalló el especialista como argumento para el impacto que tiene sobre el ánimo del
mercado el riesgo de eventuales pérdidas en la oferta australiana y, en particular, la
chance de que se acentúe la escasez de trigo de calidad para la producción de harina y,
en consecuentemente, de panificados.
Ayer la suba de precios del trigo también se reflejó en el Euronext, el mercado
referente de Europa, donde el cereal alcanzó un récord histórico al cerrar la jornada
con un ajuste para la posición diciembre de 309 euros por tonelada, tras subir 9,25 euros
respecto del viernes.
La firmeza de los precios del trigo en lo que va de la campaña 2021/2022, que se inició
en junio en el hemisferio norte, está sustentada por una sólida demanda de países del
norte de África y de Medio Oriente, dependientes del grano importado, que tienen en el
pan una cuestión de estado, como sucede en Egipto, el principal comprador mundial del
grano fino, con 13 millones de toneladas estimadas para el actual ciclo comercial. En ese
país el precio del pan está subsidiado por el Estado y sin cambios desde 1977, cuando un
intento por elevarlo generó graves disturbios que hicieron cancelar la medida al
gobierno.
Otro factor que mantiene la tensión sobre el mercado de trigo es Rusia, debido a los
aranceles que gravan las ventas externas para intentar morigerar el impacto de la suba de
los precios internos. Esos impuestos, que están restringiendo las exportaciones, podrían
elevarse si el valor FOB en los puertos rusos alcanza los 400 dólares por tonelada. En
estos días ese indicador oscila de 330 a 340 dólares por tonelada. Además, durante el
mes próximo el gobierno de Vladimir Putin definirá cuál será el cupo exportable que se
impondrá entre enero y junio.
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Fertilizantes.
Aumenta la tensión para importar urea, el fertilizante más utilizado en Argentina
Guido D'Angelo y Emilce Terré
lacapital.com.ar
La urea representó el año pasado el 40% del total de los fertilizantes
aplicados en el país, siendo de esta manera el producto más utilizado de su tipo en
Argentina. Si sumamos el resto de los fertilizantes nitrogenados, éstos representan casi
el 56% del total de fertilizantes que se utilizan anualmente en nuestro país. La demanda
de fertilizantes en Argentina se multiplicó por tres en los últimos 20 años, según
datos de Fertilizar. Frente a ello, la producción nacional no da abasto para atender las
necesidades del consumo, especialmente de urea, explicando el aumento de las
importaciones: entre enero y septiembre suman ya más de 1,1 millón de toneladas.
Estos nueve meses de importaciones superan así todo lo importado en 2020, que también
había marcado un récord de compras al exterior. A las crecientes necesidades de
fertilización se les sumó el parate de producción de la planta de Profértil de Bahía
Blanca entre mayo y junio de este año.
Si bien la producción nacional está aumentando considerablemente, la demanda viene
creciendo en un volumen superior, amplificando así la necesidad de importaciones. De esta
manera, cerca del 67% del total de fertilizantes aplicados en el período 2016-2020 en el
país fue de origen importado, una proporción que era del 55% en el anterior quinquenio
2011-2015.
Las crecientes importaciones de fertilizantes en general, y de urea en particular,
encuentran a nuestro país en un contexto internacional muy complejo. El precio promedio
de importación de urea (incluyendo costo, seguro y flete o condición CIF) pasó de u$s
271/tn en septiembre del año pasado a u$s 460 en septiembre de este año, una escalada
del 70% en dólares, muy difícil de absorber ante la relativa pérdida del poder
adquisitivo de la moneda nacional en el ínterin.
Tormenta perfecta de la urea
La urea es el fertilizante nitrogenado más popular del mundo. Su epicentro de producción
y consumo se encuentra en los dos gigantes asiáticos: China e India. En 2019 el 36% de la
producción mundial fue exportada, quedando así el 64% restante para abastecer los
mercados internos de países productores de alimentos.
Un cuarto de la urea del mundo se produce en China, que además de ser un importantísimo
consumidor de este fertilizante, es también el segundo exportador mundial. Severos
controles en el uso de la energía vienen limitando la producción de urea china, lo que
afecta no sólo las exportaciones, sino que arriesga el propio abastecimiento interno.
Con este contexto, el 2021 comenzó con China brindando señales de enfocarse mucho más
hacia atender su demanda interna de urea, colocando a la exportación en un segundo plano.
Consecuentemente, el mercado internacional de urea comenzó el año con escasas
disponibilidades para comercializar, según Ingeniería Fertilizantes (IF). A estas
señales alcistas se les suma el rally de precios internacionales de los commodities
agrícolas, que llegaron a máximos desde 2013.
A partir de marzo comenzó a especularse con las compras de urea por parte de la India, el
principal importador y consumidor mundial. El autoabastecimiento alimentario de la
democracia más grande del mundo es un asunto fundamental para su estabilidad política y
económica. China cumplió históricamente un rol importante en proveer urea a la India.
No obstante, la India se encontró con escasas ofertas y alzas de precios por parte de su
principal proveedor.
Para peor, la progresiva salida de la pandemia viene desatando importantes subas en los
costos del flete marítimo, que llegaron a máximos de 11 años. Como destaca IF, a
mediados de año comenzó a escasear espacio en barcos Handysize, que son utilizados
generalmente para el transporte de fertilizantes, lo que contribuyó aún más al alza de
precios.
No obstante, la reciente baja del Baltic Dry Index, indicador clave de costos para el
transporte a granel, da oxígeno y puede ser un buen indicio para la resolución de los
cuellos de botella logísticos que se vienen dando en la pospandemia.
En los últimos meses, los precios de la energía comenzaron a elevarse, con especial
ímpetu en la Unión Europea, muy dependiente del gas importado desde Rusia. El país de
los zares es el principal exportador mundial de urea, que tiene al gas como su principal
insumo para ser producido. Con los precios del gas hacia arriba, los precios de la urea en
Rusia también se elevaron. En este contexto, esta semana se impusieron cuotas a la
exportación de fertilizantes desde Rusia, en busca de asegurar el abastecimiento interno
para el principal exportador mundial de trigo.
Complicando aún más este panorama, con estos costos energéticos crecientes muchas
plantas de fertilizantes de la Unión Europea están produciendo por debajo de su
capacidad o directamente están cerradas. De esta manera, la demanda de urea en la UE no
logra cubrirse y el bloque europeo está requiriendo crecientes importaciones desde el
norte de África. Consecuentemente, los precios de exportación de la urea producida en
Egipto y Argelia se elevaron fuertemente, con un impacto directo en nuestro país toda vez
que estos dos países son principales proveedores de urea para la Argentina.
La urea es el centro de la relación comercial entre Argentina y Egipto. Cerca del 92% de
las importaciones argentinas desde Egipto consisten en urea. Además, más del 71% de las
importaciones totales de urea provinieron del país de los faraones en lo que va del 2021.
Argelia y Omán completan el podio con el 9,2% y el 7,5% de las importaciones totales,
respectivamente.
Un impacto adicional local en los precios se observa por la bajante del río Paraná. Con
costos logísticos al alza por el bajo nivel del río, se encarece también la urea
importada. En muchos casos ni siquiera llega directamente a los puertos del Up River, sino
que ingresa por los puertos del sur de la provincia de Buenos Aires.
En un contexto de escasez de divisas, este rally de precios no es una buena noticia para
Argentina, considerando que se pagaron hasta ahora más de u$s 467 millones en concepto de
importaciones de urea. Este valor representa un alza de más del 57% respecto a los u$s
296 millones de importaciones de urea en todo 2020. Más aún, como bien destacó Oil
World, estos incrementos de precios podrían desalentar la incorporación de tecnología
en aquellos cultivos que requieran elevadas cantidades de fertilizantes, como el maíz.
Para peor, un menor nivel de fertilización podría implicar además una caída del
rendimiento productivo, limitando aún más la oferta. Si este fenómeno se da a nivel
global, potenciales bajas de la producción agropecuaria podrían profundizar las subas de
precios de los alimentos, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de muchos países.
La tormenta perfecta de la urea condiciona un contexto atravesado por múltiples
variables. Los elevados precios de la energía, las turbulencias en el mercado de fletes
marítimos, la demanda creciente de fertilizantes, políticas de seguridad alimentaria y
aspectos proteccionistas, en un contexto de profunda incertidumbre, no hacen más que
seguir impulsando a alza los precios de la urea.
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Las
declaraciones de maíz de la campaña 2020/21 alcanzaron un récord histórico
revistachacra.com
Si bien desde el inicio de la campaña ya observaba un nivel de Declaraciones
Juradas de Venta al Exterior superior a la campaña récord 18/19, con las ventas del
último mes se terminó de superar el total declarado en dicha campaña
Las ventas externas de maíz de la campaña 200/21 alcanzaron su máximo volumen en la
historia con declaraciones por 38,92 millones de toneladas, un millón de toneladas más
que en el anterior récord registrado en el ciclo 2018/19, indicó la Bolsa de Comercio de
Rosario (BCR).
Si bien desde el inicio de la campaña el maíz ya observaba un nivel de Declaraciones
Juradas de Venta al Exterior (DJVE) superior a la campaña récord 18/19, con las ventas
del último mes se terminó de superar el total declarado en dicha campaña",
destacó la BCR.
Estos datos se alinearon con el balance del Ministerio de Agricultura y Pesca, que
incrementó su estimación de exportaciones más de un millón de toneladas, las cuales
pasaron de 38,64 a 39,74 millones de toneladas para esta campaña.
Por el lado de la campaña comercial venidera 2021/22, cuya siembra recién se ubica en
torno del 30% de las 7,1 millones de hectáreas estipuladas para el cultivo, ya se
anotaron 11,6 millones de toneladas, de las cuales 5 millones se registraron en octubre y
1,4 millones en lo que va de noviembre.
"Con este acumulado la campaña actual ya es la tercera de mayor declaración previa
en la historia, sólo por debajo de los años comerciales 19/20 y 20/21, lo que muestra el
auge del grano amarillo de las últimas campañas", consideró la BCR. Por otra
parte, la soja acumula apenas 15.000 toneladas de DJVE por ahora, a la espera de un avance
más profundo de la siembra.
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Gustavo
Idígoras. “Tenemos que transformar la industria oleaginosa en una refinería oleaginosa
mundial”
bcrnews.com.ar
Casi 45 días después de su anuncio, y horas antes de la elección, ingresó
al Congreso el proyecto de régimen de fomento al desarrollo agroindustrial federal,
inclusivo, sustentable y exportador. La iniciativa, que había sido propuesta por el
Consejo Agroindustrial Argentino y tenía el aval oficial, fue girada a las comisiones de
Agricultura y Ganadería y de Presupuesto y Hacienda. Respecto al nuevo capítulo que se
abre, el presidente de CIARA-CEC, Gustavo Idígoras, analizó en diálogo con BCR News:
“Es la finalización de un ciclo de un trabajo inicial que buscó demostrar que era
posible una acción colectiva, ponernos de acuerdo 64 cámaras y entidades empresariales,
bolsas, etc, no es nada fácil. Muchas veces es hasta difícil en una misma entidad. Con
64, es un proceso de gestión, de consensos, etc. Eso se logró y se pudo plasmar en un
proyecto de ley, que por supuesto no tiene el 100% de las ambiciones que tenía. Cuando
comenzamos la redacción en septiembre de 2020 teníamos muchos más capítulos: forestal,
pesca, hortalizas, derechos de exportación, todo eso desapareció. Porque cuando negocias
sabés que tenés que conceder cosas y además porque hay una realidad, el Estado nacional
no tiene recursos. Entonces vas y le pedís 100 y ellos te dicen ‘tengo 3’, bueno
nosotros logramos llegar a 15, o a 20, de esos 100”.
Y, seguido, amplió: “En términos comparativos, con la ley de hidrocarburos, la ley de
construcción, el Plan Gas, electromovilidad, automotriz y alguna más, quizás esté por
encima de la cantidad de beneficios impositivos que el resto. Porque tenés beneficios de
amortización acelerada, mucho más rápidos, a la mitad de lo que habitualmente es y en
algunos lugares muchos más años, ya que hay bienes que se amortizan a 10 o 15 años y en
este caso van a ser a 2 o 3 años, eso es capital de trabajo para las empresas para volver
a invertir; devolución de IVA de inversiones que nunca sabés cuándo va a suceder, ya
que muchas veces lo ponés como una pérdida y en este caso a va a ser trimestral; ajuste
de los IVA diferenciales, por ejemplo en el sector porcino, que compra un insumo a 10,5 y
vende a 21,5, y esa diferencia ahora queda a libre disponibilidad; lo mismo para el sector
avícola, con lo cual puede implicar una reinversión”.
Asimismo, Idígoras comentó los “beneficios directos para la ganadería, ya que por
primera vez va a poner no pagar ganancias por el animal que están engordando, si superan
los 400 kilos y antes siempre se pagaba; y también beneficios directos para el que usa
semillas, agroquímicos y fertilizantes, esto va a tener mayor impacto económico,
alrededor de 7.000 millones de dólares. Es un paquete, ahora queda la parte legislativa,
en donde tenemos que dar una pelea, pero es un primer paso de nuestra estrategia integral
que tiene el Consejo Agroindustrial”.
En este camino, el dirigente remarcó: “Tenemos tres objetivos a corto plazo: el
primero, la estrategia legislativa, cómo vamos a ir gobernador por gobernador a
recordarles que nos dieron su apoyo político en su momento y a cada legislador para que
apruebe la ley y a ver si podemos mejorarla, ya que hay temas que quedaron afuera como la
vivienda rural. Básicamente en algunas zonas, como los bajos submeridionales del norte de
Santa Fe, las condiciones de traslado que tienen son costosas, la logística también,
gastan muchos recursos de sus ingresos para hacer esos traslados y con lo cual desisten de
hacerlos, entonces hay falta de personal en muchos lugares”.
De este modo, “la construcción de viviendas rurales, no solamente por su rol social y
sanitario, sino también por un rol económico. Estos son temas que vamos a plantear en el
Congreso”, agregó.
Respecto a los ejes, amplió: “El pilar dos, es el decreto de la reglamentación, que es
una prioridad, ya que tenemos que empezar a escribir lo que queremos que sea esa norma
porque ahí se juega el 100% de la factibilidad y cumplimiento de la ley. Una linda ley,
con un mal decreto, es nada. Ahí tenemos que tener los mejores expertos, por ejemplo, la
Bolsa de Comercio de Rosario tiene muy buenos tributaristas que nos pueden ayudar a
escribir el borrador de la ley. Vamos a armar un equipo de trabajo para eso”.
Y el tercer pilar, “y el más importante, es que, a partir de ahora en adelante, vamos
por la eliminación de los derechos de exportación de todas las economías regionales y
por un acuerdo para un programa de reducción, tendiente a la eliminación de los cultivos
ampliados. Queremos tener cierta previsibilidad, de acá a 10 años cuál va a ser el
esquema de derechos de exportación, apuntando a la baja por supuesto”, sostuvo.
En relación al caso de la soja, Gustavo Idígoras enfatizó: “No podemos estar con 44
millones de toneladas, que la Argentina siga cayendo cuando el mundo demanda cada vez más
proteínas vegetales derivadas de la soja, es suicida, desde el punto de vista económico,
social y comercial. Entonces, si le damos previsibilidad a la baja al complejo oleaginoso,
la capacidad de respuesta es fenomenal. Los análisis económicos de las bolsas han
demostrado estas últimas semanas el crecimiento anual vertiginoso que tendríamos para
llegar a ese nuevo objetivo de 70 millones de toneladas, cuya capacidad instalada ya
tenemos en el país para procesarlo”.
Y reconoció que hoy Argentina “es un país maicero, si ves los volúmenes de
exportación que tenemos al día de la fecha y tenemos registrado para exportar 38,5
millones de toneladas. En 4 años el país creció 70% el volumen de exportación de maíz
y bajó todos los años un 5% las exportaciones del complejo oleaginoso. Muy bien para el
maíz, pero Argentina tiene que ser multiproducto, porque además el complejo oleaginoso
tiene mayor valor FOB en términos integrales. Y tiene que crecer, con nuevas tecnologías
a nivel de producción, mejor logística y baja de los derechos de exportación”.
En tanto adelantó: “Tenemos la fascinación de transformar la industria oleaginosa en
una refinería oleaginosa mundial. Estamos hablando de productos derivados de la soja, a
través de la transformación del aceite y biocombustibles para llegar a productos
procesados que sustituyen la industria petroquímica: plásticos, yantas, dentífricos,
vitaminas, ya que hoy derivados del aceite de sojas van a ser sustitutos de las vitaminas
para consumo humano. Pero para eso necesitamos una estabilidad en materia de derechos, una
baja de la carga tributaria y condiciones mucho más previsibles para hacer crecer a este
complejo”, concluyó.
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Trigo
HB4: el Gobierno presentó el sistema de trazabilidad para el cereal transgénico
news.agrofy.com.ar
Se realizó una reunión sobre el mecanismo para controlar la producción de
trigo HB4; cómo es el sistema que prepara el INASE
En Argentina se estima que hay 55.000 hectáreas sembradas con trigo HB4 de Bioceres en
350 lugares distintos. Es decir, la cosecha podría generar unas 180.000 toneladas de un
trigo transgénico que genera temor en los exportadores por los rechazos de países
compradores, debido a la preocupación por la posible contaminación cruzada.
Trigo HB4 en Argentina
Bajo este marco, hubo una reunión para presentar el sistema de trazabilidad
público-privado. "Nos solicitaron esta reunión desde el sector productivo, donde
estuvo presente también la empresa Bioceres, y desde el Ministerio expusimos el sistema
de trazabilidad que se ha implementado y, además, todos los presentes tuvieron la
posibilidad exponer sus posiciones y evacuar sus dudas", comentó el secretario de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Jorge Solmi.
Tras la aprobación de la harina de trigo con tecnología HB4 en Brasil, el encuentro
juntó a los distintos actores de la cadena de valor agrícola para tomar conocimiento del
sistema de trazabilidad público privada de esta nueva variedad del cultivo y donde,
además, se formó una mesa para protocolizar el trabajo. La presentación estuvo
encabezada por Jorge Solmi; el secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo
Regional, Marcelo Alós; el subsecretario de Agricultura, Delfo Buchaillot; y el
presidente del INASE, Joaquín Serrano.
Participaron también de CIARA-CEC, Gustavo Idígoras y María Marta Rebizo; de la
Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli; de la Federación
de Acopiadores, Raúl Dente y Armando Casalins; de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR),
Julio Calzada; de Asociación Semilleros Argentinos (ASA), Alfredo Paseyro; y de la
Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), Silvina Campos Carles.
Por parte de Bioceres estuvieron el director de Tecnologías, Gerónimo Watson y el
director de Estrategia, Claudio Dunan.
El subsecretario de Agricultura, Delfo Buchaillot, indicó que "fue una reunión muy
buena" y resaltó que "se respondieron las inquietudes del sector".
"Quedó conformada una mesa para protocolizar el trabajo", completó.
Desde el INASE no brindaron mayores detalles del sistema de trazabilidad, pero se conoció
que el programa de auditoria y monitoreo incluye la purga de cosechadoras y el monitoreo
satelital de los silo bolsas en donde están los granos con trigo HB4. "Quedaron
algunos puntos para trabajar y a través de la página del INASE se va a publicar el
estado de situación y los informes, claves para un control transparente del trigo
transgénico", comentaron desde el sector agroindustrial luego del encuentro.
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Martes.
Mercado de granos local con ofrecimientos dispares
bcr.com.ar
En el comienzo de la semana, en el mercado físico de granos local se
registraron ofertas abiertas de compra bajistas por trigo, dispares por maíz y entre
estables y alcistas por el lado de las oleaginosas.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible se ubicó en U$S 353/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se sostuvo en U$S 200/t.
Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata descendió a U$S 225/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros de trigo cerraron con ganancias consolidando su tercera jornada seguida en
terreno positivo y llegando a máximos de 9 años, apuntalados por ciertas preocupaciones
por la calidad del trigo australiano y estadounidense. Los contratos de maíz cerraron con
subas debido a que el avance de la cosecha en los Estados Unidos viene por debajo de lo
esperado por el mercado. Por su parte, los futuros de soja cierran con leves bajas
apuntalados por condiciones climáticas beneficiosas para los cultivos en América del
Sur.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 361/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 353/t Disponible y U$S 355/t Enero ‘22.
- Por trigo, U$S 225/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, US$ 450 Disponible y US$ 450 Enero’ 22.
- Por sorgo, US$ 200 Abril ’22 y US$ 200 Mayo ’22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Viernes 19/11/21 |
En su informe mensual, Agricultura estimó
más exportaciones de cereales y una cosecha récord de trigo
Dante Rofi
lanacion.com.ar
En medio de las quejas desde las entidades de productores por las
restricciones impuestas por el Gobierno para las exportaciones de trigo y de maíz, el
Ministerio de Agricultura de la Nación publicó ayer el nuevo informe mensual de
estimaciones agrícolas, donde elevó sus previsiones para las ventas externas de ambos
cereales, además de proyectar una cosecha récord del grano fino en la campaña
2021/2022, actualmente en progreso. Sobre ese último dato, en su primera valoración
oficial el organismo estimó la producción de trigo en 19,90 millones de toneladas, una
marca inédita en el nivel local –el récord aún vigente es 19,75 millones, de la
campaña 2019/2020–, que supera en un 13,1% al volumen de la cosecha anterior, de 17,60
millones de toneladas.
La estimación oficial superó por escaso margen los 19,80 millones de toneladas
pronosticados por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, mientras que quedó debajo de los
20,40 millones proyectados por la Bolsa de Comercio de Rosario y de los 20 millones
previstos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Según Agricultura, la marca prevista para el trigo es consecuencia de “los buenos
rindes que se esperan obtener en las zonas beneficiadas por las lluvias de las principales
provincias productoras en diferentes momentos del ciclo del cultivo”. Y agregó que las
tareas de recolección progresaron sobre el 18% de la superficie apta, frente al 16% de
igual momento de 2020. En su trabajo, el organismo ajustó de 6,90 a 6,85 millones de
hectáreas la superficie sembrada con el grano fino, dato que igualmente implica un
aumento del 2,2% frente a los 6,70 millones de hectáreas de la campaña 2020/2021.
Pese a la expectativa del mercado por saber qué volumen se calcula para las ventas
externas, el informe no presentó estimaciones comerciales sobre el ciclo 2021/2022 del
trigo. En función de una cosecha como la prevista, de 19,90 millones de toneladas, los
privados calculan que las exportaciones de la nueva campaña deberían oscilar de 12,50 a
13 millones de toneladas.
Cabe recordar que actualmente el registro de declaraciones juradas de ventas al exterior
(DJVE) muestra un volumen habilitado para su embarque de 9.065.000 toneladas, dato que
permanece inalterable desde el 13 de octubre y que implica un aumento del 111,3% frente a
las 4.291.000 toneladas anotadas un año atrás, en tanto que los exportadores ya tienen
compradas 9.984.100 toneladas, un 76,6% más que las 5.652.700 toneladas adquiridas a
igual momento de 2020.
La otra novedad del reporte en cuanto a la campaña 2021/2022 fue la primera proyección
oficial sobre la cosecha de cebada, que con 4,20 millones de toneladas supera en un 5% el
volumen del ciclo anterior, de 4 millones.
Nuevas viejas ventas
En la revisión de las variables comerciales 2020/2021, Agricultura estimó en alza las
exportaciones de trigo y de maíz, aunque las nuevas cifras publicadas no dejan margen
para esperar un impacto sobre el mercado, dado que en los dos casos se trata de volúmenes
ya adquiridos por los exportadores.
En efecto, la columna de las exportaciones de trigo mostró ayer 11,03 millones de
toneladas, por encima de los 10,85 millones de toneladas del trabajo de octubre. Según el
informe sobre compra de granos que Agricultura publicó el miércoles, con datos al 10 del
actual, los exportadores ya adquirieron 12,83 millones de toneladas de trigo. A esto hay
que agregar que entre el martes y ayer se aprobaron DJVE por 230.405 toneladas, que
elevaron el total habilitado para su embarque hasta las 11.056.723 toneladas.
Con el incremento de las exportaciones, las existencias finales de trigo 2020/2021 –la
campaña termina de manera formal el 30 del actual– fueron ajustadas de 1,61 a 1,43
millones de toneladas. La molienda se mantuvo en 6,50 millones de toneladas, en tanto que
el uso como forraje y semilla fue sostenido en 900.000 toneladas.
Acerca del maíz 2020/2021, Agricultura elevó ayer su estimación sobre las exportaciones
de 38,64 a 39,74 millones de toneladas. Este dato quedó a distancia de los 41,60 millones
de toneladas que la Mesa Sectorial del Maíz calculó como exportables sin comprometer el
abasto interno hasta el empalme con la nueva cosecha, que comienza a mediados de marzo.
Al igual que en el caso del trigo, la mayor estimación de exportaciones de maíz tampoco
tendrá influencia sobre el rumbo actual del mercado, porque los exportadores ya tienen
comprados 40,53 millones de toneladas, según datos oficiales. Además, con las DJVE
aprobadas en los últimos días, el volumen habilitado para su embarque sumó ayer
39.753.696 toneladas.
Con el incremento de las exportaciones y sin cambios en las cifras respectivas a
industrialización, que quedó en 3,85 millones de toneladas, y a consumo animal, en 17,50
millones, las existencias finales de maíz 2020/2021 fueron ajustadas de 6,39 a 5,29
millones de toneladas. Dado que aún restan poco más de cuatro meses para el cierre
formal del ciclo comercial, es muy posible que Agricultura haga nuevos ajustes sobre sus
estimaciones en los próximos reportes.
Sin proyecciones aún sobre la cosecha o las diversas variables comerciales 2021/2022 de
maíz, cabe tener en cuenta que según el último informe oficial de compras –al 10 del
actual–, los exportadores ya adquirieron 10.061.000 toneladas del cereal, un 3,7% más
que las 9.704.900 toneladas de igual momento de 2020. En tanto que las DJVE acumularon
hasta ayer 11.676.400 toneladas, un 65,9% más que las 7.039.000 toneladas vigentes un
año atrás.
Respecto de la soja de la campaña 2020/2021, en su nuevo trabajo mensual Agricultura
mantuvo sin cambios sus estimaciones sobre stock inicial, en 10,15 millones de toneladas;
cosecha, en 46 millones; industrialización y otros usos, en 45,15 millones, y sobre
exportaciones de poroto de soja, en 7 millones. En cambio, redujo de 3 a 2,50 millones de
toneladas el cálculo sobre las importaciones temporarias. Con ese cambio, las existencias
finales fueron proyectadas en 6,50 millones de toneladas, por debajo de los 7 millones del
mes pasado.
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Trigo:
con picos de rendimiento de 70 quintales, la zona núcleo suma 150.000 toneladas de
producción
news.agrofy.com.ar
Aseguran que las lluvias cayeron en el momento justo y las estimaciones
señalan una campaña de 6,8 millones de toneladas en la región
La cosecha de trigo dejó buenos números hasta al momento y permite estimar un incremento
de la producción de 150.000 toneladas. Estos rendimientos y proyecciones se dan en la
zona núcleo, destacó la Bolsa de Comercio de Rosario.
El último informe de la Guía Estratégica para el Agro destacó que se cosechó sólo un
5 % del trigo, pero los rindes reflejan mejores resultados a los esperados. “La
inversión en fertilización hizo la diferencia”, aseguraron.
Trigo
Las lluvias permitieron cortar con la ola de calor que castigaba al cultivo en pleno
periodo crítico. Ahora, las estimaciones vuelven a subir y la producción estimada pasa a
6,8 Mt para la región núcleo.
“Hemos iniciado la trilla con pisos de 45 qq/ha y rindes excepcionales de 65 a 70 qq/ha”,
señalaron los técnicos. Si bien señalaron que se trata de lotes puntuales, pero es la
tendencia de la que hablan productores y asesores.
“En Carlos Pellegrini los primeros rindes están cercanos a los 40 qq/ha, pero creen que
esto irá mejorando con el transcurso de la cosecha. El NE bonaerense ha sufrido con
menores lluvias y es la contraparte de lo que está sucediendo en Santa Fe”, destacó la
BCR.
Por otra parte, destacaron que en Córdoba hay buenas y malas noticias. “La mala es que
se estima que 40.000 hectáreas fueron afectadas por granizo en el sudeste cordobés,
entre Laborde y Pascanas en el fin de semana pasado. La buena es que las expectativas en
el este cordobés señalan rindes promedios de 40 a 45 qq/ha”, aclararon.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario destacaron que la inversión en fertilización fue
la clave de los rindes superadores en trigo. El incremento de las dosis de urea y de
fósforo permitieron una suba de los rendimientos.
“La otra variable, es el clima y si bien fue un año con pocas lluvias, el clima
acompañó al cultivo en los momentos justos”, aclararon desde la BCR. Por otra parte,
los técnicos manifestaron que la sequía no fue tan fuerte como la del año pasado.
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La
soja tiene el doble de presión tributaria que el resto de la economía
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
CÓRDOBA.- El peso de los impuestos sobre el valor agregado de la cadena de la
soja duplica el promedio nacional. Es de 60,90% mientras que la presión tributaria
nacional y provincial fue de 29,4% el año pasado. En tanto, del resultado de sembrar que
genera la soja, un dólar queda para el productor y cinco se van en impuestos. Los datos
se desprenden de un trabajo realizado por economistas de la Fundación Agropecuaria para
el Desarrollo de Argentina (FADA) presentado en un encuentro sobre “Actualización del
impacto fiscal y cambiario en la cadena de la Soja” organizado por la Asociación de la
Cadena de la Soja Argentina (Acsoja), que entiende que es “indispensable” cambiar el
rumbo de la política tributaria.
Luis Zubizarreta, presidente de la entidad, planteó que el “enorme peso fiscal y
cambiario” que tiene el sector ha sido determinante en la reducción de la superficie
sembrada que registra el cultivo. “Hay que bajar la carga porque si crece la torta aun
con una carga menor, el Estado recaudará”, dijo.
El informe de FADA señala que una tonelada de soja industrializada paga US$260,54 de
impuestos, 69% son nacionales no coparticipables y 25% coparticipables; cinco por ciento
provinciales y uno por ciento municipales. Las retenciones representan el 67% de la carga
tributaria, mientras que el otro 33% se reparte entre Ganancias (22%) y el resto ICDB
(impuesto a los créditos y débitos bancarios), Fondo Fiduciario (para subsidiar el valor
del aceite) y contribuciones y ART (dos por ciento cada uno); dos por ciento Inmobiliario
Rural provincial y uno por ciento Sellos e igual de Ingresos Brutos y tasas municipales.
Los US$260,54 de carga tributaria representan 46,19% del precio compuesto del grano de
soja; 66,71% del margen bruto de la cadena y 60,90% del valor agregado (presión
tributaria).
Los economistas David Miazzo, Nicolle Pisani Claro y Natalia Ariño, de FADA, elaboraron
un análisis que va detallando el peso tributario sobre cada segmento de la cadena de la
soja tomando como base el período enero a junio de este año. Miazzo planteó que no es
lógico que la mayor parte de la carga impositiva nacional no sea coparticipable “ya que
se trata de una cadena federal, con presencia en todas las provincias”.
Con la lupa sobre el precio compuesto del grano de soja de US$564,09 por tonelada (FOB),
la participación de cada eslabón en la composición del valor está representada por la
producción primaria en un 40%; los impuestos (en sus tres niveles de Estado) en un 46%;
cinco por ciento lo explican los fletes; dos por ciento el comercio (acopio) y siete por
ciento la industria.
El eslabón primario -sin computar retenciones- afronta una carga tributaria de US$64,51
sobre la tonelada de soja (37% del resultado antes de impuestos), donde el Impuesto a las
Ganancias es el de mayor peso, seguido en importancia por el Inmobiliario Rural. Por cada
dólar que gana el productor paga cinco de impuestos, sintetizó Miazzo. La ecuación es
un resultado de US$50 e impuestos por US$243.
El segmento de acopio tiene una carga de US$2,47 sobre la tonelada de soja (hay que
recordar que no paga Ganancias). En el eslabón de la industria el peso es de US$193,56
por tonelada: las retenciones explican el 89,9%, seguidas en importancia por el Fondo
Fiduciario (2,7%) e Impuesto a los Créditos Bancarios (1,2%). Este nivel de carga
tributaria representa el 34,3% de los ingresos brutos de la industria.
El trabajo de FADA toma como base del modelo una hectárea de producción de soja promedio
en la Argentina con un rendimiento por hectárea de 2,7 toneladas para la campaña
2020/2021 (un rendimiento menor a otras por la sequía). El punto de partida para el
cálculo es el “precio disponible” de la soja, aunque también se muestra el proceso
desde el precio FOB para clarificar que hay ítems como el flete largo y las retenciones
(computados en acopio e industria, respectivamente) pero que impactan de manera directa en
el precio percibido por el productor.
Definido el ingreso del productor, se calculan los costos: flete corto (30 kilómetros
desde el campo hacia el acopio); labores (siembra, cosecha y pulverización) representando
cuánto de éstas corresponde a mano de obra y cuánto a reparaciones, mantenimiento y
combustible, semillas -considerando un tercio de semillas comprada y dos tercios de uso
propio con pago de regalía-, fertilizantes y fitosanitarios, seguro antigranizo para el
70% de la producción y costos administrativos.
Tipo de cambio
Emilce Terré, economista de la Bolsa de Comercio de Rosario(BCR), abordó el impacto de
la política cambiaria en la cadena de soja. Subrayó que el tipo de cambio está “cada
vez menos competitivo” porque el dólar oficial aumenta por debajo de la inflación,
problema que se agrega al que genera la brecha cambiaria.
“La situación se agrava si nos comparamos exclusivamente con Brasil, el principal socio
comercial”, agregó. Apuntó que, de cara al 2022, el mercado espera un dólar a $152 en
septiembre según contratos negociados en el Rofex, “bastante más arriba de lo que
proyecta el Gobierno para el cierre del año próximo”.
