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"Argentina cumplió 200 años como país y sociedad. Pero sigue sin alcanzar la
madurez y el encuentro que soñaron sus progenitores".
Gustavo Andrés Manfredi
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 18/08/17
La soja se cotizó en alza en Rosario por las subas
externas y por la devaluación
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Por tonelada disponible las fábricas ofrecieron $ 4200, 100 más que anteayer; en
Chicago sumó casi un 1%; volvió a caer el trigo de EE.UU.
El valor de la soja argentina se negoció en alza ayer, en sintonía con las subas
externas y gracias a la devaluación del peso frente al dólar, que les posibilitó a los
compradores mejorar sus propuestas en pesos.
Por tonelada de soja con entrega inmediata sobre las terminales del Gran Rosario las
fábricas ofrecieron 4200 pesos, 100 más que anteayer. "Durante la rueda se
acordaron nuevos negocios por unas 70.000 toneladas, pero el mayor movimiento se dio para
las fijaciones, dado que se les pusieron precio a entre 150.000 y 170.000 toneladas",
contó a LA NACION una fuente del sector comercial.
Vale señalar que en operaciones puntuales y por volúmenes importantes, algunos
compradores convalidaron hasta $ 4250 por tonelada.
La mejora se replicó en los puertos de Bahía Blanca y de Necochea, donde los compradores
ofrecieron 4150 y 4100 pesos por tonelada de la oleaginosa, 150 y 100 pesos más que en la
jornada precedente.
En el mercado de las monedas, ayer el Banco Nación reportó un salto de 17,11 a 17,26 en
la paridad del peso frente al dólar, según el tipo de cambio comprador (divisa).
También resultó positivo el balance de la jornada para la soja de la
próxima cosecha, con entrega en mayo, que se cotizó a 247 dólares por tonelada, con una
mejora de 3 dólares. En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones
noviembre y mayo de la oleaginosa sumaron US$ 4 y terminaron la rueda con ajustes de 250 y
de 251 dólares por tonelada.
Acerca del mercado externo, las pizarras de la Bolsa de Chicago mostraron alzas de US$
3,12 y de 2,85 sobre los contratos septiembre y noviembre de la soja, cuyos ajustes
resultaron de 341,81 y de 342,82 dólares por tonelada.
Además del interés chino por cerrar nuevas compras en los Estados Unidos, el clima fue
el principal factor alcista para las cotizaciones de la soja, dado que las lluvias que se
registraron en zonas del Medio Oeste fueron mínimas sobre Iowa, el principal Estado
productor de granos gruesos estadounidense y el más afectado por el déficit de humedad
en la región.
En ese sentido, el mapa de monitoreo de la sequía publicado ayer por el
Centro Nacional de Mitigación de la Sequía mostró que si bien el déficit hídrico en
Iowa descendió levemente, del 71,47 al 70,84%, se elevaron los porcentajes de áreas con
"sequía moderada", del 40,42 al 44,63%, y de tierras con condiciones de
"sequía severa", del 12,49 al 13,82%. Además, el organismo estadounidense
ponderó un 2,51% de suelos (en el sur del Estado) en "sequía extrema".
Si bien para los próximos 10 días se prevén lluvias por encima de los
registros usuales para el Medio Oeste, si éstas no cubren las zonas que necesitan aportes
de humedad en forma urgente, los precios de la oleaginosa podrían tender a repuntar.
Respecto del trigo, ayer no hubo cambios en los precios domésticos, dado que los
compradores volvieron a pagar $ 2850 por tonelada disponible para Bahía Blanca; $ 2800
para Necochea, y $ 2700 para el Gran Rosario. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires
informó que los molinos ofrecieron entre 2600 y 3230 pesos por tonelada, según calidad,
procedencia y forma de pago.
El trigo de la nueva cosecha, con entrega en enero, se cotizó a 163 dólares por tonelada
para Bahía Blanca y a 162 dólares para Necochea y para el Gran Rosario, sin variantes.
En el Matba, la posición enero perdió un dólar y cerró con un ajuste de 161 dólares
por tonelada.
En los Estados Unidos, el trigo quedó encaminado a completar hoy la sexta
semana bajista consecutiva. La posición septiembre del cereal en Chicago y en Kansas
perdió US$ 1,93 en ambas plazas y su ajuste fue de 152,12 y de 152,21 dólares. Para
evadir el cierre semanal negativo, este contrato debería subir en la última rueda del
segmento más de 9 dólares, algo muy improbable.
Recorte en el área de trigo
En su informe semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujo ayer en 50.000
hectáreas la superficie destinada al trigo en el actual ciclo y la dejó en 5,35 millones
de hectáreas, de los cuales se cubrió el 99,5%. El recorte fue consecuencia de los
excesos hídricos que complicaron la siembra en sudeste de Buenos Aires. "Los
anegamientos en gran parte del centro y del sur bonaerense ocasionaron pérdidas que
impactarán sobre el área que llegará a la cosecha", dijo la entidad.
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Entre Ríos exportará trigo, soja y arroz a través de los puertos de
Diamante y Concepción del Uruguay
clarin.com
Las mercaderías saldrán con destino a Perú, China e Irak.
Entre Ríos exportará trigo, soja y arroz a través de los puertos de Diamante y
Concepción del Uruguay con destino a Perú, China e Irak, mientras avanzan las obras para
poner en funcionamiento el embarcadero de Puerto Ibicuy, al sur de la provincia.
Desde el puerto de Diamante y con destino a Perú partirá el buque ultramarino Coral
Ocean que cargará 20.000 toneladas de trigo, en tanto que luego de esa operatoria se
espera el arribo, también en esa terminal portuaria, del buque Marco Polo, que aguarda
para embarcar soja que será exportada a China.
Los datos fueron confirmados a Télam por el ministro de la Producción de
la provincia, Carlos Schepens, que detalló que el buque Coral Ocean, que ya se encuentra
en el puerto de Diamante,es un ultramarino de 175 metros de eslora.
El funcionario también comentó que la operatoria del ultramarino está a cargo de la
empresa Cargill y destacó que la tarea es posible "a partir de los trabajos de
dragado del río Paraná realizados en conjunto entre la empresa y el gobierno
provincial".
El funcionario adelantó que las autoridades del puerto de Concepción del Uruguay esperan
que en estos próximos días se confirme el arribo de un barco para la carga aproximada de
14.000 toneladas de arroz entrerriano y correntino que tiene como destino a Irak.
"Desde el gobierno provincial venimos trabajando en todos los frentes para fortalecer
el sistema portuario entrerriano y así ofrecer alternativas de logística y transportes
para la salida al exterior de las economías regionales de nuestra provincia",
sostuvo el ministro de Producción.
Finalmente, el responsable de la cartera de Producción precisó que desde
hace dos semanas "se encuentra trabajando en el puerto de Ibicuy el pontón grúa que
comenzó con la segunda etapa de la limpieza y reposición de los obstáculos que están
en el fondo del río Paraná, frente al nuevo muelle continental".
En las tareas, se desempeñan buzos tácticos para la identificación de estos elementos
que obstruyen el paso, y se espera un equipo superior para los elementos más grandes y
pesados, para finalmente culminar con esta limpieza.
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En Córdoba, los márgenes del maíz cayeron un 65% en la última
campaña
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Fue por la baja del precio y mayores gastos en comercialización; en campos
arrendados el resultado fue nulo, según un informe
Los márgenes brutos del maíz de la campaña 2016/17 cayeron un 65% en Córdoba respecto
al ciclo anterior, 2015/2016, como consecuencia principalmente de la baja en el precio y
el aumento de los gastos de comercialización. En campo arrendado, el margen fue
prácticamente nulo.
A nivel departamental, Marcos Juárez y Unión, en el sudeste, presentaron los mejores
resultados principalmente por los elevados rendimientos que se obtuvieron. Los datos se
desprenden de la Bolsa de Cereales de Córdoba. En el caso del sorgo, los márgenes en
campo propio para la provincia cayeron un 78%.
El margen neto del maíz, que considera los gastos de estructura, fue de 132 dólares por
hectárea, un 80% inferior a la anterior. El rendimiento de indiferencia subió 22
quintales por hectárea intracampaña, lo cual significa que los productores que
obtuvieron un rinde por debajo de 64 quintales registraron un resultado negativo.
En campo arrendado, si bien el valor del arrendamiento se mantuvo estable (9,4 quintales
de soja promedio por hectárea) y el resultado fue positivo, hubo un deterioro respecto a
2015/16. El rendimiento de indiferencia en este caso fue de 82 quintales por hectárea, el
mismo valor que el promedio provincial.
Una de las principales causas en la baja de los márgenes fue el menor
precio de la cosecha, que registró una merma del 30% en relación a la campaña anterior.
El año pasado, la recolección del cultivo se vio afectada por las abundantes lluvias que
generaron retrasos y problemas logísticos, lo que derivó en una suba del precio interno.
En la campaña, el menor precio obedeció a un contexto internacional de abundante oferta
debido a las producciones récord de la Argentina, Estados Unidos y Brasil, claves en el
mundo. Para los productores argentinos, principalmente aquellos que sembraron maíz
tardío, la ventana comercial coincidió con el ingreso de la producción de maíz de
segunda de Brasil.
El informe señala que Córdoba presenta grandes diferencias en su territorio respecto a
la calidad de sus suelos y las condiciones agrometeorológicas. En esta campaña, el
margen bruto del maíz en campo propio osciló en un rango de 58,5 y 533 dólares por
hectárea.
Los departamentos con mejores aptitudes agrícolas como Unión y Marcos
Juárez obtuvieron los mejores resultados por hectárea, no sólo por los elevados
rendimientos sino también por su cercanía al puerto lo cual genera un mejor precio en
chacra y por consiguiente menores gastos de comercialización.
Considerando los gastos de estructura que incluyen personal, impuesto inmobiliario,
asesoramiento técnico y contable, movilidad, entre otros, el margen neto fue negativo en
dos departamentos: San Alberto y Tulumba. En el resto de la provincia los resultados
dieron positivos
Juárez Celman obtuvo el mejor resultado en campo propio con 182 dólares
por hectárea, mientras que Río Primero, Río Seco, Totoral y Tulumba incurrieron en
pérdidas. En campo arrendado, el sorgo tuvo números en rojo en todos los distritos,
siendo Marcos Juárez el más perjudicado.
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Macri prometió a la Mesa de Carnes avanzar contra la informalidad y
mejorar la competitividad
elecos.com.ar
El presidente Mauricio Macri prometió hoy a los integrantes de la Mesa de las
Carnes, que reúne a entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de
consumo y exportación, seguir avanzando contra la informalidad del sector y mejorar los
costos de producción.
En la tercera reunión que los representantes de ese sector mantienen con
Macri, en esta oportunidad en la Residencia de Olivos, se planteó además la necesidad de
la búsqueda de mecanismos que permitan tener mayor productividad para lograr mayor peso
de faena, entre otros temas.
Durante la reunión se hizo un balance sobre las distintas acciones que implementó el
Gobierno con el fin de aumentar la “competitividad y lograr nuevos mercados para la
exportación”, se informó en un comunicado de prensa.
“Para la informalidad se va a avanzar en un pago a cuenta de aportes laborales por
parte de los frigoríficos, que van a permitir identificar el nivel de informalidad en el
empleo del sector”, contó a Télam Mario Ravettino, representante de parte de los
exportadores.
Durante la reunión, los representantes del sector también plantearon la
necesidad de rever los costos laborales del sector, a lo que el Gobierno respondió que
“el tema está bajo análisis”.
En el encuentro, también se planteó la necesidad de seguir expandiendo el comercio
internacional, generando nuevos mercados y profundizando los ya existentes.
En la Argentina, el consumo de carnes por habitante supera los 120 kilos al año, nivel
récord que permite proyectar un aumento de las ventas externas, dado el crecimiento
previsto para la producción de todas las carnes.
Este tema se propuso en conjunto con la necesidad de establecer un sistema que incentive
la producción de novillos pesados, que es lo que demanda el mercado externo, y que
permitiría también incrementar la oferta interna, el agregado de valor en granos y el
empleo.
También se sugirió elaborar un proyecto de Ley Federal de Carnes que, entre otras cosas,
unifique el estándar sanitario en todas las provincias.
Además, se planteó la eliminación de la retención a los cueros, la
instrumentación de medidas concretas que permitan ordenar el cumplimiento impositivo del
sector minorista, acelerar la implementación de las garantías prendarias y disminución
de sus costos, entre otras medidas analizadas previamente en el ámbito de las reuniones
que periódicamente tiene la Mesa de las Carnes.
Del encuentro participaron también el secretario de Coordinación de Políticas
Públicas, Gustavo Lopetegui; el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile; los
secretarios de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Negri; y de Mercados
Internacionales del Ministerio de Agroindustria, Marisa Bircher; el secretario de
Relaciones Económicas Internacionales de Cancillería, Horacio Reyser; el secretario de
Trabajo de la Nación, Ezequiel Sabor; los subsecretarios de Ganadería, Rodrigo Troncoso;
y de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi; el presidente del Senasa, Luis Dillon;
el subdirector general de fiscalización de AFIP, Marcelo Costa; y el presidente del
Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes), Marcelo Colom.
Por el lado de los privados, estuvieron representantes de CRA, Sociedad Rural, Coninagro,
CICCRA y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, entre otros.
La Mesa agrupa a entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo
y exportación, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales.
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En Daireaux la inundación no da tregua al campo y afecta la vida de
todos
lanacion.com.ar
Daireux, en el centro oeste bonaerense, en ocho meses llovió aproximadamente un
20% más de la media anual y la situación es desesperante por las inundaciones. La semana
pasada, en tanto, volvieron a caer otros 70 mm.
Según María Susana Azzi, delegada la Sociedad Rural Argentina (SRA), la situación
productiva se encuentra muy complicada. "Hace cuatro meses que no podemos sacar soja,
maíz ni hacienda", dijo.
"Esta situación nos demanda mucho tiempo, energía, angustia y paciencia, porque
para llegar a Daireaux es necesario hacer 200 km más porque los caminos habituales son
intransitables. Es la peor inundación que tuvimos desde los 80", indicó.
Azzi señaló que los alumnos de una escuela rural no pueden llegar a clase. "Por eso
improvisamos un lugar para que los chicos pudieran tener clases en nuestro campo",
dijo. La maestra, hace tres meses, pasa la semana y duerme en el campo de Azzi. Luego, su
encargado y el de un campo vecino se turnan para llevarla el domingo por la noche al campo
y el viernes la llevan de regreso a su casa.
"Los chicos son 11 y vienen de los campos vecinos, ya que es
imposible que lleguen alumnos de establecimientos ubicados más lejos con el metro y medio
de agua que nos rodea", apuntó.
"Los equipos de trabajo del municipio no están a la altura de la situación. Estamos
sin obras acordes a lo que está pasando. En una emergencia como esta, todo es muy lento y
burocrático", agregó. "Tenemos una de las tasas viales más altas de provincia
y, a pesar de eso, no hay nada hecho", remarcó.
Según explicó, la cosecha de soja está en bolsones y algunos con agua. Mientras, el
maíz todavía está sin cosechar esperando que se pueda entrar. "No tenemos claro
cuándo vamos a poder sacar la cosecha porque los caminos están totalmente colapsados,
llenos de agua", indicó.
Más de 300 familias productoras de la zona se juntaron en "Caminos
Rurales Daireaux" para reclamar ante la falta de soluciones por parte del Municipio.
"Estamos con el agua al cuello, el pueblo está parado, el almacén, el herrero, los
camiones no pueden entrar a buscar el cereal, no se puede sacar la leche", señaló
María Naidenoff, productora.
"Desde 2016 venimos pidiendo que hagan 32 alcantarillas y no se hicieron. Los
empleados municipales no están a la altura de las circunstancias, no saben qué hacer. El
intendente, en dos años, no hizo absolutamente nada", señaló la productora.
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El Gobierno confirmó que el precio de los combustibles quedará
liberado desde 2018
Martín Kanenguiser
lanacion.com.ar
Se eliminará la fórmula de ajuste trimestral; habrá un cambio impositivo para
amortiguar el eventual impacto en los consumidores
El precio de los combustibles será liberalizado a partir de principios del año próximo
para moverse de acuerdo con la evolución del barril internacional del petróleo.
Así lo confirmaron ayer a LA NACION dos fuentes oficiales que indicaron que, a fin de
este año, tras el vencimiento del acuerdo entre los grandes actores del sector para
ajustar el precio en forma trimestral, el valor de la nafta y el del gasoil variarán
según la cotización del crudo.
En el Ministerio de Energía confirmaron que en 2018 "se liberará" el precio de
los combustibles, aunque aclararon que para evitar que una suba fuerte del crudo impacte
demasiado en el precio minorista "se trabaja en un proyecto de ley de carácter
impositivo que actúe como buffer para amortiguar tanto la suba como la baja".
En este sentido, una de las ideas la aportó el presidente de YPF, Miguel
Gutiérrez, que dijo que, si se modificara, el impuesto sobre los combustibles podría
actuar como este buffer para evitar una volatilidad excesiva de los precios al consumidor.
En la principal compañía petrolera del país se preparan con entusiasmo para esta nueva
etapa y no creen que haya un impacto importante sobre la inflación, un componente clave
en la estrategia económica del Gobierno.
Dado que el nuevo IPC nacional no está tan desagregado, la consultora Elypsis calculó
que los combustibles tienen una ponderación del 3,2% en el índice de precios del Indec.
En el resto del sector, distintas fuentes también recibieron con optimismo la versión,
aunque quieren ver para creer. "El rumor está dando vueltas desde hace un par de
semanas, pero aún no hubo una comunicación oficial a las empresas", indicó un
ejecutivo del sector a LA NACION.
El ex secretario de Energía Daniel Montamat dijo que, dada la perspectiva del mercado
internacional del crudo, "el reacoplamiento a los precios internacionales no va a ser
traumático".
"El precio del barril criollo está entre 49 y 55 dólares, muy cerca
del valor internacional. Y lo más importante es que este valor mundial bajó más del 30%
en los últimos tres años, así que el alineamiento no tiene por qué ser
traumático", sostuvo el especialista.
Por supuesto que, aclaró, más allá de los fundamentos, la geopolítica tiene su
influencia en el precio del petróleo, por lo que no hay que descartar una suba importante
si, por ejemplo, la tensión entre Corea del Norte y los Estados Unidos se transforma en
un conflicto bélico. Al respecto, Montamat dijo que "es una buena idea amortiguar el
impacto externo cambiando el sistema de impuestos sobre los combustibles, con un valor
fijo, que estabilice tanto el precio como la recaudación".
A la vez, aclaró que "las decisiones de inversión no dependen tanto de esta
modificación, sino del valor internacional del crudo, pero por supuesto que para los
inversores es una buena señal que se termine esta separación entre el precio local y el
internacional".
Hasta ahora, el ajuste en el precio de los combustibles se concreta en forma trimestral,
sobre la base del pacto que el Gobierno acordó con las compañías, que se rige por una
fórmula integrada por el precio internacional del petróleo, el de los biocombustibles y
el tipo de cambio.
Este año subieron naftas y el gasoil, en promedio, un 8% enero; en abril
tuvieron un descenso de 0,1% en naftas y de 2,6% en gasoil, y en julio, subieron el 7 y el
6 por ciento, respectivamente.
Desde que asumió Macri, en diciembre de 2015, el gasoil subió 39,8% y la nafta, 40,8%.
Son valores "por debajo del aumento de la inflación", según el economista jefe
de Elypsis, Gabriel Zelpo.
El alza de los precios no es patrimonio exclusivo de este gobierno: desde que YPF fue
estatizada, en 2012, el precio subió 215% hasta que la presidenta Cristina Kirchner dejó
el poder.
Tal como informó LA NACION el mes pasado, esta liberalización del precio será la
conclusión del trabajo de acoplamiento de precios que inició el ex ministro de Economía
Axel Kicillof y que la gestión de Macri aceleró a través de acuerdos promovidos con la
cadena productiva del petróleo por el ministro Juan José Aranguren.
Dado que el petróleo representa cerca del 80% del costo de producción de
las naftas y el gasoil, su variación inclinará los precios finales que pagarán los
consumidores locales, y así tendrán una situación más parecida a la de los países
vecinos. En la gestión de Miguel Peirano como ministro de Economía de Néstor Kirchner
se aplicaron retenciones móviles al sector, algo que si bien favoreció en forma
coyuntural a los consumidores derivó en una caída constante de la producción local de
crudo y en un alza de las importaciones.
El costo de llenar el tanque
40,8%
Aumento
Es la suba que registraron las naftas desde que asumió la presidencia Mauricio Macri
19,75
Pesos
Es el precio del litro de nafta súper en la ciudad de Buenos Aires tras el último
aumento
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Argentina habilita a EE.UU. como proveedor de carne de cerdo
Paula López
cronista.com
Tras 25 años de veda, Argentina autorizó la importación de carne de cerdo desde
Estados Unidos, a pesar de las quejas y advertencias sanitarias por parte de los
productores locales de porcinos. La decisión fue comunicada por la Casa Blanca, dos días
después de la visita del vicepresidente estadounidense, Mike Pence, a Buenos Aires.
La medida, que se venía negociando en el marco de la agenda de comercio bilateral, fue
confirmada desde el gobierno argentino, y que solo resta una visita sanitaria de expertos
locales a las plantas de procesamiento porcino de Estados Unidos para cerciorarse de que
cumplan todos los requisitos para exportar a la Argentina.
La importación de carne de cerdo desde Estados Unidos se había cerrado en 1992 por
cuestiones sanitarias. Los productores porcinos locales cuestionaron la negociación para
la reapertura de EE.UU. como proveedor, dado que ese país tiene la enfermedad del
"pie azul", como se conoce vulgarmente al síndrome disgenésico y respiratorio
porcino, y que tiene una rápida propagación que representaría un riesgo para los
criaderos argentinos. A eso, los productores le suman que el negocio ya viene sufriendo
por el alza de importaciones de carne fresca y procesados, principalmente desde Brasil y
España.
Pero más allá de la advertencia de los privados, en su paso por el Precoloquio de IDEA
el miércoles en Rosario, el propio ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, enfatizó
que la decisión de abrir el mercado al cerdo norteamericano estaba tomada, y que su
impacto iba a ser mínimo ya que de máxima significarían u$s 10 millones anuales.
Desde la administración Macri se insistió, en las últimas jornadas, que el retorno del
cerdo estadounidense al mercado local forma parte de la mesa de negociación, en la que
Argentina busca acelerar los tiempos para que el gobierno de Donald Trump habilite de
manera definitiva el ingreso de los limones a su mercado (ver pag. 7) y de la carne vacuna
argentina a su mercado, cerrado en 2002 tras el brote de fiebre aftosa. No obstante, desde
la industria frigorífica se recordó que la apertura de la carne es una obligación que
tiene que cumplir Trump, por un fallo en contra de la Organización Mundial de Comercio
(OMC).
Para el envío de carne vacuna a EE.UU., que se estima pueden llegar a u$s 180 millones
anuales, falta que el servicio sanitario de ese país (Aphis), que depende del
Departamento de Agricultura (Usda) publique las normas sanitarias acordada con el Servicio
Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
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Bajó 4,5% el consumo de productos lácteos
lanacion.com.ar
En el primer semestre cayó ese porcentaje en volumen, según un informe del
Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA); en cambio, mejoró 3,3% en litros de leche
equivalente
El consumo de lácteos en el mercado interno retrocedió un 4,5% en volumen en el primer
semestre de 2017 versus igual período de 2016.
Así surge de un informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) en base a datos de
45 empresas. En ese observatorio del sector confluyen representantes del sector público y
del privado.
Si bien cayó el consumo doméstico en volumen, hubo una mejora de 3,3% en litros de leche
equivalente.
De acuerdo al relevamiento, en el primer semestre se vendió en el mercado interno el
equivalente a 1.184.020 toneladas, y eso implicó una baja del 4,5 por ciento.
En cuanto a los productos específicos, en leches no refrigeradas (larga vida) la
venta/consumo fue de 283.157 toneladas, expresando así una suba del 8% respecto del año
pasado. Pero en leche refrigerada (sachet) el consumo fue de 348.036 toneladas, una baja
del 22,1%.
El consumo de dulce de leche bajó 5,1% (44.567 toneladas), el de leches
chocolatadas/saborizadas un 9,7% (25.409 toneladas) y el de manteca 18,8% (11.005
toneladas). Además, entre otros productos, la merma del consumo fue del 9,3% (19.201
toneladas) en postres y flanes.
Según el trabajo, en leche en polvo entera y semidescremada hubo un salto del 56,2%
(37.477 toneladas), mientras que en leche en polvo descremada la mejora llegó al 58,6%
(11.550).
Entre otros factores, en la suba de la venta de leche en polvo influyó el mayor nivel de
compras oficiales de este producto para planes sociales, según fuentes del sector.
Según fuentes oficiales, pese al dato del OCLA, la merma en el consumo sería menor ya
que, interpretan, allí están las compras en grandes supermercados, pero no almacenes y
supermercados chinos, por ejemplo.
"Hubo una migración de compras, incluida a grandes mayoristas, que no aparece
reflejada ahí", dijo una fuente.
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Mientras negocia la venta con Fonterra, SanCor mejora su producción
Manuel Parera
cronista.com
La cooperativa láctea más grande del país se encuentra a la expectativa. Espera
en los próximos días, tal como lo adelantó el ministro de Agroindustria Ricardo
Buryaile, recibir los $ 250 millones que se comprometió el Gobierno a entregarle tras el
acuerdo de reestructuración alcanzado en mayo, mientras define las negociaciones con
Fonterra. En ese contexto de definiciones corporativas, el plano productivo aparece en
recuperación.
Si bien algunas de las ramas, como la de leche en polvo para exportación, se mantienen
paralizadas, la producción de materia prima avanza. La producción de leche ya se
encuentra en un millón de litros diarios, cuando meses atrás no superaba los 800.000
litros, un nivel al que había caído (hasta llegar a procesar algo más de 650.000 litros
diarios) en los primeros meses de este año, y durante las negociaciones con el Gobierno
nacional y el gremio del sector (Atilra).
Según afirmaron fuentes cercanas a la compañía, en el caso de productos derivados como
quesos o dulce de leche para el mercado interno la cooperativa trabaja al 50% de su
capacidad, y "de a poco se va mejorando", reconocieron. Algo ya había
adelantado el Secretario de Lechería de Santa Fe, Pedro Morini, al referirse unos días
atrás a la crisis de la cooperativa: "La empresa está funcionando, hay nuevamente
productos en las góndolas. Los productores están cobrando y los empleados también, si
bien lo hacen con atraso, por lo menos la empresa está produciendo", había afirmado
el funcionario.
Respecto a las negociaciones por una posible venta de activos, se estima que no se va a
concretar nada antes de un plazo de 60 a 90 días. Tal como se difundió en distintos
medios son varios los interesados: entre ellos se encuentran la cooperativa neozelandesa
Fonterra, que todavía aparece como la mejor posicionada para quedarse con la compañía
(o ingresar como socio estratégico). Tal como aclararon fuentes que siguen de cerca las
negociaciones, se siguen conversando aspectos para que la compañía presente una oferta
de valor, "pero el proceso está avanzando".
La entrada de Fonterra al mercado argentino sería un hito para el sector, no sólo porque
se trata de la principal comercializadora de lácteos del mundo (el año pasado tuvo
ingresos por u$s 12.000 millones), sino también por la magnitud de lo que sería la
transacción (que sería por alrededor de u$s 400 millones), cuando en los últimos cinco
años las transacciones en el sector lácteo argentino apenas superaron los u$s 330
millones, según datos del Grupo First.
En tanto, a nivel regional las operaciones de fusiones y adquisiciones en el sector ya
generaron u$s 127 millones en el año, superando así el total producido en 2016. En el
período 2012-2017, la industria láctea de América latina produjo 45 transacciones, por
más de u$s 3500 millones. Vale recordar que la propia SanCor ya vendió el año pasado su
línea de frescos al grupo Vicentín, por u$s 100 millones, además de desprenderse del
negocio de leches maternas (vendido a Mead Johnson Nutrition, por u$s 200 millones).
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Busso: Hay que duplicar la superficie de cultivos bajo riego en Córdoba
lavoz.com.ar
El ministro de Agricultura y Ganadería afirmó que la utilización de riego
suplementario podría ser incluida como una práctica a premiar dentro del programa de
BPAs de la Provincia.
El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, anunció que la
utilización de sistemas de riego suplementario podría ser incluida a partir de 2018 como
una de las prácticas que se premian en el marco del Programa de Buenas Prácticas
Agropecuarias BPAs Córdoba.
Lo dijo en el marco del VII Curso para Profesionales en Riego que se desarrolló entre el
martes y el jueves en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Manfredi del Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta).
“El Ministro hizo mención a que se está estudiando para el 2018 incorporar al riego
como un nuevo indicador para el Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs)”,
precisaron desde la cartera agropecuaria.
Cabe destacar que quienes asistieron a este curso, pudieron acreditar horas para el ítem
“capacitaciones” del programa de BPAs.
Apuesta
En tanto, Busso destacó que “el riego es una temática presente en la agenda de la
Provincia, porque existe mucho potencial para crecer”.
“A tal punto, que estamos convencidos de que es posible duplicar la superficie de
cultivos bajo riego en los próximos años, y llegar a las 300 mil o 400 mil hectáreas.
Hay que trabajar para eso”, mencionó el ministro.
Según datos del Inta Manfredi, la superficie bajo riego en Córdoba aumentó de 14 mil
hectáreas en 1997 a 157 mil en 2014.
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El limón ya puede ser importado por Estados Unidos
A cambio, comercializarán cerdo en el país
lagaceta.com.ar
La Argentina y Estados Unidos acordaron ayer un intercambio comercial al firmar
ese país el último documento necesario para empezar a importar limones argentinos y a
cambio, el gobierno del presidente Mauricio Macri autorizó la importación de carne
norteamericana de cerdo, luego de 25 años de prohibición por cuestiones sanitarias. Así
lo informaron fuentes oficiales a la agencia de noticias DyN, al tiempo que precisaron que
“lo que se acordó fue que EEUU firmara el plan de trabajo, que es el último
documento necesario para poder embarcar limones argentinos”.
EEUU estimó que las exportaciones anuales serían de15.000 a 20.000
toneladas, realizándose en contra-estación, durante el verano del hemisferio norte
(abril-agosto), cuando la producción estadounidense es muy reducida.
Las fuentes indicaron que, al mismo tiempo, la Argentina “empezó a coordinar la
agenda de trabajo para verificar el proceso de certificación sanitaria para importar
cerdos” proveniente de Estados Unidos. Destacaron que “esto no quiere decir que
mañana mismo se empieza a importar cerdos de Estados Unidos, y aclararon que “esto
se va a llevar a cabo en base a los estándares de la Organización Mundial de Sanidad
Animal (OIE por sus siglas en inglés)”.
Además, indicaron que “la Argentina va a seguir negociando el ingreso de carne
vacuna a Estados Unidos, de carne ovina patagónica y de cítricos dulces”.
Por la tarde, la Oficina de Prensa de la Casa Blanca informó en un comunicado que
“el presidente de Estados Unidos, Donald J. Trump, anunció ayer que Estados Unidos y
Argentina acordaron términos que permitirán que el cerdo estadounidense ingrese al
mercado argentino por primera vez desde 1992”. El informe de la Casa Blanca señaló
que “el acuerdo sigue a la reunión del 15 de agosto entre el vicepresidente Mike
Pence y el presidente Mauricio Macri de Argentina durante la visita del vicepresidente a
Buenos Aires”.
Los productores de cerdo de la Argentina habían expresado su rechazo a esta operación
comercial por considerarla contraria la producción nacional, además de los peligros que
representaría el ingreso de carne porcina de Estados, por estar afectada por el síndrome
disgenésico y respiratorio.
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Crítico panorama en el distrito de Bolívar por las inundaciones
producto de las intensas lluvias
infoecos.com.ar
El delegado municipal de Urdampilleta, Agustín Puleo, en declaraciones que
formuló a Las Radios de Trenque Lauquen (AM 1280 y FM 88.5) trazó un claro panorama de
situación y se refirió a los trabajos que se realizan para mantener los caminos y evitar
que puedan inundarse los cascos urbanos.
Se ha complicado seriamente la situación hídrica en el distrito de
Bolívar. El agua llega, literalmente, hasta las puertas de la ciudad capital. En tanto,
Urdampilleta está rodeada por los excesos de agua, producto de la lluvia y los que llegan
de otros distritos.
Las precipitaciones pluviales han estado por encima de la media anual que va entre los 900
y 1.000 milímetros. En los últimos días se midió más de 300 milímetros, siendo
intensa en la semana previa a las elecciones del pasado domingo.
Puleo confirmó que el agua está sobre el cruce de la ruta nacional 226 y la provincial
65.
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Convocan a las provincias por inundaciones
eldia.com
Las inundaciones que castigaron con fuerza a buena parte de los campos del
noroeste provincial reinstalaron la disputa entre Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba por el
escurrimiento de las aguas en el límite de las tres provincias.
En ese marco, semanas atrás, el Defensor del Pueblo bonaerense, Guido Lorenzino, reclamó
ante la Corte Suprema de Justicia de la Nación que la provincia de Santa Fe controle la
forma en que desagota el agua en perjuicio de varias localidades y campos de la provincia
Buenos Aires.
Ayer, el máximo tribunal abrió el expediente sobre las obras en Santa Fe que provocaron
inundaciones en Buenos Aires, y exigió que la Nación y las administraciones de estas
provincias informen qué medidas están llevando adelante para evitar que se repitan estas
situaciones.
Puntualmente, el máximo tribunal dispuso que la subsecretaría de Recursos Hídricos de
la Nación explique el estado de la ejecución de las obras de regulación realizadas
sobre la traza del Canal Alternativa Norte; si se ha concluido el estudio integral para la
Cuenca de Aportes a la Laguna El Chañar; y si Buenos Aires y Santa Fe continúan con el
acuerdo para regular el exceso de agua de La Picasa, lo que permite que no haya desbordes
hacia territorio bonaerense.
De esta forma, la Corte hizo lugar al requerimiento de la Defensoría, quien había
exigido que se lleve adelante una audiencia con la Nación y representantes de Córdoba y
Santa Fe.
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Mercado con ganancias para la soja disponible
bcr.com.ar
En la tarde de hoy, el mercado granos contó con ofertas de compras dispares, y un
discreto volumen de negociaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual ascendió a $ 4.250/ton. Por
su parte, el precio por maíz contractual cayó a $ 2.250/ton, y la oferta por el trigo
con entrega en diciembre se mantuvo en u$s 160/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con ganancias.
La soja, producto de una demanda sostenida por parte de China, y los cereales, ante
compras de fondos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 246.4/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.250/ton en condición contractual, y u$s
250/ton entrega mayo.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.250/ton con entrega contractual, y $ 2.350/ton
descarga octubre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.700/ton con entrega disponible, y u$s 160/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton septiembre, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Jueves 17/08/17 |
El Gobierno reducirá las retenciones a la soja hasta
llegar al 18% al final del "primer mandato" de Macri
diariobae.com
La baja comenzará en enero del año que viene
El gobierno va a comenzar desde enero del año que viene a reducir las retenciones a la
soja, que actualmente están en el 30 por ciento, hasta dejarlas al final de su mandato en
el 18 por ciento, ratificó hoy el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile.
Al hablar en el marco del Precoloquio del Instituto para el Desarrollo Empresarial de la
Argentina (IDEA) que se lleva a cabo en esta ciudad, Buryaile sostuvo que “vamos a ir
bajándolas a razón de 0,5 por ciento por mes y 5 por ciento cada seis meses” hasta
que termine “el primer mandato” del presidente Mauricio Macri.
El funcionario, quien además anticipó que el gobierno trabaja en la creación de un
seguro de cobertura contra el clima, dijo que al concluir el actual período de gobierno
“las retenciones a la soja van a quedar en el 18 por ciento”.
“Las retenciones no me gustan porque es un impuesto que penaliza la distancia”,
explicó el funcionario al explicar el efecto de reducción de rentabilidad que provoca el
gravamen entre los productores más alejados de los puertos.
“Me debo haber equivocado”, admitió Buryaile con ironía luego de decir que la
medida -que ya está plasmada en un decreto- va a regir durante un supuesto “primer
mandato” de Macri, en la hipótesis de que el presidente aspire a una reelección.
Por otro lado, el ministro de Agroindustria defendió la idea de negociar con Estados
Unidos un acuerdo que permita el ingreso de carne bovina argentina a ese mercado, a cambio
de una apertura a la importación de cerdo.
“En exportaciones de carne son unos 150 millones de dólares, unas 20 mil toneladas,
y en cambio para ellos es un negocio de unos 8 millones de dólares”, justificó el
funcionario, a quien se le recordó que Estados Unidos ya tiene perdido un caso en la OMC
ante la Argentina por cuestiones sanitarias.
Por otro lado, el ministro anticipó que el gobierno trabaja en la creación de un seguro
de cobertura para desastres climáticos, cuya prueba piloto se va a estar poniendo en
marcha en los próximos días para el maíz.
En el contexto del Precoloquio de Rosario, el ministro además anticipo que el gobierno va
a desembolsar otros 250 millones de pesos más, sobre los 700 millones que ya destinó,
para paliar la situación financiera de la cooperativa láctea SanCor.
También prometió el envío de 250 millones de pesos para atender efecto de inundaciones
en Santa Fe y otros 100 millones para Córdoba.
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El mercado continúa desmoronandose
on24.com.ar
El precio va a donde los productores del mundo no pueden acompañar
La historia se pintó bajista y ninguna noticia parece hacerle frente a esta tendencia. Si
bien continúan habiendo muchos que dudan de los números del USDA de la semana pasada,
esos serán los numeros con los que vamos a tener que vivir y trabajar hasta el próximo
reporte de septiembre.
El desvío entre los valores de rendimentnos que las encuentas arrojaban
con respecto al valor que el USDA presentó, fue escandaloso. Y la única explicación que
encontramos es que las encuentas trabajaron desde los rendimentos de tendecia y no a
partir de los potenciales. Como sabemos, el incremento en la tecnología aplicada, el
manejo y nuevos genetipos mejor adaptados a difererentes ambientes y con alto potencial de
rendimiento pueden no parecer muy lindos a la vista pero pueden funcionar muy bien. A su
vez, no debemos descartar que las zonas que no sufrieron déficit hídrico pueden
compensar las zonas que si. Entonces, con 6 millones de acres más que el año pasado y
con un rendimiendo mayor que el pronosticado al inicio de la campaña, la soja producida
en USA esta campaña sería record batiendo el record del año pasado en 2 millones de
toneladas.
Lógicamente el mercado no encuentra nada de lo comentado anteriormente
como soporte y si el clima se torna aún mejor, tendríamos que pensar en que podemos
presenciar más espacio hacia las bajas. El maíz por su parte también muy cómodo con
sus cifras en rendimientos en USA y con una barbaridad de producto en Sudamerica listo
para competir.
Ante este escenario, el consumo final parece comenzar a tentarse con los valores del
mercado y timidamente las bases se levantan. Los márgenes de etanol son excepcionales y
los de molienda de soja son mejores que misma fecha del año pasado para el Spot. El
reporte del NOPA de julio fue bueno y las existencias de aceite son menores, y con estos
margenes tal vez el USDA se haya quedado corto podando la estimación de molienda de la
campaña 2016-17.
El lunes la EPA supuestamente definirá las políticas sobre la
importación de biodiesel desde Argentina e Indonesia y el mercado estará espectante. De
todos modos, pareciera que nada puede calmar este sangrado en las pantallas, y nuevamente
nos encontramos inmersos en un panorama catastrófico en términos de precios. Pero
recordemos que cada vez que sentimos que caemos al abismo, algo cambia.
Autora: Celina Mesquida, RJO´Brien
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Subió 7% el consumo de carne vacuna y creció 15,8% la producción
lanacion.com.ar
Fue en los primeros siete meses del año, según un informe de la Cámara de la
Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra)
El consumo por habitante de carne vacuna alcanzó en los primeros siete meses del año a
57,4 kilos/año, lo que representó una recuperación interanual del 7 por ciento, según
un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), consignó DYN.
Además, la faena de julio fue de 1.066.000 cabezas, con una suba del 14,8% respecto del
mismo mes del año pasado.
Según Ciccra, en tanto en junio pasado hubo una suba del 36,6% en las exportaciones de
carne vacuna y del 33,9% en menudencias y vísceras.
"La mayor absorción doméstica permitió que el consumo (aparente)
de carne vacuna por habitante se ubicara en 57,4 kg/año en los primeros siete meses de
2017, lo que implicó una recuperación de 7 por ciento interanual", subrayó la
entidad.
Por el lado de la faena, la faena de hembras creció en mayor proporción que la de machos
durante el último mes. Las hembras alcanzaron una participación en la faena total del
42,6%. Para Ciccra, esto "está indicando que los productores ganaderos no están
reteniendo vientres para incrementar el rodeo vacuno, pero tampoco están vendiendo
hembras con vistas a reducir los planteles de madres", indicó.
En los primeros siete meses, la producción de carne vacuna llegó a 1,62
millones de toneladas r/c/h (res con hueso), con un aumento de 126.039 tn r/c/h de carne
en comparación con enero-julio del año pasado. "La producción de carne vacuna se
ubicó 15,8% por encima del producido en el mismo período de 2016", precisó.
Sobre las exportaciones, Senasa "en el último mes certificó un total de 15.918 tn
peso producto (tn pp) de carne vacuna, volumen que resultó 36,6%o mayor al registrado en
junio de 2016. Lo mismo se observó con las menudencias y vísceras, que totalizaron 8.682
tn pp en junio de 2017 y mostraron una mejora de 33,9 por ciento interanual".
En el primer semestre del año, las exportaciones de carne vacuna acumularon 123.027 tn y
fueron 9,2% superiores a las verificadas en enero-junio del año pasado, detalló DYN en
base a Ciccra.
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Producen energía con estiércol de cerdos y ya la venden a la red
nacional
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Se trata de una central de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) en San
Luis
Una de las centrales de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) ya puede vender
energía renovable al sistema nacional. Se trata de Yaquetruz, que genera bioenergía a
partir del purín de cerdos y biomasa, en San Luis.
El emprendimiento cuenta con la habilitación de Cammesa y proveerá 1,53 megavatios/hora.
La de ACA es la segunda iniciativa del programa RenovAr, que ya entrega energía al
sistema interconectado. La primera es la de Bioeléctrica, una empresa que es producto de
la asociación de un grupo de agropecuarios cordobeses que en 2012 inauguraron la primera
elaboradora de etanol en base a maíz, Bio4.
Desde ACA explicaron a LA NACION que la tarifa es en dólares y hay un
premio por poner rápidamente en marcha la generación de energía renovable. En el
proyecto se invirtieron 4,7 millones de dólares y comenzó hace siete años.
El criadero de cerdos cuenta con un sistema cloacal subterráneo, que recoge los purines y
termina en cuatro biodigestores, dos primarios y dos secundarios con capacidad de
almacenamiento, cada uno, de 3000 metros cúbicos. El purín se trata anaeróbicamente y,
con el agregado de forraje de sorgo y maíz, se produce el biogás.
El biogás alimenta motores que generan la energía eléctrica por 1,53
megavatios/hora y entregan unos 8000 megavatios/hora/año. La capacidad se ampliará en
función del crecimiento del criadero.
Hoy hay 2000 madres en el criadero, mientras que otros 4000 animales están en otro
espacio en el mismo predio, en una etapa experimental. Irán sumándose a medida que se
cumplan distintos plazos previstos.
El residuo final que genera la producción, después de 120 días de estadía en los
biodigestores, es utilizado como biofertilizante en los campos de la misma cooperativa.
Por otro lado, ACA está terminando en Justiniano Posse (sudeste
cordobés), una iniciativa para su frigorífico Alimentos Magros, que trabaja con los
cerdos que llegan del criadero puntano que es más sofisticada que la de San Luis. La
generación es eléctrica (en base a los efluentes, 400 Kw) y térmica por un proceso
innovador a partir del calor de los motores que se convierte en frío por absorción (800
kilofrigorías).
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Una cooperativa de tamberos quiere una planta de SanCor
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
La Cooperativa Láctea de Huanchilla busca fondos para comprar la usina de Moldes
Avanza el proceso para que la Cooperativa Láctea de Huanchilla, en el departamento
cordobés de Juárez Celman, compre la planta que SanCor tiene en Coronel Moldes, que
lleva ocho meses parada. Los 56 empleados cobran el 75% de su sueldo, a veces en cuotas.
El cierre de la operación depende de que el Banco Nación apruebe un plan de negocios que
respalde la financiación.
La cooperativa está integrada por 43 tamberos que no industrializan la leche. Hace unos
años entregaba la leche a SanCor, pero esa relación se cortó.
Ahora están interesados en hacer quesos. Para ampliar la capacidad de
producción, Saputo (la canadiense que comercializa las marcas La Paulina y Molfino) les
entregaría leche para que le fabriquen à façon.
Esta leche adicional permitiría que la planta trabaje a tiempo completo. El plan original
era hacerlo 15 días al mes o bien en medios turnos, pero la alianza con Saputo cambiaría
el esquema y lo expandiría.
Hernán Ghersi, gerente de la cooperativa, explicó a LA NACION que "hay reuniones
comerciales" y que completaron las presentaciones ante el banco. "No está
fácil", definió. Los asociados producen 130.000 litros diarios. Prefieren la
cautela y no generar expectativas que después no puedan cumplirse.
Desde SanCor confirmaron a este medio que "se está avanzando",
pero que "hay otros interesados" que, "por razones de
confidencialidad", no se pueden mencionar.
Jorge Constanzo, intendente de Coronel Moldes, indicó a LA NACION que es
"optimista" respecto del proceso que permitiría la reapertura de la planta, un
motor para la economía de la localidad. "Se siente que está frenada por el
movimiento directo e indirecto que generaba", expresó.
Los quesos duros y semiduros que se fabrican en Coronel Moldes (la planta tiene una
capacidad para procesar 220.000 litros diarios de leche) requieren de 180 días de
maduración, período en el cual no se pueden comercializar. Por eso el financiamiento es
un factor clave. Las negociaciones -que se iniciaron con la firma de una carta intención
hace dos meses- no tienen fecha límite.
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Los frigoríficos rechazan que se negocie la apertura de EE.UU. a la
carne argentina a cambio del ingreso de cerdos
clarin.com
Aseguran que el país norteamericano está obligado a abrir la frontera a la
carne, y que no se tiene que incluir ese rubro en las conversaciones.
 
Imagen
archivo AGROAREA. No integra el articulo original.
Frigoríficos nacionales rechazaron ayer un planteo del vicepresidente de
los Estados Unidos, Mike Pence, de abrir el mercado de su país a las exportaciones
argentinas de carne vacuna a cambio de que se admita el ingreso de porcinos de procedencia
norteamericana. Un concepto que hoy repitió el ministro de Agroindustria Ricardo Buryaile
en un seminario sobre exportaciones.
Según dijo el funcionario argentino, el Gobierno está negociando un acuerdo comercial en
agroindustria que consistiría en la exportación de limones y carne a cambio de cerdo,
carne vacuna y frutas de Estados Unidos.
El director ejecutivo de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados
(CICCRA), Miguel Schiaritti, advirtió que los porcinos de Estados Unidos "tienen el
virus del pie azul", como se denomina vulgarmente al Síndrome disgenésico y
respiratorio porcino (PRRS, en su sigla en inglés).
Según el EMPRES, Boletín de enfermedades transfronterizas de los animales, "el PRRS
se considera la enfermedad vírica más importante desde el punto de vista económico de
las explotaciones intensivas de cerdos de Europa y América del Norte".
"Se caracteriza por defectos reproductivos de las cerdas y crisis respiratorias de
los lechones y cerdos en crecimiento, lo que unido a su rápido potencial de propagación
puede causar significativas pérdidas económicas y productivas", asegura la entidad.
Al disertar en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, Pence aseguró que "estamos casi
a punto de concluir un acuerdo que va a beneficiar a los productores de cerdos de Estados
Unidos y a los productores (bovinos) de la Argentina", consistente en el
levantamiento recíproco de las restricciones comerciales.
Fuentes del Ministerio de Agroindustria dijeron a la agencia DyN ayer que "los
equipos técnicos están todavía en negociaciones dentro de un paquete de distintos
productos, son temas delicados y aún no hay nada cerrado".
Sin confimar si la posibilidad de importar cerdos de Estados Unidos figura en ese paquete
que se analiza, las fuentes de Agroindustria se limitaron a comentar que "se están
negociando distintos productos y una vez que haya algo confirmado, se informará".
Schiaritti rechazó que se plantee el caso como materia de negociación ya que "los
cerdos de Estados Unidos tienen una enfermedad que se llama 'pie azul', por eso no pueden
entrar" y que por sus restricciones al ingreso de carne vacuna argentina
"Estados Unidos perdió un panel (en la Organización Mundial de Comercio), no tiene
que negociar el cumplimiento del fallo".
El director ejecutivo de CICCRA señaló que a pesar de que desde mediados del año
pasado, la Argentina tiene el derecho de entrada de carne vacuna al mercado
norteamericano, el gobierno de ese país "impone barreras para-arancelarias"
consistentes en agregar nuevos controles sanitarios.
"Hay una obligación y ahora están queriendo canjearla. Las autoridades del gobierno
o lo están desconociendo o lo están haciendo mal", indicó.
En ese sentido, Schiaritti sostuvo que "ellos están obligados (a aceptar el ingreso
de carne vacuna argentina) porque perdieron un panel".
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Detectan irregularidades en molinos harineros de Córdoba
lavoz.com.ar
Inspecciones realizadas por el Ministerio de Agroindustria hallaron falencias
administrativas en establecimientos de San Francisco y Villa del Rosario.
El Ministerio de Agroindustria de la Nación informó sobre nuevos operativos realizados
en todo el país en establecimientos dedicados a la molienda de harina de trigo, con el
fin de reducir la alta tasa de informalidad con la que vienen operando desde hace años
este sector, algo denunciado por la propia industria.
Las inspecciones realizadas por la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario
(Succa) “tienen el objetivo de impedir la comercialización marginal, pero sobre todo
de dar al mercado señales de que existe por parte del estado el compromiso de ser
implacables con este tipo de prácticas”, destacó Agroindustria.
Córdoba
Los operativos incluyeron visitas a molinos ubicados en San Francisco y Villa del Rosario
que “derivaron en la detección de conductos removibles, anteriores al controlador
fiscal de la molienda (caudalímetro) que no garantizan la inviolabilidad de los
censores”, informó la cartera agroindustrial.
Y añadió: “También se constataron numerosas operaciones de cesión de Cartas de
Porte para el traslado de granos, expresamente prohibido en la normativa vigente”.
Asimismo, “en el caso de Villa del Rosario, se intimó al operador a colocar el
caudalímetro puesto que se encuentra inscripto en una categoría para la cual es
obligatorio su colocación”.
Río Negro
En tanto, Agroindustria relató que “personal de la agencia Tandil realizó tareas de
inteligencia que derivaron en inspecciones sorpresivas en depósitos de harina no
matriculados en las localidades de Regina, Rio Colorado, Choele Choel, General Roca y
Cipolletti en la provincia de Río Negro”.
En estos procedimientos, “se intimó a los operadores a regularizar la situación y
se constató la comercialización de harinas provenientes de importantes molinos harineros
de Bahía Blanca y Pigüé en la provincia de Buenos Aires”.
“Se tomarán acciones con los molinos por operar con mayoristas de harina no
matriculados en Ruca”, completó la cartera agroindustrial.
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Mercado de granos con ofertas variadas
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado de granos contó con ofertas de compras estables
para el trigo, y subas para la soja y el maíz, acompañado de un buen volumen de
negociaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual ascendió a $ 4.200/ton. Por
su parte, el precio por maíz contractual alcanzó los $ 2.350/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en diciembre se mantuvo en u$s 160/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja cerró con subas, producto de una demanda sostenida por parte de China, y los
cereales ajustaron con pérdidas, producto de ventas técnicas.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 246.4/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.200/ton en condición contractual, y u$s
246/ton entrega mayo.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y $ 2.400/ton
descarga octubre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.700/ton con entrega disponible, y u$s 160/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton septiembre, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 16/08/17 |
Volvió a ser generalizada la caída del valor de los
granos en Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
La soja perdió US$ 4,04 y cerró con un precio de US$ 338,69; para el maíz, el
descenso fue de US$ 2,96 y su cotización quedó en US$ 139,85; el trigo perdió US$ 4,22
y se negoció a US$ 157,82
Los precios de los granos bajaron con fuerza hoy en la Bolsa de Chicago y acentuaron la
caída evidenciada en las últimas semanas. La previsión de importantes lluvias durante
los próximos días sobre las zonas agrícolas estadounidenses y los ecos del bajista
reporte mensual que el USDA publicó el jueves pasado volvieron a ser los fundamentos de
la corriente vendedora en la plaza estadounidense.
Para la soja, las pizarras de Chicago mostraron quitas de US$ 4,04 y de
5,14 sobre los contratos septiembre y noviembre, cuyos ajustes fueron de 338,69 y de
339,61 dólares por tonelada. Tan fuerte resultó el impacto negativo del sorpresivo
reporte mensual del USDA sobre la acción de los fondos de inversión especuladores -el
organismo proyectó un volumen récord para la cosecha estadounidense- que la desmejora
del estado de los cultivos confirmada ayer por el mismo organismo quedó eclipsada.
