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"Argentina cumplió 200 años como país y sociedad. Pero sigue sin alcanzar la
madurez y el encuentro que soñaron sus progenitores".
Gustavo Andrés Manfredi
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 20/10/17 |
La soja se negoció con precios en alza en Rosario y en
la Bolsa de Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las fábricas ofrecieron $ 4400 por tonelada, $ 30 más que anteayer; el aceite
lideró las subas externas
Las subas externas, que estuvieron lideradas por la mejora del valor del aceite,
posibilitaron ayer la segunda rueda positiva consecutiva en el mercado doméstico de
granos.
Por tonelada de soja con entrega inmediata, las fábricas ofrecieron en forma abierta $
4400 para las terminales del Gran Rosario, 30 pesos más que anteayer. Dada la resistencia
de los vendedores, algunos compradores llegaron a convalidar entre 4430 y 4450 pesos, en
negocios puntuales y por lotes importantes. Según fuentes del sector, durante la rueda se
habrían comercializado cerca de 100.000 tonelada.
La tónica alcista también alcanzó a la soja de la próxima cosecha,
dado que el grano con entrega en mayo se negoció a US$ 265 por tonelada, con una suba de
2 dólares.
En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), la posición noviembre bajó US$ 0,20 y
cerró con un ajuste de 257,60 dólares por tonelada, mientras que el contrato mayo se
mantuvo estable, con un valor de 267,70 dólares.
Luego de tres ruedas negativas, la soja se negoció ayer con saldo levemente positivo en
la Bolsa de Chicago. En efecto, las pizarras mostraron alzas de US$ 0,83 y de 0,74 sobre
los contratos noviembre y enero, cuyos ajustes resultaron de 362,48 y de 366,34 dólares
por tonelada. El buen clima vigente para el avance de la cosecha de la oleaginosa
estadounidense sobre el Medio Oeste limitó las ganancias.
El punto de partida de la tendencia positiva estuvo en el mercado del aceite de soja,
donde la posición noviembre sumó US$ 9,26 tras cerrar con un precio de 745,82 dólares
por tonelada. El pedido del presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, al
Administrador de la Agencia de Protección Ambiental, Scott Pruitt, de postergar la
reducción del mandato de mezcla de biodiésel con combustibles fósiles, fue el principal
fundamento alcista de la jornada.
Acerca del maíz argentino, ayer los exportadores ofrecieron $ 2450 por
tonelada para Bahía Blanca, $ 50 más que el miércoles. Sin cambios quedó el cereal
para las entregas sobre el Gran Rosario y sobre Necochea, en 2350 y en 2300 pesos.
Por el maíz de la próxima cosecha, con descarga entre marzo y mayo, la demanda volvió a
pagar 145 dólares por tonelada. En el Matba, las posiciones diciembre y abril del cereal
subieron US$ 0,20 y 0,50, en tanto que sus ajustes fueron de 145,20 y de 150 dólares.
Ayer, en su primera valoración oficial de la campaña 2017/2018, el Ministerio de
Agroindustria de la Nación proyectó en 8,92 millones de hectáreas la intención de
siembra de maíz en la Argentina, un 5,2% por encima de los 8,48 millones de la campaña
anterior.
En Chicago, los contratos diciembre y marzo del maíz sumaron US$ 0,19 y
0,20, mientras que sus ajustes resultaron de 137,39 y de 142,81 dólares. Al igual que en
el caso de la soja, las condiciones favorables para el avance de la cosecha estadounidense
limitaron las subas.
A la espera del inminente ingreso de los primeros trigos cosechados en el
Norte argentino, los exportadores ofrecieron ayer $ 2900 por tonelada de cereal disponible
para Bahía Blanca y para Necochea, y $ 2850 para el Gran Rosario, sin cambios. La Bolsa
de Cereales de Buenos Aires informó que los molinos pagaron entre 2550 y 3200 pesos.
El trigo con entrega en enero se cotizó a US$ 168 para Bahía Blanca y para Necochea, sin
variantes, y a US$ 167 para el Gran Rosario, con una baja de un dólar.
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Con viento de cola económico, Macri sale a buscar votos para relanzar
su gestión
Ariel Cohen
cronista.com
Parte relevante de la política económica se jugará con las provincias.
Resultados bonaerenses darían más capacidad de maniobra. Ajuste y reforma fiscal, la
agenda
Resta conocer aún si la irrupción en la escena política de la irresuelta desaparición
de Santiago Maldonado alterará el ritmo de crucero de la mejora del oficialismo respecto
de las PASO en las elecciones legislativas del domingo. Los cálculos políticos son no
arrojan claridad. Pero lo que es incontrastable es que, en la percepción popular y de los
actores económicos, desde el 13 de agosto hasta hoy la economía permeó datos que
contribuyeron a mejorar el estado de ánimo del electorado respecto de la situación. A
pesar de que el Gobierno no logra un éxito definitivo a la inflación, tal vez su
principal objetivo de política económica.
Datos de esta misma semana del relevamiento de confianza del consumidor que elaboran
Thomson Reuters e Ipsos colocan nuevamente el indicador al tope, creciendo respecto del
mes pasado, y en el mismo nivel del momento en que asumió Mauricio Macri. Otro
relevamiento sobre la actitud de los productores agropecuarios, encarado por el INTA
conocido ayer reflejó una evoluciónpositiva de la confianza del sector, de dos puntos
entre junio y octubre, a pesar de las inundaciones y del retraso del tipo de cambio.
Las inversiones y expectativas en el interior vienen traccionando la
actividad, y probablemente también el voto al oficialismo.
Emergiendo desde el piso en que quedó enterrada la actividad en 2016, lo que se vio en
este tercer trimestre reflejó un repunte de la industria, encabezada por la construcción
de obra pública y una moderada demanda de Brasil que mejoró a la industria automotriz.
La entrada en vigor de las paritarias y la emergente actividad del campo, que comenzaron a
hacerse notar en el consumo de masivo (ver pág. 8), y el boom de créditos hipotecarios
sembraron de una ligera sensación de bienestar.
En un modelo de transición, claro, el Gobierno apeló a la baja relación deuda/PBI para
financiar el ajuste gradualista de la economía, mientras llegan las inversiones para
motorizar la demanda. ¿Se revisará esta estrategia? Probablemente no.
La señal de las PASO fue más fuerte que la esperada.
La mejora de los índices de empleo por encima de las expectativas no
abarcó solamente a la construcción, sino que empezó a derramar muy tímidamente a otros
sectores, como los servicios, la energía y las finanzas. Lejos de una avalancha de
creación de puestos industriales, pero mejor que lo esperado a principios de año.
Con este colchón político, el domingo en las legislativas el Gobierno pondrá sobre la
mesa de qué modo y con qué consenso encarará las reformas estructurales de su agenda:
la tributaria, la de la Coparticipación, la laboral, la del mercado de capitales.
Nada antes de que asuma la futura conformación legislativa. Pero el resultado incidirá
en:
- La profundidad y estrategia de la reforma tributaria. El nuevo mapa legislativo
delineará la geografía de apoyos en el Senado y de los gobernadores para encarar una
reestructuración fiscal que involucre distribución de recursos y compromisos de
reducciones impositivas.
- El economista Jorge Vasconcelos habla del "Plan V" de Macri.
Se trata de la capacidad de negociación que obtenga Cambiemos en la Legislatura
bonaerense para consensuar reformas con otros distritos con menor costo político, o lo
que es lo mismo, con mayor profundidad. Y, de ese modo, trasladarlas a la mesa de
negociación con el resto de las provincias.
- De cómo se avance en estas reformas dependerá también la capacidad de convocar
inversiones.
- Los márgenes de maniobra para afrontar la batalla de reducción del déficit fiscal y
de la estructura del gasto público. O su contracarar, cómo afrontar los ajustes
tarifarios que vienen (combustibles, transporte público) y las restricciones
presupuestarias que emergerán del Proyecto que se debatirá probablemente también en
diciembre.
- Desde el punto de vista de los inversores extranjeros, el resultado
terminaría de despejar las dudas acerca de la posibilidad de marcha atrás de las
reformas promercado del Gobierno. Una señal es la definición de los bancos de inversión
acerca del momento post-PASO: "Esto es un shopping", afirman por el interés
desde el extranjero por tomar posiciones en empresas locales.
- La posibilidad de repensar estrategias antiinflacionarias, que se sumen a la batalla
monetaria de Federico Sturzenegger. Un impulso a la Ley de Defensa de la Competencia
intentaría ponerla al servicio de ese objetivo.
Todo indica que quedará reforzada la agenda oficial, habilitada para un año en el que,
dependiendo de su voluntad o consenso político, podrá avanzar con el modelo Cambiemos,
más cerca de como fue concebido en los debates de la Fundación Pensar, seguramente
macerados y curtidos por la gestión, esa escuela de realidad de la que adolecía la mayor
parte del Gobierno.
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En los próximos días subirán cerca de 10% las naftas y el gasoil
cronista.com
Las petroleras se aprestan a aumentar en los próximos días alrededor de un 10%
los precios de los combustibles líquidos en las estaciones de servicio de venta al
público minorista.
Tal como lo hicieron en 2015, las empresas ajustarían sus precios horas después de las
elecciones del domingo. La novedad es que ya no tendrán que pedir autorización al
Gobierno, ya que el Ministerio de Energía los liberó a fines de septiembre de ese
trámite, en cumplimiento de uno de los puntos del acuerdo que firmó la industria a
principios de año. Sin embargo, será YPF quien dé el paso adelante, por concentrar 55%
del market-share.
Sobre la base de la evolución de sus costos (delimitada por el tipo de
cambio, la inflación y el precio del crudo Brent, que cotiza en el mercado de Londres),
las compañías del sector ajustarán las naftas y el gasoil entre 6% y 11%, con lo que
este año empatarán o le ganarán a la inflación. En 2016, actualizaron sus precios un
31% respecto a 2015 pero perdieron contra la inflación, cercana al 40%.
En lo que va del año, las petroleras incrementaron un 8% las naftas en enero, las bajaron
0,1% en abril (por una excepcional apreciación del peso en un contexto de crudo barato) y
las subieron 7,2% en julio, luego de que el dólar repuntara en medio del inicio de la
campaña electoral hacia las PASO.
Desde la última actualización, en los primeros días de julio, el peso
se devaluó un 5 (estaba en $ 16,88 el 30 de junio y cerró ayer en $ 17,72), mientras que
el petróleo tipo Brent terminó el día en u$s 57,23 por barril, mientras a fines del
primer semestre del año cotizaba por debajo de los u$s 48. Es decir, que el crudo
incrementó su valor en torno a un 20%, lo que sin dudas impactará en los precios que
pagarán los consumidores argentinos desde los próximos días.
La única duda que persiste en el sector es si finalmente el ajuste se aplicará en las
primeras horas del lunes, en los días subsiguientes o si se esperará hasta el 1 de
noviembre, la opción menos probable.
La liberación de los precios significó que ya el Gobierno no deba ser
consultado para los futuros ajustes, pero también fue una garantía de que no hubiera
subas significativas a pocos días de las elecciones. "No creo que se quieran pegar
un tiro en el pie", graficó un funcionario. "Podemos esperar algunas semanas,
pero después de los comicios queremos aumentar cuanto antes", respondió un
ejecutivo petrolero.
Este mes, las compañías subieron 11% los precios mayoristas.
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Conservación de suelo: "Córdoba debería tener a todos sus
productores consorciados"
Alejandro Rollán
lavoz.com.ar
Lo solicitó el director del Centro Regional Córdoba del Inta, Eduardo
Martellotto. Fue durante una jornada sobre manejo de cuencas en Río Tercero.
El director del Centro Regional de Inta, Eduardo Martellotto, fue tajante con su pedido.
"No tenemos que escuchar más que el consorcio de suelo, que tiene 30 años, no
avanza porque no hay productores que quieran entrar en él. Debe ser política pública.
Córdoba debería tener a todos sus productores consorciados”. La solicitud fue
realizada durante una Jornada sobre Manejo Integrado de Cuencas y Recursos Naturales,
organizada por el Inta en Río Tercero. Para el director del Inta, el propietario de una
parcela rural tiene una responsabilidad social con el uso del suelo.
Política pública
Si bien en los últimos años las inundaciones que afectaron a la provincia han demandado
del Estado la realización de canales y obras de infraestructura para lograr el
escurrimiento de los excedentes hídricos, para Martellotto esa solución no termina con
el problema. “El origen de todos estos problemas no se resuelva sacando el agua de
encima sino transformando esa agua donde cae, que produzca riqueza en vez de daño”,
afirmó. Es ahí donde pidió más compromiso por parte de los productores y del Estado.
"No se está dando la misma impronta en políticas públicas y en el compromiso de
los productores para hacer un manejo adecuado del suelo y por llevar a cabo una superficie
agrícola balanceada desde el punto de vista de la rotación, el balance de carbono,
forestación y la diversidad productiva. Para que el agua que hoy estamos sacando por el
Paraná se convierta en materia seca productiva. Y que no sea un problema para que los
productores están aguas abajo", indicó.
Sobre los ocho millones de hectáreas productivas que tiene la provincia, solo 60 mil
cuentarían con una estrategia de sistematización de suelos, "demasiado poco para
una actividad que comenzó con sus pioneros hace 60 años", admitió el técnico.
Iniciativas en marcha
Más allá del déficit, Martellotto valoró la decisión de la Provincia de comenzar a
trabajar en un plan de Buenas Prácticas Agropecuarias, como contribución a cuidar el
suelo. "Es un estímulo que le permite a los productores trabajar de la manera
adecuada", indicó. También destacó el trabajo del Inta con los ministerios de
Agricultura y Ambiente en la constitución de los ocho consorcios demostrativos de manejo
de los recursos naturales, en cuya gestión intervienen de integrada por todas las
instituciones representativas y un grupo operativo para el ordenamiento territorial.
"Ese modelo debería estar en toda la provincia", reconoció.
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Desde noviembre, reducirán trámites a los productores de granos
Dolores Olveira
cronista.com
El Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas (TIRE) traerá beneficios al
sector porque reducirá la cantidad de trámites presenciales.
Aunque su aplicación se postergó al 1 de noviembre próximo, el Registro Fiscal de
Tierras Rurales Explotadas (TIRE) traerá beneficios al sector de explotación granaria
porque reducirá la cantidad de trámites presenciales que deben hacer los productores,
como la presentación de determinada información para la inscripción o actualización de
datos relativos a inmuebles rurales para el Registro Fiscal de Operadores de Granos y la
presentación del régimen informativo del Registro de Operaciones Inmobiliarias (ROI).
El TIRE es un registro de propietarios y usufructuarios de tierras rurales explotadas que,
a través de una aplicación web, releva las operaciones de explotación por cuenta propia
o de terceros, explicó Natalia Galarza Fernández, de Auren.
Los contribuyentes que hasta el día 31 próximo, inclusive, hayan obtenido la
“Constancia de alta de tierras rurales explotadas”, conforme a lo establecido en
la Resolución General N° 4.096-E, tendrán por cumplida la obligación de inscripción
en el “Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas”, añadió Galarza
Fernández.
Deberán inscribirse en el Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas las personas
humanas, jurídicas y demás sujetos propietarios o terceros usufructuarios de tierras
rurales explotadas situadas en el país cuando el destino otorgado a la tierra rural sea
el cultivo de granos y semillas (cereales y oleaginosos) y legumbres secas (porotos,
arvejas y lentejas).
En dichos casos, las explotaciones propias, de terceros y las subcontrataciones deben
inscribirse en el Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas. Se encuentran
comprendidos:
-Las sociedades, las sucesiones indivisas, las empresas, los fideicomisos, los
condominios, las asociaciones o las entidades de cualquier clase, constituidos en el
país.
-Los establecimientos organizados en forma de empresas estables pertenecientes a personas
humanas o jurídicas del exterior. Cuando las tierras rurales pertenezcan a sujetos
residentes en el exterior, la obligación estará a cargo de sus representantes en el
país.
El titular de la tierra rural, antes de inscribirse en el TIRE, deberá registrar los
datos biométricos en la AFIP, informar en el “Sistema Registral” al menos una
dirección de correo electrónico y un número de teléfono particular, junto con los
domicilios de los establecimientos.
La solicitud de inscripción en el TIRE se efectuará ingresando al servicio
“Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas” de la página de Internet de la
AFIP. Para acceder al servicio se deberá contar con Clave Fiscal habilitada con nivel de
seguridad 3.
En primer lugar hay que hacer un empadronamiento de domicilio muy detallado y con el
envió de la escritura con los datos del escribano y boleta de pago de inmobiliario en
pdf, entre otros elementos.
Luego debe hacerse el empadronamiento de actividad que puede ser con explotación propia o
de terceros.
De tratarse de tierras rurales con explotación de terceros, la solicitud para informar la
actividad a realizar podrá ser iniciada indistintamente por los
propietarios/usufructuarios, indicó Galarza Fernández, y añadió que se deberá
informar el tipo de contrato:
-Agricultura a Porcentaje
-Aparcería
-Aparcería Accidental
-Arrendamiento
-Arrendamiento Accidental
-Carta Oferta de Aparcería
-Carta Oferta de Arrendamiento
-Cesión gratuita con derecho a usufructo
-Cesión onerosa con derecho a usufructo
-Contratos de Explotación Conjunta
Complementariamente, se deberá remitir electrónicamente una copia del contrato de
explotación en formato pdf. En caso de que dicha transacción sea admitida, el sistema
emitirá una “constancia de alta de tierras rurales explotadas en proceso de
aceptación”. Esta solicitud deberá indefectiblemente ser aceptada por la otra parte
interviniente en el contrato.
En cuanto a sanciones, la AFIP tendrá a disposición la documentación aportada en
formato “pdf” y la información suministrada, reservándose la facultad de
aplicar las aludidas sanciones si del análisis efectuado surgiesen inconsistencias, se
detectase que la documentación o su contenido resulte apócrifo, falso o adulterado y/o
cuando no se corresponda con la realidad económica de los sujetos intervinientes.
A los fines de la determinación del monto de retención, cuando no exista la respectiva
“constancia de alta de tierras rurales explotadas” y su correspondiente
“código de registración” del Registro Fiscal de Tierras Rurales Explotadas,
corresponderá aplicar la mayor de las alícuotas, según el tipo de operación de que se
trate, sin considerar el monto no sujeto a retención, concluyó Galarza Fernández.
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Universidades de Córdoba se suman al plan de apoyo a pequeños
productores porcinos
lavoz.com.ar
El Ministerio de Agroindustria firmó un acuerdo con la UNC, la Católica y la
Nacional de Villa María para realizar acciones de asistencia técnica y profesional.
La Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial firmó una
declaración conjunta con las Facultades de Ciencias Agropecuarias de las Universidades
Nacional y Católica de Córdoba, y Nacional de Villa María, para “afianzar el
compromiso de realizar acciones de asistencia técnica y profesional”, informó el
Ministerio de Agroindustria.
La medida se enmarca en el “Plan de apoyo a pequeños productores porcinos de la
provincia de Córdoba”, puesto en marcha mediante la resolución 455 –E/2016 que
se publicó en enero en el Boletín Oficial.
“El acuerdo entre el Ministerio de Agroindustria, el sector productivo y educativo,
tiene el objetivo de llevar adelante prácticas de formación mediante salidas a campo y
brindar asistencia sanitaria”, expresaron desde el Gobierno.
Desde Agroindustria explicaron que este acuerdo permitirá a los estudiantes actualizar
sus conocimientos en el territorio y, a los pequeños productores, mejorar su
productividad gracias a la asistencia sanitaria.
Valoraciones
El subsecretario de Desarrollo Territorial, Felipe Crespo, subrayó "la importancia
de la implementación del Plan y los datos alentadores obtenidos respecto del último
registro”.
Expresó en concreto que “se logró identificar 800 pequeños productores, que es un
número significativo si se lo compara con los 600 que emitieron un Documento de Transito
Electrónico (DTE) durante el último semestre del 2016".
"El sector porcino tiene que crecer y seguir posicionándose, por eso es fundamental
llegar a los pequeños productores con tecnología eficiente, capacitación y también con
asistencia sanitaria", agregó Crespo.
Plan porcino
El plan de apoyo a los pequeños productores consta de tres ejes básicos: la compra de
maíz en grano, asistencia técnica y provisión de materiales de infraestructura.
En cuanto a la asistencia técnica, a partir de las falencias de manejo detectadas en este
estrato productivo, se han desarrollado talleres de capacitación, a cargo de personal del
Ministerio, a fin de actualizar temáticas vinculadas a la genética, alimentación,
manejo, sanidad y aspectos comerciales y económicos.
Además, se releva y asiste a los productores en aspectos sociales; por ejemplo, en la
tramitación del Monotributo Social, para que aquellos que se encuentren en condiciones de
vulnerabilidad puedan acceder a las prestaciones de una obra social nacional e ingresar al
sistema previsional. El tercer eje consiste en provisión de materiales de
infraestructura.
Los técnicos de la Subsecretaría de Desarrollo Territorial vienen realizando en la
provincia de Córdoba un trabajo directo en terreno con más de 320 productores de las
localidades de Villa María, La Carlota, Villa Huidobro, James Craik, La Puerta, Cerro
Colorado, Diego de Rojas, Quilino, El Brete, Costa Sacate y Jesús María.
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Mercado de granos con ofertas de compras dispares
bcr.com.ar
Finalizó una nueva rueda de negocios en esta Bolsa, dando lugar a una tarde que
contó con ofertas de compras variadas y discreto volumen negociado.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata cayó a $
4.350/ton. Por su parte, el precio por maíz sin descarga se mantuvo en $ 2.350/ton, y la
oferta por trigo con entrega en enero fue de u$s 165/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja, producto de ventas de fondos; el maíz, ante el avance de la cosecha
estadounidense, y el trigo, producto de la presión de los amplios suministros mundiales.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 254/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.350/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 263/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y u$s 144/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega inmediata, y u$s 167/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor de compra fue de $ 2.000/ton entrega contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo´18.
EDICIÓN AGROAREA | Jueves 19/10/17 |
Leve suba del valor de la soja argentina, pese a la
debilidad externa
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Por tonelada disponible, las fábricas ofrecieron $ 4370 en el Gran Rosario, 20
pesos más que ayer; en Chicago hubo ligeras bajas en la tercera rueda negativa
consecutiva
El precio de la soja argentina subió hoy de 4350 a 4370 pesos por tonelada para las
entregas sobre las terminales del Gran Rosario. La mejora, que fue producto de la
necesidad de la industria aceitera por sumar mercadería, no bastó para activar un
número importante de órdenes de venta, dado que las mismas se mantienen a la espera de
valores que se aproximen a los 4500 pesos por tonelada. Sólo en casos puntuales, y
siempre por lotes importantes, unas pocas fábricas y algunos exportadores de poroto de
soja ubicaron sus propuestas por encima de la oferta abierta del mercado.
La soja de la próxima cosecha se mantuvo estable, en 263 dólares por
tonelada, un registro poco atractivo para los vendedores, que aguardan niveles de 270
dólares. En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones noviembre y
mayo de la oleaginosa sumaron US$ 0,20 y 0,40, mientras que sus ajustes fueron de 257,80 y
de 264,70 dólares por tonelada.
En la Bolsa de Chicago, los precios de la soja cerraron con saldo negativo por tercera
rueda consecutiva, aunque hoy las quitas fueron mínimas. En efecto, las pizarras
reflejaron bajas de US$ 0,19 y de 0,09 sobre los contratos noviembre y enero, cuyos
ajustes resultaron de 361,65 y de 365,60 dólares por tonelada. Los factores de presión
bajista volvieron a ser el clima favorable para el avance de la cosecha estadounidense y
la normalización de la siembra en Brasil.
Acerca del maíz, los exportadores pagaron $ 2400 por tonelada para Bahía
Blanca, $ 50 menos que ayer. Sin cambios se negoció el cereal en el Gran Rosario y en
Necochea, donde los interesados propusieron 2350 y 2300 pesos, respectivamente.
Por maíz de la próxima cosecha los compradores volvieron a ofrecer 145 dólares por
tonelada. En el Matba, las posiciones diciembre y abril sumaron US$ 1 y 0,50, en tanto que
sus ajustes fueron de 145 y de 149,50 dólares por tonelada.
También el maíz estadounidense completó hoy la tercera rueda bajista consecutiva en
Chicago, donde los contratos diciembre y marzo perdieron US$ 0,59 al cerrar con ajustes de
137,20 y de 142,61 dólares por tonelada. Además de la influencia negativa del avance de
la cosecha estadounidense, aportó a la tónica adversa la caída de las cotizaciones del
trigo.
El trigo argentino disponible se cotizó hoy a $ 2900 por tonelada para Bahía Blanca y a
$ 2850 para el Gran Rosario, sin cambios. Para Necochea la demanda elevó su oferta de
2850 a 2900 pesos. En cuanto a los molinos, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó
que las propuestas oscilaron de 2550 a 3250 pesos, según calidad, procedencia y forma de
pago.
Sin variantes se negoció el trigo con entrega en enero, dado que las
ofertas de los exportadores se mantuvieron en 168 dólares por tonelada para todas las
terminales. En el Matba, la posición enero del cereal quedó sin cambios, en 163,50
dólares por tonelada.
Muy negativa resultó la tercera rueda de negocios de la semana para el trigo de los
Estados Unidos, en parte por el rápido progreso de la siembra de las variedades de
invierno, pero también por la apreciación registrada por el dólar frente al euro en las
últimas jornadas, que debilita la competitividad de la mercadería estadounidense, en un
ciclo comercial que se presenta disputado en el mercado de exportación, sobre todo por la
abundante oferta de trigo ruso.
En ese contexto, la posición diciembre del trigo en Chicago y en Kansas retrocedió US$
1,74 y 1,93, en tanto que su ajuste resultó de 158 y de 157,26 dólares por tonelada,
respectivamente.
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La producción agrícola local superaría los u$s 35.000 millones
cronista.com
El dato corresponde al período 2016/2017, que resultaría 2,3% inferior al ciclo
anterior, unos u$s 828 millones menos. A su vez, se calcula que es un 17,8% más baja que
la campaña récord de 2010/2011, lo que traducido a números supone que será inferior en
u$s 7.608 millones.
El Valor Bruto de la Producción agrícola argentina para la campaña 2016-17 alcanzaría
un nivel de u$s 35.150 millones y sería 2,3% menor a la del ciclo anterior, es decir u$s
828 millones menos. A su vez, según un trabajo del Instituto Argentino de Análisis
Fiscal (Iaraf) estaría por debajo de la campaña récord de 2010-11 en 17,8%, lo que
traducido a dinero representaría unos u$s 7.608 millones menos.
El cálculo surge de valuar, al precio internacional respectivo, las 133,37 millones de
toneladas que se estiman, según datos de septiembre provistos por el Ministerio de
Agroindustria, se producirán en todo el ciclo de los siete principales cultivos. Así, la
tonelada de soja se valoró en promedio a u$s 367, el maíz a u$s 160 la tonelada, el
trigo a u$s 187 la tonelada, la cebada a u$s 158, el sorgo a u$s 150, el girasol a u$s 370
y el maní a u$s 1.266 la tonelada.
La producción 2016/2017 es unas 12 millones de toneladas mayor que la campaña anterior,
o sea superior en 9,5%. Con esto, el ciclo 2016-17 se constituiría en una campaña
récord en términos de producción, señala el informe del Iaraf, que sin embargo apunta
que el problema está en los precios: “El 2017 ha sido un año de bajos precios
externos para los principales granos producidos en nuestro país. Al comparar los
promedios de los precios FOB oficiales en puertos argentinos para los meses de mayor
comercialización respecto de 2016, se observan caídas interanuales que van desde un 6,5%
para el trigo hasta un 10,2% para el maíz”.
El informe recuerda que “a mediados del año pasado se inició la
tendencia bajista en los precios internacionales de los granos, que se mantendría hasta
la actualidad”. Esta caída se explica por la buena performance que obtuvo la
campaña agrícola mundial 2016-17. De acuerdo a las estimaciones de producción y oferta
total de los principales granos publicadas por el Departamento de Agricultura de Estados
Unidos (USDA) en el mes de octubre, para la campaña 2016-17 se registrarían incrementos
de 4,4% en la oferta mundial de trigo, 9,1% en la de maíz y de 9,7% en la oferta de soja.
Lo que aporta cada cultivo
El aporte de la soja al valor bruto de la producción agrícola nacional se sitúa en los
u$s 20.185 millones, es decir un 57,4% de los 35.150 millones totales, con una
participación en la producción total del 41,2%. Con todo, su valor registraría una
caída de 13,1% respecto a la campaña pasada.
El valor bruto de la producción del maíz y el trigo tienen participaciones del 22,6% y
9,8%, respectivamente. El valor del primero asciende a u$s 7.930,5 millones (11,7%
superior), mientras que el del trigo a u$s 3.444,2 millones. El valor bruto de producción
del trigocultivo se incrementaría 52,2% respecto al ciclo precedente. En cuarto lugar se
encuentra el maní, con una participación de 3,9% y un valor bruto de cosecha de u$s
1.367,3 millones.
El Iaraf concluye en base a la evolución del valor de la producción agrícola nacional
desde el año 2000 hasta la actualidad, que a pesar de ser una campaña récord en
términos de producción, la baja en los precios internacionales genera “que el
resultado de este ciclo se ubique levemente por debajo del 2016”.
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Prorrogan por tercer año el sistema de control oficial al grano de soja
lanacion.com.ar
Se trata del sistema del Inase que analiza el grano comercializado por los
productores
Sin ley de semillas, el Gobierno decidió prorrogar para la nueva campaña 2017/2018 el
sistema de muestreo, análisis e información de la soja cosechada por los productores.
Con la resolución 799 del Inase publicada hoy en el Boletín Oficial, el Gobierno pondrá
en marcha por tercer año consecutivo este sistema que nació tras la polémica a
principios de 2016 con la multinacional Monsanto por los controles que de manera privada
hacía sobre los granos por su tecnología Intacta, resistente a insectos. Para frenar
esos controles privados, Agroindustria emitió en su momento una resolución que prohibió
cualquier sistema que no fuera homologado y realizado por el mismo Estado.
Hoy el 94% de la soja que se comercializa en el país pasa por este sistema de control. La
resolución difundida hoy introduce, no obstante, algunos cambios versus la normativa
vigente. En lugar de cuatro muestras, ahora serán dos las que se extraerán del grano del
productor. Además, para los acopios y quienes reciben el grano, que antes debían guardar
indefinidamente las muestras, ahora deberán hacerlo por 90 días. Podrá haber un plazo
mayor si lo pide el Inase.
Otro punto clave es que mientras la anterior norma decía que "podrán" ser
extraídas al productor las muestras, ahora dice de manera explícita que "serán
extraídas". Para especialistas del sector, esto le da una mayor obligación de
cumplimiento a los productores.
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Flete competitivo para crecer
on24.com.ar
Con un costo logístico acomodado, la producción "explotaría"
El presidente de la Cámara de Puertos Privados Comerciales, Luis Zubizarreta, admitió
que Argentina es un país camionero "que tiene una lógica como es la de contar con
distancias cortas". De todas maneras, señaló que "cuando queremos desarrollar
polos más lejanos como el NEA y NOA nos encontramos con distancias extensas".
"El Gobierno está haciendo inversiones con los trenes, en materia rodante, pero
creemos que la clave está en generar competencia. Por este motivo estamos viendo con ACA
cómo podemos hacer para cambiar este esquema actual de concesionarios, para que por
ejemplo, se cuente con una sola operadora en cada ramal y que se genere una competencia
entre diferentes operadoras que bajen las tarifas a través de la oferta y la
demanda", dijo en dialogo con Horizonte Digital.
En ese sentido, Zubizarreta recordó que "hay una nueva ley, que aún
no está reglamentada, pero que abre el juego a la competencia en la vía". Para el
experto, el día que esto pase "tendremos el camión que llegue a la vía y el tren
que llegue hasta el puerto". La otra pata es el río. "También tenemos un río
que llega hasta el corazón de Sudamérica. En este aspecto siempre comento lo que pasó
con Paraguay. En este país, hace 25 años, todo el flujo de la cosecha salía por
camión. Hasta que Paraguay comenzó a mirar el río y en la actualidad el 90% de la
cosecha paraguaya sale por el río", apuntó, y explicó que el impacto que tuvo fue
que se multiplicó por 8 el tamaño de las cosechas.
"Esto significa que cuando se consigue una logística barata, la producción explota
porque el productor recibe un mejor precio, cuenta con incentivos para invertir en
tecnología en el campo, se produce más y además el área crece. Esto es lo que nos
tiene que pasar a nosotros en el NOA y el NEA que tiene potencial para crecer y sucederá
si tenemos un flete competitivo con el resto de los países. Para lograrlo tenemos que
mirar el río y al tren con competencia".
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Bajó un 2,3% el valor bruto de la cosecha 2016/17
lanacion.com.ar
Según un estudio del Iaraf, alcanzó los US$ 35.150 millones, 828 millones de
dólares menos respecto del ciclo 2015/16; impacto de la merma en los precios
internacionales
El valor de la cosecha 2016/17 cayó un 2,3% respecto de la campaña 2015/16 debido a una
baja del precio internacional de los granos.
Así se desprende de un informe del Instituto Argentino de Análisis Fiscal (Iaraf), que
informó que el Valor Bruto de la Producción (VBP) del ciclo agrícola que acaba de
concluir alcanzó los US$ 35.150 millones, unos US$ 828 millones menos que en la campaña
precedente.
Al analizar el comportamiento por cultivos, el estudio indica que el VPB de la soja
alcanzó los US$ 20.185 millones y cayó 13% respecto de la campaña pasada. En cambio,
hubo subas para el maíz y el trigo, los cultivos que le siguen en orden de importancia
respecto del valor generado. El maíz tuvo un aumento del VPB de 11%, al llegar a US$
7930,5 millones, en tanto que el trigo creció un 52% al compararlo con el período
2015/16 y representó un total de US$ 3442,2 millones.
En el ranking de cultivos, el maní desplazó al girasol del cuarto lugar en el VBP:
alcanzó los US$ 1367,3 millones de valor contra los US$ 1322 millones de la producción
girasolera. Mientras el maní tuvo un aumento en la valorización de 40,7%, el girasol
llegó a 15,9 por ciento.
El trabajo aclara que el VBP "surge de valuar la producción de cada
cultivo con su respectivo precio internacional, es decir, a sus valores en el mercado
externo".
Respecto de la caída de los precios de los granos en 2017 respecto de 2016, el estudio
del Iaraf, elaborado por la economista Florencia Maldonado, señala que el trigo tuvo una
caída de 6,5%; el maíz, 10,2 por ciento y la soja, 7,1 por ciento.
"Esta caída se corresponde con una performance en la campaña agrícola mundial
2016/17. De acuerdo con las estimaciones de producción y oferta total de los principales
granos publicadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus
siglas en inglés) en el mes de octubre, para la campaña 2016/17 se registrarían
incrementos de 4,4% en la oferta mundial de trigo, 9,1% en la de maíz y de 9,7% en la
oferta de soja", dijo el estudio.
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Pocas empresas esperaban crecer este año, pero el 30% ya está en
positivo y contrata más personal
Ximena Casas
cronista.com
El lado B de la recuperación es que 16% de las encuestadas disminuyeron personal
por la caída del negocio. El resultado de las PASO influyó en la nueva perspectiva
Para las empresas, 2017 se presentó como un año "desnivelado", con diferencias
en cuanto al desempeño de sus negocios, según los sectores o industrias. Sin embargo, en
términos generales, el año fue menos duro de lo esperado. Así lo muestra un informe de
la consultora Hidalgo & Asociados (H&A), especialista en gestión de recursos
humanos, que relevó la situación actual de más de 180 compañías, de 16 sectores
diferentes, durante los primeros nueve meses de 2017.
"Lo proyectado fue un poco peor de lo que finalmente pasó. Hubo empresas que
crecieron, a pesar de que eso no estaba en sus pronósticos. Fue bastante sorpresivo que
gran parte haya crecido cuando esperaba estar estable", destacó Manuel Rossi, CEO de
la consultora. Según los datos de la encuesta, en los últimos meses de 2016 sólo el 10%
de las empresas esperaba crecer durante 2017, pero en lo que va este año, un 28%
consiguió mejorar la situación de su negocio. "Quienes crecieron en estos meses lo
atribuyen, especialmente a la mayor demanda de productos y servicios (75%), y en segundo
orden, a la apertura de nuevos mercados y nuevas líneas de productos y servicios",
precisó el informe.
Uno de los casos es el del Grupo Newsan: "Nuestra situación de
negocio ha mejorado, si bien no alcanzamos aún los niveles de 2015, sí mejoramos
respecto al año pasado", comentó Sandro Cosentino, gerente de Área de Recursos
Humanos, Seguridad e Higiene y Servicios Generales de la compañía, que lo atribuyó, en
parte, a los cambios en el comportamiento del consumidor, que ya no vuelca sus ahorros
hacia los productos electrónicos, sino que ahora tiene otras motivaciones, como los
créditos hipotecarios.
Con todo, se destaca una diferencia con respecto a años anteriores: bajó la cantidad de
empresas que se vieron obligadas a cambiar sus presupuestos sobre la marcha. En octubre de
2016, por ejemplo, el 55% de las empresas encuestadas había tenido que hacer ajustes al
presupuesto previsto. Este año, ese porcentaje bajó al 35%. "Las empresas están
entrando en una zona de mayor previsibilidad", analizó el CEO de Hidalgo &
Asociados.
Sin embargo, el informe mostró un aspecto negativo, ya que el 16% de las
empresas tuvo que reducir personal. "El tema del empleo es un poco herencia del año
anterior. El año pasado, el negocio había decrecido bastante más que las dotaciones. Y
este año, sobre todo en la primera parte, hubo empresas que tuvieron que reducir. Pero
los márgenes en los que se redujeron no son alarmantes. El 70% de los casos redujo menos
del 2%", advirtió Rossi.
Por otro lado, los ajustes de los salarios para el personal fuera y dentro de convenio,
fueron muy parejos (24% versus 23% respectivamente), tal como venía sucediendo en los
últimos años. Sumadas, las empresas encuestadas facturan $ 900.000 millones anuales y
emplean a más de 250.000 personas. La consultora realiza este informe tres veces al año,
desde 2014.
"Aunque este año se presentó mejor de lo esperado, sigue estando lejos de lo
deseado. El 2016 fue un año donde buena cantidad de las empresas que encuestamos fueron a
la baja versus 2015 y esto lo están viviendo como un repunte", aclaró Rossi, que
también advierte un cambio de clima entre los empresarios y hombres de negocios.
"Aún el año pasado, donde los negocios se vieron achicados, la sensación, al menos
dentro de este grupo de empresas, era de un invierno que estaba pasando. Pero obviamente
no es el arranque fuerte o el boom que nos dijeron o que creíamos que venía, pero sí se
empieza a prever que la cosa mejora", concluyó el directivo.
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Para EE.UU., "pronto" habrá carne porcina de ese país en la
Argentina
lanacion.com.ar
lanacion.com.ar
Así lo informó la Casa Blanca en su cuenta de Twitter tras el diálogo
telefónico que mantuvieron hoy Trump y Macri
La Casa Blanca informó en su cuenta de Twitter, tras el diálogo telefónico que el
presidente norteamericano Donald Trump mantuvo hoy con su par Mauricio Macri, que
"pronto" la carne porcina de los Estados Unidos se venderá en la Argentina.
EE.UU. espera vender por unos US$ 10 millones en un primer momento y competir con Brasil,
que cubre casi el 11% de lo que se consume en la Argentina de este producto.
En agosto pasado,EE.UU. ya había dado por habilitado el mercado argentino
para su producto. Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) realizaron una inspección sanitaria a las granjas porcinas de EE.UU. a fin de
septiembre pasado y ahora se encuentran confeccionando un informe.
La comunicación de hoy vía Twitter de la Casa Blanca tomó por sorpresa a las
autoridades argentinas por la referencia a la carne porcina que hizo EE.UU.
De hecho, la comunicación que difundió la Casa Rosada consignó que,
entre otros temas, Macri habló con Trump de la necesidad de la Argentina de que se reabra
el mercado de EE.UU. para la carne vacuna y se solucione el conflicto por el biodiésel.
Sin embargo, el Gobierno no hizo referencia a la cuestión de la carne de cerdo.
"En el tema del biodiésel, el presidente Macri consideró junto al presidente Trump
lo relativo al diálogo entre los sectores privados de ambos países y el Departamento de
Comercio de los Estados Unidos, a fin de resolver diferencias existentes para que pueda
retomarse dicha exportación a ese país", dijo la Casa Rosada. Agregó que el país
le atribuye "importancia" al acceso de la carne bovina a EE.UU.
Según una fuente oficial, la carne porcina quedó en el marco de la
charla general sobre comercio. "Macri habló de los productos nuestros que llegan
allá y Trump de los suyos, como la carne porcina", contó.
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El rol de la agroindustria para el arraigo rural
cronista.com
La actividad citrícola es un motor central para las economías regionales del NOA
y el NEA. En el caso particular del limón, Argentina es además líder global en su
industria.
De allí que pequeños, medianos y grandes productores compartimos la misión de mantener
y fortalecer esta posición de liderazgo, promoviendo la sustentabilidad de la actividad.
Como sector productivo compartimos grandes e importantes desafíos que debemos abordar en
conjunto. En línea con lo que propone la ONU a través de sus Objetivos para el
Desarrollo Sostenible, es vital la generación de Alianzas entre las Empresas, el Estado y
la Sociedad Civil (ONGs, institutos de investigación, Universidades, emprendedores). La
industria citrícola tiene afortunadamente una larga tradición de trabajo conjunto,
nucleados institucionalmente como en el caso del sello All Lemon, pero es vital de aquí
en más no mirar sólo hacia adentro sino sobre todo hacia afuera, en vías de sumar
voluntades.
Debemos desarrollar capacidades y empoderar a las comunidades aledañas a las propias
operaciones para que todas las personas puedan ser protagonistas de su propio crecimiento.
En este sentido, uno de los grandes desafíos es migrar del asistencialismo hacia un
acompañamiento que potencie el desarrollo integral tanto de los colaboradores de las
empresas como de sus familias y entorno. De más está decir que es preciso centrarse
especialmente en aquellos de mayor vulnerabilidad, promoviendo su educación e
integración.
Otro tema muy relevante para el sector es la problemática del HLB. Ésta
es una enfermedad que no afecta a la salud de personas o animales, pero genera una letal
improductividad de los árboles cítricos. Por ello, implicaría daños económicos muy
serios para la actividad y un consecuente coletazo social de alto impacto. Esta enfermedad
es uno de los temas más estratégicos que enfrenta hoy el sector. Para evitarla, se está
trabajando mancomunadamente con diferentes organismos del Estado para capacitar en
acciones de prevención tanto a la comunidad en general como a trabajadores citrícolas y
productores.
Finalmente, tenemos como sector, el objetivo de desarrollar un sistema de
producción sostenible en el largo plazo, las empresas están desarrollando una diversidad
de iniciativas en este sentido, como la medición de la huella hídrica y la huella de
carbono, la definición de metas de reducción, la implementación de sistemas de riego
más eficientes y nuevos métodos de tratamientos de efluentes. De este modo, continúan
avanzando hacia una condición de equilibrio sustentable entre la productividad y el
cuidado del medio ambiente.
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El grupo cárnico JBS cerró siete plantas en Brasil tras una
congelación de activos por US$ 230 millones
lanacion.com.ar
Están en Mato Grosso do Sul, donde la firma afronta un reclamo judicial
JBS SA cerró siete plantas frigoríficas en Mato Grosso do Sul, Brasil, debido a una
congelación de activos por US$ 230 millones dispuesta por orden judicial.
Según informó Reuters, la congelación de activos es por "un asunto tributario en
Mato Grosso do Sul".
La compañía, la mayor procesadora de carne del mundo, y que en la Argentina, Uruguay y
Paraguay vendió sus operaciones a su competidora Minerva por US$ 300 millones, dijo que
las plantas permanecerán cerradas hasta que se resuelva el tema.
La firma posee 15.000 empleos directos y 60.000 indirectos en el estado de Mato Grosso do
Sul. Vale recordar que los hermanos Wesley y Joesley Batista, dueños de JBS, fueron
arrestados el mes pasado por aprovecharse de información privilegiada y otros delitos
vinculados con su acuerdo de delación compensada.
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Francia podría frenar el acuerdo de la UE con el Mercosur
lanacion.com.ar
El embajador francés en Brasilia dijo que su país quiere discutir la seguridad
alimentaria
El largamente negociado acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea (UE)
podría retrasarse mucho más allá de fines de este año, plazo que aguardaban con gran
expectativa los gobiernos del presidente argentino, Mauricio Macri, y el brasileño,
Michel Temer. El embajador de Francia ante Brasilia advirtió que su país buscará que
también se discuta la seguridad alimentaria en los productos provenientes del bloque
sudamericano, en vista del escándalo de carnes adulteradas que sufrió Brasil a
principios de este año.
"Nosotros queremos el acuerdo, pero no a cualquier precio",
advirtió a la prensa brasileña el embajador Michel Miraillet. "Hay preocupación
con la seguridad de los alimentos, y ésa es una cuestión que ha crecido mucho en los
países europeos", agregó, tras mencionar la operación de la Policía Federal
brasileña Carne Débil, que en marzo pasado reveló una red de corrupción en
frigoríficos para liberación fraudulenta de licencias sanitarias y detectó varios
cargamentos con carne en mal estado, "maquillada" con productos químicos.
A raíz del caso, que llevó a la detención de unas 60 personas, los
principales países importadores de carnes brasileñas suspendieron sus compras hasta que
las autoridades de Brasil volvieron a dar garantías del buen estado de sus productos. Sin
embargo, para el representante diplomático francés, "nada" fue hecho para
asegurar la calidad de las carnes.
La semana pasada, el propio presidente de Francia, Emmanuel Macron, ya había resaltado
ante productores agrícolas que París no estaba seguro de llegar a un acuerdo entre la UE
y el Mercosur para diciembre próximo. Las negociaciones entre ambos bloques se iniciaron
en 1999 y en los últimos años tomaron gran envión, pese a las resistencias de los
sectores agrícolas de algunos países europeos, como Francia, Irlanda, Polonia y Rumania.
Ahora parece que los franceses encontraron la excusa perfecta para dilatar
el entendimiento, y pretenden llevar la cuestión de la seguridad alimentaria a la
reunión del Consejo Europeo de esta semana en Bruselas, para buscar ampliar el mandato de
negociación de la Comisión Europea con los representantes de la Argentina, Brasil,
Paraguay y Uruguay.
"No sabemos qué sucederá, pero es una propuesta que será hecha. El mandato fue
hecho en 1999 y necesita alteraciones", indicó Miraillet.
Las cuestiones de seguridad alimentaria no formaban parte de la discusión del tratado de
libre comercio simplemente porque cada parte establece su patrón sanitario para el
ingreso de productos. Cambios en el mandato de los negociadores europeos provocarían
seguramente también modificaciones en las posturas del Mercosur y postergarían las
discusiones.
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Avicultura: Productores alertan sobre la situación crítica del sector
prensa.cra.org.ar
La Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos (CAPIP), entidad
integrante de CRA, manifestó su preocupación por la difícil situación que atraviesa el
sector debido a la caída de la rentabilidad. La entidad señaló que los productores
están cobrando actualmente $1,50 por kilo de pollo entregado mientras que el costo de
producción es de $2,20 por kilo. Teniendo en cuenta que para tener un margen de
rentabilidad deberían estar cobrando $2,50 por kilo, los productores están cobrando el
kilo de pollo un 32% por debajo del costo de producción y un 45,6% menos de lo que
deberían percibir para obtener una ganancia razonable.
Ante este panorama, Ricardo Unrrein, presidente de CAPIP, aseguró que "en este
momento estamos saliendo de una etapa en la que los frigoríficos habían bajado un 20% su
producción para achicar los stocks de pollo que había en las cámaras de frío. Así,
una vez que faltó pollo en el mercado y por ende aumentó la demanda, el precio aumentó
y los frigoríficos pasaron de estar perdiendo a ganar nuevamente. Antes el precio del
kilo de pollo era de $17 más IVA a la salida del frigorífico y ahora subió a $25 más
IVA; de estos $7 que aumentó el precio a los productores, que siguen vendiendo por debajo
de los costos, no le ha tocado nada. Esto implica una brutal transferencia de ingresos en
perjuicio de los productores".
Unrrein señaló además que "nos están pagando a 90 y 120 días, lo que para
nosotros es terrible ya que también deteriora nuestros campos, producciones y
establecimientos, y tampoco nos permite hacer refacciones o remodelaciones en nuestras
granjas".
Desde el Departamento Económico de CRA, aseguran que "sumado a esto, hay una fuerte
presión tributaria que complica aún más junto al reajuste de tarifas, que viene
evolucionando junto a la desregulación de los precios del gasoil, esto también impacta
en sobre la nula rentabilidad de los productores integrados de pollo".
"Por ende, si no se trabaja en un sistema más equitativo y en una relación clara
entre integrado - integrador y no se mejoran los tiempos de pago, ya que cobrar a 90 o 120
días, implica un costo financiero que no se está tomando en cuenta, van a tender a
desaparecer los productores que ya de por si ven que su capital estructural se deteriora
período a período", finalizaron.
Mercado de granos con ofertas de compras variadas
bcr.com.ar
En la rueda de hoy, el mercado de granos local contó con ofertas de compras
alcistas por la oleaginosa disponible y el maíz de la nueva cosecha, y ofertas bajistas
por el trigo con entrega diferida.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata
ascendió a $ 4.400/ton. Por su parte, el precio por maíz sin descarga fue de $
2.350/ton, y la oferta por trigo con entrega en enero cayó a u$s 167/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con subas.
La soja, producto de compras técnicas y la fortaleza en el mercado del aceite de soja; el
maíz, producto de ventas de exportación mejores a lo esperado, y el trigo, producto de
ventas de exportación semanales mejores a lo esperado por el mercado y coberturas de
posiciones vendidas.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 256.2/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.400/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 263/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y u$s 143/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega inmediata, y u$s 167/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor de compra fue de $ 2.000/ton entrega contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo´18.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 18/10/17 |
Por las bajas externas, cayó el precio de la soja
argentina
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las fábricas ofrecieron $ 4350 por tonelada para la zona del Gran Rosario, $ 100
menos que el viernes; en las dos primeras ruedas de la semana, la oleaginosa perdió un
1,55% de su valor en la Bolsa de Chicago y quedó en 361,84 dólares
El precio de la soja cerró en baja hoy en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), producto
de las pérdidas registradas por segunda rueda consecutiva en la Bolsa de Chicago, tras
las cuales la oleaginosa acumuló una merma del 1,5 por ciento.
Por tonelada de soja con entrega inmediata las fábricas ofrecieron $ 4350 para las
terminales del Gran Rosario, $ 100 menos que el viernes. Ante este retroceso, el volumen
comercializado fue muy bajo. Sólo en operaciones puntuales y por lotes grandes algunos
compradores convalidaron valores próximos a los 4400 pesos.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, se cotizó a 263 dólares por
tonelada, con una quita de 2 dólares.
El reflejo de las bajas externas también afectó al Mercado a Término de Buenos Aires
(Matba), donde las posiciones noviembre y mayo de la soja retrocedieron US$ 2,70 y 1,20,
al cerrar con precios de 257,60 y de 267,30 dólares por tonelada.
Al momento de fijar los ajustes de la jornada, las pizarras de la Bolsa de Chicago
reflejaron hoy quitas de US$ 2,29 y de 2,30 sobre los contratos noviembre y enero de la
soja, cuyos valores resultaron de 361,84 y de 365,69 dólares por tonelada. El principal
fundamento bajista para la oleaginosa fue el rápido avance de la cosecha estadounidense.
En ese sentido, ayer, tras el cierre del mercado, el Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA, en sus siglas en inglés) relevó el avance de la cosecha
estadounidense de soja sobre el 49% del área apta, contra el 36% de la semana anterior;
el 59% de 2016 para la misma fecha, y contra el 60% promedio de las cuatro campañas
precedentes. En promedio, el mercado esperaba un avance sobre el 47% de la superficie.
Además, en su reporte semanal sobre cultivos el organismo ponderó el 61% de la
oleaginosa en estado bueno/excelente, sin variantes.
También influyó en forma bajista la paulatina normalización de la siembra de soja en
Brasil, gracias a las buenas lluvias de los últimos días. Hoy, el Departamento de
Economía Rural de Paraná informó que al 16 del actual la siembra en dicho Estado (el
segundo en relevancia agrícola detrás de Mato Grosso) avanzó sobre el 51% de la
superficie prevista, contra el 47% vigente un año atrás. En el nivel país, ayer la
consultora AgRural indicó que la siembra de la oleaginosa progresó sobre el 12% de la
superficie total, cerca del 11% promedio de los últimos cinco años, pero por debajo del
18% de igual momento de 2016.
Maíz y trigo
En cuanto al maíz, los exportadores ofrecieron hoy $ 2450 por tonelada para Bahía Blanca
y $ 2350 para el Gran Rosario, sin cambios, y $ 2300 para Necochea, $ 50 menos que el
viernes pasado. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) informó que por cereal seco
los consumos pagaron entre 2200 y 2420 pesos por tonelada, según calidad, condición,
procedencia y forma de pago.
La propuesta por maíz de la próxima cosecha, con entrega entre marzo y abril, se mantuvo
estable, en 145 dólares por tonelada.
En el Matba, las posiciones diciembre y abril del maíz retrocedieron US$ 3 y 1, mientras
que sus ajustes resultaron de 144 y de 149 dólares por tonelada.
Al igual que la soja, en Chicago el maíz cerró en baja por segunda rueda consecutiva,
aunque en el caso del cereal las pérdidas fueron muy leves y rondaron el dólar por
tonelada. Hoy, los contratos diciembre y marzo resignaron US$ 0,16 y 0,20 al terminar con
ajustes de 137,79 y de 143,20 dólares.
Ayer, el USDA relevó el avance de la cosecha de maíz estadounidense sobre el 28% del
área apta, frente al 22% de la semana pasada; al 44% de igual fecha del año pasado, y al
47% promedio. El mercado esperaba un progreso sobre el 33 por ciento de la superficie.
Además, el organismo ponderó el 65% de los cultivos en estado bueno/excelente, por
encima del 64% de la semana pasada.
Respecto del trigo, hoy los exportadores pagaron $ 2900 por tonelada disponible para
Bahía Blanca, sin cambios, y $ 2850 para el Gran Rosario y para Necochea, $ 50 menos que
el viernes pasado. La BCBA informó que los molinos ofrecieron entre 2720 y 3250 pesos por
tonelada del grano fino, según calidad, procedencia y forma de pago.
El trigo de la nueva cosecha, con entrega en enero, se negoció a 168 dólares por
tonelada para el Gran Rosario y para Bahía Blanca, con bajas de 2 dólares. El mismo
valor fue propuesto para Necochea, pero allí no implicó cambios. En el Matba, la
posición enero sumó US$ 1,50 y terminó la rueda con un ajuste de 163,50 dólares.
El contrato diciembre del trigo en Chicago y en Kansas perdió hoy US$ 0,65 y 0,19, en
tanto que su ajuste resultó de 159,74 y de 159,19 dólares por tonelada. Ayer, el USDA
relevó el avance de la siembra de los trigos de invierno sobre el 60% del área apta,
contra el 48% de la semana pasada; el 70% de 2016 para la misma fecha, y el 71% promedio
de los últimos cinco años.
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Con una cosecha histórica, el maíz le dejó a Córdoba US$ 2417
millones
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Así se desprende de un informe de la Bolsa de Cereales de esa provincia, que
consigna que en la última campaña aumentó 57% la producción del cereal
CÓRDOBA.- La producción de maíz en la provincia alcanzó en la última campaña los
15,8 millones de toneladas, un 57% más que la campaña anterior. Además, el rendimiento
ponderado fue de 81 quintales por hectárea, dos quintales por arriba que el ciclo
anterior y nueve por encima del promedio histórico (fue de 72 quintales por hectárea).
Respecto a los ingresos generados por el cultivo, el valor bruto de la producción fue de
US$ 2417 millones, el mayor valor de las últimas tres campañas.
Los datos se desprenden del último informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, que
también da cuenta de un incremento de la superficie sembrada del 42% y del 2% del
rendimiento. La campaña fue récord.
En todos los departamentos de la provincia, el rendimiento, al igual que 2016, superó el
promedio histórico de los últimos 10 años. Del total sembrado, el 24% correspondió a
fechas tempranas (hasta el 1° de noviembre), mientras que el 76% restante a siembras
tardías, especialmente en el norte provincial.
El impacto por anegamientos disminuyó un 21% respecto al ciclo anterior, con 89.400
hectáreas, valor que equivale a un 4% del área sembrada. Los departamentos más
afectados fueron General Roca (24.250 hectáreas), Marcos Juárez (10.900 hectáreas) y
Presidente Roque Sáenz Peña (10.200 hectáreas).
Según la entidad, sobre el final del ciclo también se dieron episodios de volcaduras de
plantas, producto del añejamiento del material en pie en los lotes por la ralentización
de la trilla, si bien esto no representó un aumento de la superficie perdida. Sí
impactó sobre los rendimientos, ocasionando reducciones a nivel de lote de hasta 15
quintales por hectárea.
Las incidencias climáticas durante la trilla fueron similares a las ocurridas durante la
campaña 2015/16, priorizándose nuevamente la cosecha de soja por sobre los otros
cultivos.
Durante el ciclo del cultivo (septiembre -mayo) se registraron precipitaciones por debajo
del promedio histórico (2007-2017), salvo en los departamentos del sur provincial, sumado
a San Justo, en donde la suma de las mismas fueron superiores a los 700 milímetros.