“Siempre se le achaca al agro con que especula con una devaluación -dijo Terré-. Esto
no es cierto; el agro ha hecho una liquidación récord de divisas, por encima del
promedio de los últimos años por la mejora de los precios internacionales y de la
producción. Hay un camino a recorrer para cuando las condiciones internacionales no
acompañen de la misma manera”.
La economista enfatizó que el productor “sigue apostando” a producir porque pese a la
suba de costos y la carga impositiva, la superficie sembrada general aumentará dos por
ciento empujada por otros cultivos, ya que se proyecta una retracción de la soja.
La venta al exterior de este año es la segunda más alta de la historia, por detrás de
2019. En lo que va de este año, la agroexportación liquidó divisas por casi US$30.000
millones y aunque creció el uso de dólares para importación, el saldo neto sigue siendo
“muy favorable” para el país.
“Sin este aporte impresionante del agro, las reservas del Central serían negativas. En
términos netos ingresaron unos US$26.000 millones por parte del campo a los que se
sumaron los US$4000 millones de los derechos especiales de giro del FMI”, resumió.
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El
Gobierno ofreció ayuda para la fábrica de quesos incendiada
lanacion.com.ar
Luego de que un incendio arrasara con la planta láctea Aurora ubicada en la localidad
bonaerense de 9 de Julio, el director Nacional de Lechería, Arturo Videla, recorrió las
instalaciones y dialogó con los directivos de la firma liderada por Paola Toledo y
Martín Cappelletti y con los trabajadores de la firma. El funcionario les transmitió la
decisión del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián
Domínguez de “trabajar intensamente desde la cartera agropecuaria para el sostenimiento
de la empresa y de sus fuentes de trabajo”.
Lo único que quedo en pie de la empresa que en la actualidad procesa más de 100.000
litros de leche por día es el edificio donde estaba la administración. En tanto que la
usina láctea, en donde fabricaba masa de mozarella como también quesos envasados
directamente para el público, quedó destruida en su totalidad y con ello la fuente de
trabajo para más de 120 empleados, entre directos e indirectos.
Por ello, Videla expresó que “el Ministerio, por instrucción del ministro Julián
Domínguez, tomó la decisión política de iniciar un plan de trabajo y de acciones en
articulación con la provincia para la reconstrucción de la empresa y el cuidado de los
empleos”.
Además, el director nacional de Lechería indicó que “el ministro Domínguez habló
con el empresario Martín Cappelletti ”a quien le manifestó su disposición para la
búsqueda de herramientas que permitan “poner de pie esta empresa emblemática de la
región”.
”Hemos tomado conocimiento del cuadro de situación y vamos a trabajar con mucha fuerza
para dar respuesta al entramado lácteo regional”, completó el funcionario.
También recorrieron las instalaciones el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense,
Javier Rodríguez, y el titular de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas
Lácteas (Apymel), Pablo Villano, quien sostuvo: “Agradezco al ministro Julián
Domínguez que se puso a disposición rápidamente y nos ha manifestado el total respaldo
de su cartera frente a esta situación tan difícil que atraviesa la empresa familiar.
También hemos dialogado con el ministro de Trabajo, Claudio Moroni. Estamos trabajando
desde el primer momento con el gobierno nacional para garantizar las fuentes de trabajo y
recuperar la planta”.
El incendio se habría iniciado cuando unos operarios trabajaban en la ampliación de la
planta soldando unos paneles en el interior. En ese momento, una chispa saltó y desató
el fuego que luego se desparramó por las instalaciones y tomó el cielorraso, que en poco
tiempo se desmoronó. La planta que había sido inaugurada en 2010 quedó envuelta en
llamas.
Pese a que los bomberos voluntarios de la localidad se acercaron de manera inmediata, tras
el llamado de gente de la zona, no pudieron parar las llamas. Adentro había una gran
cantidad de materia prima, productos terminados y envoltorios inflamables que ayudaron a
que la combustión sea muy veloz.
En diálogo con LA NACION Carlos, productor agropecuario y padre del propietario de
Aurora, rescató las muestras y gestos solidaridad que tuvo para con su familia no solo la
gente del pueblo sino también de las ciudades vecinas y gente del sector que se pusieron
a disposición para lo que necesiten. Recibieron, además, una carta afectuosa del Obispo
de la ciudad, Ariel Torrado Mosconi, quien se ofreció a “tender una mano para colaborar
mancomunademente”
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La
carne inquieta al gobierno, buscan alternativas para contener la suba
revistachacra.com.ar
El ministro de Economía, Martín Guzmán, mantuvo un encuentro sus pares de
Desarrollo Productivo, de Agricultura y con el secretario de Comercio Interior, Roberto
Feletti, en el que se analizó y se trabajó sobre la dinámica de los precios de las
carnes.
Luego de un impasse de cuatro meses se encienden las alarmas por posibles aumentos en
carnicerías ante el incremento del ganado en Liniers: 25%. Lo atribuyen a factores
estacionales.
En lo que va de noviembre, y ante una fuerte caída en la oferta, el precio de la carne
mayorista, el ganado en pie en el mercado de Hacienda de Liniers, ya subió 25% y
encendió alarmas en el gobierno, que pretende evitar que se traslade a las góndolas de
comercios y supermercados, y a las carnicerías.
Tras cuatro meses sin oscilaciones y hasta con algunos leves recortes, los precios en el
mercado mayorista se despertaron y amenazan con trasladarse a los mostradores haciendo que
la gente termine pagando precios todavía más caros que los actuales.
Esta semana, el kilo vivo del ternero pasó de 240 a 280 pesos, tras cuatro meses sin
mayores modificaciones en los costos. Uno de los factores que impulsa la suba es el menor
ingreso de animales: el martes entró la mitad de lo habitual y el precio subió fuerte.
Entre julio y octubre pasados, el precio de la hacienda no tuvo variaciones y hasta se
detectaron algunas bajas, un fenómeno que se advirtió en las estadísticas del INDEC y
también por parte del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
En tanto, el consumo de carne per cápita retrocede cada día y se mantiene en los niveles
más bajos de los últimos cien años, siendo reemplazada por otros cortes como la carne
de cerdo o pollo.
De acuerdo con datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de
la República Argentina (CICCRA), el consumo de carne vacuna per cápita se ubicó en 47
kilos por habitante/año durante octubre, lo que significó una caída del 5,8% contra
igual período de 2020.
En cuanto al impacto en la inflación, la comparación de octubre de 2020 contra el mismo
mes de este 2021 registra un aumento promedio de la carne vacuna del 70%, según el IPCVA.
La luz de alarma mantiene preocupados y ocupados al ministro de Agricultura y Ganadería,
Julián Domínguez, como también del secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti.
Los especialistas señalan que en esta época del año, por cuestiones estacionales,
ingresa menor cantidad de animales al Mercado, pero también impactan las restricciones a
las exportaciones que mantiene el gobierno.
Miguel Schiaritti titular de Ciccra, advirtió que con este escenario es probable que
antes de fin de año se produzca un aumento del precio de la carne. El especialista
consideró que el incremento es en parte estacional pero que también está impulsado por
la mayor cantidad de pesos en la calle que estimulan el consumo.
Los especialistas evalúan que con la baja entrada de animales a Liniers y un aumento del
consumo como resultado de los incentivos electorales la recuperación de precios que se
proyectaba para diciembre ocurrió en los últimos dos días
Schiaritti señaló que las restricciones a las exportaciones adoptadas como una medida
para que la carne no aumente ene el mercado interno no tuvieron ese efecto. ?Seguimos con
restricción de exportaciones y el precio igual explota. El cierre de las exportaciones no
generó ninguna caída en el precio interno?, consideró.
El dirigente de CICCRA evaluó que la caída del consumo de carne vacuna de este año ha
sido de 2,9 kilos en el año. "La pérdida del poder adquisitivo del salario ha sido
espantosa y si no aumentó el precio de la carne en los últimos tres meses es producto de
la caída del poder adquisitivo del salario", indicó.
Martín Guzmán mantuvo ayer un encuentro con sus pares Matías Kulfas y Julián
Domínguez, más Roberto Feletti, en el que se trabajó sobre la dinámica de los precios
de las carnes.
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Viernes. Jornada estable para el maíz, y bajista para el trigo y la soja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron entre
estables y bajistas por los principales granos.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible se mantuvo en U$S 355/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se sostuvo en U$S 200/t.
Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata descendió a U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
El trigo cerró ganancias apuntalado por la demanda externa. Los contratos de maíz
cerraron con leves bajas, aunque señales de una mayor demanda para etanol limitó las
pérdidas. Los futuros de soja cierran con saldo dispar pérdidas presionados también por
la toma de ganancias.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 357/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
Por soja, $ 35.800/t Contractual y U$S 355/t Enero ‘22.
Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
Por girasol, US$ 450 Disponible y US$ 450 Enero’ 22.
Por sorgo, US$ 200 Marzo’22 y US$ 200 Julio’22.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Jueves 18/11/21 |
 
El valor de la soja subió un 2,1% en la
Bolsa de Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Los precios de la soja subieron ayer un 2,1% en la Bolsa de Chicago por el
renovado interés de la demanda china y por la nueva mejora registrada por las
cotizaciones de la harina. Además, el hecho coyuntural del fin de la cosecha comienza a
restarle presión al mercado. Otro dato que fundamentó la tónica alcista fue la compra
de contratos por parte de los grandes fondos de inversión, que continúan viendo en los
granos un buen refugio frente al brote inflacionario que se registra en Estados Unidos.
Al cierre de la rueda las pizarras reflejaron alzas de US$9,46 y de 9,19 sobre las
posiciones enero y marzo de la soja, cuyos ajustes resultaron de 469,22 y de 473,35
dólares por tonelada. Con estas nuevas mejoras la oleaginosa consolidó la tendencia
positiva iniciada tras el cierre de la rueda del 8 del actual, día en que se cotizó a
436,70 dólares, el nivel más bajo desde fines de marzo último. El valor actual para el
contrato más cercano implica un repunte del 7,5% respecto de la marca vigente ocho ruedas
atrás.
Según fuentes del sector comercial, durante la jornada los fondos de inversión compraron
unos 20.000 contratos de soja, equivalentes a poco más de 2,7 millones de toneladas.
Al interés de los compradores chinos por soja estadounidense reportado durante la jornada
por los operadores se agregaron como hechos positivos las confirmaciones hechas por el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) de una
venta de poroto de soja a China por 132.000 toneladas y de un negocio con la India por
30.000 toneladas de aceite de soja.
En la tónica alcista del poroto de soja fue relevante la nueva mejora del valor de la
harina de soja. En ese sentido, la posición diciembre del subproducto creció en Chicago
7,93 dólares, al pasar de 405,10 a 413,03 dólares por tonelada. Con la misma referencia
tomada anteriormente, del cierre del 8 del actual, la harina acumula una ganancia del
12,9% frente a los 365,74 dólares vigentes entonces.
En cuanto al avance de la cosecha estadounidense de soja, el lunes el USDA lo relevó
sobre el 92% del área apta, frente al 95% del año pasado para la misma fecha y al 93%
promedio de las cuatro campañas precedentes.
Mercado local
Las subas externas tuvieron un correlato parcial en el mercado doméstico, donde las
pizarras del Matba Rofex mostraron alzas de US$3,50 y de 2,50 sobre los contratos enero y
mayo de la soja, cuyos ajustes fueron de 359 y de 322 dólares por tonelada.
En la plaza física la oferta abierta de los compradores creció de 357 a 360 dólares por
tonelada para las entregas sobre las terminales del Gran Rosario, donde por lotes
importantes se llegaron a proponer hasta 362 dólares.
Además, en las operaciones por “soja sustentable”, entendida como tal la procedente
de campos que no fueron puestos en producción tras desmontes antes del 1º de enero de
2008, los interesados propusieron 365 dólares por tonelada en el Gran Rosario, más una
bonificación de 5 dólares.
Para los puertos de Bahía Blanca y de Necochea la soja disponible se cotizó a 340
dólares por tonelada, con mejoras de 5 dólares.
En cuanto a los valores de exportación, el FOB del poroto de soja en los puertos
argentinos subió ayer de 546 a 556 dólares por tonelada y el de la harina de soja, de
406 a 411 dólares. En cambio, el precio del aceite descendió de 1386 a 1380 dólares por
tonelada.
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Córdoba. Inmobiliario Rural 2022: la Provincia revisó las subas y asegura ahora que tope
sería del 49,5%
Alejandro Rollán
lavoz.com.ar
Apocas horas de haber sido presentado en la Legislatura, el proyecto de ley de
Presupuesto 2022 tuvo modificaciones en el capítulo vinculado a los impuestos. Este
miércoles, el ministro de Finanzas de la provincia de Córdoba, Osvaldo Giordano, indicó
que los aumentos promedio del Impuesto Inmobiliario tendrán como tope el 49,5 por ciento.
La decisión oficial alcanza tanto al tributo sobre los inmuebles urbanos como los
rurales, según precisaron desde el Ministerio. De esta manera, el Gobierno provincial dio
marcha atrás con la pauta inicial que preveía subas de hasta el 61 por ciento.
Resta por conocer si, a partir de estos cambios, la Provincia introducirá modificaciones
en las actualizaciones en los tres grupos de inmuebles rurales definidos por el tamaño.
Sobre un universo de 201.219 inmuebles rurales en la provincia, la escala impositiva
mantenía la segmentación en tres niveles: de una a 50 hectáreas, de 50 hectáras a 200
hectáreas; y más de 200 hectáreas.
Para el grupo 1, que es el más numeroso y concentra 116.170 inmuebles (58%) y representa
el 8% de la base imponible total, el “aumento interanual promedio” que llega hasta
41%.
Para los del grupo 2, que comprende 59.281 propiedades (29% de los inmuebles) y explica el
32% de la base imponible, la suba impositiva prevé un aumento interanual máximo del 54%.
Mientras que para los establecimientos del grupo 3, que representan sólo 13% de los
campos –25.768 inmuebles– pero participan con el 60% de la base imponible total, el
incremento interanual máximo será del 61%.
Según había explicado la Provincia, para la actualización del impuesto sobre los
inmuebles rurales se tuvo en cuenta la evolución de la rentabilidad del sector
agropecuario, considerándose a tal fin los precios de productos agropecuarios.
Al respecto, la Asociación de Productores Rurales de Marcos Juárez había criticado la
decisión de la Provincia de subir el impuesto hasta un 60%. La entidad aseguró, a
través de un comunicado, que la soja –”moneda de cambio” del productor– había
subido en los últimos 12 meses un 30 por ciento.
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Las
claves de un manejo integral para potenciar rindes en soja
lacapital.com.ar
Fertilizar Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es promover el uso
responsable de la fertilización de cultivos, realizó una encuesta entre técnicos y
referentes de nutrición de cultivos para relevar “cómo nutrimos los cultivos de soja
en Argentina” de la cual se concluyó que “el manejo frecuente es un manejo ciego, en
el que el productor promedio simplemente decide fertilizar sin tener un objetivo de
rendimiento ni cuál es la oferta de nutrientes del suelo”. Así lo advirtió el
especialista en nutrición de cultivos, Martín Díaz Zorita, coordinador del Comité
Técnico de la entidad, quien apuntó que la cuestión tiene su origen en la creencia
entre los productores de que “la soja no necesita” del aporte de nutrientes. “Trabajan
con dosis que no cubren los requerimientos del cultivo y hacen manejos que no se basan en
la realidad de los suelos”.
Díaz Zorita aseguró que “cuando se hace análisis de suelo, el 70% de los lotes que
producen soja tiene nivel de fósforo por debajo de lo que necesita un cultivo normal”.
Y agregó que “cuando se corrige con fósforo en forma eficiente, aumentan los rindes y
la variabilidad de respuestas desaparece”. De esta forme se logran mejores rendimientos
y mayor estabilidad productiva.
“La nutrición hace a la consistencia del cultivo, porque permite que crezca en forma
uniforme y transforme el agua y la luz, en rendimiento”. Por el contrario, “cuando no
se fertiliza en un lote con limitaciones severas, la producción disminuye
significativamente”.
Para tener como guía indicó que “si el suelo tiene menos de 10 partes por millón
(ppm) de fósforo sin duda hace falta fertilizar”, pero que las respuestas aparecen
también en niveles de 17 ppm. Para ello indicó hacer análisis de suelo para “ordenar
y reconocer la dosis y la respuesta” de la aplicación.
Datos
De la encuesta surgió que 98% de los lotes de soja reciben inoculante para la fijación
biológica del nitrógeno (N). “Es decir, se reconoce que el N es la columna vertebral
del cultivo y que la inoculación está muy difundida”, sin embargo, la práctica no se
realiza en la forma adecuada: 80% hace el tratamiento en el mismo lote, al momento de
sembrar y en muchos casos en la misma sembradora. “Así se pone en riesgo la calidad de
la práctica”, afirmó Díaz Zorita.
Entre las respuestas se dio un generalizado uso de fertilizantes fosfatados: 60% del área
tiene aportes en dosis que varían en promedio desde 25 kilos (en campos del oeste) y 60
kg/ha (en el este) de fertilizante. “Pero se lo aplica sin relacionarlo con los
ambientes y sin hacer análisis de suelo, ni pensando en la estabilidad del sistema”.
Díaz Zorita enfatizó que en soja “la magnitud de respuesta a P puede explicar hasta
40% de pérdida de producción. Es decir que con el solo hecho de mover la dosis hacia
arriba, vamos a ver mejoras significativas”.
En este orden, citó un relevamiento de 14 sitios en la Pampa arenosa, “cuando se pasó
de 40 kilos a 60 kilos de P se lograron 32 kilos de grano por kilo de fertilizante
aplicado”.
Como resumen el aporte de estas dos tecnologías inoculación y fertilización, Díaz
Zorita sentenció que “la respuesta a la fertilización prácticamente se duplica si se
inocula bien”.
El sistema
Díaz Zorita explicó que la aplicación de fósforo (P) refuerza el surgimiento de los
nódulos de las raíces, a los que definió como “la fábrica de nitrógeno”. Por lo
tanto, concluyó que “aplicar fósforo es nutrir adecuadamente al nitrógeno”,
elemento al que llamó “la columna vertebral del cultivo soja”.
“Haciendo ajustes en la fecha de siembra, el control de malezas y la nutrición, la
práctica de inocular correctamente explica el 8% de los rendimientos de la soja”, dijo.
Afirmó que “los cultivos son pantallas solares que capturan radiación y necesitan ser
funcionales desde el inicio; ese inicio empieza con el P y la formación de nódulos”.
Y concluyó que “las estrategias de fertilización son el puntapié de la nutrición de
los cultivos y no deben verse en forma aislada, sino en forma integral. No se trata de
inocular solamente o de fertilizar”.
Las 3 E para un manejo adecuado de inoculantes
Díaz Zorita compartió las claves para un manejo adecuado de la inoculación, a través
de recomendaciones de la Mesa de Nutrición Biológica, que integra junto a los
especialistas Fernandez Caniglia y Perticari:
Elegir un buen inoculante. Debe aportar una cantidad de bacterias suficiente sobre las
semillas. Se recomienda seleccionar una formulación compatible con otros tratamientos y
prácticas de manejo.
Ejecutar una buena aplicación del tratamiento de semillas. Conservar la calidad original
de las semillas y lograr una dosificación uniforme del tratamiento.
Establecer una buena condición de crecimiento del cultivo. Mantener el vigor de la
semilla y la viabilidad de las bacterias en ambientes ventilados. Realizar el tratamiento
en condiciones favorables de humedad y temperatura para cuidar los microorganismos
aplicados y promover una rápida emergencia de las plántulas.
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Sectores.
Ovinos: en busca de la mejor lana
lacapital.com.ar
El partido bonaerense de Patagones tuvo un crecimiento exponencial de su stock
ovino en los últimos años, en su inicio marcado por el ingreso masivo de animales
provenientes del sur de la Patagonia, y luego a partir de la producción local.
Actualmente, cuenta con un stock cercano a las 250.000 cabezas, donde el 95 % de los
animales son de raza Merino. A partir de 2016, se propuso la esquila cada ocho meses
(abril, diciembre y agosto) procurando que en ese período el crecimiento de la mecha
supere el largo que solicitan los compradores.
“Lotes de lana de productores que esquilan con esta modalidad, presentados en las
licitaciones organizadas por la Unidad Ejecutora Departamental de Emergencia de Patagones
(Uede) muestran que es posible obtener precios de venta cercanos a los valores de
referencia de mercado”, comentó Martin Abad, extensionista del Inta Patagones.
“Los parámetros que más observan los compradores cuando se realiza la esquila cada
ocho meses, son el largo de la mecha, la resistencia a la tracción y el contenido de
materia vegetal de los lotes, por lo que se debe trabajar en ese sentido”, explicó el
especialista.
El crecimiento en largo de la fibra de la lana, está influenciado principalmente por la
genética, la nutrición y la sanidad. En la medida que se atiendan estas variables, se
obtendrá un largo de mecha que superará los 80 milímetros, medida aceptada sin
inconvenientes por la industria.
Para lograr estos resultados, se debe acompañar con un manejo que permita a los animales
producir en su máximo potencial.
La primera recomendación es que al momento de comprar carneros, adquirirlos en aquellas
cabañas que realicen mediciones objetivas de su producción como es el servicio de
evaluación genética de reproductores de rumiantes menores (Provino). “Esto permite
elegir aquellos carneros cuyos DEP (Diferencia Esperada de la Progenie) sean positivos
para estos caracteres deseados”, indicó Abad.
El buen desarrollo del largo de la mecha en la esquila cada ocho meses, está relacionado
con la alimentación de los animales. En las dietas se deben tener en cuenta las
variaciones en los requerimientos en función de las categorías y el estado fisiológico.
“La lana es una proteína formada por 18 aminoácidos, por eso, a medida que se aumente
la disponibilidad y calidad de los alimentos, incrementa la producción”, agregó.
También recalcan la implementación de un plan sanitario base y estar atentos
ante cualquier enfermedad emergente en la majada.
En cuanto al contenido de materia vegetal, es importante prestarle atención para que no
le quite calidad a la lana. “Los ovinos durante el pastoreo, en su roce con los arbustos
y plantas o cuando descansan, recogen una gran cantidad de materia vegetal que queda
adherido al vellón”, mencionó el especialista. Para esto recomiendan, en la medida de
lo posible no utilizar potreros con altas cargas de semillas, al menos en los dos meses
previos a la esquila.
Algunos productores realizan una esquila al año (tradicional) entre septiembre y
diciembre, y otros realizan dos en el año, una en otoño (marzo) y otra en verano
(diciembre), obteniendo largos de mecha de 30 y 80 milímetros respectivamente.
En relación a las lanas de otoño, las empresas compradoras planteaban que eran cortas y
limitaban el procesamiento. Es por ello que se sugirió a los productores realizar
esquilas cada ocho meses, procurando un largo de mecha que supere los 75 milímetros,
realizando tres esquilas en dos años.
Estas se efectúan en abril, diciembre y agosto, lo que lleva a plantear modificaciones en
el manejo, como brindarles a los animales una oferta nutricional adecuada y sostenida,
procurar que el lugar donde pastoreen los animales esté libre de semillas o
contaminantes, mantener los animales sanos libres de enfermedades como la sarna y el
piojo, como así también trabajar en el mejoramiento genético de la majada, para obtener
una lana de calidad, con buen desarrollo del largo de la mecha.
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Jueves. Jornada bajista para la soja y mayormente estable para cereales
bcr.com.ar
La jornada presentó precios entre estables y alcista para maíz y trigo, y
bajas para la soja
Por la soja, el valor propuesto por mercadería disponible cayó hasta los U$S 355/t. Por
su parte, el precio ofrecido por maíz por mercadería disponible fue de US$ 200/t,
mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata, se ubicó en US$ $ 235/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros del trigo cerraron con saldo dispar, por operaciones de toma de ganancias. El
maíz también ajustó en baja por toma de ganancias y ventas técnicas. La soja también
cedió en la jornada de hoy, por cierre de posiciones largas por parte de los fondos de
inversión y por panorama bajista general
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Septiembre opera a U$S 357,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 355/t Disponible y U$S 355/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 245/t Marzo ‘22.
- Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 182/t Junio ‘22.
- Por girasol, U$S 430/t Disponible y U$S 430/t Marzo ‘22.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Miércoles 17/11/21 |
Exportaciones. En el 2022 el agro
aportará 35.966 millones de dólares
bcrnews.com.ar
La proyección de exportaciones de los principales productos del sector
agroindustrial para el 2022 alcanza US$ 35.966 millones, US$ 510 millones más que en la
estimación de octubre, aunque US$ 1.002 millones por detrás de año en curso, así lo
destaca el último informe Panorama de Mercado elaborado por la Dirección de
Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario. Y agrega que
estacionalmente, se espera que el mayor valor de las exportaciones se alcance en mayo,
para cuando se proyectan despachos al exterior por US$ 3.799 millones. Esto se debe
principalmente a los envíos al exterior estimados de maíz en grano cuando se cosechen
los maíces tempranos y de productos del complejo soja a medida que se generalice la
recolección de la oleaginosa. Asimismo, también se proyecta un elevado valor de las
exportaciones para el mes de julio (US$ 3.770) cuando comience a ingresar el maíz
tardío.
Para el año 2021, la nueva estimación de exportaciones de los principales productos del
sector agroindustrial se ubica en US$ 36.968 millones (US$ 317 millones más que en la
estimación de agosto producto de una mejora en los precios FOB del trigo y del maíz),
comentan los especialistas.
Por otro lado, un elemento a destacar es que, en base a los embarques del mes de octubre y
los precios FOB promedio del mes, las exportaciones de los principales productos del
sector se estiman en US$ 2.939 millones, el mayor valor de la historia para ese mes.
De esta manera, en los primeros 10 meses del año, las exportaciones mensuales de los
principales productos del sector alcanzaron sistemáticamente un récord para igual mes de
años anteriores. Además, se destaca que el mes de agosto fue el mes en el que el valor
de las exportaciones de estos productos alcanzó su mayor valor de la historia para
cualquier mes, registrando envíos al exterior por US$ 3.897 millones.
Desagregando por producto, para el año 2021 se proyecta un incremento en
el valor de las exportaciones de harina/pellets de soja respecto de la estimación de
octubre. Esto se debe a un mayor tonelaje estimado a exportar, principalmente de derivados
del poroto. Asimismo, se prevé un incremento en el valor de las exportaciones de maíz
ante una mejora en los precios FOB recibidos por el cereal. Este incremento más que
compensa la caída estimada para el aceite de soja, el aceite de girasol y el biodiesel,
destacan los especialistas.
De esta manera, las exportaciones del complejo soja para el año que corre
se estiman en US$ 22.481 millones, el complejo maíz se apunta con US$ 8.710 millones
mientras que el complejo trigo aportaría US$ 3.406 millones. El complejo girasol y el
complejo cebada generarían despachos por US$ 1.262 y US$ 1.108 millones, respectivamente.
Las proyecciones para el 2022 presentan un panorama similar. Los mayores precios FOB
proyectados para el maíz, para el trigo y para el poroto de soja dejan como saldo un
incremento en el valor de las exportaciones de estos productos respecto de la estimación
de octubre. Para el caso de la harina/pellets de soja, en tanto, un aumento en las
toneladas proyectadas a exportar más que compensan los menores precios FOB recibidos por
este derivado.
Así, el complejo soja generaría exportaciones por US$ 20.687 millones en el 2022, US$
1.794 millones menos que el valor estimado a alcanzar en el año que corre, producto de
menores precios FOB proyectados para el año próximo respecto de los recibidos en el
2021. El complejo maíz aportaría US$ 8.819 millones, levemente por encima (US$ 109
millones) del guarismo del 2021.
Para el caso de los granos amarillos, el mayor tonelaje proyectado a exportar más que
compensa los menores precios FOB previstos para el año próximo. El complejo trigo
alcanzaría despachos por US$ 4.097 millones, US$ 692 millones más que en el 2021,
producto tanto de un mayor saldo exportable como de un incremento en los precios FOB
proyectados. Por último, los complejos girasol y cebada alcanzarían exportaciones por
US$ 1.272 y US$ 1.090 millones respectivamente, guarismos prácticamente idénticos
alcanzados en el año actual, concluye el informe.
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Inmobiliario
Rural 2022: en Córdoba, el impuesto subirá hasta 61 por ciento
Alejandro Rollán
lavoz.com.ar
El Gobierno de Córdoba elevó a la Legislatura provincial el proyecto de
Presupuesto 2022 en el cual está contemplado la pauta tributaria para el año próximo.
En lo que respecta al Impuesto Inmobiliario Rural, la anualidad 2022 viene con aumentos
máximos de entre 41% al 61%, en función del tamaño y la valuación de los
establecimientos. “Continúa la segmentación de campos en tres grupos de acuerdo a la
valuación del inmueble y de su extensión”, precisa la letra del proyecto de
Presupuesto. Sobre un universo de 2021.219 inmuebles rurales en la provincia, la escala
impositiva mantiene la segmentación en tres niveles: de una a 50 hectáreas, de 50
hectáras a 200 hectáreas; y más de 200 hectáreas.
Para el grupo 1, que es el más numeroso y concentra 116.170 inmuebles (58%) y representa
el 8% de la base imponible total, el “aumento interanual promedio” que llega hasta
41%.
Para los del grupo 2, que comprende 59.281 propiedades (29% de los inmuebles) y explica el
32% de la base imponible, la suba impositiva prevé un aumento interanual máximo del 54%.
Mientras que para los establecimientos del grupo 3, que representan sólo 13% de los
campos, pero participan con el 60% de la base imponible total, el incremento interanual
máximo será del 61%.
Según explicó la Provincia, para la actualización del impuesto sobre los inmuebles
rurales se tiene en cuenta la evolución de la rentabilidad del sector agropecuario,
considerándose a tal fin los precios de productos agropecuarios.
“El índice de precios internos al por mayor (IPIM) en su capítulo Precios
Agropecuarios, calculado por el Indec, arroja una variación interanual promedio del 56%
en agosto de 2021 frente al mismo periodo de 2020?, justificó.
En base a lo anterior, la Provincia sostiene que se estableció como objetivo un aumento
promedio del 57%.
La Contribución Especial para la Financiación de Obras y Servicios del Fideicomiso para
el Desarrollo Agropecuario (FDA) que se recauda conjuntamente con el impuesto Inmobiliario
Rural, se mantiene e instrumenta a partir de una alícuota del 0,275% sobre la valuación
fiscal de la tierra de los campos, de forma indistinta según el grupo al que estos
pertenezcan.
Su participación en el impuesto total emitido se mantiene en el 65%.
Adicional
Como viene ocurriendo desde hace varios años, la Provincia prevé gravar a las personas
humanas o jurídicas con al menos una de sus propiedades inmobiliarias y/o por la
sumatoria de todas ellas, cuya sumatoria de base imponible supere los 54 millones de pesos
y tengan una extensión de entre 50 y 200 hectáreas, con un adicional del impuesto.
También alcanzará a aquellos establecimiento tengan una base imponible total que supere
los 48 millones de pesos y una extensión total de más de 200 hectáreas.
“En ningún caso el adicional rural podrá superar el 10% de lo que se le factura por
los impuestos de sus propiedades rurales consideradas conjuntamente, incluida la
contribución especial para la financiación de obras y servicios del Fideicomiso para el
Desarrollo Agropecuario (FDA)”, aclaró la Provincia.
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Agricultura.
Afirman que con buenas prácticas agrícolas, el cultivo de maní es sustentable
clarin.com
En Argentina, se cultivan cada año aproximadamente 400 mil hectáreas de
maní, en un proceso en el que anualmente se van añadiendo nuevas zonas productivas al
incorporar las BPA y establecer un esquema de rotación cada 4 años, como por ejemplo el
norte de la provincia de Buenos Aires. La expansión de la frontera productiva es un
factor clave para sostener y apuntalar el proceso de crecimiento de una cadena que en 2020
exportó por 1.000 millones de dólares y se transformó en la economía regional que más
divisas trae al país.
En ese sentido, un aspecto fundamental es que la industria del sector, nucleada en la
Cámara Argentina del Maní (CAM), viene realizando un trabajo en profundidad para reducir
al mínimo los riesgos productivos y ambientales que en muchas ocasiones se suelen asociar
a este cultivo, y que en realidad están vinculados a la ejecución de prácticas
agronómicas inadecuadas de cualquier cultivo.
En primer lugar, vale recordar que, botánicamente, el maní es una leguminosa, lo que
significa que mejora la carga de nutrientes de los suelos por su capacidad de fijar el
nitrógeno del aire.
El cultivo de maní es sustentable siempre que –como ocurre con cualquier otro cultivo–
se realice bajo buenas prácticas agrícolas. Además, las técnicas y tecnologías
utilizadas han evolucionado a lo largo de los años y nada tienen que ver con las que se
utilizaban en el pasado.
Como primera medida, el maní hoy en día se implanta con laboreo mínimo o siembra
directa en el caso de que el cultivo antecesor lo permita; es decir, no genera una
alteración de la estructura del suelo diferente a la que provocan otros cultivos.
De todos modos, el factor a remarcar es que la sustentabilidad del maní depende de la
sustentabilidad que tenga la rotación: es un cultivo que se integra dentro de un plan de
largo plazo, pensando en coberturas permanentes para evitar las voladuras de los suelos.
El arrancado es una práctica inherente al maní: no existe otra forma de cosecharlo. Por
eso, el sembrado inmediato de un cultivo de cobertura posterior a este momento es
esencial. Las gramíneas de invierno, como el centeno, son una buena opción por el
entretejido verde que generan y disminuyen los riesgos de erosión eólica.
Al respecto, junto a la Fundación Maní Argentino y al Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (Inta), se realizan de manera permanente investigaciones para aportar más
opciones que permitan ajustar las prácticas y seguir mejorando la producción del maní,
con el foco en que tenga el menor impacto ambiental posible.
Los estudios realizados a lo largo de los años demuestran que, incluyendo al maní en la
rotación en períodos que van entre cuatro y cinco años, no solo no se afectan los
cultivos posteriores ni el estado de los suelos, sino que el productor obtiene importantes
recursos económicos. En otras palabras, el maní cultivado bajo buenas prácticas
agrícolas, y dentro de una rotación integral, suma al sistema tanto biológico, como
agronómico y económico.
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Miércoles.