Así, si bien desde el mismo jueves los operadores pusieron en dudas las cifras oficiales,
las cotizaciones le siguen dando la razón. Según la agencia Reuters, hoy los fondos
especuladores se desprendieron de unos 10.000 contratos, equivalentes a poco más de 1,36
millones de toneladas.
Tras las fuertes lluvias caídas ayer sobre Iowa (es el principal
productor de granos gruesos de los Estados Unidos), los reportes climáticos advirtieron
sobre nuevas precipitaciones en la zona durante los próximos días. Dentro del Medio
Oeste, el Estado citado es el que tiene mayores necesidades de humedad. En su último mapa
de monitoreo de la sequía, al 8 del actual, el Centro Nacional de Mitigación de la
Sequía indicó que un 71,47% de los suelos de Iowa presentan déficit hídrico; que un
40,42% evidencia condiciones de sequía moderada, y que un 12,49% está bajo un estado de
sequía severa.
Acerca del maíz, los contratos septiembre y diciembre en la Bolsa de Chicago cayeron hoy
US$ 2,96 y 3,05, en tanto que sus ajustes fueron de 139,85 y de 145,07 dólares por
tonelada. Durante la rueda, los fondos de inversión especuladores liquidaron unos 13.000
contratos del cereal, equivalentes a poco más de 1,65 millones de toneladas. La
previsión de un clima más favorable para los cultivos y la mejora en el estado de las
plantas revelada ayer por el USDA fueron los principales factores que llevaron al maíz a
quebrar la barrera de los 140 dólares.
El trigo estadounidense no logra cerrar el ciclo bajista iniciado el 11 de
julio pasado. Stocks domésticos muy elevados y excedentes exportables en alza en los
países de la zona del Mar Negro prolongaron hoy la tendencia negativa y presionaron al
cereal hasta quebrar la marca de los 160 dólares. En efecto, las posiciones septiembre y
diciembre del grano fino en Chicago perdieron US$ 4,22 y 4,32 al terminar la rueda con
ajustes de 157,82 y de 167,55 dólares por tonelada. En Kansas, los mismos contratos
resignaron US$ 3,77 y 3,87, mientras que sus valores quedaron en 156,71 y en 166,82
dólares.
Impacto local
En el mercado doméstico las fábricas pagaron $ 3950 por tonelada de soja para las
terminales de la zona del Gran Rosario, $ 50 menos que ayer. Las razones de las bajas
estuvieron en la tónica bajista externa y en la nueva apreciación del peso respecto del
dólar (la paridad pasó de 17,03 a 16,97 pesos).
Las ofertas por soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, retrocedieron de 245 a
243 dólares por tonelada. El mismo camino siguieron las cotizaciones en el Mercado a
Término de Buenos Aires (Matba), donde las posiciones noviembre y mayo perdieron US$ 2,70
y 2, tras cerrar con ajustes de 244 y de 246 dólares por tonelada.
Por maíz con entrega inmediata, los exportadores ofrecieron $ 2350 por tonelada para el
Gran Rosario, $ 50 menos que ayer. Sin cambios cerraron los precios del cereal en Bahía
Blanca y en Necochea, dado que los interesados volvieron a proponer 2400 y 2350 pesos,
respectivamente.
El maíz de la próxima cosecha, con entrega entre marzo y abril, se negoció a US$ 144
por tonelada, con una quita de un dólar. En el Matba, las posiciones septiembre y abril
resignaron US$ 3 y 2, en tanto que sus ajustes fueron de 138 y de 150 dólares por
tonelada.
Para el trigo argentino también se hizo evidente el impacto de las
prolongadas bajas externas. El valor de la mercadería física cayó $ 50, dado que los
exportadores ofrecieron $ 2850 por tonelada para Bahía Blanca y para Necochea, y $ 2700
para el Gran Rosario. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que los molinos
pagaron entre 2800 y 3230 pesos por tonelada, según calidad, procedencia y forma de pago.
En los últimos días, el mayor reflejo de las bajas externas se advirtió sobre el trigo
de la nueva cosecha, con ofertas que para la entrega entre diciembre y enero quedaron en
US$ 163 por tonelada, valor que implicó bajas de US$ 4 para Bahía Blanca y de un dólar
para la zona del Gran Rosario. Vale señalar que hasta la semana pasada el trigo nuevo se
negociaba a 170 dólares. En el Matba, la posición enero perdió US$ 2,20 y cerró con un
ajuste de 161 dólares por tonelada.
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Acuerdo bilateral para aumentar el comercio agrícola con EE.UU.
Martín Kanenguiser
lanacion.com.ar
La presencia de Pence generó entusiasmo entre los empresarios reunidos en la
Bolsa de Comercio
Con música de fondo y muy aplaudido, el vicepresidente de los Estados Unidos, Michael
Pence, aseguró ayer que llegó a un acuerdo con el presidente Mauricio Macri para que
aumentar el comercio agrícola entre ambos países.
En un discurso pronunciado en la Bolsa de Comercio, Pence generó un fuerte entusiasmo
entre los empresarios que colmaron el salón principal del edificio de 25 de Mayo y
Sarmiento.
A las 15.40, minutos después de lo anunciado, el vicepresidente ingresó al recinto para
hablar, básicamente, del compromiso de la administración Trump con América latina y la
necesidad de promover políticas que aseguren la "prosperidad, la seguridad ciudadana
y la protección de los valores democráticos".
En este sentido, marcó un claro contrapunto entre los avances registrados
por la Argentina desde que asumió Macri y la "tragedia" que vive Venezuela, a
la que calificó como un "Estado fallido".
Aunque la mayor parte de su discurso tuvo el objetivo de destacar el cambio de aire en
América latina, Pence no dejó pasar la ocasión para elogiar a Macri. "El
presidente Macri trajo una gran transformación, que generó crecimiento económico, y
aplaudimos esas reformas", sostuvo el vicepresidente, señalado por muchos analistas
como el potencial sucesor de Donald Trump.
Destacó como logro concreto que llegó a un acuerdo con Macri "para fortalecer el
intercambio de productos comerciales" de ambos países. Previamente, Pence había
estado en una reunión en la que, entre otros, participó el secretario de Comercio,
Miguel Braun. Allí se habló del pedido argentino para que finalmente ingresen los
limones y la carne vacuna, mientras que los norteamericanos quieren importar carne
porcina.
La orden del presidente Macri a sus funcionarios fue avanzar en todo
aquello que signifique "conveniencia mutua", pese a que la Cancillería no
quiere que se haga un trato de "limones por carne porcina". Más pragmáticos,
en el equipo económico entienden que hay que lograr que, luego de tantos anuncios, entren
los limones a EE.UU., una medida que había sido anunciada, pero no concretada, por el
entonces embajador ante Washington, Martín Lousteau.
Ante el pedido para interceder por la denuncia de los productores norteamericanos de
biodiésel contra ese producto de la Argentina, Pence se limitó a decir que es un tema
del secretario de Comercio, Will Ross, quien la semana pasada se reunió con Braun por
esta y otras cuestiones. La sensación predominante entre los funcionarios y los
empresarios argentinos es que avanzarán las sanciones por presunto dumping y subsidios,
por lo que habrá que negociar un precio más alto más alto y redireccionar parte de las
exportaciones a la Unión Europea.
Por otro lado, Pence destacó el arreglo de la deuda en default, el
levantamiento del cepo cambiario, la reducción de las restricciones a las importaciones y
de otras barreras. En cuanto a las inversiones, sólo mencionó la importancia de la
participación de las empresas Exxon y Chevron en el proyecto de Vaca Muerta.
Lo escucharon los empresarios Paolo Rocca, de Techint; Eduardo Elsztain, de IRSA; Miguel
Gutiérrez, de YPF; el presidente de la Sociedad Rural, Luis Etchevehere; el presidente de
la Cámara de Comercio, Jorge Di Fiori; el presidente del HBSC Argentina, Gabriel Martino;
el presidente del JP Morgan Argentina, Facundo Gómez Minujin; Guillermo Stanley, del
Macro; el presidente de la Cámara de Exportadores, Enrique Mantilla, y su par de la
Copal, Daniel Funes de Rioja, entre otros. También, estaba el vicepresidente ejecutivo de
la Cámara de Comercio de los EE.UU., Myron Brillant, y el presidente de la AmCham
Argentina, Alejandro Díaz.
Además, estaban el presidente de la UIF, Mariano Federici; el secretario
de Comercio, Miguel Braun; el secretario de Derechos Humanos, Claudio Avruj, y los
economistas Martín Redrado, Daniel Marx, Marcelo Elizondo y Beatriz Nofal.
Previamente, la delegación de empresarios que acompaña a Pence brindó una charla para
los periodistas, en la que Brillant y Díaz destacaron la mejora en la situación de las
inversiones para el país. Desde la US Chamber of Commerce destacaron el
"impresionante cambio de ánimo" de las empresas norteamericanas hacia la
Argentina. "Es el país de la región con mayor potencial para las inversiones",
señaló un alto directivo. En ese sentido, Díaz reveló que existen "grandes
chances" de que ingresen a la Argentina entre 15.000 millones y 16.000 millones de
dólares entre 2018 y 2019, en caso de que el "proceso de transformación"
emprendido por el Gobierno se consolide después de las elecciones de octubre.
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Un barco atrás del otro en el Paraná: exportaciones de maíz navegan
hacia un récord
lavoz.com.ar
Según la Bolsa de Rosario, se venderían al exterior 28 millones de toneladas,
que imponen un desafío logístico enorme en el ingreso de camiones a los puertos y en la
descarga en los buques.
La cosecha de maíz se encamina a batir un récord que tendrá un reflejo también en el
máximo nivel de exportaciones de la historia.
Salvo que ocurra algún factor inesperado, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR),
se terminarán vendiendo al exterior este año unos 28 millones de toneladas del cereal,
lo que supone el riesgo de un “cuello de botella” en los puertos exportadores
ubicados a la vera del Paraná, debido a que hasta ahora el ritmo de embarque viene lento.
En un informe elaborado por los economistas Federico Di Yenno y Emilce Terré, la BCR
recuerda que “las exportadoras iniciaron el ciclo comercial actual con muy bajos
inventarios en su poder, al mismo tiempo que el retraso en la cosecha demoró el ingreso
del grano a las terminales portuarias”.
Por eso, “alcanzar el volumen de embarques estimado requerirá un programa muy
ajustado para lo que resta del año, desde el punto de vista logístico”, lo que
“ubicaría las exportaciones mensuales del próximo semestre muy arriba de la media
de los últimos ciclos comerciales”.
A pocos nudos
Según la BCR, los datos indican una lenta actividad en los embarques de maíz hasta
ahora: en el trienio 2014-2016, el promedio exportado de cada campaña se situó entre 60
y 65 por ciento; en la actualidad, el porcentaje apenas alcanzaría el 54 por ciento.
Para llegar entonces a 28 millones de toneladas, el reporte considera necesario
“pensar en una ajetreada labor de descarga de camiones a las terminales portuarias y
elevación de granos a los buques, que permita alcanzar un promedio mensual de alrededor
de 2,2 millones de toneladas por mes hasta febrero de 2018”.
Esto significa un volumen de despachos entre 1,25 y 1,5 millones de toneladas superiores
al año pasado, para el período marzo-agosto.
Un dato que confirma esta hipótesis de “mayor frenesí de actividad
exportadora”, es que el acumulado de declaraciones juradas de ventas al exterior
actual supera la media de los últimos cinco ciclos.
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Una oportunidad para transformar el maíz en electrones
lanacion.com.ar
La Argentina quiere subirse al desarrollo de energías renovables que el mundo ya
adoptó hace varios años. Países vecinos como Uruguay nos llevan varios años de
ventaja. Dentro del contexto de los países desarrollados, en materia de renovables, somos
un bebé que da sus primeros pasos.
Durante los años del gobierno anterior, la única política exitosa en el sector fue la
de biodiésel y bioetanol. Estas industrias tuvieron un rol protagónico en el desarrollo
de algunas regiones y localidades del interior. Hoy la Argentina está entre los países
con mayor corte de biocombustibles del mundo.
No ocurrió lo mismo con la bioelectricidad. Durante el kirchnerismo, este negocio quedó
opacado por el delivery diésel, centrales de grupos electrógenos que funcionaban con
gasoil importado.
Una barbaridad que drenaba divisas y contaminaba, mientras que las bajas tarifas pagadas a
los productores de electricidad renovable y la ausencia de un marco regulatorio propicio
impedían el desarrollo de la industria. Aprendiendo de los errores del pasado convendría
no repetir los desincentivos.
El gobierno de Cambiemos arrancó con otro ímpetu, empujó muy fuerte las
renovables, sacó el RenovAr 1 y 1.5. Hubo sobreoferta de megavatios eólicos y solares.
Inversores de todas las latitudes se acercaron y compraron los pliegos. El resultado,
ofertas que superaron más de 6 veces la cantidad licitada. Los pliegos, impecables.
Competencia y transparencia. De primer mundo.
El lado oscuro de la licitación: lo que ocurrió con biomasa y biogás. Quedaron
semidesiertas. En un país con la raigambre agropecuaria de la Argentina, donde el campo
es un motor de la economía por su alta eficiencia, donde sobran más de 20 millones de
toneladas de maíz que se exportan sin ningún valor agregado en origen, no se ha tenido
en cuenta la posibilidad de transformar ese maíz en electrones como se hace en los
países más avanzados del planeta.
Se viene el RenovAr2. Una nueva oportunidad de inversión, como reclama el
presidente Mauricio Macri, al sector agropecuario. La llave la tiene el Ministerio de
Energía, que es quien define la tarifa máxima de cada tecnología. Es cierto hay una
presión social y política. Los consumidores no quieren pagar más y el gobierno quiere
generación barata.
La paradoja del biogás con maíz y estiércol es que provincias como Córdoba, Santa Fe y
otras economías regionales que tienen tarifas domiciliarias cinco veces más caras que
las de la Capital Federal se vean privadas de una tecnología de generación que traerá
desarrollo de todo tipo a sus localidades.
Alemania destina el 40% de su cosecha de maíz a silaje para biogás. Hay más de 8000
plantas que generan entre 0,3 y 2 megavatios hora.
Germán Di Bella
El autor es gerente general de Bioeléctrica
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EE.UU. dio un fuerte respaldo a Macri y prometió abrir el comercio
agrícola
Ezequiel M. Chabay
cronista.com
Pence dijo que Argentina es un "socio" y "aliado". Felicitó a
Macri en Olivos por las PASO y discutió facilidades para el canje de productos. Disenso
por Venezuela y comercio multilateral
Confiado por el triunfo electoral en diez jurisdicciones y el enigma de la Provincia la
Casa Rosada recibió un estímulo adicional ayer desde el frente externo con los elogios
que el vicepresidente estadounidense, Mike Pence, hizo al rumbo del país frente a
Mauricio Macri, al que garantizó que el comercio bilateral "aumentará en beneficio
mutuo".
Pence, quien llegó el lunes en el marco de una gira por la región, agradeció al
presidente su "liderazgo en el cono sur" y por hacer de la Argentina "una
inspiración para todo el continente". Fue un guiño para la agenda de reformas
instrumentadas por Cambiemos en 20 meses, y para las que prepara una vez superado el
tiempo de elecciones.
El delegado del presidente Donald Trump mantuvo una reunión de trabajo con Macri en la
residencia de Olivos, donde felicitó al Gobierno por el desarrollo de las elecciones del
domingo y los resultados obtenidos.
En el encuentro, al que se sumaron el canciller Jorge Faurie, y los secretarios de
Comercio, Miguel Braun, y de Asuntos Estratégicos, Fulvio Pompeo, entre otros, se
abordaron los avances de las negociaciones mantenidas días atrás con las autoridades de
los departamentos de Comercio y Agricultura, en Washington, para facilitar los
intercambios de carne vacuna, los envíos de limones y otros cítricos al mercado del
norte, y el regreso al Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), que beneficiaría
principalmente las exportaciones de las economías regionales por la caída de barreras
arancelarias.
El ex gobernador de Indiana, estado en el que predomina la actividad agrícola, también
oyó diferentes alternativas para evitar que el biodiésel argentino se vea impedido de
ingresar a su país ante el avance de una denuncia por presunto dumping. Además, Macri
insistió en que la Casa Blanca reitere su apoyo al ingreso argentino a la OCDE en la
próxima cita del organismo, en septiembre, algo que Pence concedió.
El presidente y el vice también abordaron la cooperación en materia de seguridad y
defensa, el intercambio de datos para prevenir delitos financieros y el crimen
transnacional. Concluida la reunión, los líderes dieron una declaración en la que se
reveló que no todo es coincidencia en la relación bilateral.
Macri agradeció la visita e insistió con la llegada de inversiones para crear empleo, a
lo que Pence correspondió sosteniendo que eso sucederá "si continúan las reformas
estructurales". El jefe de Estado se mostró confiado y auguró la llegada de nuevas
empresas estadounidenses.
Como lo hizo en Colombia, el republicano insistió en la situación que atraviesa
Venezuela y reiteró que su país "evalúa todas las opciones", incluida una
incursión militar contra Maduro. Macri le recordó que el Mercosur no avala el uso de la
fuerza.
Los funcionarios reconocieron que existe un compromiso para aumentar el comercio
bilateral, pero no así en una negociación colectiva. Allí existe un disenso que hace al
Gobierno temer por el resultado de la cumbre ministerial de la OMC, por celebrarse aquí
del 10 al 13 de diciembre, y con la que el Gobierno pretende mostrarse como un garante
para revalidar el sistema multilateral de comercio, criticado por Trump. Por eso, y ante
la pregunta de este diario, Macri aseguró que "se buscarán puntos en los que
profundizar, independientemente de que ellos no vean atractivas las relaciones
multilaterales".
Por la tarde, Pence se dirigió a la Bolsa de Comercio, adonde brindó un extenso
discurso, con proyección regional, con el que animó a los actores económicos a
acompañar "las medidas audaces" del Gobierno. También señaló que su país
"se preocupa por el progreso de sus vecinos" y aseguró que Trump quiere
"más comercio con América latina". Fue un mensaje leído en clave contra el
acuerdo de integración económica al que van el Mercosur y la Unión Europea.
Pence también sermoneó a los asistentes sobre el rol de su país en la región y
advirtió que Washington "no vacilará en defender la seguridad del continente".
Otro intento por justificar una potencial intervención armada en Venezuela.
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El biodiésel debe esperar 2 meses más
cronista.com
El Departamento de Comercio de Estados Unidos pospuso hasta el 19 de octubre su
decisión en la investigación sobre presunto dumping que lleva contra el biodiésel
argentino, desde fines de marzo. La postergación fue publicada ayer y coincidió con la
visita del vicepresidente de EE.UU., Mike Pence.
El Departamento de Comercio iba a definir si aplicaba o no aranceles al ingreso a ese
mercado del biodiésel argentino el miércoles próximo. No obstante, por cuestiones
operativas, la oficina que comanda Wilbur Rosse, resolvió dejar para más adelante esa
decisión.
Si bien durante la visita de Pence, los funcionarios argentinos insistieron en los
argumentos a favor del biodiesel local, entre los privados creen que finalmente Washington
aplicará aranceles antidumping.
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Por cuarto mes consecutivo, volvió a crecer la producción de leche
lanacion.com.ar
Según datos oficiales, en julio pasado subió 5,3% respecto de junio; prevén que
todo el año cierre con una mejora de dos a tres puntos versus 2016
La producción de leche registró en julio pasado un crecimiento del 5,3% respecto de
junio y acumuló así cuatro meses seguidos de aumento.
El dato se desprende de un informe de la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de
Agroindustria de la Nación. En abril pasado, tras las fuertes bajas que se dieron en
enero (-11,2), febrero (-7,8%) y marzo (-4,2%), la producción lechera repuntó un 0,9%.
Después de ese quiebre de tendencia, vinieron más alzas. En rigor, la producción
creció luego 2,7% en mayo, 7,3% en junio y 5,3% en julio último.
Además, hubo una recuperación en la producción interanual. Fue 5% en
abril, 4% en mayo, 4% en junio y 3% en julio último, comparando mismo mes de 2017 versus
2016.
"Es posible que con lo que vinimos creciendo en el año terminemos con dos a tres
puntos más respecto de 2016", dijo a LA NACION Alejandro Sammartino, subsecretario
de Lechería de la Nación.
Vale recordar que, según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en
2016 la producción de leche cayó un 12,5% y se ubicó en 9895 millones de litros. En
2015 se había registrado una producción de 11.314 millones de litros.
Ahora, según Sammartino, "están dadas las condiciones y el productor está
invirtiendo" para que la producción suba de dos a tres puntos versus 2016. "Se
recuperó el precio y mejoró la relación insumo-producto", acotó el funcionario.
No obstante la mejora prevista para todo 2017, recién en 2018 se volvería al nivel de
producción de 11.314 millones de litros de 2015.
Por lo pronto, según el registro oficial, con datos de las 18 industrias
más grandes, en julio pasado los tamberos cobraron $ 5,61 por litro. Eso implicó una
mejora intermensual del 1% e interanual del 34 por ciento. Hoy con un litro de leche se
pueden adquirir 2,34 kilos de maíz, cuando el año pasado con el valor de un litro de
leche se podían comprar 1,56 kilos.
Si bien va recuperándose la producción, las exportaciones de productos lácteos siguen
sin recomponerse. Según el informe oficial, entre enero y junio pasados se colocaron en
el exterior 97.495 toneladas, una merma del 32% versus igual período de 2016.
Por el lado del precio exportado, mejoró en cambio un 33% (US$ 3293 la tonelada) entre
enero y junio últimos versus el mismo lapso de 2016. Por menor producción, no se pudo
exportar más y aprovechar la mejora en el precio.
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Aumentaron un 30% las exportaciones de carne en la Provincia de Buenos
Aires
maa.gba.gov.ar
El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través de la Dirección de
Economía, Estadística y Mercados Agropecuarios, informó que en la Provincia de Buenos
Aires las exportaciones de carnes crecieron un 30% en el primer semestre del año en
comparación a igual período de 2016, alcanzando así los 441 millones de dólares.
Por otra parte, las ventas al exterior de cueros y pieles también presentaron un
incremento del 3,6%, alcanzando un total exportado en el primer semestre de U$210
millones. De este modo, el complejo cárnico de la Provincia de Buenos Aires generó
exportaciones por U$661 millones.
En tanto, a nivel nacional, la comercialización externa aumentó el primer semestre del
2017 un 17,8%, alcanzando los U$868 millones.
El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, señaló al respecto que
"desde el inicio de la gestión, con la gobernadora María Eugenia Vidal nos
propusimos trabajar todos los días para generarle oportunidades a los productores de
nuestra Provincia".
"La clave es producir cada vez más, haciendo foco en aumentar la calidad para ser
competitivos y lograr que se siga generando empleo directo e indirecto a través de la
agroindustria", agregó.
Cabe recordar que la Provincia concentra el 51% de las exportaciones de carnes del país y
que cuenta con un stock de bovinos de 18,7 millones de cabezas, lo cual explica el 35% del
total del stock nacional. Para el año 2017 el mismo se incrementó un 4% respecto al año
previo. Al mismo tiempo, en el territorio bonaerense se concentra el 50,1% de la faena del
país.
El Ministerio de Agroindustria bonaerense puso en marcha meses atrás un programa (MeGa
BA) de impulso a la producción ganadera, que cuenta con financiamiento por $25 millones y
contempla la asistencia crediticia a productores no bancarizados. Además, MeGa BA busca
fortalecer los planes regionales de los distintos municipios y las actividades de
capacitación.
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Río Negro: El dinero para la poda no llegó a las chacras y se acerca
la floración
Silvana Salinas
rionegro.com.ar
Apenas el 50% de las plantas están podadas, mientras la fruta de carozo avanza
con su ciclo y se encamina a las flores. Mucho trámite ya se hizo, pero los recursos
demoran.
Fueron anunciados allá por mayo, se debatieron, se cuestionaron, se
aprobaron y se tramitaron. Se anunciaron nuevamente. Se firmaron convenios... Pero hasta
el momento, el fondo para poda de 180 millones de pesos sigue sin llegar a ninguna mano de
los casi 1.200 productores frutícolas que recibirán esta financiación.
La época de poda en general tendría que estar terminando hacia el último trayecto de
este mes, pero en la región se estima que el porcentaje de chacras podadas no llega ni al
50%. En las chacras las yemas de la fruta de carozo muestran los primeros síntomas de la
floración que se viene.
“Hay tanta burocracia que no sabemos cuándo realmente vamos a poder contar con esa
plata. Los trabajadores están esperando para poder cobrar, en algunos casos, o para poder
empezar en otros”, señaló un productor roquense.
El secretario de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro, Marcelo Corioliani,
aseguró que los fondos enviados por la Nación para financiar el programa de poda de
peras y manzanas en la Patagonia lamentablemente llegan con retraso, pero son una
alternativa para poder realizar la tarea cultural en esta crítica temporada.
“Seguimos lentamente pero ya se comenzaron a firmar los contratos de mutuos, primero
para los productores de 0 a 10 hectáreas, después será de 10 a 20 y de ahí para
arriba”, explicó Carlos Zanardi, dirigente de la Federación de Productores.
“Hasta el momento no se hizo ningún pago efectivo pero esperamos que la semana que
viene los productores puedan empezar a cobrar”, agregó.
Los reclamos del sector para contar con los aportes vienen desde hace meses y hubo quejas
ante Agroindustria de Nación el atraso en su envío.
Sin embargo, la situación ya es complicada para los pequeños productores “porque
muchos todavía no han empezado a podar. Algunos pudieron negociar con el personal que los
pudo aguantar. Otros quizá apelaron a otros recursos, pero la gran mayoría tiene que
empezar ahora, cuando en general hacia el 30 de agosto tiene que estar terminando”,
advirtió Coriolani.
La semana pasada se conformó el convenio de Aportes y Administración de Fondos; entre el
Ministerio de Agroindustria de la Nación, Fondagro y Funbapa, por un monto de
$180.000.000 “destinados a promover y facilitar el apoyo financiero sin intereses,
para las tareas de poda, para alrededor de 1.000 productores de peras y manzanas de Río
Negro”.
Desde el viernes las cámaras de productores comenzaron a recibir los primeros
“convenios de mutuos” de los productores físicos que deberán certificar ante
la Policía en cada localidad.
La operatoria, según se indicó, contempla que el 50% inicial del aporte se entregará
con la aprobación de los requerimientos exigidos en el acuerdo por la Fundación y
Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén.
Del anuncio a la firma
El 23 de mayo se formalizó el primer anuncio. El Ministerio de Agroindustria informó que
se destinarían $ 540 millones para el sector frutícola del Alto Valle.
El 10 de junio la Federación aprobó la operatoria en una asamblea general de
productores. Los fondos para poda eran de $ 180.000.000.
El 7 de agosto se firmó el convenio marco con Funbapa para realizar la operatoria .
Las cifras
180.000.000
de pesos son los fondos que comprometió Nación para las tareas de poda.
1.200
son los productores de peras y manzanas que se beneficiarán.
$ 15.000
por hectárea percibirán los pequeños y medianos chacareros de la región. Tendrán un
año de gracia.
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Santiago del Estero: Firman convenios para avanzar en la lucha contra
plagas del algodón y beneficiar a productores
elliberal.com.ar
En el marco del Plan Operativo Anual de lucha contra el picudo y otras plagas del
algodón, confeccionado por el Ministerio de la Producción de acuerdo con lo dispuesto
por el Comité Técnico de la Coprosave, se firmó el convenio entre el Ministerio de la
Producción y la Asociación del Consorcio de Regantes del Canal Sur 2º Sección del
Proyecto de Riego del Río Dulce.
Participaron de la firma, el ministro de la Producción Luis Gelid, y el presidente de la
Asociación, Alfredo Pérez, junto a su secretario Joaquín Marcelo Gómez.
En la oportunidad, se presentó a los productores los aspectos principales del Convenio,
en donde el Ministerio aporta los fondos provenientes de la Provincia, Nación e
Internacionales de acuerdo a la Ley Nº 26.060, para el combate de plagas del algodón y
la asociación se compromete a las acciones técnicas para el cumplimiento del convenio,
las que serán certificadas oportunamente y aprobadas por el comité técnico.
Además, se entregó a los productores trampas con feromonas e insecticidas, tubos
matapicudos y material de difusión.
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Jujuy: Importante asistencia a productores tabacaleros
jujuyonlinenoticias.com.ar
El Ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles,
realizó la entrega de un cheque superior a los 13 millones de pesos a la Cooperativa de
Tabacaleros de Jujuy, con el objetivo de asistir y fortalecer al sector.
"Vinimos a entregar este cheque que es el anticipo del POA para pequeños
productores, que consta de la asistencia en insumos y fertilizantes que se va a entregar a
través de un convenio que hicimos con la Cooperativa de Tabacaleros”, explicó Abud
Robles tras el acto que se llevó a cabo en el quincho de la Cooperativa en Perico.
Destacó que el crédito otorgado asciende a los 13 millones de pesos, para respaldar a
los productores "en este mes en el cual empezamos la plantación y que por lo mismo,
es importante tener insumos en tiempo y forma”.
En ese orden, el ministro dijo que se encuentran trabajando en un programa para responder
a las necesidades de estufado de los pequeños productores, sea para la compra de estufas
o bien para el próximo uso del centro de servicios que funcionará en Finca El Pongo.
"Ya hemos elevado el POA para que sea aprobado en el Ministerio de Agricultura de la
Nación, de manera tal que la asistencia pueda ser entregada lo más pronto posible. Creo
que vamos a empezar a instrumentar antes de que empiece la cosecha y si llegamos con la
instalación de algunas estufas estaría bueno, pero esto va a funcionar en pleno el año
que viene”, enfatizó Abud Robles.
EL máximo referente de la cartera productiva de la provincia resaltó la masiva presencia
de productores. "La gente no está esperando el subsidio sino que espera una guía
para ver hacia dónde va el sector y que es lo que tiene que hacer cada uno como
engranaje, para poder fortalecer este sector que es tan importante para la economía de
Jujuy”, ponderó Abud Robles.
Este miércoles 16 a las 11 horas en el quincho de la cooperativa de Perico, el Gobernador
Gerardo Morales encabezará un acto con importantes anuncios para el sector, a través de
la articulación con el Instituto de Seguros de Jujuy y a los fines de contener no sólo
las necesidades productivas sino la calidad de vida de los productores.
Acompañaron el acto de entrega la Secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos; el
presidente de la Cooperativa de Tabacaleros de Jujuy, Cristian Lamas; el titular de la
Cámara de Tabaco de la provincia, Pedro Pascuttini; la senadora nacional, Silvia
Giacoppo; y la diputada nacional, Alejandra Martínez.
También estuvieron Exequiel Lello Ivacevich, director de Despacho y Asuntos Jurídicos;
Federico Manente, administrador de la Finca El Pongo; y concejales de Perico.
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Entre Ríos: Articulan acciones para impulsar el desarrollo de la
producción de arándanos
analisisdigital.com.ar
El ministro de Producción, Carlos Schepens, participó este martes de la apertura
de las VIII Jornada Técnica Regional en Arándano que, organizada por la Asociación de
Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), reúne en el Centro de
Convenciones de la Ciudad de Concordia a productores, empresarios, profesionales y
técnicos de esta cadena de valor.
Allí, y acompañado por el presidente de Apama, Alejandro Pannunzio, por
el ex titular de la entidad, Omar Chiarello, y por el Secretario de Producción Primaria
de la provincia, Martín Barbieri, Schepens agradeció especialmente la invitación porque
“con la pasión de todos los que andamos en la producción, tenemos la necesidad de
mostrar nuestro trabajo dado que el trabajo genuino en nuestro país casi nunca es noticia
o al menos de la forma como debería serlo”
El ministro señaló que “al igual que el año pasado, decimos presente en esta
importante convocatoria porque sabemos que los objetivos de este encuentro son mejorar el
sector arandanero y la producción de este fruto. Es imposible sin encuentros de este
tipo, de intercambio de conocimientos y actualización, producir alimentos en un mundo
cada vez más competitivo y exigente”.
En otro tramo de su discurso, el ministro recordó el acompañamiento del Gobierno
provincial al sector “así como ya estuvimos, vamos a seguir estando cuando sea
necesario para gestionar e intermediar antes organismos nacionales, como por ejemplo,
cuando surgieron diferencias entre resoluciones de AFIP y la Comisión de Trabajo Agrario
del Ministerio de Trabajo de Nación, en torno a la regulación de trabajo de los
cosecheros del arándano”.
“Sabemos que esta actividad implica entre 15 y 20 puestos de trabajo directo por
hectárea en época de cosecha, siendo esta complementaria con la citricultura y contra
estacional con el hemisferio norte. Entre Ríos, y en particular Concordia, es una de las
zonas más importantes del cultivo y producción de arándanos en nuestro país, con más
de 40 importantes emprendimientos productivos, más de mil hectáreas dedicadas a este
cultivo y con diez mil puestos de trabajo generados a través de esta actividad. Por ello
es nuestro compromiso de defender la generación y la estabilidad del trabajo genuino en
nuestra provincia” enfatizó el funcionario.
También, el titular de la cartera productiva destacó las acciones firmes y permanentes
que lleva adelante el gobierno provincial para que la producción entrerriana pueda llegar
a diferentes destinos mundiales: “Por un lado, con las misiones comerciales como por
ejemplo, la semana pasada en Sudáfrica y Estados Unidos, esta semana en Colombia y en
septiembre en Rusia. Por el otro lado, acompañamos y gestionamos agendas de trabajo para
que a los empresarios y entidades de nuestra provincia se les facilite la tarea y puedan
concretar negocios de comercio exterior. Para lo cual los invitamos a seguir sumándose a
estas misiones comerciales como ya lo han hecho algunas de las empresas integrantes de
Apama”.
En consonancia con esto, Schepens explicó que “por especial pedido del Gobernador
Bordet, estamos trabajando en el transporte multimodal. Así el Puerto de Concepción del
Uruguay comenzó a operar regularmente con cargas en contenedores. Esto ha permitido que
la industria avícola entrerriana pueda sacar sus productos congelados hacia el mundo, y,
seguramente, pronto sumaremos los frutos frescos y secos entre tantas otras producciones
de nuestra región”
“Además, se puso operativo el puerto de Diamante cargando un Panamax con 38.600
toneladas de soja. Hoy estaría entrando el segundo barco a cargar también soja para
China y ya está previsto en fecha próxima un tercero de trigo con la particularidad de
pagar pizarra llena”.
Paralelamente, el funcionario informó que “en los próximos días se hará el
llamado a un concurso de proyectos para el puerto de Ibicuy donde serán evaluadas las
propuestas de operatorias del que será el puerto de transferencias de cargas de la
Hidrovía del Río Paraná. En este sentido, decirles que cada uno de los puertos
públicos de Entre Ríos están a disposición de ustedes y que sería un orgullo que la
producción de arándanos pueda salir por nuestras terminales más allá que por sus
características, el transporte principal es el aéreo. Respecto de esto, otra meta de la
gestión provincial es la transformación del aeropuerto de Concordia en una estación
binacional de cargas. La Provincia consiguió el financiamiento para el proyecto ejecutivo
del aeropuerto a través del CFI, con lo cual el proyecto estaría terminado hacia fin de
año. Este es un proyecto que favorecería al sector para complementar la
comercialización del arándano, ya que parte de la cosecha podría salir por barco y otra
por avión”.
Por último, el ministro puso a disposición del sector toda la estructura del Ministerio
de Producción para fomentar el consumo interno de esta fruta, con el objetivo de que más
entrerrianos y argentinos incorporen las virtudes del arándano e ir aumentando
progresivamente el consumo per cápita para expandir y fortalecer el mercado interno.
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Miércoles con subas para la soja
bcr.com.ar
Promediando la semana, el mercado de granos en esta Bolsa contó con una rueda con
mayor actividad comercial que en los días anteriores, y ofertas de compras que lograron
seducir a los vendedores a la hora de realizar nuevas operaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual se ubicó en $ 3.950/ton
($50/ton por encima del día de ayer). Por su parte, el precio por maíz contractual cayó
a $ 2.300/ton, y la oferta por el trigo con entrega en diciembre se mantuvo en u$s
160/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja cerró con subas, gracias a la firmeza de la exportación de Estados Unidos,
mientras que, los cereales ajustaron con pérdidas, producto de ventas de fondos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 241.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 3.950/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.300/ton con entrega contractual, y $ 2.50/ton
descarga septiembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.700/ton con entrega contractual, y u$s 160/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.900/ton septiembre, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 15/08/17 |
  
Granos: Por la apreciación del peso y por las bajas
externas, cayó la soja en Rosario
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las fábricas ofrecieron $ 4000 por tonelada, $ 200 menos que el viernes pasado
La importante apreciación del peso frente al dólar limitó ayer la capacidad de pago de
la demanda y resultó el principal factor de presión bajista para el precio de la soja en
la Argentina, además de las nuevas pérdidas registradas por las cotizaciones de la
oleaginosa en la Bolsa de Chicago.
Por tonelada de soja con entrega inmediata las fábricas ofrecieron 4000
pesos para las terminales del Gran Rosario, $ 200 menos que el viernes pasado. Si bien
entre los operadores no se descartó la posibilidad de negocios particulares en hasta 4100
pesos, el clima de la jornada fue de absoluta calma y de falta de interés de los
vendedores por convalidar las propuestas de la demanda.
Según el tipo de cambio comprador (cotización divisa) del Banco Nación, ayer el peso
recuperó un 3,3% de su valor frente al dólar, al pasar la paridad entre ambas monedas de
17,61 a 17,03 pesos por dólar.
Mucho menor fue el impacto negativo sobre la soja de la próxima cosecha, dado que los
interesados ofrecieron hasta 245 dólares por tonelada con entrega en mayo, un dólar por
debajo de la propuesta vigente el viernes. Cabe señalar, no obstante, que valores
inferiores a los 250 dólares por tonelada para la oleaginosa de la campaña 2017/2018
tornan prácticamente nula la posibilidad de acordar negocios.
En el Mercado a Término de Buenos Aires, las posiciones noviembre y mayo de la soja
perdieron US$ 1,80 y 2, mientras que sus ajustes resultaron de 246,70 y de 248 dólares.
Pese a la desconfianza planteada por los operadores de Chicago respecto de
las cifras dadas el jueves por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA,
por sus siglas en inglés) en su informe mensual, en el que elevó su previsión para la
cosecha estadounidense 2017/2018 hasta un récord de 119,23 millones de toneladas, ayer
los precios de la oleaginosa volvieron a caer.
En efecto, las pizarras mostraron quitas de US$ 2,02 y de 2,48 sobre los contratos
septiembre y noviembre de la soja, cuyos ajustes fueron de 342,73 y de 344,75 dólares por
tonelada. Las precipitaciones caídas ayer y la previsión de nuevas lluvias en los
próximos días sobre Iowa, que es el principal Estado productor de granos gruesos y que
actualmente padece déficit de humedad, aportó a la tónica negativa de las cotizaciones
de la oleaginosa, cuyos cultivos se encuentran en el período de mayor requerimiento de
humedad.
Tras el cierre del mercado, el USDA ponderó ayer el 59% de la soja en estado
bueno/excelente, por debajo del 60% de la semana pasada; del 72% vigente un año atrás, y
del 60% promedio previsto por los operadores. Este dato y eventuales compras de
oportunidad de los fondos de inversión y de los comerciales (exportadores e industria)
podrían aportarle hoy algo de sostén a los precios.
Al maíz argentino también lo afectó ayer el movimiento del mercado cambiario. Las
ofertas de los exportadores fueron de $ 2300 para el Gran Rosario y de $ 2350 para
Necochea, con quitas de $ 100, en tanto que para Bahía Blanca el descenso fue de $ 50, al
cotizarse a $ 2400.
El trigo se negoció a $ 2900 en Necochea y a $ 2750 en el Gran Rosario, con bajas de 100
y de 50 pesos.
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Precios sostenidos para el trigo: se prevén los stocks más bajos en
años
lavoz.com.ar
La demanda interna sigue alta y crecen las exportaciones. El saldo al final de la
campaña sería menor al millón de toneladas.
Mientras la siembra de trigo entra en su tramo final a nivel nacional, una buena noticia
para los productores es que hay factores que están actuando como un sostén para los
precios, mirando el mercado hacia el futuro.
Concretamente, la posibilidad cierta de que los stocks, al final de la campaña, se
ubiquen por debajo del millón de toneladas producto de una demanda interna sostenida y el
fuerte crecimiento de las exportaciones.
Sobre la base de una campaña anterior en la que se recolectaron 17 millones de toneladas,
con un consumo interno previsto en 6,6 millones (incluyendo el uso destinado a semilla) y
exportaciones totales por 11,2 millones, “el stock final de la campaña quedaría en
800 mil toneladas, el nivel más bajo en varios años”, señala un reporte de la
Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Y agrega: “En tanto, la relación stock/consumo pasaría del 10 por ciento a fines
del ciclo 2015/16 a apenas un cuatro por ciento en la presente temporada, dando sostén a
los precios”.
Panorama
Según el artículo elaborado por la economista Emilce Terré en la campaña actual se
podría dar un nuevo incremento de la superficie sembrada con trigo, mientras que la
demanda doméstica se mantendría en el rango de las 6,6 millones de toneladas.
Las exportaciones de 2017, de más de 11 millones de toneladas, marcarían “un
máximo histórico para nuestro país, que, prácticamente, duplica el promedio de las
exportaciones en las cinco campañas previas”.
“Con estos números, tenemos una oferta total de trigo argentino de 18,5 millones de
toneladas para la campaña 2016/17, que se contrapone a una demanda total de 17,8 millones
resultando en un nivel de stocks finales de 0,8 millones de toneladas, el volumen de
inventarios más bajos en muchos años”, resume Terré.
¿Y la próxima campaña?
La economista plantea que, si bien se espera más área, “los excesos hídricos que
imposibilitan completar los planes de siembra son una noticia alarmante para el
mercado”.
“El potencial de aumento de la producción es bastante limitado en relación a las
posibilidades de expansión que puede tener la demanda por cereal argentino”, señala
el informe.
“Si el output 2017/18 queda en 17,6 millones de toneladas y la absorción doméstica
se mantiene mayormente en el rango de los últimos años, las exportaciones difícilmente
puedan igualar las de la campaña actual. Incluso previendo una leve retracción hasta los
11 millones de toneladas, el stock final no podría evitar una nueva caída dando sostén
a los precios de cara al próximo año”, concluye Terré.
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Con más ventas, la industria de la maquinaria agrícola volvió a
mejorar el uso de su capacidad instalada
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Según un informe, ya está en el 76%, por encima del nivel de 2012
 
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archivo AGROAREA. No integra el articulo original.
La creciente actividad en el sector de la maquinaria agrícola consolidó
la recuperación de distintas zonas del interior del país. Los datos de Indec apuntaron
una fuerte tracción de las ventas de cosechadoras y tractores, que crecieron 125% y 53%,
respectivamente, interanual en el segundo trimestre. En el caso de implementos y
sembradoras, en ese período la mejora fue de 40% y 32%, respectivamente.
La cantidad total de maquinarias, sumados todos los rubros, reflejó un
incremento del 45% en lo que va del año.
Un trabajo de los economistas del Ieral, Marcelo Capello, Marcos Cohen Arazi y Lara Cerban
señaló que, de continuar esta tendencia, en el caso de tractores y cosechadoras se
llegaría al mismo nivel de ventas de 2007, mientras que sembradoras e implementos
estarían en un nivel un 30% inferior al de ese año, reflejando que aún existe un
potencial de recuperación mayor.
Los economistas indicaron que las exportaciones del sector fueron castigadas en los
últimos años, especialmente fruto de la pérdida de competitividad de la economía por
motivos macroeconómicos, sumado a una desaceleración del comercio mundial que, entre
otros aspectos, se manifestó en una evolución muy débil de estos bienes.
En los primeros seis meses de este año hubo un incremento del 19% en el
valor de las exportaciones de maquinaria agrícola y agropartes en relación a igual lapso
de 2016. Esto implicó un cambio después de cuatro años de contracción en el valor
total de los envíos al exterior sin que en términos de competitividad cambiaria haya una
mejora.
Según el reporte, si se mantuviera el ritmo de crecimiento de las exportaciones en el
resto del año, alcanzarían un monto cercano a los US$ 149 millones, lo que aún refleja
las dificultades para concretar el mayor potencial del sector.
El sector concentra cerca del 80% de su actividad en las provincias de
Córdoba y Santa Fe. Mientras en 2011 el nivel de ocupación de las firmas líderes era de
92%, en 2012 cayó al 74%, para luego descender al 68% en 2013. La baja -asociada al
contexto de políticas adversas al sector agropecuario- fue mayor en 2015, al quedar en el
58 por ciento.
El año pasado, el nivel de uso de la capacidad instalada de la industria de maquinaria
agrícola alcanzó el 67%, en línea con la recuperación de las ventas y los cambios de
política económica. En Córdoba, el nivel superó al de 2014 y 2015 y se ubicó próximo
al de 2013. Este año, las cifras del primer trimestre muestran que el uso de la capacidad
instalada está en un 76%, por encima del nivel de 2012.
Del análisis de los puestos de trabajo registrados por las empresas de
maquinaria, el 95% del empleo se distribuye entre Santa Fe (40%), Córdoba (38%) y Buenos
Aires (17%), mientras que el resto de las provincias suman un cinco por ciento.
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El campo volvió a sembrarle votos a Macri
lanacion.com.ar
Las PASO consolidaron a Mauricio Macri como el inesperado jefe de una alianza
política que late en pueblos chicos y medianos de la llanura pampeana.
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archivo AGROAREA. No integra el articulo original.
Es allí donde la economía privada, especialmente la que nace en el
campo, determina modos de vida, ideologías que reivindican el esfuerzo propio y una
mirada crítica hacia las grandes ciudades. Es por lo menos una curiosidad que un porteño
se haya convertido en el representante de un conjunto social que tiene en la desconfianza
un reaseguro.
Ocurrió algo más en el primero de los dos domingos electorales del año. El Presidente
ensanchó el mapa de triunfos electorales en la franja central del país, al incorporar,
respecto de la primera vuelta de las elecciones presidenciales de 2015, varias provincias
que tienen la ruralidad como eje: La Pampa, San Luis y Corrientes se sumaron al interior
de la provincia de Buenos Aires (otro distrito en términos sociológicos respecto del
conurbano), Córdoba, Mendoza y Santa Fe (donde hay un virtual empate de Cambiemos con el
peronismo).
Los números mandan. De los casi 8.400.000 votos que Cambiemos recogió en
los 24 distritos, el 45 por ciento fue aportado por esas seis provincias más el interior
de Buenos Aires. El 21 por ciento llegó desde el conurbano; el 11 por ciento fue el
aporte al nuevo triunfo de la casa de Macri, la Capital, y apenas un 3,5 por ciento llegó
desde Jujuy, Santa Cruz y Neuquén. Hasta allí, todas las provincias en las que ganó o
empató Cambiemos.
"Es un nuevo voto de confianza al camino elegido. Aun cuando el Gobierno debe varios
compromisos a esos votantes del interior, la gente eligió dinamizar con su apoyo un
proceso que no será fácil ni inmediato", juzga Nadín Argañaraz, director del
Instituto Argentino de Análisis Fiscal (Iaraf).
La naturaleza económica del voto, en principio soslayada en distintas
interpretaciones por otras variables más estridentes, encuentra una explicación ajena a
la vulgar decisión de "votar con el bolsillo". Ésa es la apelación que en
forma directa hicieron Cristina Kirchner y Sergio Massa, prometiendo un freno a las
penurias de la economía personal de cada votante. El sentido del voto a Cambiemos parece
más orientado al mediano plazo y está guiado por la creencia de que al final del
esfuerzo que el Gobierno plantea habrá un buen resultado.
Hay que remontarse al lejano 1985 para encontrar a Raúl Alfonsín ganando
las elecciones a caballo del Plan Austral, presentado por él mismo como una
"economía de guerra". Desde entonces ningún presidente había vencido en
elecciones de medio término haciendo un ajuste y anunciando la postergación del
bienestar. Si Carlos Menem prometió primero un "salariazo" y luego inauguró el
"voto cuota", Néstor y Cristina Kirchner siempre se encargaron de calentar el
clima electoral con créditos y subsidios para comprar la felicidad rápida de un viaje,
un televisor o un teléfono.
Macri parece haber encontrado una clave en un principio de la cultura rural: es el que
enseña que en el campo hay que saber esperar sin ninguna garantía de recoger la cosecha.
Dicho en concreto: muchos de los que votaron por Macri lo hicieron porque creen que hay
que probar con una receta económica distinta a las que llevaron al fracaso en la
Argentina en el último medio siglo.
El origen del núcleo electoral del oficialismo tiene un mismo contexto. Son provincias
donde la actividad privada es un peso mucho más significativo que el empleo estatal. La
Capital, Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe tienen la mayor proporción de empleo privado
respecto del público, según los últimos datos oficiales disponibles. Eso se explica
porque son las más pobladas, pero también porque son distritos que viven de lo que
producen y que tienen una relación al menos tirante con el Estado. Allí predomina el
trabajo que deriva del campo, pero también el que se expresa en industrias y servicios
relacionados como el ahorro rural (la construcción de departamentos en Rosario, Córdoba
y la Capital).
En provincias como Santa Fe y Córdoba, pero también en La Pampa, Entre
Ríos y San Luis, la idea de mantener la apuesta a un cambio económico, por doloroso que
resulte, barrió con los liderazgos locales.
Un estudio de Cippec ya había mostrado, en las elecciones de 2015, cómo los votos
habían cambiado de bando con el denominador común de buscar un cambio de rumbo y
terminar con el maltrato que el kirchnerismo invariablemente aplicó al campo.
Es así como en Córdoba peronistas de José Manuel de la Sota se fueron entonces y
volvieron a irse ahora detrás de Macri, abandonando a Juan Schiaretti. De la misma forma,
sin reparar en barreras ideológicas, miles de votantes del oficialismo socialista de
Santa Fe saltaron de izquierda a derecha para avalar al gobierno nacional.
No fueron piruetas políticas. Por encima de peronistas, socialistas o
radicales, el mundo rural parece haber formado de hecho un nuevo partido que no tiene
nombre, pero tiene apellido: Macri.
Sergio Suppo
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La producción entrerriana de maíz fue la más alta en 17 años
eldiario.com.ar
Se cosecharon 1.815.175 toneladas, valor que representa un crecimiento interanual
del 49%. El rendimiento promedio provincial se ubicó en 6.439 kg/ha, con una caída del
2% con respecto al ciclo pasado.
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archivo AGROAREA. No integra el articulo original.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su Sistema de
Información (Siber), dio a conocer el informe final sobre la producción total de maíz
en el ciclo agrícola 2016/17 que ascendió a 1.815.175 toneladas, la más importante de
los últimos 17 años.
La campaña 2016/17 tuvo una superficie cultivada de 308.000 hectáreas, cifra que
representó un crecimiento del 46% (97.400 hectáreas más que en el ciclo precedente).
Del área total cultivada, el maíz de primera (siembra en septiembre) ocupó el 85%
(261.000 hectáreas) y el maíz tardío y de segunda (siembra entre mediados de diciembre
y mediados de enero) el 15% restante (47.000 hectáreas).
El rendimiento promedio provincial se ubicó en 6.439 kg/ha, con una caída del 2% (108
kg/ha) con respecto al ciclo pasado.
La producción de maíz fue de 1.815.175 toneladas en la provincia, valor que experimentó
un crecimiento interanual del 49% (597.495 toneladas).
El rendimiento del maíz tardío y de segunda se posicionó a nivel provincial en 5.526
kg/Ha. A nivel de lote se detectó un amplio rango de valores que osciló entre 3.000 y
7.500 kg/ha aproximadamente, dado que las siembras efectuadas en diciembre lograron una
óptima densidad de plantas y, por lo tanto, un nivel superior a las siembras de enero,
donde los excesos hídricos ocasionaron una baja densidad de plantas, explica el Siber.
EL CLIMA. La campaña de maíz 2016/17 estuvo influenciada por un Pacífico Ecuatorial con
temperaturas levemente por debajo de lo normal, es decir con la presencia de un evento La
Niña, agrega el informe del Siber.
La presencia de un Pacífico Ecuatorial en estado Neutro o La Niña generalmente se
caracteriza por lluvias por debajo de lo normal entre noviembre y marzo y con un impacto
negativo en el rendimiento del maíz. En estos casos –en el período analizado–,
la lluvia promedio acumulada se ubicó en 534 mm y el rendimiento promedio provincial de
maíz en 4.823 kg/ha.
La precipitación promedio en la campaña 2016/17 fue de 649 mm, 115 mm más de lo
esperado para este escenario climático, lo que tuvo una correlación positiva en el
rendimiento promedio provincial con un valor de 6.439 kg/ha, es decir 562 kg/ha más a la
media habitual.
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Cómo es el plan financiado por productores para sistematizar 12 mil
hectáreas en Jesús María
Claudio Minoldo
lavoz.com.ar
Un consorcio integrado por productores financiará las obras que incluyen la
construcción de terrazas en los campos y de microembalses.