En los meses en donde se llevó adelante la trilla (mayo-septiembre), los departamentos
General Roca y Presidente Roque Sáenz Peña registraron abundantes precipitaciones, lo
cual generó un atraso en la cosecha del cultivo y acentuó los problemas de anegamiento
que se presentaron durante todo el ciclo.
Para la entidad, el valor bruto de la producción de maíz en Córdoba fue de US$ 2417
millones, alcanzando el mayor valor de los últimos tres años gracias al incremento en el
área sembrada que compensó el menor precio de exportación del cereal. Respecto al ciclo
anterior, los ingresos potenciales para la provincia fueron un 34% más alto.
El informe destaca que en las últimas dos campañas, luego de la eliminación de las
retenciones y los cupos, el precio percibido por el productor se acercó más al
internacional.
Entre las hectáreas perdidas por los anegamientos y el impacto sobre los rindes los
productores resignaron US$ 111 millones.
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Santa Fe: La provincia presentó 9 proyectos a la Nación para evitar
inundaciones
lacapital.com.ar
Lo hizo para mejorar el manejo eficiente y solidario de excedentes hídricos de
lagunas, ríos y canales compartidos con territorios limítrofes
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Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
La provincia de Santa Fe, a través del Ministerio de Infraestructura y Transporte,
presentó al gobierno nacional nueve proyectos para el "manejo eficiente y
solidario" de los excedentes hídricos que forman parte de cuencas compartidas con
provincias limítrofes como Córdoba y Buenos Aires.
El secretario de Recursos Hídricos provincial, Juan Carlos Bertoni, señaló que "se
trata de proyectos que buscan regular la circulación del agua evitando anegamiento e
inundaciones con medidas a mediano y largo plazo, para que no se afecte a la población
que habita en lugares críticos y vulnerables. Por ello necesitamos el apoyo y la ayuda
económica de la Nación".
La presentación se llevó a cabo ante la Subsecretaría de Recursos Hídricos del
Ministerio del Interior de la Nación, y otros serán elevados en las próximas semanas,
adelantó el secretario Bertoni. Algunos proyectos tramitados llevan su firma y la de su
par de Córdoba.
Sobre lo solicitado, el funcionario provincial recordó que "el 8 de junio de este
año elevamos la propuesta de readecuación y limpieza del arroyo Constitución, la
construcción de un terraplén de defensa ante inundaciones en el barrio Los Ciruelos y la
ejecución del puente sobre la ruta 21, que estará a cargo de la Dirección Provincial de
Vialidad de nuestro ministerio".
De acuerdo a las autoridades, la población beneficiada es de 55 mil habitantes del
departamento Constitución. Prevé el reacondicionamiento del arroyo Constitución en 23,6
kilómetros, con 156 mil metros cúbicos de movimiento de suelos y adecuación hidráulica
de 18 alcantarillas. Un terraplén de defensa perimetral en barrio Los Ciruelos de 1.300
metros con dos cuencos de bombeo, y un puente de 25 metros sobre la ruta 21, más un alteo
de la ruta a lo largo de 1.700 metros.
Los trabajos abarcan una superficie de 12 mil hectáreas y demandan una inversión de 107
millones de pesos. La obra ya fue adjudicada y se iniciaría entre este mes y diciembre,
mientras se esperan los fondos provenientes de la Nación.
La Picasa
El segundo proyecto se denomina "Canal salida acordada desde estación de bombeo
Alternativa Norte, laguna La Picasa, y Proyecto Agataura-El Hinojo". La provincia
avanzó con la obra invirtiendo 26 millones de pesos en su jurisdicción, sin afectar a
las vecinas. Mientras, se espera la decisión del Comité del Cuenca Interjurisdiccional
(que integran las provincias de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y la Nación) para
concluirla. Prevé la construcción de tres alcantarillas y la conexión de bajos
naturales para permitir adaptar la salida de la laguna La Picasa a las condiciones de
bombeo acordadas por todas las provincias que la comparten, o sea 5 metros cúbicos por
segundo.
"La actual estación de bombeo Norte fue diseñada para funcionar entre cotas (altura
del agua) de 98,50 y 102,50 metros de la laguna. Hoy, por las últimas lluvias posee una
cota 105,76 m. Ello impide el funcionamiento normal del sistema de bombeo. Por eso debemos
apurar soluciones entre Nación y provincias involucradas", enfatizó Bertoni. Los
beneficiados son 30 mil habitantes de 25 mil hectáreas.
Otro proyecto elevado a Nación fue el del canal Agataura-El Hinojo —en plena
ejecución por parte de la provincia, para lo cual invirtió casi 14 millones de
pesos—. El reintegro se tramita en jurisdicción nacional en el expediente
2017-20272871.
"La obra —que tiene un avance del 65 por ciento— prevé la construcción de
10 alcantarillas de módulos premoldeados y una sobre la ruta nacional 8. Permitirá el
drenaje al Paraná de una cuenca cuyo aporte natural es hacia el río Salado, sobre cuyos
aportes existe hoy un litigio con la provincia de Buenos Aires", describió Bertoni.
Y agregó: "El caudal de proyecto de este canal, de 5 metros cúbicos por segundo,
permite reducir en esa cantidad los aportes de la cuenca de Las Encadenadas hacia la
provincia de Buenos Aires. Este proyecto compensa desde el punto de vista hidráulico al
de Optimización para la Condición de Bombeo Acordada. El impacto hidrológico de los
proyectos resulta nulo para la zona al sur de Teodelina y para la provincia de Buenos
Aires".
Otra obra cuyo financiamiento la provincia le reclama a la Nación es la estabilización
provisoria de la cascada del arroyo Saladillo, para la cual se solicitó ayuda financiera
nacional el 15 de marzo. Consistió en la colocación de más de 1.450 geotubos de seis
metros cuadrados y 10 toneladas cada uno rellenos con arena, al pie del salto. Fue una
obra de emergencia que demandó una inversión de 50 millones de pesos, a la espera de un
proyecto definitivo. También se pidió ayuda financiera nacional para el canal aliviador
Arequito hacia el río Carcarañá, que involucra a los distritos Arequito y Los Molinos.
La obra consiste en construir un canal aliviador que ocupa parte de un bajo natural ya
canalizado, de 29,3 kilómetros, para derivar los excesos hídricos acumulados en
depresiones naturales del terreno y que afectan las plantas urbanas de Arequito y
parcialmente a Sanford.
Esta obra incluye la construcción de 15 alcantarillas y siete saltos de gaviones para
protección contra erosión, y beneficiará a una superficie de 25 mil hectáreas y a 26
mil habitantes. El presupuesto asciende a 135 millones de pesos.
Centro norte provincial
Se elevó también el proyecto del canal traza 3, el 14 de septiembre. A lo largo de 52
kilómetros se harán tareas de excavación por un volumen de 352 mil metros cúbicos. Se
prevé construir 30 kilómetros de puente-alcantarillas, incluyendo un puente en la ruta
34. El presupuesto es de 134 millones de pesos, la superficie de impacto de 32 mil
hectáreas y 32 mil son los habitantes que estarán bajo más resguardo.
Por otra parte, se pidió ayuda financiera para obras de defensa en Colonia Margarita, en
los canales Norte y Sur, y el cierre y la defensa urbana de ese distrito del departamento
Castellanos. "Se construirá un canal que circunvala la planta urbana (norte, sur y
vinculación por el cierre) en una longitud de 21 kilómetros, incluyendo 33 mil metros
cúbicos de excavación y 22 alcantarillas. Comprende también obras internas en dos
calles de la planta urbana (cunetas y alcantarillas tubulares)", explicó Bertoni. El
presupuesto es de 20 millones de pesos, alcanzando 6 mil hectáreas.
Para Castellanos y Las Colonias, un proyecto vital es la del canal Vila-Cululú y cañada
Sunchales. "Se trata de una obra de gran transcendencia regional. A lo largo de 102,7
kilómetros, partiendo de la desembocadura en el arroyo Cululú, se harán excavaciones a
los fines de configurar la sección transversal proyectada con un cómputo de excavación
de 1,6 millón de metros cúbicos, se construirán 28 alcantarillas tipo puente", se
enfatizó.
Ya está finalizado el proyecto y se solicitó ayuda financiera nacional. El presupuesto
es de 397 millones de pesos, la superficie 18 mil hectáreas y 45 mil son los
beneficiados.
El otro proyecto presentado por las provincias de Córdoba y Santa Fe es el de Manejo de
Excedentes Hídricos y Regulación de Bajos Naturales en la Zona Sudoeste de Santa Fe y
Sudeste de Córdoba. "Se trata de una serie de obras hídricas de regulación para
minimizar el impacto hidrológico y para regular los bajos naturales, recuperando la
capacidad de almacenamiento de zonas deprimidas hoy colmadas y superficialmente
conectadas, junto con una red de trazas de vinculación y diversificación de conexiones
al Sistema Troncal Principal de manera de evitar la concentración del flujo",
describió Bertoni.
La Superficie asociada al proyecto es de 16 mil hectáreas entre Córdoba y Santa Fe y la
población beneficiada es 20 mil habitantes. El proyecto está finalizado, presentado a
Nación para la financiación y el presupuesto es de 404 millones.
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Estudian igualar el IVA cereal con el IVA semilla
lavoz.com.ar
Encuentro de la Cámara de Semilleros Multiplicadores con autoridades del Inase y
de Agroindustria.
La Cámara Argentina de Semilleros Multiplicadores (Casem) se reunió con el jefe de
Gabinete del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Daniel Asseff, y con el presidente
del Instituto Nacional de Semillas (Inase), Raimundo Lavignolle. Las autoridades
nacionales anticiparon que se está trabajando fuertemente en permitir la compra de
semilla fiscalizada con canje de granos.
Los funcionarios recibieron a una delegación de la Casem integrada por el vicepresidente
Juan Boschetti; el secretario Mateo Barceló; el vocal titular José Luis Sgreccia y el
asesor técnico Edgardo Motto.
Durante el encuentro, Asseff anticipó que se está trabajando desde el Ministerio de
Agroindustria para igualar el IVA Cereal con el IVA Semilla Autógama, propuesta que desde
hace mucho tiempo impulsa la cámara semillera para permitir compras de semilla
fiscalizada con canjes por grano. La medida generará un importante incentivo a la
producción y venta de semilla legal, destacó la entidad.
Canon tecnológico
Desde la Casem también se planteó "la necesidad de que el cobro del canon por valor
tecnológico se realice por única vez y en la bolsa de semilla y que ese valor sea
razonable, para no impedir el crecimiento en la venta de semilla legal".
El Jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria, por su parte, manifestó la firme
convicción de combatir la semilla ilegal con todas las herramientas que están a su
alcance y expresó que el Inase tiene todo el apoyo y la directiva del ministerio para ir
contra la "bolsa blanca".
Software interactivo
Además, los directivos de la Casem le presentaron a las autoridades del ministerio el
nuevo software interactivo para semilleros multiplicadores, que se presentará en sociedad
en pocos días más, en el marco de las celebraciones por el 25 aniversario de la entidad.
El software pemite mejorar la planificación y organización de las tareas de los
semilleros multiplicadores, brinda información en tiempo real, permite llevar adelante un
protocolo de buenas prácticas, facilita la trazabilidad durante todo el proceso
productivo y permite detectar puntos débiles que afectan la eficiencia.
También se expusieron detalles del proyecto de asesoramiento integral que impulsa la
cámara con el fin de cubrir todas las necesidades e inquietudes que requieran los
multiplicadores de semilla.
Por su parte, el titular del Inase destacó el trabajo conjunto que viene realizando la
cámara con el Instituto Nacional de Semillas, en todas las acciones que tiendan a
reorgarnizar la cadena y a lograr que cada eslabón funcione equilibradamente para el
crecimiento de todo el sector.
El licenciado Asseff indicó que se está reuniendo con todos los sectores, escuchando
cada una de las inquietudes y problemáticas, para luego actuar desde el Estado en pos de
lograr un incremento en la producción y venta de semilla legal y un aumento en el
porcentaje de semilla fiscalizada.
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Cerveza más nutrida: fertilizada con azufre, la cebada mejora su
calidad
lavoz.com.ar
Así lo determinó una investigación realizada por Fauba. La cebada es el
principal insumo para la elaboración de esta bebida.
Con la llegada de los calores de primavera y verano, el consumo de cerveza se dispara; las
industrias que elaboran esta bebida, recibieron una buena noticia en las últimas horas:
un estudio desarrollado por investigadores de la Facultad de Agronomía de la Universidad
de Buenos Aires (Fauba) determinó que se puede mejorar la calidad de la cebada, haciendo
ajustes en su fertilización.
“En general, cuando estudiamos la fertilización de los cultivos apuntamos a aumentar
el rendimiento. Pero en el caso de la cebada cervecera vamos más allá porque también
tenemos en cuenta la calidad. Por eso, desde hace años estudiamos cómo la fertilización
afecta la calidad de la cebada, que es la materia prima básica para fabricar la
cerveza”, explicó Pablo Prystupa, docente de la cátedra de Fertilidad y
Fertilizantes de la Fauba e investigador del Conicet en el Instituto de Investigaciones en
Biociencias Agrícolas y Ambientales (INBA).
Nutrientes
Prystupa se refirió a la fertilización con nitrógeno y azufre como una práctica
asociada a la mejora en la calidad del cultivo y al cumplimiento de los requisitos de la
industria: “Si la cebada tiene un alto contenido de nitrógeno, parte de almidón no
se va a poder convertir en azúcar. Por otro lado, si tiene poco se va a dificultar el
crecimiento de las levaduras, responsables de la fermentación. En el cultivo a campo
necesitamos obtener un rango proteico muy exigente, de entre 10 y 12 por ciento de
proteína”.
Respecto al azufre, indicó que se trata de un nutriente que el cultivo de cebada siempre
demandó, pero que recién en las últimas décadas comenzó a escasear en los suelos, con
lo cual surgió la necesidad de fertilizar.
Los estudios confirmaron que la fertilización nitrogenada era clave: aumentaba tanto el
rendimiento como el contenido de las proteínas de la cebada.
Asimismo concluyeron que, en algunos casos, la fertilización azufrada incrementaba el
rinde, como sucede con otros cultivos como el trigo.
“El azufre no modificó la cantidad, pero sí el tipo de proteínas del grano. Cuando
se aplicaba este fertilizante, en el grano aparecían mayores porcentajes de algunos tipos
de proteínas ricas en azufre. Además, la fertilización azufrada mejoraba el indicador
industrial por excelencia, que es la densidad del extracto de malta que se usa para hacer
la cerveza”, indicó Prystupa.
Rotación
En la Argentina, la cebada se siembra muchas veces como antecesor del cultivo de soja
(como también sucede con el trigo).
“Entonces, cuando se fertiliza la cebada con azufre, parte de este nutriente
permanece en el suelo para la oleaginosa y es probable que provoque un incremento en su
rendimiento, con lo cual estaríamos obteniendo un doble efecto”, concluyó el
investigador.
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En septiembre el precio de la carne al público le ganó a la
inflación: subió 2,1%
lanacion.com.ar
Según Ciccra, ese incremento, que se dio en el Gran Buenos Aires, no se
registraba desde mayo pasado; impacto del aumento de la hacienda, mayores costos en la
industria frigorífica y las inundaciones
La carne al público en el Gran Buenos Aires tuvo una suba del 2,1% en septiembre pasado,
según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra). Le ganó
a la inflación, que el mes pasado fue del 1,9 por ciento.
De acuerdo a esa entidad, desde mayo último "no se registraba una suba tan
significativa". Para Ciccra, en relación a septiembre de 2016 el aumento fue de
15,3%. En tanto, en lo que va del año, mientras la inflación está en el 17,6%, la carne
al público acumuló un 13,5% (si bien en septiembre le volvió a ganar a la inflación) y
la hacienda subió 21,3 por ciento.
En diálogo con LA NACION, Miguel Schiariti, presidente de esa cámara,
señaló que el incremento de la carne al público tuvo que ver con el aumento de la
hacienda y la suba "de todos los costos fijos" en la industria. También
consideró que influyó la menor oferta que hubo en el mercado por las inundaciones, que
complicaron el traslado de la hacienda desde los campos.
"Venía casi sin movimiento", dijo Schiariti sobre el precio de la carne al
público. Según el reporte de la entidad, en septiembre el precio promedio de la hacienda
comercializada a través del Mercado de Liniers subió por tercer mes consecutivo y
estableció un nuevo máximo.
El precio promedio llegó a $ 28,9 por kilo vivo en septiembre, 1,8% por
encima del promedio de agosto y 11,4% superior al valor de septiembre de 2016. "El
aumento observado en los últimos tres meses fue casi equivalente al observado entre junio
y septiembre de 2016 (14,6% vs. 16,5%)", indicó el estudio.
En cuanto a la carne aviar, también aumentó. "La carne aviar también registró una
suba importante, de 6,7% mensual, la tercera consecutiva luego de las fuertes bajas de
abril-junio, lo que elevó el ritmo de aumento interanual a 11,6%", indicó.
En tanto, en septiembre el precio promedio de los cortes porcinos creció 1,2% con
respecto a agosto y 13,1% versus septiembre de 2016.
Cuando se ve la situación del consumo interno, se observa que sigue en
alza. Entre enero y septiembre pasados el consumo aparente alcanzó los 58,1 kg/año, una
mejora anual del 6,7 por ciento.
Entre otros puntos, Ciccra destaca buenos indicadores para la producción y la industria
frigorífica. Respecto de septiembre de 2016, la actividad frigorífica mostró un repunte
de 9,2%. Además, en el tercer trimestre del año se faenó 9,3% más que en
julio-septiembre de 2016.
Según Ciccra, la producción de carne vacuna exhibió en septiembre pasado una mejora de
8,7% interanual (con 241.000 toneladas res con hueso ese mes). En tanto, entre enero y
agosto las exportaciones de carne vacuna acumularon un aumento del 27,6% anual (118.418
toneladas peso producto, que sumando vísceras y menudencias sube el volumen total peso
producto a 189.449 toneladas).
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Pese a caída de ventas, estiman que la producción de leche terminará
en alza
Manuel Parera
cronista.com
Datos oficiales marcan que entre enero y agosto las ventas de leche fluida al
mercado interno se redujeron un 9%. La producción también disminuye pero se recuperaría
La producción primaria de leche volvió a mostrar en septiembre una nueva caída
interanual, que replicó el -2% que había mostrado también el mes anterior (agosto). Los
dos meses consecutivos de baja de producción presentaron como causas principales las
fuertes inundaciones que sufrieron sobre todo las provincias de las cuencas lecheras más
influyentes, como Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. También se marca el norte de La
Pampa como fuertemente afectado.
Así lo expresó Alejandro Sammartino, Subsecretario de Lechería del Ministerio de
Agroindustria de la Nación, quien expresó a El Cronista que esta situación de los
excesos hídricos "evitó mantener la recuperación que se venía dando desde la
mitad de este año", en donde se manifestaron subas de producción del 5% en abril,
4% en mayo y junio, y 3% en el mes de julio.
Sin embargo, hasta agosto, la industria láctea presentaba una baja general del 6% con
respecto a igual acumulado del año pasado, impulsada por las bajas productivas de los
tres primeros meses del año (donde se llegó a observar una caída interanual de hasta el
8% en febrero).
Los datos de septiembre responden a la información del último Tablero de Control
sectorial (Octubre 2017) presentado por la Subsecretaría de Lechería de la Nación. En
el mismo se destaca también una fuerte caída en lo que tiene que ver con las ventas al
mercado interno, principalmente de lo que son las leches fluidas. Este segmento tuvo una
baja del 9% en el período enero-agosto 2017 contra el mismo lapso del año anterior
(enero agosto 2016).
Sin embargo, también se evidencia una fuerte suba de las ventas en lo que hace a leche en
polvo, que subieron un 54% en el mismo período.
Para Sammartino esto se explica por cambios en las tendencias de compra de los
consumidores: "En los últimos meses se percibió una variación en los canales de
comercialización, con caídas en lo que son las ventas en supermercados minoristas y
crecimientos en el segmento de supermercados mayoristas. Además venimos de un primer
semestre con caídas del consumo en general, aunque en los últimos meses la tendencia
empieza a cambiar", destacó el funcionario.
Según sus perspectivas, la producción primaria de leche terminaría el año con
crecimientos de entre dos y tres puntos respecto a la producción obtenida en 2016.
"Igualmente vamos a estar lejos de la producción del 2015", afirmó.
El año pasado la industria alcanzó un nivel productivo de 9711 millones
de litros, lo que significó una caída de 14,17% en comparación contra 2015, siendo la
peor marca desde 2007. Sammartino estimó que en 2018 se podría volver a alcanzar por lo
menos la producción que se obtuvo en 2015, mientras que también se mostró optimista
respecto a una recuperación de la categoría de las exportaciones, que en los últimos
datos evidencian un desplome del 30% (entre enero y agosto, contra el año anterior).
"Esperamos que ese volumen se ubique entre un 10% a 20% de baja, teniendo en cuenta
que en la primavera se produce mucha más leche, con un precio internacional
atractivo", manifestó. En este segmento, el principal destino de las exportaciones
del país es Brasil (46% del total), siendo que el 80% de las mismas se distribuyen entre
seis países: Brasil, Rusia, China, Argelia, Chile y Paraguay.
La crisis del sector se evidencia en los datos del Observatorio de la
Cadena Láctea (OCLA), que manifestó que en 2016 se cerraron 460 tambos, duplicando la
tasa promedio de cierre de los últimos años. SanCor aparece como el caso emblemático de
la industria, que sin embargo, todavía mantiene sus expectativas de recuperación.
En este sentido, el propio ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile,
aseguró que la Nación aguarda la firma de un convenio con el gobernador de la provincia
de Santa Fe Miguel Lifschitz para el giro de $ 50 millones que se serían destinados a
ayudar en la situación de la cooperativa. "Le hice saber al gobernador que el 21 de
septiembre estaba para firmar el acuerdo y transferir los recursos", destacó
Buryaile, quien agregó que desde el gobierno nacional se destinó un total de $ 700
millones para SanCor. "Yo quisiera saber cuánto puso Santa Fe para SanCor",
deslizó.
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Dueños de JBS van a juicio por manipular mercados y usar información
privilegiada
cronista.com
Los accionistas controladores de la brasileña JBS, el mayor frigorífico del mundo y que
en la Argentina decidió vender sus operaciones tras el escándalo de corrupción que
enfrenta la compañía en Brasil, enfrentarán un juicio por presunto uso de información
privilegiada y manipulación de mercados. Así lo confirmó una corte federal del país
vecino, según afirmó la agencia Reuters.
Se trata de los hermanos Joesley y Wesley Batista, que enfrentan cargos desde la semana
pasada por realizar transacciones con acciones y monedas basadas en conocimiento de su
acuerdo de delación compensada en un caso de corrupción. Fiscales afirmaron que los
hermanos Batista evitaron pérdidas por 138 millones de reales (unos u$s 43 millones) al
vender acciones de JBS antes de que se conocieran las noticias de la delación compensada.
Los testimonios de ambos hermanos propiciaron cargos de corrupción contra el presidente
brasileño, Michel Temer (específicamente Joesley Batista fue quien grabó la
conversación en la que el presidente de Brasil avala la compra del silencio de un
diputado preso por el tema de Lava Jato), además de estar involucrados en lo que se
difundió como Operación Carne Débil en marzo de este mismo año, donde la Policía
Federal de Brasil reveló la adulteración y maquillaje de carne bovina y aviar en mal
estado por parte de varias empresas (confesaron que en los últimos años pagaron sobornos
por 600 millones de reales a políticos de 28 partidos a cambio de favores).
En la Argentina, JBS era dueña de la marca de hamburguesas, salchichas, carne y conservas
Swift y de Cabaña Las Lilas, con una planta procesadora en Villa Gobernador Gálvez,
Santa Fe. Acosado por el escándalo de pago de coimas y con declive de sus ingresos, el
frigorífico brasileño acordó la venta de sus unidades productivas en el país, por un
total de u$s 300 millones, a la también brasileña Minerva Foods, competidora suya en el
sector vacuno, que se quedó también con las operaciones de JBS en Paraguay y Uruguay.
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Tras las elecciones, frigoríficos esperan más medidas contra la
informalidad
lavoz.com.ar
El presidente de Fifra dijo que “la presión fiscal es el detonador de la
marginalidad”. Piden una alícuota “mínima” de Ingresos Brutos.
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) reclamó que
“se avance en la resolución de los verdaderos problemas que tiene la cadena”, a
través de la introducción de cambios en la presión fiscal que reduzcan la informalidad
y de mayores controles por medio del Senasa.
“Superada la instancia de las elecciones el 22 de Octubre, el sector espera que se
avancen con temas muy sensibles y claves para el trabajo de la cadena de ganados y
carnes”, señala el presidente de Fifra, Daniel Urcía, en la editorial que encabeza
la publicación mensual de esta entidad.
Urcía destaca las acciones llevadas a cabo para regularizar el accionar de las
“pseudo-cooperativas” pero afirma que ese no es el tema de fondo a atacar, sino
la “presión fiscal” que considera “el detonador de la marginalidad”.
Ingresos Brutos
El dirigente recuerda que, para disminuir esta presión impositiva, desde el sector han
venido trabajando con las provincias para reducir alícuotas de Ingresos Brutos y otras
tasas que incrementan el precio de venta de la carne y conllevan a acciones evasoras o
elusoras.
“La definición de la alícuota de ingresos brutos en ésta época del año, cuando
se definen las leyes impositivas, es crucial para el avance de la transparencia”,
resume Urcía.
Y añade: “La carne tiene una ponderación especial en la construcción del índice
de precios pero no tiene la misma incidencia en la definición de las alícuotas
impositivas. Desde Fifra consideramos que al ser un producto sensible para el consumidor
argentino, que en tal sentido tiene una alícuota reducida de IVA, debería tener una
alícuota mínima de Ingresos Brutos”.
El también director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la
Carne (Afic) de Córdoba sostiene que las provincias reconocen que les resulta muy
difícil la fiscalización y, por eso, recaudan muy poco por estos conceptos.
Carnicerías
“Atento a esos magros resultados obtenidos por algunas de las provincias que en los
últimos años solo han aumentado alícuotas, consideramos que es el momento de cambiar de
estrategia en función de algunas experiencias que resultaron exitosas. La reducción de
alícuota para los matarifes abastecedores por parte de los gobiernos de Córdoba, Santa
Fe y Buenos Aires, con vigencia a partir del 01/01/2017 permitió el blanqueo de
operadores y mejoró la recaudación, ahora es el turno del comercio minorista y que todas
las jurisdicciones restantes adopten políticas similares”, ejemplifica Urcía.
Es decir, la idea sería que todas las carnicerías también sean fiscalizadas, para
reducir la evasión. “El empadronamiento de las carnicerías en un registro ágil y
sencillo que se haga por vía informática de Afip, vendría a establecer los puntos de
ventas a los cuales Frigoríficos y Matarifes estarían facultados a facturar. Es decir,
un registro inmediato y de fácil instrumentación”, sugiere Urcía.
Y continúa: “Consideramos que para ejecutar cambios no hace falta desarrollar
sistemas muy sofisticados con desarrollos científicos que demoran su implementación,
disminuyendo la presión fiscal se reduce drásticamente la evasión y la competencia
desleal. Tratar de detectar un mosquito cuando pasan elefantes por delante no sería la
estrategia adecuada”.
Senasa
Por otra parte, Fifra pide mejorar e intensificar los controles sanitarios, a través del
Senasa.
Para Urcía, “es necesario avanzar en la regularización sanitaria de los
establecimientos de faena unificando a todos en la categoría Mataderos-Frigorificos tipo
A, eliminando las categorías (B-C y Rural) de habilitaciones provinciales y
municipales”.
“Senasa debe ejercer sus potestades, que dejó de ejercer producto de las influencias
‘políticas’. A nuestro criterio, tiene facultades para ingresar y clausurar
cualquier matadero en el país, siempre que no estén dadas las garantías sanitarias de
faena que aseguren la inocuidad de la carne y ponga en riesgo la salud de la población.
Si alguna autoridad sanitaria local entendiera lo contrario, debería tener que probarlo
ante la Justicia. El camino fácil durante décadas ha sido el de no meterse cuando un
matadero es habilitado por una Provincia o Municipio: es tiempo de cambiar”, concluye
la editorial.
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Mercado de granos con leve recuperación para la soja
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado granario en esta Bolsa contó con ofertas de
compras levemente alcistas por soja, y ofrecimientos estables por los cereales.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata
ascendió a $ 4.370/ton. Por su parte, el precio por maíz sin descarga fue de $
2.350/ton, y la oferta por trigo con entrega en enero se mantuvo en u$s 168/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja y el maíz, producto del avance de la cosecha de la oleaginosa y el cereal en
EE.UU, y el trigo, ante la debilidad de la demanda de exportación.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 256.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.370/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 263/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega contractual, y u$s 142/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega inmediata, y u$s 168/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor de compra fue de $ 2.000/ton entrega contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo´18.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 17/10/17 |
La soja cayó un 0,8% a u$s 364,2 la tonelada
ambito.com
Los precios de los principales granos cerraron la jornada de ayer con bajas
generalizadas en el Mercado de futuros de Chicago.
El contrato de noviembre de la soja cayó 0,83% hasta los u$s 364,2 por tonelada, mientras
que la posición de enero lo hacía por 0,74% hasta los u$s 368,1 por tonelada.
Sus subproductos se acoplaron al poroto, con una caída de 0,32% en el aceite posición
enero que se ubicó en los u$s 744,3 por tonelada y una baja de 1,03% en similar posición
para la harina, que cerró a u$s 360,3 por tonelada.
El maíz perdió 0,50% y se comercializó al final de la jornada a u$s 138,2 por tonelada,
y el trigo se depreció 0,80% y se posicionó en u$s 160,3 por tonelada.
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Se desplomó 40% la rentabilidad de los productores de granos
cronista.com
La reducción del margen neto de explotación en el ciclo 2016/2017 se dio por la
caída de precios internacionales y los excesos hídricos por las inundaciones
El margen que surge entre los ingresos por ventas menos todos los costos que atraviesa un
productor para un establecimiento determinado, esta última campaña se redujo un 40%
(contra la campaña anterior). Sin embargo, a pesar de la caída, se estima que para el
próximo ciclo la tendencia se podría revertir.
Así lo afirma un estudio de Ieral, que destaca que en el plano local afectó a la última
campaña la suba de costos, impulsados por el transporte, servicios o impuestos, a lo que
hay que agregar el daño que le produjo a los productores los excesos hídricos que se
dieron sobre toda la zona núcleo productiva de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Esto,
en paralelo a una baja de los precios internacionales y un menor poder de compra del
dólar en el mercado interno, que afectó a los exportadores de commodities.
Según destaca el "Informe de Coyuntura", realizado por los especialistas Juan
Manuel Garzón y Nicolás Torre, esto generó que los granos compraran menos bienes
finales, que durante todos los años anteriores, con excepción del 2015. "Este ciclo
una tonelada de trigo, maíz o soja compró entre un 7% y 23% menos bienes que durante
2016, y entre 22% y 35% menos en promedio que durante el período 2004/2015",
destacaron.
Al detallar los distintos factores, en el caso de los precios de
exportación, se sostiene que de acuerdo a la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios
(Minagro) los valores FOB (u$s/Ton en puertos argentinos) se ubicaron este año por debajo
del año pasado entre un 3% y 9%, tomando en cuenta los principales granos de la región
pampeana (trigo, maíz y soja). Ese nivel baja al 30% si se los compara con el súper
ciclo 2011/2014 cuando se obtenían niveles de exportación muy favorables. Además,
agregaron que para comienzos de octubre los precios esperados a cosecha 2018 se sitúan en
niveles similares a los de 2017: por caso, una soja FOB promedio de u$s 377 o un maíz a
u$s 157.
"Estas proyecciones suponen campañas normales en Argentina y en
Brasil, sin grandes cambios de superficie, rindes medios, y una demanda de granos que se
mantiene bastante activa, en particular de China y el resto de emergentes de Asia. A favor
de la soja juega la baja de derechos de exportación que empezaría a operar en
enero", destacaron.
Para el nuevo ciclo agrícola, que comenzó en la segunda parte del año, los autores sin
embargo marcaron que dados los precios FAS (precio que el sector de la exportación
podría pagar por el grano) esperados en mercados de futuros (a comienzos de octubre), una
proyección del tipo de cambio (estimado en $ 19,45 a junio de 2018) y costos generales
basados en una inflación del 17%, se estima que el margen neto 2017/2018 proyectado (a
precios corrientes) se ubicaría un 39,5% por encima del margen del ciclo 2016/2017. Así,
se asemejaría al margen logrado en el ciclo 2015/2016.
El informe destaca que se trabaja con un sistema de producción estable en
el tiempo, para un establecimiento localizado en el norte de la provincia de Córdoba.
"Se considera un paquete tecnológico con rindes medios actuales de 25 qq/ha trigo y
soja de segunda (respectivamente), 32 qq/ha en soja de primera y 76 qq/ha en maíz. En el
análisis histórico, se supone que estos rindes mejoran a un ritmo promedio del anual por
avance tecnológico y una gestión más eficiente de los cultivos".
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Zona núcleo: más del 80% del trigo está entre bueno y muy bueno,
aunque no ceden las enfermedades
lanacion.com.ar
Así lo refleja un relevamiento de Agricultores Federados Argentinos (AFA)
Según el último relevamiento de técnicos de la cooperativa AFA, el trigo en la zona
agrícola núcleo, esto es el sur de Santa Fe, el sudeste cordobés y el norte bonaerense
se encuentra en más de un 80% en un estado de bueno a muy bueno.
En esa región, 26% del cereal está bueno, 60% muy bueno, 13% excelente y 1% regular. El
estado fenológico va desde Z49 (espiga embuchada) a Z83 (inicio de grano pastoso)
dependiendo del ciclo y fecha de siembra utilizada.
Las enfermedades están marcando la evolución de la campaña, por su importancia.
"Desde el punto de vista sanitario, la campaña se presenta con complicaciones, ya
que variedades de amplia difusión están presentando graves inconvenientes por la
presencia del complejo de royas. En general todos los lotes han recibido una aplicación
de fungicidas y son bastante frecuentes los casos donde se han tenido que repetir las
aplicaciones, con fungicidas mezclas de estrobirulinas y triazoles. Se observan
enfermedades como roya anaranjada, estriada y mancha amarilla", indican los
técnicos.
Entre otras regiones, en Marcos Juárez el cultivo está muy bueno, entre
comienzo de llenado a medio grano. "Las variedades susceptibles a roya ya se
trataron, el resto continúa monitoreándose", explica el informe.
En Bell Ville, los ciclos intermedios-largo sembrados tempranos están en antesis, en
tanto que los sembrados a mitad de junio entrando en espigazón. "Se están haciendo
aplicaciones de fungicidas mezclas en aquellos lotes donde no se aplicó
tempranamente", detalla.
En Godeken, el estado general del cultivo es de muy bueno a bueno con lotes afectados por
enfermedades (royas, mancha amarilla, septoria) y controles tardíos.
"Se están haciendo las segundas aplicaciones de fungicidas en la mayoría de los
lotes con mezclas de estrobirulinas y triazoles", precisa.
En la zona de Bombal, el trigo está de muy bueno a excelente. La mayoría de los lotes
están transitando antesis. "La mayoría de los lotes han recibido dos aplicación de
fungicidas, principalmente por alta incidencia y severidad de roya amarilla", dicen
los técnicos de AFA.
En Totoras, los trigos más atrasados están en floración y los más adelantados con
grano lechoso. Se observó presencia de chinches y pulgones, pero con baja población que
no ameritó el uso de insecticidas. Se aplicó el 100% con fungicidas y un 40%
aproximadamente tuvieron doble aplicación.
En tanto, entre otras localidades, en Bragado-O'Brien los trigos se encuentran en plena
encañazón largando hoja bandera y con lotes puntuales espigando.
En los últimos 15 días hubo mucha aparición de roya anaranjada y mancha amarilla.
"Hubo algo de oídio, pero quedo sobre las hojas inferiores", consignó AFA.
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Nitrógeno: en el trigo y el maíz dividir la dosis da resultados
Esteban Fuentes
clarin.com
En épocas de lluvias, los expertos recomiendan en los cereales hacer hasta tres
aplicaciones del nutriente.
Las lluvias vienen siendo protagonistas en el último tiempo en el sector agropecuario
dejando campos y caminos anegados. Esto también hace repensar el manejo, sobre todo el de
la fertilización de los cultivos, principalmente el de trigo (en pleno desarrollo y en el
norte en plena cosecha) y el de maíz (en septiembre comenzó la siembra de primera).
“Cuando están las napas altas, como sucede ahora, que están a 50 centímetros del
suelo en la región pampeana, el nitrógeno que se aplicó a la siembra se pierde si llega
a las mismas. En este caso, conviene dividir la dosis de nitrógeno y cuando más veces se
divida la aplicación, es mejor”, explicó Gabriel Espósito, responsable de la
Cátedra de Producción de Cereales de la Universidad Nacional de Río Cuarto (Córdoba).
En este sentido, el especialista aseguró que siempre la eficiencia en el uso del
nitrógeno aumenta cuando se realicen más aplicaciones. “El incremento de costos por
la labor es insignificante comparativamente con la pérdida de la producción o del
fertilizante”, agregó.
Por lo que en el cereal de invierno, recomendó, que se pueden hacer tres aplicaciones: en
la siembra, en macollaje para ganar rendimiento y en hoja bandera, pensando en calidad.
Continuando en esta línea, Jorge Bassi, Gerente Comercial de Fertilizantes de Bunge,
explicó que la empresa está haciendo mediciones de nitrógeno foliar con la herramienta
llamada Spad (mide el verde de las plantas).
“Es difícil que se obtenga el mismo verde que de otros años a pesar
que las parcelas de ensayos son con altas dosis. Esto es consecuencia del lavado de los
suelos, falta de días de sol y por anoxia. Pero creemos que en la medida que baje un poco
los niveles de húmedad del suelo y aumenten los días de sol muchos de estos cultivos se
van a recuperar”, indicó.
Para Bassi, dividir las aplicaciones de nutrientes en trigo vino para quedarse, más allá
de como sea la campaña. “Hay variedades de trigo con muy alto potencial de
rendimiento pero también hay que buscar calidad. Y el nitrógeno es la base de la
proteína. Se diluye el contenido de proteína sino se fertiliza de forma correcta. El
aumento de dosis que se observa esta campaña en parte es porque se dificultó la
comercialización por la baja calidad en los últimos años. Ahora, se busca más calidad
y rinde”, expresó Bassi.
Para el caso del maíz, Espósito sostuvo que los inicios de la primavera y de verano,
cuando se implanta la gramínea, son siempre inciertos tanto en temperatura y
precipitaciones y en consecuencia, es muy difícil pronosticar una producción real
cercana a la que se pueda obtener.
En cuestión, no hay modelos que ajusten la aplicación del total del
nitrógeno a la siembra. Asimismo, los híbridos modernos han retrasado su consumo de
nitrógeno. Antiguamente en floración consumían el 70% del nitrógeno. Ahora, los
híbridos actuales están entre el 40% a 50%. Y consumen el nutriente en estadíos más
avanzados.
Ante este contexto, el experto subrayó que no hay ninguna causa que
justifique que se agregue el total del nitrógeno a la siembra. “Lo que va en el
arrancador es más que suficiente. El resto habría que aplicarlo en V4, V8, V10 y hasta
te diría que hasta alcanzar las 11 hojas no hay pérdidas de rinde”. Y agregó:
“Si la napa está alta, conviene hacer dos aplicaciones: una en V4 y otra, en
V8”.
Según Bassi, los productores en campañas anteriores adelantaban por miedo a la
volatilización la aplicación del nitrógeno y se ven las complicaciones que tenía esta
práctica. “En la presente campaña vemos que se dividirá la aplicación porque
muchos compraron productos y todavía no se los llevaron”, graficó.
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El campo y la construcción impulsan la reactivación de la industria
metalúrgica
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Entre el 55 y el 60% de las firmas aseguran que aumentaron sus ventas respecto de
un año atrás y esperan mejores indicadores para el año próximo; expectativa automotriz
Por primera vez después de varios años hay un claro cambio de tendencia en el registro
de actividad del sector metalúrgico. En esta provincia -donde la cámara de industriales
cuenta con un observatorio que hace mediciones desde 2009-, el 60% de las empresas
relacionadas con el segmento de la construcción tienen más ventas en unidades que un
año atrás; igual situación vive el 55% de las vinculadas con el campo.
"A nivel nacional los datos son similares", confirmaron a LA NACION en la
Asociación de Industriales Metalúrgicos de la República Argentina (Adimra).
"Lo que pasa en el resto del país coincide con lo que se registra en Córdoba ; hay
un despegue en todo lo vinculado a maquinaria para el campo y a la construcción, y es
más lenta la recuperación en las autopartistas y en las vinculadas con el área
energética", dijo a LA NACION Sergio Vacca, vicepresidente de Adimra.
Según los datos del Estimador de Actividad Industrial (EMI) que elabora
el Indec todos los meses, la actividad metalmecánica (excluyendo el rubro automotores)
está al mismo nivel que en el cuarto trimestre de 2011, cuando había empezado a caer.
Viene en ascenso desde el segundo trimestre del año pasado, aunque las series están
cortadas por el llamado "apagón estadístico" en el que incurrió el organismo
oficial antes de su regularización, y la magnitud del crecimiento aparece -según el
economista Gastón Utrera, que hace estudios de medición para la cámara cordobesa-
"muy alta".
En cambio, a Utrera le parecen más lógicos los números de la Fundación
de Investigaciones Económicas Latinoamericanas (FIEL), que confirman la recuperación,
pero todavía con un nivel más bajo que el de 2011: "Estamos igual que a fines de
ese año en cantidad de empresas que tienen más producción interanual, pero se parte de
niveles muy bajos".
En el caso de Córdoba, el segmento que abastece la construcción es el que mostró mayor
proporción de firmas con aumentos de ventas durante los últimos cuatro meses: el 62,1%
de las firmas consultadas señalaron que tienen más operaciones que un año atrás. Les
siguen las que atienden a la fabricación de maquinaria agrícola: allí, el 55% de las
firmas consultadas venden más en la comparación interanual.
Entre las que trabajan para los distintos eslabones de la industria
automotriz , el 16,7% de las que abastecen a terminales mejoraron respecto de 2016; el
33,3% de las que operan con autopartistas siguieron la misma tendencia, que se repitió en
el 37,5% de las que operan con el mercado de reposición de piezas para vehículos usados.
La presidenta de la Cámara de Industriales Metalúrgicos cordobesa, Isabel Martínez, es
optimista para el segmento de autopartistas: "Ya se ve una curva alentadora. Dejamos
de caer y empatamos con los niveles de producción de 2016. El arranque de la producción
del nuevo modelo de Fiat en unas semanas empuja, y para el año que viene las pickups de
Nissan y Renault impulsarán aún más".
La mejora en los niveles de producción de las distintas áreas no tiene un correlato
directo en la creación de empleo. Utrera explicó que durante la recesión económica las
empresas sostuvieron "lo más que pudieron" a sus trabajadores, por el costo que
implica la capacitación de personal. "Cuando cae la actividad, lo hace más que el
empleo, y cuando repunta, ese proceso tarda más en traducirse en puestos de
trabajo".
Terminales en marcha
En la Unión Industrial Argentina (UIA) , por su parte, estiman que la actividad
industrial total crecerá alrededor del 4% en el tercer trimestre del año respecto del
mismo período del año pasado.
Sergio Vacca, vicepresidente de Adimra, planteó que se registra "más dinámica,
más pedidos de presupuestos", pero advirtió que todavía no se puede establecer
"el grado de sustentabilidad" de la recuperación, aunque "todo el sector
espera que sea duradera".
En todo el país las expectativas de las metalúrgicas relacionadas con el sector
automotor están puestas en 2018, cuando comienza la fabricación de nuevos modelos,
ratificó el directivo.
Una de las razones de que la mejora de esa actividad sea más lenta es que
el significativo repunte de los patentamientos de automotores (acumulan una suba del 28,3%
en los primeros nueve meses del año) no se repite en la producción (0,5% de crecimiento
en el mismo período). Es que nueve de cada 10 autos que se venden en el mercado interno
son de origen brasileño.
Hace meses que los metalúrgicos le reclaman al Gobierno que sea más duro en las
exigencias de cumplimiento del flex acordado con Brasil (firmado el año pasado, permite
la importación de 1,5 dólares por cada dólar exportado). Es que si bien las terminales
pueden compensar ese déficit hasta 2020, el desbalance que se viene acumulando afecta a
toda la cadena de producción.
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La Serenísima invertirá más de $ 50 millones en robotizar procesos
clarin.com
La empresa ampliará así un 25% su productividad, aunque habrá baja de empleos y
se reducirán de dos a uno los turnos de trabajo.
La Serenísima invertirá más de $ 50 millones para robotizar varios procesos de
producción en 10 de sus plantas, algo que le permitirá ampliar un 25% su productividad.
Sin embargo, la contracara es que esto traerá "un ahorro considerable de mano de
obra poco calificada y la posibilidad de reducir de dos a uno los turnos de trabajo".
La inversión fue anunciada en España por el grupo Hurtado Rivas, empresa que tendrá a
su cargo, a través de Rivas Robotics (RR), del diseño e instalación de los equipos.
"Esta operación supone una nueva etapa comercial con Argentina tras
la finalización del anterior periodo político que frenaba las importaciones",
afirmó Carlos Hurtado, gerente de RR. "Consolidamos además nuestra presencia en el
país al firmar un acuerdo con (...) Mastellone Hermanos, con más de 85 años de
trayectoria y una cuota de mercado de leche del 95% en Argentina", agregó.
La robotización de los procesos de producción tendrá lugar en las instalaciones de
Canals (Córdoba), Villa Mercedes (San Luis), y Trenque Lauquen (Buenos Aires).
Comprende dos sistemas de puesta en caja robotizados para queso rallado
que permitirán manipular 120 paquetes de queso por minuto y la automatización
personalizada para el encajado de bloques de queso antes del proceso de salmuera, que
permitirá manipular hasta 650 unidades de 20 kilos por hora.
Además, Rivas Robotics se encargará de automatizar, mediante dos robots, el desmoldeo
tras el proceso de curación de los quesos para su etiquetado y envasado hasta la entrega
en el lineal de venta.
Estos equipos se añadirán a los instalados en 2016 para la robotización de sacos de
leche en polvo, indicaron desde Hurtado Rivas. La primera fase de la operación, cinco
instalaciones, se ejecutará entre fines de 2017 y principios de 2018, mientras que la
segunda parte -otras cinco-, en el segundo semestre de 2018.
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Rueda de martes con valores dispares
bcr.com.ar
En la tarde de hoy, el mercado de granos local contó con ofertas de compras
dispares, y discretos volúmenes negociados.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata
cayó a $ 4.350/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible se mantuvo en $
2.350/ton, y la oferta por trigo con entrega en enero fue de u$s 168/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja, ante buenas condiciones climáticas para la oleaginosa en EE.UU, y los cereales,
producto de ventas técnicas.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 256.7/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.350/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 262/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega disponible, y u$s 142/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.850/ton con entrega inmediata, y u$s 168/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor de compra fue de $ 2.000/ton entrega contractual.
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 13/10/17 |
Comenzó una obra contra las inundaciones
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Se trata del canal San Antonio; beneficia a 600.000 ha
Ya están en marcha las obras de reacondicionamiento del canal San Antonio-Arroyo
Tortugas, en el tramo San Francisco-río Carcarañá. Son claves para paliar las
inundaciones y anegamientos para el sudeste cordobés y Santa Fe. Alrededor de 600.000
hectáreas serán las beneficiadas.
La UTE conformada por Dragados y Obras Portuarias con Sabavisa es la que está realizando
las tareas de saneamiento de los 180 kilómetros que conectan los ríos Tortugas y
Carcarañá, entre Córdoba y Santa Fe. El plazo de ejecución es de 24 meses. Las obras
se iniciaron hace dos semanas.
Pablo Bereciartúa, subsecretario de Recursos Hídricos de la Nación,
recorrió parte de las obras en Tortugas. Explicó que al inicio el ritmo es más lento
porque "se están definiendo proyectos y movilizando equipos".
El funcionario recorrió la zona con el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, y con
el secretario de Valor Agregado, Néstor Roulet. El presupuesto de la obra es de $ 600
millones. El canal fue construido a fines de la década del 60 y, desde entonces, nunca se
le hicieron trabajos de dragado y restauración, lo que provocó perjuicios a la
producción cada vez que hubo inundaciones.
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Granos: no crecen, pero puede haber más calidad
Susana Merlo
ambito.com
Las estimaciones indican que habría una mejora en el manejo de los cultivos y una
aplicación mucho más eficiente de los insumos, con un crecimiento en la aplicación de
fertilizantes.
Sin mayores sorpresas (excepto, seguramente, para el Gobierno), los primeros pronósticos
de la campaña agrícola 17/18 que está comenzando, indican que el área total de siembra
puede llegar a caer, que la soja retrocedería más o menos fuerte, y que habrá un ligero
incremento en la utilización de insumos como herbicidas, fertilizantes e insecticidas. Lo
más importante, sin embargo, es que habría una fuerte mejora en el "manejo" de
los cultivos y una aplicación mucho más eficiente de los insumos, según consignó el
equipo técnico de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, y también especialistas
externos, que participaron de una reciente presentación sobre las perspectivas de más
corto plazo.
De tal forma, solo el factor eficiencia, y la eventualidad de un clima
bastante más benigno que el de las últimas campañas, pueden hacer que el volumen de
cosecha que se prepara, y por ende, del ingreso de divisas que puede llegar a tener el
país, sean similares a los de este año. Caso contrario, incluso pueden disminuir, lo que
constituye una noticia, al menos, inquietante a la luz de la caída de la balanza
comercial total que se registrará este año, y que podría superar los u$s8.000 millones.
Lo que también está claro, es que en las próximas 8 semanas se definirán las
verdaderas posibilidades del ciclo pues, lo que no se pueda sembrar para entonces, y el
estado incipiente de los cultivos de trigo y cebada que lograron implantarse durante el
húmedo invierno, marcarán las posibilidades máximas, que luego se jugarán durante la
evolución en los meses siguientes.
Para los productores, con márgenes brutos de la actividad muy similares a los de la
última campaña, y sin mayores expectativas de que las cotizaciones internacionales,
tengan alguna reacción alcista interesante, el juego del presente ciclo está claro, al
menos, en los papeles, y hasta ahora.
Así, el gran "elector" vuelve a ser el clima ya que, de
mantenerse las lluvias en esta primavera, se seguirán sumando hectáreas perdidas a los
más de 5 millones aún afectadas por inundaciones y las altas napas impidiendo, incluso,
la implantación de los granos gruesos de verano. Todo esto en pleno corazón de la Pampa
Húmeda, ya que en el NOA persiste la sequía. Y ahí vuelve a estar en juego el eventual
aumento del área de maíz (el más controvertido entre las abultadas cifras oficiales y
las más prudentes privadas) que, debido a su mayor costo de producción y su menor umbral
de siembra, podría neutralizar la intención inicial de aumentar la superficie en cerca
de medio millón de hectáreas (+ 8%-10%), a pesar de la tendencia por acrecentar el maíz
de segunda, lo que da algo más de margen al cultivo.
Lo más interesante, sin embargo, no vino por el lado de la ligera caída
del PBI agropecuario en - 1,1%, que se espera (ya que el retroceso de casi 4% que
provocaría la soja no alcanzaría a ser compensado por la suba de 2,4% del maiz, 1% del
trigo y más de 9% en el girasol), y que vuelve a alejar el objetivo de más de 140
millones de toneladas para después de 2016, sino lo que adelantó Agustín Tejeda
Domínguez Gerente de Estudios Económicos de la BCBA, al insistir en la
"recomendación" de mejorar la logística y aumentar la producción (volviendo a
incluir regiones más alejadas), para salir del amesetamiento productivo local.
También Máximo Torero, del Banco Mundial, hizo particular hincapié en los aspectos que
debería considerar la Argentina para lograr un crecimiento agrícola genuino. En tal
sentido se destacó que en materia de Competitividad Global el país se ubica apenas en el
lugar 104 sobre 138, mientras que en Infraestructura está más atrás que todos los
vecinos, en el sitio 85, en tanto Chile ocupa el puesto 44, Uruguay el 47, México en 57,
y Brasil el 72.
Para los observadores especializados del exterior, también se deberán
acelerar las inversiones en agricultura para aumentar la productividad y fortalecer la
resiliencia climática. Simultáneamente, se recomendó incrementar la infraestructura
rural, encarar la reforma del mercado de semillas y fertilizantes, aumentar la extensión
agropecuaria, la apertura comercial, y valorizar el anhídrido carbónico, entre otros
ítems, todos bien conocidos (y postergados), a excepción del último que es el más
novedoso
Obviamente, el tema de la urgente actualización del esquema de los seguros agropecuarios
fue puesto sobre la mesa como una de las restricciones actuales para un mayor crecimiento
productivo.
De tal forma, los casi 100 millones de toneladas de granos de la campaña 2012/13, que
estarían pasando a unos 125 millones en la actual campaña, podrían aumentar a alrededor
de 143 millones en el ciclo 25/26, según la muy conservadora estimación de la entidad,
mientras que para otros, el factor tecnológico permitiría superar bastante esa cifra en
la próxima década, por crecimiento vertical.
Hay, sin embargo, un elemento adicional que, en la medida que la economía
local vuelva a reingresar al mundo, va a demandar volúmenes crecientes de granos, tal el
caso de la lechería y la avicultura, hoy por hoy estancadas o en retroceso (por problemas
de costos), y también la porcicultura que, si bien mantiene el crecimiento relativo, su
potencial es mucho mayor. De hecho, se estima que ya hay más de 1,5 millón de hectáreas
para forraje, superficie que debería ir en aumento, solo con una recuperación parcial,
tanto de la lechería, como de la ganadería vacuna.
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Un grupo inversor suizo vuelve a la carga por una fábrica de SanCor
cronista.com
Un nuevo jugador está buscando ingresar en la escena de la industria láctea
local, y el intento pasa por hacerlo a través de la adquisición de una de las plantas
que SanCor está dejando sin operar.
Se trata del grupo inversor Euro Finanzas, con sede en Suiza y sin experiencia en el rubro
lácteo, que afirmó está por enviar una oferta a la cooperativa argentina para quedarse
con la planta de la firma en Brinkmann, al noreste cordobés, casi al límite con Santa
Fe.
Así lo afirmó el representante en el país del grupo, César Cascioli, quien expresó en
declaraciones radiales que el grupo se encuentra preparando un documento "con las
exigencias que nos plantearon desde SanCor" para presentar a la firma "que ya
aclaró que está interesada en que nos hagamos cargo de la planta". En diálogo con
Sin Mordaza, afirmó que el interés del grupo económico es intervenir en la producción
lechera en la Argentina y crear un nuevo paradigma en lo que hace a la producción de
leche. "La planta está ubicada estratégicamente dentro de una cuenca lechera muy
tradicional, por eso queremos valorizar la zona para que los productores vuelvan a tener
confianza y fe, y vuelvan a crecer", destacó.
A partir de la presentación de la oferta, explicó que se comenzará con
un relevamiento de la planta con un equipo técnico, para luego empezar a proyectar la
producción de leche. Respecto a la intención del fondo en cuanto a la producción
sostuvo que es muy probable que se diversifique, pero se pondrá especial énfasis en la
elaboración de quesos duros y semiduros. "Después de varios años de complicaciones
en la parte del manejo empresarial y productivo, se logró que hoy Argentina esté
desabastecida de leche, hay escasez de producción y la población sí aumentó. Es decir,
todo se basa en que hay actualmente un déficit de leche para abastecer el mercado
interno", afirmó el empresario, al tiempo que remarcó que "nuestra idea es
hacer una estructura industrial de producción primaria para ser competitivos en el
mercado mundial. Argentina tiene que ser competitiva de la producción primaria hasta el
mercado mundial".
En cuanto al trabajo de Euro Finanzas, Cascioli contó que el fondo tiene
la mayor parte de ahorristas provenientes de Medio Oriente, en los Emiratos Árabes y
recordó que el grupo fue el primero que hizo una oferta genérica por toda la actividad
de SanCor y todavía está vigente. "Ellos decidieron analizar las diferentes
propuestas y como nosotros no tenemos experiencias en el rubro, tuvieron prioridad ofertas
de multinacionales que sí se dedican a esto".
Cascioli afirmó que como principio, en caso de lograr cerrar el acuerdo, se buscará
mantener la mano de obra, a pesar de que ya casi la planta se encuentra paralizada.
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El maní, un producto estrella de Córdoba hacia el mundo
María Julieta Rumi
lanacion.com
De las 876.000 toneladas producidas en el período 2016/2017, cerca de un 65% se
destinó a la exportación; piden más acuerdos multilaterales
cientemente, el maní fue noticia por una controversia entre autoridades de Tucumán y de
Córdoba que comenzó con la prohibición de la provincia gobernada por Juan Schiaretti de
poner sobrecitos de azúcar en las mesas de bares, lo que suponía un duro golpe a la
industria azucarera tucumana.
Desde Tucumán, la respuesta no se hizo esperar y funcionarios hablaron entonces de
prohibir el fernet y el maní, una especie de insignia de la producción agroalimentaria
cordobesa. Lo que no todos saben es que el maní argentino mayoritariamente se exporta
como producto de calidad premium y alto valor agregado, y lo que se destina al mercado
interno es poco.