Jornada con tendencia dispar en precios en Rosario
bcr.com.ar
La jornada presentó precios mayormente entre estable y alcista, con bajas en
posiciones puntuales en Rosario
Por la soja, el valor propuesto por mercadería disponible mejoró hasta los U$S 360/t.
Por su parte, el precio ofrecido por maíz por mercadería disponible fue de $ 19.000/t, $
1.000 por debajo de ayer, mientras que la oferta por trigo con descarga inmediata, se
ubicó en $ 23.500/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros del trigo cerraron con alzas, por la fuerte demanda externa a nivel global. El
maíz también regresa al terreno positivo y finaliza la jornada con subas. La inflación
en los Estados Unidos parece estar acelerando las compras internas de maíz, entre otros
commodities agrícolas, lo que da fuerza a los precios. La soja concluye el miércoles con
alzas superiores al 2%, llegando a máximos de siete semanas, producto de que por cuarta
jornada consecutiva, se informaron nuevas ventas de soja desde los Estados Unidos a China.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Septiembre opera a U$S 362/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 360/t Disponible y U$S 360/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 22.500/t Disponible y U$S 245/t Marzo ‘22.
- Por maíz, U$S 19.000/t Disponible y U$S 180/t Junio ‘22.
- Por girasol, U$S 430/t Disponible y U$S 430/t Marzo ‘22.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 16/11/21 |
Se produjo el evento de lluvias más
importante del 2021
bcrnews.com.ar
Alcanzó a 11 provincias con más de 15 mm. Buenos Aires, Santa Fe, Entre
Ríos y el norte del país recibieron milímetros claves para afrontar el nuevo ciclo de
granos gruesos.
Sucedió lo esperado y entre el 12 y el 14 de noviembre hubo lluvias generalizadas y
acumulados que mejoraron significativamente las reservas edáficas desde el sur al norte
de Argentina. Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y el norte del país recibieron
milímetros claves para afrontar el nuevo ciclo de granos gruesos. «Sólo el SE de
bonaerense quedó debajo de los 15 mm», afirmaron en el último informe de la Guía
Estratégica para el Agro.
De sur a norte, las lluvias llegaron Argentina
A pesar del telón de fondo de la Niña, llegaron las recargas tan esperadas de la
primavera. Las tormentas que se sucedieron entre el 12 y el 14 de noviembre mostraron un
gran despliegue sobre el país: el evento dejó más de 15 mm en 11 provincias. Ese
milimetraje alcanzó a Chubut, Río Negro, a casi toda La Pampa y gran parte de Buenos
Aires. Con más de 15 mm el evento cubrió por entero a Santa Fe, Entre Ríos, Chaco,
Formosa y Corrientes. «En Córdoba, esta vez fue solo la franja este la que superó los
15 mm. En Santiago del Estero sucedió lo mismo», afirman los especialistas.
A lo largo del país hubo 4 focos de lluvias con más de 45 mm
El 1ro estuvo ubicado en un área que comparten La Pampa con Río Negro, puntualmente,
General Acha registró 57mm o Río Colorado 61 mm. El segundo se ubicó en el NO
bonaerense: General Villegas recibió en muy pocas horas más de 90 mm que causaron
inundaciones en la localidad. El tercero fue para el centro del sur de Santa Fe, con
Pujato totalizando 68 mm.
El cuarto el más importante de todos, no sólo por el caudal sino porque ocupó un área
muy importante de Chaco. Puntualmente, en Las Breñas se registraron más de 120 mm.
¿Cómo fueron las lluvias en Buenos Aires?
Con buena parte del SO, SE y centro E muy afectados por la falta de agua —la deuda de
milímetros se estimaba hace una semana entre 80 y 140 mm— este evento era muy
importante para el trigo. El SO recibió entre 20 y 40 mm, el centro E de la provincia,
solo 15 a 30 mm. En el bastión triguero por excelencia en Argentina, los registros fueron
menores de los 15 mm. Es el caso de Tandil o Azul con 14 mm, o Benito Juárez con 12 mm.
En Tres Arroyos la tormenta dejó 22 mm.
Las lluvias en la región núcleo
El evento dejó en promedio unos 35 mm en la región. Si bien dos de los cuatro focos de
agua estuvieron en el NO bonaerense y centro S de Santa Fe, estas recargas fueron
importantes para el NE bonaerense y sur santafesino que mostraban hasta la semana pasada
reservas escasas a sequía. Esta vez el sector cordobés recibió la menor cantidad de
agua, sobre todo en las localidades más mediterráneas. Bengolea, Hernando, Idiazábal y
Colonia Almada quedaron con registros por debajo de los 8 mm.
Se afirma la recuperación hídrica en el norte del país
Este es otro hecho muy importante que deja la mayor tormenta del 2021. Quince días atrás
había muchas dudas con las siembras de los cultivos de verano. Se había sembrado un gran
hectareaje con cultivos de invierno y de cobertura y si no llegaban estas recargas, los
cultivos de granos gruesos corrían el riesgo de comenzar el ciclo prácticamente sin
reservas en los suelos.
En la semana pasada, Santiago del Estero recibió alrededor de 20 mm. Sus reservas
comienzan a mejorar de a poco: ahora el este provincial sumó 10 a15 mm más.
En Chaco, el comienzo de noviembre fue más generoso, en la primera semana del mes hubo
acumulados de alrededor de 80 mm. Algunos sectores alcanzaron valores cercanos a los 100
mm. Pero no eran suficientes, las tormentas se habían desarrollado muy rápido y se
estimaban que las lluvias efectivas para los suelos eran inferiores al 60% del agua
caída. Ahora sí con esta segunda dosis de recargas las posibilidades de producción de
Chaco son mucho mejores, ya que recibió de 75 a 120 mm.
También este evento cambió la disponibilidad de humedad de los suelos del norte
santafesino: las últimas tormentas dejaron entre 45 y 75 mm.
Un noviembre generoso que puede seguir sumando agua, ¿Qué se espera en los próximos
días?
Se espera una nueva inestabilidad para los próximos dos días por el ingreso de un frente
frío entre martes y miércoles (16y 17 de noviembre). «Sobre la franja central no se
esperan acumulados importantes, pero sí podrían serlo en Entre Ríos y el noreste del
país», concluye el informe.
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Agrodólares:
en lo que resta del año el campo liquidaría 4400 millones de dólares
Yanina Otero
ambito.com
Tras las elecciones de medio término el mercado comenzó a mostrar menor
tensión sobre el dólar y en este contexto se destaca un dato fundamental, en lo que
resta del año el campo liquidaría alrededor de u$s4.400 millones, brindándole así
mayor poder de fuego al BCRA. Los altos precios internacionales de los commodities
continúan jugando un rol estratégico pero también el productor sigue activo en ventas
no solo de soja sino también de trigo y cebada. Lo cierto es que este 2021 está
rompiendo todo los récords en lo que respecta al ingreso de dólares del campo. Según
detallan desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, dado el elevado ritmo registrado
durante todo el año, la liquidación acumulada llega a u$s28.100 millones, récord que
supera en un 67% al registro de 2020 y en un 26% al segundo máximo histórico de 2011. De
continuar con esta dinámica durante los próximos meses, se proyecta una liquidación de
divisas en torno a u$s32.500 millones en este año.
En la misma, desde la consultora económica Equilibra, explican que para el mes de
noviembre ya se declararon ventas al exterior por un volumen 16,5% superior al del mismo
mes de 2020 (con protagonismo de trigo y cebada), con precios en dólares 5% por encima.
Esta dinámica podría implicar la liquidación de unos u$s2.100 millones en el MULC,
levemente por debajo del registro de octubre, pero un 22% por encima de un año atrás.
En tanto, si bien los volúmenes a exportarse en diciembre estarán apenas por encima a
los del mismo mes del año anterior, los precios seguirán siendo favorables y por eso, la
consultora proyecta un ingreso de otros u$s2.000 millones para el último mes del año.
Otro dato para nada menor, es que en promedio, el ingreso de agrodólares en el último
bimestre del año se ubicará un 20% por encima al de un año atrás (u$s700 millones).
En este contexto, desde Equilibra advierten: “Si bien el último bimestre la oferta de
agro divisas se ubicará bien por encima de la de un año atrás, estimamos que caerá
unos u$s720 millones respecto a los muy buenos registros del bimestre anterior. Esto
significa que deberíamos ver una menor demanda en el mercado oficial para que no se
incremente la tensión cambiaria”.
De cualquier forma, el próximo año también se ubicaría en altos niveles ya que las
primeras proyecciones indican que el campo aportaría unos u$s35.456 millones, que se
traduce en el 43% del total que sería de u$ss82.819 millones.
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Elecciones
2021: el campo dice que “no hay nada para festejar” y pide al Gobierno un cambio de
rumbo
Esteban Fuentes
clarin.com
Tras la dura derrota que sufrió el Gobierno en las elecciones legislativas de
este domingo, desde la mesa de enlace aseguran que "no hay nada que festejar".
Pero insistirán en sentarse a dialogar para resolver los reclamos: el levantamiento del
cepo a las exportaciones de carne, bajar la presión impositiva, sobre todo, las
retenciones, y evitar las intervenciones en los mercados. "Al gobierno le pediríamos
que en primera instancia abra totalmente las exportaciones de carne porque nuestro país
no puede seguir dejando pasar oportunidades. Que dejen de lado los intervencionismos en
los mercados, ya sea en las materias primas o bien en los precios de los alimentos",
dijo Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina.
En este sentido, Pino indicó que nuevo congreso tiene la oportunidad de saldar las viejas
deudas con nuestro sector. Ejemplificó una ley de semillas acorde a los tiempos que
vivimos, una nueva ley fiscal para que el campo pague impuestos, como los otros sectores,
y también una ley que ponga fin a las retenciones a las exportaciones. "No nos
importa quién gane sino que se hagan las cosas que hay que hacer para que desde el sector
podamos hacer nuestro aporte a que la economía crezca y se desarrolle. El campo tiene
ganas de aportar en beneficio de toda la Argentina", agregó el titular de la
Sociedad Rural.
Por su parte, su par de Confederaciones Rurales Argentinas, Jorge Chemes, sostuvo que más
allá de las lecturas internas que hagan los partidos sobre ganadores y perdedores,
aspiran a que este resultado sea definitivamente el punto de inflexión para que
oficialismo y oposición trabajen en la búsqueda de soluciones a los graves problemas
comunes de todos los argentinos. "Necesitamos ver más allá. Esperamos que, a dos
años de gestión de este gobierno, haya una reacción seria y de fondo para que el campo
y todos los que generamos trabajo, alimentos, y recursos genuinos podamos trabajar,
invertir y progresar", dijo.
"El mazazo que sufrieron hoy algunos actores de la política no es otra cosa que una
respuesta ciudadana a lo poco y pobre que le dio la política en estos últimos
años".
A su vez, Carlos Achetoni, titular de Federación Agraria, remarcó que "no hay nada
para festejar". "Se votó para frenar un proceso en donde el gobierno venía
tomando decisiones equivocadas. Pero eso no significa que con quienes han sido elegidos ya
se resolvió el problema... Es nuestro sector, el agropecuario, uno de los que con mucha
contundencia puede y debe marcar un rumbo a seguir", dijo.
La novedad de la mesa de enlace es que se reincorpora Carlos Iannizzotto en lugar de Elbio
Laucirica, quien lo reemplazó tras el pedido de licencia en la presidencia de Coninagro
para abocarse a su candidatura como diputado, que finalmente no pudo ingresar.
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PRECIOS DEL GORDO
Se
anticipa la corrección de valores en una clara toma de posición de los compradores
bcrnews.com.ar
Los precios de la hacienda de consumo empiezan a reflejar la escasez de
hacienda.
«En los últimos días las categorías de consumo tanto machos como hembras han comenzado
a marcar importantes correcciones en un escenario de mayor firmeza de precios que se
podría sostener en los próximos meses», así lo afirma el último informe de Rosgan.
Cuando todo parecía estar quieto, supeditado al resultado electoral del domingo, los
compradores comenzaron a anticiparse tomando posición en un escenario preanunciado.
El viernes pasado los valores negociados en Liniers marcaron máximos de $241 para los
novillitos livianos y de $235 para vaquillonas. El promedio de valores para estos
renglones se ubicó en $220 y $224 para hembras y machos, respectivamente lo que
representa una mejora de $15 respecto de los promedios registrados una semana atrás.
Si bien el salto semanal resulta significativo, este primer movimiento de precios no es
más que una recuperación parcial de los precios registrados en abril, previo a la
intervención de los mercados. Con una inflación acumulada en los últimos seis meses
(mayo-octubre) del 19%, el valor del novillito liviano -sin los desequilibrios suscitados
por la intervención del gobierno- debería estar marcando máximos por sobre los $250 el
kilo, 15% más de los $215 que efectivamente conseguía a fin de octubre.
La hacienda gorda tiene la particularidad de generar actualizaciones de precio de manera
escalonada. Siendo un producto que, de algún modo, se encuentra contenido en un eslabón
intermedio y fuertemente condicionado por el pulso que marca el consumo, suele presentar
períodos de retraso en sus valores, seguidos por saltos o escalones de ajuste
significativos que, muchas veces, exceden en una primera fase la corrección requerida
pero que rápidamente vuelve a quedar retrasados respecto de otros bienes.
Similar patrón de correcciones suele mostrar el precio de la carne. En ambos casos,
existen estacionalmente dos momentos muy marcados donde el escalón de ajuste resulta más
pronunciado, uno en los meses de febrero-marzo-abril y el segundo, hacia fin de año,
iniciándose a partir de mediados de octubre o noviembre -dependiendo del año- para
acelerarse luego durante el mes de diciembre.
El año pasado, entre mediados de noviembre y mediados de diciembre el precio del gordo
ajustó un 30%. En 2019, la suba en términos corrientes fue del 19% y en 2018 de un 16%
con tasas de inflación fluctuando en torno al 3,5 al 4,0% mensual, para los últimos
trimestres del año.
Hoy, esta primera corrección que empieza dándose en los valores de la hacienda en pie,
se da en un contexto de fuerte presión del eslabón de engorde que viene perdiendo en los
últimos meses a razón de $2.000 a $5.000 promedio por animal engordado.
Según datos recientes publicados por la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) a valores de
compra de la invernada en torno a los $250 el kilo (180kg), el punto de equilibrio del
feedlot, es decir el precio del gordo que requeriría para pagar todos los costos tanto de
compra del ternero como de alimentación, sanidad, estructura, comercialización y
financieros se ubica en $243 para un novillito liviano de 320 kg. Si bien los valores
negociados recientemente comienzan a acercarse a estos niveles, este no es más que un
precio de equilibrio, donde no se registran pérdidas, pero tampoco ganancias.
Por otra parte, el valor de compra de la invernada con la que la CAF calcula este precio
de equilibrio del gordo, en muchos casos es ampliamente superado, en especial por aquellos
compradores cuyo objetivo primario es evitar la pesificación de sus ingresos y llegan a
pagar por la reposición de ese ternero desde $280 a más de $300 el kilo.
En estos casos donde el valor de compra guarda un componente adicional como es el riesgo
de devaluación, el precio de equilibrio del gordo exige entre $260 y $275, solo para
evitar pérdidas bajo un planteo tradicional.
Por tanto, este primer ajuste esta tan solo un tercio del ajuste total que necesitaría el
feedlot para comenzar revertir sus números. ¿Podrá el consumo acompañar esta suba?
El precio de la carne, aunque menos retrasado que el gordo, también viene perdiendo
contra inflación, a una tasa que en octubre volvió a dispararse al 3,5% y que, dado el
contexto, no existen muchas perspectivas de baja hacia los próximos meses.
El año pasado, el precio promedio de la carne vacuna -según menciones del IPCVA- ajustó
en el último trimestre un 28%, contra un 15% en 2019. En los últimos 15 años, el
aumento más fuerte que se registró en términos corrientes durante los últimos tres
meses del año fue en 2015, donde el precio de la carne registró una suba del 30% a
diciembre, seguido luego por una corrección a la baja que se extendió hasta el mes de
abril donde recién entonces logró equiparar los valores de diciembre, en términos
corrientes.
La realidad es que la falta de hacienda gorda para consumo es una foto ya preanunciada. Si
hasta el momento no se estaba viendo un ajuste en los precios de la carne era, por un
lado, por la misma estacionalidad en la que suelen darse estas correcciones y, por el
otro, por la evidente falta de poder adquisitivo del consumidor.
Lo cierto es que lejos de una recomposición salarial genuina, en este tiempo
preelectoral, se ha estado volcando mucho dinero al bolsillo de la gente que no tiene otra
salida que el consumo inmediato. Por tanto, esto seguramente tendrá un efecto
significativo, en cuanto al poder de respuesta del consumidor ante el inminente traslado a
los mostradores de estos últimos movimientos de precio en la hacienda en pie.
«Muy probablemente este será el primero de varios escalones o corrección de precio
parciales que se darán de aquí a fin de año», concluye el informe.
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Martes.
Mercado de granos local con ofertas entre estables y bajistas.
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
entre estables y bajistas por los principales granos.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible se mantuvo en U$S 355/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se sostuvo en U$S 200/t.
Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata descendió a U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo bajas.
El trigo cerró caídas presionado por tomas de ganancias y una mayor solidez del dólar.
Los contratos de maíz cerraron con leves bajas, aunque señales de una mayor demanda
externa limitó las pérdidas. Los futuros de soja cierran con pérdidas presionados
también por la toma de ganancias.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 357,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
Por soja, U$S 355/t Disponible.
Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
Por girasol, US$ 430 Disponible y US$ 430 Enero’ 22.
Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Lunes 15/11/21 |
El día después de las elecciones:
cuáles son las preocupaciones y los miedos de los empresarios
cronista.com
Varios de los principales referentes del empresariado argentino viene
manteniendo encuentro con el presidente Alberto Fernández, pero ahora deberán hablar ya
conocido el resultado de los comicios.
Llamado al diálogo, gobernabilidad y cambios en el Gabinete son las aristas del
triángulo que conforman las principales preocupaciones de los empresarios, de cara a lo
que muchos entienden que será una suerte de "segunda etapa" del Gobierno.
Lejos de verse sorprendido por los resultados de las legislativas, el mundo empresario ya
daba por descontado que al oficialismo le sería muy complicado dar vuelta los números de
las PASO.
Así, el escenario que queda planteado ahora no hace más que reafirmar la serie de
planteos que ya se vienen poniendo sobre la mesa desde hace un tiempo.
"Todo debe partir del diálogo; pensarlo de otro modo es errado. Sin dudas ese es el
punto más alto de cualquier listado que se pueda hacer", sostuvo a El Cronista Mario
Ginman, titular de la Cámara Argentina de Comercio.
La idea de la convocatoria al diálogo circula ya desde hace varios días y, si bien es
recibida por los empresarios, también es cierto que tienen sus dudas respecto de la
efectividad que pueda tener esta iniciativa.
En parte, en la previa de las elecciones generales, el propio presidente Alberto
Fernández se anticipó y mantuvo en las últimas semanas algunos encuentros con
empresarios, por lo que poco de los planteos que pueda escuchar le serán novedosos.
Elecciones 2021: incertidumbre en el búnker oficialista por el faltazo de
Cristina
Y en aquellas reuniones lo que quedó sobrevolando es otra de las preocupaciones que
seguirá vigente tras estas elecciones, que tiene que ver con el grado de gobernabilidad
que tendrá la gestión Fernández.
Uno de los empresarios que estuvo presente en alguno de esos encuentros sostuvo hoy a El
Cronista que el presidente siempre se preocupó por mostrarse fuerte en ese sentido,
aunque reconoció que no logró eliminar las dudas de todos los hombres de negocios.
"Será muy importante dar señales claras en este sentido. Y aquí tenemos que tener
en cuenta algo que no es menor. Hoy ya todos, en la Argentina y en el exterior, estamos
mirando esto, por lo que cualquier gesto hacia un lado o el otro será importante",
afirmó el empresario.
Este punto está estrictamente ligado a otro. La posibilidad de que una derrota vuelva a
generar cambios en el Gabinete siempre estuvo latente, y por allí también pasan algunas
de las inquietudes empresarias.
Para los empresarios, la falta de certezas respecto de la continuidad de algunos ministros
resulta clave
Sobre todo, esto tiene que ver con que dos de los nombres que más sonaron tras las PASO
como candidatos a dejar sus cargos: Martín Guzmán, ministro de Economía, y Matías
Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo.
Sobre el primero pesa el hecho de que sea el encargado de negociar el pago de la deuda con
el Fondo Monetario Internacional (FMI), un factor clave para la economía de los próximos
años, por lo que se entiende que un movimiento en este sentido podría perjudicar
cualquier avance.
Del otro lado, Kulfas también es considerado una figura clave para los empresarios, ya
que encontraron allí un interlocutor válido a la hora de plantear problemas, más allá
de que hoy tal vez se vea opacado por la aparición del secretario de Comercio Interior,
Roberto Feletti.
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La
maquinaria agrícola les da nueva vida a las localidades del interior
lacapital.com.ar
El sector de la maquinaria agrícola atraviesa uno de los mejores años, con
la producción de tractores en el país en su mejor nivel desde 1986 y la de sembradoras
en un nuevo máximo desde 2012, y un alza en los puestos de trabajo formales con números
superiores a los existentes en 2018. En el primer semestre se produjeron 3.178 tractores,
la mejor cifra desde 1986 y 1.141 sembradoras, el mejor inicio de año desde 2012,
precisaron fuentes oficiales. De acuerdo al Indec, en los primeros ocho meses de 2021 la
producción de maquinaria agrícola es récord en lo que va del siglo XXI. Supera en 15,1%
el pico previo (2017) y en 113,2% eln nivel de 2019.
Después de haber estado prácticamente inactiva durante tres años, a fines de 2019 la
fabricante de cosechadoras Vassalli de Firmat volvió a producir cosechadoras. En 2020
fabricó 60 unidades, con 350 personas empleadas.
En el primer cuatrimestre se dispararon las ventas de repuestos de cosechadoras Vassalli y
en tres meses de 2021 vendieron la misma cantidad que en todo 2020.
Crucianelli, que fabrica sembradoras en Amstrong, por primera vez en su historia colocará
más de 1.000 equipos, con un incremento de 65% interanual. Evalúa desarrollar un plan de
expansión en Brasil. Actualmente emplea a 377 personas (en los últimos 12 meses sumó
140 empleados) y espera llegar a 400 para fin de año.
Metalfor, de Marcos Juárez, lanzó un nuevo modelo de cosechadora.
Con toda su producción comprometida hasta mayo, Apache fabricó este año 160 máquinas y
proyecta alcanzar las 200 el año próximo y superar las 300 en 2025. Para ello,
duplicará la capacidad instalada para 2025 con una inversión de u$s 3 millones.
El repunte del sector se debe al buen momento del agro, los créditos a tasas accesibles y
la sustitución de importaciones (en 2019, alrededor de 45% de los patentamientos del
sector eran de origen nacional y hoy ronda el 62%).
En términos de empleo, el sector creó más de 1.600 puestos de trabajo formales desde
diciembre de 2019, con una suba del 14% respecto a su nómina previa; y, actualmente, el
empleo formal en el sector por encima de 2018. En lo que va de 2021, creó alrededor de
100 puestos de trabajo formales por mes.
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Lluvias
de gran cobertura, claves para la soja
news.agrofy.com.ar
Entre las últimas horas del viernes y la madrugada del domingo, se observaron
lluvias de gran cobertura.
A gran escala, estas precipitaciones dejaron un piso de milimetrajes cercano a los treinta
milímetros, con áreas complementarias donde esto no se validó, más que nada en el este
bonaerense, oeste de Córdoba, buena parte del centro norte de la Mesopotamia, Formosa y
el NOA.
Poniendo la mirada específicamente en el avance de la siembra de soja, la oferta de agua
tuvo gran oportunismo en su distribución y volumen, confirmando el quiebre de la seca en
la principal zona agrícola del NEA: norte de Santa Fe, sudoeste de Chaco y sudeste de
Santiago del Estero. También hay que remarcar el alivio recibido en el centro sur
entrerriano, que viene de un octubre duro y que no había recibido buenas lluvias en los
primeros eventos de noviembre.
Pronóstico del tiempo
En la foto de satélite, se aprecian condiciones de buen tiempo y cielos
despejados en gran parte del centro norte del país, con zonas que alternan algún
tránsito de nubosidad. Por otra parte una débil zona frontal comienza a configurarse
sobre el sudoeste de la región pampeana, al tiempo que frente a las costas del sur
chileno, se detecta la presencia de una masa de aire frío que avanzará sobre la región
pampeana durante el comienzo del miércoles.
Las perspectivas meteorológicas para los próximos días plantean un aumento de la
inestabilidad acompañando el avance del sistema frontal. Es poco probable que se generen
sistemas precipitantes destacados. En general se espera que el aumento de las coberturas
se traduzca en lluvias modestas o lloviznas, incrementándose la oferta de agua hacia el
NEA y el centro norte de la Mesopotamia.
Conforme avanza la jornada de mañana se afianzará el cambio de circulación
perfilándose un amanecer frío para el miércoles. Este enfriamiento puede dejar
temperaturas riesgosas, incluso algunas heladas débiles en el sur bonaerense.
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¿Qué
está pasando con la urea en el mundo?
bcrnews.com.ar
Los mercados mundiales de fertilizantes siguen muy afectados por las
disrupciones en las cadenas de valor, especialmente la urea. Factores políticos,
económicos y logísticos se conjugan para explicar las tensiones en la importación de
este insumo clave.
La urea representó el año pasado el 40% del total de los fertilizantes aplicados en el
país, siendo de esta manera el producto más utilizado de su tipo en Argentina. Si
sumamos el resto de los fertilizantes nitrogenados, éstos representan casi el 56% del
total de fertilizantes que se utilizan anualmente en nuestro país.
La demanda de fertilizantes en Argentina se ha multiplicado por tres en los últimos 20
años, según datos de Fertilizar. Frente a ello, «la producción nacional no da abasto
para atender las necesidades del consumo, especialmente de urea, explicando el aumento de
las importaciones. En efecto, entre enero y septiembre las compras al exterior de urea
suman ya más de 1,1 Mt», destacó el último informe de la BCR.
Estos nueve meses de importaciones superan así todo lo importado en el año 2020, que
también había marcado un récord de compras al exterior. A las crecientes necesidades de
fertilización se les sumó el parate de producción de la planta de Profértil de Bahía
Blanca entre mayo y junio de este año.
Si bien la producción nacional está aumentando considerablemente, la demanda viene
creciendo en un volumen superior, amplificando así la necesidad de importaciones. De esta
manera, cerca del 67% del total de fertilizantes aplicados en el período 2016-2020 en el
país fue de origen importado, una proporción que era del 55% en el anterior quinquenio
2011-2015.
Las crecientes importaciones de fertilizantes en general, y de urea en particular,
encuentran a nuestro país en un contexto internacional muy complejo. El precio promedio
de importación de urea (incluyendo costo, seguro y flete o condición CIF) pasó de U$S
271/t en septiembre del año pasado a U$S 460 en septiembre de este año, una escalada del
70% en dólares, muy difícil de absorber ante la relativa pérdida del poder adquisitivo
de la moneda nacional en el ínterin.
La tormenta perfecta de la urea
La urea es el fertilizante nitrogenado más popular del mundo. Su epicentro de producción
y consumo se encuentra en los dos gigantes asiáticos: China e India. Por su impacto sobre
la producción de diferentes cultivos, los fertilizantes cumplen un papel estratégico en
toda estrategia de seguridad alimentaria. Consecuentemente, en 2019 el 36% de la
producción mundial fue exportada, quedando así el 64% restante para abastecer los
mercados internos de países productores de alimentos.
Un cuarto de la urea del mundo se produce en China, que además de ser un importantísimo
consumidor de este fertilizante, es también el segundo exportador mundial. El nuevo plan
quinquenal del gigante asiático aspira a lograr una doble circulación en su economía.
Es decir, desdoblar la dinámica interna de la economía china de la dinámica externa.
La crisis del coronavirus no ha hecho más que profundizar el foco sobre el mercado
interno de la República Popular China. No conforme con ello, severos controles en el uso
de la energía vienen limitando la producción de urea china, lo que afecta no sólo las
exportaciones, sino que corre el riesgo de poner en riesgo el propio abastecimiento
interno.
Con este contexto, el 2021 comenzó con China brindando señales de enfocarse mucho más
hacia atender su demanda interna de urea, colocando a la exportación en un segundo plano.
Consecuentemente, el mercado internacional de urea comenzó el año con escasas
disponibilidades de urea para comercializar, según informa Ingeniería Fertilizantes –
IF. A estas señales alcistas se les suma el rally de precios internacionales de los
commodities agrícolas, que llegaron a máximos desde el 2013.
A medida que el año avanzaba, las vacunas comenzaban a hacer sentir sus efectos y las
economías progresivamente retomaban actividades y movilidad de sus habitantes. Así,
comenzaron una serie de disrupciones en las cadenas globales de valor. Estas cadenas de
valor eficientes prácticamente no almacenan stocks de mercaderías, por lo que cualquier
alza inesperada de la demanda viene teniendo impacto directo sobre los precios.
Además, como bien destacó el premio Nobel de Economía Michael Spence, la demanda
reprimida por la pandemia se desató antes de que el coronavirus haya desaparecido por
completo. Con muchas restricciones físicas y sanitarias, la oferta de productos no puede
responder en la misma magnitud este cambio en la demanda. En este marco, la urea comenzaba
a ser demandada fuertemente mientras la producción a nivel internacional no conseguía
abastecerla por completo.
A partir de marzo comenzó a especularse con las compras de urea por parte de la India, el
principal importador y consumidor mundial. El autoabastecimiento alimentario de la
democracia más grande del mundo es un asunto fundamental para su estabilidad política y
económica. China cumplió históricamente un rol importante en proveer urea a la India.
No obstante, la India se encontró con escasas ofertas y alzas de precios por parte de su
principal proveedor. Más aún, el país conducido por el primer ministro Narendra Modi
comenzó a atrasar su demanda de urea esperando una baja de precios que no se dio, lo que
está obligando a la India a comprar no sólo más tarde, sino más caro, de acuerdo con
IF.
Para peor, la progresiva salida de la pandemia viene desatando importantes subas en los
costos del flete marítimo, que llegaron a máximos de 11 años. Como destaca IF, a
mediados de año comenzó a escasear espacio en barcos Handysize, que son utilizados
generalmente para para el transporte de fertilizantes, lo que contribuyó aún más al
alza de precios. No obstante, la reciente baja del Baltic Dry Index, indicador clave de
costos para el transporte a granel, da oxígeno y puede ser un buen indicio para la
resolución de los cuellos de botella logísticos que se vienen dando en la pospandemia.
En los últimos meses, los precios de la energía comenzaron a elevarse, con especial
ímpetu en la Unión Europea, muy dependiente del gas importado desde Rusia. El país de
los zares es el principal exportador mundial de urea, que tiene al gas como su principal
insumo para ser producido. Con los precios del gas hacia arriba, los precios de la urea en
Rusia también se han elevado. En este contexto, esta semana se impusieron cuotas a la
exportación de fertilizantes desde Rusia, en busca de asegurar el abastecimiento interno
para el principal exportador mundial de trigo.
Complicando aún más este panorama, con estos costos energéticos crecientes muchas
plantas de fertilizantes de la Unión Europea están produciendo por debajo de su
capacidad o directamente están cerradas. De esta manera, la demanda de urea en la UE no
logra cubrirse y el bloque europeo está requiriendo crecientes importaciones desde el
norte de África. Consecuentemente, los precios de exportación de la urea producida en
Egipto y Argelia se elevaron fuertemente, con un impacto directo en nuestro país toda vez
que estos dos países son principales proveedores de urea para la Argentina.
La urea es el centro de la relación comercial entre Argentina y Egipto. Cerca del 92% de
las importaciones argentinas desde Egipto consisten en urea. Además, más del 71% de las
importaciones totales de urea provinieron del país de los faraones en lo que va del 2021.
Argelia y Omán completan el podio con el 9,2% y el 7,5% de las importaciones totales,
respectivamente.
Un impacto adicional local en los precios se observa por la bajante del río Paraná. Con
costos logísticos al alza por el bajo nivel del río, se encarece también la urea
importada. En muchos casos ni siquiera llega directamente a los puertos del Up River, sino
que ingresa por los puertos del sur de la provincia de Buenos Aires.
En un contexto de escasez de divisas, este rally de precios no es una buena noticia para
la Argentina, considerando que se han pagado hasta ahora más de U$S 467 millones en
concepto de importaciones de urea. Este valor representa un alza de más del 57% respecto
a los U$S 296 millones de importaciones de urea en todo el 2020. Más aún, como bien
destacó Oil World, estos incrementos de precios podrían desalentar la incorporación de
tecnología en aquellos cultivos que requieran elevadas cantidades de fertilizantes, como
el maíz.
Para peor, un menor nivel de fertilización podría implicar además una caída del
rendimiento productivo, limitando aún más la oferta. Si este fenómeno se da a nivel
global, potenciales bajas de la producción agropecuaria podrían profundizar las subas de
precios de los alimentos, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de muchos países.
La tormenta perfecta de la urea condiciona un contexto atravesado por múltiples
variables. Los elevados precios de la energía, las turbulencias en el mercado de fletes
marítimos, la demanda creciente de fertilizantes, políticas de seguridad alimentaria y
aspectos proteccionistas, en un contexto de profunda incertidumbre, no hacen más que
seguir impulsando a alza los precios de la urea.
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Lunes. Mercado de granos local ofertas entre estables y alcistas
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
ofertas de compra entre dispares por los principales granos.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible mejoró a U$S 355/t. Por maíz,
el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S 200/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata descendió a U$S 235/t, sin descartar
mejoras.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
El trigo cerró con nueva subas y alcanzó máximos en nueve años apuntalado por la
escasez de suministros globales y una sólida demanda externa. Los contratos de maíz
cerraron con leves caídas presionados por el avance de la cosecha en EEUU, aunque las
subas de la soja y el maíz generaban un efecto contagio y limitaban las caídas. Los
futuros de soja cierran con ganancias y finalizan su 5ta jornada consecutiva al alza
impulsados por una robusta demanda global por la oleaginosa.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 355/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
Por soja, U$S 355/t Fijaciones.
Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 240/t Diciembre ‘21.
Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
Por girasol, US$ 430 Disponible y US$ 430 Enero’ 22.
Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
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EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Viernes 12/11/21 |
El trigo resiste a La Niña y va camino a
una campaña récord
lacapital.com.ar
Un tropezón no es caída. Así puede definirse la situación que atraviesa el
trigo en la campaña 2021/22, en la cual el errático comportamiento del clima –con
lluvias por debajo de lo normal– ajustó a la baja las previsiones de cosecha. De todos
modos, el cereal fino va camino a lograr un nivel récord de la mano de buenos rindes de
la mayor área de siembra en 19 años. Con ese horizonte los productores agropecuarios se
entusiasman con un buen cierre del año en términos económicos, una situación que
también se vio impulsada por el informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(Usda), que recortó áreas de siembra y stocks más ajustados para la soja tanto en
Estados Unidos como en Argentina y le dio un envión a los precios. También las
cotizaciones del maíz se entonaron a pesar de que el organismo estadounidense previó una
mejor campaña (también en ambos países) por la fuerte demanda del cereal para la
producción de biocombustible (bioetanol), en territorio norteamericano.
El último informe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Rosario
señaló que la estimación de trigo bajó 20,7 a 20,4 millones de toneladas, y de esta
manera, el volumen nacional del cereal perdió 300 mil toneladas entre octubre y noviembre
por la falta de lluvias. Señaló que en este ajuste, la provincia más perjudicada es
Buenos Aires, algo que podría revertirse si se repiten este fin de semana nuevas
precipitaciones.
Aun así, esto está lejos de ser una mala noticia. Por caso, GEA indicó que “con un
volumen estimado en 20,4 millones de toneladas, la campaña triguera 2021/22 superará el
anterior récord productivo del 2019/20 por casi 1 millón de toneladas”.
Además planteó que esta es la mayor siembra de los últimos 19 años, “con 100.000
hectáreas más y con un rinde promedio nacional estimado con un quintal más que hace dos
años”, lo que preanuncia “un nuevo récord de cosecha para el trigo argentino”.
Esta situación es aún más destacada porque este récord se alcanzaría en un año muy
ajustado con las lluvias. “El trigo 2021/22 viene sorteando la falta de agua con
tormentas que aparecen en los momentos más oportunos para salvar la campaña”, indicó
el informe de GEA. Esta situación, sumada a que nuevamente se aplicaron niveles de
fertilización récords, permiten limitar los descuentos en las caídas de rindes y lograr
mayor producción.
Por ahora, los guarismos indican que hay 6,9 millones de hectáreas sembradas con trigo y
una pérdida de superficie de 320 mil hectáreas.
“Con casi 1 millón de ha cosechadas, un 14% de avance, hay ajustes negativos en trigo”,
apuntó GEA y detalló que “hace un mes atrás, Buenos Aires con un ambiente de alta
productividad se perfilaba para superar los 37 qq/ha, pero fue dejada de lado por la
lluvias en la franja este y el SO y por el pulso de calor han cambiado el panorama”.
También hay serias dudas por el efecto de las heladas y el golpe de calor que ha sufrido
el bastión triguero, el SE bonaerense que tampoco recibió lluvias importantes en las
últimas semanas. Por todo esto, hay muchas expectativas con lo que pueda suceder con las
lluvias del fin de semana en el territorio bonaerense. Por lo pronto, Buenos Aires cae 1,6
qq/ha de octubre a noviembre, pasando a 35,5 qq/ha lo que descuenta 410 mil toneladas.
En tanto, Santa Fe pierde 0,7 qq/ha y 100 mil toneladas. Y el impacto no es mayor porque
Córdoba, La Pampa y Santiago del Estero contienen el golpe productivo. Yendo de menos a
más, Córdoba suma quintales y se aleja de la situación de desastre productivo que
protagonizó un año atrás. Esta vez, con el ajuste mensual el rinde provincial trepa 1,8
qq/ha pasándose a estimar 31,9 qq/ha; un año atrás se estimaban solo 18 quintales. La
Pampa también se ajusta al alza, pasando a 26,1 qq/ha. En el norte, la cosecha ya supera
el 80% y muestra un ciclo regular a malo. Aun así hay algunas sorpresas positivas en
Santiago del Estero, dónde el rinde provincial pasa de 15 a 17,5 qq/ha. Con estos
números aportados por GEA, en un mes, el rinde triguero argentino pasó de 31,5 qq/ha a
31 quintales.
Campaña gruesa
Por otra parte, tras las lluvias repuntó la siembra de soja. En la última semana, la
siembra de la oleaginosa se desplegó con gran intensidad sobre la región centro. GEA
indicó que ya se sembraron 2,75 millones de hectáreas, un 17% de las 16,2 millones
intencionadas para este ciclo 2020/21. “Los perfiles, sobre todo en el oeste del país,
han sumado importantes acumulados para encarar un ciclo con una “Niña” como telón de
fondo que ya está instalada y actuando sobre el clima de Argentina”, indicó el
informe.
La soja se afirma con una siembra de 16,2 millones de hectáreas, una cifra que será la
más baja de los últimos 15 años en Argentina, por ahora sin cambios respecto a un mes
atrás y el horizonte productivo nacional es de 48,8 millones de toneladas.
Esa situación, que ya se venía previendo desde el año pasado, fue lo que confirmó el
último informe de Usda y generó una disparada de los precios esta semana, cuando la
oleaginosa pegó un salto de casi u$s 8 en el contrato de noviembre en el mercado de
Chicago y llegó a u$s 440,74 la tonelada.
El Usda en su informe de noviembre recortó la estimación de producción de soja en
700.000 toneladas para las zonas productoras de Estados Unidos, con una proyección de
120,4 millones de toneladas. Y así, la ubicó lejos de las 121,1 millones de toneladas
récord que estimó en octubre y más aún de lo que esperaba el mercado, que proyectó
inicialmente un aumento de 900.000 toneladas hasta las 122 millones. Además, el organismo
incrementó los stocks finales de Estados Unidos en 600.000 toneladas por una baja en la
previsión de exportaciones.
De todas maneras, este aumento se ubicó 600.000 toneladas por debajo de lo que esperaban
los operadores, que proyectaban una mejora de 1,2 millones de toneladas.
En lo que respecta a la Argentina, el Usda estimó una caída de 1,5 millones de toneladas
hasta las 49,5 millones de toneladas para la campaña 2021-2022, al mismo que se recortó
la estimación de exportaciones del poroto de 6,4 a 5,4 millones de toneladas. “A nivel
global, el Usda redujo su estimación de soja en 1,1 millones de toneladas, en vistas de
la menor producción en Estados Unidos y en nuestro país”, indicó la Bolsa de Comercio
de Rosario.
Así, los stocks globales de soja fueron reducidos en 800.000 toneladas hasta las 103,8
millones de toneladas, “en vistas de un menor almacenamiento en nuestro país y en
China, lo que se compensa parcialmente por el repunte de stocks en Estados Unidos”.
También la siembra de maíz en Argentina mejoró notablemente con las últimas lluvias.
Ya está implantada el 42% del área nacional, unas 3,3 millones de hectáreas de las 7,9
millones de intención total. “Con rindes promedio y restando la superficie que se
destinaría a consumo animal, la producción de maíz podría alcanzar los 55 a 56
millones de toneladas”, indicó GEA.
En el caso del maíz, el informe del Usda fue a la inversa, ya que proyectó una suba
productiva de 53 a 54,5 millones de toneladas. En el caso de Estados Unidos, la
dependencia oficial estimó un incremento de 1,1 millones de toneladas, por lo que la
cosecha se ubicaría en torno a 382,6 millones de toneladas, 300.000 toneladas por encima
de las proyecciones formuladas por el mercado. “Con esta proyección alcista para la
producción, la 2021/22 se estaría ubicando como la segunda mejor campaña de maíz de la
historia” aunque “si bien se esperaba un incremento en las proyecciones de cosecha, el
mismo se ubicó por encima de las expectativas en la previa de la publicación de este
informe”, sostuvo la BCR.
Pero a pesar de la mejora proyectada, la mayor demanda del cereal que absorberá la
producción de etanol impulsó igualmente los precios al alza, que finalizaron con una
mejora del 0,58%.
A nivel mundial para el maíz se estimó una suba en la producción de 1,198,2 a 1.204,6
millones de toneladas. mientras que el stock final se ubicó en 304,4 millones de
toneladas, casi tres millones por encima de lo previsto en octubre.
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Brasil aprobó la harina de trigo transgénico HB4
agroarea.com.ar
 
El Gobierno de Brasil aprobó para la venta como harina el trigo transgénico
tolerante a sequía, HB4, desarrollado por la firma Bioceres.
El Grupo Bioceres anunció a través de sus redes sociales que Brasil aprobó el trigo
HB4, tolerante a sequía.
Por cierto, Brasil, que es el principal comprador trigo argentino -45% de las
exportaciones-, conforme a esta comunicación de Bioceres, ha aprobado al trigo HB4.
Aparte de esta decisión adoptada por la Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad de
Brasil (Ctnbio), habrá también que aguardar la posición que asuma la cadena comercial
del vecino país.
De todas formas, desde la empresa informaron a Reuters que Bioceres no comenzará a
comercializar de manera inmediata su trigo transgénico en el país sudamericano a pesar
de que Brasil aprobó el jueves la venta de harina hecha con el cereal modificado
genéticamente.
Argentina a fines del año pasado aprobó el trigo HB4 de Bioceres -tolerante a la sequía
y al glufosinato-, pero señaló que este podría ser vendido a los productores argentinos
solo cuando la variedad fuera aprobada por Brasil, el destino de la mitad de las
exportaciones del grano argentino.
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El
maíz tardío se planta con una suba de 12% de área
bcrnews.com.ar
La urea subió un 40%: la relación urea/maíz pasó de 3,5 a 5 en dos meses.
“En campos alquilados los márgenes son negativos”, advierten en el área. La siembra
de soja de 1ra toma la última recta: ya hay un 80% sembrado.
«Había más intención, pero el aumento de precios de insumos detiene al cereal«,
afirma el último informe de la Guía Estratégica para el Agro.
¿Cómo quedan los valores de urea y maíz de diciembre?. Al relacionar el precio de la
tonelada de urea con el precio de la tonelada del grano de maíz sembrado en diciembre, el
índice insumo/producto presento una suba de 1,5 puntos respecto a septiembre de este
año. «Este incremento es explicado por el salto que se dio en el precio del
fertilizante, 40% superior a dos meses atrás«, destacan los especialistas. Es decir, se
necesita producir más maíz para cubrir este costo de producción.
En los márgenes netos de noviembre, todos los cultivos cayeron
La condición “campo alquilado” es donde se dieron las mayores variaciones
porcentuales negativas. Al igual que en septiembre, la soja de primera volvió a caer en
campo alquilado con un 31% de variación negativa. Le sigue el trigo con -30%. Esto se
refleja en la caída del 23% en la rentabilidad de la rotación trigo-soja2da bajo
alquiler.
Por su parte, «el maíz temprano cayó también con los aumentos en los costos de
fertilizantes e insumos, pero sique encabezando los resultados. Tanto en campo propio como
en arrendado, presentó los mejores números por hectárea, 589 u$s y 189 u$s
respectivamente», destacaron.
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Se trillan los primeros lotes de trigo de la región centro
agroarea.com.ar
Se mantiene la estimación de cosecha en 6,65 MTM los cuales incluso pueden
ser ajustados al alza.
En el centro sur de Santa Fe esta semana se comenzarán a ver las primeras cosechadoras
sobre los lotes de trigo. Se empieza por los lotes de peores condiciones, afirman en el
último informe de la Guía Estratégica para el Agro.
Si bien podría haber un efecto negativo en el rinde de trigo por las altas temperaturas
de hace dos semanas atrás, se mantiene la estimación de 6,65 Mt que incluso pueden ser
ajustados al alza.
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Después
del etiquetado frontal se viene la "certificación verde" de alimentos
Carlos Boyadjian
cronista.com
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián
Domínguez, señaló hoy que "estamos trabajando en la certificación verde de
nuestros alimentos, la estrategia de marca país". En ese sentido, aclaró que se
está en contacto con Aapresid y las facultades de Agronomía y Veterinaria de todo el
país, además de INTA para "lograr un sello distintivo que garantice la trazabilidad
de nuestra agricultura y ganadería sustentable". Fue durante una visita a la
localidad bonaerense de General Villegas, en el noroeste de la provincia, acompañando a
los candidatos del frente Todos para las elecciones del domingo.
La decisión de avanzar en la certificación verde de alimentos para fortalecer el
potencial exportador, llega luego de algunas semanas en las que la industria de alimentos
se opuso a la sanción de la ley de etiqueta frontal, que finalmente sancionó el
Congreso.
En cuanto a la iniciativa de certificación, el ministro señaló que el gobierno nacional
decidió "iniciar un proceso de certificación de carne pampeana con el gobierno de
la Provincia", y dijo que "se está evaluando la posibilidad de incorporar el
partido de General Villegas y otras localidades de la provincia de Buenos Aires en esta
experiencia piloto de certificación de ganadería sustentable".
Para Domínguez "garantizar la calidad ambiental es un diferencial de inserción
internacional para nuestros productos", en un contexto en el que "los
consumidores de mercados más exigentes están dispuestos a pagar un precio mayor
precisamente por la calidad y la trazabilidad de los alimentos que la Argentina
produce".
Tras remarcar que "nuestra ganadería es sustentable" y por eso "tenemos
que dar este paso", el funcionario destacó que "la respuesta al cambio
climático es con la biotecnología". Además, calificó de estratégico el rol del
sector científico-tecnológico con el fin de "aumentar la productividad y la
exportación".
"Debemos generar mayor valor agregado en origen, más producción, más tecnología,
pues todo eso permite que el país crezca, se genere más trabajo y se pueda exportar
más", se entusiasmó Domínguez.
En cuanto a la aprobación del Trigo HB4 de la empresa argentina Bioceres que esta mañana
anunció Brasil, Julián Domínguez destacó "la soberanía científica y
tecnológica" de nuestro país y subrayó que "Argentina es el único país que
logra sacar un evento de estas características".
En otro orden de cosas, el ministro señaló que el objetivo de su gestión es "darle
más certezas a los productores" y anticipó que se está trabajando en una
estrategia de asistencia a productores ante los fenómenos climáticos, en el marco del
debate por el Presupuesto Nacional 2022.
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Viernes.
Mercado de granos local ofertas entre estables y alcistas
bcr.com.ar
 
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
ofertas de compra entre estables y alcistas por los principales granos
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible mejoró a U$S 350/t. Por maíz,
el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S 200/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata se mantuvo en U$S 240/t, sin descartar
mejoras.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con subas.
El trigo cerró con subas ante la posibilidad que Rusia implemente cuotas a la
exportación del cereal. Los contratos de maíz cerraron con alzas apuntalados por las
subas en el mercado interno chino luego de que la nieve y tormentas genere complicaciones
en la logística interna del gigante asiático. Los futuros de soja cierran con ganancias
impulsados por las subas en la harina de soja.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 349/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
Por soja, U$S 350/t entrega contractual y U$S 350/t Fijaciones.
Por trigo, U$S 240/t Disponible y U$S 245/t Diciembre ‘21.
Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
Por girasol, US$ 430 Disponible y US$ 430 Enero’ 22.
Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Jueves 11/11/21 |
Tras subir un 3,1%, el valor del trigo en
Chicago es el más alto desde diciembre de 2012
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Los precios del trigo subieron ayer un 3,1% en la Bolsa de Chicago y quedaron
en lo más alto desde el 19 de diciembre de 2012. La ajustada relación entre la oferta y
la demanda global del cereal, luego de las menores cosechas en Canadá, EE.UU. y en Rusia,
volvió a influir sobre el mercado, pero esta vez las mejoras también estuvieron
potenciadas por la acción de los fondos de inversión, que se volcaron a comprar
contratos de materias primas luego de que se conociera el dato de inflación en Estados
Unidos, que con un 6,2% interanual es el más alto desde 1990. Esa búsqueda de refugio de
los especuladores también posibilitó alzas del 2,6% para las cotizaciones del maíz, en
cambio, para la soja, que está bajo presión por la posible cosecha récord de Brasil, la
mejora fue de apenas el 0,3 por ciento.
Al cierre de los negocios en Chicago, las posiciones diciembre y marzo del trigo sumaron
US$9 y 9,09, en tanto que sus ajustes fueron de 295,05 y de 299,45 dólares. Según
estimaciones privadas, durante la rueda los fondos compraron unos 17.000 contratos,
equivalentes a unos 2,2 millones de toneladas del cereal.
Durante la rueda hubo otra noticia que alimentó la tendencia alcista del trigo. Rusia, el
principal exportador mundial, anunció que podría cambiar la fórmula que utiliza para
calcular el arancel flotante que grava las exportaciones si el valor FOB del cereal toca
los US$400 por tonelada –la semana pasada se cotizó a US$326–. En la práctica ello
implicaría un incremento del impuesto y ventas externas más restringidas.
En ese sentido, Andrey Sizov, director General de la consultora rusa SovEcon, dijo a LA
NACION que US$400 por el momento parece una expectativa “agresiva”, pero no descartó
que pueda alcanzarse. Explicó que durante octubre las exportaciones rusas de trigo
sumaron 3,2 millones de toneladas, un 30% por debajo del volumen de igual mes de 2020 y la
cifra más baja en cinco años, tanto por la menor oferta local –la cosecha cayó de
85,90 a 75,50 millones de toneladas–, como por el arancel, que resta estímulo a
entregar el grano a los exportadores.
“Si bien el nivel de precios actual ya es un poco alto, el hecho de que se trate de un
producto con una demanda relativamente inelástica mantiene a los compradores con la
necesidad de cerrar nuevos negocios, por lo que esperamos ver precios globales aún más
elevados en los próximos meses. Diría que hay un potencial alcista de entre el 6 y el
10% aún”, estimó Sizov.
Además, como ya lo había comunicado el gobierno ruso semanas atrás, planea imponer un
cupo para las exportaciones de trigo entre enero y junio, cuyo volumen se determinará a
fines de diciembre, según un cálculo que contemple las existencias y las necesidades
domésticas.
El maíz quedó comprendido ayer por la ola de compras agitada desde el sector de los
fondos de inversión frente al brote inflacionario en Estados Unidos. Según cálculos
privados, durante la rueda estos operadores adquirieron unos 25.000 contratos,
equivalentes a poco más de 3,75 millones de toneladas. Con esa inyección de dinero
fresco, las posiciones diciembre y marzo del cereal sumaron US$5,70 y terminaron la rueda
con ajustes de 224,10 y de 227,84 dólares por tonelada.
Luego de subir el martes un 2%, los precios de la soja fueron ayer los que menos interés
despertaron entre los inversores. En efecto, los contratos noviembre y enero sumaron
US$1,47 y 1,75, al terminar la jornada con ajustes de 442,21 y de 447,08 dólares por
tonelada.
Más allá de la menor cosecha estadounidense de soja estimada ayer por el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos –redujo su expectativa de 121,06 a 120,43 millones de
toneladas–, las buenas condiciones para el cierre de la siembra y para el desarrollo de
los cultivos en Brasil, con lluvias anunciadas para la próxima semana sobre buena parte
de las zonas agrícolas, comienzan a presionar sobre las cotizaciones de la oleaginosa, en
vistas de una cosecha que apunta a ser récord y a oscilar entre 144 y 147 millones de
toneladas, contra los 137 millones del ciclo 2020/2021.
Subas para el trigo argentino
En la plaza local, los exportadores elevaron ayer de 235 a 240 dólares sus ofertas por el
trigo con entrega inmediata sobre las terminales del Gran Rosario y sobre Necochea,
mientras que para Bahía Blanca la propuesta se mantuvo en 240 dólares.
En cuanto al trigo para la descarga en enero, hubo mejoras de 250 a 255 dólares por
tonelada para el Gran Rosario y para Bahía Blanca, y de 245 a 250 dólares para Necochea.
En el Matba Rofex las posiciones diciembre y enero del trigo argentino subieron ayer
US$2,10 y 3,50 y cerraron la jornada con valores de 249,50 y de 255 dólares por tonelada.
Un año atrás estos contratos se cotizaban a 221 y a 223 dólares, respectivamente.
Anteayer el Ministerio de Agricultura de la Nación informó que al 3 de noviembre los
exportadores compraron 9.624.700 toneladas de trigo de la campaña 2021/2022, un 73,9%
más que las 5.536.100 toneladas adquiridas a igual fecha de 2020. En cuanto a las
declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE), como en las dos semanas precedentes,
el volumen se mantuvo fijo en 9.065.000 toneladas, un 77,7% por encima de las 5.100.000
toneladas del año pasado.
Más allá de la divergencia entre las estimaciones locales para la actual cosecha de
trigo, con la Bolsa de Comercio de Rosario en 20,40 millones de toneladas y la Bolsa de
Cereales de Buenos Aires en 19,80 millones, el volumen que se destinaría a las
exportaciones rondaría los 14 millones de toneladas, de los cuales ya estaría cubierto
–según el dato de DJVE– el 64,8%, cuando recién transcurrieron 10 días del nuevo
ciclo comercial.
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Una renovada demanda de las petroleras puso “a pleno” a las firmas de etanol de maíz
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
CÓRDOBA.- Después de la polémica generada en torno a la nueva ley de
biocombustibles aprobada por el Congreso e impulsada por el kirchnerismo, las firmas
productoras de etanol de maíz están trabajando a capacidad plena con una demanda de las
petroleras que ya alcanza el nivel prepandemia. De todos modos, siguen abiertas las
negociaciones porque las empresas reclaman que se fije el precio a partir de una fórmula
y que se aumente el corte del actual 12% a 15%. Hay interés en una experiencia que se
lleva adelante en Córdoba para ir al 85% de corte.
En lo que hace al precio, el decreto 717/21 -que se basó en la resolución 852- lo
estableció en $59,35 por litro, valor que se actualizará en función del precio promedio
de la nafta de YPF en Ciudad de Buenos Aires. Los productores entienden que debe fijarse
sobre una fórmula que contemple los costos de producción y una rentabilidad “razonable”
que ronda el 12% anual en dólares. Hoy está por debajo.
También plantean que debe especificarse cuándo se debería avanzar en la “sustitución
de importación de nafta” de la que habla la ley. Directamente entienden que no se
debería importar, sino aumentar el corte a 15% ya que hay capacidad instalada para
satisfacer ese nivel.
Víctor Accastello, subgerente general de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA)
y directivo de AcaBio, la principal planta etanolera de maíz del país y de Córdoba,
indicó a LA NACION que se registra una demanda “excepcionalmente alta” de parte de
las petroleras. La adjudica a un mayor uso de vehículos particulares por sobre el
transporte público y a que el precio del etanol está “relativamente bajo” respecto
de las naftas refinadas o importadas.
Desde Bio4, su directivo Manuel Ron coincidió en que la industria está trabajando “a
pleno, con máxima capacidad”.
“Estamos entregando con el precio existente que ya tiene varios meses y esperando que se
descongelen los precios de los combustibles para que se mueva -describió-. Los pedidos de
las petroleras son importantes porque han recuperado ventas y demandan más volumen”.
Los empresarios consensuaron que ya se está en niveles de operación de la prepandemia y
en que el próximo semestre seguramente se superarán esos números.
Para Patrick Adam, director ejecutivo de Biomaiz, la actualización de precios de manera
directamente proporcional con el de la nafta, representa un riesgo “muy grande ya que la
nafta tiene un precio ‘político’ y el barril de petróleo tiene una lógica y una
evolución distinta a la de nuestra materia prima, el maíz”.
También apuntó que la demanda de bioetanol está “muy firme”. Advirtió que si la
evolución de la cotización del maíz supera al del precio de la nafta -congelado-, se
podría “perder rápidamente el escaso margen que tenemos hoy y entrar nuevamente en
crisis”.
Claudio Molina, director ejecutivo de la Asociación Argentina de Biocombustibles e
Hidrógeno, ratificó que el congelamiento del precio de las naftas “hace que la compra
del bioetanol esté muy activa; la base es económica”.
“No es que la nueva ley sea positiva, la clave es la conveniencia del precio”, dijo.
Agregó: “La industria del bioetanol de maíz no coincide con el planteo de la
(industria de la) caña, que pidió seguir el precio de la nafta. No se puede aplicar una
fórmula solo al precio del maíz porque si no puede renacer el criterio de reducir el
corte del 6% al 3%; hay que modificar la ley porque contiene errores y omisiones. Hay que
cambiarla”.
El caso cordobés
El Gobierno de Córdoba, la empresa estatal de energía (EPEC), la Facultad Regional
Córdoba de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) y las empresas Oreste Berta SA,
Maíz Energía SA, y la Cámara de Bioetanol de Maíz firmaron un convenio de cooperación
para la “investigación, desarrollo y transferencia de tecnologías sobre bioenergías y
biocombustibles”.
El acuerdo apunta a desarrollar diversas iniciativas como estudios y ensayos técnicos
destinados a obtener nuevos conocimientos respecto al comportamiento de los
biocombustibles en los procesos de combustión de motores, la incorporación de
bioenergías y la implementación de medidas que promuevan un uso responsable y eficiente
de la energía.
“Hay un enorme compromiso y trabajo del gobierno provincial junto al sector privado para
promover un uso de bioetanol por encima del corte actual, ofreciéndole a los consumidores
la alternativa de usar un combustible con hasta 85% de etanol, mediante la introducción
de autos flex (como en Brasil) y de cajas de conversión”, afirmó Adam.
Explicó que se está avanzando en los estudios de emisiones, de calidad y de logística
para poner en marcha el plan lo “más rápidamente posible”.
“Estamos convencidos de que el modelo cordobés va a ser un éxito y va a ser imitado en
muchas provincias, especialmente en el norte, en donde producen bioetanol en base a la
caña de azúcar”, insistió.
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El transporte de granos en tren aumentó un 43 % en relación a 2020
news.agrofy.com.ar
El Ministerio de Transporte informó que la cifra corresponde al comparar
octubre de 2021 con igual mes del año pasado
El transporte de carga a través del tren aumentó en general, pero también hizo lo
propio en materia de granos. El Ministerio de Transporte informó que durante octubre se
transportaron 850.250 toneladas, un crecimiento del 40% en relación al mismo mes de 2020
y un 50% respecto de 2019.
La cartera que conduce Alexis Guerrera destacó que los productos agrícolas mantienen su
crecimiento al superar en un 43% los despachos correspondientes al mes de octubre de 2020.
“Entre ellos se destacan la soja y el maíz provenientes del norte y centro del país
que tienen como destino principal los puertos del Gran Rosario en Santa Fe”, sostiene el
informe.
Además, se resaltó el traslado de piedra partida y mercadería para consumo interno. En
este sentido, el ministro de Transporte afirmó: “Estas estadísticas nos muestran dos
cosas: por un lado, el crecimiento de la actividad que estamos teniendo y cómo las
economías regionales están exportando cada vez más. Y, por otro lado, el resultado de
las obras que estamos haciendo para reducir los costos logísticos”.
Tren
Los números oficiales reflejaron que octubre cerró con un nuevo récord de carga
transportada en trenes. “En el acumulado desde enero, el Estado Nacional transportó
casi 7 millones de toneladas, alcanzando un aumento del 30% en comparación con el 2020 y
del 56% en relación al 2019”, aclararon.
Desde la Nación enfatizaron las obras que se realizaron como el Plan de Modernización
del Transporte Ferroviario. “Entre los factores que permiten las mejoras en las cifras,
se encuentran los acuerdos comerciales con empresas operadoras privadas y las inversiones
que realizan los clientes para la construcción de desvíos ferroviarios que permiten
agilizar la carga y descarga. En tal sentido, durante el año se habilitaron nueve
desvíos que incorporan al tren a la matriz de las economías regionales”, concluyeron
desde el ministerio.
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Las liquidaciones de soja aumentaron un 166 % los primeros diez meses del año
Andrés Lobato
baenegocios.com
Entre mayo y octubre de este año, las ventas de soja por parte de los
productores al complejo agroexportador aumentaron 10 millones de toneladas en relación al
mismo período de 2020
Las liquidaciones de soja aumentaron un 166 % los primeros diez meses del año
Entre mayo y octubre de este año, las ventas de soja por parte de los productores al
complejo agroexportador aumentaron 10 millones de toneladas en relación al mismo período
de 2020, de acuerdo a estimaciones privadas. La mejora en el valor internacional de los
commodities rompió con la inercia de los productores a retener granos, situación que
tuvo un impacto positivo tanto en las ventas de poroto como de subproductos.
En el caso de la harina, además del escenario favorable de precios, se sumó un acuerdo
que Argentina cerró este año con India, para exportar ese derivado y permitió sostener
un fuerte ritmo de operaciones comerciales.
En este período del año, los productores vendieron 16,5 millones de toneladas de poroto,
de acuerdo a la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales
(Ciara-CEC).
El mayor ritmo fue entre agosto y octubre, con 6,5 millones de toneladas, mientras que en
igual período del año anterior las ventas llegaron a 4,9 millones de toneladas.
Los despachos de harina de soja tuvieron su punto alto entre julio y septiembre, y en el
lapso de tiempo analizado fueron de 12,2 millones de toneladas, 1 millón más en la
comparativa interanual.
"Hubo un récord de ventas de soja por parte de los productores", reconocieron
desde el complejo exportador. Los números de Ciara-CEC ratifican esta tendencia.
Entre abril y septiembre los agricultores comercializaron 4,9 millones de toneladas, que
en la comparación interanual representan 1,2 millones de toneladas adicionales.
En este caso, además de una cotización internacional fuerte, que ayer cerró en USD 377
por toneladas, se sumó un acuerdo firmado por los exportadores con India, para exportar
1,2 millones de toneladas de este subproducto.
El acuerdo cerró el 31 de octubre, y motorizaron embarques adicionales, que permitieron
llegar a cifras mensuales de 2,6 millones de toneladas.
Para el resto del año, los privados anticipan un descenso en los números exportadores,
tanto para granos como subproductos.
Analistas granarios consultados por BAE Negocios estimaron que noviembre y diciembre
cerrará con una liquidación de divisas que oscilará entre los USD1.000 y USD1.200
millones cada mes, que exhibirá una mejora a partir del empalme con la cosecha fina.
De no mediar incidencias climáticas, se espera una producción triguera de 20 millones de
toneladas como piso.
El polo de crushing rosario apretó el acelerador durante 2021.
En septiembre, la industria procesó 3,6 millones de toneladas, el mejor registro de los
últimos cinco años, mientras que en los primeros nueves meses del año, la cifra
alcanzó 33,2 millones de toneladas, la segunda mejor molienda histórica. La contracara
de esta situación es la elevada capacidad ociosa de la industria, que trabaja al 53% de
sus posibilidades, lo que provoca una suba en los costos operativos por unidad de soja
procesada. Por el momento, las cotizaciones internacionales sostienen estas proyecciones.
En Chicago, el poroto cerró ayer con una suba de USD2 la tonelada y cerró en USD445,
mientras los subproductos también acompañaron esa tendencia.
El maíz también registró un buen escenario de operaciones comerciales. Según los
exportadores, desde marzo hasta octubre, los productores vendieron 21,4 millones de
toneladas, contra 15,8 millones del mismo período del año pasado. Por el lado de la
soja, el contrato de noviembre subió 0,34% (US$ 1,5) hasta los US$ 445,3 la tonelada,
mientras que la posición enero se incrementó 0,49% (US$ 2,2) para concluir la jornada a
US$ 445,3 la tonelada.
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El trigo ratifica su producción récord y superará los 20 millones de toneladas a pesar
de la falta de agua
news.agrofy.com.ar
Buenos Aires es la provincia más afectada y espera recibir nuevas lluvias
La campaña de trigo será récord con una producción cercana a 20,4 millones de
toneladas. Desde la Bolsa de Comercio de Rosario destacaron que las condiciones
climáticas para esta temporada no fueron las mejores, sin embargo, llovió cuando más lo
necesitaba el cultivo.
Además, el informe nacional destacó que Buenos Aires es la provincia que más sufrió
esta situación. Se esperan lluvias para el fin de semana y eso podría salvar la campaña
provincial.
Si se analiza todo el país, se dio un ajuste mensual en los rendimientos. De octubre a
noviembre se perdieron 300.000 toneladas. “Con un volumen estimado en 20,4 millones de
toneladas, la campaña triguera 2021/22 superará el anterior récord productivo del
2019/20 por casi un millón de toneladas”, destacó la BCR.
De esta manera se convertirá en la mayor siembra de los últimos 19 años, con 100.000 ha
más y con un rinde promedio nacional estimado con un quintal más que hace dos años. “Se
espera un nuevo récord de cosecha para el trigo argentino”, aclara el informe.
Las lluvias no fueron una constante a lo largo de este año, pero aparecieron en el
momento justo. “Esta situación y el hecho de que nuevamente se aplicaron niveles de
fertilización récords permiten limitar los descuentos en las caídas de rindes y que el
trigo argentino siga rumbo a superar los 20 millones de toneladas”, remarcaron desde la
BCR.
Soja
El informe de la BCR remarcó que la siembre de la oleaginosa avanza con gran intensidad
producto de las lluvias. Los últimos datos señalan que se sembraron 2,75 millones de ha,
un 17 % de las 16,2 millones de hectáreas intencionadas para este ciclo.
Por otra parte, los perfiles, sobre todo en el oeste del país, sumaron importantes
acumulados para encarar un ciclo con una "Niña" como telón de fondo. “La
soja se afirma con una siembra de 16,2 M ha, cifra que será la más baja de los últimos
15 años en Argentina, por ahora sin cambios respecto a un mes atrás. El horizonte
productivo nacional es de 48,8 millones de toneladas”, sostuvo la BCR.
Maíz
“El avance de la siembra alcanzó el 42% del área nacional. Se lleva implantadas 3,3
millones de hectáreas de los 7,9 millones de hectáreas de intención total”, destacó
la BCR. Por último, se estima que la producción de maíz podría alcanzar los 55 a 56
millones de toneladas.