Un consorcio integrado por entre 12 y 16 productores rurales de la zona de Jesús María
iniciará una serie de obras que buscan prevenir inundaciones como las que tuvieron lugar
en 2015 y durante el verano pasado.
En un plazo de cuatro años, los productores intervendrán con terrazas de nivel una
superficie de alrededor de 12 mil hectáreas, con el fin de demorar el caudal y la
velocidad con la que el agua de lluvias baja a la cuenca de los ríos; y disminuir la
erosión de la capa fértil de los suelos, que absorberá más agua de utilidad para
mejorar los rindes de los cultivos.
Se trata de una resolución tomada por el consorcio de conservación de agua y suelo de
Jesús María. Recientemente, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba
entregó maquinaria para que comiencen las tareas.
Tranqueras adentro
Omar Candela, presidente del consorcio, hizo una valoración sobre el proyecto:
“Vimos la necesidad de que los productores trabajemos tranqueras para adentro para
frenar el agua y que no corra con tanta cantidad ni tanta rapidez, porque nos lava y
erosiona el suelo antes de generar inundaciones en el área más baja”.
Lo que el consorcio eligió, en este caso y aprovechando el desnivel que existe en los
campos desde la ruta nacional 9 hacia el este, es ejecutar terrazas de nivel que implican
ir bajando cada 70 metros de superficie cultivable unos 30 centímetros, de modo que en
ese escalonamiento el agua se vaya deteniendo. Y en esos 70 metros, las máquinas que,
habitualmente, utilizan los productores para siembras o cosechas trabajan sin
inconvenientes.
Con excepción de las palas “terraceadoras” que entregó el Gobierno provincial,
el resto del financiamiento de las obras corre por cuenta de los productores.
Un proyecto integral
El área sobre la cual se está trabajando fue incluida dentro de un plan integral de
ordenamiento de cuencas hidrográficas del norte de Córdoba, planteado en 2010 con dos
objetivos básicos: concretar obras retardadoras del escurrimiento del agua y frenar las
lluvias en el lugar donde caen para favorecer su infiltración en los suelos productivos.
Para el primer objetivo se diseñaron los microembalses de retardo temporario, de los que
ya se ejecutaron alrededor de 80 en toda la zona de pie de sierra entre Juárez Celman y
Cañada de Río Pinto. Ya se pudo ver que esos pequeños minidiques demoran el agua y
evitan picos de crecidas de gran magnitud en determinados puntos de la cuenca
hidrográfica.
Para el segundo objetivo, se diseñaron obras de conservación de suelo y agua tanto
ingenieriles (terrazas, canales y curvas de nivel, entre otros) como agronómicas
(rotaciones, forestaciones y siembra directa). En este apartado ingresan las 12 mil
hectáreas cercanas a Jesús María en donde se implementarán prácticas
“absorbedoras” de agua de lluvia.
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Israel auditó el sistema de faena kosher de carne bovina argentina
clarin.com
El servicio sanitario de ese país evaluó el método religioso que se realiza en
los frigoríficos habilitados.
El Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel auditó la faena de carnes bovinas con
el método kosher que se exporta a ese país y que es controlada por el Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
La inspección tuvo lugar entre el 1 y el 9 de agosto. Durante la reunión final, que
ambos organismos mantuvieron en la sede central del Senasa, las auditoras israelíes
hicieron un balance verbal de la visita y se manifestaron de acuerdo con el sistema,
aunque hicieron algunas observaciones para realizar acciones correctivas.
El director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Jorge Dal Bianco,
agradeció a las auditoras sus observaciones porque "siempre son de utilidad. Esta es
una tarea de conjunto en la que nos ponemos de acuerdo, generamos confianza mutua y nos
termina sirviendo a todos".
Por su parte, la directora de Productos de Origen Animal del Senasa, María Luisa
Bonhomme, explicó que "el resultado de la inspección es positivo. Israel es uno de
los mercados de exportación de carne más importantes que tiene la Argentina porque le
agregamos valor a la carne con el salado".
Añadió que "por una cuestión de bienestar animal, que es lo que preocupa al mundo
en las faenas rituales como es el kosher, el año que viene se dejará de faenar en el
piso y las inspectoras vinieron a ver, fundamentalmente, cómo se preparan los
frigoríficos para ese cambio".
A partir de esta auditoría los inspectores del servicio sanitario israelí elaborarán un
informe técnico final con las conclusiones y comentarios, para enviarlo a la Argentina en
un término de 60 días.
Acompañados por profesionales del Senasa, la comitiva israelí inspeccionó cinco
frigoríficos de carne bovina ubicados en las localidades bonaerenses de San Fernando,
Azul, Gorina y santafesinas de Reconquista y Nelson, habilitados para faenar con el
método kosher.
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Mercado de granos con pocas operaciones
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado de granos en nuestro recinto contó con escasas
operaciones comerciales, y valores de compras que se ubicaron distante de lo aguardado por
los operadores.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual se ubicó en $ 3.900/ton
($50/ton por debajo del día de ayer). Por su parte, el precio por maíz contractual
aumentó a $ 2.350/ton, y la oferta por el trigo con entrega en diciembre se mantuvo en
u$s 160/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con bajas.
Tanto la soja como los cereales se vieron presionados por las buenas condiciones
climáticas para el desarrollo de los cultivos en Estados Unidos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 239.3/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 3.900/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y u$s 133/ton
descarga septiembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.700/ton con entrega contractual, y u$s 160/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.900/ton septiembre, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Lunes 14/08/17 |
El “voto del campo”: ampliamente favorable a
Cambiemos, incluso en las zonas inundadas
Favio Ré
lavoz.com.ar
En las zonas productivas de Córdoba y Buenos Aires, el oficialismo triunfó por
más del 40 por ciento de los sufragios. En Santa Fe, la diferencia fue más moderada
Aunque los resultados no pueden vincularse directamente con la realidad positiva del
sector agropecuario, en las principales zonas productivas del país el triunfo de
Cambiemos en las Primarias Abiertas Simultáneas y Obligatorias (Paso) fue contundente.
En las zonas núcleo de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, el oficialismo obtuvo más del
40 por ciento de los votos y con una diferencia de entre 10 y 20 puntos con respecto a su
inmediato perseguidor.
Un dato clave: en las zonas más inundadas, es donde Cambiemos más ventaja obtuvo, lo que
demuestra que el malestar de los productores es por las obras no realizadas en la década
kirchnerista, y no por la coyuntura actual.
Córdoba
En los dos departamentos del sur, General Roca y Presidente Roque Sáenz Peña, el
porcentaje a favor de Cambiemos fue del 48,8 por ciento y 49,2 por ciento, los más altos
de toda la provincia; contra el 32 por ciento que concentró Unión por Córdoba (UPC).
Estas regiones son las que tienen más superficie bajo el agua. En Marcos Juárez, el
oficialismo obtuvo 47,8 por ciento; en Unión, 47,6 por ciento; y en Juárez Celman, 43,1
por ciento. En todas estas zonas, el justicialismo cordobés rondó un tercio de los
sufragios.
Buenos Aires
En la cuarta sección electoral, que agrupa a los partidos del noroeste que colindan con
el sur de Santa Fe y Córdoba, Cambiemos triunfó por 41,29 por ciento a 23,12 por ciento
de Unidad Ciudadana, el partido de la ex presidenta, Cristina Fernández.
En la sexta sección, que concentra el núcleo triguero del sudoeste bonaerense, el
oficialismo se alzó con el 44 por ciento, contra el 23 por ciento del kirchnerismo.
En la séptima sección, del centro de Buenos Aires, el triunfo del macrismo fue de 41,4
por ciento a 26 por ciento.
Santa Fe
En los departamentos del sur de esa provincia, dominaron también los triunfos de
Cambiemos pero con una diferencia no tan amplia como en Córdoba y Santa Fe.
En los distritos de General López, Caseros, San Martín, Iriondo y Belgrano, triunfó
Cambiemos ante el Frente Justicialista, con diferencias menores al 10 por ciento y
acaparando entre 30 y 35 por ciento de los sufragios.
Granos: En un mes, el precio del trigo de EE.UU.
acumuló una baja de más del 20%
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Tras el cierre de ayer, la transición fue de US$ 203,20 a 161,40 en Chicago y de
204,85 a 162,13 dólares en Kansas
Nadie lo vio venir. Tras cerrar la rueda de negocios del martes 11 de julio, los
operadores estadounidenses dejaron sus puestos de trabajo con la satisfacción de ver los
precios del trigo arriba de la barrera de los 200 dólares. De igual modo, luego de
terminar una jornada más de la cosecha de variedades de invierno, los productores de las
Grandes Planicies vieron con satisfacción la posibilidad de compensar con la firmeza de
las cotizaciones las pérdidas derivadas de un clima que complicó todo el ciclo del
cultivo.
Pero al día siguiente todo comenzaría a salir mal para los precios del grano fino. Al
mediodía del miércoles 12, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA,
por sus siglas en inglés) reveló que las existencias finales estadounidenses de trigo
eran superiores a las previstas por el mercado, a pesar, incluso, de la importante
reducción prevista para el volumen total de la cosecha 2017/2018.
Allí quedó marcado el inicio de una secuencia bajista, que ayer completó la quinta
semana consecutiva, alentada por la pérdida de competitividad y por la súbita mejora de
las condiciones de los cultivos en los países exportadores de la zona del Mar Negro. Esa
mejora fue ratificada por el USDA anteayer en su reporte mensual de oferta y demanda de
granos, en el que elevó los saldos exportables de Rusia, Ucrania y de Kazajstán, países
que marcan el piso que el resto de los exportadores debe intentar transitar si no quiere
perder compradores en mercados clave como el norte de África y el sudeste asiático.
Un mes después de aquella rueda alcista para el trigo y de quebrar la barrera de los 200
dólares por tonelada, el cereal debió batallar ayer para no perforar la línea de los
160 dólares. En efecto, tras el cierre de la rueda, las pizarras de las Bolsas de Chicago
y de Kansas mostraron bajas de US$ 0,46 y de 2,57 sobre la posición septiembre, cuyo
ajuste fue de 161,40 y de 163,13 dólares por tonelada. En el balance semanal, dicho
contrato perdió un 3,41 y un 3,97% frente al valor vigente el viernes anterior, de 167,09
y de 168,84 dólares. Pero respecto de aquel no tal lejano 11 de julio, el quebranto
resultó del 20,57 y del 20,85% contra los 203,20 y los 204,85 dólares, respectivamente.
De las cifras dejadas anteayer por el USDA, las más negativas fueron las
proyectadas para Rusia, con un fuerte incremento del volumen de la cosecha, de los 72
millones a un récord de 77,50 millones de toneladas, y del saldo exportable, de 30,50 a
31,50 millones. Este dato consolidó a Rusia como el principal proveedor global de trigo,
por encima de la Unión Europea (29,50 mill./t) y de EE.UU. (26,54 mill./t). El organismo
también elevó la producción y las ventas externas de Ucrania, de 24 a 26,50 y de 14 a
16 millones, respectivamente.
En cuanto a las cifras para los Estados Unidos, el USDA redujo de 47,89 a 47,33 millones
de toneladas su previsión sobre la cosecha de trigo. Pero para desencanto de los
operadores, el organismo se quedó corto en el recorte del stock final, que fue de 25,53 a
25,38 millones, contra los 24,68 millones previstos por el mercado.
Menor impacto
En el mercado local las bajas se reflejaron sobre todo en la plaza de
futuros, pero el impacto fue más moderado. Ayer, el cierre de la posición enero en el
Mercado a Término de Buenos Aires fue de US$ 163,20 por tonelada, con una quita de US$
0,80. En la comparación con el precio vigente un mes atrás, de US$ 176, el quebranto
acumulado fue del 7,30 por ciento.
Distinta es la lógica en el mercado físico, donde ayer la exportación pagó $ 3000 por
tonelada disponible para Necochea; $ 2900 para Bahía Blanca, y $ 2800 para la zona del
Gran Rosario, todos valores nominales superiores a los vigentes un mes atrás, en buena
medida por la fuerte devaluación del peso frente al dólar.
En cuanto a las propuestas para operaciones forward, tampoco hubo variantes
significativas, dado que ayer las propuestas oscilaron de US$ 168 a 170, contra los US$
170/175 vigentes cinco semanas atrás. En aquel entonces, el interrogante era por qué el
valor del trigo argentino no subía como el estadounidense. Y quizá fuera porque allí la
acción de los especuladores -una vez más- había exacerbado el movimiento del mercado.
Saldo negativo para todos los mercados
-20,6%
Chicago
Tras el cierre del 11 del mes pasado, la posición septiembre del trigo pasó de 203,20 a
161,40 dólares en la Bolsa de Chicago
-20,9%
Kansas
Para la Bolsa de Kansas, el retroceso en el mismo segmento fue de US$ 204,85 a 162,13 por
tonelada
-7,3%
Matba
En el Mercado a Término de Buenos Aires la caída para el contrato enero fue menor, al
pasar de 176 a 163,20 dólares.
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Un sospechoso optimismo que no frena la volatilidad en el mercado de
granos
lanacion.com.ar
El pasado jueves, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por
sus siglas en inglés) dio a conocer su habitual informe mensual de oferta y demanda
mundial.
Las expectativas estaban puestas en las proyecciones de este organismo para la producción
de granos gruesos de Estados Unidos. Era la primera en el año con datos recogidos a campo
por especialistas de la repartición gubernamental, ya que hasta aquí solo había
mostrado cifras basadas en rindes acordes a la tendencia de los cultivos en los últimos
años.
En la semana previa al reporte aparecen variadas estimaciones privadas, entre ellas
empresas que tienen gente recorriendo lotes y realizando recuentos de plantas, espigas,
nudos y demás indicadores. Otras que emiten sus cifras en base a modelos matemáticos y,
seguramente, otras que simplemente emiten cifras sin detallar demasiado su metodología.
Quienes generan cifras basadas en modelos parten de la información que el
propio USDA muestra semana a semana en relación al estado de los cultivos, data que
surge, teóricamente, de la recorrida de sus funcionarios. Por ende, al ser recolectada
por empleados estatales desinteresados e imparciales se supone que refleja la realidad.
Algunas jornadas antes de la aparición de los números estatales, agencias noticiosas
reúnen datos que consideran confiables de unas 20 compañías privadas, las promedian y
esto pasa a ser lo que se denomina "la expectativa del mercado". No pocas veces
éstas no se cumplen y fue esto exactamente lo que sucedió este mes. El USDA proyectó
producciones de soja y maíz por encima de todos los valores mostrados por privados, dando
como resultado una baja generalizada en las cotizaciones de los commodities agrícolas en
las pizarras del Chicago Mercatile Exchange.
Asumido el trago amargo inicial, comienzan a aparecer algunas dudas, ya
que en algunos casos no pareciera haber correlación entre la información suministrada
semanalmente como estado de cultivos con los rindes finales estimados. Y no es la primera
vez que se ponen en duda los fríos números de un informe mensual del USDA.
Tratando de no aburrir con cifras, simplemente citaré un par de ejemplos donde la
producción tiene impacto a nivel nacional. En los que el clima no fue tan favorable
durante las últimas semanas con reflejo en la situación del cultivo, pero no tanto en
los resultados esperados.
En Nebraska, la soja en condiciones buenas y excelente a inicios de agosto de 2016
alcanzaba al 77% de la superficie. En esa fecha, la proyección oficial para ese año fue
de 39,7 quintales, y el rinde final de 41 quintales. A principios de agosto de 2017, un
58% de la soja estaba en condiciones buenas y excelente, con un rinde proyectado de 39
quintales, y 2,3 millones de hectáreas sembradas.
En Illinois, el maíz en condiciones buenas y excelente a inicios de agosto de 2016
alcanzaba al 83% de la superficie. En esa fecha, la proyección oficial fue de 125,5
quintales y el rinde de 123,6 quintales. A principios de agosto de 2017 un 58% del maíz
estaba en condiciones buenas y excelente, un rinde proyectado de 118 quintales, y 4,4
millones de hectáreas sembradas.
Cuando uno se pone a comparar año contra año, aparece la más variada diversidad de
resultados, pero en general son más los casos en los que a simple vista la expectativa
oficial es sospechosamente optimista.
Comenzaron a circular algunas versiones respecto a que en la soja, donde a
esta altura del cultivo se pueden hacer recuentos de plantas y nudos, se estimaron la
cantidad potencial de chauchas por hectárea complementando este dato con el número y
peso de granos de tendencia, algo que claramente se define en las próximas semanas.
En el caso del maíz, algunos especialistas consideran que se pudieron haber usado el
número de granos y peso habitual en cada mazorca, cuando en varios Estados las
condiciones climáticas imperantes al momento de la floración generaron un número de
aborto en las mismas superior a la media.
Está claro que todo es confuso y el USDA hizo su aporte a la confusión
general, en un año como el actual donde las condiciones climáticas no solo no fueron
ideales tal como sucedía en las últimas campañas, sino que fueron muy diversas en una
región donde se siembran más de 36 millones de hectáreas tanto de maíz como de soja.
Es demasiado complejo evaluar la situación y lograr una proyección que sea acertada.
Esto probablemente provocará que la volatilidad generada por las producciones
norteamericanas en las cotizaciones se extienda más allá de lo habitual.
Adrian Seltzer
El autor es analista de mercados
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USDA, valores y dólar, los ingredientes de un buen análisis
lanacion.com.ar
Anteayer se publicaron las tradicionales cifras de oferta y demanda mundial del
USDA.
Más allá de las cuestiones internacionales, la expectativa de los operadores de Chicago
estaba centrada en los guarismos que el organismo publicó sobre la producción de EE.UU.
para maíz y la soja de la campaña 2017/2018. Como el periodo crítico para el forrajero
fue julio y, claramente, el clima en el noroeste del cinturón maicero durante ese mes no
fue el más halagüeño, era de esperarse un recorte en los rendimientos que impactaran en
una menor producción. Situación que logró materializarse en las cifras del USDA. Si
bien el recorte resultó bastante menor a las expectativas previas, es de esperar que en
próximos reportes la cartera con sede en Washington continúe ajustando los rindes a la
baja.
Lo que sí resultó más sorpresivo fue el incremento en los rindes en soja. Si bien la
condición de los cultivos ha venido evolucionando favorablemente en las últimas semanas,
la diferencia que existe entre dicho ratio y el promedio de los últimos 4 años (60%
bueno/excelente este año versus 66% promedio de los últimos 4) hacía presuponer datos
un poco más prudentes. De hecho, las fuertes bajas registradas para la oleaginosa el día
del informe mostraban claramente que el mercado aguardaba otra cosa.
Mientras esto ocurría a escala internacional, donde la lupa está puesta en el devenir
climático para los próximos días, no tan sólo en los Estados Unidos sino también en
regiones importantes como Europa, la ex Unión Soviética y China, localmente el partido
es otro.
Al respecto, las subas verificadas en el tipo de cambio durante las últimas semanas
-circunstancia que en algún momento coincidió con las mejoras registradas en los precios
de Chicago- vienen ahora a compensar los retrocesos que se dieron en la tendencia de las
cotizaciones internacionales desde que se inició agosto. Sin embargo, el incremento de
los valores en pesos puede ayudar a atenuar los costos o eventualmente las deudas que se
encuentren pesificadas, pero de ninguna manera es correcto para evaluar el negocio en su
conjunto.
El momento actual requiere monitorear con precisión las posibles tendencias que los
precios internacionales muestren, sobre todo durante el presente mes. Si bien los
pronósticos climáticos para EE.UU. resultan un poco más benévolos en agosto respecto
de lo ocurrido en julio, todavía la soja está en su momento más crítico. Las
oportunidades que se puedan generar como consecuencia de la expectativa y el consecuente
incremento en la volatilidad resultan muy atendibles a la hora de la toma de decisiones,
no solo para ponerle precio a la cosecha de la actual temporada sino, y más importante
aún, para comenzar a perfilar las coberturas de la campaña 2017/2018.
En este sentido, los valores del trigo enero 2018, que superan los 170 dólares por
tonelada; los del maíz, ubicándose en torno de los 150 dólares por tonelada para
marzo/abril, y los de la soja, cercanos a los 250 dólares, son para tener en cuenta.
Aunque claramente con esto no alcanza. Todavía con un mes por delante, que podría
eventualmente mostrar riesgo para los cultivos, la compra de calls se esgrime como la
mejor alternativa para "apalancar" adecuadamente cualquier decisión de venta.
Diego de la Puente
El autor es socio de Nóvitas SA.
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Muy fría la campaña de maiz
on24.com.ar
Los rindes de indiferencia para campos alquilados están por encima de los 90
qq/ha
La campaña de maíz está a poco de comenzar a desplegar su actividad de siembra y sin
embargo, está más lejos de responder con un sí a esta pregunta que parecía obvia hasta
hace dos meses. La oleaginosa ha vuelto a ser considerada como mejor opción. La carga
financiera y los costos que incrementaron sus rindes de indiferencia parecen volver a
arrinconarla a su hectareaje del año pasado, 1 M de ha. Incluso, ya algunos estiman que
la soja le restará lotes. Los rindes de indiferencia del maíz treparon de nuevo. Los
arrendatarios deberán obtener maíces de 90 qq/ha para cubrir sus costos y en algunas
zonas estos promedios superan la media histórica.
Temor a que el invierno pase de largo
Aunque todavía está fresco el recuerdo de la fuerte irrupción polar que hace tres
semanas dejó temperaturas extremas bajo cero grado y graves daños en los trigos, ahora
la preocupación pasa por las elevadas marcas térmicas. Sacando esa semana, no hubo
frío, situación que se ve en las marcas de las medias de las temperaturas que han
quedado por encima de los valores históricos para julio. Desde entonces, la tasa de
desarrollo del cereal, que copia la curva de crecimiento de las temperaturas, adelanta
etapas. En Córdoba, los trigos hace una semana que ya dejan notar el primer entrenudo,
fase que normalmente debería advertirse recién a partir de la semana que viene. Este
fenómeno térmico acorta la etapa de macollaje, limitando a los trigos a unos pocos
tallos. El efecto, luego se nota en menor cantidad de espigas por planta, un componente
esencial del rinde. (GEA)
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La fuerte carga tributaria es el palo en la rueda de la ganadería
lanacion.com.ar
La causa esencial de la pérdida de competitividad en la Argentina es la
intolerable carga fiscal.
Excesivos impuestos, complejos, distorsivos y superpuestos entre sí, cúmulo de
información requerida por los fiscos, cumplimientos formales permanentes que se trasladan
a los contribuyentes con elevados gastos administrativos, son algunos de los motivos del
incremento desmedido de costos que integran luego el precio de los productos exportados.
En Latinoamérica el promedio del impuesto a la renta es del 28%, en el mundo del 24% y en
la Argentina, del 35%. La carga sobre los movimientos bancarios es un "mérito"
casi exclusivo, con una tasa del 1,2% al flujo de los fondos que se proyecta computar a
cuenta del impuesto a las ganancias en los cinco años posteriores.
En las jurisdicciones provinciales, Buenos Aires lidera con el impuesto
sobre los Ingresos Brutos, donde la venta de carnes está alcanzada por el 1,75% cuando la
empresa ya no es pyme. A este tributo no le interesa si existió o no renta y se acumula
en cada una de las etapas productivas. La autoridades provinciales saben de memoria el
perjuicio que este tributo produce. Su eliminación y eventual remplazo son urgentes. La
herramienta "novedosa" en nuestro país para ejercer control y miedo entre los
productos cárnicos es el Registro Fiscal de Operadores de Carne Bovina y Bubalina. Se
trata de una medida injusta y que lejos está de ser voluntaria, como lo pregona el ente
recaudador.
La suspensión o exclusión de este padrón puede motivarse en cuestiones
absolutamente subjetivas, en cuyo caso se produce una retención del total del IVA (10,5%)
al vendedor de la hacienda. Por su parte, no está dispuesta una devolución inmediata de
saldos favorables al productor y la privación de este capital de trabajo está ausente de
resarcimiento al dueño de ese dinero. Se exigen también pagos a cuenta y percepciones en
las compras de hacienda por faenar.
El chip ganadero ha quedado sin vigencia por falta de reglamentación,
pero se vienen nuevas normas de control y trazabilidad tributaria. La carga impositiva que
agobia la producción de carne en el país se manifiesta en cálculos realizados en
conjunto con la Cámara Argentina de Feedlot. Se puede obtener una utilidad de $ 765 en la
compra de un ternero de 190 kilos y terminado con 310 kg. De ahí en más se descuentan
los impuestos nacionales, provinciales y municipales, quedando para el productor una renta
ínfima cuando la operatoria se desarrolla en Buenos Aires. El golpe mortal lo brindan el
impuesto a los Ingresos Brutos, la carga del impuesto bancario, los efectos financieros
tributarios y el impuesto a las ganancias, que terminan llevándose la mayoría de la
utilidad posible. Tenemos la esperanza de que esta situación se revierta, pues nuestro
país debe recuperar las cabezas perdidas por políticas equivocadas.
Santiago Sáenz Valiente
El autor es contador y director fundador de SSV y Asociados
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Se agravan los anegamientos en los campos de Buenos Aires
lanacion.com.ar
En Bolívar, Tapalqué, Las Flores, Tandil, Rauch, entre otras regiones, los
productores alertan por grandes superficies bajo el agua
Las últimas lluvias en la provincia de Buenos Aires, que llegaron a dejar acumulados de
hasta 100 mm en algunos lugares del centro sur bonaerense, generaron más anegamientos de
campos en Tapalqué, Bolívar, Tandil, Las Flores y Rauch, entre otras zonas.
La zona de Tapalqué, por ejemplo, ya venía complicada por los excesos hídricos y,
según contó a LA NACION Marcelo Rojas Panelo, veterinario que trabaja en un
establecimiento de la región, la situación se agravó.
"Ya veníamos muy complicados de agua y esto fue el toque final. Lo único que queda
es tratar de salvar las vacas, que están en plena parición teniendo terneros entre el
agua y sin poder echarse en un lugar seco", contó.
Según señaló, en ese campo en los últimos años se logró mejorar con pasturas y
verdeos para aumentar la producción. "Este año habíamos empezado a recriar
terneros para pasar de un proceso de cría solo y poder anexar la recría para mejorar
rentabilidad", dijo, y agregó: "El verdeo no lo podemos usar porque las
terneras se entierran y el maíz para producción de grano, para alimento, es imposible
cosechar".
Ante este panorama, allí decidieron "vender todos las terneras sin que estén gordas
para guardar campo para las vacas con sus terneros". Esto, indicó, "siempre y
cuando se puedan mover de un potrero a otro". Las terneras se venderán "si los
caminos permiten su traslado".
En la red Twitter también se alertó sobre el panorama en Las Flores, Tandil, Rauch,
Olavarría, Ayacucho y Bolívar, entre otras zonas. Una imagen satelital de Modis Terra
refleja que la situación por los anegamientos es crítica en una gran región de la
Cuenca del Salado.
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A pesar de demorarse el corte de los combustibles, crece este año la
producción de bioetanol
Manuel Parera
cronista.com
Las previsiones marcan que la elaboración local alcanzará los 1060 millones de
litros. Sin embargo, este nivel se obtendrá con una capacidad ociosa del 15% en las
fábricas
Las previsiones para el etanol siguen en alza. A pesar de la aparente quietud en la
decisión política de elevar el corte del biocombustible en naftas al 15% o de la
incorporación de motores flex, el mercado todavía tiene márgenes de crecimiento.
De hecho, este año la producción de etanol, tanto a base de maíz como a base de caña
de azúcar, crecerá cerca de un 20% hasta los 1060 millones de litros. Durante todo 2016,
la producción llegó hasta los 890 millones de litros, un volumen que también había
marcado un incremento del 9,2% respecto del año precedente.
Con 14 plantas elaboradoras distribuidas a lo largo del país, la tendencia continúa en
un constante crecimiento año a año, desde los 125 millones de litros producidos en 2010,
que proyecta para el 2018 trepar hasta un pico de 1120 millones de litros producidos
localmente. Los datos se desprenden de un informe realizado por la Bolsa de Comercio de
Rosario (BCR), en base a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA).
Entre las causas del avance en la producción se entiende que este año se produjo con
vigencia plena de la norma que incrementó el corte de etanol en nafta, del 10% al 12%.
"Dicha norma que implementó el Gobierno fue en abril del año pasado que se
presumía que debería haber entrado en vigencia en mayo y recién lo hizo en septiembre,
por lo que sólo hubieron cuatro meses del corte al 12%. Este año se contará con 12
meses a ese nivel", comentó a El Cronista Claudio Molina, Director de la Asociación
Argentina de Biocombustibles. El directivo además expresó que otro de los motivos hay
que buscarlo en el crecimiento del consumo general de naftas, que este año avanzará
cerca de un 6%.
Según el informe de la BCR, la producción local se encuentra todavía lejos del resto de
los países maiceros y azucareros, ya que la Argentina destina sólo un 4% de la cosecha
maíz para generar etanol. En Brasil, por ejemplo, el 15,7% de la oferta primaria de
energía proviene de la caña de azúcar, lo que genera que el país cubra su matriz
energética en 43,5% con energías renovables.
Además, cuenta con un 72% de la flota de vehículos con motores flex. Actualmente, el
país vecino tiene un 27% de corte de etanol para la nafta. "Si bien Argentina aún
está lejos de este modelo energético verde, se está avanzado en ese sentido. El corte
se fue incrementando desde el 2010 con un 2,5% de corte hasta el 12% en 2016", se
destaca en el informe. También se afirma que la suba del corte "gatillaría
inversiones y su derrame en el interior".
Actualmente, la matriz productiva del biocombustible tiende a acelerar el crecimiento a
base de caña de azúcar para equiparar la producción. "Al elevar el corte, se
estableció que se produzca el etanol en partes iguales, por eso se ve hoy un mayor
crecimiento del etanol de caña", destacó Molina. Según los datos oficiales del
Ministerio de Energía y Minería, el porcentaje de etanol a base de maíz en los últimos
3 años se encuentra en torno al 56%, contra un 44% de la caña de azúcar. En el periodo
enero-mayo de este año, la tasa de crecimiento del etanol de caña avanzó un 75%.
Para el sector, la necesidad de elevar el corte y generar más mercado para el etanol
tiene que ver que, actualmente la demanda interna de etanol está cubierta, y que incluso,
se evidencia una capacidad ociosa de entre un 10% y 15% en los establecimientos
productivos.
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Se inauguró la primera planta para producir etanol a partir de maíz en
Brasil
clarin.com
Agencia EFE
La fábrica, FS Bioenergia, estará en el estado de Mato Grosso. El proyecto
surgió de una asociación entre la empresa brasileña Fiagril y la estadounidense Summit
Agricultural Group.
Brasil, el mayor productor mundial de etanol a partir de caña de azúcar, inauguró su
primera planta para fabricar el biocombustible procesando el maíz como materia prima,
otro producto agropecuario del que el país es un importante productor.
La FS Bioenergia, una planta de 250.000 metros cuadrados construida en Lucas do Río
Verde, municipio del estado de Mato Grosso (oeste de Brasil) que es considerado como el
mayor productor de maíz del país, fue inaugurada formalmente este viernes en una
ceremonia que contó con la participación del presidente brasileño, Michel Temer.
"Es un orgullo visitar la primera planta de etanol de maíz del país por varias
razones. Primero porque significa que muchas otras vendrán; segundo porque la iniciativa
es compatible con el llamado Acuerdo de París que suscribimos, ya que el etanol es un
combustible no contaminante, cuya producción refuerza la preservación del
medioambiente", afirmó el jefe de Estado de ese país.
El proyecto, una asociación entre la empresa brasileña Fiagril y la estadounidense
Summit Agricultural Group, exigió una inversión de 450 millones de reales (unos 142,8
millones de dólares) y tiene capacidad para producir 210 millones de litros de etanol por
año, según sus propietarios.
La fábrica cuenta con tecnología desarrollada en Estados Unidos, que es el mayor
fabricante mundial de etanol del mundo y lo produce principalmente a partir de maíz.
Mientras que Estados Unidos produce cerca de 50.000 millones de litros de etanol por año
a partir de maíz, Brasil, el segundo mayor productor y el mayor exportador, procesa
23.000 billones de litros al año a partir de caña de azúcar.
Pese al elevado costo para producir etanol a partir de maíz en Brasil, FS Bioenergia
considera la iniciativa viable por su funcionamiento en una importante región productora
del grano.
El estado de Mato Grosso produce cerca de 30.000 millones de toneladas de maíz al año,
de las que sólo consume 4 millones. El restante es enviado a otros estados de Brasil o
exportado.
Del excedente, la nueva planta pasará a moler 600.000 toneladas de maíz por año.
Además de 210 millones de litros de etanol al año, la nueva fábrica producirá 180.000
toneladas de salvado de maíz y 6.200 toneladas de aceite de maíz, así como 60.000
megavatios de energía eléctrica generada a partir de residuos vegetales.
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Comprueban la toxicidad de un herbicida en ejemplares de sábalo
Jorgelina Hiba
lacapital.com.ar
Los resultados del estudio se presentaron en el III Congreso Nacional de Ciencia y
Tecnología Ambiental, realizado en Santa Fe.
Un grupo de investigadores de la facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad
Nacional del Nordeste (Corrientes) demostró la genotoxicidad del herbicida glifosato en
especímenes de sábalos (Prochilodus lineatus) en una ponencia presentada durante el III
Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental realizado hace pocos días en la
ciudad de Santa Fe.
"Los agroquímicos utilizados en la producción agropecuaria liberan compuestos que
constituyen una de las consecuencias más graves de su uso. Estos derivados son
considerados responsables de afectar el medio ambiente no sólo alterando las reservas
acuíferas, sino también introduciéndose en las cadenas alimentarias y generando una
estrecha interacción entre los agentes xenobióticos y la biota" explica el trabajo
de las investigadoras Cynthia Caramello y Lilian Jorge.
La investigación
Las autoras explicaron que el objetivo de su investigación fue evaluar el efecto
genotóxico del Roundup Full II en ejemplares de Prochilodus lineatus a través del test
de micronúcleos.
"Esta interacción entre herbicida y peces traería como resultando un perjuicio de
estos últimos por favorecer la aparición de alteraciones genéticas, sobre todo en los
organismos acuáticos que actuarían como centinelas del ecosistema" menciona la
investigación.
Caramello y Jorge argumentaron que el Roundup es uno de los plaguicidas mas empleado en la
agricultura y que se trata de una formulación comercial que además de su principio
activo (el glifosato) presenta otros químicos conocidos como coadyuvantes que de acuerdo
a la literatura científica "tienen un potencial tóxico diferente al observado en
los componentes por separado. En la actualidad el sector agrícola incrementó el uso de
herbicidas en los cultivos con el fin de controlar la expansión de plantas arvenses. Como
consecuencia de este accionar el medio ambiente podría verse afectado", estimaron
las expertas.
Desde lo metodológico las especialistas explicaron que utilizaron en el ensayo ocho
ejemplares juveniles de sábalo que fueron distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos
según la adición del herbicida Roundup Full II: un grupo denominado "Control"
sin adición, y otro grupo llamado "T1" con una adición de 0,1 g/L de
glifosato.
Setenta días
El ensayo tuvo una duración de 70 días, y al culminar ese período se procedió a la
extracción de sangre periférica por punción de la vena caudal para la preparación de
los frotis sanguíneos.
Los resultados indicaron un aumento en la frecuencia de MN y alteraciones nucleares como
núcleos arriñonados, evaginados, lobulados, bilobulados, segmentados y vacuolados en el
grupo T1 (el que resultó expuesto al herbicida) con respecto al grupo Control.
"El análisis estadístico de los datos (Test de Chi Cuadrado y Prueba no
paramétrica de Mann Whitney) mostró diferencias significativas entre los grupos control
y tratado. De esta manera, según los resultados se demostró la genotoxicidad del
glifosato en especímenes de Prochilodus lineatus" concluyeron las científicas.
Pesticidas
En enero de este año un grupo de científicos argentinos de la Universidad de La Plata
publicó el estudio "Presencia y destino de pesticidas en el tramo argentino de la
cuenca de los ríos Paraguay-Paraná", una investigación que fue publicada en
inglés (su título original es "Occurrence and fate of pesticides in the Argentine
stretch of the Paraguay-Paraná basin") en la revista científica internacional
Environmental Monitoring and Assessment.
Allí constatan que la cuenca del río Paraná está contaminada con pesticidas cuyas
concentraciones encontradas en sedimentos y cursos de agua están por encima de los
niveles recomendados para la protección de los ambientes acuáticos.
Ese estudio era la segunda parte de una investigación cuya primera parte fue revelada en
julio de 2016 y que dejó en evidencia la presencia del herbicida glifosato en aguas del
Paraná, según denunció en ese momento Damián Marino, del Centro de Investigaciones del
Medio Ambiente (Cima) y uno de los cinco expertos que llevaron adelante el trabajo.
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Brasil mete presión al mercado mundial del azúcar con un récord
cronista.com
La segunda mitad de julio resultó récord para la producción de azúcar en la
región centro-sur de Brasil. En total, los ingenios de la zona elaboraron 3,41 millones
de toneladas, principalmente influenciado por un clima seco que permitió un buen ritmo de
trabajo en los establecimientos productivos.
Según informó Reuters, la producción de la última quincena superó el máximo previo,
que se había registrado en la segunda mitad de agosto del 2012. En cuanto a la caña, los
ingenios procesaron 50,73 millones de toneladas en período, también récord para un
período de dos semanas, según datos del grupo industrial Unica.
Se trata de la zona azucarera más grande del mundo. Los datos marcan que los ingenios
destinaron un 50,33% de la caña a azúcar, comparado con un 48,5% de un año atrás. El
volumen supera los niveles que los ingenios habían registrado en la última década, que
nunca habían destinado más de 50% de la caña a la producción de azúcar en relación
con el cultivo total.
Sin embargo, se afirma que pese al impulso que generó la molienda y la producción
récord, el clima seco extremo que se proyecta en el corto plazo preocupa a los ingenios.
"Este clima reduciría los rendimientos agrícolas para las áreas que van a ser
cosechadas más adelante en la temporada", destacó Unica.
En base a previsiones del grupo de investigación agrícola Cepea/Esalq de la Universidad
de San Pablo, ya algunos productores están previendo un final anticipado de la cosecha y
un período más prolongado entre cultivos.
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Lunes con pocas operaciones en el mercado granario
bcr.com.ar
Comienzo de actividades en nuestra Bolsa dando lugar a un mercado de granos con
muy pocas operaciones comerciales, y ofertas de compras que se ubicaron claramente por
debajo de la rueda pasada.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual cayó a $ 3.950/ton. Por su
parte, el precio por maíz contractual se deslizó a $ 2.300/ton, y la oferta por el trigo
con entrega en diciembre fue de u$s 160/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja ajustó con bajas, producto por ventas de fondos; el maíz cerró con subas, ante
compras de oportunidad, y el trigo finalizó con caídas, ante ventas técnicas.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 241.9/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 3.950/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.300/ton con entrega contractual, y u$s 134/ton
descarga septiembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.750/ton con entrega contractual, y u$s 160/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.900/ton septiembre, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 11/08/17 |
Granos: El USDA estimó una cosecha récord de soja en
EE.UU. y derrumbó los precios
Dante Rofi
lanacion.com.ar
A contramano del mercado, el organismo elevó su previsión de 115,94 a 119,23
millones de toneladas; en Chicago las bajas superaron el 3%; también cayó el maíz
En los días previos al esperado informe mensual de estimaciones agrícolas del
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la duda
entre los operadores era la dimensión del recorte que el organismo haría sobre el nivel
de los rindes de la soja estadounidense 2017/2018, producto de las adversas condiciones
climáticas (falta de humedad) vigentes en amplias zonas productoras. Ninguno consideró
como posibilidad un incremento respecto de las cifras de julio.
Sin embargo, los técnicos del organismo que relevaron los campos -en este reporte
quedaron atrás los rindes de tendencia y se valoraron los datos obtenidos en los
recorridos zonales- orientaron sus cifras a contramano de la expectativa de los
operadores. En efecto, el USDA estimó ayer un rinde promedio de 32,22 quintales por
hectárea y un volumen de 119,23 millones de toneladas para la nueva cosecha de ese país,
dato que implica un récord histórico (la recolección comienza a fines de octubre), al
superar los 117,21 millones de la campaña 2016/2017.
Así, todos los datos oficiales superaron las cifras previstas por los
operadores en los días previos, en los que calcularon un rinde promedio de 31,94
quintales (el rango fue de 31,54 a 32,28 quintales) y un volumen de 114,63 millones de
toneladas para la cosecha, que incluso se ubicaba debajo de los 115,94 millones del
reporte de julio.
El impacto de la sorpresa se trasladó de manera inmediata a las pizarras de la Bolsa de
Chicago, que pasaron de mostrar subas próximas a los US$ 3 en los minutos previos a la
publicación del informe oficial a reflejar bajas superiores a los US$ 11 por tonelada
para la soja. Al cierre de los negocios, las posiciones agosto y noviembre perdieron US$
11,85 y US$ 12,12, en tanto que sus ajustes resultaron de 341,99 y 345,49 dólares por
tonelada.
También contribuyó con la tónica bajista la proyección de existencias finales para
Estados Unidos de 12,94 millones de toneladas, que superaron los 12,53 millones del
informe anterior y los 11,54 millones previstos por los operadores.
Efecto dominó
Las bajas externas también arrastraron el valor de la soja argentina. En su comentario
diario, la Bolsa de Comercio de Rosario contó que en el inicio de la jornada, antes de la
publicación del reporte del USDA, las fábricas llegaron a ofrecer $ 4350 por tonelada de
soja disponible, un valor que cayó de manera abrupta hasta los $ 4150 tras la difusión
de las cifras del organismo y que marcó un retroceso de $ 150 respecto de anteayer. La
soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, también se cotizó en baja, al caer de
252 a 245 dólares la tonelada. De igual modo, la posición mayo en el Mercado a Término
de Buenos Aires perdió US$ 5,50 y cerró con un ajuste de US$ 249.
En su trabajo, el USDA elevó de 56,80 a 57,80 millones de toneladas su cálculo sobre la
cosecha argentina de soja 2016/2017 y mantuvo en 57 millones la proyección 2017/2018.
El maíz, al descenso
El mercado replicó con el maíz la lógica vivida con la soja. Mientras se esperaba un
recorte significativo en las cifras estadounidenses respecto de julio, el USDA sorprendió
con cifras "positivistas" desde el costado agronómico. Si bien redujo el rinde
promedio de 107,14 a 106,39 quintales por hectárea, lo dejó muy por encima de los 104,32
quintales esperados por los operadores.
Con esa cifra como fundamento, el USDA calculó la cosecha del cereal en 359,50 millones
de toneladas, por debajo de los 362,09 millones del mes pasado, pero por encima de los
351,93 millones previstos por los privados. Ese dato se reflejó sobre las existencias
finales, que pese a caer de 59,06 a 57,74 millones quedaron un 13,5% arriba de los 50,88
millones previstos por el mercado.
En Chicago, las posiciones septiembre y diciembre del maíz bajaron 5,91 y 6 dólares, al
quedar en 140,64 y 146,06 dólares por tonelada.
El récord menos esperado
119,23
Millones de toneladas
La previsión del USDA para la cosecha 2017/2018 supera los 117,21 millones del ciclo
anterior.
33,22
Quintales por hectárea
Es el rinde promedio que estimó el USDA para la soja, sobre los 31,94 que se esperaban.
12,13%
Existencias en alza
Es el aumento del stock final que estimó el USDA, en 12,94 millones de toneladas.
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Efecto silo bolsa: China y los "farmers" ponen piso a la soja
Carlos Petroli
lavoz.com.ar
En EE.UU., en Brasil y en Argentina, el acopio por parte de los productores actúa
como regulador.
Desde su posición de agricultor en Missouri, además de diplomático como agregado
agrícola en la Embajada de los Estados Unidos en la Argentina, David Mergen imagina los
mercados agrícolas como una manzana flotando en el agua.
Si hay más oferta que demanda, presiona la fruta (y los precios) hacia abajo. Pero, al
bajar el precio, hay más demanda y menos oferta, con lo cual la manzana tiende al
equilibrio y a flotar. Con una figura más local, pero extendida a Brasil y Estados
Unidos, Mergen aludió también al efecto “silo bolsa”: la administración de
las existencias por parte de los propios productores, que está actuado como amortiguador
para “flotar”, moderar la tensión entre los abundantes stocks y la creciente
demanda global. Así, los precios internacionales de la soja se mantuvieron en un rango de
entre 350 y 385 dólares por tonelada.
Mergen estuvo en Córdoba el miércoles, en la 14 Jornada Soja con
Sustentabilidad, y describió un escenario dominado por la definición de la cosecha en
los Estados Unidos (el Usda anotó ayer un cálculo récord, a pesar de la incertidumbre
climática), por la evolución de stocks abundantes en los principales orígenes, y
también por un consumo en ascenso. Según indicó, a partir del 1 de octubre, cuando
comienza la cosecha en Estados Unidos, se espera una cifra mayor de stocks (también en
Brasil y la Argentina) que la de mediados de los años 2000 cuando los precios de la soja
eran mucho más bajos.
Pero, debido a que el consumo mundial ha crecido mucho, la relación entre
las existencias y el consumo no representa una cifra más abultada. La retención entre
productores hace que los precios no bajen tanto, pero tampoco suban en exceso, con lo que
fijan un techo y un piso en los mercados.
En cuanto al resultado de la cosecha en Estados Unidos, si bien el panorama “va
cambiando semana a semana”, el agregado agrícola vaticinó que se obtendrá un
volumen similar al año pasado (récord) dado que están aumentando los rendimientos, de
la mano de la tecnología, y también ocupación de nuevas áreas más al norte y al oeste
del cinturón agrícola.
Como contrapeso de los mayores stocks mundiales de soja, el consumo está creciendo cada
vez más rápido, a razón de 14 millones a 16 millones adicionales por año, con China y
otros países que traccionan la demanda.
El agregado agrícola marcó algunas luces amarillas por el lado de la
demanda de harina de soja, que está recuperando parte de los mercados que perdió hace
tres o cuatro años. El consumo está creciendo muy rápido, pero las exportaciones no
tanto, observó.
Lo mismo, el mercado internacional del aceite de soja no crece tanto como el de colza y
girasol. Y el uso industrial también se está viendo afectado porque la demanda para
biodiésel encuentra reservas en motivos ambientales. De este modo, mucho del aumento de
la demanda se focaliza dentro de los propios países productores.
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Brasil tendrá una menor producción de trigo
lanacion.com.ar
La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), dependiente del Ministerio de
Agricultura de Brasil, redujo ayer en su informe mensual de estimaciones agrícolas la
previsión sobre la cosecha de trigo brasileño, que se inicia en octubre, de 5,58 a 5,20
millones de toneladas, y la dejó un 22,7% por abajo de los 6,73 millones obtenidos en
2016.
La principal caída del trigo brasileño se prevé para el Estado de Paraná, donde la
siembra de 864.800 hectáreas ya implicó un retroceso del 20,4% respecto del ciclo
anterior, y donde ahora los técnicos del organismo proyectan una cosecha de 2,48 millones
de toneladas, frente a los 3,41 millones del año pasado. En todo el país, la siembra del
grano fino cayó de 2,12 a 1,83 millones de hectáreas entre campañas.
Pese a la menor producción esperada, la Conab no modificó la previsión sobre las
importaciones de trigo de Brasil, que quedó en 7 millones de toneladas, en línea con los
7,1 millones del ciclo precedente. De ese volumen requerido tras la cosecha de 2016
(actual ciclo comercial), la Conab informó que hasta julio el trigo de la Argentina tuvo
una participación del 64,7%; el de Estados Unidos, del 17,8%; el de Paraguay, del 10,5%;
el de Uruguay, del 4,3%, y el de Canadá, del 2,7 por ciento.
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Incertidumbre en torno al trigo
on24.com.ar
El 80% de los lotes que restan está en la franja central, con problemas de
excesos hídricos
Con el 90% de avance de la siembra, y pronósticos de lluvias sobre las zonas que faltan
sembrar, crece la incertidumbre por concretar la siembra de las 5,45 M de ha trigueras.
Aún hay tiempo de cubrir el área faltante, que son 80 mil ha en La Pampa y 330 mil en
Buenos Aires. Pero, en esta última, casi el 80% de los lotes que restan está en la
franja central, donde están las áreas más problematizadas por los excesos hídricos.
Por otro lado, tras la secuencia de tormentas que vienen desarrollándose desde fin de
julio, hay notables pérdidas de lotes recientemente sembrados.
En la provincia de Entre Ríos y en el noreste, centro y oeste bonaerense, los productores
están resembrando los lotes afectados, en la medida que el clima lo permite.
Cómo sucedió un año atrás, aunque la preferencia del productor volvió a expresarse
por el cultivo, la persistencia del clima húmedo le ha entorpecido las posibilidades de
sembrar lo que se proponía. Es muy difícil en este momento prever el cumplimiento de los
planes de siembra que faltan. Por el momento no hay cambios en los vientos que podrían
hacer que no llegue la tormenta que se espera para este viernes 11 de agosto. La alerta
por precipitaciones que puntualmente pueden superar los 50 mm en el centro y sudeste de
Buenos Aires sigue vigente.
Seguimos revisando las cifras del trigo 2016/17. El ciclo triguero se ajustó con una
mayor producción de la que estimáramos meses atrás, ubicándose en 17,0 millones de
toneladas.
Trigo 2016/17
Se realizó un ajuste a la suba en la cifra de la producción del trigo 2016/2017.
Respecto de la anterior estimación, se aumentó la superficie sembrada en un 2,5%, lo que
deja al área en 5,32 millones de ha. Se sigue considerando el mismo nivel de rendimiento
nacional, un promedio 33,3 qq/ha, y una superficie que no fue cosechada de 165 mil ha. De
esta manera, la campaña dejó una producción de 17,0 M de Tn.
Trigo 2017/18
Si bien hay amenazas de consideración por lo que pueda suceder en los próximos días con
las lluvias y su impacto sobre la siembra, se mantiene el guarismo de siembra del mes
pasado. Por lo tanto sigue estimándose la siembra de trigo 2017/18 con el potencial de
cubrir 5,45 M de ha. (GEA)
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Negociación contra reloj en EE.UU. por limones, carne y biodiesel
clarin.com
Una misión encabezada por Buryaile, Braun y Reyser busca el ingreso de esos
productos. Después de las Paso. el Vicepresidnete Mike Pence llega el lunes por la noche
a Buenos Aires. Se espera algún anuncio.
Una delegación de funcionarios argentinos arribó a Washington para reunirse con hombres
del presidente Donald Trump, con el objetivo de avanzar en el comercio bilateral e
intentar destrabar el ingreso de algunos productos al mercado estadounidense como los
limones y el biodiésel.
A pocos días de la visita del vicepresidente Mike Pence a Buenos Aires, se buscan
acelerar los contactos.
Ya están en la capital estadounidense el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, el
secretario de Comercio, Miguel Braun, y el secretario de Relaciones Económicas de la
Cancillería, Horacio Reyser. Estos dos últimos arribaron desde México, donde buscaron
pulir la ampliación del Acuerdo de Complementación Económica entre la Argentina y ese
país.
Ayer por la tarde se reunieron con John Melle, el funcionario de la USTR (Oficina del
representante de comercio) encargado de América latina y que hoy afronta la delicada
tarea de negociar el NAFTA. Melle, que está en su cargo desde la administración
anterior, es un hombre que conoce la Argentina y ha viajado incluso a nuestro país con el
ex presidente Barack Obama en marzo de 2016. Hoy se reunirán con el secretario de
Agricultura estadounidense, Sonny Perdue, y luego tendrán una teleconferencia con el
secretario de Comercio, Wilbur Ross, un hombre clave en la administración Trump, que
intenta proteger los mercados de Estados Unidos.
Los argentinos buscan plantear la necesidad de que finalmente se destrabe
el demorado ingreso de los limones tucumanos, que en teoría se había liberado tras la
visita del presidente Macri a Washington en abril, pero que todavía no ha sido concretado
por algunas trabas burocráticas.
El tema de los limones no significa demasiado en dinero (entre 20 y 30 millones de
dólares) pero se ha convertido casi en un símbolo del intercambio comercial bilateral.
Argentina es el mayor productor del mundo y compite con el cítrico californiano.
Otro tema que surgirá es el de las importaciones de biodiesel argentino -con valor mucho
más significativo porque alcanzan los 1.400 millones de dólares anuales-que están
siendo examinadas por una Comisión de Comercio Internacional por sospechas de dumping,
denunciadas por productores estadounidenses.
Los argentinos también presionarán para que se abra el mercado para la carne vacuna,
vedada desde aquí hace varios años. Pero también a otro amplio espectro de productos,
que incluye semillas de algodón, cítricos dulces, embriones y hasta semen bovino.
"Hay una lista larguísima de productos cuyo comercio estaba paralizado durante la
administración kirchnerista. Ahora que se restableció el diálogo entre el gobierno
argentino y estadounidense hay que aprovechar para ampliar los mercados", señaló
una fuente.