Con 876.000 toneladas producidas en el período 2016/2017, cerca de un 65% (566.000
toneladas) se destinó a la exportación, principalmente al mercado europeo. Los desafíos
del sector pasan por agregar más valor a la producción y avanzar en acuerdos
binacionales y multilaterales para entrar en más mercados. Justamente, varios
exportadores se presentan hasta el día de hoy en la Feria Anuga, en Alemania, con este
fin.
"Decimos que el maní es un protagonista particular de la agroindustria nacional
porque es la única economía regional que ha sobrevivido en La Pampa al maíz, el girasol
y la soja, y el alto porcentaje exportable es una de las razones. Principalmente
exportamos a Europa. Somos una industria de sí fácil. Los importadores nos piden una
etiqueta azul, determinada tipografía y decimos a todo que sí", explicó Javier
Martinetto, presidente de la Cámara Argentina del Maní y gerente del área de maní de
Aceitera General Deheza.
Esta cualidad de exportar mayoritariamente a Europa redunda, según él, en una alta
calidad de los procesos. "Nuestros competidores, que son China, la India, Brasil y
Estados Unidos, tienen un gran mercado interno, entonces exportan lo que les sobra, no
tienen inspecciones anuales como nosotros. Hay una diferencia porque controla más el que
compra que el que produce. Las mejores plantas maniceras están en la Argentina siguiendo
los requerimientos europeos".
Productos derivados del maní
El maní es una planta rastrera con flores y, debajo de la tierra, está el grano. Lo que
se cosecha son esos granos: el maní con cáscara. Luego, se lo descascara y se elige el
producto de exportación. El primer producto es el maní con piel roja crudo que se
selecciona por tamaño y color. El segundo proceso industrial da lugar al maní blanqueado
(sin piel roja), que es el principal producto de exportación de la Argentina y tiene
valor agregado.
Cuando se exporta, una vez en destino, lo fríen o tuestan, le ponen sal y lo envasan y
eso es lo que la mayoría de las personas consume: maní frito o tostado en paquete.
También se lo usa como relleno para el chocolate o en barritas de cereales. Por último,
el cuarto proceso es el de la pasta o manteca de maní. Moliendo el maní, se libera el
aceite y esto se vende en frasco o en tambores.
"Hace 30 años, el 100% de lo que se exportaba era maní con piel. Hoy el 60% es
maní blanqueado, el 2% tostado o pasta de maní, y el resto maní con piel. El desafío
es tratar de aumentar ese 2% pero para eso hay que tener acuerdos bilaterales y
multilaterales con países de destino que tienen derechos de importación", aseguró
Martinetto.
Destinos de exportación
Según los últimos datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa), el ranking de destinos de exportación del maní argentino es el siguiente: En
primer lugar está Holanda, seguido de Rusia, China, Argelia, Sudáfrica, Polonia, Gran
Bretaña, Bélgica, Italia, Australia y otros 93 países.
"En términos de acuerdos de libre comercio hay uno en marcha con Europa y todo el
mundo está mirando a China. Con Estados Unidos tenemos una cuota, pero no se cumple
porque ellos también producen. Competimos con China y Estados Unidos que subsidian ambos
la producción. Eso habría que discutirlo en la Organización Mundial del Comercio
(OMC)", pidió el presidente de la Cámara.
"Lo que buscamos es lo que dice el presidente Mauricio Macri de transformarnos de
granero del mundo en supermercado. Exportar el 100% en frasquito y paquetito cuando hoy
eso sólo representa el 2%. Por suerte, está el 60% de maní blanqueado, ningún país
tiene esa capacidad", agregó.
Consumo interno
Otro de los desafíos del sector es aumentar el consumo interno promocionando las
características saludables del maní. Según Martín Frigerio, coordinador general de la
Fundación Maní Argentino, se trata de un producto que tiene una baja materia grasa,
pero, a la vez, es rico en omega 9 y omega 6. También tiene micronutrientes como hierro,
fósforo y potasio, y resveratrol, que favorece la flexibilidad de las arterias.
Además, el grano argentino tiene una particularidad: es superior en alto oleico, es decir
grasas buenas. "Los otros países no tienen variedades de alto oleico. En China
están trabajando para incluir estas características. Además, con esta propiedad alto
oleico se mantiene más en góndola y envasado", detalló Frigerio.
En cuanto a las actividades que llevan adelante desde la fundación, señaló que "se
han hecho acciones conjuntas con la municipalidad cordobesa de General Cabrera en la que
se convocan a chefs para preparar recetas que utilizan maní y también está la propuesta
de comunicar de otra forma sus atributos".
De acuerdo con Martinetto, en otros países, el maní es valorado por ser fuente de
proteína, mientras que en la Argentina, no. "Acá el consumo de proteína se da a
través de la carne animal, pero en otros países hay otras realidades. Ahora está en
auge el consumo de frutas secas y el maní es un fruto seco. Es más barato que la
almendra y la nuez, y combate la diabetes y el colesterol. Uno de los desafíos es imponer
al maní como alimento saludable", concluyó.
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Las exportaciones de manzanas a Brasil cayeron un 58,4% interanual entre
enero y agosto
telam.com.ar
La Cámara de Productores Agrícolas de General Roca advirtió sobre la falta de
competitividad de la producción frutícola argentina respecto a la de Chile.
Las exportaciones de manzanas a Brasil se derrumbaron un 58,4 por ciento entre enero y
agosto de este año ante el mismo período del 2016, informó hoy la Cámara de
Productores Agrícolas de General Roca, que advirtió sobre la falta de competitividad de
la producción frutícola argentina respecto a la de Chile. Entre enero y el octavo mes
del año Argentina exportó a Brasil 6.647.870 kilos de manzanas, ante 15.992.984 kilos
vendidos durante el mismo período de 2016, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de
Estadística y Censo (Indec).
José Alberto García, presidente de la Cámara de Productores Agrícolas de General Roca,
aseguró que “esto se debe a que no somos competitivos respecto a Chile, ellos tienen
un costo de producción de entre un 50 y 60 por ciento menor”. Ese porcentaje,
agregó, implica una diferencia de precio de 5 a 6 dólares por cada caja, a igual
calidad.
“El problema principal que tenemos en las economías regionales, desde 2007 en
adelante, es que tenemos mucha presión impositiva, y altos costos de transporte,
intermediarios, el combustible”, indicó García.
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Argentina y Chile apuestan a las Pymes para superar 3000 millones de
dólares de comercio bilateral
marcotradenews.com
Los gobierno de Argentina y Chile evaluaron que el comercio bilateral puede crecer
a mediano plazo por encima de los actuales tres mil millones de dólares anuales, mediante
la asociación de pequeñas y medianas empresas de ambos países para conformar cadenas de
valor integradas, informó Télam.
“Las pymes y los emprendedores son un canal de comunicación excelente para llevar a
cabo la integración”, aseguró el secretario de Emprendedores y Pymes, Mariano Mayer
en el marco del seminario sobre complementariedad comercial entre ambos países.
Por su parte, el embajador chileno en Argentina, José Antonio Viera Gallo, consideró que
el comercio bilateral “es muy bajo”. Dijo: “El comercio bilateral no está
a la altura de lo que Argentina comercia con el Mercosur ni de lo que Chile hace con el
mundo”.
Con lo cual, expresó que se espera una recuperación en el intercambio comercial
bilateral.
Asimismo, resaltó que “Chile tiene tratados de libre comercio con 65 países, pero
no tiene la capacidad productiva para aprovecharlos en toda su dimensión”. En ese
sentido, instó a valorar la relación bilateral, donde Argentina “tiene una mayor
capacidad productiva, pero ningún tratado de libre comercio bilateral”
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A pesar de las inundaciones, el 60% del trigo está en buenas
condiciones
eleconomistaamerica.com.ar
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires anunció que el 60 por ciento de los 5,45
millones de hectáreas sembrados con trigo en Argentina presenta lotes con condiciones
entre buenas y excelentes, a pesar del exceso de agua que afecta a amplias zonas
productoras.
Fuertes precipitaciones caídas los últimos meses generaron anegamientos en extensas
áreas de la provincia de Buenos Aires, el principal distrito triguero de Argentina, un
proveedor mundial clave de alimentos.
Sin embargo, en otras regiones productoras clave del país -como el núcleo agrícola
compuesto por el norte de Buenos Aires y el sur de las provincias de Santa Fe y Córdoba-
lluvias abundantes pero no excesivas generaron condiciones favorables para el desarrollo
de las plantas.
"En las zonas núcleo, los lotes de trigo se encuentran ya transitando estadios
reproductivos con una muy buena condición en general", dijo la Bolsa en su reporte
semanal de cultivos, donde agregó que, por otro lado, el clima mayormente seco de los
últimos días trajo alivio a las zonas inundadas de Buenos Aires.
En tanto, meteorólogos dijeron a Reuters que una disminución de las lluvias en el resto
del año por una transición climática hacia La Niña aliviaría a las vastas zonas
agrícolas que sufren demasiada humedad, aunque el clima más seco podría recortar los
rendimientos de la soja y el maíz.
Con respecto al maíz, la Bolsa dijo que gracias a las condiciones más secas recientes la
siembra de los 5,4 millones de hectáreas que prevé para el cereal de uso comercial
avanzó con buen ritmo, tras sufrir demoras en semanas previas por excesos de agua en el
suelo.
Hasta el jueves los agricultores habían sembrado el 21,7 por ciento de la superficie
esperada por la Bolsa para maíz en Argentina, el tercer exportador mundial del grano.
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Estiman que el año cerrará con un aumento del 6% de la faena bovina
lavoz.com.ar
Se superarían los 12 millones de cabezas al finalizar 2017.
La faena de bovinos bajó 2 por ciento en septiembre con respecto a agosto, al ubicarse en
1,06 millones de cabezas, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas
(ABC).
Según la entidad, esta baja se debe a una menor cantidad de días hábiles: si se elimina
esta distorsión, en realidad hubo un leve incremento en la faena.
Desde el Consorcio destacan que la faena viene manteniendo una tendencia ascendente desde
fines de 2016, aunque el crecimiento se atenuó en los últimos meses.
En los primeros nueve meses de 2017, se han sacrificado 9,3 millones de bovinos, un siete
por ciento más que en igual lapso del año pasado. De cualquier manera, el nivel
alcanzado es un 3,7 por ciento inferior al promedio de la última década.
La producción de carnes acumulada entre enero y septiembre se estima que supera los dos
millones de toneladas peso gancho; un incremento interanual del 5 por ciento.
Variación anual
En este marco, el titular del Consorcio ABC, Mario Ravettino, expresó: “En los doce
meses que corren de octubre de 2016 a septiembre de 2017, la cantidad de animales
sacrificados superó ligeramente los 12,4 millones de cabezas, 6 por ciento por encima del
mismo período en 2015/16. Todo indicaría que el ejercicio 2017 cerrará con una faena de
ese orden”.
La proporción de hembras en el total sacrificado fue del 42,2 por ciento, por debajo del
porcentaje en agosto.
“En los últimos meses no ha habido grandes cambios en la composición de la oferta
ganadera, con una importante contribución de vacas y de animales livianos en el total, y
una restrictiva disponibilidad de novillos. Ello conspira contra el aumento en el peso
medio de los animales sacrificados”, analizó Ravettino.
Y concluyó: “El crecimiento de la oferta se ha volcado en proporciones similares
entre la exportación y el consumo, habilitando una recuperación del consumo local, que
supera 57 kilogramos por habitante año, a septiembre de 2017”.
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Sin coincidencia entre la oferta y la demanda
bcr.com.ar
La semana finaliza con un mercado limitado en volúmenes negociados. Ante un
mercado de Chicago al alza, los valores que esperaba la oferta de granos se despegaron de
los que ofrecían los compradores en la tarde de hoy.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata quedó estable en
$ 4.450/ton. Por su parte, el precio por maíz subió a $ 2.350/ton, y la ofertas por
trigo con entrega en enero fue de u$s 168/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con saldo positivo.
La soja ajusta el día con fuerte subas producto del dato alcista de disminución del
rendimiento de soja 17/18 en EE.UU, datos alcistas de ventas de exportación e
importaciones sostenidas de China. El trigo de EE.UU. cierra el día en alza por
coberturas de posiciones vendidas y la fortaleza en los granos y los commodities en
general. El maíz ajusta el día en alza producto de ventas de exportación mejores a los
esperado por el mercado y siguiendo la tendencia en el mercado de la oleaginosa.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 259.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.450/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 265/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega disponible, y u$s 145/ton
descarga en marzo-mayo´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 168/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton entrega diciembre.
EDICIÓN AGROAREA | Jueves 12/10/17 |
Cautela en Chicago por el nuevo reporte del USDA
lanacion.com.ar
En medio de la rueda de negocios, hoy el Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) publicará un nuevo informe mensual con
sus estimaciones agrícolas globales.
 
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Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Dadas las sorpresas de los meses precedentes, en los que el organismo
reveló cifras superiores a las esperadas por el mercado para los volúmenes de las
cosechas de maíz y de soja estadounidenses, ayer los operadores fueron muy cautelosos y
condujeron los precios hacia un cierre bajista en la Bolsa de Chicago.
Las posiciones diciembre y marzo del maíz perdieron US$ 1,28 y cerraron con ajustes de
136,21 y de 141,53 dólares por tonelada. El promedio de las estimaciones privadas ubicó
la cosecha del cereal en 360,80 millones de toneladas, contra los 360,30 millones
proyectados por el USDA en septiembre. El stock final, en cambio, fue previsto por el
mercado en 58,14 millones, abajo de los 59,30 millones del último trabajo oficial.
En cuanto a la soja, los contratos noviembre y enero resignaron US$ 0,28 y 0,09, al cerrar
con ajustes de US$ 354,67 y de 358,62. Los operadores prevén la cosecha y el stock en
121,03 y en 12,17 mill./t, frente a los 120,59 y a los 12,93 millones estimados por el
USDA.
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Por inundaciones, la producción de trigo caerá 6% pese a mayor siembra
cronista.com
A poco más de un mes que comience la cosecha fina, la campaña de trigo 2017/18
arrojará una producción de 16 millones de toneladas, 6% menos que el ciclo previo.
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Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Así lo prevé la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en su primera
estimación de producción para el trigo nuevo. La entidad, a través de su servicio Guía
Estratégica del Agro (GEA) remarcó que la caída en la cosecha total se sentirá a pesar
de que se sembraron con el cereal casi 100.000 hectáreas más que en 2016/17, hasta
cubrir las 5,4 millones de hectáreas (1,5% más que en la campaña pasada).
En la baja productiva, las inundaciones que afectan a gran parte de la
zona núcleo productiva tienen un rol central. El trabajo de la entidad rosarina remarcó
que "septiembre ha vuelto a subrayar el patrón húmedo que domina en gran parte de
la región pampeana".
De esta manera, las proyecciones indican una reducción en el rendimiento promedio
nacional de 3 quintales menos que el del ciclo previo (33 quintales por hectárea).
Además, remarcó que las pérdidas por los excesos hídricos exceden las 190.000
hectáreas y que las enfermedades "pueden ser determinantes en esta campaña: se han
realizado los controles y el cultivo no está cediendo frente a la presión de la roya
amarilla, anaranjada ni a la mancha amarilla, pero hay alerta por la aparición de
fusarium en Santa Fe y Entre Ríos", reportó.
A ese panorama, se suman los pronósticos de nuevas lluvias al menos hasta mañana en el
centro de la región pampeana. Mientras en el área del NOA, la falta de agua se acentuó
en los últimos tiempos. "A pocas semanas de comenzar la cosecha de los primeros
lotes en esa región, se espera que se expresen resultados que estén por debajo de los
rindes normales de la zona", agregó GEA.
Todos esos factores determinaron que, de momento, la BCR calcule una producción triguera
de 16 millones de toneladas, 1 millón menos que el año pasado.
La gruesa, afectada
El trabajo también considera que la nueva campaña gruesa está afectada por las
inundaciones. Y resalta que la cosecha gruesa apunta a producir 95,5 millones de
toneladas, entre 54,5 millones de toneladas de soja y 41 millones de toneladas de maíz.
Con una siembra de maíz atrasada en 6 puntos respecto del ciclo previo. Según la BCR, el
avance de las labores de siembra cubrió 1,24 millón de hectáreas, el 200% de la
intención de siembra (6,2 millones de hectáreas). "Se afirma el maíz, con el área
de siembra más importante de todos los tiempos, con un aumento del 6% sobre la 2016/17.
Pero lo hace lejos de lo que se esperaba hasta hace dos meses, cuando las intenciones
señalaban un aumento en torno al 20%", señaló.
A pocos días del arranque de la siembra de soja, la intención se mantiene en 18,8
millones de hectáreas, "reforzando el rumbo que tomó la oleaginosa en el ciclo
previo, con superficie más acotada".
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Recomiendan diversificar la producción y apostar a los servicios
ambientales
lanacion.com.ar
Así lo indicó Osvaldo Salas, profesor titular en la Escuela de Biología de
Arizona State University
"En la Argentina, apenas cuatro productos explican el grueso del valor de la
producción local: soja, trigo, maíz y carne bovina. Pero eso debe cambiar."
Así lo expresó Osvaldo Salas, profesor titular en la Escuela de Biología de Arizona
State University, durante una conferencia ofrecida en el CREATech, el evento de
tecnología organizado por la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de
Experimentación Agrícola (Aacrea) en Córdoba.
Según Sala, "en Estados Unidos la cantidad de cabezas de ganado
bovino bajó drásticamente en los últimos años al tiempo que la producción de carne
vacuna aumentó. Eso se debe a la intensificación: la mayor parte de la producción ya no
se hace en sistemas naturales", dijo en referencia a los feedlots.
Para el experto, para sobrevivir la Argentina deberá pasar de cuatro a cuarenta
productos. ¿Cuáles serán en el futuro esas nuevas alternativas? Una de ellas, según el
experto, es el valor generado por los servicios ecosistémicos.
"Las cadenas de comercialización pagan más por aquellos productos que emiten menos
dióxido de carbono. Los supermercados, por ejemplo, tienden a pagar un plus por ese tipo
de alimentos, que a su vez se pueden cobrar más caros a ciertos consumidores",
afirmó.
Explicó que EE.UU. paga a los productores que desarrollan su actividad en
forma sustentable. "Eso representa una fuente de ingresos adicionales", dijo.
El uso de biodiésel y etanol, el turismo rural y la caza legal también son actividades
que contribuyen a generar valor económico y cultural en el sector. "Hace 20 años,
el productor ganadero vivía de los cheques que recibía por la venta de animales. Hoy
recibe varios otros cheques, de distinta envergadura, pero todos suman. Los productores
que sepan encontrar esos nuevos caminos serán los que tendrán establecimientos rentables
en el futuro", afirmó Salas.
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Prevén que la venta de fertilizantes se duplicará en 10 años
Manuel Parera
cronista.com
Con un consumo en promedio por debajo de lo que sucede en otras latitudes, el
negocio de los fertilizantes en el país se perfila para pegar un salto.
Desde la compañía Yara, de origen noruego y especializada en este segmento, estimaron
que por los crecimientos en la cosecha y el mejoramiento de los rindes habrá una mayor
inversión en este tipo de productos, aunque advierten que debería ir acompañado de una
mayor capacitación y el desarrollo de buenas prácticas productivas.
En diálogo con El Cronista, Olaf Hektoen, Director General para América
latina advirtió que todavía el uso de fertilizantes en el país no está del todo
expandido, y que las 3,8 millones de toneladas que se espera se vendan durante este año,
se podría pasar a 6 millones de toneladas en un lapso de entre siete a 10 años. El
ejecutivo afirmó que para que eso pase habrá que expandir las buenas prácticas en el
sector productivo. "La Argentina tiene la fortuna de poseer suelos muy ricos, por lo
que el consumo de fertilizantes está por debajo de lo que normalmente requiere la planta,
pero con las cosechas se vuelve difícil sostener esa rentabilidad. Ahí vemos una
oportunidad de crecimiento", afirma Hektoen. Su visión coincide con la de la
Asociación Civil Fertilizar, que prevé un consumo total de entre 3,8 y 3,9 millones de
toneladas, un salto del 6% con respecto a 2016.
Yara actualmente posee un 7% de participación en ese negocio (está
enfocado en cultivos de frutas, hortalizas, cítrico, tabaco y caña de azúcar), y busca
apuntalar su rendimiento de la mano de una nueva dirección (más cuando a nivel regional
ostenta una participación del 22%, con ventas anuales de 11,5 millones de toneladas).
Acaba de nombrar a un nuevo country manager para el país, el argentino Alejandro Vollert,
ex líder de producto en la casa matríz, que comandará el proyecto de duplicar su propio
negocio. Tal como contó Hektoen, será a través de un crecimiento orgánico -actualmente
venden cerca de 300.000 toneladas anuales- o a través de alguna adquisición.
"Invertiremos en infraestructura y capacitación, algo que requiere cientos de
millones de dólares", afirmó. Su foco estará en crecer en cultivos como soja o
maíz, y aprovechar lo que considera un entorno político "más amigable" para
el sector privado.
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El grupo Coto apuesta a las exportaciones de carnes, pollos y cueros
lanacion.com.ar
La cadena argentina de supermercados busca crecer en el exterior
Sin descuidar el negocio de los supermercados, Coto ahora apuesta a la exportación. El
grupo liderado por Alfredo Coto busca convertirse en un jugador internacional en rubros
como la carne, los cueros y los pollos. Con este objetivo, el propio Coto lidera una
delegación de la compañía que participó en la ciudad alemana de Colonia de Anuga, la
feria de la alimentación más importante de la Unión Europea.
"Los resultados fueron muy buenos. Estamos convencidos de que se
trata de un momento para apoyar al país, y desde la exportación estamos aportando
nuestros esfuerzos. Hay que salir a vender, especialmente en rubros como los alimentos,
donde la Argentina tiene muchas oportunidades. La competencia igual es muy grande, y para
crecer tenemos que seguir trabajando para reducir el famoso costo argentino",
explicó a LA NACION el empresario, que viajó a Alemania en una delegación de la que
también participaron su esposa, Gloria, y sus hijos.
Coto explicó que los planes del grupo incluyen un crecimiento en el rubro
frigoríficos. El año pasado, la empresa faenó 165.394 cabezas de ganado, el 1,39% del
total de la faena argentina. El 70% de la hacienda que compra es por operaciones directas
con los productores. Además, en 2016 Coto se ubicó en el puesto 15° como exportador,
con 2680,1 toneladas peso producto, por US$ 21,7 millones, según el Senasa. El 40,15% de
sus ventas fueron a Chile.
"Estamos buscando crecer en este negocio y una de las alternativas
que tenemos es avanzar en algún proceso de asociación con un algún frigorífico local,
apuntando tanto al mercado interno como a la exportación", explicó el empresario
desde Colonia.
En el caso de los pollos, el grupo también cuenta con un frigorífico en Esteban
Echeverría, que nació para abastecer la demanda interna de sus supermercados, pero que
rápidamente empezó a abastecer a otras cadenas y a exportar a la región.
El negocio de la carne no es un territorio desconocido para Coto. La empresa familiar
nació en 1970 como una carnicería integrada -fue la pionera en impulsar un sistema de
venta directa productor-consumidor- de la mano de su dueño y de su mujer. A partir de un
primer local en el barrio de Boedo, la compañía fue sumando una red de carnicerías en
Buenos Aires, hasta que en 1987 dio el salto al formato supermercado, con la apertura de
una primera tienda en la ciudad costera de Mar de Ajó.
En la actualidad, Coto es la primera cadena de capitales nacionales del
mercado argentino, con más de 120 sucursales, y el mayor empleador a nivel nacional, con
una plantilla de casi 20.000 trabajadores. Los planes de la cadena para 2018 incluyen la
apertura de tres nuevos centros comerciales en el área metropolitana, donde hoy Coto es
la compañía líder del mercado.
Por fuera de su negocio tradicional, la empresa también está dando sus primeros pasos
como desarrollador inmobiliario. Asociada con la automotriz inglesa Aston Martin, la
familia Coto levantará un condominio en la ciudad de Miami, que se comercializará con la
marca Aston Martin Residences. El proyecto contempla una torre de lujo de 66 pisos con 390
departamentos, cuya apertura está prevista para 2021.
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Crece la flota agrícola: facilitan compra de aviones con planes de
ahorro
Manuel Parera
cronista.com
La Federación de Cámaras Agroaéreas acordó adquirir los primeros 10
aeroaplicadores que ofrecerá a sus socios para comprar con financiamiento
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
La Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCA) anunció que
llegó a un acuerdo preliminar con la Fábrica Argentina de Aviones (Fadea) para la compra
de unas 10 primeras aeronaves, que estarán destinadas a trabajos agrícolas.
Serán aviones PA-25 Puelche II, destinados a renovar parte de la flota que actualmente
compone la aviación agrícola, cuya demanda de renovación llega hasta más de 400
unidades (muchas de ellas aeronaves de uso general adaptadas para aplicación de
herbicidas, insecticidas, semillas o fertilizantes).
La carta de intención firmada entre las dos entidades se presenta como
una novedad ya que desde Fearca comentaron a El Cronista que la intención desde hace
varios años era que Fadea sea el proveedor principal de los aviones, y que anteriormente
no tenían respuestas. "Hace más de seis años que venimos a golpear las puertas de
Fadea y se han dado cuenta de lo importante que es la aviación agrícola argentina, no
sólo como camino hacia una producción más eficiente y segura y la mejor protección de
nuestros alimentos, sino también en el plano industrial", afirmó César Antonietti,
Presidente de la entidad.
El mismo contó que dispondrán de una inversión de u$s 2 millones para
la compra de los aviones y se ofrecerán condiciones de financiación para empresas y
socios de la Federación, que deseen renovar su flota (al estilo planes de ahorro previo
para los autos). Justamente la necesidad de financiación es una de las claves que
impulsaron el acuerdo, ya que desde el sector se quejan de lo difícil que es acceder a
aviones extranjeros, más allá del financiamiento que presta el Banco Nación. "Los
de Fadea cuestan un cuarto de lo que cuesta uno fabricado en el extranjero.
Muchos no pueden acceder o no califican para el crédito", afirmó
Antonietti que agregó que "es triste para un país tener los elementos en la mano y
no darse cuenta de que los tiene. Los aeroaplicadores sueñan con un Puelche, que lo tiene
Fadea, pero no conseguimos la financiación".
Por el lado de Fadea, su Presidente Ercole Felippa reconoció la importancia de poder
encarar este negocio en conjunto "que es un proyecto que ayuda a Fearca a disponer de
mayor cantidad de aviones. Ellos necesitan aviones y nosotros necesitamos vender
aviones", afirmó.
Todavía, sin embargo, restan definir los mecanismos de cómo será la
compra y entrega de las unidades, aunque se estima que estarán disponibles entre 40 a 60
días. También, agregaron que si la herramienta funciona, el objetivo es replicar el
modelo con más unidades.
Fearca representa a cerca de 300 socios (aeroaplicadores) que disponen del
certificado de explotación del trabajo aéreo, otorgado por la ANAC. Aunque la
aplicación aérea de productos (como pulverización) está restringida por ordenanzas en
distintos municipios, actualmente el uso del avión cubre entre el 15% al 25% de la
superficie total de cultivos.
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Macri visita La Pampa pero no se reunirá con el gobernador Verna
losandes.com.ar
DyN
Verna sostuvo que el Presidente llega "sólo para hacer campaña" y
sostuvo que "nadie" les avisó.
Crédito imagen:
INFOECOS
El presidente Mauricio continuará hoy con los actos de campaña de cara a
las elecciones legislativas del domingo 22, para apoyar a los candidatos en la provincia
de La Pampa, donde anunciaría obras por 35 millones de pesos en el aeropuerto local, y
posteriormente, encabezará un acto en un club de Santa Rosa.
Las diferencias y críticas cruzadas entre Macri y el gobernador de La Pampa, Carlos
Verna, tuvieron ayer un capítulo más al conocerse que el primer mandatario visitará la
provincia y no se reunirá con las máximas autoridades del distrito.
Según confirmaron fuentes oficiales, Macri iniciará su actividad de la jornada en la
Casa Rosada, a las 10, con una reunión de "coordinación de Gobierno", y a las
11.30 recibirá a la denominada "Mesa de Pesca".
A las 16 partirá rumbo a La Pampa para encabezar una hora más tarde un acto de campaña
en el club Fortín Roca, ubicado en pleno centro de Santa Rosa.
La llegada de Macri a La Pampa generó cruces con el gobernador justicialista, quien dijo
que el Presidente no llega a la provincia en una actividad oficial, sino "para hacer
campaña por sus candidatos".
"La visita del Presidente de la Nación en el día de mañana no forma parte de una
actividad oficial sino que viene a una actividad partidaria. Con nosotros no se han
comunicado", sostuvo ayer Verna y dijo que "si bien han pedido una reunión con
el área de Seguridad", solo pretenden mantener un contacto con el titular de la
cartera, Juan Carlos Tierno.
"Nosotros le ofrecimos el Ministerio, ellos nos pidieron que sea en el municipio,
pero creemos que no tiene sentido, con lo cual creo que igualmente la gente de seguridad
del Ministerio se reunirá con la custodia del presidente, pero es solo para un acto
partidario", concluyó el gobernador.
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El agro incuba ideas más allá de la tierra
Alejandro Rollán
lavoz.com.ar
El movimiento Crea, que agrupa a más de 2.300 empresas, cobija proyectos que
vinculan al sector con otras actividades. En Córdoba se exhibe una selección con las 18
mejores iniciativas que buscan inversores.
La posibilidad de fabricar tablas de madera biosintética con plástico reciclado de
envases de productos fitosanitarios, o con fibra vegetal de residuos de la industria
semillera (chala, marlo o cáscara de girasol), ha despertado interés en el mundo del
agro.
Lo mismo con una plataforma de financiamiento colectivo que permite a los inversores,
ajenos al sector, conocer y elegir los proyectos que más se adecuen a su perfil de
riesgo, para poner capitales en ellos de manera on line.
Esas, entre otras ideas, forman parte del denominado Crea Lab, una iniciativa que la
Asociación de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Crea) expone desde
ayer y hasta hoy en Córdoba, en el marco del Crea Tech, su congreso nacional que reúne a
más de 3.500 productores y técnicos de todo el país
“El Crea Lab es un laboratorio abierto, en el cual el agro se une a otros sectores
productivos con ideas revolucionarias”, comentó Michael Dover, presidente del Crea
Tech, cuando explicó el esquema de vinculación.
Experiencias
Una carpa que semeja una gran neurona alberga en el Orfeo Superdomo a 18 proyectos
vinculados con la educación, la robótica, la trazabilidad, la moda y el arte. Forman
parten de una selección de iniciativas incubadas por Crea y que buscan socios o
aceleradoras para lanzarse al mercado.
El enlace entre la entidad de productores y los emprendedores comienza con la idea y su
grado de vinculación con el sector agropecuario. La evaluación es el primer paso para
decidir su aceptación.
Luego inicia la incubación (seis meses a un año), a través del cual se busca fortalecer
el proyecto y prepararlo para interesar a posibles socios o inversores.
Desde Venado Tuerto, cinco magísters del IAE de la Universidad Austral desarrollaron la
idea de producir maderas biosintéticas, a partir de residuos de la industria semillera y
del reciclaje de envases. El plan se encuentra en la etapa final del negocio y en la
búsqueda de inversores. “Ya tenemos interesados”, contó Omar Zárate, uno de
los precursores de la idea que comenzó como tesis de posgrado.
Necesitan 800 mil dólares para poner en marcha la fábrica y transitar el primer año de
producción sin necesidad de financiamiento.
¿Dónde estaría ubicada la planta? En la zona de Venado Tuerto, un área en la que hay
muchos semilleros instalados y los residuos, por su volumen, suelen ser un problema
ambiental.
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OPINIÓN
Panorama agropecuario: cerraron 426 empresas en 2017
Las consecuencias de una agricultura de commodities generadora de divisas son
pueblos afectados, en algunos casos, con cáncer y otro tipo de enfermedades
Ernesto Mattos
infobae.com
En un país que basa su exportación en productos cerealeros y oleaginosos junto con sus
derivados, se hace importante planificar u organizar mejor su producción en el
territorio. Con asistencia del sector público que permita el desarrollo de los sectores
privados sin caer en la asignación de recursos por parte del mercado, lo cual serviría
para una mejor regulación entre la ambición desmedida que conduce a las prácticas
comerciales ilegales.
Los cambios climáticos y productivo-organizacionales experimentados en el último tiempo
comenzaron a mostrar diversos efectos. Una combinación de ellos a la vez complica las
producciones futuras. Recientemente, la Bolsa de Comercio de Rosario nos dice que los
contratistas rurales trabajan 80% del área sembrada y cosechada. En más detalle, tienen
a su cargo el 90% de la cosecha de granos, el 70% de su siembra y el 70% de la aplicación
de agroquímicos. Este último dato está en debate en la actualidad, estas nuevas formas
de organización de la producción, principalmente la de exportación y que genera mayores
divisas, una agricultura de commodities o no.
Al medirse la agricultura en toneladas y divisas se pierde de vista el sentido del sector,
producir alimentos, que no afecta a la población, y exportar los saldos. ¿Es posible
esto? ¿Se puede ir regulando la demanda externa que nos fuerza a introducir
modificaciones en la agricultura para cumplir metas récord? Las consecuencias de una
agricultura de commodities generadora de divisas son pueblos afectados, en algunos casos,
con cáncer y otro tipo de enfermedades. Estos casos ocurren en la pampa húmeda y otras
regiones. El silencio alrededor del tema preocupa.
Los contratistas, a su vez, como dice el informe, concentran la aplicación del 70% de los
agroquímicos. Por lo tanto, los contratitas rurales en siembra y cosecha representan el
80%; el 20% restante quedó en manos de productores dueños de sus propias máquinas y
equipos. Estos contratistas rurales se encuentran en países como Bolivia, Brasil, Uruguay
y Paraguay.
No obstante, el negocio de participar en el proceso de siembra y cosecha los posiciona con
claros intereses, ya que concentran el 60% de la compra de maquinaria agrícola. Si bien
estos servicios han dado un salto cualitativo en la producción granaria, debemos tener en
cuenta que se hace más riesgoso el negocio al depender de los servicios y los contratos
en un sector donde potencias como Estados Unidos, Brasil, Rusia y China también juegan
con otros niveles de tecnología y Estados más proteccionistas y que organizan su
producción en función de sus prioridades.
Un ejemplo del sector pecuario nos trasluce un poco la necesidad de tener un Estado con
mayor capacidad de incidencia ante las urgencias. Una política económica implementada
fue el Plan Belgrano-Estímulo Agrícola, a los productores de soja, que es el 5% por
tonelada de soja. Para los productores de las provincias de Salta, Jujuy, Formosa,
Santiago del Estero, Tucumán, Corrientes, Misiones, Catamarca, La Rioja y Chaco, según
el decreto de febrero de 2017, Plan Belgrano-Estímulo Agrícola: "Asimismo, la norma
dispuso que se consideran dentro de dicha asignación la suma de pesos un mil millones ($
1.000.000.000) para otorgar compensaciones a la producción de soja en las provincias
comprendidas en las acciones de la Unidad Plan Belgrano, de acuerdo con el artículo 2°
del decreto 435 del 1º de marzo de 2016". ¿Se estimula la agricultura de
commodities?
En las acciones de la Unidad Plan Belgrano por ahora se ha ejecutado, en estos primeros
diez, solamente el 33 por ciento. Los gastos corrientes para esta unidad en los primeros
ocho meses están en cero, si lo comparamos contra el 2016; mientras que los gastos de
capital han crecido un 52 por ciento.
Siguiendo en esta misma línea hay una emergencia en las pymes del agro, que calculan
pérdidas por 1.500 millones de pesos con siete millones de hectáreas afectadas en la
pampa húmeda.
Según los datos de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), entre enero y
agosto del corriente año cerraron 426 empresas vinculadas con el sector agropecuario.
Ahora, pasando de lo agrícola a lo pecuario, en el caso de los lácteos encontramos que,
si bien se mejoró el precio por litro de leche al productor, la situación climática
está complicando el cierre de tambos. Según el Observatorio de la Cadena Láctea
Argentina (OCLA), computan unos 340 entre 2016 y lo que va del 2017. La balanza comercial
arrojó un saldo superavitario similar al de 2009, tuvo una merma de casi 400 millones de
dólares entre 2016 y 2015.
En términos de producción, la exportación tuvo en los primero siete meses un total de
115.756 toneladas, este volumen acumulado es el más bajo registrado en los últimos 14
años (enero a julio de 2003, 75.941 toneladas).
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Buenos Aires fue la provincia con mayor superficie sembrada de soja
telam.com.ar
Un informe del ente nacional precisa que los productores declararon el uso de 501
cultivares diferentes de soja
El Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) reveló hoy que
Buenos Aires fue la provincia que registró mayor superficie sembrada de soja para la
campaña 2016/17, con una participación de 32,96% del total en el país, mientras que en
Córdoba se sembró el 24,79% y en Santa Fe, 15,21%.
Un informe del ente nacional precisa que los productores declararon en el Registro de
Usuarios de Semillas (RUS), el uso de 501 cultivares diferentes de soja, de los cuales los
20 más utilizados acumulan el 50,4% de la superficie sembrada.
Las normativas del Registro de Usuarios de Semilla (RUS) están a cargo del Instituto
Nacional de Semillas (INASE) y sus modificatorias y fue creado con el fin de contar con
información precisa respecto a la utilización, superficie, destino y manejo de las
semillas sembradas por los productores agrícolas, ya sea fiscalizada o de propia
producción.
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Mayor presión sobre la soja
ellitoral.com.ar
Con la agricultura es casi imposible precisar cuándo termina algo viejo y
comienza algo nuevo. Biología, clima y mercados son variables que interactúan y se
modifican. Sin embargo, es saludable hacer una pausa y proyectar lo que ocurrirá en el
próximo ciclo agrícola. Así puede considerarse la jornada de lanzamiento recientemente
de la campaña gruesa 2017/18 que organizó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
El primer dato que impacta es que el volumen de la cosecha de los seis
principales cultivos decrecerá en 1,2 millones de toneladas respecto del ciclo 2016/17,
en tanto que el área tendría una reducción de 500.000 hectáreas, según estimaron los
especialistas de la Bolsa de Cereales. Esto se debe a una combinación de caída de
precios y situación climática. Según explicó Esteban Copati, jefe de Estimaciones
Agrícolas de la entidad, el número podría revertirse si mejoran las condiciones del
tiempo para el momento de la siembra de maíz tardío. Así se incorporarían unas 400.000
hectáreas, que llevarían el área total a 32,8 millones de hectáreas y la cosecha a
125,1 millones de toneladas.
La peor performance se la lleva la soja. Para la Bolsa porteña, el área
sembrada sería 1,1 millón de hectáreas menor que la campaña 2016/17. Los especialistas
explicaron que eso se debe a las inundaciones y a la expansión del trigo, el maíz y el
girasol. A simple vista este dato podría ser considerado como positivo, ya que se
incrementa la diversificación de cultivos y se mejora los esquemas de rotación.
Sin embargo, hay pies de barro en esa ventaja. Sobre la soja pesa la mayor presión
impositiva de todos los cultivos al mantenerse los derechos de exportación. En la
próxima campaña comenzará la reducción de las retenciones en medio punto porcentual a
partir de enero de 2018. En el horizonte del gradualismo, a fines de 2019, quedarán en
18%, tres puntos porcentuales más que lo prometido en la campaña de 2015 por el actual
oficialismo.
“La decisión del Gobierno argentino de reducir los derechos de
exportación a partir del año próximo es una medida que lleva a los productores a
retraer sus ventas”, dijo Bill George, economista del Departamento de Agricultura de
Estados Unidos (Usda, por sus siglas en inglés) durante la jornada. “Esta
posibilidad es un factor que limitará las reducciones de niveles de precios”, de la
oleaginosa en los mercados internacionales, añadió el experto del Usda. En el exterior
ya entienden las extravagancias argentinas.
El Gobierno prometió que el próximo año impulsará una reforma tributaria, pero no dijo
nada todavía públicamente si pondrá sobre la mesa la discusión sobre los derechos de
exportación a la soja. Ya comenzó a recibir trabajos con propuestas para llevar adelante
un esquema de pago a cuenta. También comenzó a analizarse tangencialmente la cuestión a
raíz de la polémica por los aranceles diferenciales entre las alícuotas al poroto de
soja y al biodiésel. Nada de esto se parece a una discusión profunda y abierta, decisiva
para la política agropecuaria.
El presidente de la Bolsa de Cereales, Raúl Cavallo, aunque no mencionó
las retenciones, dijo que el agro enfrenta una “pesada carga tributaria” y
llamó a impulsar la “simplificación burocrática”. El Gobierno coincide con
estos conceptos.
El economista jefe de la entidad, Ramiro Costa, lo definió en otros términos: “Esta
es la campaña de la sintonía fina, donde se juega la competitividad”, y añadió
que si se superan “los cuellos de botella de tecnología, en acceso a mercados, en
gestión de riesgos y en infraestructura que condicionan las estimaciones, el potencial es
muy grande, y el desafío aún mayor”.
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Aumenta el interés por extender cultivos de soja en el Sur
diariosanrafael.com.ar
En 2013 llegaron las primeras experiencias y se busca ampliar terrenos
Allá por 2013 Diario San Rafael anticipaba en exclusiva el desembarco de
los primeros cultivos de soja en San Rafael de la mano de la empresa multinacional Nidera,
que fue la primera en hacer pruebas en el territorio mendocino con esta oleaginosa.
En las últimas semanas, empresarios del sector estuvieron recorriendo San Rafael y
departamentos del Valle de Uco para extender campos sojeros en esta parte de la provincia.
Ante la falta de rentabilidad de los cultivos tradicionales en el Sur de la provincia, son
muchos los que ven con buenos ojos deshacerse de sus plantaciones de vid o de frutales y
reconvertirse a otras experiencias.
En los últimos años muchos campos con viñedos o árboles de frutales dieron cambios
rotundos y cambiaron su actividad hacia el cultivo de forrajes y hasta para alojar ganado
vacuno. Ahora –al parecer- también hay un fuerte interés en desarrollar
plantaciones sojeras, teniendo en cuenta el bajo costo de la mano de obra para este
cultivo.
Por el momento, San Rafael, Santa Rosa y Lavalle son los departamentos que se muestran
más cercanos a vivir dentro del horizonte sojero, que desde hace tiempo viene amagando en
desarrollarse en algunos puntos de Mendoza.
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Según el INTA, en la Cuenca del Salado hay 2,3 millones de hectáreas
con excesos hídricos
lanacion.com.ar
Se trata del 36% de toda la superficie que comprende esa región de la provincia
de Buenos Aires
Un estudio del INTA Cuenca del Salado, difundido ayer, señala que en esa zona de la
provincia de Buenos Aires hay 2,3 millones de hectáreas afectadas por los excesos
hídricos. Se trata del 36% de la región, que comprende en 24 partidos 6,4 millones de
hectáreas.
El trabajo fue realizado con imágenes satelitales en septiembre pasado y precisa que, de
la superficie comprometida, 1,45 millones de hectáreas están inundadas mientras que
863.000 hectáreas se encuentran anegadas.
Según el INTA, hay un 3% de superficie que puede estar "empastadas
pero sin piso" o con agua subsuperficial que no puede leerse en las imágenes, lo que
indicaría que la superficie anegada podría ser de unas 190.000 hectáreas más a las que
registra el informe.
"Las precipitaciones acumuladas, según registros de las Agencias de Extensión
consultadas, en las localidades con excesos hídricos de la zona de influencia de la EEA
Cuenca del Salado, habían alcanzado en su mayoría la media anual (en esta zona rondan
entre los 800 y 1000 mm) en los primeros siete meses del año", consigna el reporte.
Entre los partidos más complicados está Ayacucho, con 236.000 hectáreas afectadas, lo
cual representa de su territorio el 35%.
"Para el caso de Rauch, ha habido un incremento de 16% de afectación. La situación
pasó del 31% afectado en agosto al 47% de afectación en septiembre", precisa.
Según el INTA, los porcentajes de afectación son variables y "no pueden
compararse", ya que están en relación al tamaño de los partidos, pero, subraya,
"del análisis resulta impactante la afectación en los partidos de Las Flores y
General Alvear con más del 55% de sus territorios respectivamente".
"Los partidos con más hectáreas afectadas, son Ayacucho, Azul, Rauch, Las Flores,
Saladillo, Tapalqué y General Alvear, los cuales tienen entre 180 mil y 236 mil
hectáreas bajo agua o con anegamientos", detalla el INTA Cuenca del Salado.
Para los expertos, deberá "promover la organización de los productores, con enfoque
de microcuencas, para empezar a pensar en el cómo prepararse para eventos de
características extremas que permitan gestionar en forma de consorcios el agua
superficial que eventos de estas características generan".
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Mercado de granos con fuerte suba para la soja
bcr.com.ar
Las fuertes ganancias registradas para la oleaginosa en el mercado internacional
impulsaron a los compradores de la región a incrementar sus ofertas de compras por la
mercadería disponible, mientras que, los valores por los cereales se mostraron variados.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata alcanzó los $
4.450/ton. Por su parte, el precio por maíz se mantuvo en $ 2.320/ton, y la ofertas por
trigo con entrega en enero fue de u$s 170/ton.
En Chicago, los contratos cerraron con saldo dispar.
La soja cerró con subas, producto de datos de producción menores a lo esperado por el
mercado reportado hoy por USDA; el maíz finalizó con ganancias, en una rueda de compras
de fondos, y el trigo ajustó con pérdidas, debido a la revisión al alza en los stocks
mundiales realizada por el USDA en el día de hoy.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 259.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.450/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 265/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.320/ton con entrega disponible, y u$s 146/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega contractual, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton descarga contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo/mayo 2018.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 11/10/17 |
Mejoró el precio de la soja en el mercado local, pero
quedó abajo de la expectativa de los vendedores
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las fábricas ofrecieron $ 4400 por tonelada para las terminales del Gran Rosario,
$ 50 más que anteayer; los tenedores de la mercadería esperan $ 4500; importante volumen
de fijaciones
El precio de la soja dio un paso adelante ayer, al pasar de 4350 a 4400 pesos por tonelada
para las terminales del Gran Rosario. No obstante, la mejora no fue suficiente para el
núcleo de los vendedores, que sigue con la expectativa de obtener 4500 pesos por la
mercadería disponible, un nivel al que nadie se acercó durante la rueda.
"En el mejor de los casos se llegó a los $ 4450 por tonelada, pero sólo en
operaciones puntuales y por volúmenes importantes", contó a LA NACION una fuente
del sector comercial. Y añadió que el mayor dinamismo de la rueda se dio para las
fijaciones. "La falta de entusiasmo para cerrar nuevas ventas se compensó con la
puesta de valor a unas 180.000 toneladas que habían sido entregadas a fijar",
indicó el operador.
Ayer, la Dirección de Mercados Agrícolas (Dimeagro) informó que al 4 del actual las
compras conjuntas de la exportación y de la industria sumaron 37.171.100 toneladas de
soja 2016/2017. De ellas, un 19%, es decir 7.065.600 toneladas, está sin precio firme.
Mejora para la soja, pero por debajo de lo que esperaban los vendedores.
Según el Ministerio de Agroindustria de la Nación, ayer el FAS teórico de la soja para
su exportación como poroto fue de $ 4401 por tonelada. Para la industria aceitera la
Bolsa de Comercio de Rosario calculó la capacidad de pago en 4249 pesos por tonelada de
la oleaginosa.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, se negoció a 263
dólares por tonelada, con una mejora de un dólar. En cambio, el cierre fue negativo en
el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), donde las posiciones noviembre y mayo de la
oleaginosa perdieron US$ 1,20 y 1,50 al terminar la rueda con ajustes de 256,10 y de 263
dólares por tonelada.
En su reporte semanal, Dimeagro indicó que las compras conjuntas de soja de la próxima
cosecha sumaron hasta el 4 del actual 4.072.500 toneladas y quedaron un 53,14% por encima
de las 2.659.300 toneladas negociadas un año atrás. Del total comercializado, un 49,95%,
es decir 2.034.100 toneladas, está sin valor firme.
A la espera del informe mensual que el USDA publicará mañana, las pizarras de la Bolsa
de Chicago reflejaron leves bajas para los precios de la soja. En efecto, las posiciones
noviembre y enero resignaron US$ 0,27 y 0,37, mientras que sus ajustes fueron de 354,95 y
de 358,71 dólares por tonelada.
La presión bajista derivada de la previsión de una cosecha récord de
soja en los Estados Unidos fue limitada ayer por la continuidad de las lluvias en zonas
del Medio Oeste (en particular sobre Illinois e Indiana), que limitan el progreso de las
tareas de recolección. Además, resultó positivo el anuncio de una nueva venta de soja a
China por 131.000 toneladas.
Tras el cierre del mercado, el USDA relevó el avance de la cosecha estadounidense de soja
sobre el 36% del área apta, un dato que quedó levemente por debajo del 38% previsto en
promedio por el mercado. En su reporte semanal, el organismo ponderó el 61% de las
plantas en estado bueno/excelente, por encima del 60% del trabajo anterior, pero aún por
debajo del 74% vigente un año atrás.
En otro orden, en su primer relevamiento para el ciclo 2017/2018, ayer la
Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), dependiente del Ministerio de Agricultura
de Brasil, estimó la cosecha de soja entre 106 y 108,26 millones de toneladas, por debajo
de los 114,08 millones obtenidos en la campaña 2016/2017. El organismo proyectó un
crecimiento de la intención de siembra, que pasaría de los 33,91 millones de hectáreas
precedentes a un rango previsto entre 34,47 y 35,21 millones. En cambio, la productividad
fue ponderada en baja, de 33,64 a 30,75 quintales por hectárea.
Cereales estables
Por tonelada de maíz disponible los exportadores pagaron ayer $ 2400 para el Gran Rosario
y para Bahía Blanca, y $ 2350 para Necochea, sin variantes. También se mantuvo estable
la propuesta para el cereal 2017/2018 con descarga entre marzo y abril, en 145 dólares
por tonelada.
En el Matba, la posición diciembre del maíz sumó un dólar y cerró con un ajuste de
144,50 dólares por tonelada, en tanto que el contrato abril se mantuvo estable, en 148,50
dólares.
Las pizarras de Chicago mostraron una baja de US$ 0,10 para la posición diciembre del
maíz, cuyo ajuste fue de US$ 137,49 por tonelada, en tanto que el contrato marzo cerró
sin variantes, en 142,81 dólares. Tras el cierre del mercado, el USDA informó que la
cosecha de maíz estadounidense avanzó sobre el 22% del área apta, bastante por debajo
del 27% previsto por el mercado. Este dato alcista para la rueda de hoy fue compensado, en
parte, por la mejora del estado de las plantas relevado por el organismo, que ponderó el
64% de los cultivos en estado bueno/excelente, contra el 63% de la semana anterior y
frente al 62% esperado por los operadores.
En Brasil, ayer la Conab proyectó la cosecha 2017/2018 de maíz en un
rango de 92,20 a 93,60 millones de toneladas, por debajo de los 97,82 millones del ciclo
2016/2017. La intención de siembra fue prevista entre 17,04 y 17,26 millones de
hectáreas, contra los 17,59 millones precedentes. La productividad también fue estimada
en baja, de 55,60 a 54,18 quintales por hectárea.
Acerca del trigo, la exportación volvió a ofrecer ayer US$ 170 por tonelada de grano con
entrega en enero sobre el Gran Rosario y sobre Bahía Blanca, pero redujo su oferta para
Necochea, de 170 a 168 dólares. En el Matba, la posición enero perdió US$ 0,50 y cerró
con un ajuste de 167 dólares por tonelada.
Por trigo disponible la demanda ofreció $ 2950 por tonelada para el Gran
Rosario y $ 2900 para Bahía Blanca y para Necochea, sin cambios. La Bolsa de Cereales de
Buenos Aires informó que los molinos pagaron entre 2600 y 3180 pesos por tonelada del
cereal, según calidad, procedencia y forma de pago.
Con ligeros altibajos cerró la rueda del trigo en los Estados Unidos. En Chicago, la
posición diciembre del cereal bajó US$ 0,27 y cerró con un ajuste de 159,93 dólares
por tonelada. En Kansas, el mismo contrato subió US$ 0,19 y terminó la jornada con un
precio de 158,46 dólares.
En su informe semanal, el USDA relevó ayer un avance de la siembra de las
variedades de trigo de invierno sobre el 48% del área prevista, cerca del 49% estimado
por el mercado.
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Creció el uso de semilla fiscalizada en la campaña de soja
cronista.com
Del total de la superficie sembrada con soja en la última campaña (unas 18
millones de hectáreas), las Declaraciones Juradas registradas alcanzaron un 36,3%. Según
el Instituto Nacional de Semillas (Inase), esa superficie aumentó un 4,25% respecto la
campaña anterior, lo que proyecta una mayor transparencia en el registro del cultivo.
Los datos surgen del informe elaborado por el Registro de Usuarios de Semillas (RUS),
implementado por el Gobierno con el objetivo de transparentar el mercado de semillas e
identificar usuarios, variedades, superficies de siembra y uso de semillas.
Entre los datos se desprende que además del incremento del 4,25% en la superficie
declarada, también creció en esta última campaña el volumen de semilla sembrada: esta
tuvo un aumentó del 12,52%.
Tal como informó el Ministerio de Agroindustria de la Nación, entre ambas campañas la
cantidad de productores registrados creció un 14,95% en referencia a los productores
incluidos en la categoría de Grandes Usuarios de Semilla (GUS). Esto se debe
principalmente a que en esta segunda campaña los grandes usuarios pasaron de 6000 a
12.000.
Al analizar los establecimientos registrados (en base al Registro Nacional Sanitario de
Productores Agropecuarios -RENSPA-), se advierte que Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe son
las provincias donde se informó la mayor superficie sembrada para soja 2016/17, las
cuales representan un 33%, 25% y 15% respectivamente. En referencia a las variedades, los
productores declararon en el RUS el uso de 501 cultivares diferentes de soja, de los
cuales los 20 más utilizados acumularon el 50,4% de la superficie sembrada.
Entre las variedades más utilizadas se destacan las de compañías como Nidera y Don
Mario. Se afirma que para 2016 la semilla de propia producción alcanza el 11% de la
superficie informada, mientras que las de 2015 trepa al 40% y al 54% en 2014.
"Ninguna variedad lanzada al mercado antes del 2010 mantiene una superficie de uso de
propia producción menor al 80% de la superficie informada".
La cosecha de soja en la campaña 2016/17 cerró en alrededor de 55 millones de toneladas,
cerca de un 6,5% menor que en la campaña anterior.
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Economías regionales en crisis: sólo hay cuatro sectores
"saludables"
Manuel Parera
cronista.com
Coninagro presentó un documento donde refleja la difícil situación y advierte sobre la
pérdida de productores. Tabaco, peras y manzanas, los más complicados
El cuadro de situación de 18 economías regionales en el país no vislumbra un panorama
alentador. De todos los sectores, sólo cuatro presentan condiciones de
"prosperidad" o de "crecimiento". Entre ellas se incluyen la
producción de granos y la actividad ganadera (producción de bovinos y porcinos), a la
que hay que sumar la producción de maní, como las cuatro economías regionales que
están en alza.
El análisis de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) abarca
también sectores como la leche, algodón, arroz, aves, cítricos, forestal, hortalizas,
mandioca, ovinos, papa, peras y manzanas, tabaco, vino y mosto, y yerba mate. Estos fueron
revelados como sectores con cambios de tendencia, en crisis o con signos de crisis, tal
como describió Silvina Campos Carlés, economista de la entidad, durante la presentación
que realizó en la Bolsa de Cereales de Córdoba. Allí Coninagro presentó el documento
"El Campo y la Política III", bajo el lema "Acciones para los nuevos
paradigmas".
El mismo busca brindar herramientas para la construcción de políticas públicas a largo
plazo y priorizar una estrategia poblacional que evite las megaconcentraciones urbanas.
Dentro de los sectores más comprometidos, dos se destacan en situación de
"crisis": peras y manzanas, y tabaco. En el primer caso, se afirma que en el
valle de Río Negro y Neuquén la producción cae drásticamente año tras año: "se
ha talado el 40% del área en los últimos tres años, y de las plantaciones existentes el
35% está abandonado; en paralelo se cuenta una creciente importación de fruta fresca
desde Chile, con exportaciones de manzanas frescas cayendo más del 60% en los últimos 10
años. En el caso del tabaco, se sostiene que la actividad no muestra signos de cambios
promisorio, con caída de productores año a año y una tasa de adopción de tecnología
que "no parece ser la suficiente para revertir el estado de situación".
"Las medidas macroeconómicas en su momento no les alcanzó, y les cuesta acceder al
mercado internacional. Lo que más preocupa es que se ve que hay cada vez menos
productores, en las distintas industrias en general", afirmó a El Cronista Carlos
Lannizzotto, Presidente de la entidad que en las próximas semanas presentará el informe
en Buenos Aires. El directivo afirmó además que para el mediano plazo no esperan grandes
cambios: "Dadas las pautas presupuestarias, por los datos de inflación, tasa de
interés, valor cambiario la gradualidad va a continuar, por lo que no se espera otro
escenario. Pero estamos abocados a llevar la información y datos de la situación a
funcionarios para que busquen herramientas lo más pronto posible", sostuvo.
Entre las propuestas, el directivo contó que se impulsa el desarrollo de la
infraestructura hídrica, vial y energética, políticas de créditos para capital de
trabajo para ciclos productivos, además de fomentar una reducción de la presión
impositiva y de la adecuación de los costos laborales en la producción primaria.
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Nación homologó la emergencia agropecuaria en Córdoba, hasta fin de
año
lavoz.com.ar
El Ministerio de Agroindustria publicó en el Boletín Oficial la resolución que
avala el planteo realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería provincial.