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Jueves. Mercado de granos local con subas para el trigo
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
ofertas de compra entre estables y alcistas por los principales granos
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible mejoró a U$S 345/t. Por maíz,
el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S 200/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata cedió U$S 240/t, sin descartar
mejoras.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo mixto.
El trigo cerró con subas por escasez de stocks mundiales de trigo rico en proteína. Los
contratos de maíz cerraron dispares, presionados por operaciones de toma de ganancias.
Los futuros de soja cierran su tercera jornada seguida de ganancias, con un
posicionamiento neto comprador creciendo y expectativas alcistas para la actividad
comercial del poroto.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 348,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 345/t Disponible y U$S 345/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 240/t Disponible y U$S 240/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 197/t Marzo ’22.
- Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Miércoles 10/11/21 |
   
Repuntó el valor de la soja en Chicago
tras un recorte en la cosecha de EE.UU.
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Un día después de caer hasta lo más bajo desde mediados de diciembre
último, el valor de la soja repuntó ayer hasta un 2% en la Bolsa de Chicago, luego de
que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés)
redujo de 121,06 a 120,43 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la
actual cosecha estadounidense, que ya avanzó sobre el 87% del área apta. El dato oficial
fue en el sentido contrario a la expectativa del mercado, que en la previa del informe
mensual del organismo había calculado la producción en 122,04 millones de toneladas. Al
cierre de los negocios, las posiciones noviembre y enero de la soja en la plaza
estadounidense reflejaron alzas de US$7,90 y de 8,63, en tanto que sus ajustes resultaron
de 440,74 y de 445, 33 dólares por tonelada, muy lejos de los 602,86 dólares a los que
la oleaginosa se negoció el 12 de mayo último.
El dato que evitó ganancias mayores para los precios internacionales de la soja fue la
expectativa de menores exportaciones estadounidenses, dado que eso hizo que las
existencias previstas por el USDA para el cierre de la actual campaña crecieran de 8,71 a
9,25 millones de toneladas, un volumen que, no obstante, fue menor que los 9,85 millones
proyectados por los operadores.
En el nivel local también se reflejaron las subas externas. Las pizarras del Matba Rofex
mostraron subas de US$4,50 y de 4 sobre los contratos noviembre y enero de la soja, cuyos
ajustes fueron de 346 y de 344,50 dólares por tonelada. La posición mayo, que marca la
entrada de la nueva cosecha, sumó US$4 y terminó la rueda con un valor de US$314,50.
Por la soja con entrega inmediata sobre las terminales del Gran Rosario las fábricas
elevaron sus propuestas de 340 a 345 dólares por tonelada. Fuentes del sector comercial
indicaron que por lotes importantes algunos compradores ofrecieron entre 2 y 5 dólares
más.
En su informe, el USDA estimó la cosecha argentina de soja en 49,50 millones de
toneladas, por debajo de los 51 millones proyectados en octubre. También ajustó su
expectativa sobre las exportaciones de poroto de soja, de 6,35 a 5,35 millones de
toneladas, pero mantuvo sin cambios, en 29,30 y en 6,25 millones, las ventas externas de
harina y de aceite de soja, rubros en los cuales la Argentina encabeza el ranking de
proveedores mundiales.
Nubarrones desde Brasil
En el camino de la soja, no obstante las subas de ayer, el principal fundamento bajista
continúa siendo Brasil, país que aspira a conseguir un récord con su cosecha 2021/2022
que acentúe su liderazgo en producción y en exportaciones.
En su informe mensual el USDA mantuvo en 144 millones de toneladas su estimación sobre el
volumen de la cosecha brasileña, pero elevó de 93 a 94 millones la previsión sobre sus
exportaciones.
Las buenas lluvias caídas desde mediados de septiembre alentaron a los productores de
Brasil a anticipar la siembra –ya se cubrió cerca del 70% del área prevista– y ahora
siguen apuntalando la expectativa de lograr una cosecha sin precedentes.
Más maíz argentino
En el espacio del maíz dentro de su informe mensual el USDA proyectó la producción de
la Argentina en 54,50 millones de toneladas, por encima de los 53 millones estimados en
octubre. También calculó en alza las exportaciones, de 38 a 39 millones de toneladas.
De lograrse ese volumen de ventas externas el país quedaría en el tercer escalón del
podio exportador, detrás de los 63,50 millones de toneladas de Estados Unidos y de los 43
millones pronosticados para Brasil. Abajo del podio, en el cuarto lugar, quedaría
Ucrania, con 31,50 millones de toneladas.
Acerca de los precios del maíz, en Chicago las posiciones diciembre y marzo sumaron
US$1,28 al cerrar con ajustes de 218,40 y de 222,14 dólares por tonelada. Cortaron así
una racha negativa de cinco ruedas bajistas consecutivas.
En el nivel local, mientras el contrato diciembre del maíz en el Matba Rofex subió US$1
y cerró con un ajuste de 200 dólares por tonelada, la posición abril, que marca la
entrada de la nueva cosecha, perdió US$0,80 y concluyó la jornada con un valor de 193,50
dólares.
Por maíz con entrega inmediata los exportadores ofrecieron ayer 200 dólares por tonelada
para la zona del Gran Rosario y para Necochea, US$5 y 8 más que anteayer,
respectivamente. Para Bahía Blanca la propuesta se mantuvo estable, en 220 dólares por
tonelada.
El maíz de la próxima cosecha, para las descargas entre marzo y abril, se mantuvo sin
cambios para Bahía Blanca y para Necochea, en 220 dólares por tonelada, mientras que
para el Gran Rosario mejoró de 192 a 195 dólares por tonelada.
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Dólar
postelecciones: el campo liquida las esperanzas del Gobierno
Lara López Calvo
cronista.com
Mientras se busca cerrar el acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI)
antes de la fecha límite de marzo y del vencimiento de más de u$s 2.855 millones de ese
mes, el Gobierno tiene que "pasar el verano" en un contexto en el que aumentan
las expectativas de devaluación y las liquidaciones del sector agroindustrial -que aporta
dos de cada tres dólares que ingresan al país- son estacionalmente bajas. Aunque se
espera que el campo proporcione hasta marzo divisas por encima del promedio histórico,
gracias a los buenos precios, anticipan que por el bajo nivel de reservas los futuros
pagos pueden desestabilizar la economía. Frenar la sangría de dólares y evitar una
devaluación será uno de los ejes que dominará la economía después de las elecciones.
"De acá a febrero proyectamos un promedio mensual de liquidaciones de 2000 millones
de dólares mensuales y ya en marzo esperamos que se acerque a u$s 2500 millones. El
Gobierno puede recibir una pequeña buena noticia en enero cuando entra la cosecha fina,
que debería generar por lo menos u$s 500 millones más que en diciembre", señaló
David Miazzo, economista jefe de FADA.
Aunque agregó: "Un vencimiento de 1000 millones de dólares ya desestabiliza las
reservas del Banco Central, excepto que ayude algún otro prestamista de última instancia
como China".
Actualmente las reservas netas son de u$s 5513 millones, el menor valor desde la entrada
de la cosecha gruesa a mediados de mayo, y luego de que en los últimos cinco días el
Banco Central perdió un 10% de reservas por intervenciones y pagos al FMI.
Antes de fin de año, la Argentina tiene que pagar al ente dirigido por Kristalina
Georgieva casi u$s 1.900 millones.
El regalo del campo a Alberto Fernández en 2021 fue fundamental. Los 10.000 millones de
dólares extra que aportó el agro por el rally de precios internacionales fueron claves
para poder sostener la situación económica y estabilidad cambiaria.
"Esos 10.000 millones de dólares permitieron retrasar la corrección cambiaria que
se está esperando para algún momento del verano y se tendría que haber dado en el
invierno. Realmente ese aporte extra le permitió al Gobierno estirarlo, gracias a que el
Banco Central pudo comprar dólares e intervenir en el MEP. Sin esas divisas la
devaluación hubiera sido entre junio y agosto probablemente", analizó Miazzo.
La buena noticia que queda para el Gobierno es que el precio del trigo está en un momento
excepcional y actualmente nuestro país tiene el precio FOB más competitivo del mundo y
se espera una cosecha fina récord de 20,5 millones de toneladas.
De esta manera, se espera que Argentina tenga una capacidad exportadora cercana a los 13
millones de toneladas de trigo, superando a la campaña que finaliza a fin de mes en la
que se exportaron un poco más de 10 millones de toneladas.
"Sólo la cosecha fina debería generar más de 4.000 millones de dólares entre
diciembre y marzo, y queda un remanente de maíz de entre 2 y 3 millones de toneladas para
comercializar en los próximos meses", apuntó Gustavo Idígoras, presidente de
CIARA-CEC, en diálogo con El Cronista.
Si las liquidaciones de enero se ubican arriba de 2000 millones de dólares, va a ser una
de las entradas de dólares más altas en términos del promedio histórico que es de 1500
millones de dólares en enero y 1400 millones de dólares en febrero.
"Ese ingreso de dólares es necesario, pero el problema es que el año que viene no
vamos a tener un ingreso de dólares extra sobre el 2021. Va a ser difícil lograr el
mismo nivel de ingreso de dólares porque ya los precios no son tan buenos como en algunos
momentos del 2021 y la cosecha tampoco va a ser tanto mejor", concluyó Miazzo.
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Transporte
de cargas. Los costos aumentaron un 41 % en lo que va del año
bcrnews.com.ar
La persistente suba de los insumos utilizados en el autotransporte de cargas
gatilló un incremento en el costo general del orden del 2,1% en octubre, mostrando una
aceleración respecto de los últimos dos meses, cuando se expandió 1,56% en agosto y
1,9% en septiembre. El Índice de Costos de Transporte elaborado por FADEEAC exhibió en
octubre de 2021 un incremento moderado de 2,1%, luego del aumento más alto del año
registrado en el mes de julio que fue del 6,32%. Con este registro, el ICT FADEEAC acumula
una suba de 41% en el transcurso del año, superando el incremento registrado en todo el
año 2020 (35%) y tras el récord de suba de costos en 2018 (61,5%) y el muy elevado
aumento de 2019 (47%).
Todos estos aumentos que viene experimentando el transporte de cargas se dan “en el
marco de una política de minidevaluaciones del tipo de cambio oficial y la continuidad de
restricciones cambiarias y de importaciones”, aclaran desde el Departamento de Estudios
Económicos de FADEEAC.
Por rubro, también en lo que va del año, lideran los aumentos: neumáticos (85,1% –
superando el 71 % de 2020 y el 70 % de 2019), lubricantes (60,3%), patentes (52,7%),
material rodante y gastos generales (ambos 50%).
Específicamente, durante el mes de octubre, los rubros relacionados con el equipo de
transporte volvieron a traccionar sobre el Índice General. En primer término,
neumáticos mostró otro marcado incremento (+8,5%), tras los fuertes aumentos en agosto y
septiembre.
También, se verificaron nuevos aumentos en material rodante (8,26%) y reparaciones
(5,67%), y en menor medida, seguros (1,98%), mientras que los gastos generales registraron
un incremento del 0,96%.
En tanto, en los últimos cinco meses, el gasoil, con una suba del 0,32%, prácticamente
no se modificó luego de diez incrementos mensuales y consecutivos desde el mes de agosto
del año pasado. En este contexto, el aumento promedio del gasoil acumula un 39% tras
haberse incrementado 45,5 % en 2019 y 77% en 2018.
En relación a los combustibles se espera un salto importante en los surtidores luego de
las elecciones del 14 de noviembre. Ya que a granel vienen experimentando micro aumentos
encubiertos que no se reflejan aún en lo que paga el público en general.
El resto de los rubros, como lubricantes, personal, patentes, peajes), con excepción del
costo financiero (1,89%), no han sufrido modificaciones en relación con septiembre de
2021.
Desde la entidad transportista comentan “que el próximo índice de noviembre impactará
en el rubro personal, como resultado de la segunda cuota de 12,5% del último acuerdo
salarial”.
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Boletín
Oficial. El Senasa declaró la alerta sanitaria en todo el país ante la amenaza de la
Peste Porcina Africana
clarin.com
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) declaró la
alerta sanitaria en todo el país luego de que se detectara la presencia del Virus de
Peste Porcina Africana (VPPA) en cerdos domésticos en República Dominicana y Haití, con
potencial propagación por el continente americano. "Se declara el Alerta Sanitario
en todo el territorio de la República Argentina, con motivo de la presencia en cerdos
domésticos de focos de infección del Virus de Peste Porcina Africana (VPPA) en las
repúblicas Dominicana y de Haití, y su potencial propagación por el continente
americano", reza la Resolución 564/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial.
Asimismo, en la normativa se establece que el organismo dispuso "nuevas medidas de
prevención" al tiempo que "se fortalecen las ya existentes, con el fin de
disminuir el riesgo de ingreso, exposición y diseminación del VPPA en huéspedes
susceptibles, tanto cerdos domésticos como asilvestrados y jabalíes", en todo el
país.
Asimismo se facultó a la Dirección Nacional de Sanidad Animal a "propiciar normas
complementarias que dispongan medidas de prevención extraordinarias para disminuir el
riesgo de ingreso y potencial diseminación del VPPA en el país".
El 26 de julio de este año, el Laboratorio de Diagnóstico de Enfermedades de Animales
Extranjeros del Departamento de Agricultura de Estados Unidos informó la detección del
Virus de Peste Porcina Africana (VPPA) en muestras de cerdos recolectadas en República
Dominicana , a través de un programa cooperativo de vigilancia existente. El diagnóstico
fue confirmado más tarde por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE),
advirtiendo que en los reportes de seguimiento los brotes comenzaron el 10 de abril de
2021.
En este contexto, el Consejo Agropecuario del Sur (CAS) estableció "un estado
preventivo de alerta sanitaria ante la presencia del VPPA en el continente y el aumento
del riesgo de introducción, así como también mecanismos necesarios para la disposición
oportuna de recursos en el caso de sospechas o atención de emergencias".
Por su parte, el Gobierno argentino estimó que "resulta procedente la declaración
de aplicación de medidas extraordinarias a fin de prevenir el ingreso y diseminación del
Virus de Peste Porcina Africana" en el país.
Vale aclarar que mediante una resolución emitida el 30 de marzo de 2021, el Senasa fijó
la obligatoriedad de notificar de manera inmediata determinadas enfermedades, entre las
que se incluye a la Peste Porcina Africana (PPA).
La PPA es una enfermedad de los porcinos, cuyo virus tiene la capacidad de permanecer
viable en materia orgánica por largos períodos (sangre, alimentos cárnicos no
procesados térmicamente, cadáveres, etc.). Además, tiene alta letalidad y no existe una
vacuna eficaz que permita la contención de la enfermedad.
Si bien la Argentina es históricamente libre de Peste Porcina Africana, el Senasa
reforzó las medidas preventivas en fronteras y en los controles de ingreso aéreo y
marítimo al país.
El organismo advirtió que “resulta imprescindible reforzar los niveles de prevención
de ingreso, exposición y diseminación, a fin de evitar la introducción de la
enfermedad" en el territorio nacional.
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Miércoles. Mercado de granos local con subas para el trigo
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
ofrecimientos al alza por trigo, y entre dispares y estables por soja y maíz.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible descendió a U$S 343/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S 200/t.
Por último, la oferta por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 245/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con ganancias.
Los futuros de trigo cierran en terreno positivo impulsados por la posibilidad de que
Rusia limite sus exportaciones del cereal. Los contratos de maíz culminan con subas
apuntalados por la expectativa de una sólida demanda para producción de etanol en la
actual campaña. La soja, en tanto, cierra con subas ante una producción estadounidense
menor a la anticipada inicialmente. Sin embargo, la perspectiva de una buena cosecha en
Brasil limita las subas.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 346/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
Por soja, U$S 343/t Disponible y U$S 347/t Fijaciones.
Por trigo, U$S 245/t Disponible y U$S 246/t Diciembre ‘21.
Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 09/11/21 |
Mercados. Subió el precio de trigo en
Chicago pero retrocedieron el de maíz y de soja
clarin.com
El maíz y la soja cerraron hoy nuevamente a la baja en el mercado de Chicago
y acumularon su quinta y cuarta ronda consecutiva con caídas, respectivamente, mientras
que el precio del trigo creció hasta los US$ 282,19 y puso fin a una racha de cuatro
jornadas negativas. El contrato de noviembre de la oleaginosa cayó 1,19% (US$ 5,24) hasta
los US$ 432,84 la tonelada, a la vez que el de enero lo hizo por 1,41% (US$ 6,25) para
ubicarse en US$ 436,70 la tonelada. Los fundamentos de la baja radicaron en "el
tiempo húmedo previsto para buena parte de las zonas productoras de Brasil en los
próximos días, donde el avance de la siembra se mantiene por delante del promedio de los
últimos 5 años; y el rápido avance del último tramo de la cosecha
estadounidense", precisó la corredora Granar.
Asimismo, la posibilidad de que mañana en su informe mensual el USDA eleve sus
proyecciones sobre la producción y las existencias finales de los Estados Unidos también
contribuyó a la obtención de resultados negativos.
Con esta nueva merma (la cuarta en forma consecutiva) el nivel de precios de la soja cayó
hasta lo más bajo desde mediados de diciembre de 2020.
Sus subproductos acompañaron el retroceso, con una contracción en la cotización del
aceite del 1,24% (US$ 16,09) hasta los US$ 1.279,76 la tonelada, y una retracción del
0,27% (US$ 0,99) en la harina para ubicarse en US$ 365,74 la tonelada.
De igual forma, el maíz retrocedió 0,27% (US$ 0,59) y se ubicó en US$ 217,12 la
tonelada, completando así su quinta ronda seguida con caídas, como consecuencia del
"acelerado ritmo de la cosecha en los últimos siete días sin lluvias sobre el
cinturón sojero/maicero, la inactividad de la demanda china y la falta de consenso en
cuanto al volumen final de la producción en Estados Unidos", señaló Granar.
En contrapartida, el trigo avanzó 0,19% (US$ 0,55) y se posicionó en US$ 282,19 la
tonelada y cortó con una racha de 4 jornadas negativas.
"Además de un reacomodamiento de las posiciones de los fondos, el mercado mantuvo el
foco sobre una demanda global que sigue activa pese al incremento que evidenciaron los
precios en las semanas precedentes", sentenció Granar.
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Córdoba
Inmobiliario
Rural: un ajuste en línea con la inflación, pero sin revaluación fiscal
Favio Ré
lavoz.com.ar
Quedan solo siete días de plazo formal para que el Gobierno de Córdoba dé a
conocer la pauta presupuestaria prevista para 2022. El próximo 15 de noviembre es la
fecha que por ley el Ejecutivo tiene como plazo máximo para elevar la “ley de leyes”
ante la Legislatura y todo indica que será ese mismo lunes en que el Presupuesto será
presentado. El contexto electoral se está llevando toda la atención y por eso incluso
son pocos los trascendidos que se dejan circular desde El Panal para conocer cuáles son
los ajustes previstos. Para esta época del año, por ejemplo, solía ser usual que el
ruralismo ya hubiera tenido al menos dos reuniones con las autoridades provinciales, con
el fin de conocer de cuánto será el incremento del Impuesto Inmobiliario Rural (IIR).
En esta oportunidad, según pudo establecer Agrovoz, solo hubo un encuentro, que ocurrió
el lunes pasado, y en el que no se presentaron cifras concretas, sino algunos indicios y
pautas que se resumen a continuación.
Inflación
El ministro de Finanzas, Osvaldo Giordano, les transmitió a los ruralistas que la idea es
ajustar el cedulón en relación a la inflación.
De todos modos, el interrogante es cuál será el parámetro de suba de precios que
tomará el Gobierno, si la variación del costo de vida relevada por el Indec o el
incremento de las cotizaciones de mercadería agropecuaria, como los granos, la leche y la
carne, que fue el criterio utilizado en el último ejercicio.
No es una cuestión menor puesto que, en la mayoría de los casos, el incremento
interanual de los productos agropecuarios supera a la inflación general, que se ubica en
torno al 50 por ciento.
La soja, por ejemplo, hoy roza los 35 mil pesos la tonelada en Rosario, 75 por ciento por
encima de un año atrás cuando estaba cerca de los 20 mil. La leche en tranquera, en
tanto, subió 73,9 por ciento, de acuerdo con datos oficiales de la Dirección Nacional de
Lechería. Y la cotización por kilo vivo del novillito en el mercado de Liniers se
encareció alrededor del 70 por ciento.
En una de las entidades ruralistas confían, de todos modos, que primará un ajuste en
torno a la inflación general y que el Inmobiliario Rural subirá en promedio entre 52 y
54 por ciento.
Estratificación
Uno de los aspectos que sí ratificó Giordano es que se mantendrá el mismo esquema de
segmentación de los aumentos en función del tamaño y valuación fiscal de las
propiedades rurales que se vino implementando en los últimos ejercicios.
Esto es, un primer grupo de productores que tienen entre una y 50 hectáreas y con una
valuación baja o media, que concentran casi el 70 por ciento del total provincial. Luego
el grupo 2, con superficies de entre 51 y 200 hectáreas, que nuclea a más del 20 por
ciento de los cedulones. Y por último, el grupo 3, que reúne a los que superan las 200
hectáras.
A partir de allí, el cálculo que deslizó a este medio una de las fuentes consultadas es
que en el primer grupo el incremento del Inmobiliario no superaría el 40 por ciento; en
el segundo, se situaría entre 48 y 52 por ciento; y en el tercero, treparía hasta el 62
por ciento como máximo.
Valuación fiscal
En este contexto, lo que también confirmaron desde la Provincia es que el aumento será
general en el total que se paga en el cedulón, pero que no incluirá una revaluación
fiscal.
Es decir, no se tocará ni la base imponible ni las alícuotas que se toman como
parámetro para establecer el valor impositivo.
Esto es así en respuesta a un pedido del agro para que no se ejecute una actualización
del valor de la tierra, de manera que no incida en el pago del impuesto sobre los bienes
personales, percibido por la Administración Federal de Ingresos Públicos (Afip).
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Cepo a la carne: cómo quedó y qué preocupa al sector ganadero
news.agrofy.com.ar
La cuota para exportar se mantiene al menos hasta fin de año
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, afirmó durante una
visita a Córdoba que el cepo a la carne "no existe".
Exportación de carne
Lo cierto es que al menos hasta fin de año se mantienen una serie de limitaciones sobre
el comercio exterior, reguladas bajo las Declaraciones Juradas de Operaciones de
Exportaciones de Carne (DJEC).
Ante esta afirmación, el consulto ganadero Victor Tonelli, que recientemente se retiró
de la Mesa de las Carnes, repasó que para las exportaciones de vaca "china" se
puede vender un 50% de las exportaciones del segundo semestre del 2020. Además, sigue
prohibido exportar los 7 cortes que deben ir al mercado interno, a lo que se deben sumar
las últimas 5.000 toneladas que se agregaron a fines de septiembre, específicamente para
vacas DyE en las que si se permiten exportar todos los cortes.
Adicionalmente, se suman las 3.500 toneladas con destino a Israel, las cuotas acordadas
con países (Hilton, 481, EEUU y Colombia) y hueso sin carne: "Esto permitiría un
volumen anualizado cercano al 90% del total exportado el año pasado", estima.
Bajo este marco, son dos los temas siguen preocupando al sector cárnico:
El hecho de que la cuota quedo concentrada en pocas manos (afuera exportadores sin planta)
El hecho de forzar enviando al mercado interno los 7 cortes de vacas (25,% de la res) que
no tienen demanda por los consumidores argentinos
Hasta ahora, todo sigue igual hasta el 31 de diciembre de 2021. "Veremos si se cumple
el compromiso", comenta Tonelli.
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Fijan
nuevas normas para fortalecer la calidad y la inocuidad de la yerba mate
revistachacra.com.ar
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fijó nuevos controles para la
recepción de la materia prima y prohibió el reprocesamiento de los palos de yerba mate
en los secaderos
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fijó nuevos controles para la recepción de
la materia prima y prohibió el reprocesamiento de los palos de yerba mate en los
secaderos, con el objetivo de "fortalecer la calidad y la inocuidad del alimento
yerba mate", informaron hoy desde el organismo.
En su Resolución 347/2021, el Directorio del INYM ajustó la normativa vigente respecto a
la "recepción de la hoja verde" y prohibió el "reprocesamiento de los
palos de yerba mate", al tratarse de un "material de descarte y no puede ser
molido o picado para incorporar a las bolsas de yerba canchada".
La norma, publicada hoy en el Boletín Oficial, determina que el secador y el
comercializador que tenga planta de acopio vinculada deben "implementar y mantener un
sistema de estricto control de recepción de la materia prima".
Por otra parte, ordena que la hoja verde recibida por el secador podrá "poseer palo
hasta un diámetro máximo de 12 milímetros, lo que será verificado mediante
instrumentos de medición normalizados". "En caso de constatarse hoja verde con
palo que exceda los 12 milímetros de diámetro, el inspector actuante deberá
intervenirla, exigiendo su despale, con el objetivo de impedir su incorporación al
proceso de secansa", aclara.
La resolución hizo necesaria las modificaciones al "Reglamento de Secanza de la
Yerba Mate", de 2017, posteriormente sustituido por el "Reglamento de Control de
Calidad de Materia prima de Yerba Mate" que fuera aprobado en 2020, explicó la
entidad. Además de los aspectos relacionados a la recepción de la materia prima, a
partir de ahora también se establece la prohibición para la remolienda, repicado o
reproceso de los palos de yerba mate en el secadero, como así también el uso de
cualquier implemento que posibilite la remolienda o la reducción del tamaño del palo
(molinos, picadoras). Tampoco se permite el uso de artefactos o herramientas que faciliten
el agregado de palo al proceso de secansa, se agregó.
Con respecto a los secaderos rotativos, se permite en el proceso productivo la
utilización de la picadora después del zapeco, cuyo fin sea separar el palo de la hoja.
También se establece que el secador será considerado como "responsable" por
los incumplimientos de estas obligaciones.
Lo relacionado a la recepción de la materia prima será exigible a secadores y
comercializadores a partir del próximo 1 de diciembre; mientras que, respecto de la
remolienda del palo, los operadores tendrán plazo hasta el 31 de diciembre para adaptar
el proceso, dispuso el INYM.
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Martes. Mercado de granos local con subas para los granos gruesos
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en el mercado físico de granos local se registraron
ofrecimientos al alza por maíz y soja y dispares por trigo.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible ascendió a U$S 345/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata fue de U$S 200/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 235/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con ganancias.
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AGROAREA - No integra la publicación original
Los futuros de trigo cierran en terreno positivo ante un efecto contagio
propiciado por las subas registradas en la soja. Asimismo, el USDA recortó sus
estimaciones de stocks finales globales para el cereal por debajo de lo anticipado por los
operadores, lo cual dio impulsó a los precios. Por su parte, los contratos de maíz
culminan con subas. Si bien el USDA incrementó sus estimaciones de rindes y producción
para EE.UU., hubo un recorte en las proyecciones de los stocks al final de la campaña en
el país norteamericano, producto de un mayor consumo doméstico de granos amarillos. Por
último, los futuros de soja cierran la jornada con importantes ganancias luego de que el
USDA sorprendentemente recortara sus estimaciones de rinde y producción de la oleaginosa
en Estados Unidos.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 346/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 345/t Disponible y U$S 345/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 240/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 200/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Lunes 08/11/21 |
INFORME BCR
Por el aumento de costos, cae el resultado bruto para el productor en la 2021/22
bcrnews.com.ar
De acuerdo al último informe de Dirección de Informaciones y Estudios
Económicos, «Habiéndose ya lanzado de lleno la siembra de la cosecha gruesa 2021/22,
pueden comenzar a estimarse los resultados que dejará la producción de granos para
Argentina en la nueva campaña». «Siempre y cuando acompañe el clima, factor
fundamental en el ciclo actual con un evento Niña ya declarado a nivel global, en base al
área de intención de siembra de cada cultivo y a un rinde tendencial de los últimos
años, la producción de granos en Argentina alcanzaría en la nueva campaña 141,7 Mt. De
concretarse, esta cifra superaría el récord de la 2018/19 cuando se cosecharon 141,3
Mt», aclara el informe.
En relación a los precios, ya se ha comentado en estas líneas que dados los elevados
precios internacionales de los principales granos y subproductos del sector agroindustrial
proyectados para el año próximo, la 2021/22 dejaría como saldo un ingreso de divisas
récord para el país por exportaciones de granos y subproductos, siempre que la Niña no
golpee con fuerza los rindes y éstos puedan ubicarse en niveles acordes a su tendencia
histórica. Más allá de eso, también resulta interesante analizar cuál es el impacto
interno de la producción de granos para el nuevo ciclo, y cuál es el resultado
económico que deja a los productores.
Partiendo de dos fuertes supuestos que habrá que ver si efectivamente se confirman (en
primer lugar, que los precios se mantienen en niveles similares a los actualmente
vigentes; en segundo lugar, que no haya recortes en las estimaciones de producción),
arribamos a que el valor interno de la producción, esto es, los granos obtenidos valuados
a los precios FOB vigentes menos los derechos a exportación y los costos de fobbing,
ascendería a US$ 36.527 millones, unos US$ 2.450 millones más que en la 2020/21 y el
mayor valor de la historia para los granos. De este total, el trigo, el maíz y la soja en
conjunto representarían el 85%.
Recordemos que en este análisis estamos computando los siguientes cultivos: soja, maíz,
trigo, cebada, sorgo, girasol, algodón, alpiste, arroz, avena, cártamo, centeno, colza,
lino, maní, mijo y trigo candeal.
Luego, si al valor interno de la producción se le sustraen los costos de
comercialización (que incluyen el costo de transporte, impuestos, sellado, paritaria,
comisión del acopio y secado de grano en caso de que corresponda) de aquellos granos que
se comercializan (es decir sin incluir los granos que se consumen en chacra) se obtiene el
valor en tranquera de la producción. En la 2021/22 se estima que los costos de
comercialización aumenten 31% respecto de la campaña actual y alcancen US$ 5.900. Este
aumento se debe a que, por un lado, aumentan los costos de comercialización en sí, y por
el otro, un mayor volumen de grano sería comercializado, producto del aumento en la
producción. De esta manera, se arribaría a un valor en tranquera de la producción de
US$ 30.650 millones, US$ 1.000 millones más que en la 2020/21 y también marcando un
récord histórico.
Por último, para arribar al resultado para el productor previo al impuesto a las
ganancias y previo al pago del alquiler del campo en caso de que se produzca en campo
alquilado, se sustraen los costos de producción que abarcan erogaciones por labranzas,
semillas, fertilizantes y agroquímicos, más los costos de cosecha. Para la 2021/22, los
costos de producción que deberá afrontar el productor se estiman en US$ 17.310 millones,
superando en más de US$ 4.150 millones los costos de la campaña anterior.
Este aumento se debe, principalmente, a un fuerte incremento en los precios de los insumos
para la nueva campaña. Para citar a modo de ejemplo, el precio de la urea (fertilizante
clave del proceso productivo), subió desde aproximadamente US$ 600/t a principios de año
a US$ 900/t a la fecha. Además, el precio del glifosato (el herbicida más utilizado para
el control de malezas del mundo), subió más de 100% desde enero hasta la fecha.
De esta manera, el resultado bruto de la producción previo al impuesto a las ganancias y
al pago del alquiler del campo asciende a US$ 13.330 millones, una caída de 19% respecto
del resultado obtenido en la campaña 2020/21.
Resulta evidente que, a pesar de que el valor local de la producción para la nueva
campaña podría llegar a ser el más elevado de la historia por los buenos precios y la
perspectiva de una recomposición en los volúmenes, los elevados costos de producción
que deberá afrontar el productor en la nueva campaña repercutirán considerablemente
sobre su resultado económico y éste caería respecto de la 2020/21.
En la siguiente tabla se presenta el valor local de la producción, el valor en tranquera
y el resultado bruto de la producción junto con los costos de comerciales y de
producción desagregado por cada uno de los cultivos.
Un aspecto para resaltar es que el cultivo que más aporta al resultado bruto de la
producción es la soja, representando casi US$ 6.000 millones o un 45% del total, mientras
que el maíz es el segundo con US$ 3.770 millones (28% del total) y el trigo cierra el
podio con US$ 1.100 millones (11% del total).
Otro elemento que destaca es que todos los cultivos presentan una caída del resultado
bruto de la producción respecto de la campaña 2020/21 a excepción del trigo. La mayor
caída en términos absolutos es de la soja (US$ 1.930 millones menos), mientras que en
términos relativos es la cebada la que más cae (-51%). Contrariamente, el valor bruto de
la producción del trigo crece 21% respecto de la 2020/21, consecuencia de tanto mayores
precios proyectados para el cereal como de un mejor guarismo productivo para el nuevo
ciclo (la producción crecería 22% entre campañas) que más que compensan los mayores
costos productivos y de comercialización para los granos.
«En cuanto a los costos de producción de cada cultivo, se destaca que en todos los casos
se registra un incremento para el ciclo 2021/22. Sin embargo, un punto que sobresale por
encima del resto es el fuerte incremento en el caso del maíz», agrega el informe.
Entre los gastos de labranzas, semillas, fertilizantes, agroquímicos y cosecha en el
nuevo ciclo serían necesarios US$ 1.440 millones más que lo requerido en la campaña
anterior. Es que el maíz es precisamente un cultivo que requiere de una elevada
inversión en fertilizantes y agroquímicos, por lo que la suba de los precios de éstos
(mencionada anteriormente) impacta más fuertemente en la producción de granos amarillos.
Otro caso que sobresale es el del trigo. Los costos de producción del cereal se
incrementaron en casi US$ 1.000 millones entre campañas. Además del aumento en los
precios de los insumos, esto también responde al elevado nivel de tecnología aplicado en
su producción en la nueva campaña.
Por otro lado, viendo la evolución del resultado bruto de la producción de cada cultivo
en las últimas 10 campañas, podemos observar que, si bien la soja se mantiene como el
principal cultivo, fue perdiendo participación con el correr de los años.
El valor bruto estimado para de la oleaginosa en la nueva campaña sería el 5to más
elevado de la última década, mientras que, para el trigo, el maíz y el girasol nos
encontraríamos con que la 2021/22 alcanzarían cada una su segundo mejor registro de los
últimos 10 ciclos: el trigo sólo superado por lo ocurrido en el ciclo 2012/13 y el
girasol y el maíz sólo por detrás de la campaña 2020/21.