Otro tema a tratar es el reingreso de la Argentina al Sistema General de
Preferencias (SPG), la excepción de pago de aranceles de importación a algunos países
en desarrollo. No tiene demasiada relevancia en cuanto a los números, pero sí como
señal de confianza.
Argentina lo había perdido en 2012 por una discusión sobre fallos del CIADI. En 2011,
último año de vigencia de la preferencia, Argentina exportó a EE.UU. con ese sistema
poco menos de US$ 500 millones.
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Creció la venta de maquinaria agrícola en el segundo trimestre
cronista.com
En el segundo trimestre del año, se evidenció crecimiento en la venta de
unidades en todos los sectores de la maquinaria agrícola. Comparado con el mismo lapso
del año anterior, los datos del Indec marcaron que el segmento de cosechadoras registró
el mayor incremento con 125,4%, mientras que los tractores crecieron un 53,4%, y los
implementos y las sembradoras un 39,6% y 31,9%, respectivamente.
El impulso de las perspectivas de mayores cosechas dinamizó al sector. Más allá del
crecimiento de las importaciones, los datos marcan que en este segundo trimestre, las
ventas de unidades de origen nacional presentaron una mayor participación con respecto al
total. En el caso de las cosechadoras, las de producción nacional presentaron una
participación de 52,3%, mientras que fue del 66,5% en tractores y de 85,7% en
implementos.
Tomando la facturación, la venta de máquinas agrícola creció un 93% en este período,
en relación a igual período de 2016. Alcanzó un valor de $ 8277,8 millones. Fueron los
tractores y las cosechad
oras quienes presentaron los niveles de facturación más altos del trimestre: $ 2976,4
millones y $ 2349,8 millones, respectivamente. El crecimiento del sector está apalancado
con la cosecha récord registrada durante la campaña 2016/17, tal como lo anunció el
ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, de 137 millones de toneladas de granos.
Tomando los seis primeros meses del año, la venta de maquinaria agrícola alcanzó una
facturación de $ 14.015 millones, lo que representó un incremento del 91,4% respecto al
primer semestre de 2016.
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Productores que explotan un campo, pero no son dueños, pueden usarlo
como garantía bancaria
diariobae.com
El BCRA aprobó ayer la incorporación del "derecho de superficie".
El Directorio del Banco Central aprobó ayer la incorporación del "derecho de
superficie" como garantía bancaria para mejorar el acceso al crédito a sectores
como productores agropecuarios y de la construcción.
"La medida mejorará las condiciones de acceso al crédito bancario de muchos
productores agropecuarios y de otros sectores que poseen un derecho de explotación sobre
un terreno pero sin ser sus dueños", afirmó la institución.
El BCRA indicó que el "derecho de superficie" fue introducido en el Código
Civil y Comercial de la Nación a través de la reforma de la ley 26.994 y se trata de
"un nuevo derecho real de carácter temporario, que se constituye sobre un inmueble
ajeno y otorga a su titular (el "superficiario") la facultad de uso, goce y
disposición material y jurídica del derecho de plantar, forestar o construir, o sobre lo
plantado, forestado o construido en el terreno, el vuelo o el subsuelo".
La entidad monetaria explicó que "su utilización es de uso frecuente en sectores
como el agropecuario, la construcción y el forestal, en los que un productor explota
económicamente un inmueble a mediano o largo plazo, pero sin tener su propiedad, lo que
le impide acceder al financiamiento hipotecario tradicional".
Con este cambio dispuesto por el BCRA, "emprendedores que no cuenten con inmuebles
propios podrán llevar adelante proyectos de inversión mediante financiamiento bancario,
ofreciendo como garantía el flujo de fondos de la explotación comercial", señaló
en un comunicado.
Según precisó, el "derecho de superficie" aparece con un tratamiento similar
en la normativa de varios países, tales como Francia, España, Alemania, Bélgica,
Portugal, Japón, Suiza, Austria, Bolivia, Perú y Brasil.
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Mercado concentrado: el 10% de los productores siembra más de la mitad
de la soja
lavoz.com.ar
Así lo muestran los datos del Inase. El 80%de la producción está en manos del
30% de los agricultores que, en total, son unos 60 mil.
La 14° Jornada Soja con Sustentabilidad realizada el miércoles en el salón de
Convenciones de Dinosaurio Mall tuvo a la conferencia del director del Registro de
Usuarios de Semillas (RUS) del Instituto Nacional de Semillas (Inase), Luciano Zarich,
como una de las que más atención despertó por parte de los productores.
Entre otros datos, Zarich mostró el ranking de las variedades de soja más utilizadas en
Córdoba y también exhibió otro cuadro que deja a las claras la alta concentración que
tiene el mercado de la oleaginosa en Argentina.
Sobre la base de información relevada en tres campañas (2013/14, 2014/15 y 2015/16), el
Inase estima que hay 59.780 productores de soja en Argentina y dividió esa cifra en
deciles.
Las principales conclusiones que dejó este procesamiento son las siguientes:
- Sobre una producción sojera de 48,7 millones de toneladas, 27,1 millones; es decir,
55,7 por ciento, corresponde al primer decil. En otras palabras, el 10 por ciento de los
productores concentra más de la mitad de la soja. Se trata de chacareros que explotan, en
promedio, 1.500 hectáreas cada uno.
- Si se suman los tres primeros deciles, el 30 por ciento de los productores explota el 80
por ciento de las hectáreas destinadas a la soja en Argentina.
- El 20 por ciento restante de la producción está repartida entre casi 42 mil
productores. Si se suman las hectáreas promedio que siembra este 70 por ciento, entre
todos alcanzan 523 hectáreas, un tercio del promedio que siembra el 10 por ciento más
“rico”.
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“Argentina necesita más inversiones en genética de soja”
Favio Ré
lavoz.com.ar
Es la opinión de Rodrigo Santos, presidente de Monsanto Sudamérica. Dijo que se
necesita un marco que favorezca que las empresas tengan retornos por sus inversiones.
Argentina es uno de los tres principales países productores y exportadores de soja y sus
derivados del mundo; sin embargo, ha ido perdiendo ese lugar de vanguardia en lo que
respecta al desarrollo de nuevas tecnologías, como en su momento fueron las sojas
resistentes a glifosato.
Para el presidente de Monsanto Sudamérica, Rodrigo Santos, esto se debe a la falta de un
marco que le garantice a las empresas un retorno por sus inversiones en biotecnología.
Sin vueltas, Santos señaló a Agrovoz que “Argentina necesita más inversiones en
genética de soja”, en el marco del XXV Congreso Anual de la Asociación Argentina de
Productores en Siembra Directa (Aapresid), tras participar de un panel sobre agricultura
digital.
Sus palabras sirven también como antesala de la 14° Jornada Soja con Sustentabilidad,
que se realizará este miércoles, y que tiene entre sus capítulos uno sobre el uso
propio de semillas y otro sobre cómo elegir las mejores variedades para sembrar.
-Desafío, amenaza, oportunidad… ¿Qué es la agricultura digital?
-Es una realidad. El mundo está pasando por una transformación digital que nos va a
afectar a todos y la agricultura va a tener que adaptarse a eso. Para mí es una
oportunidad para ayudar a los agricultores a producir más y conservar más.
-¿Cómo se preparan desde Monsanto para estos cambios?
-Estamos haciendo una inversión muy grande para atraer plataformas digitales hacia
Argentina. Empezamos con Climate en San Francisco, Estados Unidos, y ahora estamos
expandiéndola en Brasil y testeando en Argentina. En paralelo, trabajamos con las
prescripciones Dekalb, que es una forma de trabajar la agricultura digital, para ayudar a
los productores a tomar las mejores decisiones. Este es el futuro que vemos en Argentina.
-Argentina y Sudamérica tienen un rol clave en la alimentación mundial. ¿Cómo ven el
panorama?
-Argentina tiene un papel muy importante, pero así como otros países tiene que hacer un
plan, pensar la agricultura a cinco o diez años, qué hay que hacer para traer más
inversiones en tecnología e innovaciones y lograr resultados.
-¿Se refiere a las discusiones por la propiedad intelectual en biotecnología?
-En soja, deben trabajar en cómo traer más inversiones en germoplasma; Argentina
necesita más inversiones en genética de soja. En comparación con otros países, la
inversión en genética de soja es poca. Cómo atraerlas, es clave para el futuro de la
agricultura.
-¿Qué hace falta? ¿Un marco normativo distinto?
-Un marco distinto y procesos que ayuden a que las empresas tengan retornos sobre sus
inversiones. Esto es muy importante. Sé que está en discusión la Ley de Semillas y
otros procesos; hay que buscar una mejoría para tener más empresas e inversiones sobre
genética en el mercado.
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Buenas prácticas en Córdoba: los primeros “premios” se
pagarán en septiembre
lavoz.com.ar
Lo anunció el ministro Sergio Busso, durante Soja con Sustentabilidad. Ya hay
más de 1.200 productores anotados en el programa.
El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, anunció que el
próximo mes comenzarán a pagarse los primeros “premios” económicos a
productores que realicen buenas prácticas agropecuarias en Córdoba.
En el marco de la 14° Jornada Soja con Sustentabilidad organizada por Agrovoz y
Agroverdad, Busso expresó: “Es intención del Gobierno de Córdoba y del Ministerio
de Agricultura y Ganadería estar haciendo frente al pago de los primeros incentivos a los
productores en el transcurso del mes de septiembre”.
Cabe recordar que, durante el encuentro, el Ministerio montó tres puntos de atención
para inscribir a productores en el programa y dispuso que la participación en la
agrojornada permitía acreditar cuatro horas al ítem "capacitación".
Alto interés
Acompañado por el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina; y el director de
Producción Agrícola, Marcos Blanda; Busso aseguró que el programa BPAs Córdoba está
transcurriendo con éxito.
En este sentido, la principal novedad que informó el titular de la cartera agropecuaria
es que hasta la fecha ya son 1.200 los productores que se sumaron al programa y están en
el proceso de carga de datos.
“Es un buen número y eso nos pone muy contentos, pero esperemos que se inscriban
más establecimientos, porque el cuidado de los recursos y la producción sostenible tiene
que ser un trabajo de todos”, manifestó Busso en su exposición.
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Jaque ¿mate? al negocio de peras y manzanas
Susana Merlo
ambito.com
La producción de peras y manzanas atraviesa una crisis terminal. Mientras se
continúan perdiendo hectáreas, el sector exportador advierte que no cierran los números
para poder exportar.
Con exportaciones que perforaron los niveles en 4 décadas y un consumo interno que está
en su máxima posibilidad actual, la fruticultura de pepita (peras y manzanas) parece no
encontrar su piso y sigue cayendo en forma exponencial.
Muchos son los problemas que enfrenta la actividad, especialmente en el último
quinquenio, aunque algunos retrotraen el principio de la debacle a 2007, cuando comenzó
el retraso del dólar.
Esto, más el aumento de la producción mundial en distintos países, y los problemas
climáticos (granizos y heladas) que en los últimos años golpearon a las principales
plantaciones en Río Negro y Neuquén, conformaron un combo que la actividad no logró
absorber.
De tal forma, con un panorama ya complicado, comenzó el último ciclo. Según el
especialista Javier Lojo, "la crisis es multicausal", y menciona entre los
principales aspectos la presión impositiva, el costo de una actividad mano de obra
intensiva y el retraso cambiario de 10 años "que viene provocando una fuerte
descapitalización". Pero a esto, que es común a todas las actividades productivas,
se le agrega "la baja productividad", y "la regular calidad actual de la
producción", en buena medida resultado de los puntos anteriores, que vienen acotando
sensiblemente las inversiones.
También se podrían agregar los costos crecientes, la falta de financiación o los
problemas para exportar a Brasil que, hasta no hace mucho, era el principal destino de la
fruta argentina y, aunque decayó como comprador (entre otras cosas porque ahora ya
produce 1,2 millón de toneladas de manzanas), se mantiene en alrededor del 30% del total
anual.
De acuerdo con un informe realizado por CAME, "para dimensionar el
problema, en cinco años se perdieron 4.000 hectáreas de superficie plantada (se estima
además que hay otras 15.000 en estado de abandono), se perdieron 2 millones de jornales,
las exportaciones cayeron un 36%, la producción se retrajo el 42%, y se estima que el
sector se descapitalizó en más de u$s787 millones. Con estos números se posiciona con
un fuerte déficit en capital de trabajo y sin recursos para invertir en
tecnología".
Y este es, justamente, el círculo vicioso en el que está atrapada la fruticultura
valletana: la falta de rentabilidad acota las posibilidades de inversión y esto afecta la
calidad y cantidad de lo producido lo que acentúa, a su vez, la caída de la
rentabilidad.
El dato de producción expresa cabalmente lo que sucede. Así, mientras en la Argentina se
logran 34 toneladas por hectárea promedio de manzanas y 27 de peras, en Nueva Zelanda la
cosecha promedio es de 49,5 y 43,4 respectivamente, y en Chile de 44 y 29.
La caída en tecnología afecta también la productividad en el resto de los eslabones,
tanto en los empaques como en las plantas procesadoras y frigoríficos.
Así las cosas, y a pesar de que el Alto Valle está armado para exportar, hoy salen de
allí apenas 400.000 toneladas (unas 300.000 de peras y apenas 90.000 de manzanas que
tiene mucha más competencia internacional), mientras que Chile se acerca ya a las 800.000
toneladas de ventas al exterior.
Tomando estas cifras y considerando que el consumo interno (fresco) ronda las 230.000 y
110.000 toneladas de manzanas y de peras, y la industria procesadora lleva otro tanto,
queda el claro el remanente que fue quedando en planta en los últimos años.
Tal manifestación de la crisis frutícola ameritó, finalmente, la declaración de
Emergencia a fines del año pasado, la que se extiende por un año, y que representa la
reprogramación de deudas por unos $600 millones, considerados casi "una
aspirina" en el pasivo total. De hecho, CAFI propugnó incluir allí los pagos de
seguridad social e impuestos, y otras deudas de empresas y productores con el fisco. Esto
se pagaría a partir del año próximo con "tasas más acordes para la
actividad". Sin embargo, no son pocos los que consideran que no es suficiente para
salir del pozo y volver al circuito productivo.
Para CAME, "la fruticultura es la principal ocupación económica en el Alto Valle de
Río Negro y una de las más importantes también para la provincia de Neuquén. Por
ahora, ni la eliminación del 5% en retenciones, ni los reintegros (devolución de
impuestos de alrededor del 12%) ayudaron a mejorar la rentabilidad de la actividad. El
aumento de los costos en dólares desde 2009 fue muy fuerte y se suma a la caída de los
precios, poniendo al sector en jaque", dice la entidad de la mediana empresa (CAME).
De hecho, otro dato que pinta a pleno la situación es la estrepitosa caída en el precio
de la tierra que hoy (sistematizada) se ubica en apenas u$s20-25.000 por hectárea,
mientras que en Chile puede alcanzar hasta u$s250.000 debido, en parte, a su mayor
productividad y renta.
De ahí que se necesite un programa integral que, en primer término, defina qué tipo y
volumen de fruticultura quiere el país, tema que hasta ahora no parece estar en la
agenda, al menos con la urgencia que se necesita. De acuerdo con esto, Lojo estima que es
imprescindible diferenciar el grupo de productores (muchos pyme) que no tienen
posibilidades, los que requieren un plan de reconversión total y acompañamiento.
"Es un tema que se debe atender socialmente", dice el especialista.
El segundo grupo son los que pueden seguir adelante, y que necesitan financiación a largo
plazo para la incorporación de tecnología, cambio de variedades, etc. y saneamiento de
la actual situación, para lo cual puede haber, incluso, fondos internacionales.
Pero, mientras se espera que algo de esto suceda, la actividad en el Alto Valle sigue su
cuesta abajo sin freno aparente.
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Mercado de granos con pocos cambios
bcr.com.ar
Finalizó la semana de mercado con una rueda que contó con escasas modificaciones
entre sus ofertas de compras y disminuidos volúmenes de negociaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual se mantuvo en $ 4.150/ton.
Por su parte, el precio por maíz contractual se ubicó en $ 2.350/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en diciembre fue de u$s 165/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja y el maíz ajustaron con subas, alentados por compras de oportunidad, y el trigo
cerró con bajas, producto de ventas de fondos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 244/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.150/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y u$s 165/ton
descarga diciembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.750/ton con entrega inmediata, y u$s 165/ton entrega
diciembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton disponible, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Jueves 10/08/17 |
  
Granos: Esperan que el USDA recorte las cosechas
Dante Rofi
lanacion.com.ar
El organismo estadounidense publicará hoy su informe mensual de estimaciones
agrícolas
En medio de la especulación de los operadores respecto del impacto que podría tener el
clima sobre la producción estadounidense de granos gruesos en la campaña 2017/2018, el
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) publicará
hoy su nuevo informe mensual de oferta y demanda de granos en el nivel mundial.
En general, existe consenso en cuanto a que la falta de humedad vigente en zonas de las
Grandes Planicies y en determinados Estados del Medio Oeste reducirá el potencial de
rinde de los cultivos y achicará el volumen de las cosechas de soja y de maíz. Pero lo
que sigue siendo incierta es la magnitud que tendrán esos eventuales recortes, por la
heterogeneidad de la situación hídrica de los suelos.
Esa incertidumbre es la que garantizará, según advierten los
especialistas, la volatilidad de los precios en los próximos meses o hasta que el paso de
las cosechadoras vaya despejando las dudas.
Respecto de la soja, el promedio de las estimaciones privadas relevadas por la agencia
Reuters ubicó el volumen de la cosecha estadounidense en 114,63 millones de toneladas,
por debajo de los 115,94 millones del reporte de julio y de los 117,21 millones de la
campaña precedente. Ese recorte fue sustentado por los operadores en un rinde promedio de
31,94 quintales por hectárea, frente a los 32,28 quintales tomados por el organismo el
mes pasado y al récord de 35,04 quintales alcanzado en el ciclo anterior.
Cabe destacar que, a diferencia de lo ocurrido en los tres trabajos precedentes, en el
nuevo informe oficial el cálculo del rendimiento estará fundado en los reportes de campo
elaborados por los técnicos y no en un valor de tendencia.
El otro factor relevante para el mercado es el nivel de existencias finales de soja que
fije el USDA. En ese sentido, los privados calcularon una caída del 7,9% de las reservas
hacia el cierre de la campaña, al proyectar 11,54 millones de toneladas, contra los 12,53
millones previstos en julio.
Acerca del maíz, el promedio de las estimaciones privadas ubicó el
volumen de la producción estadounidense 2017/2018 en 351,93 millones de toneladas, un
2,8% por debajo de los 362,09 millones de julio y lejos del récord 2016/2017, de 384,78
millones. El rinde promedio fue ponderado por los operadores en 104,32 quintales por
hectárea, frente a los 107,14 quintales del trabajo anterior y a los 109,59 de la
campaña pasada.
La mayor expectativa de recorte el mercado la depositó sobre el stock final del maíz
estadounidense, que según el promedio de las cifras privadas caería un 13,9%, al
ubicarse en 50,88 millones, contra los 59,06 millones de julio.
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Alquiler de campos: por el clima se fijan a hectárea cosechada
ambito.com
Es una nueva modalidad establecida en quintales fijos donde únicamente el
productor paga por lo que logró trillar.
Imagen
archivo AGROAREA. No integra el articulo original.
Las inclemencias climáticas de la última campaña agrícola (sequías e inundaciones)
hicieron reformular los contratos de arrendamientos de campos de cara a la nueva siembra
de soja.
Córdoba fue una de las provincias más afectadas por el exceso de precipitaciones y allí
se perdieron cientos de hectáreas productivas; ahora, según detallan desde la Bolsa de
Cereales de la provincia, los productores están arreglando contratos de alquiler a
quintales fijos donde únicamente se paga por la superficie efectivamente cosechada, a los
efectos de reducir el riesgo productivo. Toda una novedad para el campo argentino, en
donde el fenómeno climático viene jugando malas pasadas.
Al mismo tiempo, de acuerdo con la primera estimación de arrendamientos agrícolas para
la campaña 2017/2018, el costo promedio provincial de los alquileres se ubicaría en 10,2
quintales de
soja
por hectárea. Este valor implica un aumento del 8,5% o del 0,8 quintales frente al ciclo
anterior, y el dato a tener en cuenta es que a su vez es el valor más elevado de las
últimas cinco campañas.
Si se mide en dólares, el precio de los alquileres asciende un 12,5% a
256 dólares por hectárea, debido a que las cotizaciones de los futuros a mayo 2018 se
encuentran un 5% por sobre los valores que se registraron al momento de cosecha del
presente año.
"En cuanto a las modalidades de arrendamiento, existe una caída en contratos a
porcentaje frente a la opción de quintales fijos. Sin embargo, las modalidades a
porcentaje se están utilizando en campos y zonas de la provincia que han sido afectados
por situaciones de anegamiento y que no llegarían en las mejores condiciones para el
nuevo ciclo. Otra de las opciones utilizadas son esquemas mixtos donde se pacta una parte
en quintales fijos y un saldo a porcentaje según los rendimientos obtenidos a cosecha.
Puntualmente estas modalidades se han registrado en zonas circundantes a las localidades
de Porteña, San Francisco, Leones, Marcos Juárez, Hipólito Buchardo, Jovita, Serrano y
Laborde" explican desde la entidad cordobesa.
Otra novedad de la presente campaña tiene como protagonista al cultivo de
maní, donde se están incluyendo cláusulas específicas en los contratos para que, al
finalizar la cosecha, el propietario del lote esté obligado a realizar un cultivo de
cobertura, cuyo costo se afronta con parte de lo cobrado por el arriendo.
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Por mejores perspectivas, suben 10% los alquileres de campos agrícolas
Manuel Parera
cronista.com
En la zona núcleo, los arrendamientos se encarecieron por las mejores
perspectivas de producción. Zonas inundadas y alejadas de las productivas subieron menos
Alquilar un campo para producirlo es un 10% más caro en esta campaña, que en el ciclo
anterior. Sobre todo, si se trata de campos que en 2016/2017 tuvieron rindes "que
cubrieron las expectativas", y no se inundaron. Esos terrenos "pidieron mejores
condiciones de alquiler para la nueva campaña", comentó Javier Christensen,
vicepresidente de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), que ubicó en ese
valor el crecimiento, medido en quintales de soja.
El alza del 10% calculado para los terrenos de la zona núcleo, no aplica para las zonas
que sufrieron con las inundaciones y la caída de las lluvias, que afectaron
principalmente el sureste de Córdoba y el noreste de la provincia de Buenos Aires,
además del litoral. Para estos campos, la realidad es otra. "Lotes que
históricamente se sembraban y este año estuvieron tapados de agua, inevitablemente no
están en condiciones de aumentar", comentó.
La situación también se replica en la provincia de Córdoba. Según un informe elaborado
por la Bolsa de Cereales de dicha provincia, el costo de arrendamiento promedio provincial
para la actual campaña es de 10,2 quintales de soja por hectárea, lo que significa un
crecimiento del 8,5%, medido en quintales, frente a la campaña anterior (9,4 quintales).
Al medirlo en dólares, el precio de los alquileres creció un 12,5% a u$s 256 por
hectárea. El incremento en los costos de arrendamiento, según se explica, se encuentra
relacionado a las expectativas positivas que existen en torno al sector agroindustrial
más que a una mejora concreta en los indicadores de rentabilidad de las empresas
agropecuarias.
Por el lado de los incrementos en dólares, se destaca que es "debido a que las
cotizaciones de los futuros a mayo 2018 se encuentran un 5% por sobre los valores que se
registraron al momento de cosecha del presente año", destacó el informe de la
BCCBA. La campaña anterior el arrendamiento promedio en la provincia se cotizó a u$s 228
por hectárea.
Si bien el aumento de 0,8 quintales frente a la campaña anterior, estableció el valor
más elevado de las últimas cinco campañas agrícolas, todavía no alcanzó los niveles
de 2011/2012, de 11,5 quintales de soja por hectárea y u$s 401 dólares por hectáreas.
En el caso de las zonas más alejadas de los puertos, desde CAIR destacaron que los
precios de alquiler se mantienen y hasta tienden a la baja en algunas zonas inundadas.
"Esto es producto de los aumentos de los costos que los productores tuvieron este
año, especialmente en fletes y la inflación que insume gran parte de la
producción", afirmó Christensen, que comentó que el índice CAIR que mide la
actividad del mercado inmobiliario rural en el país, subió en julio tres puntos respecto
a junio (a 41 puntos sobre 100), manteniendo la tendencia positiva en lo que va del año
(evidencia una mayor actividad inmobiliaria rural en cuanto a consultas, ventas, interés
de los productores y movimiento en general).
"Creemos que a partir de octubre cuando pasen las elecciones nacionales, se podrá
esperar un mayor crecimiento", destacó.
Como novedad, en los casos con problemas de pisos y caminos en Córdoba, se destaca la
aplicación de contratos a quintales fijos, donde se paga por la superficie efectivamente
cosechada, a efectos de reducir el riesgo productivo. "En maní se están incluyendo
cláusulas en los contratos donde el propietario se obliga a realizar un cultivo de
cobertura una vez que se libera el lote", afirmó el informe de la BCCBA.
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En la carrera de los márgenes, el maíz le gana a la soja
lavoz.com.ar
Ambos cultivos muestran números positivos para la próxima campaña, con una leve
ventaja a favor del cereal.
Cuando el invierno comienza a dejarle paso a la primavera, un dilema ronda el pensamiento
de los productores: ¿qué sembrar? ¿Soja o maíz?
Hasta hace dos años, la ecuación se resolvía fácilmente a favor de la oleaginosa
debido a las políticas de intervención que afectaban al cereal. Pero desde la asunción
de Cambiemos al frente del Gobierno nacional esta coyuntura cambió y el maíz, tras la
campaña récord que tendrá este año, podría repetir en la próxima campaña, ya que
los números le son favorables.
Así lo dejó en claro el economista Ramiro Farías, de la Bolsa de Cereales de Córdoba,
durante la 14° Jornada Soja con Sustentabilidad.
Estimación
A valores de hoy, la soja en la próxima campaña, suponiendo rindes promedio, estaría
arrojando un margen bruto de 320 dólares por hectárea en campo propio, que queda en 218
dólares tras el pago de gastos e impuestos; y en 68 dólares si se trata de un
establecimiento arrendado.
Según Farías, estos valores están más o menos en la misma línea o levemente por
encima del promedio de las últimas campañas.
El maíz, en tanto, supera a la oleaginosa por una leve ventaja: 344 dólares de margen
bruto, 236 de saldo neto y 92 dólares en el caso de un alquiler.
Rentabilidad
De todos modos, Farías recordó que “margen no es rentabilidad” y que una
variable clave que puede actuar a favor de la soja es el modo en que se pacten los
arrendamientos.
Por ejemplo, un contrato en el que se acuerde pagar el alquiler el 100 por ciento a
cosecha, equipara la rentabilidad de ambos cultivos luego del pago del Impuesto a las
Ganancias.
En conclusión, para Farías, en general, el mercado muestra hoy mejores precios a cosecha
que los que mostraba hace un año, pero eso no significa ninguna garantía: “siempre
hay vaivenes”.
Los indicadores son favorables para el maíz, pero existe un riesgo de “puerta
12”; es decir, que se acumule mucho cereal que no tenga mercado industrial ni de
exportación.
“Así como el año pasado decíamos que era una campaña para decisiones
equilibradas, la actual es para decisiones inteligente”, resumió.
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De China a Brasil: qué cortes de carne se llevan los principales
mercados abiertos para el país
lanacion.com.ar
Un informe del Ipcva realizó una radiografía por mercado
Un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) detalla los cortes
cárnicos que compran los principales mercados abiertos para la Argentina, desde China
hasta Israel. A continuación, una síntesis:
China
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia China 64.676.901
kilogramos de carne vacuna, por un valor total de 266.204.606 dólares. Fue el primer
destino de las ventas al exterior.
China compra garrón y el brazuelo, mayormente de vaca. Toda la carne vacuna que se
exporta hacia China es congelada y sin hueso.
Unión Europea
La mayoría de las exportaciones a ese mercado ingresan a través de los puertos de los
Países Bajos y por Alemania. Se despachan cortes de alto valor, refrigerados, mayormente
de novillos de primera calidad.
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia los Países Bajos por un
valor total de 102.351.469 dólares y hacia Alemania por 249.995.184 dólares.
Vale recordar que el país posee dos cuotas especiales para el ingreso de carne de alto
valor con aranceles diferenciados. La cuota Hilton, para carne a pasto (de 29.500
toneladas anuales para el país, con arancel del 20%) y la 481 (48.200 toneladas en total,
para todos los países proveedores, con arancel 0), para carne terminada a corral. Los
cortes más demandados en el último año fueron los bifes, el corazón de cuadril y el
lomo.
Chile
Según el informe del Ipcva, "los chilenos son fanáticos del asado, entendido como
sistema de cocción o preparación, aunque al momento de encender el fuego no suelen
utilizar la costilla del vacuno sino otros cortes sin hueso que tienen denominaciones muy
distintas a las que le damos en el país, como huachalomo, posta rosada o lomo
vetado".
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia Chile 28.367.271
kilogramos de carne vacuna, por un valor total de 158.227.771 dólares.
Israel
El mayor volumen exportado a ese mercado es de carne vacuna congelada sin hueso del cuarto
delantero del vacuno, como aguja, cogote o marucha.
La carne exportada hacia ese destino posee certificación kosher. "La tipificación
de los alimentos kosher "Kashrut", cuya raíz es "Kaf-Shun Resh",
significa "propio, permitido o correcto" y es la palabra hebrea referida a las
leyes dietéticas religiosas judías -contenidas en el Código de leyes de la Tora que
determina que los alimentos que se pueden comer o no y como estos alimentos pueden ser
preparados e ingeridos para considerarse aptos para el consumo", señala el trabajo
del Ipcva. Para que un producto kosher pueda ser comercializado y aceptado como tal debe
poseer en su envoltorio un sello distintivo proporcionado por una Autoridad Rabínica.
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia Israel 18.991.949
kilogramos de carne vacuna, por un valor total de 116.560.677 dólares.
Rusia
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia la Federación Rusa
4.892.816 kilogramos de carne vacuna, por un valor total de 16.372.153 dólares.
Lo más vendido hacia ese destino es la falda, congelada y sin hueso, y el
"trimming". ¿Qué es el trimming? Aunque no es un corte como tal, es uno de los
productos más exportados en volumen. Trimming son los recortes de troceo, o sea los
pequeños pedazos de carne y grasa que se descartan para el corte anatómico o lo que se
obtiene de pelar huesos.
Brasil
Según el Ipcva, para Brasil la picaña es uno de los cortes preferidos por sus
consumidores. Se trata de la tapa del cuadril, que es lo que se exporta mayormente.
También se envían algunos bifes y colitas de cuadril.
Entre junio de 2016 y mayo de 2017 se exportaron 1.542.022 kilos de picaña enfriada y
3.488.230 de congelada.
Entre junio de 2016 y mayo de 2017, la Argentina exportó hacia la Brasil 6.212.742
kilogramos de carne vacuna, por un valor total de 56.716.590 dólares.
Marruecos
En este mercado, las ventas son exportaciones vía licitaciones y la carne se destina para
alimentación del Ejército. En el último año se enviaron cortes del cuarto delantero
congelado con hueso y del cuarto trasero con hueso.
El total de carne exportada hacia Marruecos entre junio de 2016 y mayo de 2017 fue de
4.660.432 kilogramos, por un valor total de 14.914.064 dólares, indicó el Ipcva.
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Un sector en expansión
on24.com.ar
En la próxima década, el consumo llegaría a los 25 kilos per cápita
Imagen
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Tras 15 años de sostenido crecimiento en producción y faena de animales, el sector se
posicionó en el mercado cárnico argentino. Con un consumo interno actual de 16 kilos de
carne fresca y, con potencial para sumar 10 kilos más, la apertura del mercado externo
presenta notables perspectivas de expansión. Especialistas del INTA analizan el aspecto
económico del sector como adelanto de la 12° edición de Fericerdo, la muestra que se
realizará el 24 y 25 de agosto en el INTA Marcos Juárez, Córdoba.
Jorge Brunori –especialista de esa unidad del INTA– se mostró optimista y
aseguró que “el cerdo aún no ha tocado su techo”, al tiempo que aseguró:
“El sector porcino tiene dos buenas noticias, un mercado interno para seguir
consolidando y uno externo de exportación que se comienza a desarrollar”.
En referencia al consumo interno, el especialista explicó que la demanda interna actual
de carne fresca de cerdo es de 16 kilos por persona al año, con una clara perspectiva de
crecimiento: “Se estima alcanzar un piso de consumo de 25 kilos en la próxima
década”.
En cuanto al crecimiento de las exportaciones, Brunori indicó que “en 2016 se
alcanzaron las 11 mil toneladas, un 40 % más, mientras que este año empezamos a exportar
a Rusia y a Vietnam”.
Desde hace 15 años, el sector porcino tiene un crecimiento constante y exponencial entre
un 10 y un 15 % por año, fundamentalmente, en producción y faena de animales:
“Alcanzamos los seis millones de animales faenados, más del 140 % de
crecimiento”, puntualizó Brunori.
“A pesar de las medidas económicas implementadas en los últimos dos
años, que perjudicaron en algún momento a la actividad, es un sector que sigue siendo
rentable y se posicionó dentro del mercado cárnico argentino para no dejar de
crecer”.
En la Argentina, el 90 % de los productores porcinos se ubican en la franja de pequeños y
medianos. Se trata del sector que sufre el mayor impacto del reacomodamiento económico
del país, con un aumento de hasta el 50 % de los costos por la quita de las retenciones y
el aumento de los gastos fijos.
“Las reglas cambiaron y, en consecuencia, la rentabilidad se acortó
mucho”, aseguró Brunori quien instó a los pequeños productores a ser más
eficientes para disminuir los costos productivos y, a su vez, generarse escala para tener
el precio mayor del capón.
“Los niveles de eficiencia que se requieren ahora son mucho más altos y eso, en
alguna medida, complica fundamentalmente al estrato del pequeño y mediano
productor”.
En cuanto al incremento de las importaciones de carne de cerdo, el especialista del INTA
aseguró que “no serían necesarias porque la producción está respondiendo para lo
que demanda el consumo del país” y advirtió que existe “cierta
preocupación” en el sector, debido a la sobreoferta en el mercado, producto del
crecimiento propio del sector sumado a las importaciones.
“En 2016, las importaciones superaron el 120 %, con 27 mil toneladas, y en los
primeros seis meses de 2017 llevamos un aumento de casi del 80 %, en referencia al año
anterior”, puntualizó.
Y aclaró: “No se importa porque haga falta, sino que son estrategias que se generan
de determinados sectores para regular con ese flujo de importación el precio en el
mercado interno” y agregó: “Esas importaciones, este año, van del 8 al 10 % de
participación en el consumo aparente nacional”.
La producción porcina, protagonista de Fericerdo
El 24 y 25 de agosto se desarrollará en el INTA Marcos Juárez, Córdoba, la 12°
edición de Fericerdo, única exposición integral exclusiva de la producción porcina
argentina que reúne a todos los interesados en el sector.
Los participantes tendrán una amplia oferta de charlas y foros, entre las que se destacan
la presentación de tecnologías de manejo como también de experiencias asociativas y de
agregado de valor, además del análisis coyuntural de la producción.
Asimismo, habrá una exposición estática que contará con todas las novedades en materia
de genética, nutrición, implementos e instalaciones, laboratorios veterinarios,
maquinarias y servicios para el sector.
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Se achicó la brecha entre precio de productores y lo que paga el
consumidor
cronista.com
Por tercer mes consecutivo, la brecha de precios entre lo que se paga en góndola
y lo que reciben los productores mejoró en julio. En dicho mes, cayó 4,8% contra el mes
anterior y su ubicó en 4,61 veces, lo que se multiplica desde que salen del campo hasta
que llegan al consumidor.
El índice IPOD, que elabora la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), para 25
alimentos agropecuarios, estuvo empujado en julio por la caída en la brecha
principalmente de cuatro productos: el brócoli, el tomate, la naranja y el zapallito,
"muchos de ellos afectados por la reducida oferta que generaron las heladas en
algunas provincias productoras", que generaron mejoras al productor, destacó el
informe de la CAME. Al dividir por categorías, el IPOD agrícola bajó 6% mientras que el
ganadero subió 0,5%. "Durante julio se registró la menor disparidad de precios
desde el inicio de este indicador", sostuvo Fabián Tarrío, presidente de la
entidad.
El margen del mes da un 5,1% por debajo de julio del año pasado (4,86 veces), y, en el
caso del IPOD agrícola, se consolida una caída acumulada de 20,8% frente a abril pasado.
En tanto, la participación del productor en el valor de góndola subió 1,2% en el mes,
llegando al 25,7%. Los productos con menos participación del productor en el precio
fueron la Pera, con apenas 11%, la Manzana Roja, con 11,5% y la Naranja, con 13,3%.
En el caso de los productos en particular, los que mayores brechas mostraron entre los
precios, en el mes de julio, fueron justamente la Pera (con 9,07 veces), seguida por la
Manzana roja (con 8,67 veces), la Naranja (7,53 veces) y el Limón (7,07 veces), en tanto
que los productos que menores diferencias registraron, fueron el Ajo (con 2,18 veces),
seguido por el Pimiento rojo (2,49 veces), el Brócoli (2,65 veces) y el Tomate de
ensalada (2,79 veces).
Además del brócoli, tomate, naranja y zapallito, otros dos productos tuvieron caídas
significativas en sus brechas de precios. Estos fueron la Carne de cerdo, con una baja de
1,13 veces, y la Berenjena, que tuvo una disminución de 0,77 veces.
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La exportación de vinos orgánicos argentinos, nueva fuente de divisas
María Gabriela Ensinck
cronista.com
Hay 65 productores y 30 bodegas certificadas que representan el 1% de la
producción total de vinos. Jóvenes de hasta 35 años y mujeres son los mayores
consumidores
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Al contrario de lo que ocurre con el mercado de vinos en general, cuya producción se
destina 80% al consumo interno, en el caso de los orgánicos y biodinámicos, el 85% se
exporta. Y a diferencia del mercado general, cuyas ventas internas y exportaciones cayeron
en los últimos dos años, este producto de nicho viene creciendo a dos dígitos en los
últimos 10 años.
Según el último informe del Senasa, las exportaciones de vino orgánico crecieron 11% el
último año, y los principales mercados fueron países de la Unión Europea (84%),
Estados Unidos (6%), y Japón (2%). Otros destinos son Canadá, Suiza, China, Brasil,
Australia, Noruega, Taiwan, Colombia y Costa Rica.
"Si bien se trata de un mercado marginal, el consumo de estos vinos en el país
también viene creciendo, aunque la producción representa menos del 1% del total",
destacó Francisco Barreiro, co-organizador de la Feria de Vinos Orgánicos que se
realizó este fin de semana en su cuarta edición en el espacio "La Botica del
Angel" en el barrio porteño de Monserrat.
Los vinos orgánicos son aquellos en cuya producción no se utilizan pesticidas,
herbicidas ni fertilizantes químicos. Los biodinámicos "además reutilizan los
desechos vegetales para hacer compost y abonar la tierra en forma natural, y siguen un
calendario de siembra, poda y cosecha basado en los ciclos lunares y el movimiento de los
astros", explicó el especialista.
Hoy existen unos 65 productores de uva orgánica certificada en Argentina y 30 bodegas,
entre las especializadas y aquellas que destinan una línea de producción a este
segmento.
"Muchas grandes bodegas comenzaron un camino hacia la elaboración de orgánicos y
biodinámicos en sus productos de media y alta gama, aprovechando la demanda creciente de
estos productos de calidad y más amigables con el ambiente", destacó por su parte
Juan Pino, especialista en Sustentabilidad y docente de la Universidad del Salvador.
Están desde las bodegas tradicionales como Catena y Escorihuela Gascón que tienen
líneas convencionales y orgánicas, y otras nuevas como Altos Las Hormigas y Chacana que
arrancaron produciendo en forma orgánica para mejorar el suelo y la calidad de las uvas y
están empezando a certificar.
"Está creciendo el modo de producción orgánico así como la certificación (un
proceso que puede llevar entre uno y tres años y tiene un costo de unos $ 20.000 anuales
más el 1% del valor de cada botella)", afirmó Barreiro. "Antes, era una
contra. Bodega Nanni, en Salta, fue una de las pioneras, y cuando le puso a la etiqueta
"vino ecológico", bajaron las ventas. Hoy en cambio, son referentes en el
sector", comentó.
Aunque la proporción de bodegas y viñedos certificados en el país es bajo, se calcula
que hay un número mayor de viñedos y bodegas que producen en forma orgánica y no están
certificadas. Los altos costos de obtener el sello por parte de una de las cinco
certificadoras internacionales funcionan como barrera de entrada.
La mayor parte de la producción (70%) se concentra en Mendoza, 20% en San Juan, y luego
en Salta, La Rioja y Patagonia. "La mayoría de los consumidores son jóvenes de 25 a
35 años y hay una alta proporción de mujeres, 60%", destacó Barreiro. Son vinos
que compiten con otros de alta gama (con valores que van desde los $ 150 a $ 1.000 por
botella), y en este segmento las ventas no se resintieron.
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Fuertes bajas en el mercado de granos
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado local dio lugar a una rueda con fuertes bajas en
los precios ofrecidos, y escasas operaciones comerciales.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual cayó a $ 4.150/ton. Por su
parte, el precio por maíz disponible se deslizó a $ 2.350/ton, y la oferta por el trigo
con entrega en septiembre se ubicó en u$s 163/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con bajas.
La soja, ante el aumento en la estimación de rendimiento promedio de la oleaginosa en los
EE.UU reportado hoy por el USDA; el maíz, producto un recorte en el rendimiento del
cereal por debajo de lo que esperaba el mercado de parte del USDA, y el trigo, ante un
recorte en la producción norteamericana por debajo de lo aguardado por los operadores en
la jornada de hoy.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 243.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.150/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega inmediata, y $ 2.500/ton
entrega septiembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.750/ton con entrega inmediata, y u$s 163/ton entrega
septiembre.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 09/08/17
Granos: Nueva mejora del valor de la soja en Rosario
lanacion.com.ar
Nueva mejora del valor de la soja en Rosario Las fábricas pagaron $ 4400 para las
terminales del Gran Rosario, $ 50 más que ayer; en la Bolsa de Chicago hubo leves subas
para la oleaginosa y bajas para los cereales
Por segunda jornada consecutiva, el valor de la soja cerró en alza hoy en el mercado
disponible local, en sintonía con las subas externas. Por tonelada de la oleaginosa, las
fábricas ofrecieron $ 4400 para las terminales del Gran Rosario, $ 50 más que ayer. La
misma mejora se consiguió en los puertos de Bahía Blanca y de Necochea, donde los
compradores ofrecieron $ 4350 por tonelada.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, también se negoció con saldo
positivo, al pasar de 250 a 252 dólares por tonelada. En el Mercado a Término de Buenos
Aires (Matba) el cierre dejó altibajos, dado que mientras que la posición noviembre de
la oleaginosa sumó US$ 0,70 al cerrar con un valor de US$ 253,50, el contrato mayo
resignó US$ 0,50 y quedó, asimismo, con un ajuste de 253,50 dólares.
La caída del estado de los cultivos de soja en Iowa y en Illinois, los
dos principales Estados productores de granos gruesos de los Estados Unidos, impulsó la
suba de los precios de la oleaginosa en la Bolsa de Chicago. En efecto, las posiciones
agosto y noviembre sumaron US$ 1,19 y 1,29, en tanto que sus ajustes resultaron de 353,84
y de 357,61 dólares por tonelada.
Acerca del maíz, los exportadores pagaron hoy $ 2450 por tonelada para Bahía Blanca; $
2400 para el Gran Rosario, y $ 2350 para el Gran Rosario, sin variantes. El cereal de la
próxima cosecha también se mantuvo estable, en 150 dólares.
En el Matba, la posición septiembre del maíz sumó US$ 0,80 y cerró con un ajuste de
141,80 dólares por tonelada, en tanto que el contrato abril se mantuvo estable, al quedar
con un precio de 152 dólares.
Negativo resultó el saldo de la jornada para los precios del maíz en la
Bolsa de Chicago, dado que las posiciones septiembre y diciembre del maíz retrocedieron
US$ 0,99 y 1,19 al terminar con ajustes de 145,56 y de 151,07 dólares por tonelada.
En cuanto al trigo argentino, los exportadores pagaron hoy $ 3000 por tonelada para el
Gran Rosario y $ 2850 para el Gran Rosario, sin cambios. Para Bahía Blanca no hubo
ofertas abiertas por mercadería con entrega inmediata.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que los molinos ofrecieron entre 2700 y 3230
pesos por tonelada de trigo, según calidad, procedencia y forma de pago.
El trigo de la nueva cosecha, con entrega entre diciembre y enero se
mantuvo estable en US$ 170 por tonelada para todas las terminales. En el Matba, la
posición enero bajó US$ 1,50 y concluyó la rueda con un valor de 166,50 dólares.
El trigo de los Estados Unidos se negoció en baja hoy, en medio del avance de las
cosechas de invierno y de primavera. La posición septiembre del cereal en Chicago y en
Kansas perdió US$ 2,39 y 2,29, en tanto que su ajuste fue de 167,92 y de 169,21 dólares
por tonelada, respectivamente.
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La retención de cosechas de Brasil y Argentina hace sufrir a grandes
traders de granos
cronista.com
La intensa competencia entre las comercializadoras también incide en que la
producción récord genere menos ganancias para los intermediarios
Producción en auge y sólida demanda fueron factores que permitieron que las
comercializadoras de petróleo más grandes del mundo registren fuertes ganancias en los
últimos años.
Sin embargo, frente a condiciones de mercado similares, los grandes traders de granos no
se ven beneficiados; sus utilidades cayeron y los márgenes disminuyen. La pregunta es por
qué.
Una respuesta es la lentitud con la que venden su cosecha los agricultores de regiones
productoras clave como Argentina y Brasil, lo que obliga a las comercializadoras a
competir agresivamente entre ellas por las materias primas necesarias para satisfacer sus
compromisos de exportación.
Esa al menos es la opinión de Soren Schroder, CEO de Bunge la B de las
denominadas compañías ABCD que dominan la comercialización agrícola internacional,
junto con Archer Daniels Midland, Cargill y Louis Dreyfus Company.
"Los precios de los commodities cayeron durante la cosecha, los agricultores
contuvieron la venta y usaron todos los medios para almacenar en silobolsas, en
cooperativas", explicó Schroder la semana pasada después de que la compañía
informó una fuerte caída de las ganancias del segundo trimestre.
"Por lo tanto, los exportadores y procesadores brasileños tuvieron que competir
agresivamente por las legumbres para cumplir con los compromisos".
Como resultado, las comercializadoras y los procesadores de granos
registraron pocas o ninguna ganancia con las cosechas récord de América del Sur, según
Schroder. "El tamaño de la discrepancia entre los precios de los agricultores y los
compromisos del sector no tiene precedente y desafía la tradicional sensatez de los
patrones de comercialización de los agricultores".
Según Schroder, para que los márgenes del procesamiento de soja (para elaborar aceite
vegetal y harina proteica) y de la comercialización de granos vuelvan a sus niveles
normales, la industria tiene que ser más receptiva y manejar activamente la capacidad.
Tendrá que trabajar de manera más estrecha con los productores
agropecuarios, que ahora tienen en sus manos la riqueza de la información, y ofrecerles
nueva financiación y otras herramientas de gestión de riesgo, además de logística,
para poder congelar una mayor porción de los cultivos antes de la cosecha. Todo eso es
más fácil decirlo que hacerlo.
La industria también tendrá que pensar en una consolidación, dijo Schroder. Pero de
qué manera se desarrollará esa consolidación es tema de debate en el sector.
El brazo agrícola de Glencore un joint venture con dos fondos de pensiones canadienses ya
se definió. Se acercó a Bunge para una posible combinación de empresas en mayo, pero la
idea fue rechazada. Es probable que vuelva a intentarlo; por el momento no muestra sus
cartas.
Schroder prefiere un enfoque de asociación regional, algo que él dice es una manera
bastante clara de lograr racionalización y mejor utilización de los activos. De hecho,
Bunge cerró varios acuerdos del tipo en los últimos años.
Mientras tanto, ADM tiene el poder de fuego financiero para conseguir grandes acuerdos,
dijo su CEO Juan Luciano pero se muestra cauteloso sobre los beneficios de la
consolidación, que a menudo se confunde con la firma de acuerdos y apropiación de
tierras.
"Si observo las operaciones del pasado, la mayoría de ellas fueron consecuencia de
alguien tratando de crecer más que consolidando una posición", dijo a Financial
Times.
Traducción: MARIANA I. ORIOLO
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Con el alza del dólar, los productores ganaron casi $ 15.000 M por su
soja
Paula López
cronista.com
Por la suba de 6% de la divisa y la mejora de 2% de la cotización en Rosario.
Expectativa de dólar más fuerte y baja de retenciones refuerzan la venta con valor a
fijar
La devaluación del peso y un repunte de las cotizaciones locales, registradas desde
principios de julio, hicieron que la soja en poder de los productores y la que se vendió
bajo la condición a fijar se valorizara en casi $ 15.000 millones.
Eso porque de la cosecha 2016/17, estimada de manera oficial en 55 millones de toneladas,
a fin de julio existían 35,3 millones de toneladas sin precio. Ese volumen incluye 27,24
millones de toneladas que no entraron en el circuito comercial (que están en acopios o en
silobolsas) y algo más de 8 millones de toneladas que fueron vendidas pero que todavía
están pendientes de fijar el valor.
La cantidad de oleaginosa con precio abierto se ubica en esta campaña en niveles pocas
veces visto. De las 30,2 millones de toneladas comercializadas a fines de julio, el 27%
fue en condición a fijar. El año pasado ese porcentaje llegaba al 18%, y en las últimas
cinco campañas rondaba entre el 10% y el 15%.
Entre principios de julio y el pasado viernes 4, el dólar subió 6,3% al
pasar de $ 16,53 a $ 17,57 por unidad, al tomar la punta compradora del Banco Nación (con
el que se liquidan las operaciones).
En ese mismo período, la soja disponible según la Cámara Arbitral de Rosario (pizarra o
estimativo) ganó 2,2% al pasar de u$s 239,5 a u$s 244,75 por tonelada. En esa mejora
influyó el tipo de cambio, la necesidad de los traders por asegurarse mercadería; y en
el medio el llamado mercado "climático" de Chicago (en julio y agosto aparece
fuerte la volatilidad en esa plaza a partir de cuestiones climáticas que impactan en el
crecimiento de la soja en EE.UU).
Así la oleginosa que se cosechó pero que aún sigue sin precio, vale $ 14.826 millones
más que hace un mes. Por tonelada, la mejora llega a $ 430 en el mismo lapso.
Si bien el monto por tonelada no aparece como demasiado atractivo, en términos
financieros, arroja "una tasa directa de 10,8% desde inicios de julio hasta el
viernes pasado", comentó a El Cronista Eugenio Irazuegui, analista de Mercados del
área de Research de la corredora de granos Zeni.
El analista admitió que "eso es muchísimo más" de lo que rindió tener saldos
en cajas de ahorro, plazo fijo o Lebac, el analista enfatizó que "es una situación
atípica, principalmente por el impulso del tipo de cambio" en el mercado doméstico.
Si bien el retraso en la comercialización de la cosecha sojera se achicó a 4% o poco
más de 1,3 millones de toneladas contra el año pasado, la estrategia que encararon en
este 2017 los productores (retener hasta que llegue el “precio esperado” y/o
acordar venta pero a fijar a futuro) puso en apuros en varias oportunidades a los
habituales compradores.
La retención por parte de los productores no es una estrategia nueva, ni
siquiera es solo de Argentina. En Brasil, con la cosecha récord de 113 millones de
toneladas y el real fortalecido ante el dólar, los sojeros también comenzaron a demorar
la comercialización de su campaña y aprovechar el momento justo para vender: una mejora
en el tipo de cambio y que los precios de la oleaginosa, tras tocar mínimos como los del
22 de junio, repuntaran.
A nivel local, además de la incertidumbre electoral, pesan las perspectivas, explican los
analistas.
Por un lado, existe la expectativa de que la depreciación del peso se siga acentuando. En
ese sentido, en el Mercado a Término de Rosario (Rofex), el dólar diciembre cerró ayer
a $ 19,39; la posición marzo operó en $ 19,96 y el futuro a mayo próximo lo hizo en $
20,86.
El otro elemento que explica el volumen de soja sin precio para esta
época del año está dado por la anunciada rebaja de las retenciones que tributa el
complejo oleaginoso.
De acuerdo con el compromiso del Gobierno, y de una resolución publicada a principios de
año en el Boletín Oficial, los derechos de exportación bajarán desde enero próximo
0,5% mensual. Para cuando comience a ingresar la próxima cosecha al circuito comercial,
en mayo, la oleaginosa estaría pagando 27,5% de retenciones (contra el 35% actual).
Esa situación generó en los últimos días que la posición de soja mayo’18 empezó
a operar
u$s 1,5 dólar por tonelada por encima de la posición noviembre’17, cuando lo
habitual era que operara invertido.