El Ministerio de Agroindustria de la Nación publicó en el Boletín Oficial la
resolución 294-E/2017 que prorroga hasta el 31 de diciembre la vigencia del estado de
emergencia y/o desastre agropecuario para establecimientos agrícolas de 24 cuencas
hidrográficas de Córdoba.
Esta medida ya había sido tomada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la
Provincia, que luego elevó el pedido al Gobierno nacional para que la respaldara.
En la práctica, esto significa que los campos que certifiquen daños por inundaciones,
contarán con los beneficios que otorgan las leyes de emergencia agropecuaria tanto a
nivel provincial como nacional; principalmente, prórrogas y exenciones impositivas, y
créditos especiales a baja tasa.
Zonas
Como se mencionó, la medida beneficia a los establecimientos agrícolas; los ganaderos ya
tenían declarada la emergencia hasta fin de año.
Las cuencas en esta situación son las siguientes:
1) El Gato y Arroyo Santa Catalina, Río Cuarto, Río Tercero, Chazón, Arroyo El Chato,
Tortugas, y Río Segundo (Xanaes). En estos sistemas hídricos, se incluyen los
establecimientos agropecuarios que se ubican por debajo de la cota de 300 metros sobre el
nivel del mar.
2) Santa Ana, La Piacasa, Laguna Jume, Saladillo, Río Quinto, Morteros, Carcarañá, San
Francisco y Laguna del Siete, y Área sin Drenaje Superficial (General Roca), son cuencas
que están incluidas en la totalidad de sus superficies.
3) Las cuencas Río Carnero y Salsipuedes, Jesús María y Río Pinto, Totoral y Arroyo
Macha, Río Bustos y Arroyo del Pescadero, Río de los Tártagos y Río Seco, y Río
Dulce. En estos sistemas, se incluyen los establecimientos ubicados por debajo de la cota
de 150 metros sobre el nivel del mar.
4) Finalmente, se decidió incluir las zonas que comprenden las áreas bañadas por el
río La Paraguaya, nuevo cauce que pasa en cercanías de la localidad de Chaján.
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Buryaile, de gira por Córdoba: ¿qué le plantearán los productores?
Favio Ré
lavoz.com.ar
El ministro estará este miércoles en Laboulaye, Villa Dolores y Río Cuarto.
Inundaciones, Ley de Bosques y competitividad, algunos de los temas que quieren debatir
los ruralistas.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, llegará este miércoles a
Córdoba para participar de reuniones con productores en Laboulaye, Villa Dolores y Río
Cuarto.
El titular de la cartera agroindustrial iniciará su gira por la provincia a las 11.30, en
la Sociedad Rural de Laboulaye. Allí, tras una conferencia de prensa, está previsto que
dialogue con los productores de la zona, para que les planteen sus preocupaciones.
En el caso del sur de Córdoba, el tópico de debate será prácticamente uno solo: las
inundaciones. Así lo reconoció a Agrovoz el titular de la Rural laboulayense, Dino
Garimanno.
Inundaciones
“Estamos en la misma situación que hace cuatro o cinco meses, muy complicados; y
ante una lluvia grande, el problema se puede extender aún más”, mencionó
Garimanno.
A la reunión con el ministro se espera que asistan no sólo productores y dirigentes de
Córdoba, sino también del sur de Santa Fe y norte de La Pampa y Buenos Aires, a donde
hay “al menos un millón de hectáreas bajo el agua y no sabemos cuántas con
anegamientos o falta de piso”, amplió Garimanno.
El desborde de la laguna La Picasa es uno de los temas que más inquieta, mientras que
también hay muchos reclamos por la falta de obras en los caminos rurales.
“Entendemos que es difícil solucionar esta situación luego de que durante más de
diez años no se hiciera nada, pero hay que trabajar en algunas cuestiones de manera
urgente; por ejemplo, la infraestructura de los caminos, que son del 1.800 y están
tapados por el agua”, indicó el dirigente.
Junto a Buryaile, en Laboulaye aguardan la presencia del subsecretario de Recursos
Hídricos, Pablo Bereciartua, para que explique las obras que se están ejecutando, por
comenzar o proyectadas.
Ley de Bosques
Pasado el mediodía, el ministro partirá hacia Villa Dolores donde, a las 14, tendrá una
reunión con la Comisión Directiva de la Sociedad Rural del Oeste de Córdoba; luego,
brindará también una conferencia de prensa y; por último, escuchará a los productores
de la zona.
El presidente de esta entidad, Mario Chiappero, dijo a este medio que hay dos temas
principales que preocupan a los chacareros de Traslasierra.
El primero, es la tarifa que tienen que pagar por la energía eléctrica para producir
bajo riego. Si bien a ese valor lo fija la Empresa Provincial de Energía Córdoba (Epec),
Chiappero considera que la Nación podría ayudar a solucionar esta falencia
“Tenemos la electricidad más cara del país y, si bien ya estamos hablando con
funcionarios de la Provincia, queremos que el Gobierno nacional nos dé una mano, a partir
de la forma en que se genera la tarifa desde Buenos Aires”, manifestó el dirigente.
Respecto a la imposibilidad de intervenir los bosques para producir, fue tajante:
“Los ganaderos están muriendo; gran parte de los pequeños y medianos, en los
últimos cinco años, tuvieron que vender el campo e irse a engrosar las villas miserias a
la ciudad. Hace años teníamos tres casas martilleras que remataban 1.000 a 1.500
animales; ahora quedó una sola, que cuando mucho logra reunir entre 600 y 700”.
Si bien este tema también es de jurisdicción fundamentalmente provincial, consideran que
la Nación podría intervenir para impulsar el debate y la sanción de una nueva normativa
que regule la explotación de bosques y montes nativos.
Competitividad
Por último, Buryaile llegará a Río Cuarto a las 19 para reunirse en la sede de la
Sociedad Rural local con productores de la región e integrantes de la Fundación
Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada) y el Centro Comercial, Industrial y de
Servicios (Cecis).
La agenda de temas, en este caso, será más macroeconómica que regional, según
manifestó a Agrovoz el titular de la rural riocuartense, Javier Rotondo.
“El foco estará seguramente en lo que es competitividad y la reforma tributaria.
Queremos saber en qué puede afectar al campo esto que va a plantear el ministro de
Hacienda, Nicolás Dujovne; y también conversar otros dos puntos de preocupación para
muchos productores: la importación de carne de cerdo desde Estados Unidos, y bovina desde
Brasil”, mencionó. “No estamos en contra de la apertura en el marco de un mundo
globalizado, pero creemos que hay que tener cuidado en torno a los estándares
sanitarios”, aclaró.
Entre los planteos más “locales”, en la reunión habrá industriales pyme de la
zona, que se dedican a la producción de aceite de soja, y que le presentarán a Buryaile
la idea de un arancelamiento diferenciado para este producto.
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La Región Centro puso en debate los desafíos para los productores
porcinos
eldiario.com.ar
Las cámaras de productores de cerdos de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba
analizaron los problemas de la actividad, en especial la necesidad de preservar el estatus
sanitario ante la importación de carne porcina de EEUU.
Santa Fe fue sede de la 2ª Jornada de Producción Porcina de la Región Centro, con el
objetivo de poner en debate y visualizar los desafíos que se le presentan al sector
actualmente, intercambiar opiniones y, principalmente, establecer objetivos comunes entre
los productores. El encuentro fue organizado por la Asociación de Productores Porcinos de
la Provincia de Santa Fe (Apporsafe), con el acompañamiento de la Cámara de Productores
Porcinos de Córdoba (Cappcor) y la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos
(Capper).
Este tipo de jornadas es clave para el sector dado que entre las tres provincias
concentran casi el 65% de la producción de cerdos del país. La finalidad no sólo es
tratar las temáticas actuales, sino también profundizar en cuestiones técnicas y
brindar diversos aportes para la mejora de la productividad y eficiencia. En este sentido,
además, es fundamental el análisis del panorama que presenta el mercado, tanto regional
como nacional e internacional.
El presidente de la Apporsafe, Marcos Diankoff, fue el encargado de brindar el discurso de
apertura. En ese marco, se explayó sobre las preocupaciones que aquejan a los
productores, principalmente el status sanitario argentino y los riesgos que se corren
actualmente. A través de un video explicativo, expuso sobre las consecuencias del ingreso
de la enfermedad PRRS y la necesidad de preservar el status alcanzado en el país.
En línea con estos desafíos y bajo la necesidad de apostar a la defensa de los intereses
compartidos entre los actores de la cadena, Juan Pablo Cerini, titular de Capper,
centralizó su discurso en la importancia de la institucionalidad. El representante de los
entrerrianos remarcó que es vital el funcionamiento armonioso y de forma coordinada entre
las diferentes cámaras que aglutinan a los productores, para afrontar los desafíos en
conjunto.
Inversiones y eficiencia. A la hora de las disertaciones, una de las más esperadas fue la
de Juan Manuel Garzón, economista Jefe del Ieral, de la Fundación Mediterránea, quien
se preguntó por el crecimiento que puede alcanzar el sector y los desafíos que
enfrentarán los productores. Al respecto, destacó el incremento de las inversiones en
todos los estratos, pero fundamentalmente en establecimientos medianos y grandes y en el
número de madres. Según datos del Senasa, en los últimos años se crearon más de 40
establecimientos de 500 madres, alcanzando de esta manera las 110 granjas con esas
características.
La eficiencia fue uno de sus ejes centrales, por lo cual planteó como ejemplo el aumento
de la productividad del sector en los Estados Unidos a través de la disminución de las
madres y la mejora en su eficiencia, como así también el incremento de la escala, lo que
los ubicó como país líder en la producción y exportación. Además, analizó costos de
una granja prototipo y puso a la eficiencia como clave en los márgenes de ganancia con el
incremento del precio del capón en un 30% y de los costos en tan sólo un 10% en los
últimos tiempos.
Crecimiento y sanidad. Por otra parte, Garzón analizó la evolución del mercado interno
a largo plazo, en función del consumo de los tres tipos de carne (cerdo, vaca y pollo) y
proyectó un significativo crecimiento para el sector. Según estimó, una vez
estabilizado el sector sobre la base de precio y calidad, debería alcanzarse el consumo
de 24 kilos por año hacia 2024. Entonces, se produciría una saturación del mercado en
aproximadamente 12 años, lo que obligaría a los productores a la búsqueda de nuevos
mercados.
Por otra parte, se refirió a la apertura comercial dispuesta por el Gobierno nacional,
uno de los temas que más preocupan al sector. Si bien el economista admitió que si
vendemos debemos comprar, se preguntó si es posible tener reciprocidad entre países en
desigualdad de condiciones, es decir, con asimetrías.
En este sentido, desde la Capper la apuesta es la defensa de la producción nacional y el
cuidado estricto de la sanidad, poniendo una especial atención a la bioseguridad y exigir
a las autoridades competentes las medidas necesarias para garantizarla.
Definiciones ambientales
Las definiciones ambientales fueron parte central también de la jornada. Nicolás Sosa,
ingeniero agrónomo especializado en el tema porcino, fue quien se explayó sobre la
concentración de residuos generada en el proceso de producción de cerdos. En relación a
ello, remarcó la necesidad de que los mismos sean manejados correctamente para no generar
un impacto ambiental. Asimismo, puso sobre la mesa la diversidad de reglamentación
existente sobre la temática en las tres provincias. En este sentido, uno de los temas a
resolver es la armonización de las reglamentaciones.
En esta línea, Sosa expuso sobre la posibilidad de usar las heces y orinas de los cerdos,
este subproducto, como fertilizante, además de utilizarlo como factor para la
recomposición de las propiedades del suelo. Al respecto, con el caso de España como
ejemplo, se explayó en la necesidad de concretar un ciclo cerrado, que tras un
tratamiento y gestión adecuada pueda ser utilizado para la fertilización de cultivos y
recomposición de suelos, como una de las opciones con mejor impacto ambiental. Asimismo,
señaló la posibilidad de construir biodigestores para la generación de energía, una
alternativa más compleja que requiere de mayor inversión y tecnicicidad.
En relación a esta temática, claramente en pleno debate entre los productores porcinos,
el ingeniero agrónomo Carlos Arnold brindó su mirada sobre las experiencias del uso de
residuos pecuarios de un grupo de productores de Cappcor, además de la intención de la
institución cordobesa en la adecuación de la reglamentación ambiental de su provincia.
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El campo pide celeridad con las emergencias
eldia.com
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap)
salió ayer a reclamar a la provincia mayor celeridad en los trámites administrativos
para que los productores de las zonas afectadas por las inundaciones gocen de beneficios
impositivos.
Fuentes de la entidad confirmaron a EL DIA que el titular Matías De Velazco enviará una
carta ue enviarán una carta al ministro de Agroindustia bonaerense, Leonardo Sarquis, y a
la Comisión Provincial de Emergencia y Desastre Agropecuario de Buenos Aires (Cedaba)
para reclamar que aceleren la declaración de Emergencia Agropecuaria.
En este sentido, precisaron desde Carbap que reclamarán “mayor celeridad” en la
firma de los decretos de Emergencia Agropecuaria para los distritos afectados por las
inundaciones desde hace meses.
La entidad estima que el área afectada supera los 9 millones de hectáreas, con
incidencia en cultivos que ya están implantados, como el caso del trigo, algunas dudas en
relación a la siembra de soja y maíz y una caída en la producción ganadera que podría
alcanzar las 200.000 cabezas.
En ese marco, desde la entidad también lanzaron una serie de planteos de cara a la
discusión de la ley impositiva 2018 que comenzará en pocas semanas en la Legislatura.
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Guanaco: ¿la nueva carne de las parrillas argentinas?
diarioregistrado.com
Hasta el próximo 31 de octubre se comercializará masivamente la carne de
guanaco, producida en Santa Cruz, como una manera para analizar el consumo y mercado de la
misma en nuestro país.
 
Crédito imagen:
Izquierda, Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Confederaciones Rurales Argentina (CRA) anunció que finalmente la carne de guanaco
producida en la provincia de Santa Cruz comenzará a comercializarse en todo el país.
“La entidad viene trabajando desde hace unos 12 años junto a los productores
santacruceños para que puedan comercializar carne de guanaco”, remarcó CRA en un
comunicado.
Hasta el momento, el Gobierno nacional sólo permitía el uso de la fibra de lana del
guanaco pero no la venta de la carne para consumo humano. Pero ahora, a través del
Senasa, se habilitó una prueba piloto para vender dicha carne que se extenderá hasta el
31 de octubre.
Se comercializarán 200 guanacos, el equivalente a cuatro o cinco toneladas de carne sin
hueso, que serán direccionadas al mercado gastronómico nacional, a las carnicerías
regionales y a las industrias para desarrollar embutidos, salazones o hamburguesas,
precisó CRA.
Se trata de una carne magra y baja en colesterol que también comenzará a ser exportada
ante el interés de países como Alemania, Bélgica, Holanda y Francia que la consideran
"carne exótica".
“Nada que los patagónicos que históricamente han degustado de los beneficios de
estas carnes no sepan, pero por primera vez de manera formal y bajo la órbita de los
controles del Senasa”, destacaron desde el sector.
El guanaco puede llegar a pesar entre 80 y 100 kilos antes de ser enviado a faena y
Argentina cuenta con alrededor de 3 millones de cabezas de guanacos, de los cuales un 60 %
está en Santa Cruz.
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Brasil eleva su cosecha de 2017 y prevé un récord de 242 millones
toneladas
eleconomista.net
  
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Brasil, uno de los mayores productores mundiales de alimentos,
recogerá en 2017 una cosecha récord de 242 millones de toneladas de granos, lo que
supone un aumento de 30,3 % respecto a la del año pasado, según los cálculos del
Gobierno.
La previsión realizada en septiembre es superior a la de agosto, cuando el Ejecutivo
estimó para este año una cosecha de 240,9 millones de toneladas, señaló el oficial
Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).
Brasil recolectará este año 56,2 millones de toneladas más que en 2016, cuando el país
suramericano registró 185,8 millones de toneladas, según los últimos datos revisados.
La producción proyectada para 2017 supondría la mayor en la historia del país, pues
superaría la cosecha recogida en 2015, cuando se recolectaron 209,7 millones de
toneladas.
El arroz, el maíz y la soja representan el 93,7 % del total de la producción y el 87,9 %
del área cosechada.
Según el IBGE, la cosecha de maíz crecerá este año 55,2 %, mientras que las de soja y
arroz lo harán 19,5 % y 16,2 %, respectivamente.
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Mercado de granos con ofertas dispares
bcr.com.ar
El mercado de la fecha dio lugar a valores de compras estables por soja, y
ofrecimientos variados por los cereales. Más allá de esto, el volumen negociado fue muy
discreto.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata se mantuvo en $
4.400/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible cayó a $ 2.320/ton, y la ofertas
por trigo con entrega inmediata fue de $ 2.920/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja, producto de ventas técnicas, y los cereales, ante el posicionamiento de los
fondos de cara al informe de USDA del día de mañana.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 255/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.400/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 260/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.320/ton con entrega disponible, y u$s 143/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.920/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton descarga contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo/mayo 2018.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 10/10/17 |
Bajó el valor de la soja en Chicago, por el posible
aumento de la cosecha de EE.UU.
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Se cotizó a US$ 355,22, con una quita de US$ 2,02; en Rosario cerró en 4350
pesos
La soja se negoció en baja ayer en la Bolsa de Chicago, por la posibilidad de que pasado
mañana el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en
inglés) vuelva a elevar su estimación sobre el volumen de la cosecha 2017/2018 de la
oleaginosa estadounidense en su informe mensual de oferta y demanda agrícola.
Tras el cierre de los negocios, los contratos noviembre y enero de la soja perdieron US$
2,02 y 2,11, mientras que sus ajustes resultaron de 355,22 y de 359,08 dólares por
tonelada.
Según el promedio de las estimaciones privadas difundidas como anticipo del reporte
mensual del USDA, la producción de soja alcanzaría un récord de 121,03 millones de
toneladas, por encima de los 120,59 millones proyectados en septiembre.
En el análisis de los operadores, el rinde promedio sería de 33,63
quintales por hectárea, mientras que la superficie cosechada resultaría de 36,24
millones de hectáreas, contra los 33,56 quintales y los 35,91 millones de hectáreas
previstos por el USDA en su reporte anterior.
Las bajas no fueron mayores por las lluvias que ayer restringieron el avance de la cosecha
de soja en los Estados de Indiana y de Ohio.
Luego del feriado parcial registrado ayer en los EE.UU. por el Día de Colón, hoy el USDA
publicará su reporte semanal sobre cultivos. En cuanto al avance de la cosecha de soja,
el mercado prevé un progreso sobre el 35% del área apta, frente al 22% relevado en el
informe anterior.
En el mercado doméstico, las fábricas volvieron a pagar ayer $ 4350 por
tonelada de soja con entrega inmediata sobre las terminales del Gran Rosario. Fuentes del
sector comercial indicaron que en operaciones puntuales la exportación convalidó hasta
4400 pesos por tonelada de la oleaginosa.
Acerca de la soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, en el inicio de la rueda
las ofertas de los compradores se ubicaron en 265 dólares por tonelada, el mismo nivel
del viernes, para caer luego hasta los 262 dólares, en línea con el retroceso de los
precios en Chicago.
De igual modo, las posiciones noviembre y mayo de la soja en el Mercado a
Término de Buenos Aires perdieron US$ 1,20 y 0,50, mientras que sus ajustes fueron de
257,30 y de 264,50 dólares por tonelada.
Respecto del maíz, las posiciones diciembre y marzo en Chicago bajaron US$ 0,20 y 0,19,
en tanto que sus ajustes fueron de 137,59 y de 142,81 dólares. En la previa del informe
mensual que el USDA publicará pasado mañana, el promedio de las estimaciones privadas
ubicó la cosecha de EE.UU. en 360,80 millones de toneladas, frente a los 360,30 millones
del trabajo oficial de septiembre.
En la plaza local, la demanda pagó $ 2400 para el Gran Rosario y para
Bahía Blanca, y $ 2350 para Necochea, sin cambios. Tampoco se modificó la oferta por el
cereal de la nueva cosecha, que quedó en US$ 145.
El trigo argentino de la próxima cosecha se mantuvo en US$ 170 por tonelada para las
entregas en enero. El grano disponible se negoció entre 2900 y 2950 pesos.
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El sorgo, en el vagón de cola de los cereales
lavoz.com.ar
Lejos de los récords de maíz y trigo, la producción de este grano en Córdoba
se derrumbó en las últimas cuatro campañas. Los números que dejó la cosecha 2016/17.
Para el Gobierno nacional, el campo es el “motor” de la economía argentina y el
maíz y trigo, de la mano de la eliminación de las retenciones y los ROEs, son los que
rápidamente se subieron al tren del optimismo, marcando récords históricos de
producción.
Sin embargo, esta tendencia no se extendió a todos los cereales: el sorgo, por caso,
volvió a mostrar una caída productiva el último año en la provincia de Córdoba.
Datos
El cuadro de situación elaborado por la Bolsa de Cereales de Córdoba muestra variaciones
positivas sólo en dos ítems: el rendimiento, que aumentó de 52 a 55 quintales por
hectárea; y la superficie destinada a forraje, que se incrementó 50 por ciento, hasta
53.300 hectáreas.
El resto de las variables relevadas son todas negativas: la siembra, de 115.300
hectáreas, se redujo nueve por ciento en un año y 57 por ciento desde el ciclo 2013/14;
y la producción, de 325.600 toneladas, cayó 28 por ciento respecto a la última campaña
y es un tercio de la que hubo cuatro temporadas atrás.
Dicho de otro modo, en los últimos cuatro ejercicios, el sorgo perdió en Córdoba más
de 150 mil hectáreas y más de 700 mil toneladas.
El precio en el mercado también cayó en la última campaña, de 143 a 115 dólares por
tonelada, lo que desembocó en que el valor bruto de la producción de sorgo se ubicara en
sólo 46 millones de dólares, 100 millones menos que en el ciclo 2012/13.
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Mercado atento a las próximas cosechas
on24.com.ar
La atención está centrada en la fina y la gruesa del año próximo.
Si hacemos un análisis de la evolución de los precios del mercado disponible en el
último mes, en los principales productos, no vamos a encontrar demasiadas variaciones,
pero si pudimos visualizar novedades significativas en los valores de todos los productos
del ciclo 17/18. Y lo que resulta llamativo es que tanto en la Soja, como en el Maíz y en
el Trigo los precios de los granos nuevos son superiores a los del presente año
comercial.
Sobre esta introducción, desarrollaremos a continuación cada caso en particular:
SOJA
Es lógico que debamos considerar que a partir de enero de 2018, las retenciones a las
exportaciones de soja comenzarán a disminuir a razón de 0,5% mensual, arribando al mes
de mayo con un 2,5% menos de este gravamen. Aún así, no resulta común ver que la
posición noviembre se negocie en u$s 257 y mayo en u$s 265. Esto debe ser un llamado de
atención a quienes aún no tomaron posiciones para la próxima cosecha, al menos con
coberturas que permitan asegurar precios de venta atractivos. Vender futuros; comprar Puts
(Por ejemplo de u$s 254 con una prima de aprox u$s 6,50); o complementar esto último con
la venta de Calls poniendo piso y techo alto a la estrategia de cobertura con un menor
costo.
No parecería viable que esta situación de precios se modifique hasta tanto termine la
recolección en Estados Unidos, con su efecto presión de oferta sobre los precios.
Recién en el mes de diciembre comenzaremos a ver el comportamiento del clima en
Sudamérica para esperar posibles cambios en esta estructura actual de precios.
MAIZ
La cosecha de maíz de segunda parece interminable, y su efecto en los precios también,
dado que no cesa la presión que ejercen la oferta y las entregas sobre los precios. Así
nos encontramos con valores que no logran quebrar la barrera de los $ 2.400 puestos en los
puertos cercanos a Rosario. Y si revisamos los ofrecimientos para las entregas sobre fin
de año, estos trepan hasta los $ 2.500. En ningún caso, se supera con claridad la
barrera de los u$s 140. Y encontramos pocos argumentos para explicar que esto pueda
modificarse antes de fin de año.
Nuevamente al dirigir la mirada al ciclo 17/18 nos encontramos con un mercado invertido,
con un maíz entrega marzo / abril que volvió subir hasta los u$s 150, y a los u$s 145
para julio.
En ambos casos resultan bases muy sólidas para planificar la comercialización del año
próximo, cerrar resultados esperados, y aprender de lo que sucede cuando el maíz
presiona al mercado.
TRIGO
El trigo se aproxima al comienzo de la cosecha, y los precios parecen empalmarse
armónicamente. Casi no hay diferencias de precio entre el trigo nuevo y el viejo, como si
las había hace unas semanas, en donde como en el resto de los productos, el nuevo era el
que más valor tenía.
En cuanto a su evolución futura, no se deben dejar de apreciar tres factores. El primero
se relaciona con el clima local, que puede afectar finalmente al volumen total de nuestra
cosecha. El segundo es el clima en Australia, que ya determinó un menor volumen de trigo
excedente para exportar en ese país. Y finalmente, el tercer factor es el total vendido
de la nueva cosecha que a estos momentos suma un 20%, contrastando con el bajo 4% que a
esta misma altura se llevaba vendido el año pasado. Este último factor reducirá las
posibilidades de hacer que la presión de la cosecha de trigo derrumbe excesivamente el
precio en el mes de diciembre.
Como dijimos al comienzo, el mayor interés está en el ciclo 17/18, no
recuerdo otro año en donde los mercados de los tres principales productos se muestren
invertidos. Una señal que todos deben tener presente.
Autor: C.P. Juan Pablo Galleano - Puertos SRL
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Soja: Argentina se suma al club de los países con stock récord
lavoz.com.ar
Con menos demanda de la industria y de la exportación, la soja tendría un
inventario de 16 millones de toneladas en esta campaña. Cómo viene el panorama de
precios.
A nivel mundial, la soja viene arrastrando récord tras récord en cada campaña, en
materia de producción y stocks; y Argentina, tercera productora mundial de la oleaginosa,
no escapa a esa tendencia.
Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), este año finalizará con un inventario de
16 millones de toneladas de soja, lo que marcará un máximo histórico, lo mismo que ya
está sucediendo en las otras naciones productoras: Estados Unidos y Brasil.
“En el marco de un balance holgado a nivel global, en el caso particular de Argentina
la oferta no encuentra condiciones de venta atractivas para vender, y la demanda ve
limitada su posibilidad de mejora debido a los márgenes más ajustados con los que está
trabajando”, señala un artículo elaborado por las economistas Patricia Bergero y
Emilce Terré, de la BCR.
Números
En total, la entidad rosarina calcula que la cosecha de soja 2016/17 fue de 57,3 millones
de toneladas, a las que hay que sumar un stock de la campaña anterior de 11,1 millones e
importaciones temporarias por 1,8 millones.
Esto significa una oferta total de 70,2 millones de toneladas, 2,4 millones más que el
año precedente y el segundo mayor registro de la historia, por detrás de los 72,1 Mt del
ciclo 2014/15.
Pero esta mayor oferta no estaría acompañado de una demanda en alza, sino lo contrario:
aunque se espera mayor utilización para semilla y extrusado, el procesamiento para
elaboración de harinas y aceites caería; así, en total, la absorción interna llegaría
a 47,1 millones de toneladas, 500 mil por debajo de la campaña 2015/16-
A esto se suma que “las exportaciones de poroto, en vista que el
margen bruto para la actividad se ha mantenido en terreno negativo en gran parte de lo que
va de la campaña, pasarían de nueve millones de toneladas el año pasado a 7,2
millones”, agrega el informe.
Así, del lado de la demanda, entre el consumo doméstico y la exportación como poroto,
se utilizaría un total de 54,3 millones, unos dos millones menos que en la campaña
anterior.
Por eso, el saldo final serían 15,9 millones de toneladas, 43 por ciento más que hace un
año y máximo histórico para Argentina.
¿Y los precios?
En este contexto, una pregunta que surge es qué puede suceder con los precios. Mientras
el panorama descripto no da indicios de una suba a nivel doméstico, el empuje puede venir
desde el exterior, de acuerdo a otros dos reportes emitidos también desde Rosario.
Por un lado, el newsletter semanal del Centro de Gestión Agropecuaria (CGA) de la
Fundación Libertad indica que hay dos factores que están sosteniendo los precios en el
mercado de Chicago.
El primero: los primeros datos de la trilla 2017/18 de Estados Unidos que indican rindes
por debajo de lo esperado. El segundo: el clima seco que está afectando a regiones
productores de Brasil, demorando la siembra de la oleaginosa. Además, la demanda,
fundamentalmente China, sigue muy activa.
Para el analista Salvador Di Stéfano, la clave está en observar que, pese a las noticias
de súper producción de soja en todo el mundo, no ha bajado.
“Los futuros están muy atractivos: la soja futuro julio 2018 que
está a 270 dólares, y el dólar a ese mes a 20,80 pesos; nos da un valor de 5.616 pesos
la tonelada, un precio muy bueno, que hay que capturar”, señaló Di Stéfano en un
artículo publicado en su página web.
Para el director de Agroeducación, “la soja seguirá subiendo; sin embargo, no hay
que dejar de capturar buenos precios, cuando por ejemplo vendiendo a futuro podés cerrar
la inversión en insumos”.
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Para frenar productos de China, ponen límites a la importación de
agroquímicos formulados
lanacion.com.ar
Según una norma del Senasa, la importación de formulados sólo podrá ser
realizada por las personas físicas o jurídicas titulares ante el Registro Nacional de
Terapéutica Vegetal
Senasa dictó hoy la resolución 660-E/2017 que pone más controles a la importación de
productos agroquímicos formulados, una medida que venía reclamando parte de la industria
local ante el crecimiento del ingreso desde China.
El año pasado, las importaciones de productos formulados subieron un 25% en volumen. De
56,9 millones de litros en 2015 saltaron a 71,1 millones de litros en 2016. Para 2017, de
acuerdo a una encuesta de expectativas y proyecciones que realizó Ciafa entre sus
asociados (de 35 que están en agroquímicos 25 son pymes), se prevé otro aumento del 32
por ciento.
Según la norma del Senasa, que actuará junto al Ministerio de Agroindustria, la
importación de productos fitosanitarios formulados podrá ser realizada "únicamente
por aquellas personas físicas o jurídicas titulares de los mismos ante el Registro
Nacional de Terapéutica Vegetal (registrantes)".
Vale recordar que antes los titulares de los productos inscriptos en el
Registro Nacional de Terapéutica Vegetal tenían la posibilidad de autorizar a otras
personas a importar productos fitosanitarios nombrándolos distribuidores.
De acuerdo al organismo, esta medida busca asegurar la calidad y la eficacia de los
productos, además del respaldo económico y financiero del importador, entre otras
variables.
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Por primera vez, México comprará trigo argentino
lanacion.com.ar
Tras llegar a un acuerdo fitosanitario, México le comenzó a comprar trigo a la
Argentina con un volumen de 30.000 toneladas que se embarcarán en diciembre próximo,
según informó ayer el Ministerio de Agroindustria. En la cartera agropecuaria no tienen
registros de exportaciones argentinas del cereal al mercado mexicano.
"Nuestro trigo fue el más golpeado por las políticas de gobierno pasadas. Junto con
el presidente Macri estamos revirtiendo la situación, y ganar mercados como el de México
es la mejor señal que se puede dar. Tenemos que seguir por este camino", dijo el
ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile.
El acuerdo se logró mediante una negociación que llevaron adelante la secretaria de
Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher; el subsecretario de Mercados Agropecuarios,
Jesús Sylveira, y especialistas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa).
"No estamos hablando de cupos, es una buena noticia porque podría haber más
ventas", dijo Bircher a LA NACION.
Sylveira, en tanto, dijo que la operación es "entre privados" y que "abre
un camino" en el comercio entre los dos países. Explicó que la operación se pactó
a "precios de mercado".
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Pese a diferencias por el agro, la UE y el Mercosur confían en sellar
pacto político
cronista.com
Tras la escasa oferta para el ingreso de carne y bioetanol, desde ambas partes se
reforzó la necesidad de firmar este año el acuerdo, y luego ajustar detalles necesarios
La Unión Europea confía en arribar a un principio de acuerdo para libre comercio con el
Mercosur, a pesar de que la oferta para ingreso de carne vacuna y bioetanol sin arancel
fue considerada escasa por la contraparte sudamericana.
En tanto, funcionarios de Argentina y Brasil reforzaron ayer su alianza para la
negociación, que para la parte local también debe llegar a diciembre con un principio de
acuerdo.
Desde Luxemburgo, el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan,
remarcó que "ahora la pelota está" en el campo del bloque que conforman
Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, y confió en que respondan a la propuesta formal
que el viejo continente hizo la semana pasada en la cumbre bilateral de Brasilia.
Allí los referentes europeos ofertaron cupos anuales sin arancle de 70.000 toneladas de
carne vacuna enfriada y congelada y 600.000 toneladas de bioetanol, lo que está lejos de
los anhelos de los países de América del sur, que calificaron como
"insuficiente" la oferta.
"Vuelvo a pedir a los países del Mercosur que moderen sus
expectativas sobre sus productos sensibles", afirmó el comisario irlandés en la
rueda de prensa del Consejo de ministros de Agricultura, celebrada ayer en Luxemburgo.
Hogan consideró que las importaciones de la UE de carne vacuna desde los países del
Mercosur "ya representan una cantidad sustancial, con 230.000 toneladas (entre cuota
Hilton y la cuota 481, de carne engordada a corral, que no pagan aranceles), que según el
irlandés suman "cerca del 75% de las compras exteriores totales del producto por
parte de la UE".
"Ahora la oferta ya está hecha y los países del Mercosur tienen que responder. La
pelota está en su tejado y tenemos que ver qué ambiciones tienen a la hora de alcanzar
un acuerdo con la UE y si son capaces de hacer una oferta sustancial en el respeto de
nuestros intereses", añadió Hogan.
Tras la ronda en Brasilia, las partes quedaron en volver a reunirse a
principios de noviembre en la capital brasileña, y de ser necesario realizar una nueva
cumbre para principios de diciembre en Bruselas.
Desde la UE, siguen confiando en que el acuerdo sobre las principales líneas de
negociación del pacto comercial entre ambos bloques llegará hacia fin de año.
"Habrá un acuerdo en el que las partes digan: hemos llegado a un punto de no
retorno", señalaron fuentes comunitarias mencionadas por la agencia EFE.
Consideraron que lo más factible sea anunciar un acuerdo político, para luego afinar
detalles del tratado de libre comercio.
En tanto, desde Marruecos, donde participan de una reunión de la
Organización Mundial de Comercio (OMC), el ministro de Producción, Francisco Cabrera; el
secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Horacio Reyser, y el canciller
brasileño, Aloysio Nunes Ferreira, reforzaron ayer la alianza bilateral de cara allá
negociación con la UE.
Cabrera suele insistir que el Mercosur debe ser una plataforma común para salir al mundo
y conseguir oportunidades para las industrias y los servicios argentinos. La
administración Macri apuesta a que un tratado de libre comercio brinde mayores
oportunidades de exportación a las pequeñas y medianas empresas argentina y a la
sinergia que puedan generar esas compañías con pares o similares del Brasil.
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Córdoba
Intensifican los monitoreos y controles para detectar mangas de
langostas
telam.com.ar
Las tareas de control y monitoreo de la plaga de langosta en el territorio cordobés se
intensificarán a partir de esta semana de parte del Ministerio de Agricultura y
Ganadería de la provincia y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa), de manera de prevenir los serios perjuicios que pueden provocar estas plagas al
sector agropecuario.
El Ministerrio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y el Senasa reforzaron el pedido
para que los productores denuncien la plaga de langosta rápidamente en caso de avistar
nuevas mangas.
Ante las últimas detecciones de la plaga ocurridas en el sur provincial, específicamente
en inmediaciones de la ciudad de Río Cuarto y en la localidad de Las Higueras, los
equipos técnicos se encuentran en el lugar monitoreando la situación.
En esa zona hasta el momento sólo se registraron daños menores, puntualmente en quintas
de producción de verduras de hoja colindantes con el ejido urbano.
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La Pampa
Triquinosis: 51 cerdos sacrificados en un campo de Pico
eldiariodelapampa.com.ar
En el expediente que generó Senasa no se recomendó ningún tipo de sanción para
el productor rural. “Lo que tenemos bregar es por el asesoramiento y que estas
personas trabajen de la mejor forma posible", dijo Isequilla.
General Pico (Agencia) – A raíz del caso de triquinosis detectado en esta ciudad, y
donde existen sospechas aún sobre el fallecimiento de una persona, personal del Senasa
cuestionó a los productores de chacinados que no toman los recaudos necesarios, como los
análisis de bajo costo en los más de 30 laboratorios que hay en la provincia. Se
detectó un foco y se sacrificaron 51 animales.
“Estas cosas pasan por incompetencia, por no saber, no preguntar”, señaló uno
de los técnicos y ratificó el trabajo de prevención que realizan los diversos
organismos que componen la mesa de Zoonosis, aunque admitió que “no estamos exentos
que se escape alguna cuestión”.
El fin de semana concluyó en la Facultad de Ciencia Veterinarias una serie de jornadas de
capacitación sobre “inocuidad en agroalimentos”, de la que participaron
referentes de distintos estamentos que participan en el cuidado de la salud. Fue la
última de una serie de actividades que se realizaron durante todo el mes de septiembre,
luego que se detectara el caso de triquinosis en Pico.
El responsable del área Inocuidad del Centro Regional La Pampa-San Luis del Senasa,
Alfredo Isequilla, en diálogo con TVCO indicó que la jornada se organizó con la idea de
“reforzar conceptos y lograr acciones articuladas”.
Y puntualmente indicó que el objetivo de este tipo de actividades es “mandar un
mensaje a la ciudadanía, más en este momento que en Pico hubo caso de triquinosis y
hacía desde el año 2009 que no teníamos un caso de triquinosis en humanos. Por eso hay
que reforzar las comunicaciones, los controles y trabajar con todas las instituciones.
Queremos llevar la tranquilidad a la gente que hay controles, pero hay que seguir aunando
criterios y trabajando en equipo de manera multidisciplinaria”.
Intervención
El médico veterinario explicó que tras la detección del caso trabajó “toda la
mesa de Zoonosis, donde está Epidemiología, el Colegio Mèdico Veterinario, la Provincia
a través de la Dirección de Ganadería y Senasa, que es quien tiene el poder de
policía”.
Indicó que dicha tarea “ya se ha terminado, ha quedado en un expediente que lo crea
Senasa, se ha hecho un trabajo para resaltar”.
Confirmó que “el foco saltó de un predio donde se mandó analizar un embutido y dio
positivo. Como es una enfermedad denunciable, se denuncia inmediatamente y actúa
Epidemiología”. Explicó luego que “Senasa lo que hace es identificar todos los
animales, despoblar y mandar a todos los animales a faena sanitaria, que es una faena
controlada donde se aplica una técnica específica y, en función de eso, la carne se
libera si da negativo y si da positivo se la saca de circuito y se decomisa”. En tal
sentido, señaló que de ese predio rural fueron extraídos un total de 51 animales.
Dolo
Isequilla indicó que en el expediente que generó Senasa no se recomendó ningún tipo de
sanción para el productor rural. Y reafirmó que en estos casos “lo que tenemos
bregar es por el asesoramiento y que estas personas trabajen de la mejor forma posible
para no enfermar a la gente”.
Consideró luego que “no creo que nadie produzca un alimento y tenga la finalidad de
enfermar a alguien, o sea, no creo que haya dolo. Esta enfermedad se da en todos los
estamentos de la ciudadanía, acá no hay razón social, no hay ricos y pobres, ni grandes
o chicos, esto es una forma de producir alimentos que los producen mal, con desechos, sin
controles, con un clima donde hay roedores”.
El profesional recordó que “siempre se brega por la prevención pero, bueno, sí hay
que hacer un mea culpa como instituciones, ver dónde estamos parados y hacia dónde
vamos”.
Y admitió “obviamente nos duele mucho si hubo un caso de una persona fallecida,
porque una vida no tiene precio y nos duele a todos, pero hay que seguir y bregar por la
calidad de los controles a lo largo de toda la cadena alimentaria”.
Incompetencia
Isequilla consideró que “estas cosas pasan por incompetencia, por no saber, por no
preguntar. Hay mucha gente que elabora chacinados y nosotros hemos hecho mucha publicidad
en los medios, dimos muchas capacitaciones donde transmitimos que esta es una enfermedad
totalmente prevenible”.
Y recordó “lo único que pedimos es que en la elaboración de chacinados tomen las
muestras y las manden analizar. Es una técnica muy sencilla y no es costosa. Se logró
con la Dirección de Ganadería la puesta en marcha de 35 laboratorios que aplican esta
técnica a lo largo y a lo ancho de la provincia”.
Isequilla observó que “en los radios urbanos, no en Pico sino en todo el país,
existen este tipo de producciones que son más alternativas, que no son grandes
producciones sino de subsistencia, y que las condiciones de higiene no son las ideales,
entonces ahí está el riesgo”.
Y finalmente reiteró que todos los años en invierno, cuando comienzan las carneadas,
“nosotros hacemos todos los refuerzos, saliendo hacer charlas con todos los
integrantes de la Mesa de Zoonosis, que es mucha la gente que está, pero se ve que a
veces no alcanza”.
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Mendoza
Cerezas: preocupa la falta de mano de obra
Jaquelina Jimena
losandes.com.ar
Con la cosecha muy cerca varios productores aseguran que será difícil levantar
la producción.
A sólo 30 días para que arranque la temporada de la cosecha de la cereza, el panorama
productivo para la fruta se abre prometedor en la provincia.
En los dos oasis donde la cereza es producida, tanto en el Valle de Uco con Tupungato,
Tunuyán y San Carlos, como en el Norte con Las Heras, Luján y Maipú, adelantan rindes
generosos con calidades buenas para ir planeando la exportación.
Sin embargo, la gran incógnita que hoy atraviesa los paños productivos para los
productores de la cereza pasa por tener la suficiente cantidad de cuadrillas para hacer
frente a la cosecha y luego las tareas de empaque.
Es que la cosecha de la fruta debe ser manual, ya que si fuera mecanizada podría producir
daños en su carne, lo cual la inhabilitaría para lograr su posterior comercialización.
Con el norte de conseguir a todas las cuadrillas suficientes y necesarias, tranqueras
adentro los productores de la cereza confiaron en tener la cantidad de gente suficiente
para hacer frente a la cosecha que comenzará a fines de octubre.
“El período pico, esto es la época en que necesitamos más personal, lo tenemos en
diciembre en el Valle de Uco y lo que hacemos es buscar la mayor cantidad de gente
posible”, detalló Alberto Carleti, presidente de la Cámara de Comercio, Industria y
Agricultura de Tunuyán. A diferencia de otras frutas que vienen de otras provincias, la
cereza se cosecha con mano de obra local porque requiere experiencia y delicadeza.
“Hay que cuidar la fruta y el árbol porque hay que proteger los dardos productivos
para no afectar la productividad de la planta. También hay que tener la precaución de
cosecharla con su palito. Es un trabajo muy especializado por lo tanto necesitamos de
personas de la zona acostumbradas a tener todos los cuidados posibles”, afirmó
Carleti.
El dirigente agrícola sureño afirmó que aún es difícil predecir si se producirá o no
el faltante de obreros.
“El año pasado no tuvimos faltante de mano de obra. Esta temporada dependerá de
qué pase con los otros cultivos. En nuestro caso la cosecha de la cereza coincide con la
cosecha del ajo y puede ocurrir una falta de mano de obra”, expresó Carleti.
Si la cosecha de ajo y los obreros que puede atraer para levantarlo es una amenaza, otro
tanto es la construcción, sector que también puede abrir un frente de competencia a la
hora de tener cuadrillas de cosechadores para la cereza.
Este aspecto fue apuntado por el presidente de la Cámara de la Cereza, Diego Aguilar, de
la empresa Río Alara S.A, los que poseen producción de cerezas en Alto Agrelo y
Carrodilla y en Los Antiguos, en Santa Cruz.
Como otros productores reconoció que el faltante de personal es un problema con el que
deben lidiar y está latente cada temporada. “La construcción conspira contra el
agro: quita gente, sobre todo en el segundo semestre. Nunca ha sido sencillo. Veremos
cómo se presentan las circunstancias. Las labores agrícolas están más especializadas
por lo que también han quedado en un grupo más pequeño de trabajadores” , afirmó
Aguilar.
“Es un tema sensible. El 60% del valor de la caja es mano de obra. La cosecha se hace
a destajo. Arranca muy temprano y es intensa porque tiene una ventana de tiempo acotada.
Una persona puede cosechar en temporada alta unos 200 kilos por día”, explicó
Aguilar.
En cuanto el pago es por kilo y, según Aguilar, cada cosechador puede
recibir un pago que oscila entre $ 600 y $ 700 por día, o más. Todo depende de la
capacidad de cada trabajador para cosechar, las condiciones productivas del monte y hasta
la competencia de obreros de otros sectores. Los hombres de la cereza saben que de llegar
a enfrentar la escasez de empleados, será el jornal lo que terminará haciendo atractiva
la cosecha de la cereza.
En el caso de Aguilar, si bien admitió que el servicio de cuadrilla está tercerizado en
un par de proveedores, esta temporada creen que no tendrán problemas de faltante de mano
de obra.
Concretamente la logística es armada por los proveedores, tanto el personal como su
traslado, refrigerio y baños químicos. “Exportamos a más de 20 países y tenemos
que tener certificaciones de calidad para vender al exterior”, señaló Aguilar.
En el caso de Fernando Güizzo, referente comercial de la empresa familiar que produce
cerezas en Carrodilla y en Alto Agrelo, apuntó que poseen cuadrillas de cosecha que
trabajan a lo largo del año y que hasta el momento no han tenido escasez de trabajadores.
De cualquier manera reconoció que, por ser manual, la escasez de mano de obra para la
cereza es una problemática mundial. De regreso a sus 40 hectáreas de cereza en Luján,
el productor afirmó que la cosecha temprana de sus cerezas al inaugurar el calendario no
debería abrirle un frente de tanta competencia de trabajadores.
Sin embargo, en el caso de Aguilar, 2020 es un año que lucirá complicado para sus
cerezas, cuando sus montes con 100 hectáreas requieran del trabajo intenso de más de 350
trabajadores abocados en forma intensa para extraer el fruto con cuidado artesanal.
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Europeos se empiezan a inclinar por la carne argentina
laverdadonline.com
Consumidores de Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia consideran que las carnes
argentina y japonesa son las de "mejor calidad", según los avances de un
estudio presentado ayer en la feria Anuga 2017, en la ciudad alemana de Colonia.
Allí, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó un
adelanto del trabajo destinado a conocer las preferencias de los consumidores del viejo
continente.
"La imagen de la carne argentina goza de buena salud y va por más", indicó un
comunicado del IPCVA, cuyo titular, Ulises Forte, dijo que "a Europa le vendemos
carne hace muchos años pero nunca se había estudiado el paladar de nuestros consumidores
ni las preferencias de los importadores".
Mario Ravettino, vicepresidente del Instituto, agregó: "Este estudio nos va a
permitir conocer en profundidad el gusto y las tendencias, con base científica, para,
entre otros aspectos, modificar o no el biotipo Hilton y adecuarlo a la demanda".
Si bien los primeros resultados de la etapa cualitativa (focus groups en los cuatro
países y entrevistas en profundidad con importadores, supermercadistas y dueños de
restaurantes) indican que a la hora de comprar los consumidores aún no prestan demasiada
atención al origen de la carne, el imaginario de todos ellos es que la carne argentina es
la de mejor calidad, indicó el informe.
De hecho, la Argentina y Japón -por la carne de Kobe- son los dos países que encabezan
el "top of mind" de los consumidores y e contraposición, la carne con peor
imagen es la proveniente de China y Europa del Este.
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CRA presiona por la reforma tributaria: “Es imposible producir
donde el 50% son impuestos”
agrovoz.lavoz.com.ar
El presidente de la entidad, Dardo Chiesa, dijo que “el 86% del valor bruto de la
mercadería agropecuaria son impuestos, es absolutamente confiscatorio”.
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Dardo Chiesa, realizó un
fuerte reclamo en contra de la presión fiscal, en el marco de la 70° Excposición
Agroganadera y Nacional de Hereford, que se realizó en San Luis.
El dirigente señaló que, luego de haber obtenido medidas a favor del agro, como la quita
de retenciones y de los ROEs, hay que “generar los debates que, después de habernos
quitado la pata de encima, necesitan ser dados”.
Consideró que uno de esos debates es en relación a la competitividad y lo ató
fundamentalmente a la cuestión impositiva.
“Si uno agarra un camión que va por la ruta, el 50 por ciento de lo que lleva ese
camión son impuestos; no es posible producir nada donde el 50 por ciento son
impuestos”, se quejó Chiesa.
Y continuó: “El 86 por ciento del valor bruto de la mercadería agropecuaria son
impuestos, es absolutamente confiscatorio”.
Reforma tributaria
En esta línea, Chiesa indicó que es fundamental “encontrar los mecanismos para una
profunda reforma tributaria”, en la que están involucrados los tres niveles del
Estado (nacional, provincial y municipal), porque “si bien es cierto que son tres
ventanillas y estados independientes, la billetera del productor es la misma, al productor
no le alcanza".
"Por ejemplo, ¿quién va a pagar impuesto a las ganancias? Con alegría muchos
dicen, ‘muchachos, la renta financiera no va a pagar impuestos a las ganancias’.
Bueno, es una muy buena señal, pongamos la plata en Lebacs al 27 por ciento y vayamos al
borde de la pileta a tomar sol y que el riesgo lo corra otro. Así la Argentina no se va a
construir. Sino, siempre los que laburamos somos los que más plata ponemos",
ejemplificó.
Seguridad jurídica
El otro debate que cree clave Chiesa es en relación a la seguridad jurídica, aspecto
esencial para atraer inversiones.
“El ejemplo es Brasil, ellos encararon una reforma tributaria e impositiva, los
sindicatos renunciaron al aporte sindical. Que lejos estamos en nuestro país", se
lamentó.
También pidió que la justicia “haga lo suyo”. “Hace un año reclamábamos
que los jueces se pongan los pantalones largos. Despacito están orejeando las cartas a
ver quién gana la elección a ver si pueden avanzar, si les dan permiso, y así no hay
república. Desde CRA reclamamos que haya independencia de poderes y que vaya preso quien
debe ir preso. Además, algunos corruptos se atreven a ser candidatos".
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Río Negro, Ingeniero Jacobacci
Familias son las primeras en trabajar la extracción de la
Cachemira, capacitados en el marco de programas provinciales
La valiosa fibra que ahora sacan de las cabras de la Línea Sur
José Mellado
rionegro.com.ar
La cachemira está siendo extraída en la Línea Sur por un grupo de familias que
buscan aumentar sus ingresos. El kilo de este fino pelo se cotiza a 450 pesos. Capacitan a
los productores.
Pequeños productores caprinos de la Región Sur rionegrina buscan generar nuevos ingresos
a sus economías familiares a través de la obtención de cachemira de las cabras, una
fibra muy fina y de gran valor, que se utiliza para la producción de artesanías y en el
mundo de la alta costura.
Los valores que pueden obtener los productores son unos 450 pesos por kilo de cachemira.
Para mejorar la extracción de la fibra, se están realizando capacitaciones en peinado de
cabras criollas.
Actualmente son 120 familias las que han incorporado este tipo de animales a sus predios y
se están por ejecutar y formular nuevos proyectos en diferentes zonas de la Región Sur
Rionegrina.
Esta nueva posibilidad que se les presenta a los “chiveros” de
esta parte a la provincia de Río Negro, surge a partir del programa de repoblamiento con
cabras criollas neuquinas que lleva adelante desde hace tres años la Subsecretaría de
Agricultura Familiar Río Negro, con el apoyo de INTA y el Instituto de Investigación y
Desarrollo para la Agricultura Familiar –IPAF-, municipio de Comallo, Ley Caprina,
Ministerio de Agricultura de Río Negro y diferentes organizaciones como la Cooperativa
Ganadera Indígena de Jacobacci y grupos de productores de Laguna Blanca y Mencué.
Un aliciente importante en este sentido fue la premiación por parte del Fontafro (Fondo
Regional de Tecnologías Agropecuarias) al proyecto “Seguridad Alimentaria en
Productores Familiares de Patagonia Argentina: uso de recursos genéticos locales y
adaptación al cambio climático”, que además del reconocimiento al trabajo, ha
brindado fondos que fueron utilizados para el seguimiento de todos los casos y para el
desarrollo de diferentes capacitaciones.
El ingeniero agrónomo Alejandro Fornasa, técnico de la Subsecretaría de
Agricultura Familiar, afirmó que la información obtenida de los relevamientos ha dado
origen a un informe cuyos resultados muestran claramente los beneficios obtenidos por las
familias a partir de este tipo de animales en este corto lapso.
En este sentido aclaró que si bien otros proyectos de repoblamiento con otras especies y
razas han aportado lo suyo, las chivas criollas han contribuido a cubrir una parte
importante del autoconsumo de carne, han evitado la faena de animales de la esquila como
ovinos y cabras de angora, y también han dado excedentes de chivitos que fueron
comercializados, principalmente en el Mercado Municipal de Bariloche, fortaleciendo estas
economías familiares.
Los productores destacan en estos animales su capacidad de adaptación a diferentes tipos
de ambientes, su rusticidad, docilidad, resistencia a enfermedades, prolificidad y
versatilidad en el uso del pastizal natural.
“Una característica de esta raza es que poseen en su vellón una doble capa
conformada por fibras finas y suaves (down o cashmere) entremezclada con fibras gruesas
(chilla).
También se distinguen dos ecotipos con cabras de pelo corto o “peladas” y las
de pelo largo o “chilludas”.
Ambos ecotipos presentan cachemira y las cabras también poseen gran variabilidad de
colores.
Los principales atributos que definen la calidad del cachemira son el diámetro y longitud
de las fibras, el color y la proporción del mismo en relación al peso total del vellón.
Este fibra especial posee un finura promedio de 19 micrones y una longitud promedio de 40
milímetros” detalló el profesional.
Agregó que la obtención del mismo puede ser a partir de la esquila del animal o
realizando un peinado con un peine especial de dientes largo y curvos diseñado para tal
fin.
Esta se realiza a fines de invierno o principio de primavera, antes del parto y
aprovechando el momento de la muda natural del cachemira (pelechado).
Cómo es el proceso de extracción
de la cachemira
Para la obtención de la cachemira se realiza un peinado sobre la cabra de
pie y a partir de este trabajo se pueden obtener unos 120 gramos por animal.
Se recolecta en bolsas de polietileno separándolo por color (Blanco, Beige y Gris)
identificando las mismas con fecha, nombre del productor, paraje, y kilos cosechados.
Esta fibra tiene un alto valor comercial y actualmente a partir de un acuerdo con el
Mercado de la Estepa se podría vender a unos $ 450 por kilo.
También dentro del trabajo con las familias está previsto fortalecer la cadena comercial
de la carne y realizar capacitaciones en elaboración de quesos para autoconsumo.
“Nos puede dar algo más en lo productivo”
La obtención de la cachemira de las cabras es una técnica que hasta ahora nunca habían
puesto en práctica los productores de la Región Sur y que les puede representar ingresos
extras muy importantes. “Es una alternativa más... algo nuevo que nos puede dar algo
más en lo productivo. Hasta ahora, un poco por no saber y otro porque no teníamos las
herramientas, este pelo que es de gran valor lo desaprovechábamos porque si no lo sacar a
tiempo, se cae al animal”, señaló Eliseo Pérez, un pequeño productor que realizó
la capacitación en peinado para la obtención de la cachemira. El campesino resaltó los
buenos resultados que están obteniendo con la incorporación de las cabras criollas:
“Se han adaptado muy bien... son `melliceras` y productoras de carne.
En el marco del programa de repoblamiento, en los últimos meses las
familias de productores recibieron 29 hembras
y un macho.
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Arroceros Entrerrianos afrontan una complicada situación debido a
reiteradas lluvias
diarioelsol.com.ar
Los productores arroceros de la provincia afrontan una difícil situación debido a las
reiteradas precipitaciones durante el invierno, que dificultaron seriamente la
preparación de los lotes y en muchos casos todavía no se logró construir las taipas, el
caballón de tierra que se utiliza para el riego en el cultivo de arroz, según informó
la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
Octubre es el mes óptimo para la siembra de arroz en Entre Ríos, no obstante al 5 de
octubre del 2017 se sembró aproximadamente entre el 5 al 10 por ciento de la intención
original. Cabe recordar que a esta altura del año el avance debería situarse alrededor
del 30 por ciento, que es el promedio de las últimas seis campañas.
En este sentido, se proyecta una disminución en la superficie cultivada con arroz en la
campaña 2017/18, aunque a este momento es muy difícil de cuantificar su magnitud. Todo
quedará condicionado por el escenario climático en las próximas semanas.
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Rueda de granos con ganancias
bcr.com.ar
En la jornada de hoy, el mercado de granos contó con una rueda de negocios
activa, y ofrecimientos de compras que lograron convencer a buena parte de los vendedores
a la hora de conciliar nuevas operaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga inmediata ascendió a $
4.400/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible se mantuvo en $ 2.350/ton, y la
ofertas por trigo con entrega en noviembre fue de $ 2.950/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja, ante una rueda de ventas técnicas, y los cereales, ante el posicionamiento de
los fondos de cara al informe de USDA del día jueves.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 255.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.400/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 263/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega disponible, y u$s 145/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
- Por sorgo, el valor ofrecido fue de $ 2.000/ton descarga contractual, y u$s 110/ton
entrega marzo/mayo 2018.