Para finalizar, resulta necesario remarcar algunos aspectos fundamentales. Estos números
deben considerarse como un agregado y dan cuenta de los resultados económicos de cada
cultivo a nivel global, sin diferenciar entre regiones ni en cuál ha sido el resultado de
cada productor en particular.
Si se observa hacia el interior de cada cultivo, la distribución de cada resultado es
realmente heterogénea. De hecho, cada campaña hay lotes que se pierden dado que se ven
afectados por factores climáticos desfavorables, por lo que hay productores que presentan
resultados netamente negativos. En el siguiente gráfico se puede observar cual es la
pérdida causada por las hectáreas que no se cosechan porque el cultivo no prosperó, es
decir, las hectáreas perdidas.
En la nueva campaña, en base a las estimaciones de área sembrada y las proyecciones
área cosechada de cada cultivo y en base a los costos de producción, se estiman que las
pérdidas por hectáreas que quedarán sin cosechar podrían llegar a ascender a US$ 948
millones, un máximo histórico. Esto ocurre a pesar de que se proyecta que las hectáreas
perdidas entre los seis principales cultivos sean prácticamente idénticas al ciclo
2020/21. La razón de ser de este fenómeno se encuentra en los elevados costos de
producción estimados para la nueva campaña.
Por último, «es preciso notar que el presente trabajo intenta dar una mirada amplia del
resultado económico de la producción sumando los 17 cultivos que se citaron
anteriormente y debe tomarse como una estimación basada en los precios vigentes a la
fecha y a las primeras estimaciones de producción en base al área de intención de
siembra y rindes tendenciales de los últimos años, por lo que se recomienda tomar con
precaución las cifras informadas. Para ver lo que efectivamente ocurra con el resultado
habrá que ver cómo evolucionan los precios y qué ocurrirá con el clima y la
producción en la nueva campaña», concluye el informe.
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Ya
supera al año 2020. Se consolida un repunte en el ingreso de camiones al Gran Rosario
bcrnews.com.ar
«Al analizar la dinámica del arribo de camiones a la región del Gran
Rosario, el comienzo del año 2021 no fue próspero en materia de descarga de granos en
las principales terminales portuarias. En el período acumulado entre enero y mayo del
presente año, se observa un ingreso de 427.585 camiones según registros diarios hasta
las 7 a.m. Dicho total representa una caída de 12% respecto a igual período del año
previo», así lo detalla el último informe semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Mientras que en los meses subsiguientes hasta octubre, se comenzó a observar un mayor
dinamismo y logrando mejores marcas mensuales que en el año 2020. De esta forma, al mes
de octubre no solo se alcanzó a achicar la merma acumulada en el arribo de camiones sino
que se superó lo obtenido el año previo con un total acumulado de 839.663 camiones, lo
cual representa un incremento interanual del 1% respectivamente.
En el siguiente cuadro, se muestra la diferencia mensual absoluta entre el año 2020 y
2021 en el arribo de camiones por productos según datos diarios hasta las 7 a.m. En este
sentido, el magro desempeño obtenido en los primeros cinco meses del año se relaciona
principalmente con el menor arribo de camiones de trigo, maíz y soja al Up-River.
Por un lado, en el primer trimestre de 2021, se sintió fuerte la grave sequía ocurrida
en la región centro y norte del país de la segunda mitad del año 2020, que tuvo
importantes repercusiones en los tonelaje producido de trigo en dichas zonas y, en
consecuencia, en la descarga de granos para embarcar desde el Gran Rosario. Luego,
respecto al maíz, se comenzó el año con una caída interanual en el arribo de camiones
que se agravó hacia el mes de marzo, debido al atraso en la cosecha del cereal temprano
en regiones clave de Santa Fe y Córdoba ante lluvias que impidieron avanzar con
normalidad las labores de trilla del grano.
Por otro lado, «en los meses de abril y mayo, se sintió también el importante atraso en
la cosecha de soja por factores climáticos que terminó repercutiendo en el tonelaje
descargado de la oleaginosa en las terminales portuarias circundantes a la ciudad de
Rosario«, agrega el informe.
Mientras que, en los meses subsiguientes entre junio y octubre, se comenzó a observar un
mejor dinamismo en el arribo de camiones de soja y trigo, sumado al aumento en la
producción 2020/21 de sorgo que también coadyuvó positivamente en buen rito de descarga
de dicho grano por encima del año 2020. El maíz, por su parte, continuó con un
resultado dispar, aunque en los últimos dos meses de septiembre y octubre logró alcanzar
mejores marcas que en el año previo para el mismo período, menciona el informe.
Descarga de camiones de los principales cultivos al Gran Rosario por campaña
comercial
En cuanto a la soja, el ciclo 2020/21 comenzó con un nivel de descarga de camiones en
línea con el promedio de los últimos cinco años, aunque hacia finales de mayo se
comenzaron a observar los efectos de la menor producción (45 Mt) alejando el arribo de
camiones de los niveles promedio.
Actualmente, la descarga acumulada de camiones hacia el Gran Rosario se encuentra
levemente por encima del ciclo 2019/20 con 297.880 camiones, a pesar de la mayor
producción obtenida en el ciclo previo (50,7 Mt). Tal situación, podría ser un indicio
de liquidación de stocks en la actual campaña comercial, que permitiría sostener la
descarga de mercadería.
En el caso del maíz, a pesar del peor desempeño acumulado respecto a la campaña
2019/20, los 327.618 camiones descargados hasta finales de octubre se ubican por encima
del promedio de los últimos cinco años (311.016). Asimismo, en los últimos meses se ha
acelerado la descarga del grano respecto a igual período del año previo, por lo que de
sostenerse cierto dinamismo en el arribo de camiones podría superarse la marca acumulada
del año anterior hacia finales de año.
Por último, el cultivo de trigo 2020/21 es el que presenta el peor desempeño en cuanto a
arribo de camiones al Gran Rosario, debido a la fuerte merma productiva en la región
centro y norte del país. Actualmente, el total acumulado se ubica en mínimos desde al
menos el ciclo 2015/19 con 66.824 camiones hacia el último día de octubre. Respecto al
ciclo comercial previo representa una merma del 42% y frente al promedio de las últimas
cinco campañas una caída del 41%, destaca el informe.
Aún resta que transcurra el último mes del ciclo comercial 2020/21 de dicho cereal,
siendo probable un aumento importante en el ingreso de camiones de trigo hacia la zona del
Gran Rosario debido al comienzo de la cosecha del trigo nuevo en el norte argentino. En
este sentido, las buenas perspectivas productivas podrían mejorar el ingreso de camiones,
aunque el estado del cultivo en esta zona específica no presenta una gran mejoría
respecto al año pasado.
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El
girasol proyecta exportaciones por US$ 1.200 millones para la nueva campaña
Juan Manuel Colombo
revistachacra.com.ar
La siembra se encuentra próxima a finalizar con el 80% de las 1,65 millones
de hectáreas estipuladas para el cultivo ya implantadas y con una proyección de
producción en torno a las 3,5 millones de toneladas,
La siembra de girasol se encuentra próxima a finalizar con el 80% de las 1,65 millones de
hectáreas estipuladas para el cultivo ya implantadas y con una proyección de producción
en torno a las 3,5 millones de toneladas, un volumen final que de concretarse
significaría un salto del 14% respecto a la campaña anterior.
Además, desde el sector privado prevén exportaciones por US$ 1.190 millones para la
nueva campaña.
En base a las proyecciones formuladas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el
girasol recuperará esta campaña una parte de la superficie pérdida en manos de la soja
y el maíz en los años previos en el plano general y en especial frente al ciclo anterior
que resultó afectada por la sequía, en especial en la región norte del área sembrada.
Desde la Asociación Argentina del Girasol (Asagir), que nuclea a toda la cadena del
cultivo, confían en que la nueva campaña superará incluso las previsiones prevén que
la campaña será mejor a la por la entidad bursátil porteña.
En diálogo con Télam, el presidente de Asagir, Enrique Moro, dijo que la siembra podría
llegar a abarcar una superficie de 1,8 millones de hectáreas, en línea con los cálculos
del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, con una producción de 4 millones de
toneladas.
Pero más allá de este potencial crecimiento de casi el 6% en el área, el tema lluvias
sigue siendo algo fundamental, ya que la seca que se registra en el norte del país afecta
la evolución del cultivo y representa una incertidumbre para poder estimar el número
final.
"Teníamos la expectativa de recuperar la superficie que fuimos perdiendo en los
últimos años por el crecimiento de otros cultivos como la soja o el maíz y esa
expectativa se va a morigerar un poco porque en el norte estimábamos una siembra de
600.000 hectáreas, pero se llegaron a sembrar 400.000 por la sequía", señaló
Moro.
No obstante, el directivo de Asagir cree que esa merma será "compensada por la
producción en el oeste y sur de Buenos Aires".
Para Moro, el girasol perdió lugar entre los cultivos por una una cuestión de
rentabilidad, más allá de los vaivenes climáticos, sobre todo en manos de la soja y el
maíz.
"En la campaña 2020/21 se revirtió porque en el mundo hay un requerimiento mayor de
los productos del girasol, más demanda. Al volver a un valor importante como el que
tenemos hoy día en el aceite, se vuelve a recuperar superficie en detrimento de la soja.
Hoy hay precios FOB espectaculares de US$ 500 dólares la tonelada del grano. Este es un
escenario que hace muchos años que no se daba", remarcó Moro.
Más allá de los buenos precios del granos, el dirigente empresario puso de relieve la
importancia de la cadena del girasol, debido a que "todo lo que se exporta tiene
valor agregado".
Y los precios acompañan: "El valor del aceite se vuelve interesante a partir de una
cotización de US$ 1.000 en adelante. Hoy está entre US$ 1.700 y US$ 1.800 la
tonelada", destacó.
Estos buenos precios también traccionaron un aumento en la industrialización del
producto, que en septiembre tuvo un incremento interanual del 39%, y que viene en franco
ascenso desde marzo, con picos del 60%, como sucedió en julio, según un informe de la
Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
La entidad rosarina estimó que las exportaciones del complejo girasolero correspondientes
a la campaña 2021/22 se mantendrán estables respecto a la precedente, con una
facturación en torno a los US$ 1.190 millones.
De ese total, US$ 916 millones corresponderán a embarques de aceite, US$ 183 millones a
harina y pellets y US$ 91 millones a semillas.
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El
valor de la cosecha 2021/22 podría alcanzar el récord histórico de US$ 36.500 millones
agritotal.com
El valor de la producción de las principales granos a nivel nacional,
descontando los derechos de exportación y los gastos de fobbing (costos de exportación),
se ubicaría US$ 2.470 millones por encima de lo registrado el año pasado.
El valor de la cosecha de granos 2021/22 podría alcanzar el valor histórico de US$
36.527 millones, gracias al récord productivo de 141,7 millones de toneladas previsto
para esta campaña y a la mejora en los precios internacionales, estimó hoy la Bolsa de
Comercio de Rosario (BCR).
De esta manera, el valor de la producción de las principales granos a nivel nacional,
descontando los derechos de exportación y los gastos de fobbing (costos de exportación),
se ubicaría US$ 2.470 millones por encima de lo registrado el año pasado.
En lo productivo, el salto sería de 13 millones de toneladas respecto al ciclo anterior y
se ubicaría 400.000 toneladas por encima del registro histórico de 141,3 millones de
toneladas obtenidas 2018/19, último récord alcanzado.
"En relación a los precios, dados los elevados precios internacionales de los
principales granos y subproductos del sector agroindustrial proyectados, la 2021/22
dejaría como saldo un ingreso de divisas récord para el país por exportaciones de
granos y subproductos", indicó la entidad bursátil, al hacer mención a la
previsión de que se concreten exportaciones por US$ 36.700 millones.
Estas previsiones dependen de que el fenómeno climático la Niña "no golpee con
fuerza los rindes y éstos puedan ubicarse en niveles acordes a su tendencia histórica,
como así también de que, por lo menos, se mantengan los precios FOB de exportación.
El 85% del valor total de la cosecha la aportará la soja, el maíz y el trigo.
En el primer caso, la oleaginosa alcanzará los US$ 14.760 millones, casi US$ 400 millones
por debajo de lo obtenido en la campaña 2020/21, mientras que el maíz crecerá hasta los
US$ 11.070 millones y el trigo hasta los US$ 5.110 millones.
No obstante el récord en el valor de la cosecha, el resultado bruto para los productores
se ubicaría por debajo de lo registrado en el ciclo anterior.
Según los cálculos realizados por la BCR, la suba en los costos de comercialización y
de producción, en especial de los fertilizantes producirían una merma en el resultado
bruto de producción, el cual se ubicaría en US$ 13.330 millones, US$ 3.100 millones
menos que en la campaña anterior.
En este sentido, la entidad previó que para la actual campaña los costos de
comercialización (entre los que se contabilizan los gastos de transporte, sellado,
impuestos, paritarias, etcétera) crezcan 31% respecto a la 2020/21 y se ubiquen en torno
a los US$ 5.900 millones.
Así, el valor en tranquera de la producción sería de US$ 30.650 millones, US$ 1.000
millones más que en la 2020/21 y "también marcando un récord histórico".
Si a ese resultado se le sustraen los costos de producción que abarcan erogaciones por
labranzas, semillas, fertilizantes y agroquímicos, más los costos de cosecha, calculados
en US$ 17.310 millones, (US$ 4.150 millones más que en la 2020/21), el resultado bruto de
la producción, o sea, el valor de la cosecha descontando los gastos de comercialización
y producción, dejarían a los productores una suma de US$ 13.330 millones, sin descontar
el impuesto a las ganancias o el pago del alquiler del campo.
La fuerte suba de los costos de producción se debe, en principal medida, "a un
fuerte incremento en los precios de los insumos para la nueva campaña", debido a la
crisis energética mundial, con problemas de oferta y una suba de la demanda y en los
precios del petróleo o el gas, materia prima para la elaboración de fertilizantes y
agroquímicos.
Para citar a modo de ejemplo, el precio de la urea (fertilizante clave del proceso
productivo), subió desde unos US$ 600 a principios de año a US$ 900 la tonelada la
fecha, mientras que el precio del glifosato (el herbicida más utilizado para el control
de malezas del mundo), subió más de 100% desde enero hasta la fecha.
"Resulta evidente que, a pesar de que el valor local de la producción para la nueva
campaña podría llegar a ser el más elevado de la historia por los buenos precios y la
perspectiva de una recomposición en los volúmenes, los elevados costos de producción
que deberá afrontar el productor en la nueva campaña repercutirán considerablemente
sobre su resultado económico y éste caería respecto de la 2020/21", concluyó el
informe.
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Otra
crisis del cerdo en China, pero ahora por sobreoferta
Ignacio Iriarte
lavoz.com.ar
China hace meses viene enfrentando una masiva liquidación de cerdos. La
explosiva recuperación de la producción de carne porcina, con un crecimiento del 36 por
ciento en el tercer trimestre, trajo como consecuencia una debacle de los precios de los
animales vivos, que valen hoy la mitad que su valor de equilibrio: se estima una pérdida
de 190 dólares por cabeza terminada. En otras palabras: el mercado está saturado de
carne porcina y se están registrando las pérdidas por animal más altas de la historia.
Las compañías de genética porcina y las megaempresas criadoras recientemente fundadas
enfrentan caídas récords de su valor de capitalización en la Bolsa.
El proceso de liquidación de planteles de cría está en curso y hasta que no se termine,
lo que sucedería recién después del año nuevo lunar, los precios del cerdo no se van a
recuperar.
Esta fuerte caída de las cotizaciones y los menores volúmenes importados afectan
seriamente la cadena porcina, tanto en Estados Unidos como en Europa, que en los últimos
dos años se habían concentrado en abastecer parte de las 20 millones de toneladas que le
faltaban al gigante asiático.
Para 2022, el Usda proyecta una caída de seis millones de toneladas en la producción
china de carne porcina, porque estima que en algún momento la sobreoferta se reducirá.
Así, el año cerraría con importaciones por 4,75 millones de toneladas, el triple que en
2017, antes que estallara la crisis de la peste porcina africana.
La vaca, por otro camino
Sin embargo, hace tiempo que los analistas vienen destacando que esta crisis de
superproducción de carne porcina no está afectando al mercado importador de carne
vacuna, producto cuyo consumo y aceptación ha seguido creciendo a lo largo de los
últimos años, pese a que el precio de la carne de cerdo ya cayó 55 por ciento desde
enero.
Como muestra, en septiembre último, mientras las importaciones de cortes de cerdos
siguieron retrocediendo, las compras al exterior de carne vacuna por parte de China fueron
de 221 mil toneladas. Es un volumen un 23 por ciento más alto que el de igual mes del
año pasado, y el segundo registro mensual más alto de la historia.
El monto de lo importado en septiembre fue de 1.330 millones de dólares. Y hay un dato
que se destaca negativo para Argentina: medido en valor, Estados Unidos ya desplazó a
nuestro país en el segundo lugar del ranking de proveedores del gigante asiático.
China, que según el Usda en el 2017 importó 900 mil toneladas de carne vacuna y que en
el 2021 compraría tres millones de toneladas, el año próximo seguiría aumentando,
hasta 3,25 millones de toneladas.
De la mano del proceso de urbanización de la población rural, del crecimiento de la
clase media y de la occidentalización de los hábitos alimentarios, se proyecta que el
consumo de carne vacuna, que es hoy de sólo siete kilos per cápita por año, continúe
creciendo sostenidamente en los próximos años. Según un reciente documento de la FAO,
para el 2030 el consumo de carne vacuna en China llegaría a los 10 kilos.
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Lunes. Mercado de granos local con subas por trigo disponible
bcr.com.ar
En la primera rueda de la semana, en el mercado físico de granos local se
registraron ofertas entre estables y alcistas por el lado de los cereales, bajistas por
soja, mientras que no hubo ofertas por girasol.
Imagen archivo
AGROAREA - No integra la publicación original
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible descendió a $33.960/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata fue de $19.200/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata ascendió a U$S 240/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron en terreno mixto.
Los futuros de trigo cierran con leves ganancias sostenidos por cuestiones técnicas luego
de haber alcanzado un máximo desde diciembre de 2012 la semana anterior. Sin embargo, una
merma en la demanda externa, habría limitado las subas. Por su parte, los contratos de
maíz culminan con leves caídas presionados por el ajuste de posiciones por parte de los
operadores de cara a la publicación del informe mensual del USDA en la jornada de
mañana. Por último, los futuros de soja también cierran la jornada con pérdidas. Al
igual que el caso del maíz, se espera que el USDA incremente sus estimaciones de
producción en EEUU en su informe de mañana.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 341,5/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, $33.960/t Disponible y $33.960/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 240/t Disponible y U$S 245/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, $19.200/t Disponible y U$S 192/t Marzo ’22.
- Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Viernes 05/11/21 |
El avance de la siembra en Brasil y la
caída del petróleo provocaron bajas para los precios de la soja en Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
La soja se negoció ayer en baja por segunda rueda consecutiva en la Bolsa de
Chicago, donde perdió un 1,8% de su valor por el rápido avance de la siembra en Brasil y
por el descenso del precio del aceite, que fue detrás del petróleo, que completó la
tercera baja seguida luego de que desde Arabia Saudita confirmó el incremento en su
producción de crudo hasta niveles anteriores al inicio de la pandemia. Las pizarras de
Chicago reflejaron al cierre de los negocios bajas de US$8,18 y de 7,90 sobre los
contratos noviembre y enero de la soja, cuyos ajustes resultaron de 444,32 y de 449,28
dólares por tonelada. En las últimas dos ruedas estas posiciones acumularon pérdidas
del 2,8 y del 2,7% frente a los 457,09 y a los 461,59 dólares con que concluyeron las
operaciones el martes.
En Brasil, el principal país productor y exportador mundial de soja, la Compañía
Nacional de Abastecimiento, dependiente del Ministerio de Agricultura brasileño, relevó
ayer el avance de la siembra de soja 2021/2022 sobre el 53,5% del área prevista, por
encima del 35,9% de igual momento de 2020. Este importante adelanto sigue sustentado por
lluvias que alientan a los productores a anticipar las labores en una campaña que
mantiene latente la probabilidad de enfrentarse con el fenómeno Niña, que podría
reducir el nivel de humedad entre fines del presente año y comienzos de 2022, sobre todo
en los Estados del sur.
“El rápido avance de la siembra en Brasil hará que el ingreso de la nueva cosecha de
soja en el circuito comercial se adelante para principios de 2022 y eso les restará
tiempo a los vendedores estadounidenses para descontar el atraso que hoy evidencian las
exportaciones de ese país. Este es un fundamento bajista para los precios en Chicago.
Tanto es así que algunos operadores consideran que el martes, en su informe mensual de
estimaciones agrícolas, el USDA podría revisar a la baja sus expectativas sobre las
ventas externas de EE.UU., y con ello, elevar las existencias finales”, dijo a LA NACION
Adrián Seltzer, operador de la corredora Granar SA.
Agregó que según el reporte de la Conab, Mato Grosso, que es el principal Estado
productor de soja brasileño, ya sembró el 87,8% de su soja, con un avance semanal de
20,8 puntos y con un fuerte adelanto respecto del 48,2% de igual momento de 2020. “En
Mato Grosso la soja ocupará en esta campaña 10,8 millones de hectáreas y las actuales
proyecciones de cosecha ahí son de 37,4 millones de toneladas, un volumen récord, que
podría estar saliendo al mercado entre dos y tres semanas antes de lo usual. Si eso se
combina con una relación real/dólar favorable para la competitividad del grano
brasileño, el combo resultará muy atractivo para la demanda china”, destacó el
especialista.
Según el Instituto Nacional de Meteorología de Brasil, se esperan mayores acumulaciones
de lluvias para Bahía, donde las precipitaciones pueden superar los 50 milímetros en las
próximas 48 horas. “El modelo predictivo aún mantiene la condición de humedad para el
centro-norte de Minas Gerais, Mato Grosso, Tocantins, Goiás y para el centro-sur de
Maranhão y Piauí, pero con volúmenes más bajos. Al final de la semana, un nuevo frente
frío debería avanzar por el sur de Brasil, devolviendo las condiciones de lluvia en los
tres estados (Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná). El sistema de precipitaciones
pasará rápidamente por esa región, pero la formación de un nuevo corredor de humedad
debería mantener las condiciones de lluvias en gran parte del país”, sostuvo la
entidad.
Ayer, la regional Brasil de la firma estadounidense StoneX elevó de 144,30 a 144,70
millones de toneladas su proyección sobre el volumen récord de la producción brasileña
de soja 2021/2022 y la ubicó arriba de los 144 millones de toneladas proyectados por el
USDA en octubre.
Mercado local
Con las bajas externas como marco, las fábricas ofrecieron ayer hasta 345 dólares por
tonelada de soja con entrega inmediata para las terminales del Gran Rosario, 5 dólares
menos que ayer. Ese valor, equivalente a 34.417 pesos, quedó abajo del FAS teórico
calculado por la Bolsa de Comercio de Rosario para la industria aceitera exportadora, de
34.953 pesos por tonelada.
En los puertos del sur, los compradores ajustaron de 330 a 320 dólares por tonelada sus
ofertas por la tonelada de soja con entrega sobre Bahía Blanca y sobre Necochea.
Las pizarras del Matba Rofex mostraron quitas de 5 y de 5,10 dólares sobre las posiciones
noviembre y enero de la soja, cuyos ajustes fueron de 349 y de 347 dólares por tonelada.
El contrato mayo, coincidente con la entrada de la cosecha nueva, resignó US$2,50 y
terminó la rueda con un valor de 315,50 dólares.
En su informe semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires relevó ayer el avance de la
siembra de soja argentina 2021/2022 sobre el 7,1% de los 16,5 millones de hectáreas
previstos, por delante del 4,1% de igual momento de 2020, pero por detrás del 9,4%
promedio de los últimos 5 años.
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INFORME GEA
Cambio
de escenario en el oeste de Argentina: el 70% de Córdoba recibió más de 30 mm
bcrnews.com.ar
De acuerdo al último informe de la Guía Estratégica para el
Agro, los fenómenos de “tiempo extremo (severe weather)” volvieron a expresarse a
pleno. Pero esta vez a favor de Argentina, porque si bien las lluvias cumplieron con la
distribución que los modelos pronosticaban, no se esperaban montos de esta magnitud. «En
el S de Córdoba, SE de Santa Fe, NO de Buenos Aires y NE de La Pampa hubo registros que
superaron o estuvieron muy cerca de los 100 mm, cuando se esperaba menos de 20 mm»,
destaca el informe. Si bien hace una semana Elorriaga decía: “la transición a
noviembre muestra condiciones muy parecidas a las que se dieron antes de las importantes
lluvias de inicios de setiembre” por lo que podía esperarse alguna sorpresa favorable,
lo que sucedió superó por lejos las expectativas.
El epicentro de las tormentas estuvo en el sur de Santa Fe con María Teresa registrando
136 mm entre los días 29/10 al 3/11. Córdoba es la provincia más favorecida por este
evento: el 70% de su territorio recibió más de 30 mm, con el sur y centro oeste
provincial superando las marcas de los 45 mm. En Santa Fe fue más acotado, sólo el 20%
de la provincia superó los 30 mm. El dato destacado está en el sur santafesino: el
departamento General López, que venía arrastrando una enorme deuda de milímetros,
recibió esta vez más de 50 mm. La Pampa también recibió importantes registros en el NE
con más de 30 mm en el 17% de su área.
“Muy seco” se clasifica al 22% de Buenos Aires
Buenos Aires salió favorecido en el NO y muy perjudicado en la franja este y el SO que no
recibió lluvias. Por el pulso de calor de la semana pasada esas zonas pasaron a estar en
rojo.
En este contexto, «las reservas de agua en suelo (considerando los requerimientos de una
pradera) muestran que el peor nivel de clasificación, el de muy seco, alcanza al 22% del
territorio bonaerense. Este escenario se agrava porque no se observa en los modelos
lluvias de importancia para la franja este bonaerense en los próximos 10 días».
Esto puedo ser un gran revés para la producción de trigo argentina. José Luis Aiello,
Dr. en Cs. Atmosféricas, advierte al respecto: “en los últimos siete días las
dinámicas regionales funcionaron de manera muy eficiente, compensando casi totalmente el
efecto negativo de los forzantes de escala planetaria. Aun así, debemos recordar que el
evento “Niña” está activo y combinando su acción negativa con el enfriamiento de la
costa Atlántica”.
Cambio de escenario y “otra normalidad” en la región núcleo tras las lluvias
“Tras las lluvias de los últimos días aparece otra normalidad”,
dicen en Cañada Rosquín. Y lo dicen porque una semana atrás, la categoría de sequía y
escasez de agua se extendía en el 87% de los suelos de la región núcleo. Tras las
lluvias, es otro el escenario y deja dos situaciones contrastantes: un 62% (de la región)
con reservas de agua de regular a óptimas, y un 38% con reservas escasas. En el sureste
cordobés, el noroeste de Buenos Aires y el sur de Santa Fe se concentraron los mayores
acumulados. Los máximos se registraron en María Teresa y Rufino con 136 y 120 mm
respectivamente. Por otro lado, Baradero recibió solo 6 mm. Estos registros pluviales
permitirán culminar las labores de siembra, frenar el deterioro del llenado de trigo y
brinda una cuota de tranquilidad a la campaña gruesa que comienza.
Resta por sembrarse más de la mitad del parea de soja
«Hay una gran diversificación en fechas de siembra esta campaña”, coinciden en
señalar los especialistas del GEA en el último informe. En el sur santafecino los
asesores comentan que la ventana de siembra se extenderá hasta el 15 de noviembre.
Sin embargo, antes deberán sortear el problema de exceso hídrico en algunos lotes, cómo
en San Gregorio donde llovieron de 100 a 130 mm. El noreste bonaerense sigue a la cabeza
con el 70% de avance. El Trébol avanzó un 60% en los días previos a la lluvia. En
cambio, en Marcos Juárez y en el centro santafesino comentan que las reservas siguen
siendo ajustadas. Sin embargo, los acumulados serían suficientes para culminar con la
siembra de soja de primera y habrá 10 a 15 días a plena actividad de siembra.
El agua parece haber llegado a tiempo para mantener las expectativas trigueras
Las tormentas habrían frenado el efecto negativo de las altas temperaturas de la semana
pasada y habrían evitado caídas en el peso de los granos. El 90% de los lotes de trigo
de la región núcleo aún se encuentra en pleno llenado de granos. Pero el rendimiento
está prácticamente definido. En Carlos Pellegrini se espera que madure el grano y
estiman 35 qq/ha. En Cañada Rosquín la producción estará un 70% por encima de la del
año pasado, con pisos de rinde de 37 qq/ha.
En el centro sur de Santa Fe y en el norte de Buenos Aires las lluvias detuvieron el
arrebatamiento del cultivo. En Cañada de Gómez y El Trébol los rinde irán de 32 a 40
qq/ha. En Bigand se esperan 45 qq/ha. En Colón se mantienen las expectativas de alcanzar
50 qq/ha. Sin embargo, en el sudeste cordobés, como en Marcos Juárez, y en el sur
santafesino, como en Venado Tuerto, el calor acortó el ciclo del cultivo, cortando el
llenado de granos. Allí, la cosecha comenzaría en 10 a 15 días.
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Dictaron
la conciliación obligatoria en un nuevo conflicto aceitero
Pilar Vazquez
lanacion.com.ar
Luego que el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) del
Departamento San Lorenzo, Santa Fe, declarara una medida de fuerza en la industria
aceitera en rechazo a que se apliquen retenciones del impuesto a las Ganancias fijadas por
ley, el gobierno nacional dictó la conciliación obligatoria a través del Ministerio de
Trabajo. El sindicato había lanzado la protesta para pedir que se abra una mesa de
diálogo porque “el gobierno se lleva muchísima plata de las aceiteras” mientras a
los obreros no les “alcanza para comer”. El conflicto, en rigor, comenzó el
miércoles a las ocho de la mañana con la paralización de la planta de Bunge y luego se
extendió a otras terminales. La medida iba a durar 24 horas y en el gremio ya tenían
pensada una continuidad. “Evaluamos la situación y decidimos continuar con el paro
porque no habíamos tenido ninguna respuesta”, comentaron antes que se conociera la
conciliación obligatoria.
“No es que no queremos pagar, lo que queremos es pagar algo lógico”, detalló Hugo
López, secretario adjunto del gremio. Explicó que a los trabajadores les sacan
mensualmente entre 60.000 y 100.000 pesos de impuesto a las Ganancias. “El Gobierno se
lleva muchísima plata de las aceiteras y a nosotros no nos alcanza para comer, tenemos
que estar pidiendo adelantos”, dijo.
Según manifestó, al paro lo propusieron “para llamar la atención” porque desde hace
“muchísimo tiempo” que tratan el tema junto con las empresas, se hicieron al menos 17
notas, pero nunca recibieron una respuesta. “Pedimos que se abra una mesa de diálogo
con el Gobierno y con las empresas para encontrar una solución a al problema”, indicó.
Son cerca de 4000 los trabajadores que habían paralizado sus actividades antes de la
conciliación en al menos 8 empresas aceiteras.
Se trata de un reclamo que los trabajadores vienen planteando desde hace tiempo. “Lo
manifestamos durante el gobierno de Cristina Kirchner y el de Mauricio Macri; el problema
es que antes, descontando el impuesto a las Ganancias medianamente nos alcanzaba, en
cambio ahora la gente no tiene para comer”, comentó.
En un comunicado, la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara)
expresó su rechazo a la medida de fuerza y había solicitado la intervención del
Gobierno. “La industria está totalmente paralizada por una razón impositiva
absolutamente ajena al sector y además ninguna autoridad política se ha interesado en
intervenir por lo tanto la agroexportación queda paralizada con las consecuencias graves
para el país”, indicó.
“Dada la existencia de sueldos altos en la industria, todos los trabajadores y
trabajadores están sujetos a retenciones por ley. Las empresas se ajustan plenamente al
cumplimiento de la ley y no existen errores ni prácticas de retenciones fuera de la ley
más allá de algunos argumentos insólitos del sindicato”, agregó.
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Logística.
Carta de porte electrónica: “El balance es razonablemente bueno”
bcrnews.com.ar
A partir del 1° noviembre, los tramites que habilitan el transporte de granos
por camión o tren se completan únicamente de manera online, es decir, la carta de porte
electrónica ya es de aplicación obligatoria en Argentina. En diálogo con BCR News,
Martín Brindisi, integrante de la Cámara de Puertos Privados, repasó: “La carta de
porte electrónica viene a reemplazar al sistema anterior, la carta de porte papel con un
código de trazabilidad de granos que otorgaba la AFIP, como documento obligatorio para el
transporte de granos. Es decir, el respaldo documental obligatorio que tiene todo el
transporte de granos en Argentina. La carta de porte electrónica viene a digitalizar ese
respaldo, que también es de uso obligatorio”.
Y destacó que “a nivel logístico, el sector ve con muy buenos ojos y además durante
mucho tiempo estuvimos pidiendo la carta de porte electrónica, con el objetivo de
agilizar el ritmo de la llegada de los camiones a las terminales, porque en teoría cuando
esto termine de estar ajustado, el ingreso debiera ser más rápido, ya que se evita el
control del papel en el ingreso de las terminales”.
Asimismo, indicó que, si bien hubo dos meses de convivencia entre ambos sistemas, el de
papel y el digital, “tanto nuestra cámara como otras solicitamos a la AFIP una
prórroga, porque no hubo mucha prueba del sistema. Eso no ocurrió y así y todo se está
trabajando razonablemente bien. Quiero destacar que hubo mucha comunicación y trabajo en
conjunto con personal de AFIP y con la Dirección Nacional de Transporte de Cargas».
Desde ya, como en toda implementación, “hay algunas cosas para ajustar vinculadas con
la carta de porte electrónica de vagones, también los cargadores estarían teniendo
ciertas situaciones para resolver en la confección de las cartas de porte. También hay
algunas cuestiones con el vencimiento de las cartas de porte, muy técnicas que se van a
resolver, ya que hay muy buena comunicación y de manera fluida a nivel técnico, y se va
a ir ajustando». De esta manera, vamos a ir «ajustando sobre la marcha”, concluyó el
integrante de la Cámara de Puertos Privados.