Así la expectativa por la quita de retenciones (lo que desde fines de 2015 permitió el
boom de la producción y exportación de trigo y maíz) impulsa los valores de la cosecha
futura. En años anteriores, a principios de agosto, esa posición a cosecha solía
cotizar con descuentos de entre u$s 20 y u$s 30 por tonelada sobre la posición noviembre,
remarcaron desde Zeni.
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Las ventas de trigo se duplicaron y las de maíz crecieron 23%
interanual
Paula López
cronista.com
Ambos granos, que fueron beneficiados por la quita de retenciones, siguen más que
firmes. Los compromisos para el año próximo avanzan, aunque la mayoría con precios sin
cerrar
La lenta comercialización de la soja en esta campaña, con mucho de lo comprometido con
precio a fijar, tiene una contracara en el boom de negocios con los dos cereales que se
vieron más perjudicados por el gobierno anterior y que repuntaron con fuerza tras la
quita de los derechos de exportación y el fin de las trabas comerciales, en diciembre de
2015.
De acuerdo con los últimos datos oficiales, al pasado 2 de agosto, los exportadores
acumulan compras de soja, trigo y maíz para despachar al exterior por 60,1 millones de
toneladas, lo que implica 14,6% que lo declarado a la misma fecha del año anterior cuando
habían informado 52,4 millones en total.
Solo en soja, con algo más de 30,9 millones de toneladas, las compras de exportación e
industria se ubican 4% por debajo del año pasado.
En trigo, las ventas de los productores a la exportación subieron 101%
interanual, al totalizar poco más de 11,5 millones de toneladas al miércoles 2 último,
contra algo más de 5,7 millones de toneladas que se habían comercializado a igual fecha
del año anterior.
El cereal, cuya producción pasada superó las 16 millones de toneladas, se encuentra
transitando la etapa de siembra para el ciclo 2017/18, que estará disponible para el
circuito comercial a partir de mediados de noviembre próximo.
Para esta próxima campaña, los exportadores ya se aseguraron algo más de 2,9 millones
de tonelada de trigo, lo que implica un salto de 280% contra 780.000 toneladas informadas
hasta principios de agosto de 2016.
En cuanto al maíz, cuya cosecha fue récord al superar 49,5 millones de toneladas de
acuerdo con la última estimación oficial, la exportación registró compras al 2 de
agosto por 17,6 millones de toneladas, 23% superior a la de un año atrás cuando se
habían reportado operaciones por algo más de 14,3 millones de toneladas del cereal.
En tanto, si bien la cosecha de maíz comienza hacia fin de año, para la campaña
2017/18, la exportación comenzó a anotar algunas compras, que acumulan 2,1 millones de
toneladas, o 28% menos que a la misma fecha del año pasado (2,9 millones de toneladas).
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A pesar de los estímulos, el trabajo en el agro y minería está en los
niveles de 2009
cronista.com
Ambos sectores recibieron señales de precios e impositivas favorables, pero el
campo muestra el indicador más bajo en ocho años y la minería no creo muchas fuentes
laborales
Ayer, el presidente Mauricio Macri visitó un frigorífico en Azul que, después de haber
estado cerrado durante siete años, en marzo se reactivó y generó 500 puestos de
trabajo. Se celebró un número no muy ambicioso, ya que, a pesar de la intensidad con la
que se busca comunicar la creación de empleo, los niveles siguen estando bajos.
Esto se debe a que los brotes verdes de los que habla el Gobierno nacional están
empezando a florecer pero, además, que los sectores económicos que fueron los primeros
beneficiados desde el punto de vista de definiciones en la política económica, no
recuperaron puestos de trabajo.
El caso más emblemático que muestra esto es el de Minería y de Agricultura. Ambos
sectores fueron beneficiados cuando a poco de asumir la administración Cambiemos
recibieron señales de precios favorables con rebajas impositivas. Sin embargo, están
lejos de recuperar puestos de trabajo.
El último informe del Instituto de Estadística y Registro de la
Industria de la Construcción (Ieric) advierte que los sectores que recibieron señales de
precios favorables por parte de la política económica en 2016, siguen evidenciando
niveles de empleo que se encuentran por debajo de las marcas que mostraban con
anterioridad. Así, el nivel de empleo que en abril mostró el sector de Agricultura,
ganadería, caza y silvicultura fue el más bajo desde, al menos, 2009. Mientras que en el
caso de Explotación de minas y canteras, es necesario retrotraerse a 2013 para hallar
guarismos menores.
Según el último informe del Ministerio de Trabajo Situación y evolución del trabajo
asalariado en el sector privado de mayo pasado, el sector de minas y canteras emplea
78.100 trabajadores, con una caída de 5,3% respecto de mayo del 2016.
Asimismo, en el caso de la actividad agropecuaria el trabajo señala que emplea 371.100
personas con una suba de 1,5% respecto de mayo de 2016.
En el caso de la actividad minera el Jefe de Gabinete Marcos Peña
explicó en el informe que le envió a la diputados la semana pasada que es una actividad
generadora de desarrollo y prosperidad como pocas otras y que es, además, una industria
de las que mejor remunera a sus trabajadores y con altos niveles de seguridad laboral
industrial, generadora de enormes y cuantificables beneficios económicos y de desarrollo
regional y nacional.
A poco de asumir su mandato, Macri anuló las retenciones a la minería, sector que ya
contaba con beneficios en desgravaciones impositivas y la estabilidad fiscal que le
significó un incremento de 5% en sus ventas.
Para el agro, recibió una reducción de 5% de las retenciones a la soja y la eliminación
del impuesto para el resto de las producciones agropecuarias que hizo que se expandiera la
producción de trigo y maíz.
Una de las razones que señalan especialistas consultados por El Cronista de la poca
capacidad laboral que está mostrando el agro es la informalidad del sector.
Respecto a este punto, el Ejecutivo prepara una campaña de fiscalización
y formalización laboral. Según adelantó este diario esta semana, la implementación
será después de que implemente la reforma por la que el Gobierno intentará blanquear a
los 4,5 millones de trabajadores que hoy están en la informalidad, y que se negocia con
la CGT.
Para el sector minero, en la administración central apuestan a los 60 proyectos de Litio
que se encuentran en diferente estado y que esperan que en el mediano plazo empiecen a
generar fuentes de trabajo genuina.
Desde el Ieric explicaron que, aunque deba tenerse presente que el
comportamiento contractivo constituye una regularidad para el último mes, lo cierto es
que la magnitud del retroceso es sólo superada por la del 2009 (en el marco de la crisis
financiera internacional desatada a partir de la quiebra de Lehman Brothers), 2012 y 2016.
El análisis que hace el instituto llega cuando el Gobierno nacional logró mostrar el
mejor dato de evolución mensual de trabajadores totales desde julio de 2015, y el mayor
crecimiento interanual desde febrero de 2016.
Según los datos que surgen del Sistema Integrado Previsional Argentino, la cantidad de
trabajadores totales fue de 12.106.700 en mayo, un 1,5% más que el mismo mes del 2016
(176.200 empleos en términos absolutos). Se trata del aumento más alto desde febrero de
2016.
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Sale EE.UU., entra la Argentina
cronista.com
El gobierno mexicano ratificó ayer que evalúa la posibilidad de solicitar la apertura
del mercado de granos en el Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN) para poder
importar soja y maíz de Argentina y Brasil, adelantó el ministro de Economía de
México, Ildefonso Guajardo. Guajardo insistió con que planteará esta cuestión la
próxima semana en el marco de la renegociación de este acuerdo con EE.UU. y Canadá.
Ambos países son actualmente los principales proveedores de granos y oleaginosas a
México. La apertura podría afectar a agricultores norteamericanos, un sector que fue
determinante en el triunfo de Donald Trump.
Guajardo liderará la comitiva negociadora en representación de México en ese encuentro
del TLCAN, el 16 de agosto en Washington
El ministro mexicano ya le dijo al Senado de su país: "si quieren una buena
negociación al norte necesitan darnos el mandato para poder fuentes alternativas al
sur".
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El agro sería el más golpeado en Estados Unidos sin el NAFTA
cronista.com
El sector agropecuario de Estados Unidos sería el más afectado si dejara de
operar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN o NAFTA) con México,
dado que los aranceles que cobrarían las aduanas mexicanas pasarían de un promedio de 0
a 14,6%.
En contraste, las aduanas mexicanas aplicarían una media de 5,7% a los productos no
agropecuarios originarios de Estados Unidos desde una tasa de 0%, si ya no se otorgaran
las ventajas del TLCAN.
Dentro de los rubros más castigados en las ventas de Estados Unidos a México
destacarían: el azúcar y productos de confitería (su arancel escalaría a 31%), bebidas
y tabaco (25,7%), productos animales (21,7%), productos lácteos (21,6%), prendas de
vestir (21,2%) y café y té (20,8%).
Estados Unidos es el mayor exportador de productos agrícolas del mundo y la principal
fuente de abastecimiento del sector primario de México.
En tanto, Estados Unidos incrementó de u$s 250 a u$s 1220 millones sus ventas de
productos lácteos a México entre 1993 y 2016, mostrando el dinamismo de los exportadores
durante el TLCAN, en vigor desde 1994.
Las exportaciones de productos lácteos de Estados Unidos a México representan ahora una
cuarta parte de las exportaciones totales de esta industria al mundo, la cual opera con
unos 30.000 empleos en EE.UU.
Según la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, gracias al TLCAN, Estados
Unidos goza de acceso libre de aranceles para los productos lácteos a México, por lo que
es el proveedor dominante entre los países exportadores de productos lácteos al mercado
mexicano, capturando cerca de 75% de ese mercado. Las principales exportaciones de 2016
fueron leche deshidratada sin grasa y queso.
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Proyectan una buena producción para la presente zafra lanera
rionegro.com.ar
JACOBACCI.
A días de iniciarse las esquilas en la zona este de la provincia, campesinos
ultiman detalles para dar comienzo a los trabajos rurales. Las lluvias y nevadas
invernales tuvieron sus efectos en el campo, con un sensible aumento en el forraje
disponible para los animales.
“Estimamos
que va a ser un año muy parecido 2016, con lanas de muy buena calidad”, anticipan
los técnicos del Prolana. (Foto: José Mellado)
Con gran optimismo productores ovinos de la Región Sur rionegrina esperan
el inicio de una nueva zafra lanera en la que proyectan repetir o mejorar los índices de
la zafra 2016/17.
A pocos días de iniciarse las esquilas en la zona este de la provincia, organismos
vinculados al sector y campesinos ultiman detalles para dar comienzo a los trabajos
rurales de esquila y, más cerca de fin de año, las señaladas. Inician esta nueva
temporada con el ánimo renovado y grandes expectativas.
Es que del mismo modo que ocurrió el año pasado, en lo que va del 2017 las lluvias y
nevadas han sido muy importantes, esperanzando a los campesinos con volver a tener otro
año bueno en materia climática y, como consecuencia de ello, productiva. La nieve
empieza a derretirse en las zonas más altas devolviéndo la vida a los arroyos, aguadas y
lagunas que de a poco recuperan sus fisonomías. Como una consecuencia lógica de la gran
humedad, las mejoras también se ven reflejadas en el forraje. Las nevadas, si bien fueron
muy importantes en el sur de la provincia donde a principios de julio se registró cerca
de un metro acumulado, no causaron mortandad de animales, como sí lo hizo en el norte de
Chubut. Este también fue un dato muy positivo para sector.
A ello se le suma que, desde hace dos años a esta parte, el stock ovino viene
experimentado un repunte, situándose en cerca del millón de cabezas.
“El campo está bueno. Ha llovido y nevado bastante y los animales están muy bien.
Las ovejas han entrado a la etapa de preñez gordas y seguramente se van a registrar
buenos índices de señaladas. También vamos a tener una muy buena calidad de la
lana” admiten los campesinos.
En virtud de lo que se viene, los distintos organismos vinculados al sector terminan
detalles para afrontar esta nueva zafra. Uno de ellos, el Prolana, inicia sus
capacitaciones para esquiladores y acondicionadores el próximo 21 de agosto en Valcheta.
El desafío para este año es la puesta en marcha de un nuevo método de esquila (ver
aparte).
“Estimamos que va a ser un año muy parecido 2016, con lanas de muy buena calidad.
Con buenos rindes, buen largo de mecha, buena resistencia a la tracción y más kilos. El
año pasado tuvimos lanas muy buenas y también los precios fueron positivos, eso levantó
el ánimo de los productores y trajo mejoras para el sector. El stock también mostró
signos de recuperación” señaló el Coordinador Ejecutivo Provincial de Prolana,
ingeniero agrónomo Jorge Llobet.
Cabe recordar que el Prolana certifica cerda del 50% de la producción de lana de Río
Negro que el año pasado se ubicó muy cerca de los 4 millones de kilos en total. Y los
valores de la zafra anterior promediaron los 5 dólares por kilo.
Dato
50%
De la producción de lana de Río Negro esta certificada por el Prolana. Representa unos 4
millones de kilos.
Nuevo metodo de esquila que gana en productividad
A partir de esta zafra el Prolana pondrá en práctica un nuevo método de
esquila con el que se busca seguir mejorando la producción de lana. Se trata del método
“Pattern”, una forma de esquila desmaneada utilizada en Australia, Nueva Zelanda
y Sudáfrica. “Es un desafío. La diferencia está en las posiciones de trabajo, que
son menos, también disminuye la cantidad de ‘peinazos’ que se le da al animal y
permite menos desperdicios de lana” detalló Llobet. Hace unos días, en la localidad
chubutense, Camarones, un capacitador sudafricano brindó un curso para todos los
referentes provinciales del Prolana. A partir de los próximos días se replicará en Río
Negro. En este marco entre el 21 y el 28 de agosto se dictará un curso de esquila y
acondicionamiento de lana en Valcheta.
Entre el 30 de agosto y el 2 de septiembre el Prolana realizara una
capacitación similar en Ñorquinco y entre el 4 y el 10 de septiembre en Comallo.
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Investigadores de la UNNE estudian la posibilidad de reemplazar maíz
por mandioca en la alimentación de cerdos
diariochaco.com
Investigadores de la UNNE avanzan en estudios para introducir recursos
alternativos de la región en la alimentación de cerdos, en sustitución de los alimentos
tradicionales como soja, sorgo y maíz. Se buscan recursos de más bajo costo y que no
repercutan negativamente en el desempeño productivo de los animales.
En el país la alimentación porcina tiene como base la utilización de granos de maíz y
sorgo como recurso energético y principalmente a la soja como proteico. Esto se explica
porque en la Argentina, la producción porcina a gran escala coincide con la distribución
de los cereales de cosecha gruesa.
Estos cultivos también son empleados en la alimentación humana, lo que determina una
importante competencia e influye marcadamente en la fluctuación de los precios de dichos
productos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura -FAO- recomienda que en la
alimentación animal los ingredientes de la dieta sean obtenidos en las mismas regiones
donde se crían los animales.
En la provincia de Corrientes, la porcinocultura tiene un rol complementario en la
actividad rural de tipo familiar, con pocos casos de grandes emprendimientos. Es un
sistema productivo que manifiesta fragilidad por los elevados costos de producción, baja
tecnificación y la escasa obtención de valor agregado.
El gasto en alimentación representa el 70-80% del costo total de la producción de carne
de cerdo, por lo que de no tener un rendimiento adecuado, incide negativamente sobre la
rentabilidad del sistema.
En este contexto, el M.V. Horacio, Koslowski, investigador de la Universidad Nacional del
Nordeste, comentó que se avanza en estudios para identificar la viabilidad de incorporar
recursos regionales alternativos en la cría de cerdos, y que esos alimentos revistan
similares aportes nutricionales que los utilizados tradicionalmente en la producción
porcina.
“El objetivo que motivó la investigación fue identificar fuentes de alimentación
alternativas a los granos tradicionales como lo promueve la FAO, pero a la vez que estos
productos aporten energía y proteína a los animales en valores similares a los alimentos
convencionles, y que sean recursos disponibles en la región” explica el M.V. José
Picot, integrante del proyecto de investigación que se desarrolla la Facultad de Ciencias
Veterinarias de la UNNE.
Sostuvo que existen recursos forrajeros que podrían sustituir adecuadamente las
tradicionales fuentes de proteína y energía de los alimentos balanceados para cerdos,
pero la información sobre el valor nutricional de estos forrajes en la alimentación de
los porcinos es aún escasa.
Entre diversas fuentes alternativas de proteínas para la alimentación de cerdos, los
investigadores de la UNNE han avanzado en el estudio de granos de porotos del género
Vigna, más precisamente el poroto caupí (Vigna unguiculata).
El caupí es una leguminosa originaria de África, por lo cual se la cultiva en zonas de
clima tropical o sub-tropical. En Argentina se lo denomina poroto arroz, poroto tape,
porotito del ojo, poroto señorita. Además de sus ventajas agroecológicas, este poroto
posee una proporción de proteína bruta y un perfil de aminoácidos que permitirían
reemplazar parcialmente a la soja, lo que lo convertiría en una alternativa proteínica
válida para la alimentación del cerdo.
Los investigadores iniciaron así el estudio para determinar ganancia de peso, consumo de
alimento y tasa de conversión alimenticia en cerdos en crecimiento alimentados con una
dieta cuya fuente de proteína estuvo constituida por distintos niveles de poroto caupí
sustituyendo a la soja.
De acuerdo a los resultados observados, las variables de desempeño productivo analizadas
en cerdos no variaron estadísticamente de forma significativa según las dietas. Además
los cerdos asignados a las distintas dietas no revelaron cambios indeseables de su estado
general ni alteraciones en la materia fecal.
Asimismo, los investigadores de la UNNE realizaron estudios para sustituir al maíz,
fuente energética tradicional, por la raíz de mandioca, ampliamente producida y
disponible en la región. Se ensayó el suministro de raíz en forma fresca así como en
harina, observando siempre buen desempeño productivo por parte de los animales y sin
detectar alteraciones en su estado de salud.
“Los estudios permiten concluir que la inclusión de “poroto caupí” y de
raíces de mandioca en distintos niveles de sustitución de las fuentes convencionales de
proteína y energía, como expeller de soja y grano de maíz respectivamente, es una
opción viable para la alimentación de cerdos en crecimiento” señalaron los
Investigadores.
El M.V. José A. Picot, remarcó que la sustitución de la fuente proteica y energética
tradicional (expeller de soja y maíz respectivamente) sería una práctica que
aumentaría el valor agregado y favorecería al pequeño productor rural de la región.
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Un salvavida: la fruta espera los $540 millones
Adriano Calalesina
lmneuquen.com
Cientos de productores aún no podaron. Aguardan la ayuda prometida del Fondo
Nacional Agrícola (Fonagro) para amortiguar la caída que tiene ese sector, por los altos
costos en insumos y la dependencia directa de los grandes exportadores.
Agosto será un mes clave para la fruticultura del Alto Valle de Río Negro y Neuquén,
que espera unos 540 millones de pesos para podar los montes frutales, ya fuera de tiempo.
Si algo le faltaba a la caída que ha tenido el sector, sobre todo en la exportación de
peras, es el retraso en la ayuda que esperan cientos de productores para la poda, algo que
repercute en la calidad de la fruta en los años siguientes. Las negociaciones con el
gobierno nacional estaban en un punto avanzado, pero para la mayoría de los productores
la ayuda llegará muy tarde. En una reunión de CAME surgieron historias desesperadas.
Se sabe que en estos días llegará un adelanto del aporte, por unos 100 millones de
pesos, por parte del Fondo Nacional de Agroindustria (Fondagro) que coordina Ernesto
Ambrosetti. Su demora generó una fuerte polémica en el sector frutícola, pero la
inercia del conflicto se detuvo por el clima previo a las PASO.
El fondo comprende una primera entrega del 50% del dinero al inscribirse en Funbapa y el
resto una vez que se terminan las tareas de poda. Son unos 15 mil pesos por hectárea que
recibirá cada productor que, en rigor, ya debería haberlos desembolsado por estar en
estos días fuera de la temporada de poda de frutales.
Inicio de la crisis
La crisis frutícola en la región viene desde hace unos 20 años, pero cada período
agrega nuevas complejidades al sector, sobre todo para el pequeño productor independiente
que hoy no sabe qué hacer con la fruta, por los precios que pagan los galpones, el costo
de los insumos durante todo el año, las altas exigencias sanitarias de los mercados y,
sobre todo, el costo laboral que insume la producción de peras y manzanas de la región.
Según los datos del Senasa, las exportaciones por todas las vías en el primer semestre
de este año fueron de 241.881 toneladas en el caso de la pera, contra unos 283.657 del
año pasado, lo que implicó una disminución del 12%. En el caso de la manzana, la caída
fue del 27%, que representa 56.769 toneladas en 2017, contra las 41.428 del año pasado.
El presidente de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), Pablo Cervi,
aseguró que se espera la llegada de los fondos en estos días, a pesar de que recalcó
que llegan fuera del período. “En general, cuando el productor no poda a tiempo, las
consecuencias en la calidad se ven en las próximas dos temporadas. A esto se le suman
mucho las exigencias fitosanitarias que hay en algunos mercados para exportar”,
explicó el empresario.
Los principales mercados de la exportación de peras y manzanas son Rusia, Estados
Unidos, Holanda, Alemania y Francia.
La fruticultura atraviesa una etapa compleja en este tiempo, debido a la progresiva
desaparición de algunos productores, que no lograron adaptarse a las exigencias de los
mercados y con la presencia de grandes empresas que tienen montes frutales que se llevan
la participación casi total en las exportaciones. Por dar un ejemplo, el 40% de las
exportaciones de peras y manzanas se lo llevan sólo dos empresas de la zona. Además,
sólo un 5% de la participación en el mercado lo tienen unas 20 compañías
pertenecientes a medianos productores frutícolas. En la región, algunos productores
optaron por reconvertir los montes frutales, con distintas variedades de peras y manzanas,
para lograr insertarse en los mercados. Pero otros, abandonaron la fruticultura para pasar
a otras actividades agrícolas de menor valor agregado, como el cultivo de forrajes y la
ganadería a través de los feedlots.
Si bien la ayuda de Nación vendrá en estos días, el sector más chico parece no salir
de la sombra.
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Miércoles con baja para la soja
bcr.com.ar
La jornada de mercado de hoy contó con ofrecimientos de compras dispares, y un
volumen inferior de negociaciones que las ruedas pasadas.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual cayó luego de dos jornadas
consecutivas de subas a $ 4.300/ton. Por su parte, el precio por maíz contractual se
ascendió a $ 2.450/ton, y la oferta por el trigo con entrega en enero se mantuvo en u$s
170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja cerró con bajas, ante toma de ganancias por parte de los fondos de inversión,
mientras que, los cereales ajustaron con ganancias producto de compras técnicas.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 250/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.300/ton en condición contractual, y u$s
252/ton entrega mayo.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.450/ton con entrega contractual, y u$s 140/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton, y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 08/08/17 |
Granos: La soja se negoció en alza en Chicago y en
Rosario
lanacion.com.ar
La debilidad de las lluvias caídas durante el fin de semana sobre las regiones
agrícolas más necesitadas de humedad de los Estados Unidos fue ayer el principal
fundamento alcista para las cotizaciones de la soja en la Bolsa de Chicago, donde las
posiciones agosto y noviembre sumaron US$ 3,86 y 4,77 al cerrar con ajustes de 352,65 y de
356,32 dólares por tonelada.
Tras la conclusión de los negocios, el USDA elevó del 59 al 60% la proporción de
cultivos de soja en estado bueno/excelente, un nivel que, no obstante, que se mantuvo
lejos del 72% vigente un año atrás.
Si bien la leve mejora de la condición de soja podría ser interpretada como un factor
bajista, el hecho de que el organismo haya reducido la calificación de las plantas en
Iowa y en Illinois, del 60 al 59 y del 66 al 64%, podría ser leído por los operadores
como un síntoma de rindes en riesgo en los dos principales estados productores de granos
gruesos de los Estados Unidos.
Los reportes climáticos para los próximos 6 a 10 días mantuvieron las previsiones de
temperaturas abajo de la media y lluvias por encima de los registros usuales para le
época sobre el Medio Oeste.
En el mercado doméstico las fábricas pagaron $ 4350 por tonelada de soja para las
terminales del Gran Rosario, $ 50 más que el viernes pasado. Por lotes grandes, algunos
compradores habrían llegado a convalidar entre 4370/4380 pesos por tonelada de la
oleaginosa.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, se mantuvo estable, en US$ 250. En el
Mercado a Término de Buenos Aires las posiciones noviembre y mayo de la oleaginosa
subieron US$ 2,80 y 2,50, mientras que sus ajustes fueron de 252,80 y de 254 dólares.
Para el maíz argentino ayer no hubo cambios en la plaza física, dado que los
exportadores volvieron a ofrecer $ 2450 por tonelada para Bahía Blanca; $ 2400 para el
Gran Rosario, y $ 2350 para Necochea.
En cuanto al trigo, la demanda pagó $ 3000 por tonelada para Necochea, sin cambios, y $
2850 para el Gran Rosario, $ 50 menos que el viernes. El trigo nuevo se mantuvo en US$ 170
por tonelada.
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Mayor intención de aumentar inversión y empleo en firmas agropecuarias
cronista.com
Empresarios de CREA esperan desarrollar un mayor nivel de actividad en un año.
Pero la percepción sobre la economía y finanzas de sus firmas, desmejora
Las intenciones de aumentar la contratación de personal y de las inversiones, una
tendencia observada desde julio del año pasado, abarca hoy a los empresarios de todas las
actividades del agro, incluida la lechería. Así lo mostró un relevamiento realizado por
CREA (que nuclea al sector agropecuario y ganadero) durante la primera quincena de julio,
entre 75% de los miembros y 98% de los asesores del Movimiento. El informe destaca que
esta expectativa de los empresarios de acrecentar el nivel de trabajo no se observaba en
el sector tambero desde 2014.
Cuando se los consulta sobre la situación actual del país en comparación con el año
anterior, el 40% respondió que es mejor, mientras que el 15% considera que está peor. En
cuanto a las proyecciones, el 71% de los encuestados considera que la situación
económica de la Argentina será mejor dentro de un año.
A nivel de las empresas, el 39% de la muestra manifiesta que la situación
económica y financiera es mejor que la de un año atrás. Sin embargo, este porcentaje es
menor al de las dos encuestas pasadas.
Esta situación podría responder a la pérdida de competitividad de algunas actividades
como consecuencia del comportamiento de los mercados internacionales y de la evolución de
variables económicas locales que conllevan aumentos en algunos costos. En determinados
casos, esta situación se asocia a resultados productivos desfavorables como consecuencia
de las adversidades climáticas sufridas por algunas zonas. Con respecto a las
expectativas, el 58 por ciento piensa que dentro de un año la situación económica será
mejor que la actual; este valor es menor al percibido en encuestas anteriores.
En cuanto al momento para realizar inversiones, el 48% de las empresas
agropecuarias considera que los tiempos actuales son favorables, mientras que el 19%
percibe que es desfavorable. Cabe destacar que, si se analiza dicho indicador de manera
interanual se evidencia una caída de 3 puntos porcentuales, aunque sigue siendo muy
favorable en relación a campañas anteriores.
En lechería, el 77% de los miembros CREA dedicados a dicha actividad piensa aumentar un
7,3% la producción de leche en los próximos 12 meses.
Este crecimiento se dará principalmente a través de un aumento del 6,2%
en promedio de sus vacas en ordeñe.
En lo coyuntural, las expectativas de precio siguen siendo positivas: el 52% de los
encuestados sostiene que el precio del litro de leche pagado al productor aumentará
durante los próximos meses. Asimismo, el 52% de las empresas tamberas piensa que el
resultado económico de su actividad será positivo durante la actual campaña y solamente
un 10% de éstas piensa que será negativo. Con respecto a la agricultura, los promedios
de superficie implantada a nivel nacional CREA que no podrá ser cosechada son: 6,5% en
soja de primera, 6,2% en soja de segunda, 5,4% en maíz temprano y 8,7% de maíz tardío.
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Por qué hay que mirar la nutrición de los cultivos a largo plazo y de
forma integral
clarin.com
El especialista del Inta Pergamino, Gustavo Ferraris, destacó que una sola
variable en el manejo del cultivo no va "a salvar" al productor.
Si lo que se busca es maximizar la eficiencia y potenciar los rendimientos, no es novedad
que todo tiene que ver con todo. Así lo confirma también Gustavo Ferraris, especialista
en nutrición de cultivos de INTA Pergamino, durante una jornada de actualización de
manejo para maíz y soja en Teodelina, Santa Fe.
“Hay que pensar los sistemas en forma integral para después ajustar
la fertilización”. Esta fue una de las grandes conclusiones a las que arribaron los
productores del sur de Santa Fe. Hay muchos factores que inciden: ambiente, clima,
presencia de napa, híbrido, densidad de siembra, si se trata de siembras tempranas o
tardías. “Un ambiente con napa y con pronóstico de año neutro, da impulso para
programar buenos planes de fertilización”, dijo Ferraris.
“Es muy relevante la decisión de la fecha de siembra porque el manejo de la
nutrición en siembras tempranas o tardías es diferente. En el caso de la nutrición del
maíz, los grandes limitantes de la producción son nitrógeno y fósforo. En un segundo
orden, azufre y zinc también llegan a incrementar los rendimientos”, explicó el
especialista de INTA Pergamino durante la charla organizada por Nidera y la Cooperativa
Federada de Villa Cañás.
Al respecto, un tema que despertó gran interés de los productores fue el
uso de fósforo. “Es un elemento que tiene un efecto residual muy prolongado en el
tiempo y en el cual las estrategias de largo plazo son las más aconsejables y las que
tienen mejores resultados”, aseguró Ferraris.
Asimismo, consideró muy importante dividir el aporte de nutrientes y recomendó
“agregar una parte durante el ciclo del cultivar y no apostar todo al momento de la
siembra”, como una estrategia interesante para prevenir el lavado de nitrógeno hacia
capas profundas.
Debido a que la zona está atravesando excesos hídricos por lluvias muy
frecuentes, las consultas de los productores también se enfocaron en el manejo que debe
hacerse frente al ascenso de las napas.
“Siendo esta una región de muy alto potencial de rendimiento, lo tradicional son las
fechas de siembra temprana en septiembre. Sin embargo, como los meses de octubre y
noviembre son los que concentran las mayores lluvias y las napas freáticas están muy
cercanas a la superficie, las siembras excesivamente tempranas exponen al cultivo a
demasiados riesgos de perderse. Entonces en esos casos se recomiendan las siembras
tardías. Lo mismo sucede con algún ambiente en particular muy arenoso, donde la
productividad del cultivo es menor”, detalló.
Para Ferraris, lo fundamental es realizar un manejo integrado. “Hoy
la variable clave de la región es la presencia de napas y el contenido de humedad que
tienen los suelos. En función de ello, debe armarse un sistema armónico buscando
interacciones positivas entre distintos factores”, analizó.
“No tiene sentido aumentar la densidad de siembra del maíz sin mejorar la
fertilización. Tampoco tiene sentido usar fungicidas si ese cultivo está teniendo una
deficiencia de nitrógeno. Nos acercamos a los rendimientos potenciales cuando generamos
interacciones positivas entre los distintos aspectos de producción. El cultivo es un
sistema que tenemos que abordarlo de manera conjunta y una sola variable de manejo no nos
va a salvar por sí sola”, finalizó el experto.
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La liquidación de divisas mantiene buen ritmo y alcanzó U$S 14.000
millones en el año
lavoz.com.ar
La semana pasada ingresaron 491 millones de dólares producto de la exportación
de cereales y oleaginosas.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de
Exportadores de Cereales (CEC) anunciaron que, durante la última semana (entre el 31 de
julio y el 4 de agosto), las empresas del sector liquidaron la suma de 491.092.446
dólares.
El aporte de dólares producto de las exportaciones de cereales y oleaginosas arrancó
agosto continuando con la buena performance que mostró julio, que cerró 30 por ciento
por encima del año pasado.
De esta manera, el monto liquidado desde comienzos de año asciende a 13.995.462.225
dólares, bastante por debajo de los 15.521.136.725 dólares del acumulado 2016, producto
de un primer semestre que fue flojo este año.
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Las pérdidas en poscosecha llegan al 25%
on24.com.ar
El trabajo no termina con la cosecha del producto.
Para que las frutas lleguen correctamente a la mesa de cada consumidor, es necesario que
todo el proceso que conlleva su producción se realice correctamente. Muchas veces creemos
que el trabajo termina cuando se cosecha el mismo, sin embargo, el período post cosecha
es el momento donde ocurren las mayores pérdidas de producción. De nada sirve lograr
montes vigorosos y altas producciones si luego esa cosecha no va a ser cuidada de la
manera correcta. Según fuentes de CropLife Latinoamérica, América Latina desperdicia 78
millones de toneladas de comida cada año. Una gran parte proviene de las pérdidas
ocasionadas post cosecha. En la Argentina, estas pérdidas pueden llegar a afectar hasta
el 25% de la producción; donde el mayor factor son las enfermedades ocasionadas por
diversos hongos.
La principal puerta de entrada para los hongos son las heridas. En nuestro
país, el transporte se realiza con camiones, en cajones o bins. Por lo cual, es
importante verificar que los mismos no presenten bordes afilados que podrían generar
heridas en los frutos. Asimismo, es importante que al momento de apilarlos se mantenga una
distancia prudente para evitar que los frutos de los estratos inferiores sean aplastados
por el cajón superior. El manipuleo de los frutos deberá ser cuidadoso en todo momento
si queremos evitar la aparición de enfermedades.
Independientemente de los cuidados que se tomen, se deberá realizar un
control con fungicidas a fin de prevenir cualquier tipo de enfermedad. Las formas de
aplicación de fungicidas son diversas; una de ellas es el “baño de
inmersión”. En este caso, los frutos son volcados en tanques, los cuales contienen
suspensiones de fungicidas. Es indispensable leer correctamente la etiqueta del producto
que se utilice ya que muchos fungicidas no son solubles en agua, por lo cual será
necesario un sistema de agitación. Los frutos deben permanecer de dos a tres minutos en
la suspensión. A fin de realizar un tratamiento correcto es necesario verificar la
concentración del producto y efectuar cambios periódicos, en los casos que sea
necesarios. Otra forma de aplicar fungicida es en forma de lluvia, donde se precisa de un
sistema de boquillas instaladas por arriba de cintas transportadoras. Mientras los frutos
avanzan por ellas, son rociados con el producto a fin de evitar posibles enfermedades.
Otra tecnología que permite el cuidado de las frutas y cítricos, es el
“encerado”. Una vez que el fruto es separado del árbol comienza a deshidratarse
y oxidarse, desmejorando su aspecto. El encerado de los frutos permite, además de mejorar
su aspecto y dar brillo, protege de heridas e infecciones, así como disminuye la pérdida
de agua, principal razón del desmejoramiento de los frutos. Una particularidad, es que
junto con el encerado puede aplicarse los fungicidas. Es importante estar atentos a la
lectura de la etiqueta de los productos, para conocer si son compatibles a utilizarse
simultáneamente y conocer las dosis a utilizar ya que las mismas difieren si el fungicida
será utilizado solo, o en mezcla con ceras. La aplicación de una mezcla de fungicida y
cera permite reducir el deterioro de los frutos debido a enfermedades. Esta mezcla puede
aplicarse tanto en forma de inmersión como en forma de lluvia fina. Asimismo un tercer
mecanismo consiste en un sistema “tipo cascada”, en el cual las frutas pasan
debajo de un flujo constante de la mezcla.
Si bien durante todo el período de crecimiento del cultivo se deberá
realizar un adecuado control de plagas y enfermedades; desde el momento en que la fruta
obtenida es separada del árbol comienza el período más susceptible, el cual ocasiona
las mayores pérdidas. Inmediatamente que la fruta sea cosechada deberá ser trasladada al
galpón de empaque para su tratamiento. El mismo deberá ser un espacio ventilado,
evitando temperaturas excesivamente altas. Asimismo, los operarios deberán contar con la
ropa adecuada al momento de manipular los fungicidas. Realizar un correcto manejo post
cosecha permitirá aumentar la cantidad y mejorar la calidad de los frutos que llegan a la
mesa del consumidor cada día. Fuente: CASAFE
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Córdoba logró aumentar 10% la faena vacuna y exportar más carne
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
La faena y la exportación de carne vacuna en esta provincia registró una suba
interanual de alrededor del 10% en lo que va del año. Además, el crecimiento del stock
ganadero comenzó a estabilizarse y muestra una mejora de entre el 2% y el 6%, dependiendo
de la zona.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales
Argentinas (Fifra), explicó a LA NACION que la mejora es "moderada", porque el
consumo interno se mantiene. Sin embargo, el precio de la carne sube por debajo de la
inflación (15% interanual) producto de la sobreoferta de pollos y cerdos.
"Hay una mejora en cuanto a volumen en la faena, pero el resultado final es estable
-continuó-. Al no haber corrimiento de precios, los establecimientos ajustaron las
inversiones al mínimo. En cuanto a las exportaciones, hay un alza del 10%",
señaló.
Señaló que ayuda al sector la mejora en el tipo de cambio, además de que empezaron a
pagarse los reintegros a la exportación. En tanto, el Gobierno viene de formalizar en el
Boletín Oficial un adicional de reintegros de 1,8 puntos porcentuales. En promedio, los
reintegros totales se ubican entre 5,3% y 5,5%.
Mejoran en alrededor de 80 centavos el dólar de exportación de $ 17.
Urcía proyectó que tanto la faena como la exportación y el consumo se estabilizarán.
Advirtió, además, que el nivel de oferta de hacienda no es suficiente para abrir nuevos
frigoríficos: "El negocio está muy competitivo porque no hay márgenes",
afirmó.
Javier Rotondo, presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto -el sur de la provincia
concentra el 47% de las 11 millones de cabezas cordobesas- coincidió en que aunque la
industria de la carne "se recompuso", el bajo nivel de oferta determina que no
hay posibilidad de nuevos frigoríficos.
"Es un negocio de escala, en el que se mueven bien los que faenan
entre 400 y 500 animales diarios. El esquema juega a favor de los que ya están en el
sistema. Entrar es muy caro, por eso lo están aprovechado los que están",
describió.
En la zona de Río Cuarto dominan los planteos intensivos (feedlot o ciclo completo).
Rotondo indicó que hay una tendencia a recriar a campo, a volver a planteos mixtos por
parte de quienes estaban concentrados en la agricultura.
Subrayó que hay interés en hacerse de terneros por los precios alentadores que se
registran, pero enfatizó que es una decisión "más coyuntural que de fondo, movida
porque hay mejores precios en el animal vivo".
En tanto, desde la Sociedad Rural de Jesús María, Luis Picat, presidente
de la entidad, indicó que con la última vacunación antiaftosa el stock ganadero mostró
una mejora del 5,8%, con un mayor crecimiento en vaquillonas.
En el norte y el noroeste cordobés hay unas 850.000 cabezas (algo menos del 40% son
vientres). "La producción no aumentará mucho más, por un lado por la ley de
bosques que establece un límite y porque muchos se fueron a la agricultura", dijo el
dirigente. Precisó que hoy la rentabilidad del sector es buena, con un precio histórico
de cerca de US$ 1,90 el kilo vivo. "Hay más recría a pasto para tener novillos con
más kilos", añadió.
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Canal San Antonio: el inicio de las obras ya tiene fecha
lavoz.com.ar
El subsecretario de Recursos Hídricos, Pablo Bereciartua, dijo que en los
próximos días se adjudicará el contrato y que se espera comenzar su ejecución para el
15 de septiembre.
Los más de 150 kilómetros que recorre el Canal San Antonio en el límite entre Córdoba
y Santa Fe, desde la zona de San Francisco hasta Cruz Alta, finalmente parece que
recibirán las obras de saneamiento y refuncionalización prometidas, una tarea
fundamental para disminuir la crisis hídrica en esa región.
El subsecretario de Recursos Hídricos de la Nación, Pablo Bereciartua, anticipó a
Agrovoz que “en los próximos diez días se va a adjudicar el contrato y estimamos
que la fecha de inicio de las obras será hacia el 15 de septiembre”.
Hace un mes, Bereciartua había señalado que era inminente el comienzo de los trabajos,
licitados a mediados de marzo, y ahora, en el marco del XXV Congreso Anual de Aapresid,
les puso fecha.
Se trata de una inversión que ronda los 800 millones de pesos y que tendrá un plazo de
ejecución de 24 meses. Cabe recordar que éste canal fue construido a fines de la década
del ’30 y, desde aquel momento, nunca se le hicieron trabajos de dragado y
restauración.
Idas y vueltas
Respecto a las opiniones encontradas que hay sobre la realización de esta obra,
principalmente por la opinión de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe
(Carsfe) que considera que hay “graves errores” en el proyecto, Bereciartua
respondió: “Estas son obras muy grandes, que impactan en 600 mil hectáreas, son
muchos involucrados. Por eso es clave que funcionen las instituciones: esta obra fue
analizada y aprobada en el comité de cuenca que está funcionando para el Río
Carcarañá”.
Y completó: “Por supuesto que hay más de una opinión de cómo debe ser el
desarrollo de la obra y también sobre cómo debe ser administrada y gestionada en el
futuro. En estas obras siempre va a haber distintos tipo de opiniones; el desafío es
crear ámbitos en que se puedan discutir esas opiniones y decidir, en base a las mejores
criterios y representatividad de quienes deciden, cuáles son las inversiones
necesarias”.
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Más saludables: un programa reduce la contaminación en las
carnicerías
lanacion.com.ar
El Conicet y el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina trabajan
en 10 provincias para disminuir el riesgo de exposición a bacterias causantes de
infecciones graves
Un programa para promover carnicerías más "saludables" puso la lupa en los
principales reservorios de las bacterias que pueden causar enfermedad en esos locales,
como la mesada, la picadora, las cuchillas o las manos de los empleados. Y la iniciativa,
que ya funciona en 10 provincias, logró su objetivo.
Con capacitación y, en principio, sin sanciones, el programa de la Red de Seguridad
Alimentaria (RSA), del Conicet, redujo el riesgo de contaminación por Escherichia coli y
salmonela en más de 1000 locales de 68 municipios de seis provincias con resultados
disponibles. También, en dos jurisdicciones, se analizó la presencia de Listeria
monocytogenes para estudiar la contaminación cruzada donde se venden otros alimentos,
como quesos, fiambres o embutidos.
"Hace seis años, cuando comenzamos a trabajar en Berisso no teníamos mucha
información de lo que pasaba en las carnicerías con estas bacterias, a diferencia de las
casas de comida rápida, donde habían algunas contaminaciones. La idea, entonces, fue
ampliar el estado de situación al resto de las bocas de expendio de venta
minorista", explicó Gerardo Leotta, investigador del Conicet y coordinador del
programa Carnicerías Saludables. "Era ayudar a los carniceros para adecuar las
prácticas y reducir los riesgos, sobre todo cuando no se está en un municipio con
capacidad analística microbiológica, que son muy pocos", agregó.
El programa incluye una primera evaluación del comercio, las prácticas (incluida la
limpieza) y los elementos utilizados con una planilla de cuantificación de riesgo (alto,
moderado o bajo). Algunos municipios toman muestras de alimentos, picadoras, cuchillas,
mesadas o manos para analizar. Con estos datos se determina el nivel de riesgo de
contaminación, se le entrega un informe al comercio y la autoridad bromatológica convoca
a un curso de capacitación. En una segunda fiscalización del local, si cumple con lo que
determina el Código Alimentario Argentino (CAA) se entrega una certificación. Si no se
labran las actas por incumplimiento. "No imaginamos que el programa iba a tener tanta
aceptación. El modo de trabajo fue bien recibido por los carniceros, los municipios y las
provincias", indicó Leotta, miembro de número de la Academia Nacional de Agronomía
y Veterinaria.
El programa cuenta hasta ahora con los resultados de 1373 carnicerías de dos municipios
de Santiago del Estero, 55 de Córdoba, dos de Tucumán, seis de Buenos Aires, tres de
Neuquén y en la ciudad de Buenos Aires. Pero el número de comercios con el programa
activo es por lo menos el doble, según explicaron desde la RSA. Una vez transferido el
programa a la provincia y al municipio a través de un convenio con el Conicet y el
Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), la autoridad
bromatológica local decide si comparte o no los datos.
En general, el nivel de contaminación en las carnicerías era inicialmente más alto que
el esperado.
En Santiago del Estero, por ejemplo, el 85% de las 53 carnicerías participantes tenía un
nivel de riesgo alto o moderado, lo que con la capacitación se reacomodó: un 10% de los
locales de alto riesgo pasó a tener riesgo moderado, mientras que un 20% de los comercios
pasó de riesgo moderado a bajo.
"Pudimos transformar el relevamiento en datos que nos sirvan", dijo Alexia
Mukdsi, titular de la Dirección General de Bromatología provincial. "Queremos
volver sobre los comercios de mayor riesgo y acompañarlos para mejorar. Falta conciencia
en las prácticas seguras tanto en el elaborador como en el manipulador y el
consumidor."
En tanto, en 73 carnicerías de tres municipios de Neuquén, el 42,5% de los locales
tenía un nivel de riesgo moderado y el 54,8%, bajo. El 2,74% tenía alto riesgo de
contaminación. Dos de cada diez muestras de carne no reunían algunos de los requisitos
que impone el CAA para el consumo. El 8,8% tenía E. coli no O157causante de síndrome
urémico hemolítico (SUH) y el 6,6%, salmonela, por ejemplo. En las muestras ambientales,
en cambio, lo más común fue la Listeria monocytogenes.
Ianina Bascur, presidenta del Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios
(Cippa) de Neuquén, atribuyó los resultados más a un manejo inadecuado de la carne que
a los problemas edilicios. "Es por falta de conocimiento y apuro en la atención
-indicó-. Se usan trapos rejilla o la carne queda fuera de la heladera. Los hábitos es
lo más difícil de erradicar. Logramos buenos resultados, pero hay que insistir para que
las malas costumbres no reaparezcan. La idea, ahora, es ampliar el programa a otros
municipios y trabajar con Salud Pública provincial para hacer prevención."
En la ciudad de Buenos Aires participaron 200 carnicerías en una primera fiscalización
en 2014: en el 38% de los locales se encontró contaminación con E. coli O157 y no O157
en la carne picada, las cuchillas y las picadoras, por ejemplo, además de salmonela,
también en la carne picada y la mesada.
La RSA (rsa-conicet.gob.ar) presentará los resultados el mes que viene en el Centro
Cultural de la Ciencia.
La iniciativa, en cifras
13
Son las provincias que estarán activas este año A las 10 jurisdicciones que se unieron
al programa desde 2011, se incorporarán San Luis, La Pampa y La Rioja
1373
Son las carnicerías con datos disponibles La capacitación a los empleados y los dueños
redujo, en general, el nivel de riesgo de contaminación en los locales
416
Son los locales en cinco municipios bonaerenses El programa comenzó en Berisso hace seis
años y se extendió a Luján, Tandil, Trenque Lauquen y Tres de Febrero.
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Empresarios agro, menos optimistas con la economía
ambito.com
Si bien se mantiene la intención de aumentar la inversión y el empleo cayeron
las expectativas para el sector. Incremento en los costos, problemas climáticos y caída
de competitividad son las claves.
La agroindustria es uno de los sectores de la economía que muestra mayor dinamismo, con
planes de expansión e inversión en marcha, pero según una encuesta realizada por la
Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola, (AACREA)
-entidad que nuclea a productores de punta-, las expectativas de los empresarios del agro
están en baja, en gran medida producto de la pérdida de competitividad.
Así es que, según el relevamiento realizado por CREA durante la primera quincena de
julio, que fue respondido por el 75% de los miembros y el 98% de los asesores del
Movimiento, a nivel de las empresas agropecuarias, el 39% manifestó que la situación
económica y financiera es mejor que la de un año atrás. Sin embargo, este porcentaje es
menor al de las dos encuestas pasadas en las que se alcanzaba primero el 56% y luego el
50%.
"Esta situación podría responder a la pérdida de competitividad de algunas
actividades como consecuencia del comportamiento de los mercados internacionales y de la
evolución de variables económicas locales que conllevan aumentos en algunos costos. A su
vez, en determinados casos, esta situación se asocia a resultados productivos
desfavorables como consecuencia de las adversidades climáticas sufridas por algunas
zonas", detallan.
En cuanto al momento para realizar inversiones, el 48% de las empresas agropecuarias
considera que los tiempos actuales son favorables, mientras que el 19% percibe que es
desfavorable. Cabe destacar que, si se analiza este indicador de manera interanual se
evidencia una caída de 3 puntos porcentuales, aunque sigue siendo muy favorable en
relación a campañas anteriores.
Desglosando por sectores, en lechería, el 77% de los miembros CREA dedicados a esta
actividad piensa aumentar un 7,3% la producción de leche en los próximos 12 meses. Este
crecimiento se dará principalmente a través de un aumento del 6,2 % en promedio de sus
vacas en ordeñe. En lo coyuntural, las expectativas de precio siguen siendo positivas: el
52% de los encuestados sostiene que el precio del litro de leche pagado al productor
aumentará durante los próximos meses. Asimismo, el 52% de las empresas tamberas piensa
que el resultado económico de su actividad será positivo durante la actual campaña y
solamente un 10% de éstas piensa que será negativo.
Con respecto a la agricultura, los promedios de superficie implantada a nivel nacional
CREA que no podrá ser cosechada por cuestiones climáticas son: un 6,5% en soja de
primera, el 6,2% en soja de segunda, un 5,4% en maíz temprano y el 8,7% de maíz tardío.
Entre las regiones CREA que evidencian mayores problemas en este sentido se encuentran
Santa Fe Centro, Sur de Santa Fe, Centro y Oeste de Buenos Aires con las siguientes
pérdidas: 14,1 de soja de primera en Santa Fe Centro y 17,5 de soja de segunda en Centro,
10,3 maíz temprano y 18,3 maíz tardío en la región Oeste de Buenos Aires.
En ganadería, el nivel de destete creció en casi todas las regiones a excepción de las
regiones Oeste y Norte de Santa Fe. El promedio de aumento interanual del Movimiento es
del 1,7%, cuando el general asciende al 82%. Un dato a considerar es que el 67% de los
empresarios consultados planea aumentar la retención en cría. Su principal motivo son
las expectativas del negocio, donde el porcentaje alcanza el 88% mientras que un 7 por
ciento espera reducirla.
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Pierde el girasol a manos del trigo y gana el algodón sobre el resto de
los cultivos
diarionorte.com
SÁENZ PEÑA (Agencia, por Hipólito Ruiz) - La definición hecha a NORTE por el
ingeniero agrónomo Mariano González, de la zona de Charata es categórica: “Pierde
el girasol a manos del trigo y pierde el trigo a manos del algodón”.
“El algodón se viene muy fuerte favorecido por el impulso de los precios
internacionales”, le dijo a este diario Germán Batista, un operario rural que
trabaja un campo en Sachajoy, Santiago del Estero, junto a dos productores chaqueños de
la zona de Sáenz Peña.
Lo señalado por el técnico es compartido por algunos productores que se han organizado
para la siembra del algodón y también lo comparten en el laboratorio de semillas
transgénicas Gensus S.A. que tiene su planta en Avia Terai González analizó que el
trigo creció entre un 45-50% en su superficie de siembra respecto a la campaña anterior.
Actualmente, según datos oficiales, se alcanzaron las 126.500 hectáreas, contra las
67.000 implantadas en 2016.
Crecimiento entre un 30 y 35%
Los técnicos del sector privado chaqueño afirman, como el caso de Mariano González que
el algodón crecerá un 30-35% y esto implicará que el girasol caerá, “por el hecho
de que la gente no está consiguiendo la semilla adecuada”, indicando que “hay
mucho problema con la semilla de dormancia y no se quieren arriesgar a hacer doble
siembra”, aseguró
Para el caso del algodón, “con el precio estable, sigue siendo el único cultivo
más favorable y redituable, incluso más que la soja”, expresó.
Equipos con semilla
Para esta semana, en la planta de Gensus S.A. (ex Monsanto), en Avia Terai, se espera la
llegada de los primeros equipos con semilla de algodón para su deslintado. De esta manera
comenzaría el proceso que tiene por finalidad— indicó a NORTE Alejandro Friend, de
la firma de capitales argentinos, “lograr una buena semilla de adecuada calidad
mecánica y biológica y la mejor tecnología para procesarla y dejarla lista para
sembrar”.
“El ácido deslintado acotó--es el sistema de acondicionamiento de semilla más
moderno y eficaz, por medio del cual se elimina completamente el linter, dejando la
semilla desnuda, semejante a un grano. Este procedimiento se logra mediante el uso de
ácido sulfúrico para, finalmente, potenciar la calidad de la semilla, garantizando la
mejor siembra y un lote bien planteado”.
En otro orden, Federico Pochat, gerente de Gensus, señaló que “cuando analizamos el
mercado de semillas global de tecnologías en algodón encontramos que Argentina está
sumamente atrasada en nuevas tecnologías de algodón tanto desde el punto de vista de
nuevas variedades como de eventos biotecnológico incorporados”.
Ante este escenario, indicó, “vemos claramente una gran oportunidad en dinamizar
nuevamente este tema de la semilla y por eso queremos reiterar como primer punto que
GENSUS obtuvo las autorizaciones para lanzar la nueva tecnología BGIIRRFlex al mercado,
la cual esperamos complete su proceso de aprobación regulatoria”, dijo.