EDICIÓN AGROAREA | Lunes 09/10/17 |
Semana negativa para los precios del maíz y del trigo
en la Bolsa de Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las pérdidas superaron el 1% para ambos productos; la soja logró subas del 0,4%;
pocos cambios en la plaza local
El cierre de la primera semana de negocios de octubre resultó negativo para los precios
de los cereales estadounidenses en la Bolsa de Chicago, en plena cosecha del maíz y en
medio de la siembra de las variedades de trigos de invierno. Las bajas, que superaron el
1%, sólo lograron moderarse ayer, a partir de compras técnicas desde el sector
especulador.
Al momento de fijar los ajustes de la rueda, las pizarras del mercado mostraron subas de
US$ 0,20 y de 0,29 sobre los contratos diciembre y marzo del maíz, cuyos valores fueron
de 137,79 y de 143 dólares por tonelada. En el balance semanal estas posiciones perdieron
un 1,47 y un 1,23% frente a los precios vigentes el viernes anterior, de 139,85 y de
144,78 dólares.
El avance de la cosecha y el ingreso de la mercadería en el circuito comercial fueron los
principales factores de presión bajista para los precios del maíz estadounidense que,
además, arrastra un abundante volumen de existencias. Las bajas no fueron mayores por las
lluvias que se registraron durante buena parte de la semana sobre el Medio Oeste de
EE.UU., que restringieron el avance de las máquinas. Ayer, los operadores estimaron que
la recolección avanzó sobre el 30-32% del área apta. Vale recordar que por el feriado
de pasado mañana en los Estados Unidos, por la celebración del Día de Colón, el
informe sobre cultivos el USDA lo publicará el martes.
En cuanto al trigo, la posición diciembre en Chicago y en Kansas sumó
ayer US$ 1,01 y 0,92, al cerrar con un ajuste de 162,96 y de 160,48 dólares por tonelada.
En el balance semanal ese contrato perdió un 1,06 y un 1,35% frente al valor vigente el
viernes anterior, de 164,70 y 162,68 dólares por tonelada, respectivamente.
Para el grano fino el principal factor de presión bajista fue el clima. Las lluvias
caídas sobre las grandes planicies, particularmente sobre Nebraska y Kansas, mejoraron el
estado de los suelos sobre los que se están sembrando las variedades de trigo de
invierno, que aportan cerca del 75% de la producción total del cereal en los Estados
Unidos. Ayer, los operadores estimaron que ya se implantó un 48-50% de la superficie
prevista.
Respecto de la soja, ayer las pizarras de la Bolsa de Chicago mostraron
alzas de US$ 1,47 sobre los contratos noviembre y enero, cuyos ajustes resultaron de
357,24 y de 361,19 dólares por tonelada. En el balance semanal estas posiciones sumaron
un 0,41 y un 0,46% frente a los valores vigentes el viernes anterior, de 355,77 y de
359,54 dólares por tonelada.
Las lluvias, que limitaron el avance de la cosecha estadounidense de soja, fueron
responsables de la leve mejora semanal de las cotizaciones. Ayer, los operadores estimaron
que hasta el momento se implantó el 35% del área prevista. Si bien los pronósticos aún
muestran la posibilidad de precipitaciones sobre las áreas productoras de granos gruesos
en los próximos días, el reporte extendido a 8/14 días muestra lluvias inferiores a las
usuales para el Medio Oeste.
Otro factor que favoreció la firmeza del valor de la soja fue el atraso en la siembra de
soja de Brasil. Ayer, la consultora Safras & Mercado indicó que la implantación
avanzó sobre el 5,6% del área prevista, por debajo del 10,4% vigente un año atrás.
Mercado local
Por tonelada de soja con entrega inmediata las fábricas ofrecieron ayer en forma abierta
$ 4350 para las terminales del Gran Rosario, $ 50 menos que el jueves. Fuentes del sector
coincidieron en que las buenas compras concretadas anteayer le restaron presión a la
demanda. No obstante, no descartaron que por lotes grandes se hayan alcanzado los 4400
pesos.
La Bolsa de Comercio de Rosario informó que la soja de la nueva cosecha, para las
entregas entre abril y mayo se mantuvo estable, en US$ 265 por tonelada. "Si bien se
negoció un menor volumen que anteayer, cuando se vendieron unas 100.000 toneladas de soja
nueva, los 265 dólares son un valor que aún mantiene cierto dinamismo en el
mercado", dijo la entidad.
El maíz se negoció sin cambios ayer en la plaza física, donde los exportadores pagaron
$ 2400 por cereal para el Gran Rosario y para Bahía Blanca, y $ 2350 para Necochea. El
grano de la nueva cosecha, con entrega en abril, se negoció a 145 dólares.
En el mercado de trigo hubo estabilidad para el grano de la nueva cosecha, que se cotizó
a US$ 170 para las entregas en enero. Por cereal disponible se pagó $ 2950 en Bahía
Blanca, $ 50 más que anteayer, y $ 2920 en Rosario, con una baja de 30 pesos.
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Un grupo de 26 frigoríficos busca acelerar ventas a su mayor cliente
europeo
Manuel Parera
cronista.com
Se presentan en la feria Anuga en Alemania. Por importadores de ese país entra el
80% de los cortes que se envían a Europa, el mercado de mayor valor para los cortes
argentinos
Un total de 26 compañías, entre las que se destacan La Anónima, Frimsa, Frigorífico
Gorina, Frigorífico Rioplatense o Quickfood, se encuentran participando en lo que desde
el IPCVA (el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) ratificaron como la
feria más estratégica de Europa para las carnes argentinas.
Se desarrolla en Colonia, a orillas del Rin (comenzó el sábado y termina este
miércoles), y allí los mayores importadores de los cortes argentinos de la Unión
Europea (UE) juegan de local. "Son los importadores alemanes los que representan el
80% de lo que entra de cortes argentinos a la UE, que son cortes de alto valor entre los
que se incluyen cortes premium y cuota Hilton", afirmaron desde el Instituto a El
Cronista, en la previa del evento.
Según los datos oficiales, en los ocho primeros meses de 2017, los
precios FOB de carnes enfriada, congelada y procesada hacia aquel país tuvieron un
promedio de u$s 11.566 por tonelada, siendo el valor más alto, entre los distintos
destinos de la carne argentina. Mientras que los cortes enviados a países como China,
Chile o Rusia rondaron un promedio de u$s 5000 por tonelada. Claro que en volumen la
relación varía, siendo que China representó en el mismo período un 42% de las
exportaciones totales, y Alemania, un 10,9% (las ventas a Alemania en ese período
alcanzaron un valor de u$s 160,5 millones).
Desde aquella ciudad adelantaron que se aprovechará el tradicional encuentro anual con
importadores europeos en el Pabellón Argentine Beef de la muestra (construido sobre una
superficie de casi 800 metros cuadrados y que dispondrá de boxes de atención
individuales para las empresas, además de un restaurante de 300 cubiertos) para presentar
un estudio de mercado sobre el biotipo de carne que está consumiendo el cliente europeo.
Así lo afirmó Ulises Forte, Presidente del IPCVA. "Sabemos que nuestra carne tiene
un enorme prestigio y siempre se habló del paladar de los consumidores de Europa, pero
hasta ahora no los habíamos estudiado en profundidad", y agregó que el estudio
"nos va a servir para definir nuevas estrategias para seguir posicionando nuestros
productos en los mercados de más alto valor de Europa". También destacó que es
algo que no se hizo en los últimos 50 años.
Entre los 26 frigoríficos, también buscarán aceitar relaciones
comerciales Compañía Bernal, Estancias de Patagonia, Urien-Loza, Friar, Industrias
Frigoríficas Sur, Offal Exp, Ecocarnes, Rafaela Alimentos, Arrebeef, Azul Natural Beef,
Asociación Argentina de Angus, Santa Giulia, Marfrig, Logros, Swift Argentina, Bustos
Beltran, Industrias Frigoríficas Recreo, Yocle, Argall, Madeka y Foods Land. Desde el
IPCVA contaron que se espera la visita de más de 160.000 visitantes, en su mayoría
decisores de compra provenientes, y que habrán stands de más de 100 países.
Para esta edición 2017, además, el instituto realizó una campaña publicitaria sobre la
carne argentina en el predio ferial, el transporte público y los aeropuertos cercanos.
"La idea es que los importadores alemanes sepan desde el inicio mismo del evento que
la carne argentina pisa fuerte en tierra germana. El slogan de la campaña es Argentine
Beef, A Passion The Whole World Enjoys, que se traduce como Carne Argentina, una pasión
que todo el mundo disfruta", afirmaron.
Además, el evento servirá para mostrar el potencial exportador de este
sector, en momentos en que se definen los cupos para la carne bovina que entrarán en el
inminente acuerdo de libre comercio con la UE. A nivel regional, la semana pasada se
sentó posición sobre lo insuficiente de la oferta europea. La Federación de
Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) consideró escasa la oferta de 70.000 toneladas a
ingresar en aquellos países desde el Mercosur. "Europa consume casi 8 millones de
toneladas de carne vacuna por año, por lo tanto, esas 70.000 toneladas significarían
para los 500 millones de habitantes, unos 130 gramos en promedio, que equivalen a dos
hamburguesas anuales por persona", afirmó. Las expectativas de los productores
rurales de la Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay pasaban por cerca de 400.000
toneladas. "En conjunto, los cuatro países representan el 20% de la producción
mundial de carne bovina y el 22% de su comercio internacional. La magra oferta de la UE no
llega a significar el 30% del volumen total exportado por el Mercosur con ese destino,
propuesta avara que no contribuye al necesario ánimo de integración comercial que se
persigue".
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La cosecha de soja caería un 3,6 por ciento en Brasil
lanacion.com.ar
Según un relevamiento de la agencia Reuters, el ciclo 2017/2018 dejaría 109,98
millones de toneladas
En el inicio de la siembra de soja del ciclo 2017/2018 en Brasil, el volumen de la cosecha
fue proyectado en 109,98 millones de toneladas, según el promedio de diez estimaciones de
consultoras y de organismos relevadas ayer por la agencia Reuters. El volumen calculado
queda un 3,6% por debajo del récord de la campaña 2016/2017, de 114,08 millones, según
la valoración de la Compañía Nacional de Abastecimiento, dependiente del Ministerio de
Agricultura de Brasil. La caída interanual respondería a una menor productividad de los
cultivos y no a la reducción de la superficie destinada a la oleaginosa. De hecho, el
promedio de las estimaciones proyectaron una intención de siembra de soja récord para
Brasil, con 34,77 millones de hectáreas, frente a los 33,91 millones cubiertos en el
ciclo precedente.
"Estamos imaginando que el clima no será tan perfecto como lo fue en
el ciclo anterior; será irregular. Aunque todavía es temprano, hay señales de que
difícilmente tendremos una productividad ideal", dijo a Reuters el director de la
consultora Cerealpar, Steve Cachia. Entre las estimaciones relevadas, las cifras más
pesimista fueron las de la delegación brasileña de la estadounidense FC Stone, con
106,73 mill./t y con una superficie de 34,98 mill./h, mientras que los números más
optimistas resultaron los de Safras & Mercado, con 114,70 mill./t y con 35,54 mill./h.
34,8
Siembra
Según el promedio de las estimaciónes, se sembrarían 34,8 millones de hectáreas,
contra los 33,91 millones del ciclo 2016/2017
114,7
Optimistas
La proyección de cosecha más optimista es de la consultora Safras & Mercado, que
prevé 114,70 millones de toneladas de soja
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Biodiesel: el Gobierno apura negociación con EE.UU., que redujo su uso
interno
Paula López
cronista.com
Una dependencia estadounidense avisó que bajará la cantidad que aplicará en el
corte con combustibles. Se aguarda respuesta a una iniciativa argentina para volver a
venderles
Mientras el Gobierno busca avanzar con negociaciones políticas del más alto nivel,
incluso con un pedido de comunicación entre los presidentes Mauricio Macri y Donald Trump
para destrabar el bloqueo al biodiesel argentino, que rige desde fines de agosto, la
Agencia de Protección ambiental norteamericana (EPA). parece confirmar que ese
combustible alternativo estará fuera de ese mercado en 2018.
Esa oficina estadounidense estableció un llamado a consultas con las industrias
involucradas (petroleras, refinerías y productores de biocombustible norteamericanos para
reducir el corte de los combustibles fósiles con los renovables desde enero próximo.
La medida de la EPA se basa en que el bloqueo a las importaciones del producto desde la
Argentina (que abastecía el 20% del mercado norteamericano hasta la imposición de
aranceles de hasta 64% por parte de la administración Trump, a fines de agosto) elevó
considerablemente los precios del aceite de soja, principal insumo, y encareció la
ecuación de las refinerías para hacerse del biocombustible.
El anuncio de la EPA, conocido este fin de semana cuando el ex presidente
de EE.UU., Barack Obama, estaba en Argentina a punto de encontrarse con Mauricio Macri,
fue interpretado por la industria del biodiesel local como un refuerzo de la postura
contraria a los intereses argentinos de reapertura del mercado norteamericano.
"Es un paso más en el sentido de cierre de las importaciones norteamericanas",
indicó un industrial a El Cronista. No obstante, esa decisión que cosechó el rechazo de
la Junta Nacional de Biodiesel (NBB) norteamerciana, la misma que peticionó el bloqueo al
producto argentino, los negociadores argentinos aguardan para los próximos días una
respuesta de la Secretaría de Comercio de EE.UU., que comanda Wilmur Ross, a la propuesta
local para conseguir revertir los aranceles "exagerados". La oferta argentina
consistió en limitar el volumen anual a 1,5 millón de toneladas de biodiesel, lo mismo
que se le exportó en 2016, y con precio a convenir. De momento, no hubo contestación de
la contraparte estadounidense, y se espera que a más tardar la próxima semana haya
novedades, indicaron las fuentes consultadas.
En paralelo a la gestión ante Ross, avanza la investigación por presunto
dumping del biodiesel que lleva adelante la Comisión de Comercio Internacional
norteamericana (Usitc, por sus siglas en inglés), que el viernes recibió las
argumentaciones de ambas partes y cuya decisión final se adoptará hacia diciembre, tras
una serie de audiencias previstas en Washington.
Retenciones cero
Mientras tanto, y como había ocurrido entre abril y agosto últimos, el Gobierno redujo a
0% el derecho de exportación para los embarques de biodiesel que se realicen desde el 1
de octubre. En septiembre, con EE.UU. y Europa bloqueados, las retenciones estaban en
0,13%.
La modificación de este mes fue establecida por el Ministerio de Energía, y se produce
cuando Europa ya reabrió las compras con aranceles que van del 4,5% al 8% según la
exportadora (que se transforman en 15% por otro derecho de importación general que tienen
los europeos).
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Trigo: ahora, en alerta contra la fusariosis
clarin.com
Es importante el riesgo de que se desarrolle la enfermedad en la zona núcleo,
advierten desde el INTA Pergamino.
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
En una campaña que viene muy húmeda y en la que ya se detectaron
enfermedades como la roya amarilla o estriada, se recomienda a los productores profundizar
los monitoreos para detectar los posibles casos de fusarium o fusariosis del trigo en la
zona núcleo.
Hay reportes de casos de la enfermedad en el límite norte del área triguera (por
ejemplo, en Reconquista en Santa Fe) y también en la provincia de Entre Ríos. En el sur
de Santa Fe, Córdoba y el norte de Buenos Aires, hay un riesgo alto de que se desarrolle
esta patología luego de los trigos terminen de conformar las espigas.
“La recomendación es que los productores estén atentos porque las lluvias son
frecuentes y favorecen este tipo de infecciones”, advirtió Lucrecia Couretot,
especialista del área de Protección Vegetal del INTA Pergamino, en una entrevista con
Clarín Rural.
La especialista recordó que las condiciones óptimas para esta infección -que produce el
hongo Fusarium graminearum- son las temperaturas de entre 24º a 30º, dos a tres días de
agua libre y ocurrencia de lluvia durante el período de floración; es decir, con anteras
expuestas.
“Las precipitaciones que suelen darse durante el primer tramo de octubre, junto con
la mayor duración del mojado de espigas, podrían dar lugar a condiciones favorables para
el desarrollo de fusariosis de la espiga”, insistió Couretot, que también aconsejó
seguir de cerca la roya del tallo y evaluar si hay “reinfecciones” en hojas
nuevas de roya amarilla, una enfermedad que se vio en muchos lotes del sudeste de Buenos
Aires (cercanos a Mar del Plata y Tres Arroyos, por ejemplo).
Los pulgones también son una plaga para no confiarse. En las hojas que fueron succionadas
por esta este insecto se producen importantes daños -su saliva tiene efectos
fitotóxicos- y son transmisores de importantes enfermedades virósicas.
En los años secos, o en las zonas en las que se registraron menores precipitaciones, los
pulgones son más peligroso, porque las lluvias los desprenden de las plantas y producen
menos daños.
La etapa con ataques más severos va desde el período de macollaje hasta la espigazón y
llenado de granos. Los más frecuentes son el pulgón verde de los cereales, que se
distinguen por su color verde manzana, y el amarillo.
Los dos disminuyen la superficie fotosintética de la hoja y cuando los ataques son muy
intensos las manchas clorótidas se terminan uniendo, con el riesgo de secar la planta.
Ambos biotipos, además, son transmisores del “virus del enanismo de los
cereales”.
El manejo de esta plaga deberá estar basado en el control de malezas que
“hospedan” a los pulgones y en los monitoreos. La decisión de realizar un
control con insecticidas deberá evaluarse de acuerdo a los umbrales recomendados y el
estado fenológico del cultivo.
También deberá analizarse la presencia de enemigos naturales de los pulgones, que pueden
ayudar a disminuir la presencia de la plaga, como vaquitas de San Antonio, crisopas y
avispas.
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Argentina podrá exportar carne aviar a Canadá
marcotradenews.com
Las autoridades canadienses confirmaron la aceptación de los requisitos
sanitarios para la certificación de embarques de carne aviar argentina, informó la
Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA).
   
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
La noticia abre un nuevo mercado para el país sudamericano en el rubro,
con un potencial de 10 mil toneladas de carne aviar.
Según el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, “la apertura sanitaria del
mercado canadiense es un resultado muy esperado por el sector productivo de carne aviar
del país ya que ampliará el volumen de los envíos con agregado de valor”.
A partir de la confirmación, Argentina debe enviar el listado de las empresas autorizadas
y que manifiesten su interés en exportar a Canadá. Luego, el CFIA tendrá cuatro días
hábiles para publicarlo en su página web y desde entonces quedarán confirmadas las
empresas de forma oficial.
Canadá importa unas 70.000 toneladas al año de este producto, siendo los principales
abastecedores Estados Unidos, Tailandia y Brasil. Argentina es muy competitiva en este
sector a nivel mundial, teniendo en cuenta su excelente estatus sanitario de libre de
Influenza Aviar y enfermedad de Newcastle.
Argentina exporta al país del norte productos agroindustriales por un valor de 165
millones dólares, siendo los principales rubros vinos, cítricos, peras, manzanas,
arándanos, aceites esenciales, jugos de frutas, se espera que la apertura del mercado de
carne aviar incremente para el año próximo las exportaciones a este destino.
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Chaco: La provincia será sede del primer Congreso Internacional del
Algodón
telam.com.ar
Peppo señaló que el congreso se desarrollará bajo el lema "Sembrá
algodón, cosechá futuro".
El gobernador de Chaco, Domingo Peppo, anunció ayer que el 27 de octubre próximo se
llevará a cabo el primer Congreso Internacional del Algodón, en la ciudad de Presidencia
Roque Sáenz y que el evento contará con la presencia del ministro de Agroindustria,
Ricardo Buryaile.
Peppo señaló que el congreso se desarrollará bajo el lema "Sembrá algodón,
cosechá futuro" y que el objetivo es encontrar un "espacio de toma de
decisiones políticas que repercuta en cada uno de los involucrados en el proceso
productivo".
El congreso se llevará a cabo en predio que la Fiesta Nacional del Algodón tiene en esa
ciudad bajo la organización del Ministerio de Producción, el Ministerio de Industria
Comercio y Servicios de la Provincia del Chaco y la participación del Ministerio de
Agroindustria de la Nación, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),
del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el municipio local.
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El agro trabó la negociación entre la UE y el Mercosur
rionegro.com.ar
Las cuotas de importación de carne y etanol ofrecidas esta semana por la Unión Europea
(UE) al Mercosur fueron consideradas insuficientes y hacen “un poco más
difícil” alcanzar un acuerdo para diciembre, dijo el viernes uno de los principales
negociadores del bloque sudamericano.
Durante las conversaciones realizas esta semana en Brasilia, la UE completó su oferta
poniendo sobre la mesa cupos de 70.000 toneladas para la carne bovina y de 600.000
toneladas para el etanol, dos bienes de alta sensibilidad política en el viejo
continente.
Pero esos números frustraron al bloque sudamericano y amenazan con entorpecer el avance
de la siguiente fase de las articulaciones: el acceso a los mercados. La propuesta europea
estuvo por debajo de las 100.000 toneladas de carne y el millón de toneladas de etanol
que había ofrecido durante el fallido intercambio de ofertas de 2004, contrariando el
entendimiento de que cualquier cuota debería mejorar a las de ese año. “Quedaron
por abajo de las expectativas (...) Esa es la razón principal de la decepción del
Mercosur”, añadió Costa Filho
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Califican de “desastre” la temporada de la cebolla
adnrionegro.com.ar
(ADN).- La temporada cebollera “es un desastre. El año pasado fue malo, pero
este año es peor”. Así lo aseguró el presidente de la Cámara de Productores del
Valle Inferior, Irineo Guerra, quien puntualizó que “la cebolla tratada (decoalada)
tiene un costo para el productor de 14 pesos, y se le está pagando 9 pesos”.
Guerra, en diálogo con FM Nativa, recordó que la cebolla “es el monocultivo más
fuerte que tenemos en la zona”, con lo cual sólo los productores o empresas más
grandes van a poder volver a sembrar. E informó que producir cebolla tiene un costo de 50
mil pesos por hectárea, señalando que “el año pasado se hicieron en la zona 1750
hectárea y ahora no creo que se haga más del 20% que eso”.
Entre los problemas de comercialización, el dirigente rural indicó que “se
cayó” la venta a Brasil, porque a ese país entró cebolla de otros países mucho
más barata, equivalente a lo que cuesta acá pero sin sumar el costo del flete. Explicó
que mandar 1.400 bolsas a Brasil tiene un costo de unos 40 mil pesos de flete.
Guerra dijo que “no hay otro mercado externo alternativo a Brasil”. Sólo se ha
mandado a la frontera y al mercado interno “pero no sirvió para nada, porque los
precios no cubren los costos”. Y mencionó que la situación de crisis es general, no
sólo para el Valle Inferior sino toda la zona de CORFO, por eso ayer y hoy hubo
movilizaciones, tanto de productores como de trabajadores rurales.
“Ha sido un año tremendamente malo para la horticultura, el zapallo también tuvo
precios bajos como la cebolla, lo único mejor fue la producción de fruta de
pepita”, concluyó.
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Primera alerta para controlar polilla de la vid
losandes.com.ar
Las fincas o viveros que se encuentren bajo cuarentena deberán realizar la
aplicación cuando el cultivo presente racimos florales.
Está vigente la primera alerta para el control químico-biológico de la polilla de la
vid en la provincia de Mendoza.
Los productores cuya finca o vivero se encuentre en áreas bajo cuarentena por Lobesia
botrana deberán efectuar la primera aplicación con los productos autorizados por el
Senasa cuando el cultivo presente racimos florales visibles (5 a 7 cm). Además, deberán
repetir inmediatamente cuando la inflorescencia alcance su máximo desarrollo.
La fecha de inicio de tratamiento depende de la variedad y la zona, por lo que cada
productor deberá estar atento al estado de su viñedo. Se aclara que los productores que
estén implementando la técnica de confusión sexual, con los difusores de feromonas,
también deben realizar esta aplicación para el control de la polilla de la vid.
Las alertas están destinadas a indicar el momento más oportuno, a partir del cual se
deben realizar las aplicaciones fitosanitarias para el control de la polilla de la vid.
Para más información, se puede ingresar a la página de internet del Senasa,
www.senasa.gob.ar, llamar a la línea gratuita 0800 999 2386, o a los teléfonos 261
4984131 y 4985011 o correo lobesiamendoza@senasa.gob.ar (Mendoza). También, en el
Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (Iscamen).
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Inevitable: se romperá el récord de cosecha de cereales en Rusia
mundo.sputniknews.com
© SPUTNIK/ ALEKSANDR KRYAZHEV
En 2017, el sector agropecuario de Rusia espera cosechar cerca de 130
millones de toneladas de cereales y, de esa manera, batir el récord establecido en la
época de la Unión Soviética.
De acuerdo con las estimativas, la cosecha de granos del 2017 en Rusia debe superar el
récord soviético de 127 millones de toneladas, establecido en 1978. Es necesario
recordar, sin embargo, que el indicador es referente solamente a la Rusia soviética y no
a la URSS como un todo, que aquel año alcanzó una cosecha enorme de 238 millones de
toneladas.
"Actualmente, la agricultura y el sector agroindustrial en general, es de los más
dinámicos de nuestra economía", afirmó Vladímir Putin, presidente de Rusia, al
comentar el éxito de los agricultores.
El presidente subrayó además, que "estos indicadores fueron alcanzados en
condiciones climáticas no muy favorables", ya que el verano en Rusia ha sido
inusualmente frío el año en curso.
De acuerdo con Alexandr Tkachov, ministro de Agricultura de Rusia, el país eslavo tiene
la intención de volver al liderazgo mundial de exportación de granos en 2017-2018.
Tkachov informó también que la cosecha de cerca de 130 millones de toneladas permitirá
exportar casi 45 millones de toneladas de granos, incluidos 30 millones de toneladas de
trigo, de surgir una situación favorable en los mercados mundiales.
En 2016 Rusia ya superó a los Estados Unidos en la exportación de cereales. De acuerdo
con un pronóstico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el país
norteamericano debería haber mantenido la primera posición con exportaciones
equivalentes a 28,3 millones de toneladas. Sin embargo, en julio de 2016, el ente
reconoció que Rusia se había convertido en el líder mundial en exportación de trigo
por primera vez en la historia moderna.
De acuerdo con el medio Vzglyad, el crecimiento impresionante del sector se logró gracias
a inversiones significativas en agricultura. Sin embargo, lo contrario también es cierto:
el creciente sector agrícola permite a la economía nacional resistir eficazmente a la
crisis, especialmente teniendo en cuenta el gran aumento de la demanda de productos rusos
en el extranjero.
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Hay 35% de retraso en la siembra de maíz
cronista.com
Las lluvias siguen dejando su huella en la zona núcleo y ya provocaron que la siembra del
maíz de primera registre un retraso del 35% en la región. Según informó la Guía
Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), todavía quedan
400.000 hectáreas de maíz por sembrar, un proceso que avanzó sólo tres puntos en los
últimos siete días. "Son numerosos los lotes anegados en el sur de Santa Fe y
noreste de Buenos Aires. Ya hay decisiones en firme de pasarlos a soja. Otros pasarían a
siembras de diciembre. La cambios de planes estarían afectando a 100.000 hectáreas. Lo
que suceda con el clima en la próxima semana será fundamental para determinar en cuánto
se achicarán las siembras del maíz temprano en la región núcleo", se afirmó.
En comparación, el año pasado a octubre el avance de la siembra maicera ya había
alcanzado el 92%, mientras que en este ciclo el avance es sólo del 57%. "De las
400.000 hectáreas que faltan por sembrarse en la región núcleo, 340.000 restan por
hacerse en el norte bonaerense y el extremo sur de Santa Fe, el área más problematizada.
En gran parte de esta zona la actividad de siembra está parada". Además, se estimó
que unas 200.000 hectáreas de la región la posibilidad de implantación ya está muy
comprometida, con posibilidad de nuevas lluvias para los próximos días.
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“El camino hacia lo orgánico, un cambio posible”
lagaceta.com.ar
El próximo martes se realizará un encuentro técnico sobre producción
responsable y diferenciada.
El próximo martes, 10 de octubre, se realizará la Jornada Técnica Jornadas PROD
(Producción responsable y diferenciada) denominada “El camino hacia lo orgánico. Un
cambio posible”, que se llevará a cabo a partir de las 16:45 horas, en la
Asociación Tucumana del Citrus (ATC). La jornada es coordinada por la Organización
Internacional Agropecuaria (OIA) y cuenta con la participación y colaboración de la ATC.
El evento convoca principalmente a productores que apuestan al valor agregado,
empresarios, implementadores, procesadores y profesionales allegados sector agropecuario.
Se difundirán tendencias de mercado, comparación de tipos de producción, normativas
nacionales e internacionales. A su vez, se presentarán las distintas opciones con las que
cuentan los asistentes a su alcance, para poder diferenciar su producción con valor
agregado, y así acceder a los mercados internacionales.
La entrada es gratuita. Inscribirse en el link: http://bit.ly/inscripcionprod
A las 17, se presentará la primera ponencia a cargo del ingeniero
agrónomo Pedro Landa (OIA), sobre “¿Qué es la producción orgánica? Marco y
magnitud del mercado”; a las 17:30, será el turno de los ingenieros agrónomos
Gabriel Berardinelli y Carlos García Casalia, ambos de la OIA, sobre “Alcances de
las distintas normativas orgánicas y sus diferencias”.
El programa prevé que a las 17:50 diserten las licenciadas Gabriela Marcello, directora
de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán, y María José
Cavallera, subsecretaria de Alimentos del Ministerio de Agroindustria de la Nación,
quienes expondrán sobre “Estrategias del sector público para el desarrollo de la
producción orgánica en Tucumán”. Las siguientes disertaciones serán:
“Certificación local con alcance global. La calidad demandada por los
mercados”, “El rol de la implementación”, y “Pasos a seguir para
certificar”.
Las palabras de cierre, a partir de las 19:50, estarán a cargo del ingeniero Landa.
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Lunes con pocos cambios en el mercado de granos
bcr.com.ar
Comienzo de actividades en esta Bolsa, dando lugar a un mercado que contó con
ofertas de compras dispares, y un buen ritmo de negociaciones.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga se ubicó en $ 4.350/ton.
Por su parte, el precio por maíz disponible cayó a $ 2.350/ton, y la ofertas por trigo
con entrega contractual fue de $ 2.950/ton.
En Chicago, todos los contratos cerraron con bajas.
La soja, producto de ventas técnicas, y los cereales, ante toma de ganancias por parte de
los fondos de inversión.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre´17
cotizó a u$s 256.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.350/ton, mientras que, para
la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 265/ton.
- Por maíz, el valor de compra fue de $ 2.350/ton con entrega disponible, y u$s 145/ton
descarga en abril´18.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton entrega inmediata, y u$s 300/ton
entrega diciembre.
EDICIÓN AGROAREA | Viernes 06/10/17 |
Subieron los precios de la soja en el mercado local
Dante Rofi
lanacion.com.ar
La oleaginosa disponible se cotizó a $ 4400, con un alza de $ 50; por el grano
2017/18 se pagaron US$ 265
Los precios de la soja se cotizaron en alza ayer en el mercado disponible local, en parte
por las nuevas subas externas, pero fundamentalmente por las necesidades de los
compradores, que en las jornadas precedentes no habían logrado atraer a los vendedores
con sus propuestas.
Por soja con entrega inmediata para el Gran Rosario las fábricas pagaron en forma abierta
$ 4400 por tonelada, $ 50 más que anteayer. No obstante, en forma "reservada"
algunos compradores habrían convalidado hasta $ 4450 por lotes importantes. Fuentes del
sector comercial indicaron que durante la jornada se negociaron cerca de 120.000 toneladas
de grano disponible.
La bonanza del mercado ayer se reflejó con mayor claridad sobre la soja de la nueva
campaña, dado que los interesados en mercadería con entrega en mayo propusieron 265
dólares por tonelada para las terminales del Gran Rosario, 5 dólares más que anteayer.
"Después de tantas ruedas en 260, la oferta hecha por la demanda era la esperada por
los vendedores", contó a LA NACION un operador y añadió que en ese precio se
comercializaron unas 100.000 toneladas de soja 2017/2018.
En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones noviembre y mayo de la
soja sumaron US$ 2,70 y 3,50, mientras que sus ajustes fueron de 258,20 y de 264,70
dólares por tonelada.
Por segunda jornada consecutiva, la soja cerró ayer son saldo positivo en la Bolsa de
Chicago, producto de la continuidad de las lluvias sobre el este de la zona núcleo para
la producción de granos gruesos en los Estados Unidos, que limitaron el avance de la
cosecha.
Al momento de fijar los ajustes de la rueda, las pizarras mostraron alzas de US$ 3,67 y de
3,76 sobre los contratos noviembre y enero, cuyos valores resultaron de 355,77 y de 359,72
dólares por tonelada.
La tónica bajista estuvo dada, también, por los pronósticos de 6 a 10 días, que ayer
auguraron la posibilidad de lluvias por encima de los registros usuales sobre el este de
la zona núcleo para la soja y el maíz.
Ayer, la consultora Informa Economics estimó la producción de soja 2017/2018 de los
Estados Unidos en 121,76 millones de toneladas, con un rinde promedio de 33,63 quintales
por hectárea. Si bien estas nuevas cifras no difieren sustancialmente de las proyectadas
por la firma el mes pasado, de 121,66 millones y de 33,56 quintales, lo relevante es que
no sólo ratifican un volumen récord, sino que se mantienen por encima de los datos
publicados por el USDA el mes pasado, de 120,59 millones de toneladas y de 33,56
quintales. Así, las dudas planteadas en el mercado sobre las cifras oficiales parecerían
comenzar a disiparse.
Acerca de los cereales, en el mercado local los precios del maíz se mantuvieron estables.
La exportación pagó $ 2400 por grano disponible para Bahía Blanca y para el Gran
Rosario, y $ 2350 para Necochea. El maíz se cotizó a 145 dólares.
Por trigo nuevo los exportadores volvieron a proponer US$ 170 para la mercadería con
entrega en enero sobre todas las terminales. El mismo valor fue ofrecido para las entregas
en noviembre.
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Trigo en problemas: la mitad del área sembrada sufre excesos hídricos
lavoz.com.ar
Más allá de las pérdidas, esta situación puede afectar los rindes y calidad de
la cosecha debido a la imposibilidad de realizar controles sanitarios y aplicaciones de
fertilizantes.
El 51 por ciento de las 5.450.000 hectáreas que se sembraron con trigo en Argentina
están afectadas por excesos hídricos, informó este jueves la Bolsa de Cereales de
Buenos Aires, en su Panorama Agrícola Semanal (PAS).
Más allá de las pérdidas de cultivos que esto puede generar, se trata de una situación
que pone más incertidumbre aún por los problemas de rendimiento y de calidad que pueden
generar de cara a la cosecha, debido a que dificulta el combate contra plagas y
enfermedades, y el refuerzo de nutrientes.
En ese sentido, la entidad porteña recordó que esta abundancia de agua “limita el
acceso a los lotes para realizar controles sanitarios y aplicaciones de
fertilizantes”.
Inundaciones
Esta situación es particularmente preocupante en el centro, oeste y sur de Buenos Aires,
la principal provincia triguera del país, donde se registraron precipitaciones de baja
intensidad pero que generaron nuevos anegamientos, por la presencia de napas próximas a
superficie y suelos saturados.
“En dichos ambientes, los lotes de trigo comenzaron a encañar, mientras que los
últimos en ser implantados aún diferencian macollos, con la posibilidad de registrar un
aumento en las pérdidas de área”, amplió el PAS.
Otras zonas
En el norte (NOA y NEA), los trigos ya se encuentran en estados avanzados de llenado de
grano y mantienen una humedad regular.
En el núcleo productivo del NOA, los rendimientos esperados se ubican por debajo del
promedio zonal debido a la falta de humedad que se registró durante etapas críticas de
llenado de grano. Los lotes tempranos ya comenzaron a madurar fisiológicamente y se
espera que la cosecha comience en las próximas semanas.
En el Centro-Norte de Córdoba, “el estado sanitario se caracteriza por la presencia
de roya y mancha amarilla en lotes que transitan etapas de encañazón y espigazón”,
agregó el reporte.
Los mejores indicadores son en el Centro-Norte de Santa Fe, con rendimientos esperados
alentadores, que podrían promediar entre 27 y 31 quintales por hectáreas, en ambientes
que no hayan sufrido excesos hídricos.
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Siembra gruesa en Córdoba: vuelve a caer la soja y maíz va por otro
récord
lavoz.com.ar
Junto a la soja, los tres cultivos totalizarán un área sembrada
de casi siete millones de hectáreas. La soja, con la misma tendencia que en el país: la
menor superficie en una década.
La Bolsa de Cereales de Córdoba publicó su primera estimación de siembra gruesa
2017/18, que prevé un área total implantada igual a la de la última campaña.
En total, se implantarían 6.885.000 hectáreas en la provincia, cuando en el ejercicio
2016/17 fueron 6.885.100.
Soja
La estimación del Departamento de Información Agroeconómica (DIA) de la entidad
bursátil es la misma que realizó su par de Buenos Aires para todo el país: la
superficie volverá a caer y será la menor en una década.
El primer cálculo es que se implantarían 4.231.300 hectáreas, 1,4 por ciento menos que
las 4.292.000 del ciclo pasado.
El pico histórico son 5.361.600 hectáreas, en la campaña 2009/10.
Maíz
Luego de haber alcanzado la mayor cosecha de su historia, el cereal va por un nuevo
récord de área en Córdoba.
La previsión del DIA es que se siembren 2.320.000 hectáreas, superando por un 2,5 por
ciento las 2.264.400 de la temporada anterior.
Maní
Se espera un área de 333.700 hectáreas, 1,5 por ciento por encima de la superficie
implantada durante la última campaña.
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La recuperación económica se extiende a todas provincias, con alzas de
hasta 6% semestral
Paula López
cronista.com
El crecimiento se dio en todos los distritos. Santa Fe, Tucumán y Córdoba, las
más dinámicas. Las patagónicas también mejoraron entre mayo y julio, pero menos
La recuperación de la economía que comenzó a evidenciarse en los últimos meses se
extendió a todas las provincias, sin distinción, aunque con diferentes niveles de
dinamismo.
Según los resultados del Indicador Sintético de Actividad de las Provincias (ISAP), que
elabora la consultora de Federico Muñoz, la recuperación "estaría mostrando un
vigor llamativo" y da cuenta que se produjo en la totalidad de las provincias, por lo
que entendió que "todos los distritos han dejado atrás la fase recesiva y retomaron
un sendero de crecimiento.
En ese marco, remarcó la expansión de 1,7% en el ISAP nacional del segundo trimestre.
Para ese período, el Indec relevó un alza de la actividad económica nacional de 0,7%.
"La estimación muy preliminar para el tercer trimestre que acaba de concluir
también da un aumento trimestral de ISAP nacional de 1,7%, con lo que la variación
interanual ya habría trepado a 6%", resaltó la consultora. Y añadió que "aun
admitiendo la posibilidad de que el ISAP nacional esté quizás sobreestimando el vigor de
la expansión", todo indica que "la economía llegará a las elecciones del 22 a
todo vapor".
Al analizar los resultados por provincia, Muñoz enfatizó que
"después de un 2016 en que todas las provincias se sumergieron en recesión"
entre el primer y segundo trimestre de este año comenzaron a mostrar variaciones
trimestrales positivas.
Todas las provincias mostraron números positivos tanto en el primero como en el segundo
trimestre. Al comparar el promedio de ISAP del primer semestre contra igual lapso de 2016,
Tucumán y Catamarca registraron alzas superiores al 5%, mientras La Rioja, Corrientes,
Chaco, Ciudad de Buenos Aires y Santiago del Estero se expandieron a más de 4%.
Muñoz, además, resaltó que entre mayo y julio, alcanzaron sus máximos históricos los
ISAP de CABA; Córdoba; La Pampa; La Rioja; Santa Fe; Santiago del Estero y Tucumán.
Por otra parte, las patagónicas Tierra del Fuego y Santa Cruz retomaron las variaciones
trimestrales positivas, pero "todavía no lograron revertir la fuerte caída de la
etapa recesiva", señaló el reporte. En ese sentido, en el semestre, los ISAP de
ambos distritos cayeron casi 3% contra igual lapso del año anterior.
Muñoz planteó la existencia de "cierto patrón regional" en la
dinámica del nivel de actividad económica de las provincias. "Se percibe mayor
dinamismo en el norte del país, concretamente en el NOA, mientras en la Patagonia hoy
aparece claramente relegada".
En ese contexto, el liderazgo del crecimiento provincial quedó en manos de Santa Fe,
Tucumán y Córdoba, "distritos que rara vez habían aparecido entre las más
dinámicas desde que se hace el ISAP, hace 20 años", planteó Muñoz. En parte,
atribuyó el muy buen desempeño relativo de Santa Fe y Córdoba al fallo de la Corte que
les restituó los fondos derivados a ANSeS.
En el otro extremo, se ubican Santa Cruz, cuyo ISAP marcó 0,7% de mejora trimestral, pero
que es 13% inferior al nivel que ostentaba en el tercer trimestre de 2015. En tanto, el
ISAP de Tierra del Fuego bajó 8% en el mismo lapso.
"Neuquén cierra el terceto de provincias perdedoras pero con el impulso de Vaca
Muerta debería retomar a los primeros puestos del ranking de dinamismo provincial",
completó Muñoz.
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Carne: trabajadores y empresarios reclamaron una "competencia
leal"
Josefina Pagani
lanacion.com.ar
Denunciaron la falta de controles a cooperativas, que, según ellos, no pagan
impuestos y operan "en negro"
Los trabajadores con uniformes blancos llegaron hasta la avenida Paseo Colón 982. Eran
alrededor de las 11 cuando un grupo de empleados y empresarios de la industria
frigorífica llegó hasta las puertas del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Frente a las arcadas del viejo edificio, el movimiento de las pancartas "No a la
competencia desleal" y "No a las cooperativas truchas" acompañaba el
sonido de los bombos.
El grupo, compuesto por representantes de frigoríficos y matarifes, se
movilizó ayer para reclamar mayor transparencia en la actividad. Convocados por la
Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), la Cámara de la
Industria Frigorífica (Cadif) y la Cámara de Matarifes Abastecedores, rechazaron la
"competencia desleal" de los que "operan en negro".
Las autoridades de las tres cámaras ratificaron su apoyo al programa gubernamental Pro
Transparencia, instrumentado a partir de marzo de este año para reducir la informalidad y
aumentar la recaudación impositiva. "Lo que venimos a reclamar es mayor eficiencia
en los controles para todos, venimos a reclamar igualdad", dijo Miguel Schiariti,
presidente de Ciccra.
"No estamos en contra del cooperativismo -continuó-, pero estas «cooperativas»
terminan escondiendo matarifes que no pagan impuestos. Sus empleados son casi esclavos:
les pagan monedas, no tienen seguridad social, ni ART, ni obra social, ni
vacaciones", puntualizó.
Schiariti destacó también que es la primera vez en 30 años de historia
de la industria que un presidente los recibe, en referencia a Mauricio Macri.
"Participa y da indicaciones que empiezan a desarrollarse, pero por ahí se empiezan
a diluir, y ése es el motivo principal por el cual estamos acá", explicó.
Matías, trabajador de un frigorífico en Luján, que prefirió mantener
en reserva su apellido, dijo: "Hace un año y medio que no llegamos a la producción.
No somos piqueteros, no cortamos calles, venimos a pedir un reclamo que afecta nuestra
fuente de trabajo".
Con respecto a las cooperativas, Lucas Segura, jefe de faena del frigorífico Arenales, de
Monte Grande, dijo: "Nos sacan trabajo porque ellos no pagan nada. Nosotros, con todo
en regla, tenemos cada vez menos producción". A su lado, su compañero Jorge Cerezo
coincidió: "Esta situación se viene profundizando desde hace un año. Cada vez hay
menos trabajo y baja cada día más".
El presidente de Cadif, Ángel Vitale, afirmó que las empresas están perdiendo entre
500.000 y un millón de pesos mensuales. "Hoy hemos dado una muestra de cohesión y
unidad entre la parte empresaria y los trabajadores para reclamar lo que creemos justo:
reglas iguales para todos", dijo.
Los directivos elaboraron un petitorio para solicitar la no apertura de
nuevas cooperativas clandestinas, la conversión de las "pseudocooperativas"
existentes en sociedades anónimas y la desestimación de la figura de agente de
recaudación de Ingresos Brutos, entre otros puntos. Ante la consulta de LA NACION, en el
Ministerio de Agroindustria afirmaron que no iban a hacer declaraciones.
Minutos después de las 12, Schiariti entró al edificio para entregar el petitorio.
Salió a los cinco minutos. "No hablé con nadie, sólo dejé el documento en mesa de
entradas". Dio media vuelta y gritó "¡Muchachos, vamos!", y comenzó a
caminar. La columna de trabajadores lo siguió hasta perderse por la avenida
Independencia.
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El acuerdo Mercosur-UE demora las definiciones hasta noviembre
Ezequiel Chabay
cronista.com
Sin haber logrado consenso en los cinco días que permanecieron reunidos, los
negociadores del Mercosur y de la Unión Europea (UE) dejarán hoy Brasilia con más dudas
que certezas, tras la insuficiente oferta que acercó la italiana Sandra Gallina, jefa de
la Dirección General de Comercio de la Comisión Europea, a los jefes negociadores de la
Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
El punto que generó más polémica fue la baja cuota asignada a los envíos de carne,
fijados en 70.000 toneladas anuales menos volumen que el ofertado en 2004, cuando el
bloque tenía 15 países, y no 28, como ahora y al etanol, estimado en 600.000 toneladas.
Pero en el caso argentino, la mayor decepción vino tras constatar que la UE no pretendía
mejorar las cuotas de ingreso para las frutas del Alto Valle (peras, manzanas) ni para
otros productos regionales con valor agregado, de los que dependen miles de puestos de
trabajo, como es el caso de la industria vitivinícola.
Varias figuras del sector privado, entre los que se contó el titular de
la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, tuvieron la oportunidad de
manifestar sus pretensiones al bloque europeo, que se comprometió a reevaluar las
condiciones del capítulo agrícola.
Los empresarios también demandaron a sus representantes una "posición
ofensiva" para lograr un "acceso efectivo". Sobre todo, porque persiste el
fantasma de un ingreso restricto a causa de trabas paraarancelarias, que aparecen vía
estándares ambientales y otras medidas sanitarias y fitosanitarias, y que podrían hacer
de los cupos de envíos tan solo una ficción.
Pese a las quejas, la delegación de Bruselas se concentró eminentemente
en la redacción de otros capítulos del futuro acuerdo, que hacen al resguardo de la
propiedad intelectual especialmente en el sector farmacéutico, los reglamentos técnicos
y las compras públicas, una llave de ingreso a negocios millonarios para las firmas
europeas, lo que despertó recelo y consultas formales de la Unión Argentina de
Proveedores del Estado (UAPE). Por lo que pudo saber El Cronista, el Gobierno solo está
dispuesto a ofrecer acceso a las licitaciones del plano nacional, con restricciones por
actividad y ministerio.
Para los veedores del proceso, la negociación real recién comenzó. La
próxima ronda de negociaciones, donde se esperan que las partes atiendan los recíprocos
reclamos, se dará nuevamente en Brasilia a partir del 6 de noviembre. Hasta donde
trascendió, allí Bruselas sumaría, por pedido de la Argentina y Brasil, cupos para el
vino y el azúcar. No así para la leche, un reclamo uruguayo que cayó en balde.
La ronda final, estiman, se dará en los primeros días de diciembre en Bruselas. De
llegar a un acuerdo, el Gobierno se entusiasma con hacer el anuncio en el marco de la
conferencia ministerial de la OMC, que tendrá lugar en diciembre del 11 al 13 del último
mes del año.
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Nota recomendada por AGROAREA
Recomponer el ciclo productivo
on24.com.ar
Que herramientas utilizar cuando baje el agua.
En medio de un nuevo temporal de lluvia y viento y en el marco de una inundación que no
da tregua en la Provincia de la Pampa, diversos especialistas convocados por el Instituto
de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se dieron cita el 28 de septiembre en
la localidad de Embajador Martini para transmitir a los productores algunas herramientas
para atravesar el mal momento con la menor pérdida posible.
Incluso por cuestiones climáticas, la jornada a campo que iba a realizarse íntegramente
en el Establecimiento “Los Dos Pinos” de la Cooperativa Agrícola local, debió
trasladarse a último momento al club del pueblo, dadas las precipitaciones que terminaron
de anegarlo.
No obstante, más de 300 productores de la zona se dieron cita en el evento que sirvió
para poner el foco en temas específicos de alto impacto: manejo del agua, reservas
forrajeras y parasitosis.
“Los productores están muy golpeados económicamente pero con el espíritu
intacto”, sostuvo Ulises Forte, Presidente del IPCVA. “Cuando el agua baje va a
venir lo peor y los productores tendrán que trabajar fuertemente con el INTA para
atravesar la coyuntura”.
Forte, vecino de la zona y con su campo también inundado, aseguró que, además, es
menester encarar obras de infraestructura con los distintos gobiernos ya que “el
productor que tiene un 50% de su campo bajo el agua tiene aún una parte productiva, pero
necesita caminos para llegar”.
“Cuando pasan estas catástrofes se gana la mitad de dinero, en el mejor de los
casos, y se gasta tres veces más, por lo que también tiene que aparecer rápidamente el
crédito”, agregó.
“No se puede dejar esto en manos del mercado porque no queda ningún chacarero en pie
y se cae la economía de los pueblos. Tampoco tiene que ser un ‘Estado bobo’. Es
necesario que se otorguen créditos a largo plazo pero orientados y fiscalizados”,
concluyó.
Por su parte, Horacio Alochis, miembro del Consejo de la Administración de la Cooperativa
Agropecuaria de Embajador Martini, aseguró que dentro del panorama desolador “lo
bueno es que los productores de la zona no estaban endeudados y todavía no se cortó la
cadena de pagos”.
Pese a ello, la situación climática que afectó fuertemente la producción de la
cooperativa (ver aparte), trajo también un gran atraso al pueblo. “Cayó la
producción de cereal, el acopio no es el mismo. Hay que mantener una infraestructura,
pagar sueldos…”, enumeró, sabiendo que lo peor aún está por venir ya que,
como temen todos los productores, la situación más dramática se dará cuando baje el
agua, ya que los suelos quedarán salinizados y con bajo fósforo lo que llevará a que se
tenga que replantear todo el esquema productivo de la región.
Tirar el achique
“No queda otra: después de la inundación hay que arrancar todo devuelta, desde
cero”, aseguró Pablo Cattani (asesor privado), uno de los disertantes de la jornada.
“No queda otra”, agregó, “hay que recurrir al INTA, a los técnicos de la
zona y ver cómo comenzar a corregir los suelos”.
“Seguramente no se podrá sembrar alfalfa, pero habrá otras opciones, quizás
festuca, o raigrás, o lo que sea hasta que pueda volver a la alfalfa, pero no hay
soluciones mágicas, se tiene que empezar otra vez de cero”, sostuvo.
De acuerdo al especialista, los productores no deben “autocompadecerse, porque la
pena no va a ser menor y va a ser pena en tanto la dejemos que sea pena. Hay que
reconvertir la cabeza, concentrarse y arrancar. Esta situación nos obliga a concentrar
superficie. No tenemos otra”.
Según Cattani, se perderá el engorde de los terneros pero hay que
planificar y trabajar ya mismo para las camadas siguientes. “Trabajamos en un medio
vivo y no nos podemos preguntar por qué nos pasó esto. Simplemente pasó. Hay que mirar
hacia adelante y ajustarse. Son cosas que pasan y van a seguir pasando. Antes estaban las
condiciones productivas pero no las condiciones de mercado. Ahora están las condiciones
de mercado pero falló el clima”.
La única opción, para el técnico, es “ajustar” ya que “el problema no es
el agua ni la humedad sino la superficie que se achicó. Con más novillos en menos
superficie hay que trabajar muy bien dos aspectos: aumentar los kilos producidos de
biomasa por hectárea, aumentar la densidad de siembra en los cultivos en los que se
pueda, y después de eso cosechar en el momento en que el forraje tenga la mayor
digestibilidad posible para tratar de pasar la mayor cantidad de kilos de alimento a cada
animal y que ese animal gane kilos en el menor tiempo posible, rotar capital y en menos
superficie producir la misma cantidad de kilos que se venía produciendo”.
Ojo con las lombrices
Pedro Steffan, de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, se
refirió a la problemática de las parasitosis en épocas de inundación, un tema que no
suele ser tenido tan en cuenta.
Según sus palabras, las zonas inundadas presentan una situación muy complicada porque
los animales se concentran en superficies muy reducidas y ese hacinamiento hace que las
áreas donde están pastoreando tengan alta infectibilidad por lombrices. “Esto se da
no sólo por el bosteo sino porque la alta humedad favorece el traslado de los parásitos
a las pasturas y el riesgo de infección aumenta considerablemente”, aseguró el
especialista.
“Es necesaria una vigilancia permanente, hay que hacer diagnósticos, analizar la
materia fecal permanentemente para ver cómo evoluciona y utilizar drogas que puedan tener
cierta persistencia”, agregó.
Además recomendó a los presentes analizar el esquema de los tratamientos y priorizar las
categorías más jóvenes ya que “las vacas aguantan un poco más y tienen más
resistencia”.
“El hacinamiento, el estrés y el bajo nivel nutricional son peligros muy
importantes. Es como tener a los animales en una terapia intensiva”, sentenció.
“Hay que extremar las medidas ahora porque de lo contrario, cuando se vaya el agua
nos vamos a encontrar con animales desnutridos y animales muertos”.
También es necesario controlar los parásitos externos, recomendó, “porque si bien
estamos saliendo de la época de mayor afección de los piojos y la sarna, esta situación
de estrés y hacinamiento hacen que las condiciones de infección continúen en el tiempo
y hay que tener mucho cuidado porque las complicaciones se pueden agravar muy
rápidamente”.
Chau al maíz
Las recomendaciones para el manejo del agua, en tanto, estuvieron a cargo de Cristian
Álvarez, técnico del INTA General Pico, que comenzó asegurando que “hay que
empezar a cuantificar las principales limitantes. El productor debe ver si tiene anoxia,
asociada napas muy cerca, que es una característica de la zona, napas que hoy están en
promedio a 50 centímetros”.
“Una cosa es mirar la napa, pero además hay que ver qué calidad tiene esa napa, con
mediciones vinculadas a PH y conductividad, que son las variables más sensibles que
podemos evaluar rápidamente”, agregó.
El técnico también sugirió a los productores realizar análisis más específicos para
ver qué tipos de sales y qué calidad de sales tienen esas napas y, de esa forma, saber
cuáles son los cultivos posibles.
“Hay cultivos muy sensibles a las sales y los encharcamientos, por
ejemplo el maíz, que es uno de los que más se hace en la zona”, aseguró. “Hay
que pensar en otros, como el girasol, el sorgo, la soja o el monotrigo, aunque también se
puede ir al mijo o la moha que pueden ser alternativas desde el punto productivo”.
Además, sostuvo Álvarez, hay que planificar cómo van a ser los ciclos siguientes.
“A mí no me preocupa tanto esta campaña sino saber cómo vamos a seguir
–agregó-, porque hay zonas de esta región con suelos arenosos y hay que comenzar a
manejar variables de riesgo hídrico con planificación a largo plazo. En la zona va a
haber que trabajar en recomponer la cadena forrajera y la cadena de granos”.
“Hay que estar atentos a tres variables”, concluyó, “los
problemas de compactación, el PH de la zona que ha bajado mucho y los niveles de fósforo
que también han caído”.
Pese a la lluvia, por la tarde los asistentes pudieron realizar las dos recorridas a campo
previstas en el programa: "Silo picado de planta entera de maíz" y "Tolva
de autoconsumo".
Durante la jornada, además, disertaron Gustavo Hecker, administrador del establecimiento,
Jorge Torelli (Unión de Industrias Cárnicas Argentinas), Adrián Bifaretti (IPCVA) y
Sebastián Riffel (asesor privado).
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El biodiésel, quemado por el proteccionismo
Emiliano Huergo, analista de la Asociación Argentina de Biocombustibles e
Hidrógeno.
clarin.com
Esta semana hubo novedades desde Estados Unidos y la Unión Europea, los
principales mercados argentinos.
Esta semana, la agencia ambiental estadounidense (EPA) comunicó que ponía en
consideración un recorte en la cantidad de biodiésel para mezclar con gasoil durante el
próximo año y el siguiente. La EPA es el organismo que fija los volúmenes de
biocombustibles con que deben cortarse los combustibles fósiles en Estados Unidos, aunque
sus decisiones luego deben ser convalidadas por el Congreso.
Los valores habían sido establecidos en julio pasado, por primera vez bajo la
administración Trump. El cuerpo había fijado en 2.100 millones de galones (7 millones de
toneladas) el volumen de biodiésel para el año 2019, cifra idéntica a la establecida
para el 2018 y apenas superior a los 2.000 millones de galones establecidos para el año
actual. Este número dejó renga a una industria que esperaba llegar al 2019 a un valor
cercano a los 2.700 millones.
El asunto es muy relevante para la Argentina. El año pasado las importaciones de
biodiésel en Estados Unidos alcanzaron a cubrir el 30% del volumen total, la mitad
abastecida desde nuestros puertos. Luego de la medida adoptada por Trump, imponiendo
aranceles exorbitantes a la importación de biodiesel desde Argentina e Indonesia,
pareciera que EPA no confía en que los productores americanos puedan alcanzar a cubrir la
demanda local de biodiesel.