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Ganadería.
Cómo hacer que la carne argentina sea ambientalmente competitiva
clarin.com
La sustentabilidad de los sistemas productivos está más que nunca en el
centro de los debates internacionales, y la Argentina quiere ser protagonista de esa
discusión. En la búsqueda de argumentos sólidos, 45 científicos argentinos coordinados
por la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, han relevado el nivel de sustentabilidad
actual de la ganadería argentina, y basado en esos datos, el Instituto de Promoción de
la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) difundió una serie de recomendaciones para mejorar los
estándares ambientales de la producción de carne.
Por un lado, enumeraron acciones inductivas para modificar rutinas de operaciones hacia
rutinas de producción -primarias e industriales- que mitiguen los efectos ambientales.
Entre ellas, reforzar el desarrollo de modelo de estimación de captura de carbono que
incluya distintos sumideros; impulsar masivamente el uso de buenas prácticas ganaderas;
establecer un programa de mejora continua de gestión ambiental en frigoríficos; contar
con certificaciones ambientales sustentadas en conocimiento científico generado en
nuestro país y proseguir con la reducción de la deforestación de acuerdo a la
legislación vigente, controlando y midiendo su evolución con las tecnologías
disponibles.
Además, desde el Ipcva incitan a movilizar estrategias provinciales para el ajuste de la
zonificación y la mejora de la aplicación de la ley de manejo de bosques y arbustales;
desarrollar propuestas de adecuación de sistemas a modelos C neutro internacionalmente
válidas y auditables, estimular la producción de animales de alto peso a faena y el
aumento del peso mínimo de faena (escala progresiva) y estimular integraciones de la
ganadería a sistemas de producción de bioenergías y uso ganadero de subproductos.
A su vez, se recomienda estimular la integración de la ganadería en rotación y el
desarrollo de sistemas silvopastoriles, promover la incorporación de diseños para la
inclusión de corredores de biodiversidad en el ordenamiento territorial de las
provincias; promover el uso de sensores remotos, sistemas de información geográfica y
modelos de simulación para la evaluación de los recursos forrajeros y los factores que
dificultan el uso eficiente de los mismos. Mejorar la genética animal e incorporar el
progreso genético como instrumento para aumentar la base hereditaria de la eficiencia
productiva es otra de las herramientas clave, al igual que modular la fermentación
ruminal, como el uso de ionóforos, receptores de electrones, bio-hidrogenación ruminal,
inhibidores de la producción de CH4.
En otro orden, proponen utilizar energías renovables (solar, eólica, biológica) para
sustituir los combustibles fósiles y mejorar la eficiencia en la utilización de
pasturas, acortar el período ocioso de los vientres, aumentar el porcentaje de destete,
recriar a buen ritmo y mejorar la eficiencia de conversión en los sistemas de engorde a
corral.
Por otro lado, el Instituto propone medidas que apuntan al fortalecimiento de los Sistemas
de Medición y Evaluación de impactos ambientales a nivel sectorial o empresarial. Por
ejemplo, profundizar la caracterización de la sustentabilidad de la ganadería en
función de los ecosistemas/ambientes sobre los que se despliega; dar seguimiento a las
pautas de diseño de los indicadores sugeridos por algunos organismos supranacionales (por
ejemplo, FAO) y su revisión en función de las realidades productivas locales; dinamizar
una red de evaluación de la dinámica del carbono en distintos sistemas ganaderos; y
estudiar estrategias productivas a escala de paisaje (land sparing – land sharing) que
permitan disminuir el compromiso entre la producción y los costos ambientales.
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Fertilizantes:
la grave advertencia de una de las principales compañías productoras
news.agrofy.com.ar
-¿Quién se va a quedar con las escasas toneladas que hay ahí fuera?-,
manifestó el presidente de la firma con sede en los Estados Unidos
La escasez de fertilizantes nitrogenados que se generó a raízdel incremento de los
precios del gas natural amenaza con reducir el rendimiento mundial de los cultivos en
2022, según advirtió la empresa CF Industries, una de las principales productoras de
nutrientes para cultivos.
Los precios europeos del gas se dispararon en medio de un período de alta demanda,
mientras que las economías se recuperan de la pandemia de coronavirus, con niveles de
almacenamiento de gas menores al promedio del comienzo de la temporada de calefacción
invernal.
En tanto, se sabe que el gas natural es un insumo determinante para la producción de
fertilizantes a base de nitrógeno, por lo que el elevamiento de los costos desembocó en
que algunos productores disminuyan la producción.
Tony Will, presidente ejecutivo de CF, expresó: “¿Quién se va a quedar con las
escasas toneladas que hay ahí fuera? ... Va a haber mucha demanda insatisfecha que se va
a reprimir”. Además, de acuerdo a lo publicado por Reuters, agregó: “Por eso,
creemos que el rendimiento será, a nivel mundial, inferior el año que viene. No por la
destrucción de la demanda, solo porque no hay suficientes toneladas disponibles".
Precios, demanda y un panorama complejo
Los precios de los fertilizantes nitrogenados, que son de los más utilizados para
impulsar la producción de maíz, canola y otros cultivos, están en sus niveles más
elevados en más de una década.
A su vez, el huracán Ida también golpeó las plantas de amoníaco de CF en Luisiana
cuando agosto se terminaba, lo que las obligó a detener la producción.
Bert Frost, vicepresidente senior de ventas de CF, precisó que todo indica que la fuerte
demanda mundial de fertilizantes se extenderá por lo menos hasta 2023.
Y esas predicciones, que invocan una posible producción agrícola restringida, están en
línea con las formuladas por la compañía noruega Yara International ASA, que alertó
que la suba de los costos de los fertilizantes incrementaría los precios de los alimentos
y podría provocar una hambruna.
Por su parte, Rusia limitará las exportaciones de fertilizantes nitrogenados a lo largo
de seis meses para tratar de frenar cualquier suba adicional en los precios de los
alimentos, según adelanto su primer ministro. En sintonía con esa medida, China también
está limitando las exportaciones de nitrógeno.
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Viernes.
Mercado de granos local con ofertas bajistas por trigo y soja
bcr.com.ar
En la última rueda de la semana, en el mercado local se registraron ofertas a
la baja por trigo y soja y dispares por maíz. Por segunda jornada consecutiva, no hubo
ofertas abiertas por girasol.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible descendió a $34.200/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata fue de U$S 188/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Los futuros de trigo cierran una nueva rueda con caídas luego de haber alcanzado máximos
en nueve años y medio a principios de la semana. Sin embargo se mantiene cerca de esos
valores apuntalados por preocupaciones acerca de la oferta global del cereal para la nueva
campaña. Por su parte, los contratos de maíz culminan en terreno negativo ante el avance
de la cosecha en los Estados Unidos. En este sentido, el buen clima en algunas regiones
del país del norte, permitió la intensificación en las labores en los últimos días.
Por último, los futuros de soja cierran la jornada con pérdidas. Al igual que el maíz,
el buen progreso de la cosecha del poroto estadounidense, ejerce presión sobre las
cotizaciones.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 345/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, $34.200/t Disponible y U$S 342,9/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 235/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 188/t Disponible y U$S 192/t Marzo ’22.
- Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Jueves 04/11/21 |
Rusia anunció que también restringirá
las exportaciones de fertilizantes para contener los precios internos del producto
news.agrofy.com.ar
El Ministerio de Finanzas de Rusia anunció que tiene previsto restringir
temporariamente la exportación de fertilizantes nitrogenados y fosfatos para reducir los
precios internos de ambos agroinsumos.
La medida incluirá a los fertilizantes nitrogenados, fosfato diamónico, fosfato
monoamónico (MAP) fósforo y potasio, según indicó la consultora internacional ICIS
especializada en información sobre sector energético y químico.
No se trata de una buena noticia para el sector agropecuario porque Rusia es uno de los
mayores exportadores mundiales de fertilizantes nitrogenados y fosfatados. Además, China
–otra gran nación exportadora– tomó una medida similar semanas atrás.
“Durante los primeros nueve meses de 2021, las exportaciones de fósforo de China
totalizaron 10 millones de toneladas, un 45% más que el período del año anterior, pero
se espera que las exportaciones disminuyan en el cuarto trimestre del año y en 2022 como
resultado de la directiva de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China que
limita las nuevas exportaciones a fin de garantizar que se disponga de un suministro
adecuado para la demanda interna”, señala el último informe de resultados publicado
esta semana por la compañía estadounidense The Mosaic Company.
Por otra parte, la crisis energética –generada en buena medida por las disrupciones
promovidas por la pandemia de Covid-19– disparó hasta niveles increíblemente elevados
los valores internacionales del gas natural, que es un insumo crítico para la
elaboración de los fertilizantes nitrogenados.
“La perspectiva mundial del nitrógeno sigue siendo sólida, impulsada por fuertes
fundamentos de la demanda, inventarios globales bajos y escasas compras anticipadas en lo
que va de la campaña”, apuntó la corporación noruega Yara en su último informe de
resultados trimestrales.
“Proyecciones de consultores de la industria muestran un crecimiento de la capacidad
mundial de producción de nitrógeno en 2022, pero, tal como ocurrió en 2021, se espera
que ese crecimiento resulte menor al aumento de la demanda global. Los recortes de oferta
de nitrógeno esperados para el invierno (en el hemisferio norte) en Europa probablemente
generen una situación de mercado aún más tensa en 2022”, alertó.
Los fertilizantes son un factor crítico para sostener los actuales rendimientos de los
cultivos en general y de los cereales en particular, por lo que un alza sustancial del
precio de los mismos seguramente tendrá alguna repercusión en las próximas cosechas por
lograr en 2022.
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La
agroindustria marcó en septiembre un nuevo avance y consolida crecimiento de meses
previos
agritotal.com
La actividad de las principales industrias pecuarias y agrícolas marcaron en
septiembre una nueva mejora y consolidaron el crecimiento casi ininterrumpido iniciado
entre el primero y el segundo trimestre del corriente año,
La actividad de las principales industrias pecuarias y agrícolas marcaron en septiembre
una nueva mejora y consolidaron el crecimiento casi ininterrumpido iniciado entre el
primero y el segundo trimestre del corriente año, en particular en las cadenas de la soja
y el girasol, indicó hoy la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
"En septiembre, la actividad de la agroindustria nacional siguió creciendo a pasos
acelerados en todos los sectores salvo en el de la carne vacuna", destacó el informe
realizado por la BCR.
Según la entidad bursátil, esta mejora "viene principalmente de la mano de la
exportación tanto en el sector agrícola como en el pecuario".
Una de las agroindustrias que más se destacó durante septiembre fue la molienda de
girasol para producción de harina y aceite, con una mejora del 39,1% respecto a igual mes
de 2020, impulsado por el fuerte crecimiento del precio internacional y nacional.
Así, la actividad encadenó su sexto mes consecutivo de mejoras, con saltos que
alcanzaron el 60% en la compara interanual.
También la industrialización de la soja alcanzó valores altos de crecimiento, con una
avance del 17,7% respecto a septiembre del año pasado, lo que marcó un incremento en la
actividad ininterrumpido desde que comenzó 2021.
Asimismo, la elaboración de malta a base de cebada aumentó 4,7%, con subas de 11 meses
consecutivos.
En el noveno mes del año también tuvieron mejoras la producción de leche (4,6%); la
faena porcina (1,9%); y la industrialización de trigo pan (2,4%), mientras que la única
actividad que mostró un retroceso fue la faena vacuna, con una baja del 10% interanual.
Respecto a los biocombustibles, los datos de agosto (los últimos disponibles) marcaron un
avance del 71% en biodiésel y del 42% en bioetanol a base de maíz.
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Trigo
: avanza la cosecha en Santa Fe con rindes de hasta 42,5 quintales
revistachacra.com.ar
El proceso de cosecha del cereal en el centro y norte de la provincia avanzó
esta semana hasta un 12% de la superficie sembrada, lo que representa unas 45.000
hectáreas.
El proceso de cosecha de trigo en el centro y norte de la provincia de Santa Fe avanzó
esta semana hasta un 12% de la superficie sembrada, lo que representa unas 45.000
hectáreas, con rendimientos dispares que reflejan el impacto de las lluvias a lo largo de
todo el ciclo y máximos que llegaron hasta los 42,5 quintales por hectárea.
El informe semanal que confeccionan el Ministerio de la Producción de la provincia y la
Bolsa de Comercio de Santa Fe indica que las diferencias de rendimientos "refleja el
impacto de las lluvias heterogéneas, irregulares, variables, que se produjeron en alguna
etapa del ciclo del cereal".
De esta forma, hubo lotes en los que se cosecharon mínimos de entre 8 y 12 quintales de
promedio hasta los máximos de entre 38 y 41,5 quintales, con lotes puntuales de 42 y 42,5
quintales por hectárea.
El trabajo indica además que "las altas temperaturas registradas en gran parte de la
semana hicieron que algunos lotes de trigo alcancen antes el final del ciclo, adelantando
así su recolección".
El proceso de trilla avanzó en forma normal hasta que se produjeron las lluvias, en
particular en el norte de la provincia, en los departamentos General Obligado, Vera y 9 de
Julio, noroeste de San Javier, centro norte de San Justo, San Cristóbal y Las Colonias.
El informe indica además que las lluvias que se registraron en el período posibilitaron
el normal crecimiento de los girasoles, ya que se cubrió la disponibilidad de agua útil
en los perfiles de los suelos.
"En general se observó a los cultivares de buen a muy buen estado, con algunos lotes
excelentes y buen número de plantas, homogéneas y vigorosas", añade el trabajo,
que indica que "hasta el momento no se detectaron plagas ni enfermedades".
De todas formas, se prosiguió el monitoreo de los predios por posible presencia de orugas
cortadoras (Agrotis spp) y se trabaja también en la detección temprana del mildew
(Plasmopara halstedii).
En cuanto al maíz, los sembrados "manifestaron una muy buena reacción a las
fertilizaciones efectuadas", con lo cual cambió su estado y se atenuaron los efectos
que produjeron las heladas en las áreas foliares de las plantas.
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COP 26
Argentina
avanza en acuerdos para preservar sus recursos naturales
bcrnews.com.ar
En este marco, el titular de la cartera ambiental nacional, Juan Cabandié, se
reunió con autoridades de Reino Unido para dialogar sobre el manejo sostenible de los
bosques.
El ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Juan Cabandié mantuvo una reunión
bilateral con el ministro para el Pacífico y el Ambiente de Reino Unido, Zac Goldsmith,
en el marco del tercer día de la vigésimo sexta Conferencia de las Partes en la
Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 26), en Glasgow,
Escocia. Lo hizo acompañado por el secretario de Ambiente de la provincia de La Rioja y
presidente del Consejo Federal de Medio Ambiente (COFEMA), Santiago Azulay.
Al respecto Cabandié declaró: “Intercambiamos experiencias a partir de las políticas
que lleva adelante nuestro país para el manejo sostenible de los bosques a través del
fondo de bosques” y mencionó: “El ministro Goldsmith agradeció el compromiso que
asumió la Argentina al firmar la declaración de líderes para la preservación de los
bosques y el uso de la tierra”.
“Este acuerdo, que avanza en el camino de la sostenibilidad, está en sintonía con las
medidas para erradicar la deforestación ilegal y cuidar nuestros bosques nativos”,
afirmó Cabandié.
Durante la jornada, también estuvo presente el subsecretario de Coordinación Política
del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Ariel Martínez, y se
trataron temas vinculados al manejo de bosques con ganadería integrada y seguridad
alimentaria, entre otros.
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Jueves.
Mercado local con ofertas a la baja para los granos gruesos
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en la plaza local se experimentó una
acotada dinámica comercial en relación a la rueda de ayer, con ofertas bajistas por el
lado del maíz y la soja y alcistas por trigo.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible descendió a U$S 344/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata fue de U$S 190/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata ascendió a U$S 250/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Los futuros de trigo cierran con caídas. El nivel de exportaciones de trigo en Estados
Unidos en septiembre estuvo por debajo de agosto, así como de los niveles de septiembre
del 2020, lo que muestra un dinamismo comercial con menor actividad. Asimismo, el repunte
del dólar estadounidense limita la competitividad del trigo y apuntala las pérdidas. Por
su parte, los contratos de maíz culminan en terreno negativo ante proyecciones privadas
que esperan una repunte alcista de las cosechas de maíz y soja en los Estados Unidos por
mejoras en el rendimiento de los cultivos. Por último, los futuros de soja cierran la
jornada con pérdidas presionados estimaciones de un incremento en los stocks finales del
poroto estadounidense.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 349/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 344/t Disponible y U$S 344/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 250/t Disponible y U$S 245/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 190/t Disponible y U$S 190/t Marzo ’22.
- Por girasol, no se registraron ofertas de compras.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Miércoles 03/11/21 |
CONFIANZA DEL CAMPO
Los productores esperan cambios favorables después de las elecciones
bcrnews.com.ar
El 32% de los encuestados piensa que los resultados de las elecciones legislativas del 14
de noviembre van a provocar un cambio favorable en las políticas dirigidas al sector
agropecuario.
De acuerdo al nuevo índice del Ag Barometer Austral, elaborado por el Centro de
Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, marca un leve aumento en la confianza
de los productores agropecuarios de 79 puntos frente a los 69 del mes de julio 2021, es
decir, un aumento del 14 %. Sin embargo, lo valores aún se mantienen por debajo del
índice 100, lo que indica que nivel de confianza aún es bajo.
El cambio positivo en los Índices de Confianza es «diametralmente opuesto» al que se
dio luego de las PASO de agosto 2019, cuando comenzó un proceso de baja del Índice que
nunca consiguió recuperar los niveles de julio 2019. Los académicos de la Austral opinan
que el resultado del 12 de septiembre pasado «puede que haya arrojado una pequeña luz de
esperanza en relación a un cambio en las políticas dirigidas al sector, que habían
comenzado a ser negativas en el mes de mayo con la suspensión de las exportaciones de
carnes y a las amenazas de restricciones a las exportaciones de maíz».
Respecto a los cambios que podrían producirse después de las elecciones
generales del próximo 14 de noviembre, los datos arrojan que el 36% de los productores
estima que pueden ser favorables en las políticas dirigidas al sector, contra un 32% cree
que no habrá cambios en las políticas y un 27% que es más pesimista y piensa que las
políticas serán aún más intervencionistas. Estos últimos, «esperan consecuencias
negativas para la toma de decisiones e inversiones que apunten al crecimiento y aumento de
productividad del sector más competitivo de la economía argentina«, comentan los
especialistas.
«Los resultados de las elecciones generales serán clave para responder a esta incógnita
y construir los escenarios probables para el sector hasta el año 2023», detalla el
documento.
Signos positivos y negativos
El Índice de Condiciones Presentes, que incluye la situación financiera actual comparada
con un año atrás y la oportunidad para realizar inversiones en activos fijos, también
alcanza los 79 puntos. Esto implica una leve mejora, del 6,7% frente a la edición previa,
y también una mejora similar en términos interanuales.
Al mismo tiempo, el Índice de Expectativas Futuras, construido en base a las percepciones
acerca del futuro de la explotación agropecuaria y del sector agropecuario en general en
horizontes de tiempo de 1 y 5 años, es el que arroja los mejores resultados: Aumentó un
19,5% en relación a la medición anterior y un 21% interanual.
«La mejora de confianza se da, principalmente, en las expectativas para la economía
agropecuaria en general para los próximos 5 años (121 vs 83), ya que las expectativas
para los próximos 12 meses continúan siendo muy negativas», explican.
El 46% de los productores planea realizar inversiones en activos fijos en los próximos 5
años. Es decir, se mantiene la tendencia evidenciada luego de la campaña 2020/21 que
registró importantes inversiones en maquinarias, que fue posible gracias a los excedentes
financieros resultantes de altos precios internacionales/locales y rendimientos, en
general, razonables.
Sobre la situación financiera de los productores, los números fueron de
61 vs 68, y en el caso de las perspectivas del sector, se vio un 73% de expectativas
negativas. Nuevamente, los especialistas de la Austral sostienen que las elecciones
tendrán un impacto decisivo en las expectativas futuras «ya que se llega con niveles
inflacionarios muy preocupantes y no resueltos, atraso y brecha cambiaria, altos niveles
de pobreza y negociaciones no resueltas con el FMI».
Por otro lado, a pesar de las restricciones a las exportaciones de carne vacuna, el sector
ha tenido un muy buen desempeño en el mes de septiembre, tanto en volúmenes exportados
como en precios de exportación. «La flexibilización en las restricciones es un signo
positivo, aunque con manifestaciones contradictorias de algunos funcionarios y la amenaza
de restringir cuantitativamente las exportaciones de maíz», sostiene el Ag Barometer.
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En Córdoba, el trigo se encamina a la cosecha con una notoria mejora en las reservas
hídricas
lavoz.com.ar
La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) difundió su informe semanal del que
se desprende una notoria mejora de las reservas hídricas en el suelo para trigo en la
provincia de Córdoba. El mapa al 24 de octubre mostraba a toda la provincia pintada de
naranja: eso significa situación de sequía. Tras las descargas de los últimos días, al
31 de octubre el panorama cambió al menos en la mitad de las zonas productivas: en los
departamentos del sur y sudeste, que son además los que más trigo producen en Córdoba,
la condición cambió a reservas escasas, regulares y, en algunos casos, hasta adecuadas.
Constituye una excelente noticia de cara a la cosecha próxima a comenzar, teniendo en
cuenta que estas precipitaciones pueden consolidar buenos rendimientos.
“Las mayores recargas se observan en la mitad sur de Córdoba, en especial en el extremo
sudeste, donde alcanzó niveles adecuados, los cuales no se veían en la provincia desde
hace mucho”, reflejó la ORA.
Campaña con escasez
No obstante, es importante remarcar que el balance general de la campaña fina continúa
arrojando una situación deficitaria.
Octubre no eludió la tendencia de los meses anteriores: en casi todos los departamentos
productivos, el régimen de precipitaciones estuvo por debajo del promedio histórico,
según la Bolsa de Cereales de Córdoba.
De todos modos, estos valores no tienen en cuenta las lluvias ocurridas en
el primer día de noviembre, y que en muchos casos superaron el acumulado de octubre
completo.
Panorama productivo
En este contexto, la Bolsa de Cereales provincial comenzó a difundir los primeros “primes”
del “rally agrícola” que realiza todos los años, visitando las diversas zonas
productivas de la provincia para conocer el estado de los cultivos.
En general, los relevamientos en San Justo; Unión, Marcos Juárez y San Martín; Colón,
Totoral, Tulumba, Río Seco y Río Primero; y General Roca y Presidente Roque Sáenz
Peña; muestran trigos en estado entre bueno y muy bueno.
A nivel nacional, en tanto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que la cosecha de
trigo ya cubre el 6,7 por ciento del área apta y afirmó que, si bien el ciclo del cereal
estuvo nuevamente marcado por condiciones restrictivas de humedad, se registraron lluvias
en momentos clave para que sostenga una adecuada condición.
De esta forma, la proyección de producción asciende a 19,8 millones de toneladas, 600
mil más que las que se preveían con anterioridad.
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APORTE CLAVE
Mapean el comportamiento histórico de los focos de calor
bcrnews.com.ar
A partir de información satelital acumulada desde hace 20 años, el INTA desarrolló una
serie de mapas que resumen la cantidad, ubicación y frecuencia de los focos de calor.
Esto permite anticipar a corto plazo la presencia de un potencial evento de incendio.
Frente a un contexto de cambio climático y una marcada presencia de déficit hídrico en
gran parte del territorio nacional, contar con información específica sobre el
comportamiento de los incendios, su ubicación, frecuencia y su relación con su
historicidad resulta clave para la toma de decisiones. En esta línea, un equipo de
investigación del INTA desarrolló una serie de mapas en los que se puede visualizar, por
departamento y por provincia, la frecuencia de focos de calor y compararlos con
parámetros estadísticos, a partir de información satelital acumulada desde hace 20
años.
En esta línea, María de los Ángeles Fischer, investigadora del Instituto de Clima y
Agua del INTA Castelar, especificó que “existen numerosos sensores capaces de detectar
los focos de calor que son anomalías de temperatura registradas en la superficie
terrestre. De esta forma, se puede ubicar con coordenadas geográficas en el corto plazo
la presencia de un potencial evento de incendio”.
Así, el sitio SEPA (Herramientas satelitales para el seguimiento de la producción
agropecuaria) del Instituto de Clima y Agua del INTA pone a disposición del sector
agropecuario una serie de productos de focos de calor detectados con el sensor MODIS a
bordo de los satélites AQUA y TERRA, de 1 km2 de resolución espacial. Y, a partir de
ellos, se pueden realizar productos que resumen y analizan la frecuencia espacial y
temporal de los focos en la Argentina.
“Estos nuevos productos resumen toda la información en parámetros como la cantidad
acumulada de focos detectados por mes y por año, por provincia y por departamento en
mapas de fácil interpretación”, explicó Fischer. Y no dudó en asegurar que se trata
de una herramienta “muy útil para los tomadores de decisiones ya que permiten redirigir
recursos hacia departamentos o provincias muy afectadas por esta clase de eventos, y poder
prevenir situaciones adversas a futuro”.
Los focos de calor son anomalías de temperatura registradas en la superficie
terrestre.
A su vez, la especialista del INTA se refirió a la historicidad de la herramienta: “Hemos
calculado variables como el promedio, máximo y mínimo histórico a lo largo de una serie
de 20 años de información que nos permiten tener una referencia para evaluar la
situación actual”.
De acuerdo con Fischer, “al calcular parámetros estadísticos como el promedio, máximo
y mínimo a lo largo de una serie histórica, podemos relativizar la situación
transcurrida en un mes, por ejemplo, versus el promedio de focos detectados para ese mes
en los últimos 20 años de información”. Ese producto es que suelen denominar como “anomalías”.
Actualmente las anomalías se calculan por mes y por año para las provincias argentinas y
para los departamentos de cada una de ellas. A su vez, “consideramos útil ofrecer
complementariamente los mapas de focos acumulados en estos períodos y para estas escalas
ya que suele ser una información muy solicitada por los usuarios finales”, destacó la
investigadora.
En cuanto a los registros de septiembre, Fischer señaló: “Los departamentos con más
focos de calor acumulados fueron Patiño en Formosa (722 focos), seguido por 9 de Julio y
Vera en Santa Fe (434 y 371 focos respectivamente), Almirante Brown en Chaco (303 focos),
y Moreno en Santiago del Estero (263 focos)”.
Y, si bien todos los puntos registraron más de 200 focos de calor detectados en un mes,
estas cifras son similares al promedio histórico o están por debajo del mismo. “Es
decir, si bien el número de focos de calor es alto, este nivel de detecciones suele
ocurrir en septiembre de todos los años analizados”, explicó la investigadora.
Por el contrario, departamentos como Florentino Ameghino o Coronel Suarez en Buenos Aires,
o bien 25 de Mayo en San Juan, o Picun Leufu en Neuquén acumularon pocos focos de calor
(menos de 20), pero la cantidad registrada fue superior al máximo histórico registrado
en cada uno de ellos para septiembre considerando la serie histórica 2001-2020.
Estiman meses de calor y escasas lluvias
De acuerdo con las estimaciones del Centro de Investigaciones de Recursos Naturales (CIRN)
del INTA Castelar, el ciclo de condición seca se ampliará hasta marzo con menores
precipitaciones que lo esperado para esta época del año. Este pronóstico se enmarca en
un escenario de escasez hídrica y elevadas temperaturas, en algunos casos con récords,
que se registra en gran parte del territorio nacional.
“Estamos frente a la presencia de un segundo año consecutivo con un fenómeno
climático La Niña”, confirmó Pablo Mercuri –director del CIRN del INTA Castelar–
quien, además, detalló que “históricamente suelen presentarse de forma moderada, con
una menor intensidad y finalizan antes, lo que posibilita una mejora en el régimen de
precipitaciones, más generalizadas, para fines de enero y durante febrero”.
Y, en un contexto de toma de decisiones para la siembra de la gruesa, Mercuri subrayó:
“Cuando hay mucha incertidumbre en el clima y vienen perspectivas deficitarias resulta
clave saber la cantidad de agua disponible en el suelo y el pronóstico a corto plazo”.
Asimismo, indicó: “Estamos viendo un cambio en las condiciones del clima y podemos
estimar una ampliación de este ciclo de condición seca”, subrayó el especialista. De
todos modos, reconoció que esta condición de déficit será “muy variable por zonas”
porque, por lo general, las precipitaciones en años Niña son aisladas y muy dispares
entre localidades.
Con respecto a los últimos registros de picos de temperatura, el especialista reconoció
que “incrementan la evapotranspiración y la pérdida de agua, especialmente, en la capa
arable, en el horizonte superficial”. En esta misma línea, explicó que “vino un
frente que atravesó nuestra región que dejó precipitaciones”. Fueron más intensas en
el oeste de la región Pampeana, en NOA y Cuyo y mermaron hacia el este como la zona
núcleo, Entre Ríos y norte de Buenos Aires.
Por último, aseguró que “desde 2003, se observa que las primaveras son deficitarias y
se demora la salida del invierno”. De allí, esa percepción generalizada de que estamos
siempre esperando las lluvias, al inicio de la primavera para poder recuperar el agua
almacenada en el suelo.
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Miércoles. Mercado local con ofertas bajistas para trigo, maíz y soja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy en el mercado físico de granos local, las ofertas
abiertas de compra entre los principales cultivos se ubicaron por debajo de los valores
registrados en la rueda de negocios del día de ayer.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible descendió a U$S 351/t. Por
maíz, el valor ofrecido por mercadería con entrega contractual fue de U$S 190/t. Por
último, la oferta por trigo con descarga inmediata se ubicó en U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con pérdidas.
Los futuros de trigo cierran con caídas. Luego de tocar su nivel más alto desde 2012,
una rueda de importantes tomas de ganancias por parte de los fondos, ejerció presión
sobre los precios. Por su parte, los contratos de maíz culminan en terreno negativo,
debido a un efecto contagio propiciado por las bajas en el trigo. Por último, los futuros
de soja cierran la jornada con pérdidas presionados por proyecciones de una elevada
producción de la oleaginosa en los Estados Unidos.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 354/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 351/t Disponible y U$S 351/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 230/t Disponible y U$S 250/t Enero ‘22.
- Por maíz, U$S 190/t Contractual y U$S 190/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 420/t Disponible y U$S 420/t Diciembre ’21.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Martes 02/11/21 |
 
El precio del trigo en Chicago ya es el
más alto en casi nueve años
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Los precios del trigo aumentaron ayer un 3,2% en la Bolsa de Chicago y
quedaron en el nivel más alto desde mediados de diciembre de 2012. La ajustada relación
entre la oferta y la demanda del cereal en un ciclo comercial 2021/2022 que tuvo una
fuerte caída en la producción de Canadá y reducciones en las cosechas de Estados Unidos
y de Rusia es la responsable de la tendencia alcista de las cotizaciones de un producto
sensible por su estrecha relación con un alimento básico como el pan. Al cierre de los
negocios, las pizarras del principal mercado estadounidense para las materias primas
agrícolas reflejaron alzas de US$9 y de 8,72 sobre los contratos diciembre y marzo del
trigo, cuyos ajustes resultaron de 292,94 y de 297,16 dólares por tonelada. En Kansas,
estas mismas posiciones ganaron US$7,63 y 7,81, luego de terminar la rueda con valores de
296,34 y de 297,72 dólares. En Chicago, el valor récord el trigo lo alcanzó el 20 de
julio de 2012, con 346,59 dólares por tonelada.
“El mercado mundial del trigo está en modo pánico”, aseguró a LA NACION desde
Chicago Charlie Sernatinger, jefe global de Futuros de Granos de ED&M Man Capital
Markets. Agregó que mientras los compradores están aumentando, en Rusia los productores
no están vendiendo lo suficiente para hacer dinámicos los negocios ya que no está
satisfechos con el impuesto a la exportación que aplica el gobierno y que limita sus
ingresos.
En línea con esto, la consultora rusa SovEcon informó que las exportaciones de trigo
durante octubre registraron una caída interanual del 26 por ciento. Además, desde el
inicio del ciclo comercial en ese país, el principal exportador mundial del grano fino,
las ventas externas están un 31,5% por detrás de igual segmento de 2020. Cabe recordar
que el 2 de junio pasado el gobierno de Vladimir Putin removió un arancel fijo de 61
dólares por tonelada que tributaban las exportaciones de trigo y lo reemplazo por otro
flotante, que se determina semanalmente. Desde los 28,10 dólares con que comenzó a
operar el nuevo tributo ahora se llegó a los 69,90 dólares por tonelada que estarán
vigentes la semana próxima. Según el USDA, las exportaciones rusas de trigo en la
campaña 2021/2022 sumarían 35 millones de toneladas, por debajo de los 38,50 millones
del ciclo anterior. Otras fuentes privadas proyectan las ventas externas rusas entre 33 y
34 millones de toneladas.
Ayer el mercado operó con fuertes subas desde el inicio de la rueda luego de que Arabia
Saudita confirmó compras de trigo por 1.268.000 toneladas, prácticamente el doble de lo
que estimaban los operadores. Y por la tarde, Egipto adquirió 180.000 toneladas de trigo
ruso, que se sumaron a las 360.000 toneladas compradas el miércoles pasado a vendedores
de Rusia, Ucrania y de Rumania.
“Hasta la semana pasada, la demanda intentaba negociar con cierta firmeza los precios a
pagar, pero cuando el mercado europeo de trigo saltó hasta nuevos máximos, en línea con
la tendencia del mercado de Minneapolis –Bolsa estadounidense donde se comercializa el
trigo candeal– entró en pánico y sucedió lo que vimos hoy”, explicó Sernatinger.
Las pérdidas registradas en las cosechas de Canadá y de Estados Unidos respecto de la
campaña anterior, que según las estimaciones del Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) fueron de 35,18 a 21 y de 49,75 a 44,79
millones de toneladas, respectivamente, se concentraron sobre los cultivos de primavera,
que son los de mayor aptitud para panificados. De esos trigo dependen varios países del
norte de África y de Medio Oriente, donde el pan es una cuestión de Estado.