Señaló que estuvieron sembrando ensayos con nuevas variedades con esta tecnología con
lo cual “esperamos que en el término de las próximas dos campañas todos los
productores que siembran semilla fiscalizada puedan contar con esta nueva herramienta que
de soporte a mejores rendimiento y mejor fibra”.
Indicó que todas estos nuevos adelantos en semillas más los aportes del INTA y otras
empresas que como Gensus vienen trabajando en mejorar el cultivo de algodón se pueden ver
en estos lotes que forman parte de nuestros Centros de excelencia”.
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Mendoza: Transportistas aseguran que la actividad cayó 35% este año
losandes.com.ar
Aprocam compara el primer semestre de 2016 contra el de 2017. Las principales
causas son los incrementos de costos, que en julio alcanzaron el 6%, el mayor de los
últimos siete meses. Combustible y mano de obra los que más subieron. Caída en el
transporte internacional.
Cada 1.000 pesos que traslada el transporte de carga, 400 pesos son
impuestos. Mientras que gran parte del resto de los costos está dado por combustible y
mano de obra. Frente a ello, y los incrementos que han tenido, 6,06% en los primeros 7
meses del año, es que los empresarios del sector se reunieron en Mendoza para buscar
algunas soluciones y emitir un documento a las autoridades nacionales y provinciales con
el objetivo de que las empresas mejoren la rentabilidad.
Esto se dio en el marco de la primera Jornada Nacional de Transporte de Carga, "Una
mirada hacia el futuro" que se realizó ayer lunes y que sigue hoy en el Centro de
Congresos y Exposiciones.
Guido Calzetti, presidente de la Asociación de Propietarios de Camiones de Mendoza
(Aprocam), mencionó que el objetivo de la reunión fue poner en papel la realidad del
sector y las principales preocupaciones.
Es que según indicó el presidente de Aprocam “la actividad de las empresas de
transporte cayó 35% en el primer semestre del año en comparación a igual período de
2016, un resultado preocupante ya que se viene de un 2016 también de un nivel muy
bajo”.
En este sentido, y al igual que sus colegas, mencionó que “los costos impositivos
son una carga pesada del transporte. Es por ello que la idea es que el Gobierno busque la
alternativa de bajar esta presión. Claramente, una preocupación de todos las economías
regionales”.
Sin embargo, desde el gobierno de Mendoza, relativizaron la caída e indicaron que según
datos de ATM, la recaudación por impuestos en este sector registró una leva suba.
No obstante, Carlos Messina, titular de Transportes Messina, indicó que el tema
impositivo pesa en todas las provincias en más de 40% de los costos totales. “El
problema, es que esto y el incremento que hemos tenido en otros ítems, como combustible y
mano de obra no pueden ser trasladado a los precios finales”, sentenció. Por tal
motivo, “vemos como muchas empresas han dejado camiones sin funcionar, otras trabajan
sin márgenes de rentabilidad, mientras que otras han tenido que cerrar”.
Por tal motivo, Calzetti indicó que en el último año han tenido que cerrar un total de
10 empresas y muchas otras están trabajando con la flota mínima.
Aumentos
Durante julio aumentaron 6,06% lo costos internos de las empresas de transporte de cargas,
según datos de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de
Cargas (Fadeac). El índice de la cámara muestra además un acumulado un incremento en el
acumulado enero-julio de 13,34%.
Asimismo, julio mostró el número más alto -con respecto a costos- del 2017 (enero
3,19%, febrero 1,30%, marzo 2,43%, abril -0,45%, mayo 0,34%, junio -0,09%) y de hecho de
los últimos 15 meses.
Para los empresario, el motivo de que se haya registrado esta suba importante está dada
por el último aumento de combustible y por los salarios. En el caso del primero
recordemos que en el 10 de julio comenzó a aplicarse un aumento de los combustibles de
7,2% para las naftas y 6% para el gasoil. En lo que respecta a mano de obra, en julio se
pagó el primer incremento establecido por paritarias.
Frente a ello, es que Messina sentenció que esta alza acumulada marca una caída de la
actividad importante de más del 35%.
Daniel Garro, economista de la consultora Value Group, mencionó que el tema laboral pesa
y ha crecido mucho. En un estudio presentado en la jornada mostró que el costo de mano de
obra creció por encima de la productividad del sector. De este modo, los costos
aumentaron y los ingresos cayeron, “por lo que la rentabilidad cada año ha sido
menor y las empresas han tenido que poner plata para solventar el negocio”.
En este sentido, contó el especialista que los costos laborales subieron 1.500% en los
últimos 10 años tomando como referencia a dos choferes, que hacen traslados nacionales e
internacionales y con 10 años de antigüedad.
Pero por otro lado y tomando como referencia julio, Daniel Indartel, presidente de la
entidad, sumó que en julio lo que impactó en el número final fue el pago a los
trabajadores del primer tramo del ajuste salarial del 11 por ciento. "De este modo,
terminó significando un incremento del 15,8%. Pero además, este ítems continuará
impactando fuertemente ya que el acuerdo paritario se completará con un 6% en noviembre y
el 6% en marzo de 2018", remarcó.
En el caso el combustible, uno de los componentes más preocupantes para el transporte de
cargas, Fadeacc mostró que el segmento minorista como mayorista del gasoil verificó en
julio un aumento del 5,29 por ciento, con lo que el valor de ese insumo se ubicó en U$D
1.04, el más alto del sur de América sin contar a Uruguay, mientras que los lubricantes
treparon 7,65 por ciento. Por lo tanto, la categoría combustible en julio experimentó un
alza de 11,9 por ciento.
En otro aspecto, una de las demandas de las empresas mendocinas es poder importar
materiales para los vehículos, como es el caso de los neumáticos.
En este sentido, Calzetti contó que este aspecto podría resultar menor pero no lo es. De
hecho, "es una de las tantas desventajas que tenemos con Chile y las empresas de
allá. Unas llantas de primera marca en Mendoza están a 11.000 pesos y en el vecino país
a 7.500. Si podríamos importar podríamos reducir nuestros costos en un 5% y esto
estaría trasladado inmediatamente al valor final".
Fuera de competencia
Cerca del 50% de la flota de transporte de carga internacional está parada. Este dato fue
corroborado por el presidente de Fadeac, quien indicó que cada vez son más las empresas
internacionales, para el caso de Buenos Aires de Uruguay, Paraguay, y en el caso de
Mendoza de Chile, que se instalan para poder trasladar productos con precios mucho más
bajo, dejando fuera a las locales.
Esta asimetría, según indicó Messina, está perjudicando y dejando fuera de competencia
a las empresas mendocinas que dejan su flota internacional y se vuelcan al mercado local
ya que las condiciones en este momento, y con los incrementos que se han estado dando,
"es imposible dar valores competitivos".
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Se produjeron 3.800 toneladas de miel en lo que va del 2017 en la
provincia de La Pampa
infoecos.com.ar
Durante los días 4 y 5 de agosto se llevó adelante la 21° Expo Apícola en la
localidad de Doblas, provincia de La Pampa. En el acto de apertura oficial estuvieron,
entre otros, acompañando al intendente local, Fabián Zabala y al presidente de la COSEDO
, Jorge Páez, el ministro de la Producción, Ricardo Moralejo, el ministro de Desarrollo
Territorial, Martín Borthiry.
Durante los días 4 y 5 de agosto se llevó adelante la 21° Expo Apícola en la localidad
de Doblas, provincia de La Pampa.
En el acto de apertura oficial estuvieron, acompañando al intendente local, Fabián
Zabala y al presidente de la COSEDO , Jorge Páez, el ministro de la Producción, Ricardo
Moralejo, el ministro de Desarrollo Territorial, Martín Borthiry, la senadora Norma
Durango, los diputados provinciales, Ariel Rauschemberger, Lucrecia Barrutti, Stella Maris
Colla, Josefina Díaz, Maximiliano Aliaga, los subsecretarios de Cooperativas y Asuntos
Agrarios, Claudio Gordillo y Alexis Benini, intendentes de localidades vecinas,
autoridades provinciales y locales, expositores, productores y público en general.
El ministro Moralejo dejó el saludo del gobernador Verna, y dijo que “él es un
entusiasta de todas las actividades productivas y su presencia, a través de sus
funcionarios, figura un apoyo significativo para este sector”.
Moralejo recordó que la Provincia ha sufrido los avatares climáticos más importantes de
su historia, con las inundaciones actuales y la sequía de años anteriores. En ese
sentido, y sobre la actividad apícola, repasó que en el período 2003-2007 en La Pampa
había alrededor de 200 mil colmenas y superaban en 1.000 la cantidad de productores,
“en estos años, con las consecuencias climáticas, políticas y de falta de
acompañamiento a las actividades de exportación, se tuvo una reducción muy importante,
quedando 70 mil colmenas y 310 productores, cerca de un 40% menos”, explicó.
El ministro pidió a los productores de miel que hagan el esfuerzo por inscribirse en el
RENAPA (Registro Nacional de Apicultores) “porque eso afianza, mejora y le da
prestigio a nuestra producción apícola, mejorando también las condiciones de
comercialización”.
“Desde que iniciamos esta gestión una de las primeras acciones fue impulsar el Plan
Apícola Provincial, porque creemos que es una actividad que dinamiza la economía de las
pequeñas comunidades, dando oportunidad a los jóvenes emprendedores que se ven
favorecidos por las acciones del Ministerio de Desarrollo Territorial a través de la ley
2.870”, comentó.
En la actualidad se producen 3.800 toneladas de miel en la Provincia, un 40 % más que en
el período 2014-2015. Desde la Zona Franca de General Pico se exportan alrededor de 2.600
toneladas en 135 contenedores. En lo que va del 2017 se exportaron unos 75, lo que
significa que a fin de año se estaría superando el nivel de exportación.
“Esto es importante para que aquellos acopiadores de La Pampa se sumen a exportar y
comercializar la miel, a los distintos mercados internacionales, a través de nuestra
aduana. Porque esto nos va a dar identidad y genera un posicionamiento nacional. En sí,
es llevar adelante un programa que nuestro gobernador está impulsando y que se trata de
darle valor agregado a nuestra producción, de buscar mercados y salidas comerciales,
porque estamos seguros que vender es crecer, ese es nuestro lema”.
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Luz de alerta para la soja: otro año de caída en los niveles de
proteína
lavoz.com.ar
El Inta Marcos Juárez elaboró un reporte sobre la calidad de la oleaginosa que
arrojó buen aspecto general de los granos pero una nueva reducción en el porcentaje de
proteína. El miércoles, Soja con Sustentabilidad.
Con la cosecha de soja ya finalizada tanto a nivel nacional como provincial, los
productores ya comienzan a pensar en lo que será la próxima siembra de la oleaginosa,
que se iniciará en dos meses.
Para conocer detalles y recomendaciones de las mejores estrategias, este miércoles se
llevará a cabo en el salón de convenciones de Dinosaurio Mall la 14° Jornada Soja con
Sustentabilidad, organizada por Agrovoz y Agroverdad.
Uno de los paneles se titula “Fertilizar la soja para que sea sustentable” y, en
el reciente Congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa
(Aapresid), técnicos de diferentes puntos del país coincidieron en que “hay que
dejar de pensar que la soja no necesita ser nutrida”.
Un reciente informe sobre calidad de los granos cosechados este año, elaborado por el
Inta Marcos Juárez, lo demuestra: es la cuarta campaña consecutiva de pérdida de
proteínas.
Sin daños
Martha Cuniberti, responsable del laboratorio de Calidad Industrial y Valor Agregado de
Cereales y Oleaginosas del Inta Marcos Juárez, señaló a Inta Informa cuáles son los
aspectos que dejaron los estudios: buen aspecto, color y peso de los granos; alto
contenido de aceite, pero bajos rindes y niveles de proteína.
Según Cuniberti, el panorama general de calidad fue mejor al del año pasado, cuando las
lluvias llegaron justo en el momento de la cosecha y provocaron mucho daño, como granos y
vainas brotados y podridos.
“Fue escasa la presencia de granos dañados y verdes y, en general, tuvieron buen
aspecto, color, peso de mil granos y peso hectolítrico”, resumió.
Menos proteínas
Sin embargo, advirtió “el promedio más bajo de proteína en los últimos 20
años”. Concretamente, el porcentaje medio fue de 37,1 por ciento, cuando el promedio
de las últimas dos décadas es de 38,4 por ciento.
“Ya van cuatro cosechas en baja y es importante porque Argentina es el primer
exportador mundial de harinas proteicas”, puntualizó Cuniberti. Las harinas high pro
requieren 46,5 por ciento de proteína y, para lograrlo, la industria necesita una
proteína en grano de entre 37,5 y 38 por ciento.
“A nivel industrial, este bajo nivel de proteína es un inconveniente. Requiere un
descascarado previo del grano para lograr una mayor concentración de proteína, porque la
cáscara hace de material inerte que la diluye; se debe bajar la humedad en el proceso de
elaboración de la harina: lo permitido está alrededor de 13 por ciento, hay que bajarlo
a 11, perdiendo kilos en lo que se exporta”, enumeró los problemas.
Cómo solucionarlo
Para Cuniberti, “la pérdida de proteínas es preocupante para todos los que estamos
trabajando en soja y no es fácil de resolver: sobre 50 mil muestras de los ensayos de la
Recso, el resultado fue que el efecto genético sobre la expresión de la proteína, es
sólo del tres por ciento; mientras que el ambiente influye de 56 a 60 por ciento, y el
ambiente es lo que el productor no puede controlar”.
De todos modos, reconoció la importancia de pensar en fertilizar con fósforo y azufre,
de manera de “estimular la asimilación biológica del nitrógeno del aire”.
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El cerdo, con balanza negativa: fuerte suba de las importaciones y
caída de las exportaciones
lavoz.com.ar
En los primeros seis meses del año, los ingresos de carne crecieron 79% y los
embarques cayeron 17%, según cifras oficiales.
El crecimiento que muestra la faena nacional de cerdos en los primeros seis meses del año
–6 por ciento en relación con igual período de 2016– también tiene en las
importaciones a un condimento que robustece la oferta doméstica.
Entre enero y junio pasado, el ingreso de carne de cerdo (medida en tonelada res con
hueso) creció 79 por ciento. El volumen pasó de 13.324 toneladas a 23.878 toneladas en
el primer semestre del año, según cifras del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Balanza negativa
Luego de dos meses en baja, durante junio ingresaron al país 3.816 toneladas de carne de
cerdo, el tercer mayo ingreso mensual durante el año.
Mientras tanto, las exportaciones se movieron en sentido contrario. Hasta junio, se
habían embarcado 819 toneladas, 17,2 por ciento menos que en igual período de 2016,
cuando lo remitido al exterior fue de 990 toneladas.
Requisitos sanitarios
Si bien desde algunos sectores de la producción nacional no se oponen al ingreso de
cortes de cerdo desde el exterior, que tiene a Brasil y a Dinamarca como principales
abastecedores, aclaran que la medida debe ser monitoreada por el Estado y haciendo cumplir
los requisitos de calidad y sanidad.
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Agroquímicos: cómo quedó el mapa mundial tras las mega fusiones
lavoz.com.ar
El conglomerado Dow-Dupont, ¿ganó o perdió tras las desinversiones que le
obligó a hacer la Unión Europea?
Los últimos años, el mercado mundial de agroquímicos se vio sacudido por tres mega
fusiones que hicieron ruido, al quedar involucradas cinco de las gigantes mundiales del
sector: Syngenta, comprada por la china Chem-China; Bayer, que adquirió Monsanto; y Dow,
que se asoció con Dupont.
En una rueda de prensa de la que participó Agrovoz con ejecutivos de Basf, otra de las
que forma parte del grupo de las firmas más grandes, el director de Protección de
Cultivos para Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay, Gustavo Portis, exhibió cifras que
invitan a reflexionar si la estrategia seguida por estas compañías es exitosa o, más
bien, riesgosa.
Datos
Según Portis, la primera foto exhibida tras conocerse las fusiones fue que
Syngenta-Chemchina quedó como la compañía N° 1 del mundo en este rubro, al totalizar
12.700 millones de dólares en ventas en 2016, seguida de cerca por los 12.300 millones de
dólares de Bayer-Monsanto.
El top five se completa con Dow-Dupont (7.500 millones de dólares), Basf (6.200 millones)
y FMC (2.300 millones).
Sin embargo, cabe recordar que, en marzo, la Unión Europea autorizó la fusión entre Dow
y Dupont, pero obligándolos a desprenderse de algunos activos y unidades de negocios,
para evitar la conformación de oligopolios que afecten la competencia.
Tras cumplir esa obligación, las ventas globales de Dow-Dupont se “reducen” a
6.100 millones de dólares, por lo que Basf se mete en el podio; y FMC, que se quedó con
gran parte de los activos de Dow-Dupont, pasa a 3.500 millones de dólares.
Ahora, todas las miradas están puestas en si los organismos regulatorios aprueban la
compra de Monsanto por parte de Bayer y qué costo les imponen: las regulaciones anti
concentración de mercados y que buscan mayor innovación pueden ser un freno para estas
mega fusiones, ya que es mucho lo que deben desinvertir las empresas involucradas.
Mercado dispar
Mientras tanto, este año el mercado está marcando situaciones dispares, dependiendo de
cada empresa.
En el primer semestre, Monsanto facturó 21 por ciento más; Dupont, ocho por ciento más;
y Basf, cuatro por ciento más. En cambio, Bayer sufrió una caída del ocho por ciento;
Syngenta, del dos por ciento; y Dow, del uno por ciento.
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Nueva suba para la soja
bcr.com.ar
En la tarde de hoy, el mercado de granos local contó con una rueda de negocios
activa, y ofertas de compras que lograron superar los valores registrados el día lunes.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería contractual ascendió a $ 4.400/ton. Por
su parte, el precio por maíz contractual se mantuvo en $ 2.400/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja cerró con subas, por bajas precipitaciones esperadas en los próximos 7 días
sobre las zonas productoras donde más se las necesita en EE.UU, y los cereales ajustaron
con bajas, ante el posicionamiento de los fondos de cara al informe del USDA del día
jueves.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 249/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.400/ton en condición contractual, y u$s
252/ton entrega mayo.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.400/ton con entrega contractual, y u$s 142/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Lunes 07/08/17 |
Brasil demandará más trigo argentino
lanacion.com.ar
Se redujo el área sembrada en dos estados y la cosecha sería menor a la estimada
El informe de la corredora Zeni describió cómo se encuentra la campaña de trigo en
Brasil. Según el trabajo, allí la siembra de trigo transita la recta final en el estado
brasileño de Paraná, que completaría unas 977.800 hectáreas, un 10% por debajo de la
superficie sembrada en la campaña anterior.
"Los productores redujeron sus planes de cobertura ante menores precios y un comienzo
de campaña lluvioso y con interrupciones climáticas. De hecho, una porción de los lotes
ya implantados sufrieron daños notorios luego de las nevadas registradas a mediados de
julio pasado", consigna el informe. En tanto, unas tres cuartas partes del área
estimada fue cubierta en Río Grande do Sul.
"El Estado tiene previsto cubrir unas 699.200 hectáreas y, de manera análoga,
sufrió una reducción del 10% respecto de la campaña 2016/17. El tercer estado de
relevancia es Mina Gerais, que destinó unas 84.700 hectáreas y, a diferencia de los
restantes, exhibió un incremento interanual en la cantidad de hectáreas", señaló.
De acuerdo con Zeni, la reducción de área y un clima que no resulta
ideal por el momento ya anticipan un retroceso en la cosecha. "El vecino país
podría obtener unas 5,58 millones de toneladas, versus 6,73 millones del año pasado. A
su vez, el consumo estipulado para el ciclo 2017/18 mantiene una leve tendencia a la suba
y podría comprender unos 11,69 millones de toneladas, es decir, un 3,3% más que la
temporada anterior", señala.
"Esta combinación eleva la necesidad de recurrir a importaciones para cubrir la
brecha, que no es satisfecha por la producción doméstica. Las compras externas podrían
superar los siete millones de toneladas y resulta una oportunidad para que gran parte del
excedente de nuestro país se canalice a este mercado", precisa el trabajo.
En el primer semestre del año, las importaciones de trigo de Brasil ascendieron a 3,08
millones de toneladas, superando las 2,76 millones de toneladas adquiridas el año pasado
en igual período.
La situación argentina
La Argentina es el principal proveedor de trigo de Brasil. Para la campaña agrícola
2017/18 la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima un aumento de la superficie sembrada
con el cereal de 5,9% respecto del ciclo previo, con un área de 5,4 millones de
hectáreas.
En tanto, la Bolsa de Comercio de Rosario calculó que en todo el año se alcanzará un
récord de exportaciones por 11 millones de toneladas del ciclo pasado. Hasta ahora se
exportaron nueve millones de toneladas.
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Maíz: la dinámica de expansión del cultivo dinamiza el desarrollo
regional
lanacion.com.ar
Tras el aumento del área sembrada en la campaña pasada, se espera un nuevo
crecimiento que favorezca a distintas zonas del país
Los cambios en las políticas agropecuarias adoptados a partir de diciembre de 2015
tuvieron efecto en todos los cultivos extensivos del país, pero de manera particular en
las gramíneas. En el caso específico del maíz, los nuevos incentivos impactaron de
manera parcial en la campaña 2015/16, ya que se dieron cuando la ventana de siembra del
cereal se encontraba promediando. Las variaciones positivas de área se concentraron en
sectores de las regiones del NOA y el NEA, donde gran parte de la siembra se realiza
durante los meses de verano.
Junto con una recuperación de superficie se dieron muy buenos rendimientos, impulsados en
parte por un aumento en la fertilización debido a una muy buena relación insumo-producto
(en particular en los fertilizantes nitrogenados). Pero como contrapartida, un
otoño-invierno con gran cantidad de días lluviosos prolongó las labores de cosecha
hasta entrado septiembre. Las características intrínsecas del cultivo permitieron que
las pérdidas de producción no fueran tan elevadas como sí ocurrió en el cultivo de
soja (que perdió 1,65 millones de hectáreas en 2015/16).
La respuesta del productor al nuevo esquema regulatorio alcanzó plena expresión durante
la actual campaña (2016/17), cuando la superficie de maíz para grano comercial asciende
a 5,1 millones de hectáreas, la mayor área de las últimas 16 campañas (el promedio de
las campañas 2000/01 a 2015/16 fue 3,16 millones de hectáreas), con un aumento
interanual de 32,5%. Este incremento está acompañado por un cambio positivo en la
inversión por hectárea, con el productor apostando por planteos con mayor nivel de
tecnología.
Parte del aumento de área se dio en regiones con gran peso productivo,
como el Núcleo Sur y la provincia de Córdoba, por lo que el impacto en la producción
total se debería a mayor superficie y mayor rinde. Otra región con gran recuperación de
área es la de las provincias de Chaco, Santiago del Estero y Salta, donde el cereal tomó
parte del área destinada a soja y, en paralelo, aumentó su participación en siembras de
segunda ocupación sobre rastrojos de girasol.
El aumento de la superficie maicera no es importante sólo por el impacto económico que
esta producción tiene en las distintas regiones del interior. La inclusión de una mayor
superficie del cereal en las rotaciones es una herramienta fundamental para brindar
sustentabilidad a los sistemas a través del aporte de carbono vía rastrojo y el control
del complejo de malezas tolerantes-resistentes.
En cuanto al aporte de rastrojo a las rotaciones, es un aspecto fundamental en los
planteos productivos del norte del área agrícola, donde la tasa de degradación de los
residuos de cosecha es mucho más elevada que en el sur.
Luego de varias campañas con preponderancia de planteos tardíos, el
actual ciclo marca una recuperación de las siembras tempranas en el centro del país. En
general, estos planteos poseen mayor rinde potencial. Particularmente hacia la zona
Núcleo Sur, se podría obtener un rinde promedio cercano a los 100 quintales, más de 8
quintales por sobre lo obtenido la campaña previa. En el otro extremo del área
agrícola, la zona del NEA muestra un excelente potencial de rinde, consecuencia de las
muy buenas precipitaciones registradas durante el período de definición de rendimiento.
Durante la actual campaña, las lluvias fueron condicionando el normal desarrollo de las
labores en parte del país. Uno de los efectos fue una demora en la incorporación de
lotes tempranos en zonas como el oeste de Buenos Aires y el sur de Córdoba, y en algunos
casos se pospuso la siembra hasta diciembre. En los últimos meses, la falta de piso en
las zonas que poseían napas a escasa profundidad y el mal estado de los caminos
secundarios dificultaron la logística de la cosecha. A pesar de los excesos registrados,
la estructura del cereal permitió mantener el cultivo en pie, minimizando las pérdidas
pre-cosecha.
Intenciones positivas
Cuando falta poco para la campaña 2017/18, las intenciones de siembra son positivas en
gran parte del país. Las lluvias mantienen las reservas hídricas de los perfiles en el
centro de la Argentina, lo que permite acumular humedad para la siembra pero también
dificulta algunos trabajos de barbecho. Los pronósticos de un año climático neutral con
lluvias normales a algo superiores en buena parte de la región agrícola, junto con los
muy buenos rendimientos que se vienen recolectando hasta hoy, renuevan las expectativas de
cara a un nuevo ciclo.
En el mediano plazo, de mantenerse el actual marco normativo, la Argentina podría
continuar con el camino iniciado durante la presente campaña, consolidando un crecimiento
de la superficie con maíz que traería grandes beneficios para la sustentabilidad de
nuestros sistemas agrícolas.
De acuerdo con las estimaciones de la Fundación INAI, la producción del
cereal podría crecer un 64,4% durante los próximos 10 años. Este crecimiento trae
consigo nuevos y renovados desafíos logísticos, productivos y comerciales. La
infraestructura para mover la producción a costos competitivos, las negociaciones para
conseguir acceso preferencial a los principales mercados del mundo, la transformación del
maíz en las regiones donde se produce y la producción de etanol y otros productos
bio-basados deben ser prioridad en la nueva agenda de políticas agropecuarias.
Números para crecer
Fue la suba del área sembrada en la campaña 2016/17.
100
QQ/HA
Es el rinde promedio que se podría obtener en la zona núcleo sur.
64,4%
Producción
Ese crecimiento podría tener el maíz dentro de diez años.
Martín López
El autor es analista agrícola de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
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La producción mundial de leche suma resultados negativos en el año
cronista.com
Entre los principales países productores, la Argentina fue la de peor
performance, con baja de 10,7%. Chile y Uruguay fueron los que más crecieron, alrededor
del 5%
La producción mundial de leche volvió a mostrar caídas en los volúmenes producidos en
la primera parte del año, una situación similar a lo sucedido el año pasado. Tomando
los principales países productores, la Argentina fue la de peor rendimiento, con una
caída del 10,7%, comparando los meses de enero a mayo de este año contra el mismo
período del año pasado.
Según se desprende de un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea
Argentina (OCLA) en base a información de clal.it, se observa una disminución del 0,19%
de la producción mundial para lo que va de la mitad del 2017, situación similar a la
ocurrida en 2016, cuando en la primera parte del año la producción de los principales
países productores mostraba retrasos del 0,16%.
Se destaca que, tomando el grupo seleccionados de países productores e importadores, que
representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, continúa el
crecimiento en el mercado de los Estados Unidos, en paralelo a una recuperación
"importante" en Nueva Zelanda, mientras que en la Unión Europea (UE) se percibe
una disminución de la producción, por la baja de precios post crisis lechera y por los
incentivos a reducir la producción.
En tanto, se agrega que en América Latina, los principales países
lecheros, "han incrementado su producción en 2017 a diferencia de la Argentina que
aún presenta una reducción de la producción, que seguramente se neutralizará para
finales del año, cerrando probablemente con un valor levemente positivo", destaca el
informe en base a una estimación de OCLA.
Específicamente, además de la caída local del 10%, los países que acompañaron a la
Argentina con déficits en su producción fueron Australia (-6,1%), Turquía (-4,2%),
Japón (-2,2%), la Unión Europea (-1,1% en promedio para los 28 países) y Ucrania
(-0,8%).
Por su parte, los países que sí aumentaron su producción fueron encabezados por dos
países que se ubican en la región de la Argentina: Chile y Uruguay, que tuvieron
crecimientos por encima del 5% (5,8% y 5,1% respectivamente). También tuvieron alzas
países como Bielorrusia (2,2%), México (2,1%), Nueva Zelanda (2%), Estados Unidos (1,4%)
y Rusia (0,6%). En el medio quedó Brasil, cuyo rendimiento fue igual que el período
anterior.
La depresión del mercado lácteo en la primera parte del año acarrea ya
dos temporadas, tras mostrar crecimientos en 2014 y 2015, del 3,38% y 1,26%
respectivamente.
Los datos del Ocla ya alarmaban sobre la situación productiva en el país, al advertir
que en 2016 la producción láctea tuvo la peor caída en 46 años, con un descenso en
comparación con 2015 del 14,17%.
La merma de consumo en el mercado interno y la retracción en la demanda
externa, además de los problemas derivados de las condiciones climáticas que afectan a
los tambos, fueron las principales causas. En total, la producción primaria de leche
alcanzó el año pasado los 9711 millones de litros. En ese año, alrededor de 460 tambos
cerraron sus puertas, duplicando la tasa promedio de cierre de los últimos años.
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Ganadería: la intensificación será decisiva
lanacion.com.ar
El engorde a corral generó un círculo virtuoso con la agricultura; un ejemplo de
agregado de valor
La producción de carne ha transformado la cadena del maíz en los últimos años. Sin
duda alguna, cuando nos ponemos a analizar el agregado de valor para la producción de
cereales y oleaginosas, rápidamente vinculamos con este proceso toda la ganadería,
producción de huevos, leche y carnes. Ahora bien, cuando profundizamos en la incidencia
que la ganadería de carne bovina tiene en este proceso virtuoso, no podemos explicarlo
sin comprender el gran cambio que la producción de carne vacuna experimentó en los
últimos 20 años en el país: la intensificación.
De la mano del crecimiento de los precios de los commodities, de los
grandes avances tanto en genética de semillas como en protección de cultivos y
maquinaria, el uso de suelos en nuestro país se fue modificando. Todos esos avances,
junto a precios internacionales excepcionales, permitieron aumentar el área sembrada en
la Argentina en 13 millones de hectáreas. El incremento de la superficie destinada a la
agricultura y los cambios tecnológicos mencionados, que permitieron un notable
crecimiento de los rindes, lograron que en los últimos 20 años el país pasara de una
producción de 45 millones de toneladas a los más de 130 millones estimados por el
Ministerio de Agroindustria para este año.
Este cambio de escenario presentó un desafío para la ganadería, que a paso firme dejaba
superficie en los campos que pasaban a ocupar cereales y oleaginosas. Fue de esta manera
que la herramienta del engorde a corral comenzó a difundirse en nuestro país, con una
historia de crecimiento, aprendizaje y mejora en todos sus aspectos (instalaciones,
nutrición, sanidad, etc.). Asimismo, la actividad de cría también transitó en muchos
casos un proceso de intensificación.
Sí sabemos que el feedlot le permitió al país mantener una producción
de carne estable al mismo tiempo que la agricultura se desarrollaba fuertemente. De la
misma manera, la cría logró estabilizar la producción de terneros.
Pero ¿cuál es el impacto de la intensificación ganadera en la cadena del maíz? La
producción de carne bovina es hoy el principal consumidor de este cereal, al transformar
cerca de 3,5 millones de toneladas en carne. Pero el aporte al agregado de valor en la
cadena del maíz no es solo el consumo del grano. La incorporación de subproductos de la
industrialización del maíz en las dietas de las recrías y engordes es una pata
importante para estas industrias, que encuentran en los feedlots el canal para la
comercialización de estos derivados. Moliendas y destilerías aportan hoy productos
importantes en las dietas de los animales. El último gran cambio que vimos en este
sentido es el uso de la burlanda de maíz, derivada de la producción de bioetanol. El
año pasado, 1,4 millones de toneladas de maíz se destinaron a la producción de alcohol
y la ganadería consumió la misma cantidad de burlanda húmeda incorporada en las dietas.
El agregado de valor está de moda, pero no es solo eso. Pensemos por un
rato en el desarrollo que todo este proceso genera. Incorporación de mano de obra en
fletes, tecnología, servicios, bienes, investigación y otros rubros. Desarrollo y
arraigo en el interior, tan importante para el crecimiento de nuestro país.
El crecimiento de la producción nos plantea un desafío, buscar nuevas alternativas de
agregado de valor para lograr que no solo generemos más disponibilidad de un commodity
exportable, sino también poder seguir creciendo en el proceso de transformación y
desarrollo.
La intensificación ganadera y el rol del maíz en ese proceso generan un
vínculo virtuoso para el crecimiento de las dos producciones y las personas relacionadas
directa e indirectamente con todo el movimiento que se genera alrededor.
Fernando Storni
El autor es gerente de la Cámara Argentina de Feedlot
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Productores del agro exigen más atención oficial
lagaceta.com.ar
“No hay un solo campo”, aseguran.
BUENOS AIRES.- El Consejo Directivo de Federación Agraria Argentina (FAA) advirtió que
los pequeños productores no están “en la agenda del Gobierno”, debido a que el
plan productivo que impulsan las autoridades “se basa en crecer en volumen, generar
competitividad con escala, pero ello es mayor concentración y menos agricultores”.
A través de un documento emitido bajo el título de “No hay un solo campo”, la
Federación Agraria explicitó la tirantez que existe en la relación con el Gobierno, una
situación que se hizo manifiesta la semana pasada cuando las autoridades nacionales y las
demás entidades del campo firmaron un convenio de cooperación para el sector
agropecuario con el gremio Uatre en la Quinta de Olivos, sin la presencia de la
Federación Agraria.
No, a la Rural
A lo que se sumó luego la ausencia del titular de la FAA, Omar Príncipe, en la
inauguración oficial de la Exposición Rural el sábado pasado, en el predio ferial de
Palermo, acto que fue encabezado por el presidente de la Nación, Mauricio Macri.
“El plan productivo nacional del Gobierno se basa en crecer en volumen, generar
competitividad con escala, pero ello es mayor concentración y menos agricultores. No se
habla de agricultores y no hay políticas orientadas a promoverlos. No estamos en la
agenda del gobierno”, sostuvo la entidad agraria.
El documento fue dado a conocer ayer, luego de la reunión que mantuvo el Consejo
Directivo de la FAA, en el que se realizó un balance del desarrollo de 16 asambleas
zonales de distrito concretadas durante julio, cuando delegados de base de todas las
regiones debatieron la situación de los pequeños y medianos productores.
En el encuentro también estuvieron presentes productores de la filial Laguna Naineck de
FAA, quienes encabezaron junto a productores de Salta, Jujuy, y Formosa, el miércoles
pasado, el reclamo en Plaza de Mayo denominado “bananazo”.
“Múltiples dificultades”
Durante el encuentro celebrado en Rosario, la conducción de la entidad agraria recogió
“un pedido concreto de las bases para realizar una Asamblea Nacional de Productores,
como medida gremial para hacer visible las múltiples dificultades no atendidas por los
estamentos gubernamentales”, según consignó un comunicado de prensa.
En la reunión abordaron “temas recurrentes”, como “el impacto de las
importaciones que reemplaza trabajo argentino, alimentos, procesados, y desplaza
productores; la presión fiscal existente, que requiere un debate para que sea un sistema
progresivo de acuerdo a la capacidad contributiva de los pequeños productores; atender
las emergencias hídricas en cada sector del país; aumentar el fondo de emergencia”,
entre otras cuestiones.
En las asambleas zonales “las bases manifestaron preocupación por la
realidad de las economías regionales, y sectores productivos, que están siendo afectados
por las importaciones de alimentos”, agregó el comunicado.
A modo de ejemplo señalaron que en el sector porcino, en los últimos 18 meses, “se
importó 230% más de carne fresca de cerdo”, mientras que la importación de
embutidos creció 650% en similar lapso y además el 50% de la bondiola que se consume en
el país es importada.
También, desde el cuerpo directivo se instó a los actuales y futuros
legisladores del Congreso nacional a poner en agenda los proyectos de Ley de Arrendamiento
y Ley de Semilla, para que tengan espacio de debate. (Télam)
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El Gobierno nacional destinará más de US$ 10 millones contra la
polilla de la vid
diariouno.com.ar
Será a través de la adquisición de difusores de feromona sintética provistas
por firmas que participaron a través de licitación pública.
Nación destinará más de 10 millones de dólares para combatir la "polilla de la
vid", una plaga que afecta las plantaciones vitivinícolas, genera pérdidas de
rentabilidad y de producción.
En el marco del Plan Sanitario Nacional y a la Ley para el control de Lobesia Botrana, el
Ministerio de Agroindustria de la Nación a cargo de Ricardo Buryaile informó que pondrá
a disposición U$S 10.544.500 para combatir la plaga en las provincias de San Juan y
Mendoza.
Será a través de la adquisición de difusores de feromona sintética provistas por
firmas que participaron de la Licitación Pública N° 6/17.
Para la provincia de San Juan serán tres millones de difusores, que suman un total de U$S
1.200.000; en tanto, para Mendoza irán 22 millones de difusores, el equivalente a U$S
9.344.500.
El control de la plaga mediante técnicas de confusión sexual con feromonas es reconocida
por su eficacia y es a su vez una metodología recomendada en cultivo ecológico.
La Lobesia Botrana entró a la Argentina desde Chile en 2010 pero solo en 2015 se insertó
en el Presupuesto y "este paso forma parte del compromiso de la gestión actual, a
través del Ministerio, Senasa, Inta y las provincias, con los productores para combatir
la plaga y avanzar en el control vegetal de las provincias afectadas", dijo un
comunicado oficial.
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El campo pidió una urgente reforma impositiva y laboral, con fuertes
críticas al Poder Judicial
elcomercial.com.ar
La tribuna de la Sociedad Rural del Chaco fue escenario de múltiples pedidos del
sector a los gobiernos nacional, provincial y municipal, con fuerte hincapié en avanzar
urgentemente en una profunda reforma impositiva y laboral y con críticas al Poder
Judicial que “está en deuda con el campo”.
Al mismo tiempo propuso generar valor agregado en origen, el combate al delito rural y la
solicitud particular de la creación de una escuela rural de artes y oficios que contenga
a los hijos de los peones. Algunos de estas solicitudes tuvieron rápida respuesta del
gobernador del Chaco, quien se comprometió a trabajar en conjunto para avanzar en una
reforma fiscal y para rever la actual manera que tiene la Nación de distribuir los fondos
de coparticipación federal.
Los mejores exponentes de cada le dieron un marco espectacular a la jornada de sábado en
el predio de avenidas Mac Lean y Alvear. La excelencia genética quedó de manifiesto una
vez más en esta parte del país.
La anteúltima jornada de la 88° Exposición Nacional de Ganadería, Granja, Agricultura,
Industria, Comercio y Servicios fue el día elegido para el acto inaugural que se celebró
este sábado en el predio ferial de avenidas Mac Lean y Alvear. Allí, convergieron
dirigentes políticos y ganaderos, legisladores en actividad y electos, funcionarios
provinciales y de organismos descentralizados, autoridades policiales y militares, para
vivir un espléndido día de sol y observar en la pista el derroche de excelencia
ganadera.
Las actividades arrancaron pasadas las 10 con el izamiento del pabellón nacional, para
continuar con el minuto de silencio en memoria de socios fallecidos, la invocación
religiosa a cargo del padre Carlos Dellamea y una seguidilla de discursos con tonos
críticos y otro conciliador.
Tras manifestar su satisfacción por el gran acompañamiento, el presidente de la Rural
del Chaco, Enrique Santos insistió en su discurso con la creación de Fiscalías Rurales
como herramienta para combatir el abigeato; al tiempo que recaló en las reformas
impositivas y laborales urgentes y reiteró el pedido al gobernador Oscar Peppo para la
creación de una escuela de artes y oficios en el predio rural de Margarita Belén.
El experimentado dirigente ganadero, sabedor que la tribuna ruralista es una caja de
resonancia importante para cualquier pedido del campo, arrancó su alocución asegurando
que a pesar de esta coyuntura el productor “mira hacia adelante”, dejando el
pasado de lado.
Así, recayó en la reciente elección a diputados provinciales y felicitó al Partido
Obrero, en la figura de Aurelio Díaz, por haber conseguido una banca en la Cámara Baja.
“Es un digno representante del pueblo chaqueño, más allá que no pensemos de la
misma manera”, destacó Santos. (Norte de Chaco).
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El trigo va hacia los 40 quintales
on24.com.ar
Tras las heladas, el cultivo se recupera a buen paso.
Mientras que la semana anterior un 23% de los trigos se consideraban en estado regular,
hoy esa condición solo le cabe a un 10% de los lotes. El 60% de los cuadros está ahora
en el podio de los muy buenos a excelentes, y un 30% se los califica como buenos. El
cereal se recupera de los daños que provocaron las intensas heladas con éxito. En
Córdoba seguirán de muy cerca su evolución en los próximos días. Si bien se están
recuperando lentamente, éstos fueron los que experimentaron las mayores pérdidas de
biomasa. Avanzaron los controles de malezas, sobre todo en lotes donde ganaban terreno
aún antes del gran evento térmico que dejó temperaturas de hasta 9 grados bajo cero.
Muy pocos lotes en el pelotón de los que encañan
El trigo despliega por entero un abanico de etapas fenológicas que van desde emergencia
hasta encañazón en la región. Las primeras siembras comenzaron en mayo y hasta hace una
semana se terminaban de sembrar los últimos lotes. El 66% de los cuadros se encuentra
macollando, solo un 2% encaña y un 10% emerge. El resto sigue echando sus primeras hojas.
Los maíces tardíos no salen de la desilusión
Sigue el ambiente de decepción por los resultados de la cosecha de los maíces de segunda
y los tardíos. Entresemana avanzó solo 5 puntos. Las lloviznas han dejado al 20% de la
región todavía sin recolectar. En los monitores de las cosechadoras los números no
despegan de los 70qq/ha, muy lejos de las expectativas. La excepción son los maíces del
noreste de Buenos Aires. El cereal toma allí una ventaja con 86 qq/ha, escapando a las
cifras de la región. Los menores avances de dieron en el oeste de Córdoba y el norte de
Buenos Aires, que fueron los núcleos con los mayores acumulados semanales del orden de
los 10 mm. En el resto de la región las lluvias fueron muy escasas, con acumulados por
debajo de los 5 mm.
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Al carbón vegetal le queda poco tiempo
lagaceta.com.ar
La soja arrasó con muchos montes de leña.
“Los brasileños están muy interesados en el carbón argentino. Ellos no tienen
carbón, ellos usan briquetas, que es una mezcla de aserrín, que no tienen el mismo poder
calórico y son más complicadas de encender”, explicó a LA GACETA Roberto Salinas,
titular del Establecimiento Santa Rita, ferretería industrial y productora de carbón
vegetal.
Salinas formó parte de la misión de tucumanos que fue a Brasil y mantuvo allá distintas
reuniones de negocios, entre ellas con supermercadistas.
“Se mostraron muy interesados, pero el primer problema que se nos presentó es que
manejan volúmenes de negocios que son inalcanzables para nosotros; nos piden para un mes
lo que nosotros producimos en un año, para darte un ejemplo”, precisó Salinas.
“Y no es un tema que se resuelva solamente con aumentar la producción, porque
nosotros afrontamos además otro problema que es bastante grave: al carbón vegetal le
queda poco tiempo”, alertó Salinas.
Dijo que el desmonte descontrolado producto del boom de la soja en los últimos años
arrasó con gran parte de los montes de donde se extraía la leña para carbón.
“Un quebracho de 400 años es irreemplazable. Yo estimo, sin ser alarmista, que en el
norte argentino tendremos carbón vegetal unos 20 o 30 años, no creo que mucho
más”, pronosticó Salinas.
El empresario adelantó que por esa razón están estudiando la posibilidad de empezar a
producir briquetas, como en Brasil.
“Estamos haciendo análisis de costos e inversiones, porque en algún momento vamos a
tener que hacer asados con briquetas”, confesó.
“No es lo mismo, no tiene el mismo poder de fuego y es más difícil encenderla, pero
tiene la ventaja de que se arma con aserrín de maderas renovables, que pueden
reforestarse en poco tiempo y creo que hacia allá vamos”, concluyó.
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Las PyMES patagónicas por una reforma tributaria nacional
adnrionegro.com.ar
Más de 100 dirigentes empresarios patagónicos participaron del “Encuentro
regional PYME” en Centenario, Neuquén, con la asistencia de representantes de
federaciones y cámaras de esa provincia, Río Negro y La Pampa, junto a representantes
nacionales de Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Sectores de la industria, comercio y las economías regionales coincidieron en la urgente
necesidad de una reforma tributaria integral. “El empresario PyME destina el 42% de
sus ventas a pagar impuestos”, señaló el presidente de CAME, Fabían Tarrío.
En el encuentro se plantearon distintas problemáticas que aquejan a las PyMES como
logística, juicios laborales, acceso al crédito y la falta de competitividad.
Entre las conclusiones al abordar el tema de las economías regioneles, se concluyó
acelerar y destrabar el envío de fondos comprometidos por la Nación a los productores de
peras y manzanas, quienes esperan poder destinar los 300 millones del Fondo Nacional de
Agroindustria (FONDAGRO) a tareas culturales, frenar y/o disminuir la importación de
manzanas y vinos, situación que está generando un daño importante en el sector primario
e incrementar la participación del productor en el precio final de los productos
agropecuarios. Dentro de las cadenas de valor hay eslabones que han concentrado poder y lo
utilizan para fijar precios e incrementar sus márgenes de ganancia. Se debe mejorar la
rentabilidad y competitividad del actor más vulnerable de la cadena: el productor.
Se reclamó una reforma impositiva integral que permita dirigir todos los esfuerzos a las
actividades productivas, en lugar de tener que estar pensando cómo enfrentar la presión
tributaria municipal, provincial y nacional, una de las más altas a nivel mundial.
Falta reglamentar el artículo 11 de la ley PyME para poder acceder a los beneficios para
el sector;; reducción de las cargas patronales para que el empresario pueda mantener y/o
generar nuevos puestos de trabajo; realizar un nuevo censo nacional agropecuario en el
corto plazo, que permita delinear herramientas especiales y eficientes y respaldo a la
iniciativa de la Secretaría de Comercio de la Nación sobre la investigación de los
precios de mercado. Todos los meses, la entidad emite el Índice de Precios de Origen y
Destino (IPOD) que da cuenta de la distorsión que se genera en la cadena de
comercialización de los productos agrícola-ganaderos en el trayecto que va del campo a
la góndola.
En cuanto al Comercio, se señaló la opocupación por el contrabando, en especial la
falta de controles de la mercadería que se traslada en micros de larga distancia y la
oferta de tours de compras; se pidió el control de precios en hipermercados y CAME
manifestó su respaldo a la iniciativa de la Secretaría de Comercio de la Nación que, a
través de la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia, investigará a los
hipermercados y proveedores por presuntas conductas anticompetitivas.
Se manifestó la preocupación por el éxodo comercial a Chile. Los empresarios se
interiorizaron sobre el nuevo plan de “12 cuotas todos los días todos los
rubros” de CAME-ATACYC que involucra a 76 ciudades de frontera en todo el país y que
se aplicará en la región en Neuquén (Chos Malal, Junín de los Andes, San Martín de
los Andes, Villa La Angostura y Zapala) y Río Negro (El Bolsón y San Carlos de
Bariloche) para contrarrestar la falta de competitividad con el país vecino.
También se abordaron otros reclamos sbre las necesidades del sector industrial, los
parques industriales y el desarrollo turístico, principalmente conectividad entre las
regiones y los presupuestos provinciales para el sector.
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Lunes con subas para la soja disponible
bcr.com.ar
Comienzo de actividades en esta Bolsa con un mercado de granos que presentó
ofertas de compras alcistas por soja y precios variados por los cereales.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería disponible ascendió a $ 4.350/ton. Por
su parte, el precio por maíz contractual se mantuvo en $ 2.400/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con subas.
La soja, producto de la activa demanda externa por el poroto norteamericano, y los
cereales, ante condiciones climáticas adversas para ambos cultivos en EE.UU.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 246.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.350/ton en condición contractual, y u$s
250/ton entrega mayo.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega inmediata, y u$s 142/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 04/08/17 |
Granos: Cayó el precio de la soja en Chicago por la
previsión de nuevas lluvias en EE.UU.
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Se cotizó a US$ 349,25, con una baja del 1,66%; en Rosario se mantuvo en $ 4300
Buena parte del lapso en que la soja estadounidense definirá su potencial de rendimiento
lo hará con buenas lluvias. Ése fue el razonamiento que ayer siguieron los operadores en
la Bolsa de Chicago, donde el valor de la oleaginosa cerró con bajas superiores al 1,6
por ciento.
Al momento de fijar los ajustes de la rueda, las pizarras mostraron quitas de US$ 5,88 y
de 6,24 sobre los contratos agosto y noviembre de la soja, cuyos ajustes resultaron de
349,25 y de 352,93 dólares por tonelada. Durante la rueda los fondos de inversión
liquidaron unos 10.000 contratos, equivalentes a poco más de 1,36 millones de toneladas.
Según los diversos modelos climáticos analizados por los especialistas y replicados por
los operadores, las próximas dos semanas presentarán temperaturas inferiores a las
marcas usuales y lluvias superiores a los registros promedio sobre las principales zonas
productoras de granos gruesos de los Estados Unidos. Durante buena parte del presente mes,
los cultivos de soja terminarán las etapas de floración y de formación de vainas, que
definirán el nivel de rinde de las plantas.
Por esto, y frente al incremento en la necesidad de humedad de los
cultivos, en los próximos días el foco estará puesto en lo que ocurra sobre Iowa, que
es el Estado que normalmente aporta el mayor volumen de soja, casi en paralelo con
Illinois.
Ocurre que la situación actual de los suelos de Iowa dista de ser la ideal. En ese
sentido, en su mapa semanal de monitoreo de la sequía, el Centro Nacional de Mitigación
de la Sequía elevó ayer del 64,01 al 67% la proporción de tierras con déficit de
humedad; del 34,74 al 36,19% el área con "sequía moderada", y del 1,66 al
7,05% la superficie son "sequía severa". Un año atrás sólo había déficit
en el 29% del Estado. Para bien o para mal, lo que ocurra en Iowa tendrá impacto sobre la
cosecha total.
Ayer, la consultora Informa Economics estimó la producción de soja de EE.UU. en 114,20
millones de toneladas, con un rinde promedio de 31,81 quintales. Ambas cifras resultaron
inferiores a las proyectadas por el USDA el mes pasado, de 115,94 millones y de 32,28
quintales.
En el mercado disponible local no hubo reflejo de las bajas externas,
fundamentalmente por la necesidad de mercadería que evidencian las fábricas, que las
está llevando, incluso, a pagar por encima del FAS teórico. Durante la rueda propusieron
$ 4300 por tonelada de soja para las terminales del Gran Rosario, sin cambios respecto de
anteayer. La capacidad de pago de la industria aceitera fue calculada en $ 4145 por la
Bolsa de Comercio de Rosario.
"Si bien el volumen negociado no puede calificarse como grande, sí duplicó el que
se venía intercambiando en las ruedas anteriores, al sumar unas 100.000 toneladas a
precio y otras 120.000 t por fijaciones. La firmeza local frente a las bajas externas
movió a muchos vendedores a aceptar la oferta", contó a LA NACION una fuente del
sector comercial.
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Argentina buscará financiamiento privado para obras hídricas por U$S
9.000 millones
Favio Re
lavoz.com.ar
Lo anticipó el subsecretario de Recursos Hídricos de la Nación, Pablo
Bereciartua, en el marco del Congreso Anual de Aapresid en Rosario.
La fuerte problemática de las inundaciones, que ha sido altamente perjudicial para la
producción agropecuaria argentina en las últimas dos campañas, llevó a que el XXV
Congreso Anual de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid)
tuviera un simposio especial denominado “Gobernanza del agua”.
En un salón repleto, lo que muestra el interés de productores y técnicos por encontrar
la manera de combatir los excesos hídricos, uno de los panelistas fue el subsecretario de
Recursos Hídricos de la Nación, Pablo Bereciartua, quien repasó las obras en marcha y
anticipó un ambicioso plan para los próximos años, de la mano de fondos privados.
Bereciartua anticipó que, a fin del corriente mes, el Gobierno realizará un
“llamado a manifestación de interés”, de alcance nacional e internacional,
para convocar a empresas a que financien conjuntamente con el Estado obras por nueve mil
millones de dólares.
Detalles
“En el marco del Plan Nacional del Agua, vamos a listar un conjunto de 28 obras que
implican nueve mil millones de dólares, que el Gobierno nacional ha priorizado en base a
acuerdos logrados con los representantes políticos de cada provincia y a análisis de
viabilidad técnica que indican que son obras viales y útiles para el desarrollo del
país”, precisó Bereciartua a Agrovoz, tras participar del panel sobre el agua.
Y agregó: “El Gobierno comprometerá una parte del financiamiento público y, como
se hace en todos los países avanzados, se buscará que el financiamiento privado
participe de estas inversiones, lo que significa toda una novedad para un país que ha
estado más de 15 años aislado del mundo”.