Pero de llevarse a cabo la reducción, sería un duro golpe para los Estados agrícolas,
donde Trump cosechó una importante cantidad de votos. El Gobierno argentino lo sabe y por
eso acercó una propuesta para intentar recuperar el mercado aunque sea parcialmente,
estableciendo cuotas y precios consensuados entre ambos países.
Mientras esto sucede, del otro lado del Atlántico la reapertura del mercado europeo al
biodiésel argentino pegó muy fuerte en la industria del viejo continente. Consideran que
llegó en el peor momento: el Parlamento Europeo se encuentra evaluando una propuesta para
limitar el uso de biocombustibles convencionales, es decir, aquellos derivados de cultivos
tradicionales, al 3.8% para el 2030.
Muy lejos quedó el objetivo que Europa había establecido en el año 2009: un uso de un
mínimo de 10% de biocombustible para el 2020. La directiva ya había sido modificada en
2015, limitando al 7% la participación de los biocombustibles convencionales. Con una
controvertida argumentación, señalaban que la obligatoriedad en el uso de
biocombustibles había generado una demanda mayor de granos y oleaginosas, lo que daba
origen (y aquí lo inconsistente) a “cambios en el uso del suelo”, que
derivarían en mayor aumento de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y mayores
precios en los alimentos. Para zafar de la argumentación basada en ciencia, Marie
Donnelly -miembro de la Comisión de Energías Renovables del Parlamento Europea- declaró
que la propuesta se fundamentó en la percepción de la sociedad que los biocombustibles
atentaban contra los precios de alimentos y que no hacía falta ningún fundamento
científico detrás de la medida… La directiva, además del recorte al 3.8%,
contempla también el fin de todas las ayudas a los biocombustibles convencionales y el
fomento a los derivados de rastrojos u otros cultivos que no se utilicen para alimentos,
conocidos como biocombustibles de segunda generación. Estos requieren de inversiones
mucho mayores y elevados costos de producción.
Muchos analistas consideran la propuesta como un verdadero disparate. El aceite de soja,
más que un alimento, es un insumo de la industria alimenticia y gastronómica. Por el
contrario, sí lo es la harina, muy rica en proteínas. A mayor cantidad de soja que se
elabora, habrá más alimento proteico. El biodiésel de soja es uno de los tantos
ejemplos de biocombustibles convencionales que reducen emisiones GEI y no influyen en los
precios de los alimentos. Mientras que hay otros biocombustibles de segunda generación
que tienen más emisiones GEI que el petróleo y estarían contemplados en la directiva.
La industria de biodiésel europea sabe que le resultará muy difícil competir con el
producto argentino. Presionados por productores franceses y alemanes, la Asociación
Europea de Biodiesel (EBB) emitió un comunicado la semana pasada, donde informaba que
iniciarían acciones para denunciar a la Argentina por anti-subsidio, mismo argumento
utilizado por Estados Unidos. El documento solicitaba a la Comisión Europea la
imposición urgente de aranceles compensatorios para prevenir una inminente ola de
importaciones de argentinas. Al día de hoy, la Comisión Europea no ha respondido dicho
pedido.
En el mejor de los casos, la UE podrá absorber lo que dejamos de exportar a Estados
Unidos, pero no parece ser una solución a largo plazo. Mientras tanto, Argentina sigue
importando gasoil. ¿Alguna idea?.
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Buenos Aires: buscan que la carne de ovino se comercialice en las
góndolas por corte
Esteban Fuentes
clarin.com
Desde la Mesa Ovina de la provincia bonaerense quieren darle más valor a la
actividad.
Los productores de ovinos en la provincia de Buenos Aires quieren darle mayor valor
agregado a la producción de carne por lo que buscan promover la presencia de carne ovina
en las góndolas de los supermercados comercializando al animal por corte y no entero,
como ocurre con otras carnes.
“Lo que hacemos hoy por hoy es obtener un cordero que esté gordo para fin de año
que es el momento clave para nuestra actividad con un peso para parrilla de 14
kilos”, describió la médica veterinaria Ana Inés Boracchia, productora de Capilla
del Señor y miembro de la Mesa Ovina de la provincia de Buenos Aires.
Según Boracchia, quien tiene una majada de 1.300 animales y una cabaña, para que se
pueda dar la carne ovina llegue a las góndolas falta que la cadena se ajuste a este
objetivo y que se estimule la producción. “Se necesita más productores para que
haya mayor producción y para que esa carne acceda a las góndolas trozado, se requiere
más salas de faena, frigoríficos, medios de transporte y a su vez, una cadena de
marketing que le informe a la gente de las bondades de la carne ovina”, explicó.
Buenos Aires es la tercera provincia en el país con mayor cantidad de ovinos: hay
aproximadamente 2 millones de cabezas en más de 24.000 unidades productivas, según datos
del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Y un tercio de los
animales se faenan. La actividad primordial es la producción de carne porque la de lana
se hace principalmente en la Patagonia. Se produce cerca de 10.000 toneladas de carne por
año.
La idea es producir un cordero más pesado con un rinde de 28 kilos para poder faenarlo y
que el consumidor tenga la posibilidad de elegir el corte que desee.
“En este momento ya se pusieron en marcha 4 frigoríficos en algunas zonas”,
resaltó la productora destacando la importancia que tiene el desarrollo de la actividad.
Desde el Ministerio de Agroindustria bonaerense se viene impulsando la actividad con
diferentes planes. A través de la ejecución de los proyectos, que se llevan adelante en
el marco de la Ley Ovina Nacional, se busca promover el agregado de valor; la mejora de la
eficiencia productiva; la formalización de la producción primaria; la comercialización
y la faena de los ovinos.
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Santiago del Estero
Decidieron extender la vigencia del programa
Más compensaciones para productores de soja locales
nuevodiarioweb.com.ar
Es de un desembolso de 14,3 millones de pesos correspondientes a cinco meses.
El Gobierno nacional liberó el octavo pago de compensaciones para productores de soja del
norte del país por un monto de 14,3 millones de pesos correspondientes a ventas
realizadas en abril, mayo, junio, julio y agosto pasado. Ayer se publicó en el Boletín
Oficial un listado de beneficiarios del régimen denominado Estímulo Agrícola Plan
Belgrano.
Con los siete primeros pagos realizados anteriormente, el monto total
desembolsado hasta la fecha es de 163,1 millones de pesos, el cual representa un 16,3% de
los 1.000 millones de pesos asignados al programa (que permite compensar parte de los
elevados fletes que deben afrontar los productores del norte el enviar soja a las
terminales de la zona de influencia de Rosario).
El régimen comprende el grano de soja cosechado este año en las provincias de
Corrientes, Misiones, Chaco, Santiago del Estero, Formosa, Tucumán, Salta, Jujuy,
Catamarca y La Rioja. El importe de la compensación es de cinco puntos porcentuales por
tonelada del FOB promedio mensual de soja del mes.
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INFORME DE FADA
Los impuestos y el clima generan un panorama complicado para el campo
bonaerense
infocielo.com
Un productor de Buenos Aires paga 571 pesos por hectárea en concepto de
impuestos, que representan un 3,3% del valor de producción. Las cifras surgen de un
informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina.
En la provincia de Buenos Aires, una de las cuestiones que más preocupa al sector
agropecuario es la elevada presión impositiva, en un escenario complicado por los excesos
hídricos. Desde finales de 2016, las entidades gremiales que representan a los
productores han reclamado al gobierno bonaerense sobre este tema, sin suerte.
El costo de producir 500 hectáreas de trigo es de 1,4 millones de pesos, en insumos y
labores.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), elabora un índice que
permite medir la participación del Estado en la renta agropecuaria. El último índice
publicado, que fue el del pasado mes de septiembre, permite elaborar un ranking en donde
Buenos Aires arroja un porcentaje de 65,7%, Córdoba 68,5% y San Luis 68%. Pero en
términos absolutos, el informe destaca que el mayor impacto de los impuestos se presenta
en suelo bonaerense, donde una hectárea paga más impuestos en comparación a las otras
dos analizadas.
En los casos de Buenos Aires y Córdoba, se toman como base los cultivos de soja, maíz,
trigo y girasol, mientras que en San Luis se toman en cuenta soja y maíz. En todos los
casos, se utilizan los rindes promedios de los últimos cinco años y los costos de
producción, labores, insumos, fletes e impuestos nacionales. En este último ítem, se
considera Impuesto a las Ganancias, IVA, Créditos y Débitos.
En Buenos Aires, el informe de FADA describe que un productor desembolsa 476 pesos por
hectárea, con predominio de inmobiliario e ingresos brutos. A este panorama, debe
añadirse que los partidos cobran sus propias tasas, que suman a la ecuación 95 pesos.
Así, una hectárea bonaerense deja en las arcas del Estado 571 pesos en impuestos, que
según el documento representa 3,3% del valor de la producción o un 6,2% de la renta.
Un aspecto a tener en cuenta es que estas cifras son para establecimientos productivos en
situación normal, no un campo inundado o anegado. En este último caso, y con
estimaciones de área afectadas en la región pampeana que superan con holgura las 6
millones de hectáreas, hay productores que han perdido toda su inversión.
Para dimensionar el nivel de estas pérdidas, basta con repasar los costos de
implantación en maíz. Por cada 100 hectáreas de este cultivo, un productor bonaerense
invierte 531.000 pesos entre insumos y labores. Tomando una superficie de 500 hectáreas,
la suma arroja cerca de 2,5 millones de pesos. En trigo, un cultivo muy golpeado en esta
campaña, 500 hectáreas tienen un costo de 1,4 millones de pesos.
De esta manera, los productores agrícolas de Buenos Aires deben enfrentar una campaña
2017/18 compleja, con dificultades climáticas que ponen en duda la performance de
cultivos como trigo y soja, junto a una presión impositiva que es de las elevadas en todo
el país.
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Mendoza
Productores afectados por heladas de septiembre podrán radicar sus
denuncias desde el lunes
diariosanrafael.com.ar
La Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas abre el registro para que
los productores denuncien los efectos de las bajas temperaturas registradas el 14 y 15 de
septiembre en sus cultivos. Las denuncias podrán hacerse del 9 al 23 de octubre en
delegaciones y centros receptores. El padrón está abierto para distritos de las zonas
Centro (Valle de Uco), Norte (oasis Norte y Este) y Sur.
La denuncia del siniestro permite que los peritos de la DACC realicen el relevamiento
técnico para determinar el porcentaje de daño en la producción.
Para realizar el trámite se debe presentar el número del RUT de la propiedad (Registro
de Uso Permanente de la Tierra).
En San Rafael se registraron daños en varias fincas, porque las temperaturas fueron de
las más bajas de la provincia. En La Llave se dieron números de entre -3,3 y -4,3
grados, en Palermo Chico los números fueron de -2,1 y -2,6, en El Cerrito el termómetro
bajó hasta los -3,7, en Las Paredes hasta -2,4 y en Cuadro Benegas hasta -2,2.
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Río Negro
Fuerte crítica de productores a las políticas nacionales
adnrionegro.com.ar
(ADN).- Desde la Federación de Productores de Frutas de Río Negro expresaron
fuertes críticas a las políticas económicas del gobierno nacional. Además, reclamaron
el pago de la segunda cuota de la poda y que se implemente al programa de sanidad para la
pera y manzana.
“Aún no se pagó la segunda cuota del fondo de la poda” advirtió el presidente
de la Cámara de Fernández Oro, Carlos Zanardi. Y aseguró que 195 productores todavía
no cobraron la primera cuota. “Esto está irritando a los productores que están
juntando mucha bronca”, indicó en diálogo con AM La Carretera.
“Esperemos que la partida para sanidad esté lista próximamente, para poder comprar
los insumos para combatir la carpocapsa”, indicó. De todos modos, fue más allá y
planteó que “el crédito viene bien, pero hay que pagarlo” por lo que reclamó
políticas económicas que favorezcan la actividad frutícola.
“Es una gran preocupación el libre mercado que no favorece a las economías
regionales, menos con la apertura de la importación de manzanas y peras” subrayó.
Zanardi pidió medidas para proteger la producción argentina o herramientas para competir
con los productos importados.
El productor se quejó porque además, el sistema de libre frontera -según el Ministerio
de Agroindustria- tiene un tope. “Pero… quien controla?” se preguntó el
dirigente. “Comercio Interior” se auto respondió. “Tenemos el zorro
adentro del gallinero”, concluyó. Recordó que ése organismo estatal está dirigido
por “Braun, dueño de La Anónima”.
“La mayoría vislumbraba un cambio y el cambio no ocurrió”, sinceró el
productor respecto del gobierno de Cambiemos.
Zanardi vaticinó que “el año que viene vamos a tener buena pera, se hicieron los
trabajos necesarios en las chacras. Ahora hay que prepararla para exportar” exhortó.
“Necesitamos políticas que favorezcan la exportación. Por ahora no las
tenemos”, dijo.
El productor comentó que “es la gran vergüenza que tengo de este Gobierno. Quieren
crear fuentes de trabajo… acá están! Pero tienen que crear las condiciones. La
actividad primaria es la base del desarrollo”. “Antes nos decían que era
importante exportar y ahora nos dicen lo contrario que lo que funciona es el libre mercado
y la libre frontera en función del precio”.
“Acá está todo, solo falta el incentivo” cerró.
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En Misiones cerraron 167 pequeños y medianos aserraderos en los
últimos dos años
Patricia Escobar
misionesonline.net
Según datos preliminares del Primer Censo Nacional de Aserraderos realizado en
Misiones, relevamiento que avanzó en un 78%. “La Provincia tiene en la actualidad
activas un total de 603 industrias madereras entre micro, pequeñas, medianas y grandes.
Cerraron 167 aserraderos pequeños y medianos, por la crisis del mercado, del total de 770
aserraderos que fueron relevados en el último censo de industria provincial del
2015”, adelantó el subsecretario de Desarrollo Forestal del Ministerio del Agro y
Producción, Juan Ángel Gauto.
En Misiones se avanzó en un 78% el trabajo de relevamiento de datos del Censo Nacional de
Aserraderos – impulsados por la subsecretaria de Desarrollo Foresto-industrial del
Ministerio de Agroindustria de la Nación- en la provincia, y los datos preliminares
indican que entre el período de 2015-2017 fueron 167 industrias (entre micro, pequeñas y
medianas) que cerraron, mientras que se mantienen activas 603 industrias madereras, del
total de 770 aserraderos que fueron relevados hace dos años atrás.
“El trabajo de campo se realizó entre junio y agosto, con nuevos criterios en la
metodología de la información relevada. Los 167 aserraderos que cerraron estaban
asociados al mercado interno, nunca fueron industrias exportadoras, pero de todas formas
su paralización genera impacto local por la baja de empleos y movilización económica de
la zona donde operaban”, explicó el funcionario.
“Si bien aún no se terminó el relevamiento, las industrias cerradas son el dato
más concluyente hasta ahora de la situación de crisis que se atraviesa. Hay que tener
políticas activas para reactivar este mercado, otra de las demandas del momento”,
dijo en la entrevista con ArgentinaForestal.com el subsecretario.
Con respecto al consumo de madera estimado, sostuvo que sobre una capacidad industrial
instalada de 6 millones de toneladas, con solo turno de la industria en actividad (hay
muchas que trabajan menos), estaría rondando en 5.800.000 toneladas mes, distribuidas en
aserraderos y tableros, unas 3 millones de toneladas; para celulosa otras 2 millones de
toneladas, y para chip y leña para el sector de la agroindustria otras 700 mil toneladas/
800 mil toneladas”, detalló el funcionario.
“Este movimiento nos está dando una demanda de consumo mensual de 5.800.000
toneladas de madera, lo que indica que estamos usando la capacidad instalada con menos de
un turno de trabajo. Si estuviéramos en dos turnos de trabajo, duplicaríamos la
capacidad instalada”, explicó.
Precisó que habría 1,8 toneladas por año en el consumo de astillas destinada a celulosa
o chip leña, según resultó de las consultas a dos o tres industrias.
El funcionario marcó como dato importante del relevamiento, la agregación de
determinadas tecnologías: “este incorporación en los procesos industriales fue lo
que dinamizó al sector en estos 2 años en la cadena productiva, en cuanto a biomasa
forestal. La Ley de Dendroenergía que estableció la prohibición de leña de nativos,
también traccionó fuerte el consumo de bosques cultivados en el sector de agroindustria.
En la provincia en la actualidad funcionan 200 secaderos con biomasa forestal para generar
vapor para su proceso. Después, la puesta en marcha de la planta de energía de Papel
Misionero, Establecimiento Don Guillermo, este la empresa Pindo SA, son todos proyectos
que promueven el consumo de biomasa forestal”, remarcó Gauto.
“El último proyecto de bioenergía en la provincia (Pindó EcoEnergía), fue
justamente traccionado a su vez por el Plan Renovar que impulsa el gobierno nacional con
determinados beneficios, ya que están pensados en el aprovechamiento de las energías
renovables”, concluyó el funcionario.
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Para mejorar la fiscalización, los operadores yerbateros también
forman parte del Registro del Ministerio de Agroindustria
misionesonline.net
Para mejorar la fiscalización, los operadores yerbateros también forman parte
del Registro del Ministerio de Agroindustria
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informa que, por Resolución
256 – 17, del Ministerio de Agroindustria de la Nación, los operadores del sector
yerbatero fueron incorporados al Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial
(RUCA), que funciona en la órbita administrativa del Ministerio de Agroindustria de la
Nación.
La incorporación de los operadores del sector yerbatero al RUCA se enmarca dentro del
plan de fiscalización y de las acciones previstas en la Resolución Nº 59/17 del INYM, y
se hace efectivo con los datos del Registro Unificado de Operadores del Sector Yerbatero
de la institución yerbatera, por lo cual la inscripción en el RUCA se mantiene vigente
en la medida en que se mantenga vigente la inscripción en el INYM.
Cabe consignar que la medida no implica ningún trámite adicional para el operador y que
lo excluye del régimen de aranceles que tiene previsto el RUCA.
En la citada Resolución se expresa que “el Ministerio de Agroindustria considera
necesario contar con un registro unificado que contenga a los distintos operadores, de
modo tal de conocer a los actores involucrados en el sector yerbatero a efectos de
permitir y facilitar la fiscalización conjunta de toda la cadena, incluyendo los
circuitos marginales o informales, quienes son los que mayores distorsiones producen en el
adecuado funcionamiento del sector”.
Las actividades comprendidas en el Registro de Operadores incorporadas al RUCA son:
acopiadores, comercializadores o intermediarios; prestadores de servicio de cosecha y
flete; secadores; importadores; exportadores; fraccionadores; molineros; molineros –
fraccionadores y prestadores de servicio de estacionamiento acelerado.
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Cierre de semana con menor actividad en el mercado físico
bcr.com.ar
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Tras una jornada con un marcado incremento en el volumen operado,
el ritmo de negocios del cierre de semana en la rueda del mercado físico de granos
declinó significativamente. Los compradores no mejoraron considerablemente sus
ofrecimientos por trigo y maíz e incluso recortaron sus ofertas por soja a pesar de un
alza del dólar y subas en el mercado externo.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga la oferta se ubica en $
4.350/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible ascendió a $ 2.380/ton, y la
ofertas por trigo con entrega inmediata logra mantenerse en $ 2.920/ton.
En Chicago los contratos cerraron con saldo alcista.
La soja cierra al alza en máximos para la semana con la cosecha norteamericana siendo
frenada por las persistentes lluvias. El maíz se coloca en terreno positivo debido a
compras técnicas un panorama productivo similar al de la soja. El trigo blando avanza a
espaldas de cobertura de posiciones vendidas y contagio por mayor demanda en los futuros
de trigo primavera.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Mayo ‘18
cotizó a u$s 264/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.350/ton descarga inmediata,
mientras que para la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 265/ton.
- Por maíz, la referencia propuesto fue de $ 2.380/ton con entrega disponible. En el caso
del maíz con entrega en abril de 2018 se ofrecían u$s
145/ton.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.920/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton entrega diciembre.
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EDICIÓN AGROAREA | Jueves 05/10/17 |
La estabilidad local del valor de la soja mantuvo bajo
el volumen de negocios
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Por cuarta jornada consecutiva la oferta de la demanda fue de $ 4350 por
tonelada para la zona del Gran Rosario; sin urgencias, el grueso de los vendedores
mantiene su expectativa por arriba de los 4400 pesos; leves subas en la Bolsa de Chicago
Según la concepción de los vendedores, las ofertas de los compradores no resultan
atractivas. Del lado de la demanda, los márgenes están siendo negativos y no dan para ir
más arriba, sobre todo si el peso gana terreno frente al dólar. En el medio, y frente a
las pocas chances de alcanzar acuerdos, jornadas de calma y con pocos negocios.
Ese fue el panorama hoy en la operatoria del mercado físico de soja para
las entregas en la zona del Gran Rosario, donde por cuarta jornada consecutiva la
propuesta de los compradores fue de $ 4350 por tonelada, un nivel que está debajo de las
expectativas de buena parte de los vendedores, que esperan ofertas por encima de los 4400
pesos para "liberar" mercadería. Fuentes del sector comercial indicaron que
sólo en operaciones puntuales se convalidaron entre 4370 y 4390 pesos por lotes
importantes, en tanto que el volumen comercializado no habría superado las 50.000
toneladas
La apreciación del peso respecto del dólar (la paridad pasó de 17,315 a 17,257) fue uno
de los fundamentos que conspiraron contra la expectativa alcista de los vendedores.
Asimismo, el valor FAS fijado para la soja por el Ministerio de Agroindustria de la
Nación fue hoy de 4325 pesos, mientras que la Bolsa de Comercio de Rosario calculó la
capacidad de pago de la industria aceitera en 4209 pesos. Todos estos fueron argumentos de
los compradores para no modificar la oferta vigente para la tonelada de soja disponible.
También se mantuvo sin variantes el precio de la soja de la próxima
cosecha, en 260 dólares por tonelada con descarga en mayo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones noviembre y mayo de la
soja sumaron US$ 0,50 y 0,20, mientras que sus ajustes fueron de 255,50 y de 261,20
dólares por tonelada.
Tras dos ruedas bajistas, los precios de la soja cerraron hoy con leves repuntes en la
Bolsa de Chicago, donde las pizarras mostraron mejoras de US$ 1,10 y de 1,01 sobre los
contratos noviembre y enero, cuyos ajustes resultaron de 352,10 y de 355,96 dólares por
tonelada.
Hubo dos fundamentos alcistas que se destacaron en la jornada: el repunte del aceite de
soja (durante la semana pasada perdió un 4,18% de su valor), que creció de 716,72 a
727,30 dólares por tonelada, y las lluvias que limitaron el avance de la cosecha de la
oleaginosa en el este de Iowa; el centro de Missouri, y en áreas de Illinois y de
Indiana.
Bajas para el maíz
El maíz de los Estados Unidos bajó hoy por tercera rueda consecutiva en la Bolsa de
Chicago, donde las posiciones diciembre y marzo del cereal resignaron US$ 0,49 y 0,39 al
terminar el día con ajustes de 137,10 y de 142,22 dólares por tonelada.
Entre los factores que prolongaron la tónica bajista se destacaron los buenos resultados
obtenidos en la cosecha estadounidense; las lluvias que normalizarían la siembra de maíz
en Brasil, y el aumento de las existencias de etanol, según lo relevó hoy la
Administración de Información Energética de EE.UU. en su trabajo semanal.
Las lluvias caídas en la franja central del Medio Oeste, que restringieron el avance
normal de la cosecha de granos gruesos, limitaron las perdidas.
En el mercado local no hubo cambios para el maíz disponible. En efecto,
los exportadores volvieron a ofrecer $ 2400 por tonelada para Bahía Blanca y para el Gran
Rosario, y $ 2350 para Necochea. En cambio, por grano de la próxima cosecha, con entrega
en abril, la propuesta bajó de 147 a 145 dólares por tonelada.
En el Matba, los contratos diciembre y abril del maíz perdieron US$ 1,30 y de 0,50, en
tanto que sus ajustes fueron de 143,20 y 149,50 dólares por tonelada.
Rueda negativa para el trigo en EE.UU.
Las lluvias que se registran en la zona de las Grandes Planicies trigueras, sobre todo en
los Estados de Nebraska y de Kansas, fueron hoy las responsables de la caída de los
precios del trigo estadounidense, dado que mejoran la condición de los suelos en los que
se están implantando las variedades de invierno.
En la Bolsa de Chicago, las posiciones diciembre y marzo de trigo perdieron US$ 2,20 y
1,83, mientras que sus ajustes fueron de US$ 162,41 y de 169,21. En Kansas, los mismos
contratos resignaron US$ 2,12 y 2,02, en tanto que sus valores de cierre resultaron de
160,20 y de 166,73 dólares.
El lunes, en su reporte semanal sobre cultivos, el USDA relevó el avance de la siembra de
los trigos de invierno sobre el 36% del área prevista, contra el 24% de la semana
anterior; el 41% de 2016 para la misma fecha, y el 43% promedio de las últimas cuatro
campañas.
Pese a las bajas externas, los precios del trigo argentino se mantuvieron
estables. Los exportadores pagaron $ 2900 por tonelada disponible para el Gran Rosario y
para Bahía Blanca, y $ 2850 para Necochea.
De igual modo, el valor del cereal con entrega en enero cerró la jornada sin cambios, en
170 dólares por tonelada. Los vendedores siguen reclamando ese mismo precio para las
descargas en noviembre y en diciembre. En el Matba, el contrato enero del grano fino sumó
US$ 0,50 y terminó la jornada con un valor de 168 dólares por tonelada.
Por último, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que durante la rueda los
molinos pagaron entre 2700 y 3280 pesos por tonelada de trigo, según calidad, procedencia
y forma de pago.
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La cosecha americana viene atrasada
on24.com.ar
Sudamericana, también. ¿Que puede ocurrir?
No es para alarmarse pero es real que la cosecha americana esta atrasada con respecto al
promedio de los últimos años, como así también la siembra de la nueva campaña en
Sudamérica.
Sin embargo, cuando vamos al detalle, en USA el ritmo promedio es
rápidamente alcanzable y además los rendimientos continúan arrojando cifras mejores a
lo esperado. En Argentina, el problema de exceso de humedad se encuentra en general al
Noreste y no es tan tarde aún para que se pueda sembrar. Brasil, por su parte espera
lluvias próximamente para continuar con las labores de siembra.
El reporte de stocks trimestrales del viernes pasado mostró valores
bastante más ajustados de lo que se esperaba en general. Sin embargo, los stocks finales
continúan siendo los más grandes de los últimos años y esa idea cuesta mucho separarla
del mercado.
Brasil continúa exportando granos en cantidades masivas, las exportaciones de soja de
septiembre fueron de 4,3 millones de toneladas frente a 1,4 mmt el año pasado y aún
tienen mucho más para vender. En maíz, Brasil exportó 5,9 millones de toneladas
haciendo que los embarques acumulados de marzo a septiembre sean de 14,7 millones de t,
frente a los 8,9 millones del año pasado.
Volviendo al Hemisferio Norte, la cosecha de soja en USA avanza algo
atrasada, pero bien, el problema son los altos costos de flete de barcazas que mantienen
las bases bajo presión, las tarifas en spot han estado hasta en 1000%. Sin embargo para
noviembre-diciembre se observan significativamente mas baratas, lo que sugiere que el
valor de hoy debería estabilizarse a mediados de este mes.
Entre otros temas, los márgenes de etanol continúan respondiendo muy bien, y las
proyecciones de producción de septiembre son 3% mejores que el año pasado. Si bien el
crecimiento en la producción no alcanza los niveles de mediados de los años 2000, por
primera vez en años se habla de expansiones en plantas. El rally en crudo y gasolina en
las últimas semanas ha ayudado, y el resurgimiento de la demanda de exportación de
etanol ha ayudado también con los márgenes.
El movimiento fue casi nulo en los mercados durante las últimas sesiones
y esto desalienta y desanima usuarios. A estar atentos que China regresa de sus feriados
luego de este fin de semana y el reporte de oferta y demanda mensual del USDA es la
próxima semana.
Autora: Celina Mesquida, RJO´Brien
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Prevén una reducción del 5,7% de la superficie en la siembra de soja
Josefina Pagani
lanacion.com.ar
Por segundo año consecutivo cae el área sembrada con la oleaginosa, según la
Bolsa de Cereales; habría un 1,1 millones de hectáreas menos que en el ciclo 2016/2017
Todas las energías de los productores agrícolas están puestas en el inminente inicio de
la siembra de soja de primera, pero por la situación de emergencia hídrica que afecta a
Buenos Aires, el este de La Pampa, el sur de Córdoba y el sur de Santa Fe pronostica una
caída del 5,7% de la superficie disponible para la siembra de soja con respecto a la
campaña del año pasado.
Según un informe precampaña del Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de
Cereales de Buenos Aires, la expansión del área prevista para cultivos como maíz y
girasol, sobre el centro y norte del país, y la recuperación de áreas trigueras en el
extremo norte de la región agrícola reducirán la superficie disponible para la siembra
de soja de esta campaña.
El informe afirma que, por segundo año consecutivo, la siembra reducirá su área a
escala nacional, cayendo a una superficie estimada de 18,1 millones de hectáreas, y
registrará una merma interanual de 1,1 millones, lo que reflejaría una caída de 5,7%
respecto del ciclo pasado.
Gonzalo Hermida, coordinador de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de
Cereales, dijo a LA NACION: "El año pasado aumentaron principalmente el maíz y el
girasol, y este año la situación es similar, pero la superficie sigue cayendo porque hay
áreas afectadas por las inundaciones. Si las condiciones climáticas mejoraran, se
sembraría maíz tardío, que tiene una ventana de siembra más amplia que la soja."
Hermida destacó también que desde la Bolsa están observando un crecimiento de
hectáreas sembradas de soja en el norte del país, como en Chaco, Salta y el norte de
Santa Fe. Eso podría compensar el número de superficie sembrada a nivel nacional.
Según datos de la entidad, la superficie sembrada en la campaña 2015/2016 cerró en 20,1
millones de hectáreas cosechadas, la de 2016/2017 en 19,2 millones (900.000 menos), y
este año las estimaciones caen a 18,1 millones (1,1 millones menos). Si se compara el
ciclo 2015/2016 con la campaña actual, la superficie sembrada se habría reducido
aproximadamente un 10% según sus estimaciones.
El documento explica que "la superficie comprometida supera los seis
millones de hectáreas, cifra que crece luego de cada frente de tormenta y se contrae
lentamente en los lapsos de buen clima. En el contexto actual, en el cual luego de cinco
campañas húmedas las napas freáticas permanecen próximas a la superficie, incluso el
frente de tormenta más débil puede sumar hectáreas comprometidas".
Además, afirma: "Si bien la superficie comprometida para la producción de cultivos
extensivos se reduce a poco más de un millón de hectáreas, cifra considerablemente
menor que el total del área afectada, no deja de ser una superficie significativa que
reduce el área agrícola nacional prevista para este nuevo ciclo".
El analista Gustavo López, director de Agritrend, en cambio, afirmó: "Estoy de
acuerdo con la expansión y el crecimiento del maíz, pero no estoy tan convencido de una
caída tan fuerte de la soja".
Según el especialista, será determinante lo que pase con el clima en los próximos
meses. "Todos opinan que el maíz le va a sacar espacio a la soja, pero cuando uno
hace los márgenes se da cuenta de que los precios de la oleaginosa no son tan
malos".
López dijo además que en la zona núcleo la soja sigue siendo más rentable que el maíz
y que además del precio hay que analizar otros factores, como los rendimientos, si los
campos son alquilados o propios, los costos del flete o el estado de los caminos.
"A favor, el maíz permite buenos rendimientos, tiene la posibilidad del maíz
tardío, pero hay costos de flete y un precio cosecha que no es espectacular. La soja
tiene menos costos, buen precio y la posibilidad de hacer casi una soja de segunda",
concluyó.
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Preocupación de la Rural por la oferta negociadora de la Unión Europea
al Mercosur
lanacion.com.ar
"En carne es como si nos dejaran vender sólo dos hamburguesas al año a cada
europeo", dijo Luis Miguel Etechevehere
La Sociedad Rural Argentina (SRA) expresó su preocupación por la oferta negociadora en
productos agropecuarios de la Unión Europea al Mercosur en las discusiones que se llevan
adelante para firmar un acuerdo de libre comercio entre los dos bloques.
"En carnes es altamente insuficiente", dijo a LA NACION el presidente de la SRA,
Luis Miguel Etchevehere, que participó en Brasilia por parte del sector privado en una
reunión de negociadores de los gobiernos de ambos bloques.
El Mercosur le pidió a la UE una cuota de carne vacuna para los cuatro países de 390.000
toneladas anuales para que ingresen sin aranceles. Hoy se conoció la respuesta oficial de
Bruselas. Sus negociadores expresaron en Brasilia que la cuota para el Mercosur será de
70.000 toneladas.
"En la Unión Europea se consumen ocho millones de toneladas de carne
vacuna al año, esas 70.000 toneladas significarían en promedio para los 500 millones de
habitantes unos 130 gramos, lo que equivale apenas a dos hamburguesas", dijo
Etchevehere.
El ruralista señaló que le preguntó explícitamente a la delegada europea sobre la
oferta que puso sobre la mesa la UE y dijo que no obtuvo respuesta. "Esperamos que de
aquí a diciembre avancen las negociaciones", añadió.
El dirigente rural expresó que no sólo tienen interés en que haya rebajas arancelarias
en la carne vacuna sino también en vinos, maní, legumbres y miel entre otros productos.
"Creemos que es importante el comercio de ida y vuelta, no sólo exportar, así se
generan más oportunidades de empleo", dijo el presidente de la SRA.
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Presentan un proyecto de ley para replicar el modelo de las UVAs a la
ganadería
Manuel Parera
cronista.com
Lo presentó el senador nacional Alfredo De Angeli. Propone poder comprar animales
y ajustar el capital con el valor de la hacienda, en lugar de los salarios los
hipotecarios
El senador nacional por Entre Ríos Alfredo De Angeli (Cambiemos) presentó un proyecto de
ley donde propone replicar el sistema de créditos hipotecarios UVA pero para la
ganadería bovina. El mismo sería a través de "unidades de ganado" (UGAs) para
financiación a valor producto, a mediano y largo plazo, para compra de ganadería, y
permitirá la creación de préstamos y de depósitos.
Según el propio De Angeli, el objetivo es lanzar la herramienta para que todos los
productores ganaderos tengan financiación, mientras que destacó que "tenemos que
ser creativos para que encuentren a mano lo que necesitan para crecer y más aún cuando
estamos frente a una incipiente diversificación productiva", afirmó. El proyecto,
que ya tiene estado parlamentario aunque dificilmente pueda ser sancionado este mismo año
(por cuestiones lógicas de agenda política), fue realizado en colaboración con la
Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).
David Miazzo, Economista Jefe de la institución explicó a El Cronista que lo distinto de
esta herramienta tiene que ver que en vez de que la entidad bancaria preste pesos más la
tasa de interés, como un crédito normal, se presta en base a kilos de ganado que se
proyectan producir. El valor se actualiza todos los meses, con una tasa de interés que se
estima cercana al 5% (la que terminará definiendo cada banco).
El valor inicial en pesos de la UGA será determinado por el Banco
Central, utilizando como referencia el kilogramo del ganado bovino en pie, promedio
ponderado por las cantidades comercializadas, de las distintas variedades de ganado, en
los mercados de Rosario y Liniers (de forma tal que una UGA será equivalente a un
kilogramo de ganado bovino en pie). Además de para adquirir hacienda, los créditos se
podrán utilizar para realizar inversiones de infraestructura en campos, como por ejemplo
en corrales. En el caso del Mercado de Liniers, el índice general al cierre de esta
edición cerró en $ 29,04 (precio promedio del kilo de ganado en pie).
La iniciativa busca aprovechar un sector que crece desde los últimos años, con mejoras
tanto en exportaciones como en stock de cabezas, y sobre todo en medio de dificultades de
financiamiento. "La ganadería tiene un ciclo de por lo menos tres años, con
distintas etapas de engorde y más si se piensa en procesos de recría, y en novillos
gordos para exportacion de hasta 500 kg. Es un sector que necesita planeamiento y
financiación para recuperar posiciones que perdió a nivel mundial. Dentro de las
actividades del campo es la que más potencial tiene", sostuvo Miazzo.
De Angeli precisó en los fundamentos del proyecto que reconvertir a la
ganadería en exportadora requiere inversiones en infraestructura y genética, mayor
retención de vientres y ampliar las etapas de recría. "Todos estos procesos
requieren de créditos de mediano y largo plazo. La propuesta desde el lado del productor
es una herramienta que cierra. Por el lado de los bancos, la historia demuestra que el
precio del ganado siempre termina superando la inflación y el dólar", evaluó.
También estimó que el sistema podría ser un instrumento para involucrar a la sociedad
no agropecuaria a la cultura del campo.
"Está muy instalado en la sociedad argentina que la carne es cara y que su
producción está en manos de pocos productores. Si se crearan plazos fijos en UGA, como
fondeo del crédito ganadero, los argentinos podrían ser parte del proceso ganadero y
beneficiarse de las subas del precio de la hacienda y no ser víctimas de ello",
indicó el legislador.
El proyecto también lleva las firmas de las senadoras por Tucumán, Silvia Elías de
Pérez y por Córdoba, Laura Rodríguez Machado.
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Reclamo contra la informalidad en el negocio de la carne
lanacion.com.ar
Los empresarios y trabajadores de la industria frigorífica se movilizarán hoy
frente al Ministerio de Agroindustria en reclamo de mayor transparencia en la actividad.
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Convocados por la Cámara de la Industria Frigorífica (Cadif), la Cámara
de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) y la de Matarifes
Abastecedores, rechazarán la "competencia desleal" de los que operan en negro
frente a la sede del ministerio, en Paseo Colón y Estados Unidos.
El presidente de Ciccra, Miguel Schiariti, explicó que la movilización se realizará
ante "la necesidad de enfatizar las decisiones del presidente Mauricio Macri para
transparentar la cadena de la carne y evitar las pérdidas millonarias provocadas por la
competencia desleal de las cooperativas «truchas» y los operadores marginales que allí
se ocultan".
El dirigente dijo que esa operatoria afecta la continuidad de las firmas regularmente
constituidas y miles de puestos de trabajo formales de la actividad.
Schiariti aclaró que la cadena cárnica viene trabajando con el Gobierno para enfrentar
la informalidad. No obstante, expresó su preocupación por las autorizaciones a
cooperativas irregulares.
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El campo vuelve a correr por la cooperación y sustentabilidad
lacapital.com.ar
En su segunda edición, la maratón de la Red de las Buenas Prácticas Agrícolas
vuelve a ejercitar el mensaje sobre la importancia del campo en la vida cotidiana.
El próximo 19 de noviembre, la Costanera Sur de Buenos Aires, será escenario de una
nueva maratón impulsada por el sector agropecuario, en el marco de un proceso de
intercambio y relacionismo entre el campo y la ciudad, con el objetivo de generar un
mecanismo de información y cooperación para abordar de forma integral las distintas
dimensiones de las buenas prácticas agrícolas.
El encuentro, es impulsado por Red de Buenas Prácticas Agrícolas, creada en el año 2014
como una iniciativa público privada, que reúne a 40 instituciones del agro y cuenta con
el aval del ministerio de Agroindustria de la Nación.
Desde hace unos años, el equipo de trabajo viene generando diversas herramientas para
transmitir como mensaje que el campo es el motor de la economía Argentina y merece ser
cuidado y respetado por medio de la implementación de una agricultura sustentable, entre
otros puntos.
Cabe destacar, que la iniciativa de la maratón (BPA) cuenta con 2 objetivos principales,
que van desde fortalecer el mensaje de la importancia del campo para el público masivo,
hasta asociar las buenas prácticas agrícolas con el estilo de vida saludable.
Según las instituciones que lo representan, las buenas prácticas agrícolas son una
manera de producir y procesar los productos agropecuarios, de modo que los procesos de
siembra, cosecha y post cosecha de los cultivos, cumplan con los requisitos necesarios
para una producción sana y amigable con el ambiente.
"Es resultado es una contribución a la salud humana, animal y ambiental. A su vez,
la implementación de las buenas prácticas en el sector, son una herramienta para
proteger la seguridad de los trabajadores, generando un buen uso y manejo de los insumos
agropecuarios.
En el 2016, el sector formó parte de la primera edición que se realizó sobre un
circuito montado en el barrio porteño de Palermo, La carrera contó con 900 participantes
y más de 25 sponsors que se encargaron de ornamentar la plaza de buenas prácticas
agrícolas.
"Se trató de un lugar ameno y de participación donde se podía evidenciar el
proceso de los alimentos, su salida desde el campo y como llegan a la grandes tiendas de
consumo o las góndolas del supermercados. Hubo 5 puestos en el recorrido, que comenzaban
con el cultivo, luego la cosecha, su almacenamiento, la obtención de subproductos y
finalmente el punto de venta", destacaron los referentes de la cadena de la soja,
resaltando la importancia de compartir información, enseñanzas y aprendizajes con la
ciudadanía y el mundo del deporte.
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Realizarán fumigaciones aéreas y terrestres para controlar las mangas
de langostas
telam.com.ar
Salta se encuentra dentro del Área de Recesión de la plaga, y presenta
condiciones ambientales favorables para su establecimiento y proliferación.
Los gobiernos nacional y salteño acordaron un plan para reforzar las tareas de monitoreo
con personal especializado para detectar las zonas donde se asientan las mangas de
langostas en Salta y desarrollar un control químico mediante fumigaciones terrestres y
aéreas.
El plan fue acordado por la Comisión Provincial de Sanidad Vegetal (Coprosave) y el
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), durante una reunión de
responsables de los organismos, celebrada en la capital salteña para analizar las medidas
que el gobierno provincial viene realizando en coordinación con la autoridad sanitaria
federal para el control de las mangas de la denominada Langosta Sudamericana (Schistocerca
cancellata).
Durante el encuentro, las partes acordaron implementar un plan de trabajo
interinstitucional que consiste en reforzar las tareas de monitoreo con personal
especializado, para detectar las zonas donde se asientan las mangas y desarrollar un
control químico mediante fumigaciones terrestres y aéreas, teniendo los recaudos
necesarios para que la aplicación sea segura y sin provocar daños a las personas y el
ambiente, según informaron fuentes del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable
de Salta.
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La Sociedad Rural avala el consumo de carne de guanaco
elpatagonico.com
El ministro de Agroindustria de la Nación Ricardo Buryaile, confirmó ayer que el
próximo martes, junto al Ministerio de Ambiente de Nación, su cartera lanzará una
prueba piloto para la comercialización de carne de guanaco en Santa Cruz con el objetivo
de “tratar de llegar a una explotación racional del recurso natural” y
controlar la plaga de la especie.
El funcionario explicó que la intención es “profundizar el año que viene” la
propuesta, aprovechando también la lana. Y en ese sentido explicó: “estos son los
pasos que estamos avanzando y vamos a tratar de ver cómo continuamos. Es una prueba
piloto, y si sirve por supuesto la vamos a trasladar” a las demás provincias.
El Patagónico consultó ayer sobre esta iniciativa al presidente de la Sociedad Rural,
Enrique Grant, quien la calificó como “positiva”, ya que “en Santa Cruz ya
están pasando los 2 millones de guanacos. Dicen que tiene un crecimiento de 10% anual.
Imagínate que esta prueba piloto habla de un máximo de 6 mil guanacos, así que
prácticamente es para probar; entonces no estamos hablando nunca en el sector productivo
de exterminar, sino de controlar. Pero es importante que la gente por lo menos pruebe la
carne, que vea que es una alternativa. En Chubut también hay posibilidades de que se
pueda implementar. Si bien hay un problema importante, todavía no es tan grave como en
Santa Cruz. Así que estamos atentos a todas las novedades que se den”, sentenció.
Lo cierto es que si el argentino consume carne de guanaco, habrá más bovina para
exportar, lo cual naturalmente encarecerá su valor doméstico
Argentina: El ministerio de Medio Ambiente lanzó un
Sistema de Mapas de Riesgo del Cambio Climático
ecoticias.com
"Esta es una plataforma abierta que marca un punto de inflexión en
el cambio de paradigma", indicó el ministro de Ambiente. "Sirve de insumo para
el gobierno y para las jurisdicciones. Se trata de una herramienta de planificación del
impacto del cambio climático para las decisiones políticas que tenemos que tomar, porque
sin descuidar la emergencia, lo urgente es el mediano plazo, la planificación
estratégica", puntualizó.
ecoticias.com
El ministro de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, rabino Sergio Bergman y el
secretario de Coordinación Interministerial de Jefatura de Gabinete, Mario Quintana,
presentaron el Sistema de Mapas de Riesgo del Cambio Climático, cuya plataforma
interactiva permite visualizar mapas de riesgo sobre diversos escenarios de amenazas y
vulnerabilidades sociales relacionadas con el fenómeno. La herramienta será de gran
utilidad para los tomadores de decisiones, tanto del sector público como del privado.
"Esta es una plataforma abierta que marca un punto de inflexión en
el cambio de paradigma", indicó el ministro de Ambiente. "Sirve de insumo para
el gobierno y para las jurisdicciones. Se trata de una herramienta de planificación del
impacto del cambio climático para las decisiones políticas que tenemos que tomar, porque
sin descuidar la emergencia, lo urgente es el mediano plazo, la planificación
estratégica", puntualizó. La plataforma, desarrollada como web interactiva,
dinámica y amigable, facilita la representación gráfica de los resultados obtenidos en
la Tercera Comunicación Nacional, un informe que presentó Argentina en 2015 a la
Organización de las Naciones Unidas (ONU) que detalla los avances del país en materia de
cambio climático y sus efectos observados. La plataforma utiliza tecnologías de
representación espacial georreferenciada y es adaptable a dispositivos móviles.
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Las lluvias vuelven a disparar la alarma sobre el trigo
diarioeltiempo.com.ar
La continuidad de las precipitaciones y la detección de enfermedades llevaron al
mercado del cereal a presionar sobre el precio y acentuar una tónica alcista.
La continuidad de las lluvias sobre las áreas trigueras y la detección de enfermedades
llevaron al mercado del trigo a presionar sobre el precio y acentuar una tónica alcista,
que fija su valor en 2.850 pesos para la tonelada disponible y 165 dólares para su venta
a enero de 2018.
Según indicó a la agencia DyN Gustavo Ravaglia, de Kimei, “el precio del trigo
nuevo sigue subiendo dado la vuelta de las lluvias sobre las provincias productoras y que
vuelven a caer sobre las zonas ya anegadas, donde se detectan cultivos con
enfermedades”.
“Eso se refleja en el mercado que mantiene en alza desde la semana pasada y lleva al
sector granario a sumar su preocupación por lo que será la próxima cosecha y su
calidad: así el mercado paga 165 dólares para el trigo a diciembre y enero de 2018, y
170 para febrero y marzo”, explicó Ravaglia.
Las pizarras del Mercado a Término de Buenos Aires cerraron ayer con un valor de 179,7
dólares para el trigo con venta a futuro a julio de 2018 y de 173,9 dólares para las
operaciones concertadas a marzo próximo, con subas en ambos casos durante la presente
jornada del 1,2 por ciento.
María Elena Antonelli, responsable del área de estimaciones agrícolas de la Bolsa de
Cereales de Bahía Blanca, comentó a esta agencia que “hoy el trigo ya está todo
sembrado, una cobertura que en el sudoeste bonaerense se terminó tarde en la primera
semana de setiembre, debido a que las napas estaban muy altas por las lluvias del
otoño”.
Allí en el arranque de la campaña se estimaba que la siembra se incrementaría en un 10
por ciento, cosa que según Antonelli, no pudo cumplirse por el exceso de humedad en el
suelo, hecho que demoró por la imposibilidad de ingresar máquinas a los lotes. En el
sudoeste bonaerense, en agosto pasado se constataron precipitaciones por unos 65
milímetros, cifra que se ubica muy por arriba de los 15 milímetros caídos en igual mes
del 2016 y del promedio de 5 milímetros que se registraron en las últimas dos décadas.
Según Antonelli, sobre lo sembrado “aún no hay dato oficial”, aunque algunos
estudios privados podrían prometer una caída del 5 por ciento del área a cultivar, algo
que podría ser compensado por la posibilidad de contar con rindes
“espectaculares” durante la presente campaña.
“Aunque en el norte bonaerense hay inundación, el trigo en el sudoeste, cerca del 14
por ciento de la producción nacional, en Bahía Blanca, Coronel Dorrego, Pringles,
Coronel Suárez, Puán y Saavedra, los cultivos están bárbaros”, comentó a DyN.
Sin embargo, desde la Bolsa bahiense se indicó que se constata un significativo
incremento en la “incidencia que tienen enfermedades”, hecho que disparó los
costos por la necesidad del empleo de fungicidas.
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Intensa jornada para la soja nueva
bcr.com.ar
Valores alcistas brindaron el contexto para una jornada intensa de negociaciones
en nuestro recinto local. La posición más negociada fue el forward a mayo de soja nueva,
cuyo valor alcanzó un máximo de los últimos meses. El maíz se mostró activo en las
ofertas diferidas a diciembre, en tanto el trigo obtuvo una participación parcial.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga la oferta salta a $
4.400/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible también asciende a $ 2.350/ton, y
la ofertas por trigo con entrega inmediata logra situarse en $ 2.950/ton.
En Chicago los contratos cerraron con saldos mayormente alcista.
La soja muestra la mejor performance entre los principales cultivos negociados en el
mercado a término de Chicago, avanzando a máximos para la última semana con empuje de
parte de la harina de soja y retrasos en las tareas de recolección. Los futuros de maíz
cierran la jornada con subas moderadas tras tres jornadas consecutivas a la baja a cuenta
de datos favorables de exportación para los Estados Unidos, aunque las ganancias se ven
limitadas por las expectativas de rindes favorables en las principales zonas productoras
de dicho país. El trigo terminó apenas por debajo de los niveles de cierre de la rueda
anterior por mayor producción global, según la FAO.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre
cotizó a u$s 257.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la
Bolsa fueron los siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.400/ton
descarga inmediata, mientras que para la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 265/ton.
- Por maíz, la referencia propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega
disponible, aunque los ofrecimientos mejoraban a $ 2.500/t con entrega en diciembre/enero.
En el caso del maíz nuevo, las posiciones para los meses de entre marzo y mayo rondaban
los u$s 145/ton.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.950/ton disponible, y u$s 170/ton con
entrega en enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton con entrega en
diciembre.
- Por sorgo la oferta se ubicó en $ 2.000/ton.
EDICIÓN AGROAREA | Miércoles 04/10/17 |
Nueva caída de la soja y del maíz en Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
La oleaginosa se cotizó a US$ 351, con una baja de US$ 0,73; estabilidad en la
plaza local
Por segunda jornada consecutiva, los precios de la soja y del maíz cerraron ayer en baja
en la Bolsa de Chicago, donde el principal factor de presión volvió a ser el avance de
la cosecha de granos gruesos, gracias a la persistencia de tiempo mayormente seco sobre el
centro y el este de la zona núcleo estadounidense.
Al cierre de los negocios, las pizarras mostraron quitas de US$ 0,73 y de 0,64 sobre los
contratos noviembre y enero de la soja, cuyos ajustes resultaron de 351 y de 354,95
dólares por tonelada. Anteayer el USDA relevó el progreso de la recolección de la
oleaginosa sobre el 22% de la superficie apta.
En cuanto al maíz, las posiciones diciembre y marzo en el mercado
estadounidense resignaron US$ 0,79 y terminaron la jornada con valores de 137,59 y de
142,61 dólares por tonelada. La cosecha del cereal avanzó -según el USDA- sobre el 17%
del área apta.
En el mercado local, la demanda volvió a pagar ayer $ 4350 por tonelada de soja con
entrega inmediata en la zona del Gran Rosario. El volumen comercializado fue reducido y
fuentes del sector comercial indicaron que en forma "reservada" algunos
compradores habrían convalidado hasta $ 4400 por lotes grandes.
La soja de la próxima cosecha también se mantuvo estable, en 260
dólares por tonelada para las entregas en mayo. En el Mercado a Término de Buenos Aires,
el contrato mayo cerró sin variantes, en 261 dólares.
Por tonelada de maíz disponible los exportadores ofrecieron hasta $ 2400 para el Gran
Rosario, $ 50 más que anteayer. El cereal se mantuvo estable para Bahía Blanca y para
Necochea, en 2400 y en 2350 pesos.
El maíz de la nueva cosecha, con entrega en abril cerró sobre el Gran Rosario, se
cotizó a US$ 147, con una mejora de un peso. En el Matba, la posición abril subió US$
0,50 y cerró con un ajuste de 150 dólares por tonelada.
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Argentina podría pasar a ser un acreedor ambiental tras un nuevo
cómputo
Maria Gabriela Ensinck
cronista.com
Las actividades agrícolas son consideradas, luego del sector energético, el
segundo mayor responsable de la emisión de gases de efecto invernadero del país.
No obstante, a partir de un sistema de conteo de "secuestro de emisiones"
desarrollado por un equipo de investigadores argentinos, el sector rural no sólo dejaría
de ser uno de los culpables del cambio climático, sino que pasaría a ser parte de la
solución.
"La producción agropecuaria está generando un crédito de carbono que no es
contemplado en los inventarios que realiza el IPCC (Panel Intergubernamental de Cambio
Climático)", destacó el ingeniero agrónomo Ernesto Viglizzo, investigador del
Conicet y uno de los desarrolladores del nuevo sistema de medición.
Según su investigación, "aunque la ganadería es un importante
emisor de carbono, el secuestro de este gas que producen pasturas, bosques, arbustos y
pastizales logra compensarlo". Utilizando grandes bases de datos, Viglizzo y su
equipo lograron medir tanto la generación como el secuestro de gases de invernadero, y
concluyeron que "el balance es positivo, y compensa las emisiones generadas por otros
sectores de la economía como la producción de energía, el transporte y la actividad
industrial", aseguró el investigador.
El nuevo método de medición de gases de invernadero (GEI) "analiza
de forma más detallada la emisión y captura de gases, que las metodologías actualmente
vigentes", afirmó el investigador. De ser aprobada por el IPCC organismo encargado
de monitorear la evolución del Cambio Climático, la Argentina dejaría de ser un país
emisor para ser considerado "carbono neutral" y esto reduciría sus compromisos
de reducción de emisiones asumidos en el acuerdo de París firmado en diciembre de 2015.
"Varias actividades del sector rural secuestran carbono (el principal gas de efecto
invernadero, aunque hay otros como el metano y el óxido nitroso)", explicó Viglizzo
en diálogo con El Cronista. "La cría de ganado en pastizales naturales y cultivos
como el maíz y el sorgo, junto con los bosques y pastizales naturales, actúan como
captadores".
Si bien la ganadería en feedlots y los cultivos extensivos de soja son generadores de
GEI, "su efecto puede compensarse o diluirse con buenas prácticas como la rotación
de cultivos (maíz-soja y trigo-soja), la incorporación de pasturas y plantaciones
forestales", destacó.
El estudio, así como el método de conteo de emisiones, fueron
presentados durante un seminario conjunto de la Sociedad Rural Argentina y la dirección
de Asuntos Ambientales de la Cancillería.
De ser validada a nivel internacional, esta metodología beneficiaría no sólo a
Argentina sino a otros países, como sus vecinos del Mercosur, con alta actividad
agropecuaria y que hoy son considerados emisores netos de gases de invernadero. La misma
será presentada durante la próxima Cop (Conferencia de las Partes) sobre Cambio
Climático que se realizará en noviembre en Bonn, Alemania.
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El camino para evitar la demora en el pago de IVA en las empresas
agrícolas
lanacion.com.ar
Con estos contratos, la empresa agrícola entrega granos al industrial aceitero y
vende el producto al 21% y no granos al 10,5%; así, recupera el saldo técnico de IVA
acumulado
La empresa agropecuaria recurre al crédito bancario o de terceros, como medida clásica
ante la falta de liquidez. Esta falta de dinero, en muchas ocasiones, es producto del
saldo acumulado del impuesto al valor agregado. Es decir, al vender a tasa del 10,5% y
comprar al 21%, se genera un saldo técnico a favor de la empresa agropecuaria de difícil
recupero y de pérdida de liquidez.
Yendo específicamente al productor de granos, además de este inconveniente financiero,
se le genera otro también de significativa importancia: las retenciones de IVA que sufre
con sus ventas.
Si bien el mecanismo de reintegro previsto en la normativa de AFIP, por el cual esas
retenciones deberían ser acreditadas en la cuenta bancaria del vendedor de los granos en
un plazo breve (unos 45 días promedio), a veces no funciona con los plazos previstos en
la norma y AFIP demora estos pagos. Por lo tanto en épocas de alta inflación supone una
pérdida de entre el 3% al 6%.
A su vez a la empresa agrícola, le está vedada la posibilidad de solicitar certificados
de exclusión de retenciones de IVA por las ventas precisamente de granos.
Para evitar todo esto, existe una alternativa que puede ser interesante
analizar al efecto de no quedar atrapados con ese dinero inmovilizado. Esa opción se
perfecciona con un contrato de Maquila o de Fasón.
Al realizar estos contratos, la empresa agrícola entrega granos al industrial aceitero.
Este procesa y entrega el producto industrializado. Entonces ahora la empresa agrícola
venderá el producto al 21% y no granos al 10,5%. De esta manera comenzará a recuperar el
saldo técnico de IVA acumulado.
Pero esto no es solamente la buena noticia, sino que además el productor
agrícola podrá solicitar el certificado de no retención de IVA por seis meses, ya que
esta alternativa sí es posible porque no está vendiendo granos sino que se trata de
aceite.
En conclusión, las ventas las grava al 21% y no sufre retenciones de IVA (si tiene
certificado de exclusión). Es una de las combinaciones ideales para disminuir los saldos
técnicos de IVA.