Así sucede, por ejemplo, en Egipto, el principal importador mundial de trigo –en el
ciclo 2021/2022 compraría 13 millones de toneladas, según datos del USDA–, donde el
valor del pan está subsidiado y no aumenta desde 1977, cuando un intento por modificarlo
generó disturbios que obligaron a las autoridades a dar marcha atrás con la medida. En
agosto último el presidente egipcio, Abdel Fattah al-Sisi, advirtió que dado el
incremento de los precios del trigo se debería revisar el precio del pan. Sin embargo, el
jueves pasado el ministro de Abastecimiento, Ali Moselhy, reconoció que decidir un nuevo
valor para el pan subsidiado “llevará tiempo”.
Para Sernatinger la firmeza del mercado internacional de trigo continuaría hasta bien
entrado el próximo año. “Las existencias en Estados Unidos caen por quinta campaña
consecutiva y los stocks mundiales atraviesan el tercer ciclo agrícola en baja”,
señaló el especialista, que aseguró que para lo que resta de la temporada 2021/2022 “el
trigo tiene escrita su historia y es alcista”. Cabe tener en cuenta que la cosecha
2020/2023 en el hemisferio Norte comienza en junio.
Impacto local
Las fuertes subas externas para los precios del trigo tuvieron un correlato parcial en el
mercado argentino. Las pizarras del Matba Rofex mostraron subas de US$4 y de 4,50 sobre
los contratos diciembre y enero, cuyos ajustes resultaron de 248 y de 252 dólares por
tonelada. Un año atrás estas posiciones se negociaban en 210,50 y en 212,50 dólares por
tonelada.
“Se vio algo más de actividad en el mercado de trigo para la zona de Rosario, pero
todavía los precios no son los que esperan los vendedores, que ven como en el Matba Rofex
los valores suben casi todos los días. Esto hace que la oferta se retraiga a la espera de
mejores cotizaciones”, contó LA NACION una fuente del sector comercial.
Agregó que durante la rueda se comercializaron “aproximadamente 100.000 toneladas del
trigo de la nueva cosecha, mayormente en ofertas de 250 dólares por tonelada para enero y
en 255 dólares por grano para las entregas entre febrero y marzo”, valores que
implicaron mejoras de 5 dólares respecto del viernes. Por trigo para noviembre/diciembre
las propuestas de los exportadores, resistidas por los vendedores, rondaron los 240
dólares.
Para los puertos de Bahía Blanca y de Necochea, donde la entrada de la nueva cosecha de
la zona se posterga hasta mediados de diciembre, las ofertas de los exportadores por grano
con entrega inmediata crecieron de 240 a 245 y de 230 a 235 dólares por tonelada,
respectivamente. En tanto que las propuestas por el grano con descarga en enero se
mantuvieron estables, en 250 y en 245 dólares por tonelada.
En vistas de los buenos precios vigentes en la plaza física y en el mercado de futuros,
los especialistas recomiendan a los productores que no dejar pasar la chance de generar
estrategias de comercialización que sirvan para capturar valores que brindan buenos
márgenes de rentabilidad y para evitar la exposición a riesgos. Esto se potencia si el
clima acompaña las últimas etapas de los cultivos del centro y del sur de las regiones
trigueras argentinas, dado que garantizaría un buen nivel de rendimientos.
El valor FOB del trigo en los puertos argentinos subió ayer de 309 a 314 dólares por
tonelada, según informó el Ministerio de Agricultura de la Nación.
El jueves pasado, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires relevó el avance de la cosecha
local de trigo sobre el 6,7% del área apta y estimó el volumen de la producción
2021/2022 en 19,80 millones de toneladas, por debajo de los 20,70 millones proyectados por
la Bolsa de Comercio de Rosario y de los 20 millones calculados por el USDA.
En cuanto a la comercialización de la nueva cosecha, al 20 del mes pasado los
exportadores tenían compradas 8.660.000 toneladas, en tanto que las declaraciones juradas
de ventas al exterior muestran un volumen de 9.065.000 toneladas, que permanece
inalterable desde hace dos semanas.
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El
clima. Alivio para los productores: llegaron las lluvias en la zona central y en la semana
alcanzarán al noreste del país
clarin.com
"Mucho optimismo entre los productores ante las últimas lluvias que
llegaron a la zona central del país y que se trasladan hacia el noreste argentino luego
de un octubre que había sido seco con temperaturas extremas en la última semana del
mes", comenzó explicando el climatólogo Leonardo De Benedictis. Según explicó,
para este lunes en Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y San Luis se están dando
lluvias y de poco se va desplazando hacia el noreste del país, que estará llegando a
partir de este martes. También cambió la temperatura, con aire más fresco, que bajó
abruptamente luego de un octubre muy caluroso.
Para el martes las tormentas estarán más al norte, disipando la intensidad, con lluvias
aisladas, abarcando norte de Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, Formosa.
En tanto, el miércoles se seguirá desplazando más hacia el norte del país mientras que
en el sur hay poca inestabilidad.
Mientras que el jueves habrá otro núcleo de inestabilidad en oeste de Buenos Aires, La
Pampa Córdoba y San Luis. Las tormentas serán más débiles, con precipitaciones menores
a los del domingo/lunes.
Y para el viernes se pueden registrar los mayores registros de agua para el norte del
país, con acumulados de 50 a 60 milímetros, muy destacado para una zona que no tiene
lluvias importantes desde abril.
Para el fin de semana se retira el núcleo de lluvias y estará estable.
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Monitor ganadero. El margen bruto del feedlot volvió a caer en octubre
bcrnews.com.ar
Según el Monitor Ganadero de octubre, publicado por la Fundación
Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), en la comparación mensual, el precio
de los vientres mejoró 10%, terneros 9% y suben los precios de exportación. Sin embargo,
Liniers, el precio al gancho y el del asado siguen mostrando caídas reales de precios.
Aunque, en este último segmento se ha moderado la caída. Estos datos parecerían indicar
que el efecto precio de las restricciones a las exportaciones se está agotando. «Un mal
dato es el nivel de faena, que ha caído un 10% respecto a septiembre de 2020, acompañado
con una entrada de 34% menos de animales a Liniers y feedlots que permanecen con bajo
nivel de ocupación, en torno al 61%», agrega el informe.
Aunque son malos indicadores desde lo productivo, la menor producción de carne ayuda a
sostener los precios, en un contexto donde la caída podría haber sido peor. Tan es así,
que incluso con restricciones, las exportaciones representan el 24% de la producción.
Por último, en relación a la demanda, en el mercado interno puede haber alguna
recuperación momentánea por el plan de expansión del gasto y la emisión que está
ensayando el gobierno en el contexto electoral. En el mercado externo, mejores precios en
casi todos los mercados, aunque erosionados por el atraso cambiario que se está
profundizando mes a mes.
Relaciones
La relación vientre/ternera se mantiene en 310 kg de ternera por vaquillona con garantía
de preñez. La relación ternero/novillo aumentó en octubre, con 1,49 kg de novillo por
cada kilo de ternero, debido a la suba de precios que tuvo el ternero en el remate del
Rosgan.
La relación novillo/maíz empeoró en octubre, por un menor incremento del precio del
novillo vs. el maíz. Un kilo de novillo promedio Liniers puede comprar 8,97 kg de maíz.
El margen bruto del feedlot mostró una desmejora en octubre, de acuerdo a datos de la
CAF. El feedlot se ve perjudicado, a la vez, por la suba de la relación ternero/novillo y
por la baja de la relación novillo/maíz.
El índice de reposición se recuperó un punto y se ubica en 0,78, aunque bajó la
ocupación al 61%. Con estos niveles, la oferta de hacienda liviana proveniente de
feedlots comerciales continuará siendo limitada. En octubre del año pasado ya se habían
comenzado a vaciar los feedlots y la ocupación se ubicaba en 64%.
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Martes. Mercado de granos local con
ofertas alcistas por trigo y soja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, en la plaza doméstica se mantuvo estable la dinámica
comercial respecto de la rueda de ayer, con ofrecimientos al alza por trigo y soja,
dispares por maíz y sin cambios por el girasol.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible ascendió a U$S 353/t. Por
maíz, el mejor valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S
192/t., con la entrega en marzo ’22 descendiendo a U$S 195/t. Por último, la oferta por
trigo con entrega inmediata fue de U$S 235/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros de trigo cierran con pérdidas luego de tocar su nivel más alto en casi nueve
años, presionados por las tomas de ganancias por parte de los fondos de inversión. Por
su parte, el maíz culminó con caídas producto de un efecto contagio propiciado por las
bajas en el trigo. No obstante, cierto retraso en la cosecha del grano amarillo
estadounidense, limita las pérdidas. En cuanto a la soja, la oleaginosa concluye la
jornada en terreno positivo debido una ralentización en las labores de recolección de la
oleaginosa, producido por las lluvias ocurridas en el medio oeste estadounidense.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 354/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 353/t Disponible y U$S 353/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 235/t Disponible y U$S 252/t Enero ‘22.
- Por maíz, U$S 192/t Disponible y U$S 195/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 420/t Disponible y U$S 420/t Diciembre ’21.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
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EDICIÓN AGROAREA INTERNACIONAL GRATUITA | Lunes 01/11/21 |
Los destinos del trigo argentino 2020/21
bcrnews.com.ar
Brasil volvió a pisar fuerte entre los mercados externos, mientras que los
ausentes esta campaña fueron los países asiáticos, Indonesia a la cabeza. El trigo
australiano recuperó Asia, pero el cereal argentino aumentó sus ventas en África.
Las cosechadoras argentinas avanzan sobre los lotes de trigo en el NOA, Santiago del
Estero y, más incipientemente, el norte de Santa Fe. De esta manera, en cuestión de
semanas el trigo 2021/22 comenzará a volcarse con fuerza en el mercado local, dejando
atrás la campaña 2020/21.
Por eso, es un buen momento para detenerse a analizar el destino del trigo argentino
vendido al exterior en el ciclo que se cierra, de acuerdo con los datos de embarques de
NABSA entre noviembre 2020 y octubre 2021. Siguiendo esta metodología, «Argentina lleva
despachado 10,5 Mt de trigo 2020/21, 2 Mt menos de lo embarcado desde nov’19 a oct’20
adjudicable a mercadería 2019/20. La baja en el saldo exportable esta campaña no
sorprende dado que la producción ha sufrido una reducción del 13%», destaca el informe
semanal de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio
de Rosario.
Más allá de la reducción de envíos externos, en la campaña 2020/21 han tenido lugar
importantes cambios en los destinos de las exportaciones argentinas. Ya sobre el cierre de
octubre, con datos hasta el 27/10, puede analizarse con alta confianza los mercados a los
que se digirieron los embarques trigueros esta campaña.
En 2020/21, Brasil continuó siendo el mayor comprador de trigo argentino, aumentando sus
compras en 300.000 toneladas y ganando así participación de mercado en un ciclo donde
Argentina vendió menos trigo al exterior. El mercado brasileño absorbió más de la
mitad del cereal que exportara el país. La región sudamericana, por su parte, también
incrementó sus compras de trigo argentino, lo que la llevó a ganar participación
superando el 10% del mercado.
El gran giro comercial de la campaña se dio de la mano de Indonesia, segundo mayor
mercado individual de Argentina en 2019/20, cuyas compras se derrumbaron en 2020/21. El
país del sudeste asiático recibió en los últimos 12 meses apenas 1/6 del trigo
comprado la campaña anterior a nuestro país. La retirada de Indonesia del mercado
argentino tiene que ver con la mejor oferta triguera de Australia, un origen mucho más
competitivo para toda Asia. De hecho, las compras de este continente (exceptuando
Indonesia) también se contrajeron fuertemente de una campaña a otra, alcanzando en
2020/21 menos de la mitad del tonelaje adquirido en 2019/20.
Como contracara del desempeño de nuestro cereal en Asia, se observa un excelente
desempeño comercial en África. Los embarques al continente africano crecieron en más de
700.000 toneladas esta campaña. Con ello, África pasó de absorber el 12% del trigo
2019/20 a captar el 21% en la actual campaña. Hubo, además, un cambio en cuanto a los
países africanos que más trigo demandaron, ganando importancia los mercados del norte y
oeste del continente y perdiendo peso relativo los países más cercanos de la costa este.
Por su parte, «los embarques del cereal a Asia se recortaron en 3,3 Mt respecto del ciclo
anterior. Así, el mercado asiático pasó de absorber el 37% de las exportaciones
trigueras argentinas a hacerse de apenas el 12% en 2020/21. Sin dudas la recuperación
productiva de Australia jugó un rol decisivo en este cambio», comentan los
especialistas.
Argentina y Australia son los mayores oferentes de trigo en el hemisferio sur, que vuelcan
al mercado internacional sus cosechas entre noviembre y febrero cada año, a contra
estación de la cosecha en el hemisferio norte. Ambos son importantes exportadores del
cereal, y las campañas de uno y otro suelen condicionar directamente el desempeño
exportador de estos países.
Tal como se observa en el gráfico, durante las últimas 10 campañas, las exportaciones
argentinas han superado a las australianas solo en dos oportunidades: 2018/19 y 2019/20.
En ambos casos, también la producción nacional superó a la aussi ya que Australia
enfrentaba duras sequías. En 2020/21 el clima acompañó al país oceánico que logró su
mayor cosecha de los últimos años, al tiempo que la falta de lluvias coartaba el
potencial del cereal en Argentina. Esta combinación de hechos llevó un despegue
fenomenal en los despachos australianos de trigo que volvieron a superar la marca de 20 Mt
después de tres campañas.
De cara al ciclo 2021/21, se espera que los envíos externos australianos ronden 23 Mt. En
el caso de Argentina, «tras los menores embarques en 2020/21 se anticipa una
recuperación de terreno comercial en 2021/22, cuando se exportarían 13 Mt«, concluye el
informe.
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Gran Rosario: concentra el 80% de la capacidad de industrialización de semillas
oleaginosas
bcrnews.com.ar
En base a la nueva encuesta a terminales y aceiteras de la zona, se estimó la
capacidad de molienda del Gran Rosario en 165.800 tt de oleaginosas diarias, mientras que
la capacidad de crushing nacional es de 207.800 tt/día.
La industria aceitera, que ha logrado consolidarse en nuestro país desde finales del
siglo pasado hasta hoy, aparece en la actualidad como uno de los pilares fundamentales del
aparato productivo nacional, principalmente en términos de exportaciones, pero de suma
importancia también en producción, empleo y agregación de valor. Argentina ocupa el
tercer lugar en términos de volumen en exportaciones agroindustriales a nivel mundial,
solo detrás de EE. UU. y Brasil según la FAO, aunque en productos derivados del
procesamiento de oleaginosas se ubica en el puesto número uno.
En efecto, «para harina y aceite de soja nuestro país hace tiempo que ha consolidado su
posición de liderazgo. Para el caso de las harinas y aceites de girasol, la República
Argentina se encuentra –habitualmente- en el tercer lugar del podio», afirma el último
informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la BCR.
La industrialización de oleaginosas, principalmente de soja, ha permitido que en las
últimas décadas nuestro país deje de ser fundamentalmente un exportador de bienes
primarios –granos– para convertirse en un referente mundial en la comercialización de
manufacturas de origen agropecuario (MOA).
Así, tan solo las exportaciones de harina (y pellets) y aceite de soja explicaron
aproximadamente US$ 2 de cada US$ 10 que ingresaron al país en concepto de exportaciones
en 2020, totalizando ventas al exterior por US$ 11.700 millones en dicho año. El sector
oleaginoso en su conjunto, incluyendo otros complejos como el girasol y el maní, explican
aproximadamente un tercio del saldo exportable nacional, con US$ 16.730 millones de
dólares en exportaciones tan solo el año pasado.
Argentina cuenta con 344 plantas industriales aceiteras, 15 plantas de extracción por
solventes y 329 plantas de prensado-extrusado.
«Argentina cuenta en la actualidad con 344 plantas industriales aceiteras según
información de Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA),
considerando tanto plantas de extracción por solventes (15 plantas) como plantas que
utilizan el método de prensado-extrusado (329 plantas)», comentan los especialistas.
Tomando las plantas con mayor capacidad de procesamiento y cuya información se encuentra
disponible, de acuerdo con datos relevados desde la Dirección de Informaciones y Estudios
Económicos de la Bolsa y datos provistos por la Corredora-Broker J.J. Hinrichsen S.A.,
nuestro país cuenta con una capacidad instalada total (plantas activas e inactivas) para
procesar diariamente 213.600 toneladas de semillas oleaginosas, lo que corresponde a casi
70,5 millones de toneladas anuales, superando con creces la producción total de los
principales cultivos de oleaginosas en el país (soja, girasol, canola, entre otras).
Nuestro país cuenta con una capacidad instalada para procesar diariamente 213.600
toneladas de oleaginosas, lo que corresponde a 70,5 millones de toneladas anuales.
La industria procesadora de semillas oleaginosas en Argentina posee una capacidad
instalada de 70,5 millones de toneladas al año, considerando tanto las plantas activas
como las inactivas. Si tan solo contabilizamos las plantas activas, la capacidad de
crushing nacional se encuentra en 207.870 toneladas diarias, unas 68,6 millones de
toneladas anuales, en base a un ciclo operativo de 330 días al año.
Las plantas de industrialización de oleaginosas en nuestro país se hallan fuertemente
concentradas en el área del Gran Rosario. Esto se debe tanto a factores naturales, como a
inversiones humanas. Un elemento de gran relevancia es la cercanía de la producción a
esta zona; aproximadamente el 64% de la producción de soja de Argentina, el principal
cultivo industrializado localmente, se encuentra dentro de un radio de 300 km de las
fábricas portuarias que circundan el Gran Rosario.
A su vez, los beneficios topográficos que presenta la vera barrancosa del Rio Paraná por
estas latitudes para la carga a granel de las embarcaciones, y las tareas de
profundización del canal navegable que permitió comenzar a cargar buques de mayor
calado, terminó de configurar un ambiente por demás propicio para la instalación de
estas mega-factorías. La cantidad de fábricas instaladas y la capacidad de procesamiento
de oleaginosas que existe concentrada en un área de estas dimensiones hace del Gran
Rosario el complejo industrial oleaginoso más importante a nivel mundial. La gran escala
productiva, la cercanía a la producción y la facilidad de la localización para la
exportación, brinda al sector una gran fortaleza y competitividad a nivel internacional.
Las 20 plantas de crushing localizadas en el Gran Rosario concentran el 80% de la
capacidad de molienda del país. En esta zona se localiza el polo agroindustrial
oleaginoso más grande del mundo.
En la zona de influencia del Área Metropolitana Gran Rosario se encuentran localizadas 20
fábricas procesadoras de soja y girasol, 12 de las cuales cuentan con instalaciones
portuarias para el despacho de productos derivados de su industrialización.
Por cierto, «estas plantas cuentan con capacidades de procesamiento realmente disimiles,
que van desde las 500 toneladas por día en las plantas más pequeñas, hasta un máximo
de 33.000 toneladas diarias en las más grandes. Así mismo, no todas las plantas generan
un producto destinado a los mercados de exportación, con las plantas más pequeñas y
mediterráneas enfocadas principalmente a abastecer el mercado interno», agrega el
informe. El 85% de la capacidad de molienda e industrialización de esta área se
encuentra en plantas con puerto anexo sobre el Río Paraná, y solo el 15% se encuentra en
plantas exclusivamente procesadoras; lo que da cuenta del fuerte perfil exportador de la
actividad en la zona.
Según nuestro último relevamiento a puertos, terminales y fábricas de
la zona, las 20 fábricas aceiteras del Gran Rosario y su zona de influencia, y con esto
incluimos en nuestro cálculo plantas de localidades cercanas, tales como Chabás o San
Jerónimo Sud, concentran una impresionante capacidad de molienda de 165.800 toneladas
diarias de oleaginosas, operando al tope de su capacidad.
El Gran Rosario cuenta con plantas capaces de industrializar 165.800 toneladas diarias de
oleaginosas. El 85% de la capacidad de molienda se encuentra en plantas con puerto anexo
sobre el Río Paraná, y el 15% restante en plantas exclusivamente procesadoras.
En definitiva, según concluye el informe, «la planta de mayor capacidad diaria de
procesamiento de oleaginosas es la de Renova en Timbúes; este joint-venture formado en el
año 2007 por Oleaginosa Moreno Hnos. S.A. (ahora Viterra S.A.) y Vicentin S.A.I.C.,
cuenta con una capacidad diaria de procesamiento de oleaginosas cercana a las 33 mil
toneladas diarias, siendo la más importante del país».
«La sigue la planta Terminal 6 S.A., propiedad de Bunge Argentina S.A. y de Aceitera
General Deheza S.A. en la localidad de San Martín, con una capacidad de procesamiento de
20.000 toneladas de oleaginosas al día. Esta misma capacidad teórica de crushing
informó la planta de la empresa Molinos Agro S.A. radicada en la localidad de San
Lorenzo, Muelle San Benito. Por detrás, el complejo de Cargill en Villa Gobernador
Gálvez cuenta con capacidad de industrializar 13.000 toneladas de soja al día. La sigue
de cerca la planta de la compañía Louis Dreyfus en General Lagos, pudiendo procesar
12.000 toneladas diarias de oleaginosas», finalizan los investigadores.
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Las hectáreas destinadas a maíz tardío alcanzan un récord histórico
bcrnews.com.ar
Según MAGyP, de las 10 Mha destinadas a maíz en la nueva campaña, 3,6 Mha
se cubrieron con variedades tempranas y 6,5 Mha se sembrarán con el segmento tardío.
El maíz se erige como la gran vedette para la campaña 2021/22. Los
buenos resultados económicos que ha dejado a los productores en la campaña actual,
sumado al buen desempeño que han tenido los cultivos a pesar de la falta de agua del
verano pasado (particularmente en comparación a la soja), han empujado a «muchos
productores a optar por este cereal para el nuevo ciclo. De hecho, según datos del MAGyP,
se estima un incremento del área del 7,6% para la nueva campaña a un total de 10,1 Mha
(incluyendo el grano destinado a silaje), récord histórico para el maíz», señala el
último informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos
«Habiéndose ya completado el segundo mes desde el inicio de las siembras, las coberturas
a la fecha a nivel país alcanzan al 36% del área total proyectada a implantar,
equivalente a 3,64 Mha», afirman los especialistas. Si bien en términos porcentuales
este número es idéntico tanto al registrado hace un año como al del promedio de los
últimos cinco ciclos, dado este crecimiento en el área destinada al cultivo, en
términos absolutos el guarismo se ubica por encima del área sembrada en años anteriores
por estas fechas.
En efecto, «la superficie de maíz temprano para el nuevo ciclo es la segunda más
elevada de la historia, sólo por detrás del ciclo 2018/19, cuando a la última semana de
octubre ya se habían implantado más de 4,3 Mha. A los fines del presente análisis, se
consideran siembras tempranas todas las realizadas hasta el 28/10, y tardías las
remanentes para sembrar a partir de la fecha», agregan.
Sin embargo, al igual que el ciclo previo, las condiciones climáticas han generado cierta
incertidumbre en los productores, debido a la ausencia de precipitaciones en amplias zonas
productivas, particularmente del norte del país. Además, de acuerdo con lo publicado por
el International Research Institute de Columbia, la probabilidad de que ocurra un evento
Niña en los trimestres oct-nov-dic y dic-nov-ene es del 81% y 79% respectivamente, para
luego ir disminuyendo con el correr de los meses y retornar a una situación neutral.
Ante este panorama (que es muy similar al que ocurría hace un año) y teniendo en cuenta
que en la campaña 2020/21 los maíces tardíos lograron rindes más consistentes que los
tempranos al recibir una mayor cantidad de agua en períodos críticos, muchos de los
productores han pospuesto las siembras. Esto ha desembocado en una mayor superficie
sembrada con maíces del segmento tardío. De hecho, a nivel país, la superficie que se
sembrará con este segmento alcanza un récord histórico con 6,48 Mha, superando el
récord previo de la 2016/17, cuando 6,12 Mha fueron destinadas a este segmento.
Esto repercute fuertemente en el momento en el que la mayor parte del grano ingresa al
mercado ya que mientras que los maíces tempranos se cosechan entre marzo y mayo, los
tardíos y de segunda se recolectan mayormente entre julio y agosto.
Cuando ingresa el mayor volumen de granos a los mercados es sumamente relevante ya que
entre los meses de marzo y mayo, los granos argentinos tienen menos competencia por parte
de otros exportadores como Brasil. Sin embargo, en los meses de julio y agosto el maíz
tardío argentino coincide con la salida de la safrinha brasilera, aumentando la
competencia internacional lo que se traduce, normalmente, en menores precios de
exportación.
Además, existe un elemento adicional de cara al próximo año respecto a la relevancia de
cuándo se cosecha el grueso de los granos y tiene que ver con la bajante del Paraná. El
2021 fue el segundo año consecutivo en el que el caudal del Río se ubicó
considerablemente por debajo de lo normal, empeorando incluso respecto de la situación
del 2020. Y si bien estamos ingresando a la estación húmeda en el sur de Brasil, que
puede ayudar a recomponer estacionalmente el caudal del Paraná, esta elevada probabilidad
de un nuevo evento Niña con precipitaciones por debajo de lo normal en Sudamérica
podría generar problemas para el invierno próximo, cuando ingresemos nuevamente en la
estación seca.
En este sentido, tornando la atención a las siembras de maíz en la zona de influencia de
los puertos del Gran Rosario, es decir, a la zona que, por su cercanía geográfica,
encuentra en los puertos del Up-River su vía de exportación, el panorama que se presenta
es prácticamente idéntico a la situación nacional. El número de hectáreas ya
sembradas alcanza 2,77 Mha, el segundo mayor registro de la historia sólo por detrás del
ciclo 2018/19. Además, esto representa el 36% del total de hectáreas destinadas a este
cultivo en la región, por encima del 34% registrado hace un año, pero levemente por
debajo del promedio de los últimos cinco ciclos (37%). «Las hectáreas destinadas al
segmento tardío, en tanto, ascienden a 4,91 Mha, marcando un récord histórico»,
destaca el informe.
Por último, un elemento que merece mención es que, nuevamente, la provincia de Córdoba
se erige como la jurisdicción que más área destina a maíz, con más de 3,08 Mha. Le
sigue la provincia de Buenos Aires con 2,76 Mha y el podio lo cierra Santa Fe con 1,19
Mha. Los tres principales distritos abarcan así el 70% del área total a nivel nacional.
La evolución de las siembras en las tres jurisdicciones es dispar con relación a años
anteriores. En Santa Fe, el avance de las siembras hasta la fecha alcanza el 68% del área
de intención, por debajo del 76% que registraba hace un año. Buenos Aires, por su parte,
lleva implantado el 47% del total del área destinada al cereal, también por debajo del
registro de hace un año (54%).
En cuanto a Córdoba, que el año pasado había sembrado la menor superficie con maíz
temprano consecuencia de la falta de agua, este año lleva implantado el 26% de la
superficie total, equivalente a 800.000 ha. De todas maneras, el avance de las labores se
encuentra considerablemente por debajo del promedio del último lustro (35%).
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El precio del trigo alcanza un máximo de ocho años y medio
news.agrofy.com.ar
Malas cosechas en el hemisferio norte se combinan con fuertes señales de
demanda
En el mercado nocturno de Chicago, el precio del trigo alcanzó un máximo de ocho años y
medio frente a una fuerte demanda que se combinó con la escasez de suministros mundiales.
El trigo sube más de US$ 4 y alcanza los US$ 288 en la posición Diciembre. Operadores
citan como señal una compra masiva de trigo por parte de Arabia Saudita, mientras que el
principal importador, Egipto, también estuvo activo en el mercado.
La principal agencia estatal de compra de trigo de Arabia Saudita, la Organización de
Granos de Arabia Saudita, dijo el lunes que había comprado alrededor de 1,3 millones de
toneladas de trigo molido a un precio promedio de 377,54 dólares la tonelada. La oferta
más baja presentada en una licitación estatal egipcia de compra de trigo el lunes fue de
331,90 dólares por tonelada por 60.000 toneladas de trigo ruso en régimen franco a bordo
(FOB), dijeron los comerciantes.
Suba de insumos: se destrozó el poder de compra de la soja, el trigo y el maíz
Se suman las malas cosechas de trigo de primavera y un derecho de exportación impuesto
por Rusia, lo que aumenta las expectativas de suministros relativamente escasos esta
temporada.
Los precios en Europa también subieron con el trigo molido en marzo en Euronext
registrando un avance del 1,6% y alcanzando un máximo de 13 años y medio.
También sube el maíz en CBOT (+0,3%), mientras que la soja cae un 0,5%. (Ver precios de
la soja y el maíz).
Duranta la última semana, los grandes especuladores elevaron su posición larga neta en
futuros de maíz CBOT.
El procesamiento de soja en Estados Unidos probablemente se redujo a 4,907 millones de
toneladas según el pronóstico promedio de nueve analistas encuestados por Reuters antes
de un informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Hay
expectativa por la publicación del USDA con datos mensuales de grasas y aceites.
Desde fyo agregan que los futuros de aceite de palma de Malasia cotizan a la baja, debido
a las posiciones cautelosas de los inversores antes de los datos de producción de
octubre.
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Carne: una empresa de Córdoba exportará los primeros cortes Hilton con código
QR
Favio Ré
lavoz.com.ar
El próximo jueves 4 de noviembre la empresa cordobesa Agrolam cumplirá un
nuevo hito dentro de su plan de expansión de la marca Pilagá Carnes, a través de la que
comercializa cortes de carne bovina premium con código QR. Ese día partirán hacia
Europa las primeras 12 toneladas de las 20 que le fueron asignadas para comercializar por
medio de la cuota Hilton. Las otras ocho, en tanto, ya fueron también comercializadas.
Las primeras partirán por barco a Italia. Y el resto, a lo largo de noviembre, diciembre
y enero por avión a España”, precisó a Agrovoz el director de Agrolam, Juan Martín
Miretti.
Serán así los primeros cortes de carne bovina de primera calidad que se exporten al
viejo continente con un código QR con trazabilidad garantizada por blockchain, a partir
de la plataforma Carnes Validadas.
Esto permite que los consumidores puedan, con sólo escanear ese código, obtener
información sobre la raza del animal, sus datos genealógicos, cómo fue alimentado y
dónde se faenó, entre otros datos. La información acumulada es desde que el ternero
nace en campos de Corrientes, es recriado y engordado hasta un peso de 480 kilos en
Santiago del Estero y se transforma en cortes en un frigorífico de Carcarañá (Santa Fe)
La apuesta de Agrolam es ambiciosa y no frena: habiendo ya cubierto su cupo asignado,
está comprándole a otros grupos asociativos toneladas que no van a poder enviar a
través de la cuota Hilton. La expectativa, según Miretti, es hasta febrero poder
completar cargamentos por otras 20 toneladas más.
Cabe recordar que, en total, esta preferencia arancelaria que otorga la Unión Europea
abarca a 29.500 toneladas anuales y se reparte entre frigoríficos y grupos de
productores. Pero aquellos que no llegan a cubrir su cupo, pueden comercializarlo a otros
operadores.
Medio oriente
Mientras tanto, también se consolidan las exportaciones a Arabia Saudita. El primer
envío fue en abril pasado y ahora Agrolam sumó otras 10 toneladas.
“El problema con el mercado externo es que estamos limitados por las restricciones
establecidas por el Gobierno. La cuota Hilton es libre, pero para Arabia Saudita sólo
podemos hacer las 10 toneladas mensuales que nos habilita el frigorífico. Pero podríamos
estar mandando más allí, y también a Estados Unidos o China, pero allí directamente no
podemos hacer nada por ahora”, mencionó Miretti.
De acuerdo con el volumen de novillos que genera la empresa, el ejecutivo calcula que, sin
limitaciones, podrían estar enviando al exterior entre 60 y 90 toneladas mensuales.
En paralelo, también comenzaron a apostar por el mercado interno: mandaron los primeros
cortes con QR de Pilagá Carnes a Bariloche, a tres carnicerías y clientes del Canal
Horeca (abreviación de hoteles, restaurantes y cafés).
Asimismo, se pueden conseguir en carnicerías y comercios de la ciudad de Córdoba que se
especializan en productos premium en carnes y bebidas.
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Lunes. Mercado local con ofertas entres estables y alcistas por maíz
bcr.com.ar
En la primera rueda de la semana, en el mercado físico de granos local se
registraron precios entre estables y alcistas por el lado de los cereales, y estables por
el lado de las oleaginosas.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible fue de U$S 350/t. Por maíz, el
mejor valor ofrecido por mercadería con entrega inmediata se mantuvo en U$S 192/t., con
la entrega en marzo ’22 subiendo a U$S 198/t. Por último, la oferta por trigo con
entrega contractual fue de U$S 230/t.
En la tarde de hoy, los futuros en Chicago finalizaron con saldo dispar.
Los futuros de trigo cierran con ganancias superiores al 3% impulsados por una sólida
demanda de exportación del cereal. Por su parte, los contratos de maíz cierran la
jornada con subas ante un efecto contagio propiciado por las alzas en el mercado triguero.
En adición, algunas precipitaciones en las zonas de producción de los Estados Unidos,
ralentizaron las labores de cosecha, lo cual añade soporte a los precios En cuanto a la
soja, la oleaginosa concluyen la jornada con leves pérdidas producto de ventas técnicas,
luego de haber registrado su mayor ganancia semanal en más de dos meses la semana
anterior.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre opera a U$S 352/t.
* En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
- Por soja, U$S 350/t Disponible y U$S 350/t Fijaciones.
- Por trigo, U$S 230/t Contractual y U$S 235/t Diciembre ‘21.
- Por maíz, U$S 192/t Disponible y U$S 198/t Marzo ’22.
- Por girasol, U$S 420/t Disponible y U$S 420/t Diciembre ’21.
- Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.
*Es importante tener en cuenta que, la información que aquí se presenta surge de una
encuesta cualitativa, entre varios operadores y empresas que participan en el Mercado de
granos de Rosario.
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