Para el funcionario, esto se enmarca dentro del objetivo de “normalizar el sistema
económico argentino y construir mayor credibilidad en nuestras instituciones, de manera
que las tasas de financiamiento que normalmente fijan los inversores privados a nivel
global, sean razonables también para nuestras inversiones”.
Obras y soluciones
Como se mencionó, estas obras que se aspira a ejecutar forman parte del Plan Nacional del
Agua que, según Bereciartua, ya ha licitado proyectos de infraestructura por más de 40
mil millones de pesos, distribuidos en cuatro ejes: agua potable, adaptación a extremos
climáticos, agua para la producción, y aprovechamiento multipropósito y biomasa.
Sin embargo, el subsecretario de Recursos Hídricos recordó que “Argentina necesita
una inversión de 10 mil millones de dólares para poder adaptarse al cambio
climático”.
“Argentina viene de una etapa de no invertir en infraestructura; necesitamos varios
años de invertir cuatro o cinco puntos del PBI, más del doble de lo actual; y sólo con
la recaudación de impuestos no puede hacerse. Por eso es necesario crear instrumentos
financieros, como este llamado para obras cofinanciadas con el sector privado”.
De todos modos, consideró que “el problema del agua no se soluciona sólo con obras
ni hay un gobierno que lo pueda resolver sólo”, sino que necesita cambios a nivel
tecnológico y de gobernabilidad, en el sentido de que los acuerdos entre las provincias
para los trabajos a ejecutar sean más ágiles.
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Caminos rurales: una app dará alertas sobre su estado
lanacion.com.ar
Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) presentó en el
marco del 25° Congreso de Aapresid una app donde productores y transportistas podrán
subir alertas sobre el estado de los caminos rurales en el país.
La app, llamada Caminos Rurales, y que cuenta con el apoyo de los gobiernos de Córdoba y
Buenos Aires, funciona de manera georreferenciada. Creando un usuario tras descargarla en
su celular, o ingresando en ella vía Google o Facebook, productores y transportistas
pueden en tiempo real subir fotos y hacer comentarios sobre los caminos en sus zonas.
"Esta es una forma de canalizar de manera constructiva las quejas", dijo David
Miazzo, economista de FADA, en la presentación.
La nueva aplicación permitirá a los gobiernos provinciales tener "alertas en tiempo
real",
En la Argentina existen 628.510 kilómetros de red vial. De esa extensión, 500.000
kilómetros son de tierra y 400.000 kilómetros forman lo que se conoce como red
terciaria. En tanto, de esta última cantidad 270.000 kilómetros están en la pampa
húmeda. El 64% de los caminos depende de municipios o consorcios camineros, un 30% de las
provincias y un 6% del gobierno nacional.
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Las trabas a la hora de exportar complican la competitividad del agro
argentino
clarin.com
Según FADA, se debe impulsar más acuerdos comerciales y reducir la carga
impositiva.
La competitividad es un tema que obsesiona al sector agrícola desde siempre. En el
Congreso de Aapresid, Nicole Pisani, de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de
la Argentina (FADA), realizó un análisis de los principales indicadores y factores
tranqueras adentro y tranqueras afuera que hacen a la inserción de los productos
argentinos en los mercados globales.
"Argentina se encuentra en el puesto 15 de exportadores de alimentos y posee el 2%
del mercado, pero según el Foro Económico Mundial está en el puesto 104 de
competitividad", afirmó la analista en el comienzo de su disertación, y destacó
que la Argentina está exportando básicamente commodities con muy bajo valor agregado.
Entre las razones por las que el país se encuentra en un puesto tan bajo de
competitividad está el bajo índice de inserción en el mercado internacional, que según
FADA se debe a trabas burocráticas a la hora de exportar y pocos acuerdos comerciales. La
Argentina cuenta con tan solo cinco acuerdos y, según destacó Pisani, la pertenencia al
Mercosur traba la posibilidad de establecer muchos acuerdos. Aun así, la Unión Europea,
que también funciona en bloque como el Mercosur, tiene un número mucho mayor de acuerdos
comerciales: 39.
"Otro factor que traba la inserción es el marco regulatorio", dijo la
representante de FADA, y añadió que en materia de calidad institucional, el Foro
Económico Mundial pone a la Argentina en el puesto número 130.
Luego, Pisani se enfocó en los factores internos que le quitan competitividad a la
producción de alimentos, entre los cuales destacó la inflación, los altos costos y la
presión impositiva.
"Según el último índice FADA, el 74 por ciento de la renta agropecuaria se la
queda el Estado", remarcó. Y luego ilustró la composición de los costos locales:
el 45 por ciento son productivos, el 17 por ciento son impositivos y el 38 por ciento son
comerciales. "Hay un alto nivel de gastos tranqueras afuera. El sector de alimentos
es competitivo frente a otros sectores de la economía pero la Argentina no lo es en el
mundo", dijo.
En este sentido, uno de los factores muy conocidos por todo el sector es el alto costo del
transporte interno. Según los datos de FADA, trasladar granos 1.000 kilómetros en
camión adentro del país sale 60 dólares por tonelada, mientras que llevarlos en barco
20.000 kilómetros hasta china cuesta 39 dólares por tonelada. Los costos internos de
transporte son mucho mayores que los de competidores como Estados Unidos y Brasil, y como
afirmó Pisani, el peso de los impuestos y el flete también incide en los precios de la
canasta básica a nivel local. Según la analista, en el precio final del pan, el 28 por
ciento son impuestos y el 2 por ciento fletes, y en el precio de la leche el 23,5 por
ciento son impuestos y el 9,2 por ciento corresponde a fletes.
Sobre el final, entre los puntos por modificar para darle mayor competitividad al agro
argentino, Pisani destacó que se debe mejorar la infraestructura, diversificar la matriz
de transporte, fomentar el agregado de valor en origen, reducir los costos logísticos y
reducir la carga tributaria.
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El suelo paga la ausencia del trigo
clarin.com
Miguel Ángel Taboada, del INTA, afirmó que es imprescindible volver a hacer
cultivos de invierno.
Hace rato que en el sector agrícola está encendida la señal de alerta por la escasa
presencia del trigo en las rotaciones, y en las últimas campañas hubo cierta
recuperación del área del cereal, pero la situación sigue muy lejos de estar
equilibrada y parece ser necesario insistir en la difusión de los múltiples efectos
negativos de esta ausencia.
Esta semana en el Congreso de AAPRESID, Miguel Ángel Taboada, director del Instituto de
Suelos del INTA, fue contundente al respecto.
"¿Qué tipo de suelos tenemos?", se preguntó el especialista.
"Desde la escuela primaria nos dijeron que estábamos bendecidos por los suelos que
teníamos, y nos pensamos que podíamos hacer cualquier cosa. Ahora vemos el efecto que
tiene la salida de los cultivos de invierno", afirmó, para luego realizar un
análisis de la composición de los suelos argentinos.
"Los suelos se componen de materia orgánica y partículas minerales (arenas,
arcillas, limo). Los suelos que tienen una composición equilibrada son los suelos
francos, que es lo que entendemos por fertilidad. En muchas zonas desde el norte de Buenos
Aires hacia el NOA y NEA hay suelos con menos del 15 por ciento de arena, entonces nos
falta la loza del piso. Nuestros suelos, desde el punto de vista físico tienen
características que los hacen propensos a tener problemas. Tienen poca arena o arena muy
fina que hace que al edificio le falte la loza, los poros", explicó Taboada.
Según el referente del INTA, los grandes responsables de generar esos poros en un molisol
pampeano son las plantas. La perforación de las raíces de gramíneas, del trigo, genera
los canales biológicos que luego se transforman en poros que permiten los mecanismos de
aireación y drenaje de los suelos.
"No quiero caerle a la soja porque con el monocultivo de algodón o incluso de maíz
sería lo mismo", advirtió Taboada, y detalló que el trigo genera el efecto
rizosférico en los suelos. Es decir que aparece macrofauna (lombrices) y micorrizas, una
red de raíces que genera mayor estabilidad estructural.
"La mayoría de nuestros suelos carecen de la estructura natural que es la arena y
las raíces son las encargadas de cumplir ese rol. Si se las sacamos vamos a generar
suelos compactos. Las estructuras laminares y los poros planares de los suelos mal
manejados generan baja captación de agua de lluvia", dijo.
En síntesis, las primeras consecuencias de no hacer cultivos de invierno son: la
generación de una mala calidad de estructura de suelo, deficiente aireación y drenaje y,
por ende, pérdida de nitrógeno.
¿Cómo influye esta mala calidad de estructura en los rindes? Según el técnico, en
trigo y maíz la brecha en secano es del 41 por ciento, y en soja del 32 por ciento.
Además se da una mayor variabilidad de los rindes, especialmente en años secos.
Esta brecha dio pie para que Taboada mencione algunas llaves de la eficiencia del uso del
agua. "Es importante que gran parte del agua pase al suelo y no se escurra, y que el
agua se efectivamente absorbida por las raíces. Una gran cantidad del agua y nutrientes
acumulados no llegan a las raíces por la compactación del suelo", aseguró, y
añadió que los monocultivos dejan una gran cantidad de agua ociosa. En diez años de
monocultivos de soja, según el especialista se dejan de consumir 5.000 milímetros de
agua, que luego se reflejan en la visible recarga de acuíferos y napas freáticas y en la
consecuente salinización de suelos.
Para finalizar, Taboada aseguró que además de volver a incluir al trigo en las
rotaciones, la forma de secuestrar carbono es hacer pasturas, y le puso sus fichas a la
vuelta de la ganadería a los esquemas productivos. "Los números de la ganadería
vuelven a ser interesantes. Es posible hacer una ganadería sustentable sin compactar los
suelos manejando las cargas y rotando con pasturas. Se diversifica producciones, hay más
gente en los campos, usamos menos glifosato y tenemos un sistema mucho más sustentable
que la producción de soja", concluyó.
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Ley agroforestal: podrán implantarse en Córdoba especies exóticas y
nativas
Alejandro Rollán
lavoz.com.ar
El Ministerio de Agricultura creará una guía de aptitud forestal que contendrá
la lista de árboles permitidos, en función de las regiones y su finalidad.
A menos de 24 horas de que la Legislatura Provincial sancionara la ley agroforestal, una
iniciativa que obliga a los productores a forestar el dos por ciento de la superficie
agropecuaria, el Ministerio de Agricultura trabaja en la reglamentación de la norma.
En su carácter de autoridad de aplicación de la flamante norma, la cartera agropecuaria
ya analiza el contenido de la que será la Guía de Aptitud Forestal.
"En ella figurará la lista de especies exótica y nativas que el productor va a
poder utilizar en su proyecto forestal, en función de la región y su finalidad. Tendrá
soporte técnico y científico", adelantó a Agrovoz el ministro de Agricultura,
Sergio Busso. "No son las mismas especies las que se pueden utilizar para hacer
cortinas contra el viento, que para desarrollar masas en zonas deprimidas", ilustró
a modo de ejemplo el funcionario. La guía forestal también contendrá de manera taxativa
el listado de especies invasoras prohibidas.
Antes de junio de 2018
La guía será fruto del trabajo entre las autoridades del Ministerio y especialistas de
diferentes ámbitos vinculados con la forestación en la provincia.
La ley agroforestal prevé que antes de junio del año próximo los productores titulares
de unidades catastrales deberán presentar su proyecto para forestar, al menos, el dos por
ciento de la superficie. "Es posible que en algunas zonas, la obligatoriedad de
forestar pueda elevar ese mínimo", sostuvo Busso. El objetivo de mínima que
persigue la ley es que Córdoba tenga dentro de 10 años una superficie forestada de
alrededor de 250 mil hectáreas.
La Provincia analiza la implementacion de un fondo forestal de asistencia para los
pequeños productores, con la intención de financiar el cumplimiento con la ley.
Proyectos asociativos
A partir del aporte realizado por la Universidad Nacional de Río Cuarto, la ley incluyó
el concepto de "masa agregada boscosa". El término incluye la opción de que
productores de una misma región puedan asociarse y realizar el proyecto forestal que
impone la norma. "Puede ocurrir, por ejemplo que un productor tenga 100 hectáreas y
que deba forestar sólo dos. Pero quizá en sociedad con otros de la zona puedan llevar a
cabo el proyecto forestal en otro campo con condiciones agronómicas más deprimidas, con
lo que también estará contribuyendo a los beneficios ambientales que fija la ley en esa
región", puntualizó Busso.
Esta iniciativa está sustentada en la ley nacional 25.509 que creó en 2001 el Derecho
Real de Superficie Forestal, constituido a favor de terceros por los titulares de dominio
o condominio sobre un inmueble susceptible de forestación, y que se incorporó al nuevo
Código Civil en la reforma del 2014.
Desde el Gobierno de Córdoba confían en que la implementación de la ley generará
nuevas unidades de producción y de servicios vinculados con la forestación. Tanto en la
provisión de plantines, donde las escuelas agrotécnicas pueden tener un papel
protagónico, como en la creación de empresas para la prestación de servicios
forestales.
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Tucumán puede convertirse en un abastecedor de porotos, garbanzos y
limones para Brasil
lagaceta.com.ar
En el marco de la misión comercial que se realiza en ese país, empresarios y
funcionarios tucumanos visitaron el mercado central de Belo Horizonte.
En una nueva jornada de la Misión Empresarial y de Cooperación
Tecnológica y Cultural de Tucumán a Brasil, los empresarios y los funcionarios tucumanos
visitaron el Mercado Central de Belo Horizonte. La conclusión a la que llegaron es que
los productores de la provincia están en condiciones de abastecer a este inmenso centro
de intercambio comercial brasileño.
“Tucumán puede ser un abastecedor y entregar muchos de sus productos y mercadería a
este lugar. Por día, circulan casi 80.000 personas, que son las que generan el comercio
aquí”, señaló el gobernador Juan Manzur.
Según comentó el mandatario, ya se han cerrado negocios en todas las áreas. En
relación con los alimentos, surgió el interés en productos como los garbanzos, porotos
y la posibilidad de posicionar el limón en Belo Horizonte.
El objetivo principal de las rondas de negocios que se vienen realizando en Brasil es que
los empresarios tucumanos entablen vínculos con los de ese país. “En las rondas de
negocios se evalúa de qué manera podemos introducir alimentos, frutas y diferentes
productos desde Tucumán directamente a los centros de abastecimiento de Brasil”,
describió.
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Mercado de granos con valores dispares
bcr.com.ar
Finalizó la semana de operaciones en nuestro recinto dejando atrás un mercado
que contó con ofertas de compras variadas y un buen volumen de negociaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería disponible se mantuvo en $ 4.300/ton. Por
su parte, el precio por maíz contractual alcanzó los $ 2.400/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja cerró con bajas, ante toma de ganancias por parte de los fondos de inversión; el
maíz ajustó con ganancias, ante compras de ocasión, y el trigo finalizó con pérdidas,
ante ventas de fondos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 245.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.300/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega inmediata, y u$s 140/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Jueves 03/08/17 |
Granos: Fue parcial el repunte del valor de la soja en
Rosario
lanacion.com.ar
El precio de la soja argentina tuvo ayer una recuperación parcial tras la
importante caída registrada el martes.
Si bien la oferta abierta de las fábricas fue de $ 4250 por tonelada disponible, el
grueso de los negocios para las terminales del Gran Rosario se hizo en $ 4300, arriba de
los $ 4200 vigentes en la rueda anterior, pero aún por debajo de los 4450 alcanzados el
viernes pasado.
Fuentes del sector comercial indicaron a LA NACION que en 4300 pesos se hicieron ventas
por unas 30.000 toneladas de soja y se les puso precio a otras 50.000 toneladas que
estaban a fijar.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, se mantuvo sin cambios, en US$ 250
por tonelada. En el Mercado a Término de Buenos Aires, las posiciones noviembre y mayo
sumaron un dólar y cerraron con ajustes de 253 y de 254 dólares.
Tras caer el martes cerca de 13 dólares, los contratos agosto y noviembre de la soja
cerraron ayer con mejoras de US$ 2,57 y de 2,11 en la Bolsa de Chicago, donde los ajustes
resultaron de 355,13 y de 359,17 dólares por tonelada.
La previsión de mejores condiciones climáticas para las zonas agrícolas de EE.UU. donde
evolucionan la soja y el maíz limitaron la recuperación de los precios.
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Los rendimientos en EEUU se estabilizan
on24.com.ar
Si bien no será una cosecha récord, las condiciones distan mucho de la gran
sequía del 2012
Nuevamente la sensación es que los rendimientos de maíz estarían más cerca de los 170
que de los 160 BPA y para soja de los 48 que de los 46 BPA.
Lo cierto es que muchos desestimaron la posibilidad de que los cultivos pudieran mejorar,
y en medio de una mayor oferta hídrica y de temperaturas más templadas, el mercado se
desenamoró del rally. El quiebre se agudizó de la noche a la mañana y se pronunció de
tal modo que las graficas desdibujaron por el momento la inercia alcista alcanzada.
Lógicamente los fondos fueron los grandes vendedores, ya que los agricultores de USA y
Sudamérica no se vieron tentados a vender ante esta situación. Los fondos no han logrado
construir una importante posición larga o comprada durante el período climático y ahora
el comportamiento de los mismos podría seguir la secuencia de las graficas, al menos
hasta el reporte del USDA de la próxima semana.
Sin duda el maíz fue envenenado por la estrepitosa caída en los precios de la soja. Ya
que en maíz las condiciones continuaron empeorando y es donde posiblemente ya exista una
merma en la producción. Pero la soja no ayudó en nada, los deliverys de agosto están
abarrotados de soja y de harina y eso nos demuestra una vez más que la demanda no estaba
ahí para rescatar el rally. El usuario final se esta esperando con los brazos cruzados
que lo vengan a buscar.
Por su parte, el aceite de soja juega un papel diferente ya que la semana pasada se
anuncio que la EPA no cumplió con su mandato de biodiesel en el 2016 y podrían llegar a
hacérselo cumplir en algún momento. Esto junto a la posibilidad de tener que aumentar la
producción de biodiesel para contrarrestar las importaciones, tienen al aceite de soja en
un espacio confinado. Sera que solo el porcentaje del margen de la molienda que le
corresponde al aceite podrá soportar todo el complejo?
Autora: Celina Mesquida, RJO´Brien
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Las inundaciones causan daños de 0,7% del PBI al año
cronista.com
La acumulación de excesos hídricos y el desborde de ríos afecta a buena parte
de la Argentina, tanto en lo urbano como en lo rural.
El agua, de a poco, comienza a bajar. El barro, a secar. La llegada del invierno y sus
menores precipitaciones simulan un alivio en las zonas más afectadas por las
inundaciones. Pero la desazón y la angustia de perder todo, o casi todo, y empezar desde
cero aún flota en los pensamientos de los más damnificados. Y lo que viene podría ser
más drástico: las lluvias extremas y el desborde de ríos y lagunas seguirán generando
inundaciones en la Argentina. Así lo alertan especialistas del Banco Mundial, el Conicet
y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN). El cambio climático obligará a vivir con
las botas puestas.
El informe del Banco Mundial, “Análisis ambiental del país: Argentina”,
publicado en 2016, considera que “las inundaciones son el mayor desastre natural que
amenaza al país y representan el 60 por ciento de los desastres naturales y el 95 por
ciento de los daños económicos”. El reporte, realizado por un equipo de expertos en
desarrollo sostenible, medioambiente y recursos naturales, detalla que las inundaciones
ribereñas -desborde de ríos- producen los mayores daños económicos (49 por ciento),
mientras que los anegamientos urbanos significan el 45 por ciento. Se estima que los
daños causados por el agua equivalen cada año al 0,7 por ciento del PBI.
Si bien la investigación reconoce que “la cantidad e intensidad de
las precipitaciones se incrementó” (el volumen de lluvias creció 20 por ciento
entre 1961 y 2010), apunta al impacto de las acciones humanas: “La deforestación en
las cuencas altas, una infraestructura deficiente de drenaje en el área rural y las
mayores precipitaciones contribuyen a un riesgo acrecentado de sufrir inundaciones”.
El reporte aclara que, a pesar de que uno de cada tres argentinos vive en áreas altamente
expuestas a inundaciones, estos eventos “no son considerados un problema ambiental
importante para su gente”.
Inés Camilloni, investigadora del Conicet y coautora del libro ‘La Argentina y el
cambio climático’, explica: “Las proyecciones indican que en la Argentina va a
aumentar la frecuencia y la intensidad de los eventos extremos. Hay una tendencia a que
llueva más”. La zona centro-este, según Camilloni, se convirtió en una región
altamente vulnerable a la ocurrencia de inundaciones. “Es una combinación de
fenómenos. Si no estuviera lloviendo cada vez más, la amenaza no sería tan grande. Pero
más lluvia, con una planificación inadecuada de la utilización del suelo (uso extensivo
de la soja) y una gestión de recursos hídricos que no es integral genera las
consecuencias actuales”, señala.
El transcurso de 2017 no hace más que confirmar las alarmas de los
especialistas. Hasta mayo, según los últimos informes del SMN, hubo marcas inéditas de
precipitaciones en 12 provincias, que provocaron graves inundaciones en cascos urbanos y,
sobre todo, en áreas rurales, generando pérdidas millonarias. Se produjeron en los
primeros cinco meses del año 18 récords diarios de lluvias y otros 19 mensuales. Las
principales zonas afectadas, donde se superaron los valores medios, son el sur de Chaco,
sur de Tucumán, sur de Santa Fe, sur de Entre Ríos, centro y norte de Buenos Aires, y
este de Chubut. Se suma un segundo semestre de 2016 con precipitaciones extensas en el
centro del NOA, centro y sur del Litoral, este de Formosa, norte de Chaco, sur de
Córdoba, centro de Santa Fe, norte de La Pampa y norte de Mendoza.
El caso más extremo fue el de Comodoro Rivadavia, en Chubut. En marzo
llovió 17 veces más de lo normal. El día 30 fue la catástrofe: cayeron 232 mm, récord
absoluto para un día; superó el anterior de 48,3, en 1976. En total fueron 320,4 mm en
el mes, batiendo los 140,6 mm de 1946. Y abril no ahorró disgustos: el día 6 llovieron
63 mm, récord histórico para ese mes en una zona del país que pertenece a la extensa
región de clima árido, en donde la lluvia anual normalmente no supera los 250 mm.
En un día llovió la media de todo el año.
El fenómeno afectó a unas 120.000 personas y hubo que lamentar una
víctima fatal. Más de 2000 familias tuvieron que abandonar sus viviendas, de las cuales
800 se vieron gravemente afectadas con más de un metro de barro adentro y 150 sufrieron
destrucción total (esos afectados, por ahora, se alojan en módulos habitacionales). Dos
meses después, Comodoro Rivadavia intenta recuperarse. “Estamos en una etapa de
remediación. La ciudad, en general, está recuperada, pero aún falta la restitución de
viviendas. Hay cosas que todavía no vemos. Cada nueva lluvia nos afecta en los social y
en lo psicológico: hay miedo de que nos pase algo similar”, relata Guillermo
Cherenichenko, subsecretario de Desarrollo Urbano de Comodoro Rivadavia, que estima que la
recuperación, solo en obras de infraestructura, demandará $ 1500 millones. La ciudad
tardará al menos seis meses más en recuperarse por completo.
En marzo también hubo lluvias mensuales inéditas en la región
patagónica, en la que un sistema de baja presión en niveles altos de la atmósfera
desarrolló un ciclón extratropical en el este de Chubut, lo que originó lluvias
extraordinarias en Río Colorado (268,4 mm), Santa Rosa (331,5mm), Puerto Deseado (114,8
mm), San Julián (105,3 mm) y Perito Moreno (89,4 mm), explicaron en el SMN.
El sur de Tucumán fue otra de las zonas más golpeadas. El domingo 2 de abril, tras 26
horas de lluvias consecutivas, la localidad de Lamadrid, una de las más pobres de la
provincia, colapsó. El río Marapa, situado a 1,5 km del pueblo, desbordó y sumergió a
1500 familias. El 80 por ciento de los habitantes, más de 5000 personas, debieron ser
evacuados y recién por estos días están regresando a sus hogares. “Nunca nos
había pasado algo así y nada hubiese podido evitar esto. Fue demasiada agua. La verdad,
no puedo culpar a nadie.
Con esta experiencia se debe hacer una obra para proteger al pueblo”,
reclama Dardo Herrera, jefe Comunal de Lamadrid. Con la mayoría de los vecinos en sus
casas, los servicios públicos normalizados y la cuestión sanitaria controlada, se
estiman que las pérdidas económicas alcanzarán los $ 400 millones.
Las lluvias de abril también azotaron a Corrientes capital, que en ese mes acumuló unos
inéditos 517 mm, 300 mm más que la media para la época. También hubo récords diarios
y mensuales en Oberá (576 mm) y Posadas (428 mm), en Misiones; en Junín (359 mm), en el
noroeste de Buenos Aires, y en Mendoza capital (98 mm).
El corazón productivo
Desde el año pasado, la región pampeana del sur de Córdoba y de Santa Fe, el noroeste
de Buenos Aires y el norte de La Pampa, el corazón agropecuario del país, sufre una de
“las peores inundaciones de la historia”, aseguran los productores locales.
Según Confederaciones Rurales Argentina (CRA), son más de 2,5 millones las hectáreas
puramente agrícolas afectadas de forma grave e inutilizables por excesos hídricos. Las
pérdidas económicas se estiman, al menos, en $ 4000 millones.
De acuerdo a CRA, más de 1,3 millón de hectáreas corresponden a Buenos Aires, 231.626 a
Córdoba, 105.354 a Santa Fe y 758.032 a La Pampa. El ente solo tuvo en cuenta, vía
imágenes satelitales, las zonas con agua en superficie, por lo que el área total
comprometida sería más importante. “La afectación indirecta se queda corta. A
veces, 30 por ciento de agua en superficie significa 80 por ciento de afectación. Al
tener problemas de suelo, napas altas y no tener caminos no se puede trabajar en tiempo y
forma”, explica Pablo Ginestet, productor y delegado de CRA en la Comisión Nacional
de Emergencias y Desastres Agropecuarios. A la compleja situación agraria en la región
se suma un sector lechero muy afectado, con cientos de tambos cerrados y una alta
mortandad de animales.
Al no poder ingresar en los campos ni retirar la producción debido a que
los caminos rurales están intransitables, el escenario a corto plazo desconcierta a los
productores, sobre todo a los pequeños y medianos. Según especialistas, la problemática
tiene un núcleo central: la ausencia de obras de infraestructura. “El nivel de
precipitaciones estuvo muy encima de lo normal, pero la falta de obras de infraestructura
es nula en los últimos 15 años. La combinación es explosiva. No hay inversión en
infraestructura nueva y tampoco mantenimiento de la vieja”, sostiene Ginestet, que
añade que “con el cambio de autoridades, muchos nuevos funcionarios no entendieron
la situación y se demoró hasta colapsar para programar las obras necesarias”. Un
ejemplo es la ineficacia de la laguna La Picasa y sus cuencas, al sur de Santa Fe. Su
desborde imparable afecta a buena parte de esa región, amenaza cascos urbanos y ya
sumergió en más de un metro a la Ruta Nacional 7.
Las inundaciones rurales no se reducen a la zona productiva núcleo. En el
NEA, miles de productores de Corrientes, Chaco y Formosa se encuentran en situación
crítica. En el norte correntino, son más de 5000 los pequeños productores afectados. La
muerte de animales pequeños (terneros y novillitos) supera los 60.000, mientras que en la
categoría mayores (vacas, novillos y toros) la cifra sería similar. “Hay más de
100.000 animales muertos afectados directamente por las inundaciones. Y el número
crecerá por cuestiones indirectas, como abortos y la falta de pasturas. Los principales
perjudicados son los pequeños productores, de menos de 300 cabezas, que se quedan afuera
en lo productivo y en lo social”, lamenta José Arbelaiz, de la Fundación Correntina
de Sanidad Animal. En la zona llovieron más de 2600 milímetros en lo que va del año
(800 más de la media). Y, solo en ganadería, el costo económico rondaría los $ 1000
millones. “La lluvia sobrepasó cualquier estimación y no tuvimos capacidad de
reacción, pero también quedó en evidencia la carencia de infraestructura. Necesitamos
obras ambiciosas para alivianar el impacto de estas catástrofes”, agrega el
productor.
En Chaco, las lluvias ya superaron la cifra media anual de todo un año
(1400 mm). El 60 por ciento de un rodeo total de 2,6 millones de cabezas se encuentra en
las zonas más inundadas. En el caso de Formosa, hay 5 millones de hectáreas ganaderas
afectadas, donde hay 1,5 millón de cabezas y más de 5000 productores. La media anual de
precipitaciones de 1000 mm ya fue superada por 500 mm. En lo agrario, 30.000 hectáreas
sembradas de algodón, maíz, mandioca, batata y arroz reportaron graves daños. Alrededor
del 80 por ciento de esa superficie fue cosechada con dificultades y con pérdidas de
rindes. Se estima que el costo económico no será inferior a los $ 800 millones. Media
provincia está en emergencia agropecuaria y también está comprometido el rubro
forestal.
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Con una inversión de U$S 25 millones, Bioeléctrica instalará 5
“usinas verdes” en Córdoba
lavoz.com.ar
Estarán ubicadas en Tres Acequías, Malena, Las Vertientes, Mattaldi y Elena.
Tendrán una capacidad de dos megavatios por hora, a partir de la generación con biogás.
La empresa Bioeléctrica, ubicada en Rio Cuarto, anticipó hoy que invertirá 25 millones
de dólares para desarrollar cinco proyectos de generación de energía eléctrica en
Córdoba a partir de biogás (silaje de maíz y efluentes ganaderos).
Proyectos
La empresa, integrada por 47 productores agropecuarios, proyecta otras siete plantas en
distintos puntos del país que demandarán una inversión de 35 millones de dólares. De
esta manera proyecta invertir 60 millones de dólares en un total de 12 centrales con una
potencia instalada, en conjunto, del orden de 20 megavatios (MW), que serán alimentadas
con biogás producido con maíz y efluentes ganaderos.
Estos cinco nuevos proyectos a localizar en Córdoba se presentarán en la Ronda 2 del
programa RenovAr, de energías renovables, que lanzará en los próximos días el
Ministerio de Energía y Minería.
Distribución
Cada emprendimiento, a instalar en las localidades cordobesas de Tres Acequias, Malena,
Las Vertientes, Mattaldi y Elena, tendrá dos MW de potencia, y en conjunto se prevé una
inversión de 25 millones de dólares. Además de esos 5 proyectos de nuevas plantas
propias impulsamos otras 7 que se instalarían en diferentes puntos del país (como Las
Lajitas, en Salta, y Pergamino, en Buenos Aires), según anticipó el presidente de
Bioeléctrica, Germán Di Bella.
Las 12 nuevas centrales, sustentadas en biogás de maíz, aportarían en total 20 MW de
potencia, pero su concreción está supeditada a que el Gobierno nacional convalide
"precios más elevados" que los fijados hasta el momento, de 160 dólares por
MW.
Bioeléctrica comenzó a operar, el mes pasado, el primero de los 59 proyectos adjudicados
en el programa RenovAr, la planta Rio Cuarto 1, con una potencia de 1,2 MW. La empresa ya
trabaja para duplicar esa capacidad, a partir de mediados del año próximo.
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Minimizar las pérdidas por clima fue tema en Aapresid
on24.com.ar
Se impone la necesidad de trabajar en la difusión y transferencia de tecnología.
“Gestión del Riesgo en Empresas Agropecuarias”, fue la tercera exposición en
el Congreso de Aapresid. Se planteó la intención de que las aseguradoras puedan expandir
sus espectros de coberturas, de modo que los fondos estatales destinados a distintas
emergencias climáticas puedan volcarse directamente a obras de infraestructura que
disminuyan los altos riesgos vigentes, en un contexto en el que los productores sufren
pérdidas millonarias a raíz de los feroces eventos climatológicos.
El primero en hablar al respecto fue Enrique Moro (representante de Aapresid), quien
realizó una introducción sobre “las pérdidas millonarias que hubo entre fines de
2016 y principios de 2017 superando solamente en La Pampa los 1000 millones de
pesos”, cuando los fondos nacionales volcados por la Emergencia Agropecuaria
“totalizan 500 millones de pesos”, entendiendo que “no alcanzan para las
crisis climáticas que venimos teniendo”. En la misma línea adelantó que “el
mundo está actualmente invirtiendo en prevención”.
Al respecto, Sandra Occhiuzzi (Coordinadora Oficina de Riesgo Agropecuario del Ministerio
de Agroindustria de la Nación), se refirió sobre la incertidumbre existente frente a los
inconvenientes climáticos actuales que inciden directa e indirectamente en los precios de
los commodities, en la política agraria, entre otros. “Desde el Ministerio estamos
pensando en qué hacer y por eso nos enfocamos en generar más información e instrumentos
para atender este tipo de problemáticas”. “Debemos trabajar fuerte en la
difusión y transferencia de tecnología, es decir en la gestión del riesgo a través de
un Sistema de Integración y Validación de Información meteorológica de redes públicas
y privadas; Desarrollo de Sistemas de Alerta Temprana y Monitoreo de la campaña
agrícola; Mapas de Áreas Aptas para cultivos y Desarrollo de SIG para evaluación de
riesgos”.
Otra de las medidas que destacó Occhiuzzi, se acerca de un proyecto financiado en parte
con el Banco Mundial, el cual incluye a todas las provincias del país para “mejorar
caminos, es decir obras de infraestructura, promoción de tecnología, capacitación y
asistencia técnica de la adopción tecnológica y fortalecer las entidades”.
Básicamente se pretende mejorar la respuesta en situaciones de emergencias climáticas y
optimizar los seguros de los cultivos.
Una de las novedades que la coordinadora expuso fue el lanzamiento de SIVImet (una
importante herramienta multimedia que está al alcance del público en general integrando
datos de actualización continua provistos por diferentes instituciones públicas y
privadas) al tiempo que expresó que “es necesario trabajar en conjunto entre redes
privadas y públicas y así perfeccionar las mediciones y lograr medir el clima en el
largo plazo, que permitiría afianzar medidas preventivas”. Otro dato importante que
deslizó la funcionaria fue que “se está trabajando con las aseguradoras para
elaborar un plan de seguro hortícola fundamentalmente en las provincias de Corrientes y
Santa Fe”.
El segundo de los expositores fue Carlos Comas (Adira, La Segunda), quien se enfocó en el
seguro agropecuario haciendo hincapié en datos comparativos entre distintos países de
América Latina. “En Argentina hoy en día hay 25 aseguradoras de las cuales 5 cubren
el 70% del mercado, el 50% de la superficie sembrada en el país está asegurada, la
cobertura principal para la producción Agrícola es el Granizo con adicionales (99, 5%),
mientras que el resto es cobertura Multirriesgo”. Otros números interesantes que
arrojó son que, por ejemplo, “los seguros Ganaderos alcanzan el 0, 033% y los que se
aseguran mayormente son los cultivos extensivos, es decir los principales: Soja, Maíz,
Trigo y Girasol”. Y, agregó: “No existe subsidio del gobierno, salvo
excepciones en programas específicos”.
Frente a este panorama, Comas infirió en que “hoy hay en Argentina seguros de daños
(tradicional) y los seguros paramétricos/índices (se indemniza por el índice)”.
“En nuestro país –continuó- tenemos entre un 50% y 60% cantidad de hectáreas
aseguradas sobre sembradas; Uruguay tiene desarrollo en agricultura y forestales (mientras
que Argentina no); Chile tiene muchas más hectáreas forestales aseguradas; México
desarrolló mucho el seguro ganadero a través de un índice paramétrico y es un proyecto
en el que buscamos involucrarnos”.
El cambio climático que viene provocando catástrofes de forma ascendente “desde la
década del ’70 al 2010”, por lo que se evidencia que “son cuestiones que
los productores agropecuarios deben enfrentar cotidianamente”. Por estos eventos,
“son millones de dólares los que se pierden, por eso los productores deben tomar
conciencia y evolucionar hacia seguros más avanzados”. En rigor, Comas recordó que
se presentaron tres proyectos en el Congreso (2012 y dos en 2016), aunque ninguno fue
sancionado.
Desde el Ministerio de Agroindustria, “se presentó un programa piloto –explica
el referente de La Segunda- para elaborar de forma experimental un Seguro Índice para los
productores que contemplará inundación y sequía, por eso deseamos estar presentes para
colaborar en el proyecto”. Frente a la falta de una ley Nacional de Seguros
Agropecuarios, Comas opinó que “es el momento indicado con este marco para que se
pueda ejecutar y llevar adelante, porque la variabilidad climática está presente y van
en incremento las catástrofes”.
Los objetivos que planteó frente a este marco, son generar un conjunto de instrumentos,
que permitan ampliar el marco de las coberturas de seguros, fomentar el avance de
desarrollos de seguros para producciones ganaderas y forestales, entre otros, “porque
son muchos los productores desprotegidos y tantos otros los que no tienen margen de
rentabilidad para sustentarse con un seguro, por eso es importante otorgar subsidios en
ese sentido”.
Por su parte, Javier Canniggia (director de Emergencias y Desastre Agropecuarios del
Ministerio de Agroindustria de la Nación) fue el último en disertar en la exposición.
“Estamos convencidos en que la Emergencia Agropecuaria debe perdurar y más cuando el
mercado de seguros progrese, por eso queremos mostrar qué es lo que estamos intentando
hacer.
En este sentido, apuntó que desde el gobierno se trabaja en reducir la vulnerabilidad,
pérdidas sociales y económicas del sector agroindustrial. La idea es que el fondo de
Emergencia pueda, en un futuro, ser utilizado para obras de infraestructura que reduzcan
severamente el impacto de eventos catastróficos, sobre todo porque se “está
llegando tarde”.
En la misma línea, Canniggia aseveró que “la intención es completar el sistema de
gestión de riego a través del mercado de seguros y coberturas, un poco lo que se viene
realizando en equipo es este desarrollo junto al Banco Mundial y esperamos ver
próximamente los resultados, mientras tanto con la ley vigente seguimos asistiendo a los
productores que tenemos”.
Finalmente, Enrique Moro, por ser moderador, brindó una breve conclusión tras más de
una hora de exposiciones y alertó que “hay dos cuestiones que no podemos manejar:
mercado y clima; en relación a mercado tenemos herramientas para trabajar, en lo
climático estamos desamparados, pero creemos que lo de hoy no es punto de llegada sino un
punto de partida, porque estoy convencido de la virtud que tienen los proyectos públicos
privados” y subrayó que “está orgulloso que en el día de la fecha se puedan
abordar temas tan complejos”.
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Córdoba: Ya es ley la obligación de forestar como mínimo el 2% de los
campos
lavoz.com.ar
Lo aprobó la Legislatura cordobesa por mayoría este miércoles por la tarde.
Estiman que significará la implantación de 50 millones de árboles.
La Legislatura de Córdoba convirtió este miércoles en Ley el proyecto que crea un Plan
Provincial de Agroforestación.
En la práctica, la iniciativa obliga a que, como mínimo, el dos por ciento de la
superficie de los campos destinados a actividades agropecuarias tenga cobertura vegetal
arbórea o de forestación, lo que significa plantar unos 50 millones de árboles.
El Plan “tiene el propósito de promover el desarrollo sostenible y mejorar la
situación social, ambiental, paisajística y de producción de las diversas áreas de la
Provincia; promover y complementar la producción en el marco de las Buenas Prácticas
Agropecuarias; la protección de los suelos; mejorar la calidad del aire y del agua;
mejorar el entorno rural, urbano y la calidad de vida de la población cordobesa”,
recordó la Legislatura.
Características
Como se mencionó, los predios regidos por las disposiciones de esta nueva Ley deben
poseer obligatoriamente, dentro del plazo de diez (10) años a partir de la entrada en
vigencia de dicha norma, como mínimo, el dos por ciento de su superficie o su
equivalente, con cobertura vegetal arbórea o de forestación.
Esta proporción podrá elevarse hasta un cinco por ciento del total de la superficie
cuando los indicadores y características edafoclimáticas (suelo y clima) del predio y la
región así lo aconsejen.
Para cumplir con esta disposición, los productores deberán presentar su plan de
forestación ante la autoridad, que será el Ministerio de Agricultura y Ganadería, que
lo evaluará y aprobará.
Los detalles “finos”, de todos modos, se conocerán en no más de 180 días, que
es el plazo fijado para que el Poder Ejecutivo emita la reglamentación correspondiente.
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El costo logístico tuvo la mayor alza en los últimos 15 meses y
presiona la inflación
David Cayón
cronista.com
El indicador que mide el valor de movilizar la mercadería por camión se
incrementó 6% en julio pasado y acumula un alza de 13,3%, superando al costo de vida
acumulado
La pelea por bajar la inflación tiene su lado más visible en los costos de los alimentos
en góndolas y el plan oficial de Precios Cuidados.
Sin embargo, detrás de esas medidas oficiales, se esconden una cantidad de costos que
todos los meses muestran modificaciones al alza y que termina repercutiendo en el valor de
los productos finales.
En un país como la Argentina, que algo más del 80% de los productos se mueven por
transporte de carga carretero, el costo logístico se convierte en un eslabón fundamental
a tener en cuenta.
Durante julio pasado que los camiones salgan a la ruta costó 6% más que en junio. Y en
lo que va del año acumulan un alza de 13,3%, poco más de un punto y medio por arriba del
acumulado de la inflación que llegó en el mismo mes a 11,7 por ciento.
A esto se le suma que el consumo de alimentos, bebidas, limpieza y electrodomésticos
(rubros de mayor transporte de proximidad) sigue sin mostrar mejoras (sus ventas cayeron
entre 3% y 4% durante el primer semestre).
Y así lo entienden en la entidad que afirman que los incrementos se producen en un marco
"de débiles indicadores para la actividad, lo que abulta el peso que debe afrontar
cada empresa del autrotransporte de cargas cada vez que sus vehículos salen a las
rutas".
Según explicaron desde la Federación Argentina de Entidades Empresarias del
Autotransporte de Cargas (Fadeeac), el aumento del mes pasado fue "el más alto en
los últimos 15 meses" y que se debió, entre otras cosas, a la suba del gasoil y el
pago de la primer cuota de la paritaria con Camioneros.
"Estos son los dos componentes más gravitantes en la economía del autotransporte de
cargas, y se dan en un contexto de marcada aceleración del dólar. En el primer aspecto,
tanto en el segmento minorista como mayorista del gas-oil se registró un aumento del 5.29
% en el séptimo mes de 2017, con lo que el valor de ese insumo se ubicó en u$s 1,04, el
más alto del sur de América sin contar a Uruguay. Los lubricantes variaron aún más:
7,65%. En todo el mes, la categoría "combustible" atravesó una suba del
11.9%", explicaron desde la entidad que agrupa a todas las empresas del sector.
La presión en los costos vía acuerdo paritario significó un 15.8% más en total por
sobre los valores vigentes al 30 de junio. Y a esto se le sumará 6% en noviembre y 6% en
marzo del año próximo, hasta alcanzarse el 23% aprobado.
En el costo de una operación media y larga distancia, el valor del combustible junto al
del salario representan el 72% del valor de la operación. Y todas las subas se trasladan
directamente al valor de servicio que los dadores de carga terminan trasladando al precio
final de los productos. En este contexto de subas el titular de Fadeeac le había dicho a
El Cronista que "si la intención es contener la inflación y el costo de vida, esto
va a en sentido contrario".
A esto se le suma el alza del costo financiero, que en julio fue de 5,85% y acumula un
23,4% en el año; peajes (39,7%); patentes y tasas (35%) y el ítem gastos generales con
20,4%.
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Crisis de la yerba mate: Gobierno prometió 300 millones de pesos a
productores
misionescuatro.com
Mientras los productores analizan posibles medidas de protesta por la crisis
económica, el subsecretario de Agricultura de la Nación, Luis Urriza se reunió con la
mesa directiva del Inym en Posadas. Explicó cuáles son las líneas de financiación
orientadas a asegurar el cumplimiento de precios de la yerba mate.
En medio de la crisis económica del sector yerbatero de la provincia, las
sedes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y del ministerio del Agro y la
Producción, en Posadas, fueron el escenario este miércoles de nuevas reuniones entre los
funcionarios nacionales y locales para avanzar en mecanismos que permitan financiar y
mejorar la fiscalización de los productores. Un día antes, el referente de la
Asociación de Yerbateros de Andresito, Julio Petterson, sostuvo que a fines de agosto
culmina la cosecha y se reunirán los productores para definir estrategias en reclamo del
cumplimiento de los precios mínimos en la zafra del 2018. Además, criticó al
Subsecretario de Agricultura de la Nación Luis María Urriza, por evitar reunirse con los
productores.
En el INYM, por espacio de dos horas, integrantes de éste organismo, del
Ministerio de Agroindustria de la Nación, Ministerio del Agro y la Producción de
Misiones, Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) y de la Dirección General
de Rentas de Misiones, compartieron información y definieron líneas de acción. Tras los
encuentros de este miércoles, Luis Urriza, explicó cuáles son las líneas de
financiación orientadas a asegurar el cumplimiento de precios. “Tratamos de ajustar
técnicamente las líneas de financiamiento ya existentes, una a través del Banco Macro,
que todavía quedan 100 millones de pesos por financiar, para ver cómo puede ser más
accesible y que llegue a los pequeños productores”, dijo el funcionario nacional.
“Otra es la que está por empezar en estos días que es Fondagro, más financiamiento
de tasas del interés por parte del INYM, que va alcanzar para otros 300 millones de pesos
y para lo cual están firmados los acuerdos con los bancos Macro, Corrientes, Francés y
Nación; y estamos trabajando en una tercer etapa para la posibilidad de nuevos fondos de
FONDAGRO para ampliar una tercer etapa”, detalló Urriza.
Sobre la instrumentación del financiamiento, señaló que
“técnicamente se implementa de distintas maneras, pero es para que los productores
cobren de contado. Va directamente a productores, a través de los secaderos, y se otorga
el aporte del interés por parte del INYM, una vez que el secadero demuestre que depositó
el pago en la cuenta del productor”. Con respecto a cómo se optimizarán los
controles para hacer efectivo el pago del precio oficial -un reclamo ferviente de los
yerbateros empobrecidos del norte misionero-, Urriza expresó que durante el encuentro de
este miércoles “el INYM mostró lo hecho durante este semestre: 120 inspecciones con
resultados en muchas áreas y de las más difíciles, como lo es cuando el precio oficial
figura en los papeles pero hay denuncias informales de que ese productor recibió
menos”.
Asimismo enfatizó que “junto a los representantes de la AFIP y de
Rentas, surgieron cosas concretas sobre cómo cruzar información entre todas las
entidades, y se planificaron acciones para las próximos meses para mejorar la
fiscalización y los plazos de pago”.
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Tucumán: Por la baja demanda, caen los precios de algunas verduras
eltucumano.com
PREOCUPACIÓN
En el Mercofrut hay preocupación. “Nunca se vivió una crisis de tal
magnitud”, dijo uno de los productores. Las heladas dispararon los precios de otros
productos. Los precios de algunas frutas y verduras en el Mercofrut están muy bajas, y
aunque la noticia puede significar un alivio para mucha gente, el trasfondo es una
situación que genera gran preocupación entre los productores.
“Hay muy poca gente, como pocas veces vista, la mínima cantidad de personas que
concurre hoy al Mercofrut, entonces al concurrir hoy menos gente no hay demanda, por lo
tanto los precios bajan considerablemente porque si no queda mucha mercadería en el
piso”, explicó Juan Santillán, productor que dialogó con la emisora radial LV12.
“En todo el país nunca se ha atravesado una crisis de tal magnitud” disparó el
comerciante.
Sobre los precios, detalló que “la zanahoria está muy económica y vale $30 la
bolsa de 10 kilos, $60 la de 20 kilos; una bolsa de batata de 10kg cuesta $60; un cajón
de mandarinas oscila entre los $100 y $160; una bolsa de papa $140; una bolsa de cebolla
$110; un cajón de banana vale $140 pesos; un cajón de naranjas $90, y el limón pegó un
repuntada y hoy vale $120”.
Sin embargo, el productor insistió en que “el mercado está totalmente caído, con
muy poca gente. Todos los puesteros se quejan día a día por la situación que están
atravesando. Las ventas han tenido una merma del 50%”, remarcó.
Respecto a los sábados, día en que el mercado está abierto al público en general,
contó que "como queda mucha mercadería en el piso la gente aprovecha para venir a
comprar, pero ni aún así la gente viene los días sábados. También calculo que en un
50% menos de lo que tiene que venir un día sábado", finalizó.
Por otra parte, algunos otros productos elevaron su precio como consecuencia de las
heladas. “Un pimiento que costaba $100, ahora vale $200; un tomate que valía $100
hoy vale $350, todo producto de las heladas. Un zapallito que antes costaba $50 hoy vale
$400 el cajón; un zapallito cuza que costaba $40 hoy cuesta $420 pesos, entonces los
precios se fueron por arriba y las ventas son inferiores a lo que venían siendo",
destacó.
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El Gobierno investigará a los supermercados por los precios
diariodecuyo.com.ar
La Comisión Nacional de Defensa de la Competencia indagará sobre la relación
entre las cadenas y los proveedores.
La Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (CNDC) iniciará una investigación
sobre las prácticas competitivas de los supermercados y los proveedores. En ese proceso,
pedirá información a las cadenas y podría convocar a sus ejecutivos a audiencias para
conocer el funcionamiento del sector.
El inicio de una investigación no implica, en si mismo, que se abra un caso contra los
supermercados y sus proveedores. Pero puede ser el primer paso que adoptará el organismo
que vela por la competencia, que depende de la secretaría de Comercio, encabezada por
Miguel Braun.
La CNDC ya investigó el mercado de las carnes, aceites, jabones para la ropa y lácteos.
Y allí encontró indicios de posibles conflictos entre supermercados y proveedores.
También cuentan con datos de una consultora sobre el funcionamiento del sector.
Mientras se esperan cambios en el marco legal de la competencia -hay un proyecto enviado
por Elisa Carrió-, la CNDC quiere observar algunos segmentos con lupa. Requerirá
información para conocer si algunos proveedores impiden el acceso de otros al canal
comercial supermercadista. La menor competencia suele provocar mayores precios al
consumidor.
El Gobierno también quiere ahondar sobre las promociones, que suelen distorsionar los
importes.
Tras investigar, la CNDC puede realizar recomendaciones. Pero la facultad para imponer
sanciones es de la secretaría de Comercio, o la Dirección Nacional de Defensa del
Consumidor, en caso que los clientes puedan estar afectados por las prácticas de
supermercados y proveedores.
En el Gobierno saben que el sector supermercadista es "complejo", según
caracterizan en voz baja. Por esa razón, se estima que la investigación podría tomar
varios meses.
El antecedente más drástico de una investigación de la CNDC es en el mercado de
tarjetas de crédito. Allí castigó la posición de Prisma y los bancos que la conforman,
tratando de buscar la baja de las comisiones.
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Jueves con subas para la soja
bcr.com.ar
En la rueda de hoy, el mercado de granos en esta Bolsa dio lugar a una jornada con
subas para la soja y valores estables por los cereales.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería disponible ascendió a $ 4.300/ton. Por
su parte, el precio por maíz disponible se mantuvo en $ 2.350/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con bajas.
La soja, producto de toma de ganancias por parte de los fondos de inversión, y los
cereales, ante mejoras en las condiciones climáticas para los cultivos en EE.UU.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 246.7/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.300/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega inmediata, y u$s 136/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 02/08/17 |
Granos: Fuerte caída del valor de la soja en Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
El valor de la soja cayó ayer un 3,52% en la Bolsa de Chicago, producto de una
fuerte liquidación de contratos concretada por los fondos de inversión, luego de que el
lunes -tras el cierre del mercado- el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
elevó del 57 al 59% la proporción de cultivos estadounidenses en estado bueno/excelente.
También alentó el movimiento vendedor de los especuladores el pronóstico de mayores
lluvias para las próximas semanas sobre las zonas agrícolas en las que se definirá
durante el presente mes el nivel de rinde de las plantas.
Al momento de fijar los ajustes de la rueda, las pizarras mostraron quitas de US$ 12,86 y
de 13,04 sobre las posiciones agosto y noviembre de la soja, cuyos valores resultaron de
352,56 y de 357,06 dólares por tonelada. Según el relevamiento de la agencia Reuters,
los grandes fondos de inversión liquidaron 19.000 contratos, equivalentes a casi 2,59
millones de toneladas de la oleaginosa.
En el mercado local también se sintió el cimbronazo de las bajas externas, que se
añadió a la apreciación del peso frente al dólar, que llevó la paridad entre ambas
monedas de 17,540 a 17,484 pesos. En el inicio de la rueda las fábricas ofrecieron en
forma abierta $ 4200 por tonelada con entrega sobre el Gran Rosario, 200 pesos menos que
anteayer. Con el transcurrir de las horas, y ante la falta de operaciones, algunos
compradores llegaron a convalidar hasta $ 4300 en negocios puntuales.
Por soja de la próxima cosecha la propuesta fue de US$ 250 y quedó US$ 8 por debajo del
valor vigente anteayer.
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El frío afectó al trigo
on24.com.ar
Las heladas impactaron en la condición de los cultivos.