Alejandro Larroudé
El autor es socio de Barrero & Larroudé
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Mejora la industria frigorífica
on24.com.ar
Alcanzó en agosto una faena total de 1,08 millones de cabezas
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
El último informe de la Federación de Industriales de Santa Fe indica
que, en el plano nacional la industria frigorífica -sector bovino- alcanzó durante
agosto de 2017 una faena total de 1,08 millones de cabezas, un nivel +4,5% superior
respecto al mismo mes del año anterior.
El procesamiento de bovinos en los ocho primeros meses trepó a
prácticamente 8,3 millones de cabezas, un índice equivalente a un incremento de +8,1% en
cotejo a 2016. La producción argentina de carne bovina en el período enero-agosto de
2017 fue de 1,86 millones de toneladas equivalentes res con hueso, un volumen +7,9%
superior en relación a igual lapso del año pasado.
El consumo interno de carne bovina por habitante presentó en agosto de 2017 un incremento
de +1,6% interanual (59,7 kilogramos), y de +5,1% en la medición acumulada. El volumen de
las exportaciones de carne bovina entre enero y agosto de 2017 se expandió +24,9% con
respecto al mismo período del año 2016.
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Miden la presión impositiva de las provincias en el agro
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Buenos Aires tributa más que Córdoba por hectárea
Crédito imagen:
Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), además
de medir la participación del Estado nacional en la renta agrícola -en agosto el
promedio nacional marcó 71,1%, seis puntos más que hace un año-, calcula ese valor para
las provincias de Buenos Aires, Córdoba y San Luis (próximamente se incluirá Santa Fe).
En la actualidad la hectárea que más tributa es la bonaerense (que también tiene la
renta más alta), mientras que la puntana tiene rindes menores y una renta por hectárea
más baja que los otros dos distritos.
El indicador -que resulta de dividir los impuestos por la renta (valor de
la producción menos costos de producción, comercialización y transporte)- es de 65,7%
promedio para Buenos Aires, 68,5% para Córdoba y 68% para San Luis. En términos
absolutos, el impacto de los impuestos es mayor para los productores bonaerenses que para
el resto.
David Miazzo, economista de Fada, explicó a LA NACION que los datos revelan que en la
imposición tributaria directa al campo las provincias tienen menos peso que la Nación,
pero que -después, vía coparticipación- reciben parte de esos recursos. Sin embargo,
advirtió que ese retorno "no es proporcional, menos todavía en el caso de las
retenciones".
El gobernador cordobés, Juan Schiaretti, al proponer hace unos días eliminar las
retenciones en dos años y gravar la renta financiera insistió en que no es justo que
Córdoba aporte $ 23.000 millones por retenciones a la soja al año "y sólo vuelvan
$ 2000 millones, y que el grueso "se termine volcando en la Capital o el
conurbano".
El trabajo de FADA señala que los impuestos provinciales presentan divergencias. En el
caso de Buenos Aires, significan unos $ 476 por hectárea, cifra a la que deben sumarse
las tasas que cobran los partidos, que en la mayoría de los casos son viales y que, en
promedio, representan $ 95 por hectárea.
Así, entre tasas e impuestos provinciales, una hectárea promedio en
Buenos Aires debe tributar $ 555, lo que equivale al 3,3% del valor de la producción y al
6,2% de la renta. En el caso de Córdoba, una hectárea promedio tributa $ 310, lo que
representa 1,7% del valor de la producción y 3,4% de la renta, y no existen las cargas
municipales.
El informe señala que si en lugar de tomar el valor bruto de la producción se considera
el ingreso neto de gastos de transporte de los productores, los impuestos inmobiliarios
rurales de Córdoba y Buenos Aires quedan más parejos. Esto es así por la diferencia en
los costos del transporte entre una provincia y otra.
"La asignación de recursos que hacen las administraciones
provinciales de los ingresos que reciben por la actividad agropecuaria tampoco es
equivalente -describió Miazzo-. Es lo que pasa con la inversión en caminos y en la
seguridad rural."
El caso de San Luis se diferencia del resto porque tiene un impuesto inmobiliario rural
sustancialmente más bajo que las otras dos jurisdicciones, pero cuenta con una especie de
"derecho de exportación interno". Cobra una tasa que incluye "guías de
campaña" y "certificados de venta".
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Córdoba: el Estado se queda con el 68,5% de la renta agrícola
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
En términos absolutos, el impacto de los impuestos es mayor para los productores
bonaerenses que para los cordobeses o puntanos.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada), además de medir la
participación del Estado nacional en la renta agrícola -en agosto marcó 71,1%, seis
puntos más que hace un año- calcula el valor para las provincias de Buenos Aires,
Córdoba y San Luis. La hectárea que más tributa es la bonaerense mientras que la
puntana tiene rindes menores y una renta por hectárea más baja que los otros dos
distritos.
El indicador -que resulta de restarle al valor de la producción, los
costos de producir, comercializar y transportar la producción- es de 65,7% para Buenos
Aires; 68,5% para Córdoba y 68% para San Luis. En términos absolutos, el impacto de los
impuestos es mayor para los productores bonaerenses que para el resto.
El trabajo señala que los impuestos provinciales presentan divergencias. En el caso de
Buenos Aires, significan unos $476 por hectárea, cifra a la que deben sumarse las tasas
que cobran los partidos, que en la mayoría de los casos son viales y que, en promedio,
representan $95 por hectárea.
Así, entre tasas e impuestos provinciales, una hectárea promedio en Buenos Aires debe
tributar $555, lo que equivale al 3,3% del valor de la producción y al 6,2% de la renta.
En el caso de Córdoba, los valores representan 1,7% del valor de la producción y 3,4% de
la renta, y no existen las cargas municipales.
El informe señala que, si en lugar de tomar el valor bruto de la
producción, se considera el ingreso neto de gastos de transporte de los productores, los
impuestos inmobiliarios rurales de Córdoba y Buenos Aires quedan más parejos. Esto es
así por la diferencia en los costos de transporte entre una provincia y otra.
En el caso de San Luis -que tiene un impuesto inmobiliario rural sustancialmente más bajo
que las otras dos jurisdicciones- cuenta con una especie de "derecho de exportación
interno". Cobra una tasa que incluye "guías de campaña" y
"certificados de venta".
Los certificados se pagan tanto para la venta dentro de la provincia como la producción
que se dirige afuera. La guía se abona para la producción que se transporta fuera de San
Luis. Estas tasas se suman a un pago a cuenta de Ingresos Brutos, y se concentran en el
llamado Do.Pro (Documento Provincial).
Por ejemplo, una tonelada de soja paga $7,08 en concepto de guía, más $10,63 de
certificado, más $14,20 de pago a cuenta de IIBB; así el Do.Pro por tonelada es de
$31,91.
En cuanto a la "renta de la tierra", que es un arrendamiento promedio menos
impuestos, las tres provincias tienen un nivel similar.
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Se profundizó la importación de carne de cerdo
diariohoy.net
La importación de carne de cerdo totalizó entre enero y julio último 19.970 toneladas,
lo que significó un aumento del 62,8% respecto del mismo período de 2016 y un
crecimiento del 197,4% si la comparación se realiza en relación a los primeros siete
meses de 2015, destacó el Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional
de Avellaneda (Undav) en base a datos de la Dirección General de Aduanas.
El informe de la Undav precisó que las importaciones de carne de cerdo alcanzaron en el
primer semestre los US$ 62,5 millones, superando en 81,1% lo comprado al exterior durante
el mismo lapso de 2016.
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La baja en la retención de la soja haría
perder al fisco U$S 1.000 millones
lagaceta.com.ar
Informe de la Bolsa de Comercio de Rosario
BUENOS AIRES.- La reducción dispuesta por la administración
de Mauricio Macri para las retenciones a la exportación de soja representaría a
diciembre de 2018 una pérdida de U$S 1.000 millones para el fisco nacional, cifra que
equivaldría al 1% de los ingresos tributarios totales previstos para ese año y que
podría ser compensada por la suba en la recaudación de otros gravámenes.
Así lo indicó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, en un estudio que acompaña
la firma de Julio Calzada y Emilce Terré, quienes evaluaron este recorte para al fisco al
computar el impacto que tendrá la rebaja de seis por ciento en la alícuota de las
retenciones sojeras a fines del año próximo.
Según los especialistas de la entidad rosarina,
esta cifra equivale a cerca del 1% de los ingresos del fisco nacional durante el 2018, es
decir a 0,16% del Producto Bruto Interno estimado para el año próximo.
En total la caída prevista en la recaudación rondaría los U$S 1.038,6 millones, que el
fisco perdería por la rebaja gradual dispuesta para las retenciones oleaginosas. “La
baja magnitud de esta cifra refuta la idea de que va a existir un alto costo fiscal para
el Gobierno Nacional, especialmente cuando se tiene en cuenta la compensación que pueda
venir del lado del aumento en el volumen exportado y la mayor actividad económica que
apuntale la recaudación por otros impuestos”, según indicó el informe.
La poda propuesta en los ingresos fiscales se concretaría con el recorte de 6 puntos
porcentuales en la alícuota actual, proyectando la aplicación de tasa de retención del
24% para la venta al exterior de poroto de soja y del 21% para los subproductos.
Sin embargo, los especialistas admiten que dicha
rebaja no se hará de una sola vez al comenzar el 2018, sino que caerán un 0,5% mensual a
partir de enero para descontar el 6% recién en diciembre del año próximo. “Por tal
motivo, el impacto fiscal real de la medida en el año 2018 va a ser sustancialmente menor
a los U$S 1.039 millones”, según estimó el informe. Asimismo, los especialistas
admiten que una reducción en la alícuota permitirá cumplir con un aumento en el precio
de la soja para el productor, que permitirá aumentar su tributación en concepto de
impuesto a las Ganancias, IVA y tributos provinciales y municipales. “De esta forma
se compensaría el impacto de la baja de retenciones sobre los ingresos del Gobierno
Nacional y otras jurisdicciones”, admitieron los especialistas. (DyN).
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ORDENANZA CORDOBESA
Tucumán no baja los brazos en defensa del azúcar
El gobierno tucumano, acompañado por el
sector industrial azucarero, realizará una presentación administrativa ante la Comisión
Nacional de Defensa de la Competencia aduciendo que la normativa mediterránea
"violenta principios básicos de la Constitución". Vía judicial.
eltucumano.com
Tucumán parece que no bajará los brazos hasta
"voltear" la ordenanza de la Municipalidad de la ciudad de Córdoba que
restringe el uso de azúcar en lugares gastronómicos.
Representantes del gobierno provincial se reunieron en la tarde del martes con
industriales azucareros donde coincidieron en realizar una presentación administrativa
ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (CNDC) para que emita una
resolución dejando en claro que “todo lo obrado violenta principios básicos que
están previsto en la Constitución nacional que hacen a la convivencia de los distintas
provincias del país”, según explicó el Fiscal de Estado, Daniel Leiva, quien
encabezó la reunión (foto). Además coincidieron en seguir trabajando en la redacción
de una presentación judicial por el tema.
En ese sentido, el funcionario provincial reiteró que “se dictó una ordenanza
distorsiva para el mercado y como tucumanos nos afecta”. Además, destacó que los
sectores que representan a la industria perjudicada “se ocuparon del tema en buscar
una solución”.
“No vamos a quedarnos quietos ante los ataques de una ciudad hermana. No entendemos
lo que pueda haber detrás de esta decisión porque no sólo afecta a Tucumán, sino
también a Salta y Jujuy”, lanzó la empresaria azucarera Catalina Lonac.
“Los tucumanos nos unimos a través de todos los factores y estamos trabajando en
forma mancomunada para tener un tratamiento efectivo de este tema”, acotó.
“Más allá de una cuestión administrativa o judicial, la gente no es tonta. Lo que
dice Córdoba es: sos gordito y tenés cáncer y eso es inadmisible”, conjeturó
Lonac y aseguró que “los edulcorantes producen un efecto en las arterias
irreversible y cancerígena que –quizás- consumida en demasía puede darte un kilo
de más pero no una enfermedad”, concluyó.
“Una actividad agroindustrial que se está modernizando, diversificando sus
productos, con ingenios más competitivos de pronto se ve expuesta fuera del mercado”
por la ordenanza mediterránea, argumentó Erika Zain El Din, secretaria de Coordinación
y Control de Gestión del Ministerio de la Producción.
“Vamos a seguir defendiendo esta actividad que involucra el trabajo de muchos
tucumanos y de una manera u otra repercute en (la actividad económica) de la
provincia”.
Competencia
La Comisión Nacional de Defensa de la Competencia es un organismo desconcentrado en el
ámbito de la Secretaría de Comercio del Ministerio de Producción. Su misión es proveer
a la “defensa de la competencia contra toda forma de distorsión de los
mercados”, conforme lo consagra el artículo 42 de la Constitución Nacional.
Para ello lleva a cabo la instrucción de sumarios por denuncias de conductas
anticompetitivas y abuso de posición de dominio; realiza el análisis estructural de los
mercados y de la cadena de control empresario en operaciones de concentración económica;
investiga el comportamiento y las estructuras en determinados mercados, y realiza
recomendaciones pro competitivas y acciones de promoción de una cultura de la
competencia.
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Declaran la emergencia agropecuaria en dos departamentos de Santa Fe
unosantafe.com.ar
Se trata de Vera y General López. Será hasta el 31 de diciembre próximo luego
de las lluvias intensas registradas durante el primer trimestre. La resolución fue
publicada hoy en el Boletín Oficial.
La Resolución 275-E/2017 de Agroindustria indica
que, a los efectos de la aplicación de la Ley N° 26.509, de emergencia agropecuaria, se
declara para la provincia de Santa Fe el estado de emergencia y/o desastre agropecuario
por copiosas precipitaciones ocurridas durante los meses de enero a marzo de 2017, para
todas las actividades agropecuarias en Vera y General López.
Los productores afectados deberán presentar certificado extendido por la autoridad
competente de la provincia, en el que conste que sus predios o explotaciones se encuentran
comprendidos en los casos previstos en la ley para acceder a los beneficios de la
emergencia agropecuaria.
El gobierno provincial remitirá a la Secretaría Técnica Ejecutiva de la Comisión
Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios el listado de los productores afectados,
acompañando copia del certificado de emergencia emitido por autoridad competente de la
provincia.
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Exolgan avanza con el puerto sin papeles
cronista.com
La terminal de contenedores implementa el sistema de pago electrónico de gastos
para los servicios de importación y exportación.
Exolgan, una de las principales terminales de
contenedores de la Argentina, está dando un paso fundamental en la digitalización de sus
operaciones y el ansiado puerto sin papales. A partir del 16 de octubre estará
implementando su novedoso sistema de pago electrónico de gastos de terminal para los
servicios de importación y exportación de contenedores llenos y devolución de
contenedores vacíos.
Este sistema permitirá a sus clientes realizar los pagos on line de una forma sencilla y
amigable. Este desarrollo posiciona a Exolgan como líder en la aplicación de tecnología
en terminales portuarias de Argentina.
"Buscamos con esta innovación simplificar los procesos actuales evitando la
concurrencia a la terminal, poniendo al alcance de todos los usuarios la información
referente a sus facturas y pagos. Esta aplicación diseñada específicamente para
nuestros clientes y usuarios será acompañada en esta etapa por Mediterranean Shipping
Company (MSC) y Hapag Lloyd, lo que permitirá la emisión del libre deuda electrónico
para el pago de contenedores de importación", destacó la terminal en una circular
informativa.
En el caso de la exportación, todas las líneas marítimas se han adherido a esta simple
solución. Mediante esta plataforma los clientes podrán operar de una manera más segura,
confiable y transparente ya que permitirá pago electrónico de los servicios de
importación y exportación, generar presupuestos de las cargas, obtener la factura
electrónica que se puede cargar on line, administrar el pago de las coordinaciones
confirmadas, y también consultar del libre deuda electrónico.
Desde Exolgan anticiparon que próximamente estarán enviando los manuales de usuario
tanto para importación como exportación y un link con un video explicando paso a paso la
coordinación de los contenedores hasta la visualización de la factura electrónica.
Como punto a destacar, el instrumento de pago que utilizará la terminal en un principio
será Interbanking y su comunidad es EXOLGAN SA. Ya se encuentra disponible en el sitio de
Interbanking la gestión de ingreso a dicha comunidad.
Valor agregado
Ubicada en Dock Sud, sobre 50 hectáreas y con 1.200 metros lineales de muelle, Exolgan
integra diversos servicios de valor agregado, y se convierte en una plataforma de
operaciones multimodales.
Forma parte de International Trade Logistics (ITL), sociedad holding argentina que
desarrolla, coordina e integra empresas especializadas en gestionar procesos logísticos y
portuarios.
ITL es un conjunto de compañías que interviene en todos los modos de transporte y opera
distintos flujos industriales y comerciales, tanto a nivel local como regional.
Actualmente el Holding ITL posee compañías en Argentina y en Brasil.
La terminal está vinculada con los accesos rápidos a Capital Federal, a través de las
autopistas Buenos Aires - La Plata: Sur de la Provincia de Buenos Aires; AU1: Aeropuerto
Internacional de Ezeiza; AU6: Zona Oeste de la Provincia de Buenos Aires, que termina en
Luján.
También cuenta con una terminal ferroportuaria que posibilita la conexión vía
ferrocarril con cualquier punto del país.
El acceso ferroviario dentro del puerto facilita la vinculación directa con los grandes
centros industriales y polos de producción y consumo del interior del país, a través de
Ferrosur Roca y conexión con otras líneas ferroviarias, como la que comunica con la
ciudad de Bahía Blanca.
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Rueda de granos con retrocesos para ofrecimientos disponibles
bcr.com.ar
La abulia persiste en el mercado disponible local, con las ofertas de compra por
mercadería disponible encontrando presión a la baja ante un dólar más debilitado
frente al peso.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga la oferta se
ubica en $ 4.300/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible retrocedió a $
2.300/ton, y la ofertas por trigo con entrega inmediata logra mantenerse en $ 2.900/ton.
En Chicago los contratos cerraron con saldos dispares.
La soja ajusta el día en baja producto de ventas técnicas en una sesión de marcada
volatilidad. El maíz ajusta en baja producto de la presión de la cosecha que se
desarrolla en los Estados Unidos. El trigo cierra el día en alza producto de compras
técnicas antes de finalizado el día de hoy.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre
cotizó a u$s 255.1/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.300/ton descarga inmediata,
mientras que para la entrega en mayo 2018 se ofrecían u$s 260/ton.
- Por maíz, la referencia propuesto fue de $ 2.300/ton con entrega disponible, aunque los
ofrecimientos podían mejorar considerablemente si se aceptaba condición contractual. En
el caso del maíz nuevo, las posiciones para los meses de entre marzo y mayo rondaban
entre u$s 142/ton. y u$s 145/ton.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton en condición disponible.
EDICIÓN AGROAREA | Martes 03/10/17 |
   
Bajó la soja en Chicago por el progreso de la cosecha
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Se cotizó a US$ 351,73, con una quita de US$ 4,04; en
Rosario se mantuvo en 4350 pesos por tonelada
Las buenas condiciones climáticas que reinaron durante el fin de semana en las zonas
productoras de granos gruesos de los Estados Unidos fueron las responsables de la tónica
bajista de los precios de la soja registrada ayer en la Bolsa de Chicago, dado que
favorecieron un rápido avance de la cosecha.
Al momento de fijar los ajustes, las pizarras mostraron quitas de US$ 4,04 y de 3,95 sobre
los contratos noviembre y enero de la soja, cuyos valores resultaron de 351,73 y de 355,59
dólares por tonelada.
La influencia de la cosecha hizo que pasara desapercibida la venta de 132.000 toneladas de
soja estadounidense a China relevada en el inicio de la jornada por el USDA.
El propio organismo informó, tras el cierre de la rueda, que la cosecha de soja avanzó
sobre el 22% del área apta, un dato que quedó por debajo del 25% previsto en promedio
por los operadores. El organismo, además, mantuvo el 60% de los cultivos en estado
bueno/excelente.
El otro factor bajista para los precios de la soja fue el clima en Brasil, donde hubo
lluvias sobre las regiones que necesitaban humedad para poder avanzar con la siembra de la
campaña 2017/2018, que comenzó con una leve demora, justamente por el déficit hídrico.
En el mercado local, la devaluación del peso frente al dólar compensó
las bajas externas. Así, los precios de la soja disponible se mantuvieron estables, en $
4350 por tonelada para el Gran Rosario; en $ 4250 para Bahía Blanca, y en $ 4200 para
Necochea. La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, cerró sin cambios, en 260
dólares.
No corrieron la misma suerte los precios de la soja en el Mercado a Término de Buenos
Aires, donde las posiciones noviembre y mayo perdieron US$ 1 y 0,80 al quedar con ajustes
de 255 y de 261 dólares.
El factor "cosecha" también deprimió ayer los precios del maíz en la Bolsa de
Chicago. En efecto, los contratos diciembre y marzo resignaron US$ 1,47 y 1,38 al quedar
con ajustes de 138,38 y de 143,40 dólares por tonelada. Tampoco en este caso resultó
suficiente para evitar la caída la nueva venta por 597.464 toneladas de maíz
estadounidense a México reportada por el USDA.
Tras el cierre del mercado, en su trabajo semanal sobre cultivos el USDA dijo que la
cosecha de maíz avanzó sobre el 17% del área apta, frente al 21% previsto por los
operadores. El organismo, además, elevó del 61 al 63% la proporción de cultivos en
estado bueno/excelente.
Por maíz argentino la exportación pagó ayer $ 2350 por tonelada
disponible para el Gran Rosario y para Necochea, sin cambios, y $ 2400 para Bahía Blanca,
$ 50 menos que el viernes. El cereal de la nueva cosecha, con descarga entre abril y mayo,
se mantuvo en US$ 146.
El trigo de EE.UU. completó la jornada bajista, dado que la posición diciembre en
Chicago y en Kansas resignó US$ 1,28 al cerrar con un ajuste de 163,42 y de 161,40
dólares.
En US$ 170 se mantuvieron las ofertas de los exportadores por el trigo con entrega en
enero para todas las terminales. El grano disponible osciló de 2850 a 2900 pesos por
tonelada.
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La segunda mayor cosecha de la historia
on24.com.ar
Argentina y Brasil. 161 millones de toneladas de soja y 136 millones de maíz.
La producción de maíz en Brasil, tercer mayor productor mundial por detrás de Estados
Unidos y China, alcanzaría según las estimaciones del Departamento de Agricultura de
Estados Unidos (USDA) 95,0 millones de toneladas en la campaña 2017/18, posicionándose
como la segunda mayor cosecha de la historia del país por detrás de las 98,5 millones
obtenidas en la campaña previa. La siembra del cultivo de primera o verano, cosecha que
representa alrededor de un tercio de la producción del maíz brasilero, ya cubrió el 19%
de la superficie prevista para los estados del Centro-Sur que participan con el 88% de la
producción de primera, 3% por encima del avance registrado a igual altura del año
anterior y en línea con la media de los últimos cinco años. Si bien se estima que la
superficie destinada a maíz de verano caería alrededor de un 10% en la presente
campaña, el área total a implantarse con maíz sería de 17,7 millones de hectáreas, un
1% más que el máximo implantado en la campaña anterior.
En cuanto al cultivo de soja, se estima que Brasil, segundo mayor
productor mundial detrás de Estados Unidos, produciría 107,0 millones de toneladas en la
campaña 2017/18, por debajo de las 114,0 millones de la campaña anterior. El clima seco
y cálido predominante durante los últimos días en gran parte del área agrícola
brasilera permitió avanzar sobre la siembra de solo un 1,5% de las 34,7 millones de
hectáreas proyectadas para la presente campaña, por debajo del 4,8% que se registraba a
igual altura del año pasado y del 2,3% promedio de las últimas cinco campañas. Con un
2% por encima al área sembrada en el ciclo 2016/17, la superficie destinada a soja en la
campaña 2017/18 sería la mayor de la historia del país.
Por el lado de Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA)
estima que la superficie destinada a maíz en la presente campaña alcanzaría 5,4
millones de hectáreas y la producción ascendería a 41,0 millones de toneladas,
posicionándose como la más alta de la historia de nuestro país. Con retrasos en la
siembra de los lotes temprano por falta de humedad o excesos hídricos, el área
implantada solo cubrió el 9,5% de la superficie proyectada, muy por debajo del 21,5%
registrado a igual altura del año pasado y del 12% promedio histórico.
En lo que respecta a soja, Argentina recortaría por segundo año
consecutivo el área destinada a la oleaginosa. Según las estimaciones de la BCBA,
nuestro país implantaría 18,1 millones de hectáreas en la campaña 2017/18, 10% por
debajo de las 20,1 millones sembrada en el ciclo 2015/16 y 5,7% menos que las 19,2 de la
campaña anterior. En cuanto a la producción, si bien la misma se estima en un 6% por
debajo a la obtenida en la campaña 2016/17, con una estimación de 54,0 millones
toneladas para la presente campaña, la cosecha se ubicaría próxima a las 55,4 millones
promedio de las últimas cinco campañas.
Frente a este escenario y de cara al nuevo ciclo comercial, creemos que el mercado de
futuros y opciones es una buena alternativa para tomar cobertura de precios. Para maíz,
teniendo en cuenta la baja volatilidad vigente hoy en Chicago, podríamos combinar la
venta de maíz nuevo a U$S 150,0 con una opción CALL de precio de ejercicio cercano
pagando una prima no mayor a los U$S 3,0 por tonelada. En cuanto a soja, resultan
interesantes las oportunidades que ofrece el mercado local, con una inversión del orden
de los U$S 4,0 nos podríamos asegurar un piso de venta de U$S 250,0 para la nueva
cosecha.
Autor: Pablo Pochettino, Intagro
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Liquidación de agro divisas bajó un 17,3% hasta los u$s335,9 M
ambito.com
El acumulado anual asciende a u$s17.500 M, lo que significa un 8,8% menos que en
el mismo período pero de 2016. Continúa impactando la retención de soja por parte de
los productores y los bajos precios internacionales.
Durante la semana pasada las empresas agroexportadoras argentinas liquidaron divisas por
un total de u$s335,9 millones, lo que representa una caída del 17,3% respecto de los
cinco días hábiles anteriores.
Al mismo tiempo y según los datos suministrados por la Cámara de la Industria Aceitera
de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC),
entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas, el acumulado anual
hasta la cuarta semana de septiembre alcanza poco más de u$s17.500 millones, 8,8% menos
que en igual período pero de 2016 cuando sumaba u$s19.200 millones.
En este contexto de una notable menor liquidación de divisas por parte del sector
exportador, hay que tener en cuenta que a comienzos de año el Gobierno extendió en enero
de 5 a 10 años el plazo para liquidarlas. Así es que más allá de que la campaña
pasada fue récord, esto no es necesariamente un termómetro del ingreso de dólares del
sector derivado de la exportación de granos y subproductos.
Por su parte las cámaras del sector aseguran que la liquidación de divisas está
fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y
cambiantes factores como las oscilaciones de los precios internacionales.
También impacta la retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las
cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales,modificaciones
regulatorias, barreras arancelarias y paraarancelarias del exterior, exigencias
fitosanitarias o de calidad de otros países, entre otros.
Particularmente, en cuanto a la retención de granos por parte de los productores, se
está haciendo sentir y mucho porque a la fecha quedan por comercializarse alrededor de 17
millones de toneladas, de las cuales 15 millones, se estiman quedarían para el próximo
ciclo.
Luego de tres bajas, el dólar aumentó ocho centavos a
$ 17,71 en el inicio de octubre
ambito.com
Luego de tres bajas, el dólar comenzó octubre con una buena recuperación al avanzar
ocho centavos este lunes a $ 17,71 en bancos y casas de cambio de la city porteña, según
el promedio de ámbito.com.
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Por EE.UU., Libia e Irak, el petróleo cae 2% y amenaza perforar otra
vez los u$s 50
cronista.com
Los precios del petróleo experimentan fuertes caída antes del cierre en los mercados
internacionales debido a que un incremento en la actividad de perforación en los Estados
Unidos y una mayor producción de la Organización de Países Exportadores de Petróleo
(OPEP) frenaron un alza de precios que anotó su mayor ganancia en 13 años para un tercer
trimestre.
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Una masa: Argentina llegará al podio entre los exportadores de harina
de trigo
lavoz.com.ar
Los molineros confían en que la demanda argentina crecerá, a partir de la
aparición de nuevos mercados.
El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (Faim), Diego
Cifarelli, anticipó las posibilidades de inserción de la Argentina en el mercado mundial
de harina de trigo y destacó la capacidad del país en materia de exportación.
Cifarelli indicó que el mercado mundial de harina de trigo representa una suma cercana a
los 4.500 millones de dólares. "Si Argentina logra volver a tener un 15 por ciento
de participación, indudablemente, se abren muy buenas posibilidades para el sector",
afirmó el empresario.
Más demanda
El titular de la Faim destacó a los países emergentes del sudeste asiático como
"la opción para volver a exportar dos millones de toneladas". De esa forma, se
podrá alcanzar el objetivo de volver a estar entre los tres primeros exportadores de
harina de trigo del mundo.
En el último año, Argentina se ubicó en quinto lugar como exportador de
harina, y en el ranking comercial escaló 18 posiciones desde el 2013. Se proyecta subir
al cuarto puesto al cierre del 2017. Esto, sumado a las expectativas de crecimiento para
este año de un tres por ciento del mercado mundial, muestra la importancia del rubro para
la industria agroexportadora Argentina.
Competitividad
Cifarelli instó al Gobierno nacional a continuar con la política de baja de costos
productivos. Explicó que se requieren obras de infraestructura y devolución de impuestos
por parte del Estado para que Argentina sea competitivo. A modo de ejemplo, señaló que
exportar una tonelada de harina de trigo desde la Argentina es casi 20 dólares más caro
que hacerlo por el puerto de Montevideo, Uruguay.
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Trigo: hay 285.000 hectáreas afectadas por las lluvias en la región
pampeana
lanacion.com.ar
Según CRA, habrá un millón de toneladas menos que lo estimado; en cuanto a la
ganadería, se cree que se perderán al menos 200.000 terneros
Los números se encadenan y dibujan la radiografía actual del sector agropecuario: miles
de hectáreas, millones de dólares, millones de toneladas de granos y miles de cabezas de
ganado perdidos por las inundaciones que no dejan de golpear al campo argentino.
Según especialistas de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), se perdieron 285.000
hectáreas de trigo en Buenos Aires y La Pampa. En el territorio bonaerense se dejaron de
sembrar 150.000 hectáreas y otras 100.000 implantadas se perdieron. El resto de la
superficie afectada corresponde a La Pampa. Además, afirmaron que habrá un millón de
toneladas menos de trigo que las previstas.
En la entidad estiman que la producción granaria tendría un leve
crecimiento del área para el maíz, mientras que para la soja y el girasol habría que
esperar cómo se comporta el clima y cómo evoluciona la situación de las napas.
"A nivel país no va a haber un impacto en la cosecha de trigo, porque estas
pérdidas en Buenos Aires están compensadas con el aumento que se produjo en Córdoba. La
cosecha va a rondar las 17 millones de toneladas como el año pasado, quizás hasta esté
un 1% arriba", dijo a LA NACION Matías Lestani, ingeniero agrónomo a cargo del
departamento de economía de CRA.
En cuanto a la ganadería, no existe aún un panorama claro de la situación, pero, según
Lestani, ya se registran caídas en los servicios y se estima que se perderán al menos
200.000 terneros.
"Hay que evaluar cómo será el estado sanitario de estos animales que están bajo el
agua, sobre todo el estado respiratorio y enfermedades como neumonía y bronquitis, que
termina reduciendo el stock de vientres en producción", dijo.
Por último, en relación con cómo afectaron las lluvias la economía nacional, Lestani
afirmó que las inundaciones están complicando a las regiones productivas que más
divisas generan: con el trigo ya hay pérdidas por 170 millones de dólares y se estiman
unos 300 millones.
"Esta cifra va a depender de cómo evolucione la secuencia del
cultivo que viene detrás del trigo y de cómo va a impactar la sanidad del trigo en el
sudoeste de Buenos Aires, sobre todo con la roya anaranjada y la mancha amarilla",
puntualizó.
Por otra parte, el analista resaltó que el modelo de productividad y paquete tecnológico
que utilizan los productores es cada vez mejor, pero el escenario de precios será bajo.
"Vamos a estar en rentabilidades inferiores al año pasado, acentuando la caída en
la región pampeana. Se estima un aumento de los costos de laboreos movido por la
logística de los trabajos y la dificultad del agua, junto con la desregulación del
combustible, que impactará con un aumento de entre un 7 y un 10%, para la presente
campaña agrícola", concluyó.
Otros informes
Según un documento de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La
Pampa (Carbap), las áreas con inundaciones en las provincias de Buenos Aires y La Pampa,
incluidos además partidos del sur de Córdoba y de Santa Fe, crecieron en 840.000
hectáreas.
Mientras a fines de agosto había 5,5 millones de hectáreas inundadas y anegadas, la
semana pasada esa cifra subió a 6,34 millones de hectáreas, es decir, 840.000 hectáreas
más.
A fines de agosto pasado también había otros 2,5 millones de hectáreas comprometidas
por falta de acceso, red vial totalmente colapsada y destruida o napas freáticas que
imposibilitaban el trabajo rural, por lo que la cifra total rozaba los casi nueve millones
de hectáreas comprometidas.
"Esencialmente podemos resumir que hoy gran parte del oeste de Buenos Aires y La
Pampa, están flotando en un mar de agua subterráneo", explica el documento.
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Suman u$s 300 millones las pérdidas por inundaciones en la producción
agrícola
cronista.com
Cerca de 300.000 hectáreas son las afectadas por las fuertes lluvias, lo que se
traduce en un millón de toneladas menos de trigo en la región pampeana.
Un total de 285.000 hectáreas de trigo están en este momento comprometidas en la región
pampeana por las inundaciones. Esto significa que en las estimaciones de cosecha ya se
empieza a estimar que habrá cerca de 1 millón de toneladas menos del cereal. Con este
panorama, las lluvias no sólo afectarán a este cultivo ya plantado sino que también se
esperan complicaciones para la campaña gruesa.
Así lo estimaron desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), desde
donde proyectaron que las pérdidas ya concretadas en el caso del trigo ascienden en
valores a un total de u$s 170 millones, mientras que para el sector agrícola en general
las pérdidas casi duplican ese valor. "Las inundaciones están complicando a las
regiones productivas que más divisas generan, por ejemplo, con el trigo ya hay pérdidas
por u$s 170 millones, y se estiman unos u$s 300 millones, dependiendo de la secuencia de
cultivos, siempre teniendo en cuenta el impacto en lo agrícola y no lo ganadero, que es
igual o mayor", afirmó Matías Lestani, economista de la entidad rural.
Según sus cálculos, la producción granaria argentina tendría un leve crecimiento del
área sembrada para el maíz, mientras que en los casos de la soja y el girasol habrá que
esperar a ver que sucede con el clima y la situación de las napas en toda la región
pampeana, que es la más comprometida con la situación. "Hay que ver cómo
evoluciona la napa en la región pampeana sobre todo esos lotes que no fueron a trigo y
quedaron sin sembrar y ver si se pueden destinar a la gruesa", sostuvo.
El analista también resaltó que el modelo de productividad y paquete tecnológico que
utilizan actualmente los productores es cada vez mejor, pero el escenario de precios será
bajo. "Vamos a estar en rentabilidades menores al año pasado, acentuando la caída
en la mencionada región".
También afirmó que se prevé un aumento de los costos de las labores,
motivado principalmente por la logística de los trabajos y la dificultad que genera el
exceso de agua, a lo que se agrega la desregulación del combustible, que impactará con
un aumento de los mismos, de entre un 7% y 10% para la presente campaña agrícola que se
avecina.
A nivel general, el Ministerio de Agroindustria de la Nación calcula que existen unas 5,6
millones de hectáreas afectadas por los excesos hídricos, de las cuales el 75% está en
la provincia de Buenos Aires. "El trigo y la siembra de maíz sufrieron el septiembre
más lluvioso de los últimos 45 años", sentenció la Guía Estratégica para el
Agro (GEA), que elabora la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Allí se explicó que el
cambio climático sigue manifestándose y que los 60 milímetros que marcan las medias
estadísticas del mes de septiembre fueron "ampliamente" superados este año.
"Hay zonas en la región núcleo en las que se duplicó y hasta se triplicó ese
valor".
Respecto a la siembra del maíz se afirma que casi 500.000 hectáreas aún
faltan por implantarse en la región núcleo. "Las lluvias no dan tregua y seguir con
las siembras maiceras así, plantea serias incertidumbres en las áreas más afectadas.
Hay lotes implantados que pueden haber quedado comprometidos por estas últimas
lluvias", destacó el reporte.
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Carne y bioetanol, los temas clave que traban el acuerdo UE-Mercosur
Eleonora Gosman
clarin.com
Europa se resiste al pedido sudamericano de ampliar el cupo ofrecido. Las charlas
siguen hasta el viernes.
"Para nosotros, la alianza con la Unión Europea para el libre comercio representa un
antes y un después" postula el secretario de Relaciones Económicas Internacionales,
Horacio Reyser. Es a partir de este concepto, que responde a las ambiciones de convertir
el país en una "plataforma" para inversores europeos, que debe entenderse la
prisa de los negociadores argentinos para que el Mercosur concrete antes de fin de año el
trabajoso acuerdo con la UE. En eso están las delegaciones de ambos bloques, que
comenzaron este lunes una maratón de reuniones con final previsto para el viernes, de
dónde saldrá fumata blanca o negra.
Los dos socios mayores saben que hay que "presionar" para conseguir ventajas
reales de los europeos. "Si está la voluntad política se consigue que el acuerdo
esté firmado a fin de año.
Pero es claro que va a depender de la razonabilidad en dos grandes tema" declaró
Reyser a este diario. Es que los asuntos en discusión no son bagatelas.
Está de por medio, por un lado, la apertura del mercado agrícola en dos
sectores "muy sensibles" para los europeos; especialmente para Francia, Bélgica
e Irlanda. Se discute, en especial, el mercado de la UE en carne bovina y etanol. Los
franceses, con su séquito de aliados, formaron un frente "anti liberal" en el
comercio de estos productos.
Ofrecieron la semana pasada un sistema de cuotas para ambas rubros, libres de impuestos
aduaneros.
El problema, dijeron los diplomáticos de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay -entre
quienes existe cien por ciento de coincidencias- es que el tamaño de los cupos es muy
limitado: le dan al mercado sureño la posibilidad exportar 70.000 toneladas de carne sin
aranceles y 600.000 toneladas de etanol.
Para la diplomacia argentina y brasileña, esta propuesta es a todas luces
insuficiente: " Francia, y también Irlanda, no de oponen al Mercosur por cuestiones
políticas. El rechazo a la asociación proviene de sectores que la ven exclusivamente
como si fuera un acuerdo agrícola. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Ocurre
que esos sectores franceses, belgas e irlandeses tienen un gran peso político"
reveló Reyser. La participación de productos del agro en el comercio representaría
apenas el 0,6% del consumo de estos bienes en toda Europa. "Estamos trabajando a toda
máquina" sostuvo el diplomático. La apuesta es llegar a consenso en estos cinco
días. "La última ronda será durante de la conferencia de la OMC en Buenos
Aires", acotó.
No es que el Mercosur se entregue sin condiciones. Y estas no se limitan exclusivamente al
etanol y la carne.
"Nosotros hemos planteado nuestras sensibilidades en bienes
industriales que cada país del bloque puso en la canasta de aquellos productos que
tendrán desgravaciones en procesos muy largos, de 10 a 15 años". Según Reyser,
"esto garantiza una protección muy grande para esos sectores". El ministro de
Desarrollo e Industria de Brasil, Marcos Pereira, concuerda: "La apertura de nuestros
mercados para bienes industrializados deben ocurrir en forma gradual y responsable.
Entramos en una etapa decisiva de las negociaciones, y el Mercosur está preparado para
buscar un acuerdo equilibrado".
El Mercosur aceptó que haya cuotas para el libre comercio de bienes agrícolas sensibles
a para los europeos.
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En doce años San Juan cuadruplica la producción de tomate para
industria
Elizabeth Pérez
diariodecuyo.com.ar
Ya hay 2.000 hectáreas para la próxima cosecha, con lo cual aportará el 30% del
consumo nacional.
El tomate pasó a ser noticia y comienza a cambiar la historia de la agricultura
sanjuanina. Se trata del único cultivo que ha tomado un impulso explosivo en más de una
década, y cuyo crecimiento parece no tener freno, con su expansión constante en áreas
cultivadas, la inversión en tecnología y los altos rendimientos logrados en sucesivas
campañas.
Este año la superficie cultivada ha crecido en al menos 300 hectáreas más respecto a la
temporada anterior, según cifras de las Secretaría de Agricultura, con lo cual para la
campaña 2018, las 2.000 hectáreas implantadas en San Juan aspiran a entregar una
producción de unos 210 millones de kilos. Eso significará cuatro veces más que la
cosecha de 2006. Aquel año, la superficie sanjuanina con tomates de tipo industrial
llegaba a sólo 800 hectáreas y la cosecha alcanzó los 50 millones de kilos. En el
país, se estima que el área cultivada no superará las 6.000 hectáreas para 2018, con
lo cual nuestra provincia con sus 2.000 hectáreas tendrá el 33% de la superficie
nacional frente al 10% que tenía en el 2006.
La temporada de cosecha del tomate perita se extiende desde fines de diciembre hasta fines
de abril de cada año.
Teniendo en cuenta que la demanda interna de Argentina equivale a unos 700 millones de
kilos de tomates frescos al año, se espera que la producción de San Juan en el 2018
aporte el 30% del consumo nacional. Hace tan sólo dos años aportaba el 21,4% del total
(ver infografía).
Lo que pasó en los últimos años es que junto con el aumento constante
de la superficie también se dieron muy buenos rendimientos productivos en el sector. En
el 2006 se podían cosechar 62.500 kilos por hectárea, en el 2015 ya se había logrado
trepar a 95.900 kilos y desde hace un par de años, cualquier finca tomatera sanjuanina
alcanza sin problemas los 105.000 kilos por hectárea promedio.
Este rendimiento es el mejor de todas las zonas de cultivo tomatero del país, que este
año alcanzaron un récord histórico de 77.000 toneladas por hectárea, según indica el
informe de progresos 2016/2017 de la Asociación Tomate 2000 que trabaja con el INTA.
El secretario de Agricultura de la provincia, Ariel Lucero Reinoso; encargado de llevar
minuciosamente las estadísticas del tomate detalló varios factores que explican el
impulso del fruto rojo en estos suelos: la tecnología incorporada, nuevas variedades que
se incorporan cada año, avances en la preparación de suelos y en el uso de
fertilizantes, la cosecha mecánica, el aumento del riego por goteo, el manejo de plagas,
y un factor clave; el trabajo integrado de cada uno de los participantes en la cadena de
valor (ver página 3).
No menos importante que el aumento del volumen de tomates es el significativo incremento
en tan sólo un año, de la capacidad instalada de las fábricas locales para procesarlo.
Para el 2018 se espera que el 70% de la producción local será procesada en San Juan,
saliendo sólo el 30% restante a industrias de la provincia de Mendoza. En este rubro se
observa un crecimiento notable, dado que este año el 50% del tomate sanjuanino se fue a
la vecina provincia para su industrialización.
Una de las que se está agrandando es La Campagnola, del grupo Arcor y la más grande de
la provincia, que esta temporada procesó unos 70 millones de kilos y para la próxima
campaña lo elevará a unos 112 millones aproximadamente, es decir, un crecimiento del 60%
en la industrialización. Eso se suma a otras inversiones de ampliación como las de
Almar-Jettro, que hacen ilusionarse con que a corto plazo San Juan podrá absorber todo el
tomate que produce. Las autoridades provinciales calculan que eso ocurrirá hacia el año
2020, cuando además entraría en producción la futura fábrica estatal de tomates. Para
entonces se calcula que San Juan llegará a alcanzar una superficie de alrededor de 2.600
ha de tomates.
Riego por goteo
95 por ciento de la superficie cultivada de San Juan cuenta con riego por goteo. Se trata
de un crecimiento contundente desde el año 2006 cuando solamente el 1 por ciento del
área cultivada contaba con este riego. Los rindes pasaron de 50.000 kilos por hectárea,
a 105.000 por hectárea con este sistema.
Situación nacional
La producción de tomates con destino industrial en Argentina en la temporada 2016-2017
alcanzó a 488.000.000 kilos en 6.195 hectáreas cultivadas, según el ultimo informe de
la Asociación Tomate 2000. Estas cifras significan con respecto a la temporada anterior
un aumento del 20,1 % en la producción y una disminución del 22% en la superficie
cultivada. La citada cosecha fue la segunda más importante de la historia, luego de la
campaña 2014-2015 de 535.000.000 kilos.
La combinación de una mejor aplicación de la tecnología, combinada con un clima normal
en Cuyo y La Rioja que conforman el 69% de la superficie cultivada del país fueron las
principales causas de estos números productivos. La disminución de la superficie
ocurrió principalmente en Mendoza por una mala campaña anterior debido a una
generalizada ocurrencia de granizos y lluvias que descapitalizó el sector productivo
sumado a la no operatividad con productores de dos empresas importantes como son Baggio y
IAMSA por distintas causas.
Razones del crecimiento
Ariel Lucero Reinoso
Sec. de Agricultura
Esta cadena del tomate industrial tiene la particularidad de que tiene un crecimiento
constante en los últimos 20 años, independientemente de las medidas económicas y del
rumbo del país.
El tomate para industria cada año aumenta en superficie, aumenta en rendimiento, aumenta
en producción, en incorporación de tecnología. Todo es aumento. No conozco ninguna
cadena que tenga ese comportamiento.¿A qué se debe ese crecimiento sostenido? Hay varios
factores, climáticos, tecnológicos, avances de control de plagas y varios más. Pero lo
que hay destacar en este cultivo y que no tiene ningún otro, al menos en esta provincia,
es que existe un trabajo integrado de la cadena productiva. Eso se logró a través de la
creación hace 20 años de la Asociación Tomate 2000, fundada para desarrollar la
investigación y transferencia de tecnología. Esta entidad logró nuclear al que hace la
semilla, al vivero que hace el plantín, al productor que siembra el tomate, a la
industria que lo procesa, a la empresa que transplanta, al que cosecha, a la empresa que
fabrica el tetra y a las empresas que fabrican máquinas. Están todos sentados en una
mesa, tienen un horizonte y dicen allá vamos.
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Inicia la siembra de algodón
datachaco.com
Hasta el 30 de noviembre hay tiempo de hacerlo.
El gobernador Domingo Peppo, aseguró que “hay en el cultivo de algodón expectativas
de una mayor área de siembra que en la campaña anterior” en un proceso que espera
“sea de franca recuperación productiva”. En la campaña 2016-2017 la provincia
alcanzó 85.000 hectáreas sembradas de algodón y se espera ahora la recuperación del
cultivo con una expectativa importante estimada entre las 140.000 y las 150.000
hectáreas.
La fecha formal de siembra del cultivo previsto por el Senasa es desde el 1 de octubre
hasta el 30 de noviembre. "Hay en el cultivo de algodón expectativas de una mayor
área de siembra que en la campaña anterior”, afirmó Peppo al resaltar que es parte
de un proceso que el gobierno y el sector agrícola provincial espera “sea de franca
recuperación productiva”.
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Cambio Climático: el agro argentino afirma que secuestra más carbono
que el que emite
lavoz.com.ar
La Sociedad Rural y el Gobierno hicieron una presentación para que el Grupo de
Expertos en Cambio Climático revea la forma en que releva las emisiones de carbono.
Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Dirección General de Asuntos Ambientales del
Ministerio de Relaciones Exteriores y Cultos de la Nación, cuestionaron la conclusión a
la que llegó el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC),
sobre que el agro es el segundo emisor de carbono de la Argentina.
De acuerdo al IPCC, la producción agropecuaria es responsable del 39 por ciento de las
emisiones de gases de efecto invernadero, siendo la ganadería la actividad con mayor
incidencia en el resultado final.
Sin embargo, la SRA y el Gobierno consideran que la medición solo toma en cuenta las
emisiones, y que deja de lado un aspecto clave: no contempla el secuestro de carbono que
hace la producción agropecuaria nacional.
Informe
Esta falla en el método para evaluar el aporte de carbono a la atmósfera ya había sido
planteada por la Sociedad Rural durante su Exposición Rural, oportunidad en la que
disertó Ernesto Viglizzo, ex investigador del Inta y actual investigador principal del
Conicet.
Viglizzo y Florencia Ricard son los autores de este informe en el que, contrariamente a lo
sostenido por el IPCC, consideran que el agro argentino tiene “crédito” de
carbono a su favor.
"El sector rural está generando un crédito de carbono que no está contemplado en
los inventarios", aseguró Viglizzo frente a técnicos de la Cancillería, el
Ministerio de Ambiente, Agroindustria, entidades rurales y referentes de la organización
civil en temas ambientales.
Según su investigación, "aunque la ganadería es un importante emisor de carbono,
el secuestro de pasturas, bosques, arbustales y pastizales que integran los planteos
ganaderos nacionales es mucho mayor. La clave no está en la biomasa aérea, sino en la
raíces".
Datos
Utilizando grandes bases de datos, Viglizzo y Ricard estimaron, por un lado, el secuestro
anual de carbono en la biomasa de raíces de esos biomas y; por el otro, las fugas
respiratorias que ocurren en esa fracción de biomasa, la cual es afectada por factores
como la temperatura y la intensidad de pastoreo.
"Como el balance es claramente positivo, ese crédito de carbono alcanzaría los 178
millones de toneladas al año, que cubriría el 179 por ciento de la emisión de gases de
efecto invernadero de otros sectores de la economía nacional. Por lo tanto, si tal
estimación fuera aceptada, la Argentina podría entrar en la categoría de país Carbono
Neutro", afirmó.
En este contexto, el presidente de la SRA, Luis Miguel Etchevehere, consideró
“necesario que las acciones para revertir el cambio climático y reducir los gases de
efecto invernadero contribuyan a la seguridad alimentaria y a reducir el hambre en el
mundo".
"Para diseñar esa estrategia, tenemos que cooperar para que el diagnóstico atienda
todas las opciones de análisis y sea lo más completo posible", añadió.
Por su parte, la ministra Marcia Levaggi, directora general de Asuntos Ambientales del
Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, afirmó: "Tenemos una oportunidad para
analizar cómo contabilizamos las emisiones y secuestros y contrastar con las
metodologías que se vienen usando. El IPCC es el órgano que valida las metodologías
para medir las emisiones y capturas de carbono en suelo".
Y agregó: "Es importante en este sentido que la investigación del Dr. Viglizzo se
difunda a nivel interno a fin de tener un consenso que pueda ser presentado a nivel
internacional". Además, planteó que un ámbito propicio para hacer escuchar esta
posición será la próxima reunión de la Cumbre del Cambio Climático en noviembre, en
Bonn, Alemania.
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Como si le echaran agua: una “súper” maleza resiste más de
25 aplicaciones de glifosato
lavoz.com.ar
En Malasia hay un biotipo de “pata de gallina” que, como mínimo, es
capaz de resistir esa increíble cantidad de aplicaciones de ese herbicida sin sufrir
alteraciones.
Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) difundió el increíble
caso de una maleza que es capaz de resistir hasta más de 25 aplicaciones de glifosato.
En concreto, se trata de un estudio publicado en la revista científica Plant, Cell &
Environment que detectó, en Malasia, un biotipo de Eleusine indica o “pata de
gallina” que, aun cuando se le arroje este herbicida en la cantidad mencionada y en
las dosis recomendadas, no sufre alteraciones.
¿Por qué sucede esto? Por la misma razón que han explotado las malezas resistentes en
Argentina: el uso continuado por décadas y en altas dosis de este agroquímico, que
derivó en una segunda mutación en el gen que le brinda a esta maleza resistencia al
glifosato.
Y las malas prácticas de los productores son claves: la doble alteración genética tiene
una probabilidad muy baja de aparecer en forma natural: una en un billón.
El caso
“Eleusine indica se encuentra en muchos agroecosistemas de todo el mundo, pero es la
primera vez que aparecen dos variantes en un gen de esta maleza. A diferencia de las
plantas que poseen una única mutación, las plantas con dos mutaciones no sufren ningún
estrés al aplicarles el herbicida. Es como regarlas con agua”, resaltó Martín Vila
Aiub, docente de la Cátedra de Ecología de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) e
investigador independiente del Conicet.
Vila Aiub, quien realizó los experimentos en la University of Western Australia en
conjunto con la Fauba/Conicet y el Australian Herbicide Resistance Initiative (AHRI),
explicó: “Si la dosis recomendada de glifosato es de un kilo por hectárea, estos
mutantes naturales pueden seguir creciendo y reproduciéndose aun cuando son expuestos a
25 kilos de glifosato por hectárea. En los ensayos para medir resistencia usamos esa
dosis como máxima, pero tranquilamente podríamos haber seguido observando lo mismo con
30 ó 50 kilos por hectárea”.
Malas prácticas
Como se mencionó, la aparición de esta doble alteración genética se encuentra
relacionada con las décadas de aplicación de glifosato en dosis crecientes.
Vila Aiub afirmó que el uso continuo del herbicida aumenta las probabilidades de estos
eventos: “Un mutante resistente aparece en una frecuencia muy baja, pero como tras la
aplicación mueren todas las plantas sin resistencia, en poco tiempo, los lotes terminan
llenándose de plantas resistentes”.
Sin embargo, el investigador reveló la forma de combatir la multiplicación de esta
elevada resistencia en los mutantes dobles: “Esta resistencia es muy costosa para la
planta. Es decir, crece a tasas muy bajas y produce pocas semillas porque destina a la
resistencia los recursos que podría usar para crecer. Por ello es la clara ganadora si se
aplica el herbicida. Lo único que la mantiene en el sistema agrícola es el uso del
glifosato. Dar un descanso en el uso de este herbicida reduce de forma drástica en los
lotes la frecuencia de esta doble mutación”.
En cuanto a la situación local, advirtió que la especie se encuentra en la Argentina,
incluso con resistencia reportada al glifosato, y que aún no saben si tiene la doble
mutación, pero que, sencillamente, puede aparecer si continúa la alta dependencia en el
uso de este herbicida como única herramienta de control químico de las malezas.
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Nota destacada y recomendada por AGROAREA
Inundaciones: INTA pide al campo que cambie el “uso del suelo”
laarena.com.ar
PIDIO VOLVER A CULTIVOS DE INVIERNO QUE CONSUMAN AGUA PARA
BAJAR LAS NAPA
(Colonia Barón) – El ingeniero agrónomo Alberto Quiroga, del grupo de
suelos y gestión del agua de la Estación Experimental del INTA Anguil, fue uno de los
disertantes en la jornada sobre Emergencia Hídrica en La Pampa, que se llevó a cabo el
viernes en la confitería del parque recreativo municipal de Colonia Barón.
A la jornada, organizada por el INTA, el Ministerio de la Producción y la
municipalidad de esta localidad, asistieron chacareros de la zona cuyos establecimientos
están anegados en gran parte. La apertura estuvo a cargo de la intendenta Sonia Luengo y
de Héctor Lorda, director de la Agencia de Extensión Rural del INTA Anguil.
Quiroga sostuvo que el reemplazo de pasturas perennes y pastizales por cultivos de
producción de granos redujo el consumo anual de agua de los campos de una amplia zona de
la región pampeana.
Este manejo del suelo trajo aparejado el ascenso de las napas freáticas con efectos de
anegamientos sobre la producción agropecuaria, fenómeno agravado con las prolongadas
lluvias otoñales e invernales de este año. Aconsejó “replantear el uso de la
tierra” para fortalecer su capacidad de recuperación frente a los excesos hídricos
destinando mayores superficies a verdeos.
“La emergencia hídrica ocurre cuando la entrada de agua al suelo supera a la salida
porque se han introducido algunos cambios en el sistema de producción. Como se está
consumiendo menos agua ascienden las napas y generan problemas de falta de
transitabilidad, se encajan la maquinarias y no se puede sembrar ni cosechar”,
indicó Quiroga en diálogo con LA ARENA.
Vuelta de algunos cultivos.
Según geólogos pampeanos especializados en el tema, “de la lluvia total del año
por lo menos 100 milímetros tendrían que pasar a las napas para mantener un equilibrio,
es decir que no bajen ni suban, ahora cuando la recarga es mayor a esa cantidad,
calculamos 250 milímetros en la actualidad, indudablemente no queda otra que las napas
asciendan más allá del cambio climático”.
Ante esto, “tendríamos que intensificar el gasto del agua. No podemos tener el 70%
de la superficie destinada solamente a un cultivo como soja, girasol o maíz y el resto
del campo durante varios meses sin nada que consuma agua. Deberían volver los cereales de
invierno, como trigo-cebada, cultivos para pasto como centeno, tritricale, alguna avena,
que consumen abundante agua de napa”.
Quiroga instó a los agricultores a poner en práctica nuevamente este proceso productivo
“para que los próximos períodos de exceso hídrico no los agarren con las napas tan
llenas y así puedan evitar que la secuencia de esos períodos sean mayores y que las
hectáreas afectadas sean menores”.
Reveló que desde el INTA venían observando hace varios años el aumento
de las napas, un problema que se magnificó en esta temporada cuando las proyecciones
daban que se iba a demorar por lo menos un par de años más.
“En una reunión que mantuvimos hace algunos años con unos doce intendentes del
norte de La Pampa, les recomendamos un invierno verde en los campos, principalmente con
centeno para ir vaciando las napas para que cuando llegaran las lluvias no recargaran
tanto el suelo. Esto no se hizo porque a veces como sociedad no aplicamos medidas
adaptativas, aunque haya avisos previos”, lamentó.