El intenso frío desplomó la condición triguera de la región núcleo. Ahora hay un 23%
regular. No se han perdido plantas, pero las intensas heladas dejaron su marca, sobre todo
en los trigos cordobeses. Allí, poco puede observarse del excelente crecimiento con que
venían desarrollándose. La abundante cantidad de hojas absorbió el choque térmico, los
meristemas han quedado a salvo y se han evitado las pérdidas de plantas en los stands.
Pero, aunque en general los técnicos se inclinan por decir que el rendimiento no se
vería afectado, en zonas muy dañadas como en Noetinger, no están seguros de ello y
quieren observar cómo termina evolucionando el cultivo en las próximas semanas.
Por lo pronto, todos están de acuerdo en que la recuperación será muy
lenta y hay que estar atentos a las malezas que ya empiezan verse: eragrostis, ortiga
verdadera, ortiga mansa y bolsita de pastor.
ejos de dejar al cultivo varado, en la próxima semana se comenzará a refertilizarlo,
apuntalándolo para obtener trigos de calidad y potenciales por encima de los 40
quintales. Por otro lado, con el cese de lluvias se incorporaron algunos cuadros más, en
especial en el noreste, de Buenos Aires. También se resembraron aquellos en los que se
había malogrado las implantaciones por excesos hídricos. El centro sur de Santa Fe y el
sudeste de Córdoba prácticamente finalizaron la siembra. El norte de Buenos Aires sigue
todavía algo más rezagado. Les falta por sembrar un 5% del área.
Aún resentidos por el intenso frio de la semana pasada, el desarrollo
entresemana fue prácticamente nulo. El 60% de los cuadros continúa en pleno macollaje,
como en la semana anterior, y un 25% iniciándolo.
Con 90 qq/ha, los tardíos del norte bonaerense suben al podio, dejando
muy por detrás los 70 quintales que promedia el resto de la región. La cosecha lleva un
avance del 75%. En algunos lugares, la humedad del grano no cede. Algunos productores
empiezan a optar por pagar la secada y liberar los lotes del cereal
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Congreso de Aapresid: fuerte apoyo de FAO a la agricultura de
conservación
lanacion.com.ar
El representante de la FAO para América latina y el Caribe, Julio Berdegué, le
dio un fuerte espaldarazo a la agricultura de conservación. Lo hizo al participar del
acto de apertura del 25° Congreso de Aapresid, que se realiza en simultáneo con el 7°
Congreso Mundial de Agricultura de Conservación, con asistentes de 40 países.
Según el funcionario de FAO, en la actualidad más de 800 millones de personas en el
mundo pasan hambre. En este contexto, la generación actual "tiene la obligación
moral" de contribuir desde la agricultura a la alimentación.
"Más de la mitad de las tierras para agricultura está en degradación. La
degradación es un obstáculo al desarrollo sostenible", dijo Berdegué.
"No vamos a tener una atmósfera limpia con suelos enfermos", agregó".
Según el experto, la agricultura de conservación "repone" principios
ecológicos. En esta línea, no sólo consideró que se trata de un aporte frente al
cambio climático, sino que tiene que ver con la agricultura "del futuro".
"La agricultura de conservación es económicamente eficiente, nos acerca a la meta
de desarrollo sostenible y hace una contribución sólida desde la agricultura al cambio
climático", precisó.
En el mundo, apenas 130 millones de hectáreas, el 10% del total cultivable en el mundo,
está bajo agricultura de conservación. De ese 10% ocupado por esta práctica, un 75% se
reparte entre Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay.
La Argentina tiene un 90% de la superficie bajo siembra directa. Tuvo 94% en 2013, pero
bajó por el monocultivo, los problemas con malezas resistentes y las políticas del
gobierno anterior, que sacaron incentivos a la rotación. En Brasil, está en siembra
directa el 60% de la superficie. En los Estados Unidos es el 25% y en Europa va del 2 al 3
por ciento.
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Lanzan una nueva línea de créditos destinados a riego
ambito.com
Una nueva línea de créditos para el financiamiento de inversiones en riego se
encuentra desde ayer disponible en las sucursales del Banco de la Nación Argentina (BNA)
y los montos podrán ascender al total de lo solicitado.
Esta herramienta financiera se enmarca dentro de la línea de créditos 700 para Mipymes,
denominada Carlos Pellegrini destinada a micro, pequeñas y medianas empresas.
Esta nueva línea se pone a disposición a través del BNA, en base a la sugerencia del
Ministerio de Agroindustria por la demanda que se tiene para mejorar las condiciones y
darle continuidad a las acciones emprendidas en forma conjunta a través de la línea de
crédito para riego implementada en el 2016.
El objetivo de la medida es estimular la inversión productiva para potenciar la
competitividad de un sector como el riego que necesita de financiamiento.
Los beneficiarios podrán financiar inversiones para riego en general en proyectos de
sistemas de riego mecanizados o no, e incluye también la perforación de pozos de agua.
El financiamiento podrá ser en pesos, en Unidades de Valor Adquisitivo (UVA) o en
dólares, con plazos que van desde 7 a 15 años según la modalidad, con tasas para
inversiones que arrancan en 15% en pesos, 5% en UVA y 4% en dólares.
La proporción del apoyo podrá ascender hasta el 100% de lo solicitado y los plazos de
gracia para repago de capital pueden extenderse hasta 18 meses, fundamentado en el
análisis del proyecto productivo a financiar.
En abril, el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, firmó con el
encargado de Asuntos Internacionales de la Universidad estadounidense de Nebraska, Thomas
Farrell, un convenio para desarrollar en conjunto temas relacionados a "consorcios de
riego" y "riego por aspersión".
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Ley de Semillas: Buryaile advierte “más voluntad que hace un
año” para llegar a un acuerdo
Fabio Ré
lavoz.com.ar
El ministro de Agroindustria participó de la apertura del Congreso Kairós, de
Aapresid. Prometió que “en este mandato presidencial”, se sancionará la nueva
normativa.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, afirmó este martes que
observa una mayor voluntad que hace un año, por parte de los diferentes actores que
debaten la sanción de una nueva Ley de Semillas, para que la normativa sea sancionada.
En el marco de la apertura del Congreso “Kairós” de la Asociación Argentina de
Productores en Siembra Directa (Aapresid), Buryaile dialogó con la prensa y, ante la
consulta sobre si tenía buenas expectativas en torno al avance del proyecto en el
Congreso, señaló: “Ojalá que sí”.
Según el ministro, “es un acuerdo entre los sectores privados, al que nosotros
queremos contribuir: enviamos la propuesta al Congreso y la voluntad que noto este año es
muy distinta a la del año pasado”.
El funcionario citó como ejemplo al encuentro organizado por Aapresid en el que “se
habló de propiedad intelectual, y lo que vemos es que hay avances desde el sector privado
y algunos reconocimientos por parte de la industria”.
Por esta razón, Buryaile completó: “Yo soy optimista; no sé si para este año o
para el otro, porque llevamos 20 años con esta discusión, pero en este mandato
presidencial lo vamos a tener seguro”.
Discurso
Antes, al hablar frente a la audiencia presente en el Salón Metropolitano de Rosario, el
ministro elogió a los productores argentinos por “lo mucho que han hecho en un año
cargado de dificultades”, en referencia a la cosecha récord lograda pese a “18
provincias en emergencia”.
En referencia a la crisis hídrica, consideró que es producto de “años y años de
falta de obras; por ejemplo, la Laguna La Picasa tenía mil hectáreas en los ’70 y
ahora tiene 45 mil. Eso no es producto de una lluvia, si no de años de abandono de la
Argentina”.
Por otra parte, Buryaile también dio su opinión en relación a las discusiones que se
están dando en todo el país por aspectos ambientales: “Nadie cuida mejor el suelo
que los productores agropecuarios”, remarcó.
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En Santa Fe impulsan una variedad propia de arroz para producir más
Gastón Neffen
clarin.com
El objetivo es que ocupe la mitad del área arrocera provincial hacia 2020. Se
llama Pucará y combina genética de origen brasileño con un desarrollo muy exitoso del
INTA, la semilla Puitá.
En Santa Fe avanza un proyecto que puede ser muy importante para la cadena arrocera de una
provincia que es la tercera productora nacional (después de Corrientes y Entre Ríos, que
concentran el 80% de la cosecha), con más del 10% del área nacional. Es el desarrollo de
una variedad de semilla propia, que está adaptada a las características del suelo y del
clima de la costa santafesina, en los departamentos Garay y San Javier, en donde se
produce el cultivo.
Se trata del desarrollo de la variedad Pucará, que combina genética brasileña (la
variedad Taín) con una de las semillas que patentó el INTA (Puitá), que se caracteriza
por su gran calidad. La investigación se viene llevando adelante en el Centro Operativo
Experimental San Javier del Ministerio de la Producción santafesino, en donde con la
técnica de la variabilidad genética se viven ensayando distintas variedades de arroz
desde 2005.
En una entrevista con Clarín Rural, el ingeniero Rodolfo Vicino, referente del Centro
Experimental de San Javier del gobierno santafesino, contó que el objetivo es lograr que
esta semilla, hacia el 2020, se implante en el 50% de las 30.000 hectáreas que ocupa el
cultivo en la provincia, que se produce con el agua que aportan los arroyos y ríos de la
cuenca del Paraná.
“En los ensayos que venimos haciendo, con la colaboración de los productores, la
variedad se destaca por su rusticidad, por su alta calidad y por su resistencia a los
herbicidas de la familia de las imidazolinonas. En lotes bien manejados, logramos 8.000
kilos por hectárea”, aseguró Vicino. Es una brecha importante si se considera que
en la última campaña el rendimiento medio fue de 5.700 kilos por hectárea.
Desde el punto de vista genético, la idea fue combinar la calidad del Puitá con una
variedad más tropical, la brasileña, que demostró mayor estabilidad en el clima y sobre
todo en los suelos de esta zona de Santa Fe, que son regulares y con problemas de sales.
Una de las ventajas de la genética que viene de Brasil es que cuando crece el cultivo,
las hojas tienen una forma más “erecta” que les permite capar un mayor
porcentaje de la luz solar, una variable que es central. “El 80% de lo que es el
grano se produce a través de la energía lumínica”, precisó Vicino.
En el ajuste final de la variedad, que ya se está probando a campo, el Centro
Experimental trabaja con 26 productores arroceros santafesinos. Vicino está convencido
que la adopción de esta nueva genética va a ser importante para que el cultivo recupere
protagonismo en la zona.
Es que en Santa Fe, la cosecha arrocera tuvo un fuerte repliegue en los últimos cinco
años. En la campaña 2010/11 se habían producido 262.200 toneladas y en el último ciclo
170.095 toneladas. Es una caída del 35%, que está relacionada con los problemas de
rentabilidad y con las dificultades para controlar una maleza difícil: el arroz rojo.
El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe precisa
que se sembraron y cosecharon 29.810 hectáreas en el ciclo 2016/17, con un rendimiento
medio de 57,5 quintales por hectárea. Vicino advierte que con estos rindes los números
están muy justos, si se cuentan las amortizaciones de las máquinas e instalaciones.
“El ciclo del arroz se desarrolló en forma irregular desde el punto de vista
climático, con bajas temperaturas en el inicio de la siembra en septiembre de 2016, que
tuvieron una influencia negativa en la implantación, control de malezas y
fertilizantes”, recuerdan los técnicos del SEA. En la previa de la cosecha, durante
la primera quincena de enero, también se registraron lluvias que golpearon a los lotes en
las etapas críticas de pre-floración y floración.
Al margen de lo que sucedió con el clima en la última campaña, para que el arroz crezca
en esta zona de Santa Fe, que tiene un gran potencial por el acceso al agua, también es
necesario mejorar la eficiencia de la logística y el procesamiento del cultivo para que
los productores tengan más margen cuando las cotizaciones son bajas, como sucede en la
actualidad.
También es clave ajustar el manejo. La nueva variedad no va a frenar el problema del
arroz rojo (que es una resistencia a herbicidas que se agravó por la mala utilización de
la tecnología) y es necesario apostar a esquemas más complejos, con rotaciones con la
ganadería, por ejemplo, para controlar este problema.
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Creció la industria frigorifica
on24.com.ar
Despegó un 7,5% en el primer semestre del año en Santa Fe.
Según el ultimo informe de la Federacion de Industriales de Santa Fe, la industria
frigorífica (sector bovino) registro en junio una faena total de 1,02 millones de
cabezas, un 8% superior al año anterior.El procesamiento de bovinos acumulado en el
primer semestre del año alcanzo a 6,12 millones de cabezas, cifra equivalente a un
incremento interanual de 7,5%.
La producción argentina de carne bovina en los primeros seis meses del
año, fue de 1,38 millones de toneladas equivalentes res con hueso, un volumen 7,1% mayor
en cotejo al mismo periodo de 2016.El consumo interno de carne bovina por habitante
presento en junio de este año una mejora del 4,2% interanual, y de 4,7% en la medición
acumulada del primer semestre.
El volumen de las exportaciones bovinas entre enero y junio de 2017 se expandio un 22,7%
en cotejo a igual periodo del año anterior; y 55,7% durante el mes de junio.
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"Bananazo" en Plaza de Mayo: regalarán 30.000 kilos para
protestar por importaciones y precios
iprofesional.com
Los productores le piden "cinco minutos de su agenda" a Macri.
"Precisamos que el Estado intervenga para que regule el ingreso de fruta
extranjera", reclaman y explican que a ellos les pagan entre $1 y $1,5 el kilo de
fruta mientras que en las góndolas se vende a 25 pesos. Después del
"yerbatazo" y dos "verdurazos" se viene este miércoles el
"bananazo" en Plaza de Mayo contra la "importación indiscriminada" y
a muy bajo precio.
Los productores de Salta, Jujuy y Formosa, que reclaman la urgente intervención del
gobierno de Mauricio Macri, regalarán unos 30.000 kilos de esa fruta a partir de las 10
de la mañana. Llegaron esta madrugada y ya están instalados frente a la Casa Rosada.
"El problema de la producción de bananas en la Argentina es histórico, supera los
20 años. Precisamos que el Estado intervenga para que regule el ingreso de fruta
extranjera, que oscila en las 450.000 toneladas al año", advirtió Pánfilo Ayala,
dirigente de la Federación Agraria.
En declaraciones a radio Continental, el productor explicó además que por cada kilo de
fruta reciben "entre $1 y $1,5 cuando el precio a los consumidores oscila entre los
15 y los 25 pesos".
"Los productores no somos formadores, y en esta cadena el consumidor y los
productores primarias son los que más perdemos. Es imposible sostener la producción,
necesitamos que esté al menos a $5 el kilo", reclamó.
Ayala señaló que en Formosa las inundaciones y las heladas afectaron la producción y se
quejó porque no fueron incluidos en la emergencia agropecuaria, ya que "las
pérdidas son millonarias y el pequeño productor no podrá afrontar los gastos de la
próxima campaña".
"Nos están haciendo desaparecer como sujetos agrarios y nosotros queremos seguir
siendo hombres de campo y desarrollarnos como cualquier otro trabajador en nuestra
chacra", manifestó.
"La situación no da para más", advirtió el presidente de la Asociación de
Productores de Frutas y Hortalizas de Salta, José Luis Checa, y señaló que "las
medidas políticas que llevan a cabo son tibias y no nos acompañan". Y pidió:
"Queremos que Macri nos dé cinco minutos de su agenda".
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A más maní en San Luis, más controles del Estado
Magdalena Strongoli
eldiariodelarepublica.com
Las inundaciones en Córdoba hicieron que muchos productores se trasladen a la
provincia, donde hay una ley para velar por la salud de los suelos productivos.
San Luis se ha vuelto una plaza muy importante para la producción de maní. En esta
campaña, la superficie sembrada aumentó de una media de 13 mil hectáreas a más de 17
mil ya que los campos de la provincia limítrofe de Córdoba, tradicional productora,
sufrieron inundaciones que hicieron imposible la siembra.
Pero con el crecimiento vienen otros desafíos. El maní es un cultivo que requiere de
muchos cuidados para evitar voladuras de suelos. Hay una normativa que establece que deben
presentarse planes de manejo elaborados por ingenieros, en los que hay que incluir la
rotación que harán en los campos en cada campaña, la incorporación de cultivos de
cobertura y cuantificar la cantidad que se sembrará. Esos son algunos de los requisitos,
sin embargo cada técnico deberá determinar qué acciones son imprescindibles según las
características de los establecimientos.
Aunque en algunos campos todavía falta trillar, uno de los asesores que maneja grandes
extensiones en San Luis, Gustavo Del Bosco, aseguró que los rendimientos son mejores de
lo esperado y que el tiempo acompañó bastante, con rindes que superan las cinco
toneladas por hectárea, siempre dependiendo de la zona.
“Hemos tenido algunos problemas de piso, es decir que por las intensas lluvias y la
posterior elevación de las napas no pudimos ingresar con la maquinaria para terminar de
recoger el maní. No llegamos a sufrir inundaciones como en Córdoba pero sí, hacía el
sur de San Luis, estuvo complicado, lo que retrasó la tarea que finalmente estaremos
terminando en los próximos días”, detalló el ingeniero.
La campaña 2017 vino con algunas demoras, pero al parecer no se trata de nada
preocupante. Pronto estará concluyendo la cosecha, que dará como destino final del
cultivo distintas plazas del extranjero que en general son productores de derivados del
maní. “Habitualmente la cosecha comienza a mediados de abril y termina a fines de
julio. Creemos que para este año habrá demoras para terminar de recogerlo. El mes en el
que generalmente se empieza a levantar el maní está ligado a la llegada de las primeras
heladas, cuando la planta deja de crecer por ser un cultivo de verano, tiempo en el que se
da su mayor desarrollo. En maní buscamos tener el grano lo más grande que se pueda, por
eso se deja hasta el último día de calor. Para esta campaña atrasamos la cosecha,
recién la comenzamos en mayo”, aseguró Del Bosco. .
Como cualquier otro cultivo, el maní tiene sus particularidades. “Para la cosecha se
hacen dos labores: la primera es la del arrancado. Ahí se saca la planta de abajo de la
tierra para dejarla en la superficie. Luego hay que esperar que se seque. Eso demora
alrededor de 30 días. Una vez que está listo se comienza a levantar. Los tiempos entre
una tarea y otra van a depender de las condiciones del clima, principalmente de la
humedad", puntualizó, y agregó que el proceso de secado requiere de extremo
cuidado, principalmente para no perjudicar el estado de los suelos. “Además, en
invierno los días son más cortos, por lo que tenés menos tiempo de secado. Este otoño
tuvimos precipitaciones superiores a la media. Hubo jornadas en las que sólo pudimos
trillar dos horas por día. El secado nos llevó hasta un mes y medio en algunos
campos”.
“Es ley que al momento de arrancar con el primer proceso que pide levantar el maní,
es necesario implantar un cultivo de cobertura, como centeno, avena o trigo. El tiempo es
un factor determinante. Si el secado se demora, la pastura va a verdear y comenzará a
generar humedad, lo que pondrá en peligro la llegada a buen puerto de uno de los procesos
que asegura la calidad del maní”, dijo Del Bosco, quien vela por cumplir la
normativa que la provincia impone para cuidar la estructura de esos suelos productivos.
Pero hay otras posibilidades según el ingeniero agrónomo: “Puede pasar lo opuesto.
Tener un año con condiciones secas que dilaten la incorporación de la protección de los
suelos y correr el riesgo de que queden pelados o poco cubiertos. Esos son los riesgos de
hacer maní”, dijo con cierto placer por el desafío en el que se ve sumergido
durante cada campaña.
De todas maneras esa no es la realidad en San Luis. “Desde hace dos años venimos con
el problema del desarrollo temprano de los cultivos de cobertura. Las complicaciones
están a la orden del día y son causadas principalmente por el agua y el poco sol que han
tenido ambos otoños. Como única estrategia lo que podemos usar es tratar de ajustar la
densidad de siembra como para evitar que cubra muy rápido el suelo y el aporte de humedad
sea al menos controlado”, aseguró Del Bosco.
“Los rendimientos han estado por arriba de años anteriores, salvo en ciertos lotes
encharcados donde la cosecha ha sido difícil. Hablamos de picos de hasta 5.000 kilos y de
promedios que rondaron entre los 3.200 a los 3.500 kilos por hectárea. Los mejores
rendimientos estuvieron en campos cercanos a Juan Jorba y también en otros ubicados al
sur de esa franja productiva, lo que se conoce como la zona núcleo de los productores de
maní en San Luis”, contó.
“La herramienta que se usa para proteger los suelos que contienen al maní es un
práctica que se hace desde hace más de 10 años. La tarea ayudó mucho a parar la
voladura de los suelos, que luego del arrancado quedan rotos y vulnerables”,
destacó, y puso el ejemplo de la Cuenca del Morro, donde se implantan cultivos de
cobertura para mitigar los excesos de agua en la zona.
El trabajo responsable siempre es en beneficio de todos los habitantes de una región.
“Es un cultivo muy riesgoso de hacer, pero hemos logrado bajar el peligro a través
de la técnica de tapado, que a su vez sirvió como experiencia para otros casos. No sólo
previene la erosión hídrica, sino que también lo hace con la eólica”, contó.
Hay un tipo de suelo que es el que mejor le sienta al grano de maní, que en Argentina se
destaca como el mejor compañero de la cerveza. “El cultivo necesita suelos arenosos.
Su desarrollo se da bajo tierra, por lo que requiere de superficies sueltas para que el
grano crezca con facilidad. Con suelos arcillosos, que son más compactos, no puede
expandirse el grano. En la cosecha también se produce un problema. A la cáscara del
maní se le pega la tierra, por lo que es complicado para procesar en las plantas
industriales”.
Otro aspecto a tener en cuenta para elegir la mejor zona para cultivar maní es la
temperatura. ”El maní no tiene muchas opciones en cuanto a variedad. Usa una sola,
que se llama Runner y que tiene la particularidad de tener un ciclo largo. Es decir que
debe sembrarse lo más temprano posible y hacer la cosecha tarde, una vez que el grano
haya alcanzado un tamaño considerable”, dijo, y aclaró que el tamaño será el que
determine el precio final para la exportación, de ahí la importancia de que sea grande,
sobre todo el grano que va dirigido a las confiterías.
Pero, nada es completo en la vida, siempre trabajan a contrarreloj. “La demanda de
tiempo que tiene el cultivo para que crezca, no lo hace factible en toda la provincia.
Solamente en la parte este, cerca de Villa Mercedes, se dan las condiciones óptimas para
el maní. Yendo hacia el oeste el relieve crece y hace que por las noches la amplitud
térmica sea mayor, lo que va a contramano del desarrollo fisiológico del grano”,
explicó Del Bosco.
En esta campaña aumentó la superficie de maní que se sembró en San Luis. “Este
año fueron 17.500 hectáreas, cuando la media ronda en las13 mil. El aumento fue
considerable y más aún, estiman que para la próxima campaña haya un incremento cercano
al 20 por ciento. En Córdoba aún quedan muchos lotes por trillar que realmente tienen un
gran problema con las inundaciones”, contó, y aseguró que las empresas vienen a la
provincia en busca de campos aptos para el maní.
“Argentina el año pasado recuperó su condición de primer exportador mundial. Más
del 90% de la producción se vende en el exterior y lo que queda en el país se usa para
consumo de copetín. En cambio en otros países se lo procesa y hacen derivados tales como
el aceite o la pasta de maní, que aquí no consumimos demasiado”, concluyó.
Con lupa
La norma que regula la siembra de maní en San Luis no difiere demasiado de la de otras
provincias maniseras. Sin embargo, debido al crecimiento del cultivo en la zona, es que
harán, como una medida precautoria, controles más exigentes sobre los planes de manejo y
las visitas a campo en cada establecimiento.
El jefe del Subprograma Producción Agrícola, Cultivos y Pasturas Intensivas, Emiliano
Colazo, quien además se encarga de hacer cumplir la normativa a través de los controles
a campo, detalló en qué consiste plantar el grano. “Quienes hagan un cultivo de
maní en San Luis, sea propietario o no del campo, debe presentar un plan de manejo que
debe incluir la superficie a sembrar, la rotación a tres años y las condiciones del
lote. Debe estar firmado por un ingeniero agrónomo matriculado en la provincia y avalado
por el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción”.
“Uno de los puntos obligatorios que deben cumplir antes de arrancar el cultivo de los
suelos es sembrar al voleo algún cultivo de cobertura. Cuando se saca el maní de abajo
de la tierra, ésta es cubierta por la semilla que luego crece. Una de las máquinas que
se usan para la trilla pulveriza mucho el suelo, pero para cuando llega esa etapa la
cobertura ya está en la superficie. La protección es principalmente para la erosión
eólica”.
“Los agentes que realizan los controles ya están en los campos para corroborar que
el plan se esté cumpliendo. Lo que hacemos en este proceso es chequear que el cultivo
prenda bien. Luego, con el índice verde, chequeamos mediante visión satelital”,
detalló el ingeniero para contar como trabaja el Estado y para llevar tranquilidad, ya
que están a tiempo de hacer correcciones e implantar pasturas en los lugares que hayan
quedado pelados.
“En San Luis el que quiere hacer maní tiene que adaptarse a la regulación
vigente”, dijo Colazo, que dio cuenta de que en general los productores trabajan de
manera responsable ya que saben lo que el cultivo hace en la tierra. Pero no dejó de
hacerse eco de algunos casos en los que alquilan la tierra y no tienen en cuenta los
peligros que trae esta producción.
“Se proyecta que la superficie cultivada irá en aumento. Por ese motivo el ministro,
Cristian Moleker, nos ha pedido ser más estrictos y aumentar los controles, sobre todo de
cuáles son los lotes y las zonas en las que estará permitido hacer el cultivo”,
aseguró el funcionario, que no demoniza al maní pero que sí reconoce que cada caso debe
ser analizado en su particularidad para ser justos.
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Preocupa manga de langostas que se acerca a Formosa
elcomercial.com.ar
Desde el SENASA advierten que “es importante evitar que lleguen a
desovar” y que “desde años que no había una plaga como estas en la
región”.
Una manga de langostas cruzó en la zona de Ingeniero Juárez en el límite entre Salta y
la Línea Barilari y comenzaron a causar devastaciones en las cosechas por lo que los
productores están preocupados.
Desde el Centro Regional de Control del SENASA, su titular, el doctor Enrique Orban,
dialogó con Radio Uno y explicó que “estamos haciendo aplicaciones aéreas para
combatirlas pero por tierra no podemos porque no hay caminos y solo nos guiamos con lo que
nos dicen los productores que las ven que pasan por el lugar”.
Orban marcó que “es importante que evitemos que lleguen a desovar puesto que una
sola langosta puede llegar a reproducir hasta 500 larvas; y eso sería terrible para la
cosecha puesto que en esta etapa; se alimentan de todo lo que hay para lograr su completo
desarrollo”.
Además, comentó que es casi imposible seguirles el rastro puesto que la manga no se
queda quieta y de un día para el otro migran. “Siempre antes que amanezca hacemos
las aplicaciones aéreas para poder combatirlas”, dijo Orban. Según señaló, desde
hace muchos años que no se veía una plaga como esta por la región.
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Comité Argentino de Arándanos celebra acuerdo de competitividad
elonce.com
Los productores del Comité Argentino de Arándanos manifestaron su apoyo al
acuerdo de competitividad anunciado por el presidente Mauricio Macri que "genera
mucha expectativa en el sector de cara a la campaña que está comenzando".
Entre las modificaciones más importantes se destaca la eliminación de la cantidad
máxima a cosechar por trabajador y un aumento para los empleados de entre 23 y 25 por
ciento.
Con esta decisión, desde el ABC indicaron que se estima contratar más de 500 mil
jornales aproximados para la campaña que comienza en agosto. "Son un gran sostén de
los niveles de ocupación en las regiones productivas", agregó Federico Bayá,
presidente del ABC que representa al 80 por ciento de las exportaciones argentinas de
arándanos.
"Vamos a seguir apoyando la política nacional de apertura al mundo", señaló
Bayá, al tiempo que agregó: "debemos seguir en este camino y lograr que los
arándanos argentinos ingresen en el mercado de China, un centro que es fundamental para
el crecimiento de la actividad y una puerta de entrada a nuevos destinos de
exportación".
Otro de los puntos importantes anunciados por Macri fue la "firme voluntad" de
los firmantes del convenio "para la erradicación del trabajo no registrado, la
precariedad laboral y el trabajo infantil". En este sentido, vale destacar que el ABC
ya es un miembro activo de la Red de Empresas contra Trabajo Infantil -que funciona en el
ámbito del Ministerio de Trabajo Empleo y Seguridad Social- y que viene trabajando en
"políticas y acciones para sensibilizar, concientizar y prevenir sobre el trabajo
infantil en nuestro sector".
Desde las instituciones regionales miembros de ABC asimismo, se vienen desarrollando
acciones preventivas en conjunto con las COPRETI (Comisiones Provinciales para la
Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil) de cada zona productiva.
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Ledesma: 700mil toneladas de caña molida
jujuyalmomento.com
La empresa Ledesma superó las toneladas de caña molida en los trapiches del
complejo agroindustrial de Libertador General San Martín en relación al número
alcanzado el año anterior.
El año pasado, a esta misma fecha, Ledesma había alcanzado las 698.480 toneladas, y este
año alcanzó las 700.537 toneladas de caña molida. Siendo ésta una cifra histórica,
nunca en la historia desde su creación en 1908 había superado las 700.00 toneladas en el
sexto mes del año.
La zafra azucarera de Ledesma comenzó el 23 de mayo y se desarrolla de manera atípica,
debido a las lluvias tardías y los calores tempranos que se registraron en la región de
las Yungas.
La cosecha de la caña de azúcar se desarrolla desde mayo hasta noviembre de cada año.
La proyección de producción de azúcar para la zafra 2017 es igual o ligeramente
inferior respecto de la de 2016, debido a que las lluvias de verano se demoraron hacia el
otoño, marcando una distribución desigual a la esperada entre diciembre y mayo.
A partir de la caña que cosecha en sus campos de Jujuy, y la que recibe de cañeros
independientes, la empresa produce azúcar, papel, alcohol y bioetanol. Ledesma también
genera biomasa con la fibra de la caña, que sirve para reemplazar gas natural, más del
40 por ciento de la energía que usa la empresa en sus procesos productivos viene de
fuentes renovables.
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Mercado de granos con subas para la soja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado de granos local contó con ofertas de compras
alcistas por el maíz y la soja disponible, y ofertas estables por trigo. Más allá de
esto, los volúmenes comercializados continúan siendo discretos.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería disponible ascendió a $ 4.250/ton. Por
su parte, el precio por maíz disponible alcanzó los $ 2.350/ton, y la oferta por el
trigo con entrega en enero se mantuvo en u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con saldo dispar.
La soja y el maíz cerraron con subas, alentados por compras de fondos, mientras que, los
contratos de trigo finalizaron con pérdidas, producto de toma de ganancias.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 246.7/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.250/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega inmediata, y u$s 136/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton y u$s 270/ton diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton disponible, y u$s 110/ton nueva cosecha.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 01/08/17 |
   
Granos: El precio de la soja se cotizó en baja en
Rosario
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Tras los $ 4450 del viernes, las fábricas iniciaron la rueda en $ 4350, para
cerrar con ofertas de $ 4400
El valor de la soja se negoció en baja ayer en el mercado doméstico de granos, producto
de las pérdidas registradas en la Bolsa de Chicago y de la parcial apreciación del peso
frente al dólar (la paridad pasó de 17,69 a 17,54), luego de la fuerte devaluación de
la divisa argentina en las últimas semanas.
Las fábricas arrancaron la jornada con una oferta abierta de $ 4350 por tonelada de soja
para las terminales del Gran Rosario, 100 pesos por debajo del precio vigente el viernes.
La falta de acuerdo entre las partes hizo que en el último tramo de los negocios la
propuesta se elevara hasta los $ 4400, nivel en el que, no obstante, fue bajo el volumen
comercializado.
El saldo negativo de la jornada también se replicó en Bahía Blanca y en Necochea, donde
la demanda pagó $ 4400 por tonelada de soja, $ 100 menos que el viernes pasado.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo sobre la zona del Gran Rosario, se
negoció a 258 dólares por tonelada, con una merma de 2 dólares.
En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones noviembre
y mayo de la soja retrocedieron US$ 0,90 y 1, mientras que sus ajustes fueron de 259,60 y
de 259,50 dólares por tonelada.
Acerca del mercado externo, las pizarras de la Bolsa de Chicago mostraron quitas de US$
2,30 y de 2,38 sobre los contratos agosto y noviembre de la soja, cuyos ajustes resultaron
de 365,42 y de 370,10 dólares por tonelada. La previsión de temperaturas inferiores a
las marcas usuales y de mayores lluvias en el pronóstico extendido de 8 a 14 días para
las zonas agrícolas de los Estados Unidos fue la principal razón de la tónica bajista.
Luego del cierre del mercado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA,
por sus siglas en inglés) aportó un dato que podría extender la tónica negativa para
los precios de la soja durante la primera rueda de agosto, al elevar del 57 al 59% la
proporción de cultivos en estado bueno/excelente, una proporción que, no obstante, sigue
muy por debajo del 72% vigente un año atrás.
Maíz y trigo
Por tonelada de maíz disponible los exportadores ofrecieron ayer $ 2400 para Bahía
Blanca y $ 2350 para Necochea, sin cambios. Para el Gran Rosario la propuesta de $ 2350
implicó una merma de $ 50 respecto del viernes.
En el Matba, el cierre evidenció altibajos para el maíz, dado que mientras el contrato
septiembre sumó US$ 0,80 tras cerrar con un ajuste de US$ 140,30, la posición abril
bajó US$ 1,30 y quedó con un valor de 151,20 dólares.
Los contratos septiembre y diciembre del maíz en Chicago resignaron US$ 1,37 y 1,28, en
tanto que sus ajustes fueron de 145,96 y de 151,47 dólares por tonelada. Ayer, el USDA
redujo del 62 al 61% la proporción de maíz en estado bueno/excelente.
Por último, el trigo se mantuvo estable ayer, en $ 3000 para Bahía Blanca y Necochea, y
en $ 2900 para el Gran Rosario.
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Por ahora, la Argentina seguirá sin vender biodiésel a Europa
lanacion.com.ar
El bloque europeo postergó una decisión, probablemente hasta septiembre
próximo, donde debía bajar aranceles contra el producto argentino
La Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio) denunció que el Comité de Prácticas
Desleales de la Unión Europea (UE) postergó la reducción de los derechos antidumping
contra las exportaciones del biodiésel de soja de la Argentina.
Se esperaba una inminente rebaja de los derechos después de que la Organización Mundial
del Comercio (OMC) rechazara en octubre de 2016 una apelación de la UE. La OMC había
considerado ilegales los derechos antidumping contra el producto argentino, impuestos en
2013.
"Esta medida europea revela una maniobra proteccionista para mantener cerrado el
mercado con argumentos ilegales y arbitrarios, en perjuicio de la Argentina. El daño
comercial generado por esta dilación se calcula en millones de dólares por ventas no
realizadas en los próximos meses, ya que las empresas argentinas productoras de
biodiésel están preparadas para responder a la demanda europea, tras cuatro años de
cierre injustificado de ese mercado," dijo Luis Zubizarreta, presidente de Carbio.
Según recordó Carbio, la UE y el gobierno argentino habían acordado un plazo hasta el
próximo 10 de agosto para implementar la disminución de derechos antidumping.
De hecho, la UE ya tenía un borrador para bajarlos. No obstante, los países europeos
decidieron retrasar la decisión. "Ante la falta de votación por parte de los
países europeos, no se reducirán los derechos antidumping para esa fecha", alertó
la entidad.
En noviembre de 2013, la UE aplicó un derecho antidumping, lo que determinó que se
cerrara ese mercado. La Argentina era el principal abastecedor con ventas por más de US$
2000 millones.
En marzo de 2016, un panel de expertos conformado por la OMC dictaminó la ilegalidad de
la medida impuesta por la UE, que luego apeló. Pero la OMC ratificó la medida en octubre
pasado.
La UE debía retrotraer su medida para el 10 de agosto. Ahora, según fuentes empresarias,
la UE votaría a mediados de septiembre próximo el borrador para modificar esos derechos.
La pérdida para el país por esta demora rondaría los US$ 20 millones, según dijeron a
LA NACION.
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La liquidación de divisas del agro bajó un 9,6% en lo que va del año
lanacion.com.ar
Hasta la semana pasada, alcanzó los US$ 13.504,36 millones; ocurre por la baja de
precios y el menor ritmo en la venta de soja
La liquidación de divisas por exportaciones de granos alcanzó a US$ 13.504,36 millones
hasta el 28 de julio pasado, según la estadística del informe semanal de la Cámara de
la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de
Cereales (CEC).
Con ese valor, la liquidación se ubicó un 9,6% por debajo del mismo período del año
pasado, según consignó Télam.
La caída en valor obedece a los menores precios de los granos, a causa de las mayores
cosechas a nivel mundial, que presionaron sobre el mercado. Además, a nivel local,
influyó el menor ritmo de venta que hubo de soja.
Más allá de esa baja en valor, en la última semana la liquidación de divisas totalizó
US$ 406,76 millones, un 14,3% por encima de la misma semana de 2016. Ahora bien, si se la
compara con la semana precedente de 2017, del 17 al 21 de julio, se encuentra por debajo
de los US$ 448,3 millones contabilizados.
Vale recordar que la liquidación de divisas cerró 2016 en US$ 23.910,3 millones, el
tercer mejor registro de la historia, detrás de los US$ 24.143,7 millones de 2014 y los
US$ 25.133,3 millones de 2011.
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Inundaciones: qué obras se están haciendo en Santa Fe
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Según el gobierno provincial, hay varias obras licitadas o en ejecución; buscan
más financiamiento
CÓRDOBA.- Los productores del sur de esta provincia y de Santa Fe hace tiempo vienen
reclamando por obras hídricas interjurisdiccionales para resolver los problemas de
inundaciones y anegamientos. En varias oportunidades, plantearon que hay demoras en el
gobierno santafecino y que, incluso, así les respondieron desde la Nación. Por su parte,
desde la administración de Miguel Lifschitz indicaron a este diario que presentaron
distintos trabajos ante Recursos Hídricos y esperan respuestas.
En el listado de trabajos que enviaron a LA NACION figuran obras licitadas y/o en
ejecución por 183 millones de pesos, entre las que se cuentan la readecuación y la
limpieza del arroyo Constitución, el refuerzo de emergencia de pie cascada del Saladillo,
la adecuación al bombeo acordado alternativa norte La Picasa y tareas en el canal
Agataura-El Hinojo, con derivación al San Urbano.
También mencionan obras de "rápido impacto" con financiamiento pedido por 130
millones de pesos. En ese apartado figura la readecuación del Arroyo Seco (aprobada y en
marcha).
También la ejecución de defensas perimetrales y readecuación de la estación de bombeo
de Melincué (a licitar), del alcantarillado de la ruta 94 y reacondicionamientos
hídricos de defensas costeras de cinco estaciones de bombeo en San Javier, de las
defensas costeras de Helvecia, Colonia Margarita y Ramona. Para Santa Rosa de Calchines
incluyen varios trabajos por 3 millones de pesos.
Las autoridades de Santa Fe descartan no haber cumplido con la presentación de propuestas
de solución y diseño de obras para aliviar los problemas de agua y, en ese marco,
indicaron que tienen proyectos que están "a punto" de entregarse a la
administración central para conseguir financiamiento por 630 millones de pesos.
Entre las iniciativas figuran el aliviador Sanford-Arequito, las readecuaciones del arroyo
Colastiné, del canal Vila-Cululú y del 3 de Suardi. En Santa Fe, además, elaboran otro
esquema por 400 millones de pesos para el canal 446 y la reconstrucción de defensas entre
Barrancas Campo de la Gloria y San Lorenzo.
Hace una semana, en este medio Jorgelina Aguirre, integrante de la comisión comunal de
Maggiolo y tambera, reclamó que desde Infraestructura de Santa Fe les informaran los
estudios realizados y obras proyectadas para las inundaciones del departamento General
López, en el sur provincial.
Por otro lado, un grupo de productores de Santa Fe, Córdoba, La Pampa y Buenos Aires
"afectados y preocupados por la ingente e incesante pérdida de territorio nacional
productivo" por el avance del agua entregaron, en el marco de la última Exposición
Rural de Palermo, un pedido a la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich.
En un comunicado, plantearon la "falta de compromiso" de los organismos
públicos que "no ejecutan las obras necesarias para conducir los excesos hídricos
hacia ríos o arroyos existentes". Solicitaron y "exigieron" que se ponga
el foco en resolver el problema.
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Un entrerriano presidirá el Inase: Guillermo Bernaudo
eldiario.com.ar
El paceño asume el desafío de pilotear las negociaciones entre el Gobierno, los
productores y los semilleros para la aprobación de una nueva Ley de Semillas.
El hasta ayer jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria, el entrerriano Guillermo
Bernaudo, será el nuevo presidente del Instituto Nacional de Semillas (Inase), en
reemplazo de Raimundo Lavignolle. Bernaudo, a su vez, será sustituido hoy en su actual
función –en la que se mantuvo desde el inicio de la Administración de Mauricio
Macri– por Daniel Asseff, quien hasta su nombramiento en el Gobierno fue el gerente
general de la Confederación Intercooperativa (Coninagro).
La designación de Bernaudo al frente del Inase –cuya fecha de asunción aún no se
conoce dado que hay varios trámites administrativos por concretar– fue
“blanqueada” hace unos días por el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile,
quien al referirse al paceño dijo que “Willy Bernaudo es una de las mejores personas
que he conocido”.
El ministro, además, señaló que el Gobierno estaría dispuesto a introducir cambios en
su proyecto de Ley de Semillas –uno de los temas más difíciles del área de
Agroindustria– siempre y cuando haya consenso en el sector privado. Ese consenso,
básicamente, debe contemplar un entendimiento entre las entidades del campo y la
industria semillera sobre las modificaciones a introducir a la legislación, y, además,
que se respete el poder de policía del Estado.
Hasta que no haya acuerdo, y por consiguiente una nueva legislación, seguirá vigente la
Ley N° 20.247, de 1973, una buena norma que ha quedado atrasada ante el avance de la
genética y la biotecnología. En aquel entonces no existían los cultivos transgénicos y
la soja no se sembraba en la Argentina.
Los semilleros, desde hace tiempo, vienen ejerciendo una fortísima presión para que la
nueva norma garantice el derecho a la propiedad intelectual.
Hace unos días, por ejemplo, Antonio Aracre, el director general de Syngenta para
Latinoamérica Sur, reclamó “un marco jurídico y económico adecuado” para que
las compañías inviertan en tecnología y decidan instalarse “con más fuerza”
en la Argentina. El argumento, obviamente, apuntó al largo reclamo de las empresas
multinacionales de biotecnología para que el Estado argentino sancione una nueva ley de
semillas que garantice la propiedad intelectual.
Muchos productores –en especial los enrolados en la Federación Agraria–, sin
embargo, temen perder el añejo derecho al uso propio con una nueva ley que acceda a los
reclamos de los semilleros.
El año pasado, Agroindustria presentó en el Congreso un proyecto que, entre otras cosas,
acota el uso propio. La iniciativa expresa que tras la compra de la semilla el productor
deberá pagar por tres campañas más por la semilla que se reserve para uso propio. En
cambio, si en la nueva siembra se reserva más de lo inicial deberá pagar sin límite de
tiempo.
El Gobierno exceptuó del pago a “aquellos agricultores inscriptos en el Registro
Nacional de la Agricultura Familiar (Renaf) y los pueblos originarios que en el contexto
de prácticas de agricultura familiar o en un ámbito agrícola comunitario tradicional
intercambien o vendan entre ellos semillas u otro material de propagación”.
Bernaudo, en definitiva, tendrá ahora la nada fácil tarea de pilotear las negociaciones
entre el Gobierno, los productores y las empresas semilleras para que el país,
finalmente, tenga una nueva Ley de Semillas.
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El consumo de carne de cerdo crecerá entre un 6 y un 8% en 2017
Manuel Parera
cronista.com
Replicará así lo sucedido el año pasado, cuando aumentó al 7%. Actualmente, el
consumo per cápita se ubica en 17 kilogramos, pero preocupa la suba de importaciones.
El sector porcino mantiene las buenas perspectivas a pesar del aumento de la importación
y la suba de costos. Rodrigo Troncoso, Subsecretario de Ganadería de la Nación, expresó
que se proyecta un crecimiento para este año de entre el 6% y 8% del consumo de carne de
cerdo, lo que replicaría lo que sucede en el sector en los últimos años. Así, se
consolidaría un consumo per cápita cercano a los 20 kilogramos (de los cuales unos 14
kilos pertenecen a carne fresca y el resto a chacinados). "Lo que estamos tratando de
hacer es difundir el consumo en Argentina de otros cortes, para que no tengamos solamente
tres cortes valiosos y el resto, no. En ese caso, existe mucha sensibilidad a cualquier
variación de precios de un corte. Lo que buscamos es darle estabilidad al negocio y lo
que le da sustentabilidad es la mayor integración de res", afirmó el funcionario en
diálogo con la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper).
Según explicó a El Cronista Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de
Productores Porcinos, en el primer semestre bajó el costo de la alimentación por el
precio más barato de la soja y el maíz, lo que elevó la rentabilidad de los productores
respecto al "momento de crisis" que se vivió el año pasado. "El aumento
de la producción es positiva. Es el resultado de las inversiones que se hicieron en 2015
y que se ve en los números de hoy", destacó el dirigente.
Los datos del sector muestran que desde el 2002 el sector se encuentra en alza, en lo
referente al consumo y la producción, con tasas de entre 7% y 15%. Como ejemplo, ese año
se consumía localmente un total de 4 kilogramos per cápita (siendo un kilo de carne
fresca), mientras que los últimos datos (a junio de 2017) marcan un consumo de 17
kilogramos por habitante, con 14 kilos de carne fresca.
Sin embargo, la preocupación del sector pasa por el incremento de las importaciones, que,
comparando de 2015 a 2016, crecieron un 100%, y en el primer semestre de este año
aumentaron 79,4%, respecto al primer semestre de 2016. Con estos datos, la importación ya
acapara el 11% del total de la producción. "No es lo mejor, pero no por un tema de
cerrar las importaciones sino porque llegan como competencia desleal. Llegan como
productos congelados y se venden como carne fresca, con el peligro de que no se rompa la
cadena de frío. Además, llegan cortes como la bondiola que vienen a competir y no bajan
los precios al consumidor, pero sí se le termina pagando menos al productor local",
sostuvo Uccelli.
El buen rendimiento de la carne porcina guarda una fuerte relación con los precios, y
como complemento de la carne vacuna. En el caso del cerdo, los precios al público
aumentaron desde principio del año sólo un 5,2%. "Hoy la diferencia está entre un
10% y 20% más barata que la vacuna. Si se mantiene ese margen estaremos en una situación
de crecimiento, en cambio si cae a menos de 10% de diferencia, ya se empezaría a
frenar", comentó el dirigente, que sin embargo, advirtió que en los próximos meses
de no abrirse mayores mercados para la carne vacuna, este segmento podría comenzar a
mostrar bajas en sus precios.
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Elevan al 5,8% el reintegro para las exportaciones de carne bovina
lavoz.com.ar
Lo dispuso el Gobierno a través de un decreto publicado hoy en el Boletín
Oficial. También sube el reembolso para la harina de trigo, al 4%.
El Gobierno nacional oficializó el compromiso de estimular las exportaciones de carne
bovina con un reintegro adicional de 1,8 por ciento. Lo hizo a través de una
modificación del decreto 592/2007, publicado hoy en el Boletin Oficial.
Promesa
La medida que había sido anunciada meses atrás por el presidente Mauricio Macri, y
ratificada durante la última reunión de la Mesa de Ganados y Carnes realizada en Casa
Rosada, tendrá una vigencia por un año. Cumplido ese período, los reintegros por las
ventas al exterior volverán al esquema vigente antes del 1° de agosto de 2017.
De esta manera, la carne bovina enfriada tendrá un reintegro de 5,8 por ciento; el tope
para las ventas al exterior de productos bovinos es de 6,5 por ciento.
Otros beneficiados
Entre los productos también beneficiados están la sidra, cuyo aporte se eleva a 8,5 por
ciento. La harina de trigo recibirá una devolución de 4 por ciento. También figuran con
estímulos adicionales la semilla de girasol, porotos y arroz.
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En Argentina, se paga más de costos logísticos que de aranceles al
país importador
lavoz.com.ar
Así lo determina un informe del Ieral de Fundación Mediterránea. Para muchas
producciones, sería más beneficioso reducir el flete o el costo portuario que lograr un
acuerdo de intercambio comercial.
Un ranking elaborado por el Banco Mundial, que mide el desempeño logístico de cada
país, ubica a la Argentina en el puesto 61 dentro un total de 160 naciones. Es decir, hay
más de medio centenar de Estados, muchos de los cuales son competidores directos en el
mercado mundial de los alimentos, en los que productores e industrias encuentran más
sencillo y barato enviar su mercadería a puerto para exportarla que a nivel local.
Se trata del denominado “costo argentino”, que es uno de los ítems clave dentro
de los problemas de competitividad que enfrenta el país y que el Instituto de Estudios de
la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral) volvió a dejar expuesto en un informe en
el que concluye que los productores y empresarios locales pagan más de costos logísticos
internos que de aranceles a las naciones importadoras.
Casos
Concretamente, para alcanzar esta conclusión, los investigadores Juan Manuel Garzón,
Valentina Rossetti y Jorge Day, relevaron los costos logísticos de nueve operaciones de
exportación puntuales:
- Maní Blancheado desde Córdoba a la Unión Europea (Países Bajos)
- Leche en Polvo desde Córdoba a Brasil (Santos)
- Garbanzo desde Córdoba a la Unión Europea (Italia)
- Menudencias Bovinas desde Córdoba al sudeste asiático (Hong Kong)
- Vino Embotellado desde Mendoza a la Unión Europea (Reino Unido)
- Yerba Mate desde Misiones a Medio Oriente (Líbano)
- Ciruela Deshidratada desde Mendoza a Eurasia (Rusia)
- Miel a granel desde Buenos Aires a Norteamérica (Estados Unidos)
- Pollo Entero Congelado desde Córdoba al sudeste asiático (China)
En todos los casos, se trata de cargas contenedorizadas que se exportan vía marítima con
salida por el puerto de Buenos Aires. Los costos que se solicitaron a las empresas
informantes son todos aquellos que se enfrentan entre que la carga sale de la empresa
hasta que la misma se sube al buque.
“Según la información provista por las empresas, la operación de exportación de
garbanzo resulta la más castigada por los costos logísticos, con una incidencia del 21
por ciento del valor de la carga en planta. Le siguen luego las operaciones de pollo
entero congelado (12 por ciento), maní blancheado (11 por ciento) y vino embotellado (10
por ciento). En el otro extremo, menos impactadas, aparecen la leche en polvo (siete por
ciento), la yerba mate (seis por ciento) y las menudencias bovinas (cinco por
ciento)”, indica el reporte.
Estos valores se compararon con los aranceles que eventualmente estos productos tienen que
abonar para ingresar a esos destinos. La conclusión fue la siguiente: “Para siete de
las nueve operaciones relevadas, los aranceles que aplica el mercado destino tiene menor
incidencia que los costos logísticos. En algunos casos porque directamente los productos
ingresan sin pago de arancel (garbanzo, maní, leche en polvo, yerba mate y menudencias
bovinas); en otros porque los productos enfrentan aranceles relativamente bajos (Miel y
ciruela). En sólo dos casos los aranceles impactan por encima de los costos logísticos
(vino embotellado y pollo entero).
Para el Ieral, el valor de estos datos es que permiten comprender que “no siempre los
aranceles de los países compradores son el principal obstáculo en relación a otros
costos que enfrentan los exportadores, entre ellos, los asociados a transporte,
regulaciones públicas y servicios portuarios”.
“Esta información es valiosa para el hacedor de políticas públicas. Debe
considerarse que para muchos productos agroindustriales la reducción de costos de
transporte interno, de costos portuarios y/o la simplificación de los procedimientos
aduaneros puede tener en términos de competitividad un impacto similar o incluso mayor
que un exitoso proceso de negociación comercial”, concluye el informe.
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Martes con bajas en el mercado de granos
bcr.com.ar
En la primera rueda del mes de agosto, el mercado de granos dio lugar a una
jornada con ofertas de compras a la baja y escasas operaciones comerciales.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería disponible retrocede a $ 4.200/ton. Por
su parte, el precio por maíz disponible desciende a $ 2.000/ton, y la oferta por el trigo
con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En la rueda de hoy, el mercado de Chicago cerró con bajas.
La soja y el maíz cierran en baja, ante las buenas condiciones climáticas para ambos
cultivos en EE.UU, y el trigo, producto de ventas de fondos.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Septiembre
cotizó a u$s 245/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en $ 4.200/ton en condición contractual.
- Por maíz, el valor propuesto fue de $ 2.300/ton con entrega inmediata, y u$s 135/ton
con entrega en noviembre.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton entrega
enero.
- Por girasol, el valor disponible fue de u$s 300/ton
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 1.950/ton disponible.
Aviso: para solicitar
una copia de archivo, hágalo por correo a: agrocomunicacion@gmail.com
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