Ante la realidad actual, “esta bueno entender los procesos productivos y aplicarlos
cuando se dan alertas para atenuar el problema y que no afecte tanto al campo”,
finalizó.
“Variabilidad muy marcada”.
Otra de las disertantes fue la ingeniera agrónoma María Laura Belmonte, del grupo de
agroclimatología del INTA Anguil. “Hace dos o tres años que estamos sufriendo una
variabilidad climática muy marcada. Este año en especial tuvimos un otoño con lluvias
muy abundantes y concentradas, un invierno muy benigno porque faltaron heladas”,
describió.
Abundó sobre los factores que están provocando los cambios climáticos. “Este año
tuvimos la influencia muy fuerte del océano Atlántico subtropical que nos metía al
continente permanentemente humedad y calor, que obviamente produce lluvias mucho más
frecuentes de las que debería haber habido en invierno”.
Sobre las perspectivas climáticas, manifestó: “Gracias al enfriamiento no sólo del
océano Atlántico sino del Pacífico, que es el que determina el fenómeno del Niño o
Niña, tendremos una tendencia a la normalización, es decir, valores normales de lluvias
para nuestra región y temperaturas medias diarias un poco más altas”.
En los próximos meses “no vamos a tener episodios de seca ni demasiados húmedos y
en esta primavera se espera alguna helada tardía”.
La temperatura subió un grado.
Alberto Belmonte indicó que la temperatura del planeta Tierra “ha aumentado
aproximadamente un grado en los últimos 100 años por un efecto natural y otro
antrópico, esto significa que el ser humano también está generando un poco estos
cambios al incrementar la emisión de gases de efecto invernadero”.
“Eso trae como consecuencia que se caliente más el planeta y si no logramos
intervenir a tiempo podría aumentar en los próximos 100 años tres o cuatro grados la
temperatura, que son las prospectivas que están haciendo los meteorólogos a nivel
mundial”, añadió el profesional.
Belmonte, en tanto, no se animó a predecir las consecuencias del calentamiento global,
aunque señaló “cada vez tenemos extremos climáticos mucho más frecuentes con
sólo este aumento de la temperatura (de un grado). Si se triplica o cuadriplica podemos
tener consecuencias catastróficas”, culminó el ingeniero agrónomo.
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Dietrich y Buryaile inauguran el nuevo puerto de Comodoro Rivadavia
telam.com.ar
Los ministros de Transporte de la Nación, Guillermo Dietrich, y de Agroindustria,
Ricardo Buryaile, inaugurarán este martes en Comodoro Rivadavia las obras que el Gobierno
nacional llevó adelante en el puerto de esa ciudad para duplicar su capacidad operativa.
Del acto de inauguración del puerto también participará el gobernador de la provincia,
Mario Das Neves, y autoridades locales.
La reactivación de las obras de ampliación de dos muelles, el pesquero y el de ultramar,
permitirán duplicar la capacidad operativa del puerto, y también se puso en operación
un sitio de atraque para una embarcación de la Prefectura Naval y la ampliación del
muelle de ultramar, que contempló la extensión en el sector Este.
De manera complementaria, se realizó una extensión de las instalaciones existentes que
consistió en la instalación de energía eléctrica, red de alumbrado, red de agua y
sistema contra incendio.
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Condenan a un año y medio de prisión en suspenso a tres acusados por
fumigar una escuela
telam.com.ar
El tribunal oral de Concepción del Uruguay condenó hoy a un año y seis meses de
prisión en suspenso por "lesiones leves culposas y contaminación ambiental
culposa" al presidente de una empresa fumigadora, al dueño de un campo que pidió el
servicio y al piloto del avión que hizo el trabajo cerca de una escuela en la localidad
entrerriana de Colonia Santa Anita.
Se trata de Erminio Bernardo Rodríguez, presidente de Villaguay Aero
Litoral S.A.; José Mario Honecker, dueño de un campo de arroz y maíz, y el piloto
César Martín Visconti, sobre quién recayó además una inhabilitación de un año para
ejercer esa labor.
La causa, que había sido elevada a juicio el 4 de julio último, se inició por la
denuncia de la maestra Mariela Leiva, quien al igual que un grupo de alumnos de la escuela
Colonia Santa Anita vio afectada su salud, y quién aseguró hoy a Télam que la decisión
del tribunal "sentó un precedente".
Honecker fue acusado por haber contratado los servicios de la firma Aero Litoral para el
campo ubicado entre los kilómetros 7 y 11, de la zona rural de Santa Anita, con empleo de
productos químicos calificados como residuos peligrosos por la ley nacional Nº 24.051.
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Jornada de escasos volúmenes
bcr.com.ar
En la tarde de hoy se presentaron escasos volúmenes negociados. La oferta por
soja abrió bajista y aunque logró recuperarse a lo largo de la sesión, el valor de
compra no atrajo a los vendedores.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería con descarga la oferta se
ubica en $ 4.350/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible se mantuvo en $
2.350/ton, y la oferta por el trigo arrancaba en un piso de $ 2.900/ton.
En Chicago los contratos cerraron con saldos dispares.
La soja ajusta el día en baja producto de ventas técnicas en una sesión de marcada
volatilidad. El maíz ajusta en baja producto de la presión de la cosecha que se
desarrolla en los Estados Unidos. El trigo cierra el día en alza producto de compras
técnicas antes de finalizado el día de hoy.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica
Noviembre cotizó a u$s 254.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta con entrega inmediata se ubicó en $ 4.350/ton descarga inmediata,
mientras que no hubo valor abierto para la entrega en mayo 2018.
- Por maíz, la referencia propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega disponible. Los
ofrecimientos para descarga marzo/mayo se encontraban alrededor de u$s 145/ton.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 300/ton para entrega en diciembre.
EDICIÓN AGROAREA | Lunes 02/10/17 |
  
El balance semanal fue negativo para el precio de la
soja en Chicago
Dante Rofi
lanacion.com.ar
Las subas registradas ayer por los precios de la soja en la Bolsa de Chicago no
lograron revertir la tendencia de la oleaginosa, que terminó la semana con un quebranto
del 1,63%, producto fundamentalmente del retroceso de las cotizaciones del aceite, que
concluyó el segmento con una pérdida del 4,18% frente a la posibilidad de que durante
2018 se reduzca el mandato para la mezcla de biodiésel con combustibles fósiles.
Al cierre de los negocios, las pizarras del mercado estadounidense mostraron ayer alzas de
US$ 3,21 y de 3,03 sobre los contratos noviembre y enero de la soja, cuyos ajustes
resultaron de 355,77 y de 359,54 dólares por tonelada. En el balance de la semana estas
posiciones resignaron un 1,63 y un 1,61% frente a los valores vigentes el viernes
anterior, de 361,65 y de 365,42 dólares.
Tras un inicio con bajas próximas a un dólar por tonelada, las subas ayer fueron
consecuencia del informe trimestral de existencias al 1°de septiembre del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en el que el
organismo relevó un stock de soja de 8,19 millones de toneladas, que quedó casi un
millón de toneladas abajo de la previsión del mercado, de 9,20 millones.
Vale tener en cuenta -y no perder de vista en plena cosecha- que el
volumen reportado por el USDA para las actuales reservas estadounidenses está un 52,80%
por encima del stock vigente un año atrás, de 5,36 millones de toneladas.
A la caída semanal del valor del aceite de soja, que en Chicago pasó de 749,34 a 718,04
dólares por tonelada, se sumaron durante el segmento las buenas condiciones climáticas
para el avance de la recolección de soja en los Estados Unidos, que según el USDA será
récord, con 120,59 millones de toneladas. De cumplirse, el pronóstico de temperaturas
cálidas y de lluvias por debajo del promedio para las zonas agrícolas aceleraría los
trabajos de cosecha de granos gruesos durante el fin de semana, lo que podría resultar
bajistas para la apertura de los negocios de pasado mañana.
En otro orden, en Brasil, la consultora AgRural informó ayer que la
siembra de soja 2017/2018 avanzó sobre el 1,50% del área prevista, frente al 4,80% de
igual momento de 2016 y al 2,30% promedio de los últimos cinco años. En su trabajo, la
firma elevó de 34,49 a 34,56 millones de hectáreas su previsión sobre la superficie que
será sembrada con la oleaginosa y de 109,70 a109,90 millones de toneladas la proyección
de la nueva cosecha brasileña.
Acerca del mercado local de soja, la apreciación del peso respecto del dólar, que
superó el 1% al pasar la paridad de 17,39 a 17,21, fue uno de los factores tenidos en
cuenta ayer por los compradores para reducir de 4400 a 4350 pesos por tonelada su oferta
por la mercadería con entrega inmediata sobre las terminales del Gran Rosario.
Otros motivos fueron la escasez de oferta tras cinco ruedas seguidas con
el precio fijo en $ 4400 -en ocasiones, con estas bajas la demanda busca
"aleccionar" a los vendedores, que por estos días reclamaban $ 4500- y la
estrechez de los márgenes de la industria procesadora, cuya capacidad de pago fue
calculada al 28 del actual por la Bolsa de Comercio de Rosario en $ 4225 por tonelada.
La soja de la próxima cosecha, con entrega en mayo, se mantuvo estable ayer, en 260
dólares por tonelada.
En el Mercado a Término de Buenos Aires, las posiciones noviembre y mayo de la soja
sumaron US$ 0,40 y 0,30, mientras que sus ajustes fueron de 256 y de 261,80 dólares.
Maíz y trigo
Los contratos diciembre y marzo del maíz subieron ayer en Chicago US$ 1,08 y 0,99, en
tanto que sus ajustes fueron de US$ 139,85 y de 144,78 dólares por tonelada. En el
balance de la semana, estas posiciones ganaron un 0,49 y un 0,48% frente a los valores
vigentes el viernes anterior, de 139,17 y de 144,09 dólares.
Como en el caso de la soja, el dato alcista del día lo aportó el USDA, que relevó las
existencias de maíz estadounidense al 1° de septiembre en 58,30 millones de toneladas,
por debajo de los 59,77 millones previstos por los operadores. Ese volumen, tomado antes
del inicio de la actual cosecha, quedó un 32,14% por encima de los 44,12 millones
vigentes un año atrás.
En el mercado local, los exportadores ofrecieron ayer $ 2450 por tonelada de maíz para
Bahía Blanca, sin cambios, y $ 2350 para el Gran Rosario y para Necochea, con bajas de $
50. Por cereal de la próxima cosecha, con entregas entre abril y mayo, las ofertas fueron
de 145 a 147 dólares.
Respecto del trigo, la exportación ofreció $ 2950 por tonelada con
entrega hasta el 13 de octubre para Bahía Blanca, $ 100 más que anteayer; $ 2900 para el
Gran Rosario, con una baja de $ 50, y $ 2850 para Necochea, sin cambios. El cereal de la
nueva cosecha se mantuvo en US$ 170 para las descargas en enero. En el Matba, la posición
enero subió US$ 0,50 y cerró con un ajuste de 168,50 dólares.
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Rusia se consolida como líder mundial en trigo
cronista.com
Rusia empieza a convertirse en una superpotencia en la producción de alimentos y
levanta la cabeza como el principal exportador de trigo del mundo.
En la última campaña entre julio de 2016 y junio de 2017, exportó 27.8 millones de
toneladas de trigo. El USDA estimó exportaciones por 32,5 millones de toneladas y así
aumenta su liderazgo mundial.
El consumo mundial de granos creció, en promedio, un 2.8 por ciento anual en 2011-2016, y
el Consejo Internacional de Cereales pronostica aumentos anuales del 1.4 por ciento hasta
2021.
EE.UU. fue el principal exportador del mundo durante décadas, pero fue
suplantado por Rusia en 2015-16. Las exportaciones rusas de trigo en la campaña 2017-18
subieron un 11,3% en un año según datos del Ministerio de Agricultura de ese país.
Las exportaciones de trigo de Rusia están superando las exportaciones de la última
campaña con motivo de una buena y abundante cosecha para este año y que el USDA
proyectó en septiembre en 81.0 millones de toneladas, 8.5 millones más que la campaña
pasada. Sin embargo, analistas rusos están estimando la cosecha de trigo de este año en
83.0 millones de toneladas, lo que lo convertiría en la cosecha récord.
El trigo ruso comienza a jugar un rol importante en Asia, mercado donde
nunca fue protagonista con motivo de las distancias. El trigo llega al Mar Negro y viaja
al mediterráneo para luego dirigirse al Canal de Suez navegar alrededor de la India y
así llegar a Indonesia que ha duplicado sus compras en la última década para
convertirse en uno de principales compradores del cereal luego de Egipto.
La zona del Mar Negro se ha convertido en una referencia del mercado a la hora de
establecer precios de exportación del cereal. Los datos rusos de la aduana mostraron que
Rusia ha exportado 12.8 millones de toneladas de trigo en los primeros siete meses de 2017
contra 10.9 millones de toneladas exportadas hace un año.
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) elevó su estimación para la cosecha mundial
de trigo en 2017/18, impulsada en gran medida por cosechas mejores de lo esperado en la
región del Mar Negro.
En su informe mensual, el organismo intergubernamental proyectó que la producción
mundial de trigo en 2017/18 ascendería a 742 millones de toneladas, un aumento de 10
millones con respecto a su estimación anterior, pero aún inferior a los 754 millones de
la temporada anterior.
Las existencias mundiales de trigo (que finalizan en 2018) alcanzarán un
máximo histórico de 262 millones de toneladas, unas 6 millones de toneladas más que el
informe de julio.
La mejora de las perspectivas para la región del Mar Negro compensa la disminución en
Canadá, donde se prevé una cosecha de 25 millones de toneladas, frente a una proyección
anterior de 27.6 millones de toneladas donde el tiempo seco continuó afectando
negativamente las perspectivas de rendimiento y por otro lado, Australia redujo su
pronóstico para la producción de trigo 2017/18 21.64 millones de toneladas contra 32.64
millones de toneladas el año pasado, la más baja en ocho años, ya que el clima seco
reduce los rindes en las regiones productoras más grandes del país.
Rusia se convertiría en el principal exportador mundial de trigo en
2017/18 con embarques de 32 millones de toneladas contra 28 millones de toneladas de la
campaña anterior. La agricultura se ha convertido en el segundo mayor exportador de Rusia
después del petróleo y el gas. Después de 29 años de la caída del muro, Rusia ha
hecho grandes progresos en el desarrollo de su sector agrícola y ahora es un actor
importante en el mercado agrícola mundial.
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Por la baja de retenciones a la soja, el Estado perdería sólo 1% de su
recaudación
lavoz.com.ar
Así lo estima un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Serían unos U$S
1.000 millones que se compensarían con otros impuestos que pagarían los productores al
recuperar poder adquisitivo.
En enero de 2018, está previsto que comience a regir la rebaja del 0,5 por ciento mensual
en las retenciones, una decisión que las voces opositoras al Gobierno nacional y al
sector agropecuario cuestionan, aduciendo que significa beneficiar al campo y perjudicar
al resto de la sociedad, al reducirse la recaudación fiscal por este concepto.
Sin embargo, un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario echa por tierra esta
afirmación: el “costo fiscal” para el Estado sería, como máximo, de apenas el
uno por ciento de sus ingresos anuales, y eso sin contar la probable mayor recaudación
por otros impuestos que tendrá debido a que los productores mejorarán su poder
adquisitivo y que, con menos retenciones, es de esperar que las ventas de la oleaginosa
mejoren.
Cálculo
El documento elaborado por los economistas Julio Calzada y Emilce Terré estima que, en un
escenario de máxima, “la rebaja de seis por ciento en la alícuota de retenciones al
complejo sojero, a diciembre de 2018, podría implicar una caída de mil millones de
dólares en los recursos del Gobierno Nacional, cifra que equivale a apenas uno por ciento
de los ingresos tributarios totales o 0,16 por ciento del PBI estimado para el próximo
año”.
Para los analistas de la BCR, “esta cifra refuta la idea de que va a existir un alto
costo fiscal para el Gobierno Nacional, especialmente cuando se considera que no se está
sumando la suba de impuestos que surgirán cuando productores –con ingresos más
altos- procedan a gastar más en bienes de consumo o nuevas inversiones. De este modo, es
muy probable que esa cifra se compense con mayor recaudación de otros tributos”.
Escenarios
En ese sentido, el informe aclara que la hipótesis mencionada sería la más
“pesimista”, ya que sobreestima el impacto fiscal, por tres razones:
La primera, porque el cálculo se hizo como si la baja de retenciones fuera directamente
de una sola vez, del seis por ciento (quedaría en 24 por ciento para granos y 21 por
ciento para subproductos), cuando en realidad será gradual, lo que implica que el impacto
fiscal real sería menor.
La segunda, porque con menos retenciones, la soja se revalorizará a nivel
local, lo que mejora el ingreso por venta de la mercadería para el productor y,
lógicamente, aumentará su tributación en concepto de impuesto a las ganancias, IVA y
tributos provinciales y municipales, compensando los menores derechos de exportación.
La tercera, porque se descuenta que las exportaciones del año 2018 no se mantendrán
constantes en relación a las del año pasado (2016) sino que aumentarán debido
precisamente a precios más atractivos para que los productores comercialicen sus granos y
no los retengan en silos bolsa.
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Financiamiento para insumos y maquinaria
on24.com.ar
Crecen las operaciones. Tasas acomodadas a corto y mediano plazo.
Tasas acomodadas y líneas de créditos a corto y largo plazo, mantienen a la banca muy
activa. Acsoja prevé que habrá más posibilidades en la siembra de la nueva campaña,
con amplias oportunidades en herramientas de todo tipo.
El secretario de la Asociación de la Cadena de Soja Argentina (Acsoja), Luis Caucino,
resaltó que los productores agropecuarios se están animando más a la inversión y se
viene notando el crecimiento.
El directivo, aclaró que si bien gran parte del país tiene problemas por
excesos hídricos, hay una panorama muy claro sobre el crecimiento de las operaciones
crediticias para la adquisición de herramientas e insumos agropecuarios.
Lo cierto es que no solo la determinación de trabajar con los bancos ha sido enfocada a
la búsqueda de una potencialidad en las áreas sembradas y el manejo de los cultivos,
sino también para colaborar con muchos productores en la solicitud de líneas de
asistencia, ante situaciones de emergencia.
“Sabemos que el productor debe hacer uso de las distintas variables,
como son los créditos y las herramientas puestas a disposición tanto por entidades
públicas o privadas. Pero también es importante la búsqueda de alternativas para la
colocación de sus productos. Es necesario abrir otra visión, para atenuar las pérdidas
de capital”, subrayó Caucino agregando que una preparación y conocimiento de todo
el manejo financiero, tanto en el crédito como de la caja para poder generar ingresos, es
indispensable.
Desde Acsoja, la orientación está centrada en impulsar la búsqueda de variantes para el
crecimiento. Es decir, según la Asociación, no quedarse en soja significa diversificar e
incorporar no solo mayor valor agregado, sino elementos financieros para desarrollar una
soja diferente.
Si bien varios analistas dicen que hace falta asesoramiento, el productor
debe entender que -en principio- es necesario tener ordenada la carpeta en los bancos y
salir afuera de la tranquera, tal vez comenzando a cumplimentar la optimización de la
producción con una mejora en la comercialización o venta del grano.
“Hacer negocios en forward en dólares, es una buena cobertura. Sobre todo si luego
se piensa utilizarlos para la colocación de Letras del Banco Central (Lebac) u otro tipo
de bonos. Es resultado inmediato es una ganancia en la tasa; solo con esta opción entre
tantas posibilidades”.
Caucino, celebra que en la actualidad se vean muchas líneas y convenios con una amplia
cartilla para los fabricantes de maquinaria agrícola. “Las tasas van desde cero
hasta el 14 por ciento en pesos. Se trata de una gran ventaja, muy aprovechable”.
(Acsoja)
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Córdoba: piden acelerar una obra para inundaciones en el sur provincial
Gabriela Origlia
lanacion.com.ar
Comenzaron trabajos que tienen plazos de ejecución de seis meses y productores
que están en el límite con La Pampa reclaman que se cumplan
Los productores del sur cordobés, en el límite con La Pampa, esperan que
los plazos comprometidos por las autoridades provinciales para las obras de canalización
para organizar los derrames del río Quinto se cumplan, ya que los trabajos se iniciaron
recientemente. En la zona hay unas 200.000 hectáreas inundadas o anegadas.
Del Campillo, Serrano, Pincen e Italó son los sectores más comprometidos del lado
cordobés. Sergio Busso, ministro de Agricultura de Córdoba, señaló a este diario que
hay dos obras claves para la zona. Una es al sur de Pincen, que canaliza el agua hacia
Tres Lomas, y la otra que va de Buchardo al río Quinto. Los convenios con La Pampa,
ratificó, están listos. Las obras tienen un presupuesto de 52 millones de pesos y un
plazo de ejecución de seis meses.
María Laura Bocca, productora de Italó, indicó a LA NACION que le pidieron a las
autoridades acelerar los tiempos.
"Estamos en plena época de lluvias, se empezó en plena emergencia, por eso sabemos
que el avance dependerá de lo que el clima permita", dijo.
Productores, vecinos y autoridades conformaron una mesa de trabajo para
buscar una solución a los anegamientos que sufren desde hace varios años. "Hace
casi un año que estamos bajo el agua; en 1998 estuvimos tres años", destacó Bocca.
Frente al pedido de la apertura de unas alcantarillas que se clausuraron hace unos meses
para acelerar el desague, los técnicos respondieron que no están dadas las condiciones
porque es necesario "retener aguas arriba para adelantar las obras".
Las napas están altas y el suelo ya no absorbe más. La solución más amplia incluye
acuerdos con La Pampa (ya firmados) y Buenos Aires. Desde los noventa se negocian estos
convenios interprovinciales para ejecutar obras conjuntas y dar una respuesta definitiva
al problema.
En el área de Italó en el primer cuatrimestre llovió lo que en todo un
año: 700 milímetros. Esas precipitaciones, sumadas a la napa alta, determinan que no
haya escurrimiento, un panorama que no se resolverá a corto plazo.
"Es penoso para nuestra zona porque es una cosecha histórica. Los cultivos están
muy buenos, pero ante la falta de piso en lotes y en los caminos es imposible trabajar.
Queda una zona que está mejor, que es de Huinca Renancó, la ruta 35 hacia el oeste, pero
en general está muy complicado", alertó.
Los caminos rurales están destruidos. Quienes tienen animales los movieron a zonas altas
y todavía queda cosecha sin sacar a la vez que no hay piso para ingresar con
cosechadoras.
Busso explicó que con Buenos Aires hay algunos acuerdos relacionados con
la laguna del 7, pero quedan otros pendientes. "Necesitamos que ellos también
avancen con algunos trabajos porque todo es la misma cuenca; tiene que poner otro énfasis
en la ejecución. Si ellos demoran entre cinco y siete años para sistematizar el Salado,
a Córdoba le genera un gran problema".
El Comité de Cuenca del Quinto, describió el ministro, avanza en decisiones pero
"el problema son los tiempos, hay que acelerar porque se pierden muchos
recursos".
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Con el respaldo de Arcor, Mastellone invierte para ampliar producción
cronista.com
La firma láctea inauguró una nueva planta en su complejo de Trenque Lauquen
donde prevé procesar 550.000 litros de leche diarios. Del acto participó Luis Pagani
En medio de la crisis productiva que atraviesa el sector lechero, Mastellone Hnos. dio el
puntapié inicial para una etapa que ellos mismos catalogaron como de refundación de la
lechería nacional. Lo hizo su Presidente, José Moreno, en medio del acto por la
inauguración de la primera planta de secado dual (leche y suero de queso
desmineralizado), ubicada en el complejo industrial Victorio Mastellone, de la ciudad de
Trenque Lauquen. El acto contó con la presencia de la gobernadora de la provincia de
Buenos Aires, María Eugenia Vidal, y del flamante accionista, Luis Pagani, CEO de Arcor
que por primera vez se mostró al frente de la firma láctea.
En el establecimiento la firma invirtió unos u$s 22 millones, que le darán capacidad
para procesar 550.000 litros de leche por día o 1,5 millón de litros de suero simple. La
inversión entra dentro del programa "Más Leche", que la compañía encara
desde 2015 con el objetivo de crecer en procesamiento de materia prima y promover el
aumento de la productividad de los tambos. Ese plan abarca un total de u$s 80 millones,
que incluyen lo invertido en Trenque Lauquen, más otros u$s 10 millones en el complejo
que posee en la provincia de San Luis (en Villa Mercedes), además de mejoras en la planta
de General Rodríguez (complejo industrial Pascual Mastellone).
Así y todo, el propio Moreno resaltó el difícil momento que vive el sector y la propia
compañía, que actualmente recibe un 10% menos de leche que un año atrás (cerca de 3,9
millones de litros), y que por las inundaciones perdió 26 tambos. "Tenemos 200
tambos menos que hace tres años", graficó. Con este panorama, proyectó que 2017
terminará, al igual que 2016, con una caída del 10% en el consumo.
La compañía viene de recibir el respaldo del gigante de los alimentos Arcor, que lleva
invertidos u$s 85 millones en la láctea (hoy tiene el 39% de participación, que prevé
llevarlo a 49%). Eso le sirvió para capear unas pérdidas que en 2016 fueron de $ 95,4
millones y de $ 616 millones en 2015.
Así y todo, con su marca La Serenísima, la participación en el mercado de leche fresca
ultra pasteurizada trepa hoy hasta el 90% en las góndolas de Capital Federal y Gran
Buenos Aires. Moreno explicó que esto se debe al abandono que otras industrias hicieron
del segmento.
"Es un mercado que toda la industria decidió abandonar porque tenes que tener un
sistema de distribución diferente, con frío obligatoriamente, e ir todos los días y a
nadie le resulta económico. Cada vez nos hicieron más grandes en ese mercado". En
lo que va del año, dicho producto tuvo un aumento del 22%. "Es el precio justo.
Competimos contra la carga tributaria", sostiene. También el ejecutivo pronosticó
que ese valor no debería variar de acá a fin de año.
"Es un sector con una crisis que algunos la denominan casi terminal. En 2017 el país
produce la misma leche que produjo en 1999. Por qué pensamos en una lechería en
expansión, porque vemos oportunidades pero hay que hacer esfuerzos para crecer en la
producción primaria", dijo. Moreno, que destacó el plan de invertir recursos en
productores tamberos, y en nuevas cuencas.
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Por las inundaciones, en General Villegas cerraron 58 tambos
lanacion.com.ar
Así lo señala un informe del INTA de esa ciudad; de 143 establecimientos
lecheros que había en 2015 ahora quedan 85
Un informe realizado por el INTA de General Villegas, una de las regiones más afectadas
por los excesos hídricos, indica que allí cerraron 58 tambos, según consignó Télam.
De 143 tambos que había en 2015 hoy quedan 85. Unos 58 cerraron, vendieron y/o
trasladaron las vacas a otras regiones.
"De casi 24 mil vacas adultas que había en 2015, se pasó a 15.000 cabezas, lo que
significa una reducción del 36 por ciento en la cantidad de vacas", precisó el
INTA.
Además, la producción de leche cayó en 161.061 litros diarios. Y esto
"representa un total de 1.594.504 dólares mensuales menos de valor de esta
producción local".
Según el último relevamiento del organismo, las imágenes satelitales muestran que de
las 725.000 hectáreas del distrito hay 152.451 hectáreas inundadas.
"La totalidad de superficie afectada es significativamente mayor, ya que las
imágenes satelitales no incluyen el anegamiento de superficie con agua cubierta por
vegetación ni la falta de piso", precisó.
En 2016, en General Villegas, que tiene un promedio anual de 887 milímetros, cayeron 1231
milímetros. Allí viene de reducirse a la mitad la siembra de soja y maíz.
El presidente de la Sociedad Rural de General Villegas, Pierre Courreges,
señaló que de trigo "se sembró muy poco". Y precisó: "sólo el 10 por
ciento de lo que se sembraba habitualmente".
"En General Villegas se necesitaría una primavera con lluvias de moderadas a bajas
para que podamos pensar en una siembra en noviembre y diciembre, con calor y evaporación,
de lo contrario tendremos un fin de año pobre en Villegas", señaló.
El ruralista destacó que el INTA General Villegas estimó que "unas 50 mil
hectáreas de trigo no fueron sembradas". En esta línea, "tomando como
rendimiento promedio 3800 kg/ ha no se producirán 190 mil toneladas de trigo que, con un
precio de 170 dólares la tonelada representan un (ingreso) bruto de 32.300.000 de
dólares que no se obtendrán".
Sobre la soja, el INTA precisó que mientras en la campaña 2015/2016 se sembraron 352.700
hectáreas, en la campaña 2016/2017 la superficie bajó a 236.309 hectáreas.
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Schiaretti propone eliminar todas las retenciones al agro:
“Queremos que la plata del campo quede en el campo”
eltribuno.info
El gobernador de Córdoba dijo, además, que es necesario que se grave la renta
financiera.
El gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti, se pronunció hoy por que en la reforma
tributaria que busca el gobierno nacional se eliminen las retenciones al sector
agropecuario y se grave la renta financiera.
"Siempre defenderemos al campo, así lo hicimos en momentos duros cuando le querían
poner impuestos exorbitantes. Queremos que en dos años se eliminen las retenciones, y se
ponga un impuesto a la renta financiera porque queremos que la plata del campo se quede en
el campo, en los pueblos y en las ciudades de Córdoba", sostuvo el gobernador
durante una recorrida localidades del sur de la provincia.
Schiaretti consideró injusto que "Córdoba ponga 23 mil millones de pesos de
retención a la soja y solo vuelvan 2 mil millones, y que el grueso se termine volcando en
la capital o al conurbano", enfatizó.
"Quiero decirle a los productores agropecuarios que Córdoba seguirá apostando al
campo, seguirá haciendo las obras, porque reconocemos lo que son las inundaciones y
cuanto castigan a los hombres y mujeres del campo", enfatizó.
Al respecto, el gobernador dijo que "a través de las obras que se llevan adelante,
se va consiguiendo que la cantidad de hectáreas inundadas en Córdoba sea menor a las de
Buenos Aires, que tiene 4 millones y Santa Fe con 2 millones de hectáreas bajo el
agua".
"En Córdoba tenemos 170 mil, nosotros estamos invirtiendo en los departamentos Río
Cuarto, Roque Sáenz Peña y General Roca alrededor de 900 millones de pesos, y vamos a
invertir todo lo que haga falta para aliviar las inundaciones de los campos",
aseguró.
Además de Laboulaye, la recorrida siguió por las localidades de Rosales, Leguizamón,
Villa Rossi, Melo, Serrano, San Joaquín y Riobamba con inauguraciones de obras viales y
entrega de créditos del programa Vida Digna.
El gobernador estuvo acompañado por el ministro de Agricultura, Sergio Busso; el director
de Vialidad Provincial, Osvaldo Vottero; la presidente del Concejo Provincial de la Mujer,
Alicia Pregno; el legislador Julián López, y Miguel Véliz, director del Centro Cívico
de Laboulaye, entre otros funcionarios provinciales.
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Verna, en la Rural, dijo que Nación perjudica al campo
eldiariodelapampa.com.ar
El gobernador concretará otro gesto con la idea de congraciarse con “el
campo” -en rigor, los propietarios y productores rurales y agropecuarios-, al
encabezar la inauguración formal de la Exposición Rural de Santa Rosa, en un contexto
políticamente complicado.
Siguió pegándole duro al macrismo. "Menos mal que ahora habilitan más rutas
aéreas porque las rutas nacionales terrestres están todas rotas", ironizó Verna.
“Que no le pongan más trabas a la producción agroganadera, que dejen de importar
carne de cerdo con enfermedades exógenas y que dejen de traer carne de vaca, porque si el
país quiere crecer tiene que aumentar la producción de carne de vaca. Y es mentira que
la importación baje el precio en las carnicerías”, declaró el gobernador.
Abordado por los periodistas, se quejó de que la importación de carne atenta contra la
producción nacional y es “encubierta” con la –por lo menos- complicidad de
Nación.
“Nos mienten en las góndolas: nos venden carne que dice no volver a congelar, pero
se olvidan de contarnos que es carne que vino congelada de Dinamarca. Yo creo que si al
lado tenés un corte fresco de La Pampa, por ejemplo, y le explicás al usuario,
seguramente va a comprar el corte fresco. Eso es tarea para Defensa del Consumidor y lo
vamos a empezar a hacer”, planteó.
Más adelante, volvió dejar en claro su evaluación sobre la importancia del sector
agrícolaganadero para La Pampa. A propósito de las declaraciones en las que
supuestamente se quejaba de que el “campo” no daba trabajo, explicó que
“me preguntaron cuántos peones habíamos tenido que sacar del campo por la
inundación y la verdad es que muy pocos, porque los peones no viven en el campo, porque
el campo da poco trabajo en forma directa, sí da mucho trabajo en forma indirecta”.
“Lo que pasa es que de 45 minutos de conferencia, 45 segundos editados, en una
campaña política, claramente sacan de contexto”, enfatizó, y remarcó que aunque
la ayuda al sector afectado por las inundaciones “fue mucho a través de distintos
organismos provinciales, somos conscientes de que hay mucho por hacer todavía”.
Las PASO
Verna se mostró a favor de que las PASO sigan realizándose en la Argentina porque
“permiten que a los candidatos los elija la gente”. “Los que no quieren que
haya, quieren elegir los candidatos a dedo. No es casualidad que la alianza de la que
forma parte el partido del Gobierno no haya tenido internas prácticamente en ninguna
provincia, porque todos los candidatos los eligieron a dedo. Yo prefiero que los elija la
gente”, remarcó.
Verna aclaró que la obra del Programa de Mejoramiento Barrial (PROMEBA) que se hizo en
General Acha fue “licitada y comenzada a ejecutar por la administración
anterior” del Gobierno Nacional y no por la actual, que será la que la inaugure.
El mandatario hizo la aclaración ante la anunciada visita del Ministro del Interior,
Rogelio Frigerio, para participar de ese acto inaugural. “Más que mostrar lo que
hizo este Gobierno Nacional, lo que demuestra esto es que hay continuidad jurídica en el
Estado. Lo que espero es que, como este PROMEBA tiene una segunda etapa que hemos
licitado, Nación la autorice para debutar con una obra pública en La Pampa”, dijo.
Al respecto, llamó la atención sobre un nuevo caso de discriminación que La Pampa sufre
desde Casa Rosada. “Ahora nos dan 60 millones de pesos para viviendas y nos
autorizaron (a construir) 117, cuando veníamos haciendo un promedio de 2000 por
licitación… Y las 117 requieren un financiamiento mínimo de 120 millones, o sea que
la plata que está en el Presupuesto no alcanza ni para eso”, confesó.
Sobre el inicio de las obras en la Ruta Nacional 35, a la altura del Bajo Giuliani,
advirtió que la Provincia ya está trabajando sobre la Ruta Provincial 14 como le
corresponde, y que las tareas en la 35 requieren que “Vialidad Nacional nos dé las
especificaciones y firmemos el convenio. Eso es lo que necesitamos y ya les pedimos”.
En campaña
Verna decidió ser la cara visible de la campaña del peronismo pampeano y desde ese lugar
visita cada sitio que puede en la provincia. Al mismo tiempo, plantea la elección de
octubre como una opción entre el interés provincial y la postura del Gobierno Nacional.
Lo que ocurre es que ese equilibrio no le resulta fácil al PJ: los organizadores de la
Rural tienen una buena mirada de las políticas económicas nacionales, a tal punto que
los referentes de la asociación agrícola destacaron que por primera vez en mucho tiempo
hubo una notable movida para tener presencia entre los stands (ya desde mediados de año
hubo peticiones e interés en estar).
Verna dará su discurso como parte de la tanda oficial de palabras, que arrancará a las
15:30 horas.
El gobernador de la provincia, Carlos Verna, ya se encuentra este mediodía recorriendo
los stands que forman parte de la 91° Exposición Agrícola, Ganadera, Comercial,
Industrial de Santa Rosa. Acompañado por autoridades provinciales y representantes de las
entidades agropecuarias, comparte un almuerzo, para luego participar del acto inaugural de
la Exposición.
El cronograma prevé que, a las 12:30 horas, los dirigentes de la institución anfitriona
recibirán a las autoridades nacionales, provinciales y municipales, dirigentes de
entidades colegas e invitados especiales para realizar una recorrida por la muestra.
Luego del almuerzo, a las 15:30 horas, se concretará la inauguración oficial, con los
habituales discursos del presidente de la AAGLP, Horacio Martín, así como también un
funcionario de Nación, un representante de CARBAP y un funcionario del Gobierno pampeano.
La presencia del gobernador Carlos Verna fue confirmada por el ministro de la Producción,
Ricardo Moralejo.
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San Juan quedó afuera de gira del presidente por cuyo
Macri visitó San Luis y llevó créditos del BICE a vitivinícolas de
Mendoza
diariodecuyo.com.ar
Es una línea de financiamiento para Fecovita a siete años con tasas del 13%
anual para la compra de tractores.
La campaña electoral de Cambiemos que lo tiene como principal protagonista, con viajes a
distintos puntos del país, llevó ayer al presidente Mauricio Macri a recalar en Cuyo
aunque esta vez la gira excluyó a San Juan. Macri recaló primero en San Luis luego pasó
por Mendoza donde anunció créditos del BICE para el sector vitivinícola de la provincia
vecina.
En ambas provincias Macri destacó la baja del 1,7% de la pobreza, la suba de otros
índices económicos que reafirman "que vamos por el buen camino" y reiteró que
el país "necesita" de quienes "decidimos que no queremos más mafia, droga
o corrupción en la Argentina", al convocar a apoyar a Cambiemos en las elecciones de
octubre.
La línea de crédito que se puso en marcha que beneficia a los vitivinícolas de Mendoza
tiene un plazo
de siete y una tasa de 13% anual del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), luego
de una bonificación de 3 puntos que aportan el Fondo de Transformación del gobierno
provincial y el Ministerio de Producción de la Nación. Tienen por objetivo facilitar la
reconversión y la competitividad de los vitivinicultores mendocinos agrupados en la
Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), según lo anunciado
durante un acto encabezado por Macri en la Bodega Toro, en la localidad mendocina de San
Martín.
Del acto también participaron el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo y el presidente
de Fecovita, Eduardo Sancho.
En este marco, unos 100 pequeños productores de uva nucleados en Fecovita recibieron ayer
nuevos tractores a través de créditos de hasta $1 millón del BICE.
Se trata de una línea abierta, sin límite de fondeo, para la adquisición de tractores
John Deere y es una iniciativa conjunta del sector público y privado para promover la
inclusión financiera de un sector con dificultades para acceder a préstamos de largo
plazo.
"Como banco de desarrollo productivo generamos un producto específico y de fácil
acceso para los productores", dijo el presidente del BICE, Pablo García, tras el
anuncio que se realizó ante más de trescientos productores vitivinícolas.
García dijo que desde la entidad apuntan a "dar solución a las necesidades de un
sector con dificultades para atender los requerimientos administrativos de las entidades
bancarias de manera tal que puedan acceder a líneas de financiamiento de largo
plazo".
La línea BICE-Fecovita, que en esta primera etapa beneficiará a 100 pequeños
productores, busca impulsar el crecimiento de un sector económico clave para la región,
aportando las condiciones financieras adecuadas que permiten el repago del crédito sin
resentir su operatoria económica.
En diálogo con Télam, Eduardo Sancho, estimó que con el acuerdo se podrán financiar
compras de tractores "por hasta U$S 3 millones" y valoró que "al lograr
una compra conjunta hemos logrados precios muy competitivos en los distintos modelos de
tractores", que tienen un valor promedio de $600.000.
El presidente de Fecovita, entidad que nuclea a 5.000 productores de 29 cooperativas, que
abastecen al mercado nacional y exportan a 30 países, dijo que "los productores se
han recuperado bastante porque hubo una recuperación del vino en 2016 y ahora en 2017
está estabilizado el precio del vino".
De origen nacional, los equipos entregados se fabrican en industrias John Deere Argentina
en Granadero Baigorria, Santa Fe; los productores adquirirán 3 modelos de la línea 5000,
en sus versiones simple y doble tracción.
Qué es Fecovita
Las 29 cooperativas que integran Fecovita poseen 54 bodegas en las que elaboran más de
260 millones de litros/año en toda gama de productos: desde vinos de mesa de alta
calidad, hasta vinos de alta gama y premium. Comprenden 25.000 hectáreas de viñedos en
las zonas más apreciadas de Mendoza.
Pidió discusión "responsable" por los fondos
El presidente Mauricio Macri instó ayer a "los gobernadores" a "una
discusión responsable" para "reducir el déficit fiscal", en el marco del
debate que deberán afrontar antes de fin de año para aprobar el presupuesto 2018 en el
Congreso, y les reclamó "poner cada uno lo que pueda reducir definitivamente la
pobreza". En su visita al departamento San Martín, Mendoza, tras hacer campaña en
San Luis junto a los candidatos de Cambiemos, Macri insistió en que "la
prioridad" del Gobierno es "reducir la pobreza" y "reducir el déficit
fiscal" para que el país "pueda crecer" y generar "trabajo y
oportunidades para todos".
Macri destacó: "Esto está pasando en cada economía regional, empezamos a recuperar
mercados" y abogó porque "cada día más empiece a aparecer el cartelito:
"hecho en Argentina". Es el desafío, tenemos que comprometer a que nuestro
trabajo adquiera ese lugar de calidad, se gane el lugar en el mundo", enfatizó ante
la necesidad de exportar productos locales.
Cuando se le preguntó sobre la discusión con gobernadores a partir del reclamo de más
fondos de coparticipación por parte de María Eugenia Vidal, Macri reconoció que
"ahora se viene una discusión muy interesante entre la nación y las provincias para
cerrar el presupuesto" 2018.
"Ahí discutiremos, cada uno, cuáles son las necesidades, las fortalezas y cada uno
ahí verá qué aporta" dijo Macri tras lo cual señaló que "la gran diferencia
de esta etapa de la Argentina es que todos tenemos que pensar qué podemos aportar, desde
cada ciudad, y cada provincia, a que el país pueda crecer y reducir la pobreza
definitivamente".
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INTENSA ACTIVIDAD EN EL NORTE PROVINCIAL
Santa Fe a la vanguardia del algodón
Juan Manuel Fernández
ellitoral.com
Durante una semana se sucedieron trascendentes acontecimientos en territorio
santafesino: la 1º Jornada Internacional de Actualización Científica-Tecnológica; un
posgrado en ecofisiología del cultivo; la reunión de la Mesa Nacional Algodonera. Y,
sobre todo, la puesta en marca de dos importantes laboratorios: uno de biotecnología,
donde desarrollarán nuevas variedades adaptadas a la región; y otro de análisis de
fibra por tecnología HVI.
El norte santafesino fue, durante cinco días, el ombligo nacional de la producción
algodonera. En el marco de la Semana Internacional del Algodón, organizada por la
Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera (APPA) el gobierno provincial
y el nacional (a través de INTA e INTI), Reconquista y Avellaneda fueron escenario de una
sucesión de acontecimientos de gran trascendencia para el sector. Unas 60 personas
participaron del postrado en ecofisiología del cultivo, con una destacada presencia de
estudiantes paraguayos. Decenas de funcionarios de Chaco, Santiago del Estero, Formosa y
Córdoba (además de Santa Fe) concurrieron a la reunión de la Mesa Nacional Algodonera.
Se inauguraron dos laboratorios que prometen cambiar paradigmas: uno de biotecnología en
el INTA Reconquista, donde se trabajará en el desarrollo de variedades adaptadas a la
región; y otro de análisis de fibra por HVI que permitirá transparentar el mercado del
algodón. Finalmente, el cronograma concluyó con la 1º Jornada Internacional de
Actualización Científica-Tecnológica de Algodón, en la que se destacaron disertantes
como el australiano Stephen Yeats (Organización de Investigación Científica e
Industrial del Commonwealth), los brasileños Fabio Echer (Universidad del Oeste Paulista)
y Camilo Lelis Morelo (Embrapa), y la colombiana Ángela Galindo (Universidad de Tolima).
Entre muchos funcionarios, jerarquizaron las actividades el vicegobernador santafesino
Carlos Fascendini y el Director de Agricultura Nacional, Ignacio Garciarena.
Biotecnología propia
El punto álgido del cronograma se produjo el jueves 21 de septiembre, día de la reunión
de la Mesa y la inauguración de los laboratorios.
El Dr. Marcelo Paytas, investigador del INTA Reconquista, miembro de APPA
y recientemente designado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación como
representante argentino ante el Comité Consultivo Internacional del Algodón, explicó a
Campolitoral que el laboratorio de biotecnología permitirá avanzar en la
caracterización y selección de variedades. Hasta ahora trabajaron con el equipamiento de
ecofisiología para medir “cómo algún fenómeno afecta al cultivo”. Por
ejemplo, el impacto de períodos de altas temperaturas o anegamientos. Ahora, con las
nuevas herramientas, avanzarán en la caracterización a nivel celular, mediante estudios
de genética (con herramientas biotecnológicas), de propiedades puntuales que se quieren
buscar en la plantas. “La propuesta es avanzar en variedades adaptadas al norte
provincial”, dijo, y explicó que ya se evaluaron, en las últimas 3 campañas,
diferentes germoplasmas y “algunas son un poco más promisorias que otras”.
En el flamante laboratorio se aplicarán técnicas como la mutagénesis, para generar
variabilidad genética y optimizar la selección. También apelarán al uso de marcadores
moleculares para detectar y seleccionar cierta tolerancia o resistencia a enfermedades. Y
avanzarán en la evolución génica de las variedades del INTA para identificar posibles
cruzamientos que generen cultivares de mayor potencial para la región.
La manipulación genética será una instancia posterior. “Ahora -sostuvo Paytas-
queremos asegurarnos que las variedades seleccionadas no sólo sean buenas en términos
fisiológicos, sino también en lo genético”.
Semillas, ese problema
La “cuestión genética” es un tema crucial para el sector, dada la escasez de
variedades que hay en el mercado nacional. Paytas indicó que en Argentina “hace casi
20 años que trabajamos con el mismo BT (Cry1) y sin embargo no se hacen refugios;
entonces hoy esto es una bomba de tiempo” por el riesgo de generar resistencias en
las plagas. “Es urgente trabajar en la generación de nuevas variedades, porque si
hasta hoy no se quebró la resistencia es porque hubo suerte”, advirtió. El experto
explicó que existen nuevos desarrollos en el mundo (Australia tiene tres tipos de Bt),
pero que no ingresan al país porque los obtentores no tienen garantías para el cobro de
derechos de propiedad.
El tema se abordó en la Mesa Algodonera, a partir de la nueva resolución
del INASE (579-E-2017) para combatir la informalidad en el mercado de semillas. Según
datos oficiales, en el país se venden 30.000 bolsas de semilla fiscalizada al año, que
sirven para 30.000 hectáreas mientras en el país se siembran 300.000. “Si vos
querés sembrar algodón, cuando se acaban esas 30.000 bolsas tenés que salir a comprar
bolsa blanca, no queda otra”, reconoció Mario Mondino, investigador del INTA
Santiago del Estero.
El propio Director Nacional de Agricultura, Ignacio Garciarena, admitió que “si
todos quisieran comprar semilla certificada no habría”, pero calificó la situación
como un circulo vicioso que buscará revertirse con la nueva normativa, que se basa en la
declaración jurada del origen de la semilla por parte de los productores y la
convalidación de esa información en las deslintadoras.
“Hay poca semilla certificada disponible porque no hay demanda,
porque los productores están acostumbrados a la informalidad y sin demanda la oferta no
acompaña”, relató. Y adelantó que ya se observan efectos sanitarios: “se
quebró la resistencia de la lagarta rosada en Salta y eso es una pésima noticia”.
Con la nueva resolución -afirmó- “se busca generar condiciones para
inversores”.
Mientras tanto, Mondino comentó que el INTA desarrolló (en Sáenz Peña, Chaco) nuevas
variedades transgénicas (Bt RR), que se encuentran en proceso de multiplicación y
estarían disponibles en ciclo 2019/20. “Están adaptadas a cada uno de los
ambientes”, anticipó, en referencia a las áreas de riego y zonas semiáridas.
Cuestión de calidad
Otra arista clave del sector, como la calidad de la fibra, pudo abordarse a partir de la
concreción de un anhelo de APPA -que le demandó cuatro años de trabajo- y fue la
inauguración del laboratorio de análisis de fibra por HVI (“High Volume
Instrument”). En la inauguración, la ingeniera Patricia Marino, directora del Centro
de Investigación y Desarrollo de Textiles del Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (INTI), recordó que en 2004 -cuando se inició el Programa Procalgodón- se
pensó que toda mejora en la producción tenía que ser medida y evaluada con equipos
precisos. “Fuimos quedando con un parque de equipamiento bastante reducido”,
dijo, por falta de inversiones. Uno de los objetivos era constituir una red de
laboratorios HVI, como tienen en países competidores como China, EE.UU., Australia o
Brasil.
En la ceremonia, el presidente de APPA, Osvaldo Previale, destacó que el
equipamiento es el primero en Argentina de carácter público-privado, por lo tanto será
neutral y servirá como laboratorio de referencia. “Va a estar a disposición de
hilanderos, productores, desmotadores, para que puedan determinar los valores de calidad
que tiene su fibra”, anunció, y señaló que el próximo paso será avanzar en
esquemas comerciales que permitan negociar precio en base a esos valores de calidad.
“Hoy trabajamos con clasificaciones de hace 80 años y hay que modernizarnos y
agilizar todo el sistema de comercialización con valores y estándares
internacionales”, reclamó.
El laboratorio trabajará bajo normas de USDA (Departamento de Agricultura
de EE.UU.) e INTI y se controlará bajo sus normas. Y una vez estabilizado el
funcionamiento y sus valores homologados “la vez que queramos negociar fibra con
nuestra clasificación de APPA vamos a tener muchas puertas abiertas en el mundo”,
señaló el directivo. “Llevará un tiempo, pero se logrará como fue con este primer
paso”.
El secretario de la institución, Celso Muchut, estimó: “somos conscientes que
tendremos que subsidiarlo durante uno o dos años hasta que los usuarios confíen en un
sistema nuevo y que la parte comercial empiece a aceptarlo”.
Desmotadores también
En torno a la calidad, Muchut también abogó por un mayor compromiso de los desmotadores.
“Es el eslabón más crítico para resolver”, dijo, y explicó que precisan
hacer una mejor limpieza de la fibra. En tal sentido adelantó que avanzarán con un nuevo
proyecto para obtener más fondos del PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas
Provinciales, que se ejecuta a través de UCAR, la Unidad para el Cambio Rural) con un
proyecto de ANR (Aportes No Reintegrables) para mejorar este aspecto, además de buscar
financiamiento de los bancos.
“Es necesario que haya una inversión muy fuerte, no vamos a cambiar
el sistema de cosecha, seguiremos con el stripper porque estamos convencidos que haciendo
bien el trabajo en el campo no es un problema en la industria, que tiene que estar
preparada y haber hecho las inversiones correspondientes”, dijo en su alocución
durante la inauguración del laboratorio de biotecnología.
El directivo consideró que ahora es necesario -así como se hizo con los productores-
asistir a los desmotadores. “Debemos trabajar en todos los sentidos y no para un
sólo eslabón”, dijo, y consideró que la labor no debe terminar en el productor
sino llegar hasta la confección. “Necesitamos -insistió- que nuestras desmotadoras
tengan sistemas de limpieza superiores para sacar un mejor producto”.
Habiendo concretado proyectos del calibre de los laboratorios, Muchut
aseguró que en la institución tienen otros objetivos, como trabajar con la banca y lo
proveedores de insumos “para que con menos plata podamos financiar más”. Por
ejemplo para que los algodoneros puedan financiarse con anticipos de la fibra almacenada.
Y a los productores les dijo “tienen que entender que los beneficios por los que
trabajamos pueden ser directos o indirectos, pueden estar mañana o dentro de diez años,
pero van a estar; por eso hay que esforzarse en producir cada vez mejor”.
Nuevo satélite
Uno de los temas expuestos en la Mesa Nacional Algodonera fue la utilización de un nuevo
satélite que trabaja por radares y, a diferencia de los ópticos, puede tomar registros
de noche o con nubes. “La idea es determinar cuanto de rastrojo destruido hay en el
momento; y combinado con el óptico, determinar, además de la superficie de cultivo, el
estado vegetativo y quién no cumple con el vacío sanitario (destrucción de
rastrojo)”, explicó el especialista de INTA Mario Mondino. Además, servirá para un
reparto más prolijo del Fondo Algodonero. “Hay que recordar que los fondos de la Ley
20.060 se distribuyen a las provincias según la superficie sembrada”, dijo. En su
opinión, tardaría “unos años” en aplicarse.
APPA será ente sanitario contra el picudo
Con firma de un convenio con la provincia y la Nación, APPA se constituirá como un ente
sanitario de lucha contra el picudo del algodonero. La normativa establece que el
productor deberá combatir la plaga y si no lo hace APPA (junto a Senasa y Ministerio de
la Producción provincial) será responsable de sancionarlo; lo mismo que -en caso de ser
necesario- ejecutar alguna destrucción de rastrojos (que se cobrarán la dueño del
campo). El proceso está avanzado y sólo resta la inscripción en Senasa.
“Esto es importante porque mientras lo manejaba el Senasa todo el mundo esperaba que
el Estado haga las cosas; ahora lo tienen que hacer ellos y lo auditamos nosotros”,
explicó el secretario de la entidad Celso Muchut.
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Se agrava la situación por el desborde de la laguna La Picasa
José E. Bordón
lanacion.com.ar
Hay más de 100.000 hectáreas bajo el agua y crece la emigración de centenares
de familias de la zona
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Archivo AGROAREA | No integra la edición original del articulo.
Las lluvias caídas durante la semana pasada provocaron una nueva
emergencia por el desborde de la laguna La Picasa, en el departamento de General López,
en el extremo sur de esta provincia. Ello confirmó que el nivel de la laguna hoy está
8,20 metros por arriba de lo normal.
Los datos elocuentes para reflejar la situación, que viene desde 1985, los dio a conocer
el presidente del Comité de Cuenca de esa laguna, Juan Carlos Duhalde. "Hay más de
100.000 hectáreas inundadas en una de las zonas más ricas del país. Lamentablemente, lo
que está ocurriendo es la emigración de centenares de familias, que terminan engrosando
las villas de emergencia del Gran Rosario o el Gran Buenos Aires", sostuvo el
productor.
Ante una consulta, Duhalde explicó: "El tema es que no se avanza con
las obras que se estiman necesarias para ir modificando esta realidad. Hoy se derivan a la
provincia de Buenos Aires entre siete y ocho metros cúbicos por segundo. Pero es lógico
señalar que si faltan obras porque no se ejecutaron durante más de 20 años hoy no le
podemos echar la culpa a la lluvia", subrayó.
El cuadro de situación se sigue agravando. El agua de la desbordada laguna, que también
recibe aportes de la zona sudeste de Córdoba, donde se sufre el fenómeno de la
inundación, supera el nivel de la ruta nacional 7 entre Aarón Castellanos y Diego de
Alvear, en un tramo de 12 kilómetros, donde se puede verificar que el agua supera el
pavimento en 1,30/1,40 metros.
Los especialistas consideran que la laguna La Picasa creció 35 veces desde 1985 hasta
hoy. Pasó de ser "una manchita" que ocupaba 1400 hectáreas hace 32 años a una
enorme masa de agua que hoy abarca un territorio equivalente a 50.000 hectáreas, aunque
su influencia se extiende a un número similar de hectáreas en zonas colaterales.
"Desde Rufino hasta [Aarón] Castellanos es un mar. Los campos están
todos bajo el agua", añadió el presidente comunal de la segunda localidad, Walter
Ramanzín. "No sé qué va a pasar, no sé cómo la vamos a seguir peleando",
admitió el funcionario.
La problemática de La Picasa involucra no sólo a Santa Fe, sino también a Buenos Aires
y Córdoba. Los excedentes que superan la ruta nacional 7 llegan a Buenos Aires y amenazan
con inundar zonas productivas que integran el núcleo dedicado a las campañas granarias.
"Hay un proyecto de salida de los excedentes de La Picasa hacia el Paraná, que
aparentemente la Nación estaría dispuesta a financiar. Santa Fe tiene que autorizar la
traza. Es una salida que apoyamos", insistió Duhalde.
Según las investigadoras Cecilia Cornero, Ayelén Pereira y Cristina Pacino, del área de
Geodinámica y Geofísica de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de
Rosario (UNR), el problema de La Picasa "es muy complejo", ya que se trata de
una laguna situada en una cuenca endorreica, que no tiene salida. Gracias a los datos
suministrados por satélite, pudieron trazar una evolución en el tiempo de la cantidad de
agua que contiene la laguna en sus diferentes capas, para establecer así una foto muy
precisa de su trayectoria.
"Vemos que hubo períodos entre 1998 y 2002 durante los cuales el
nivel de agua se incrementó, y luego otro período neutro durante el cual se registraron
descensos, que llegó hasta el año pasado", señalaron.
Las especialistas destacaron además que durante gran parte de la última década las
precipitaciones en algunos lugares de la cuenca superaron los 1000 milímetros, en una
zona con un régimen que oscilaba en 700 milímetros anuales, algo asociado a un nuevo
patrón climático que vive el mundo.
También destacaron la influencia de los cambios en el uso del suelo debido al proceso de
intensificación agrícola y la descarga de canales no autorizados, como factores que
"han contribuido a agravar la problemática de las inundaciones en La Picasa".
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Dólar sostiene a los cultivos ante bajas externas
bcr.com.ar
La semana de negociaciones en el recinto local mostró ofrecimientos sin cambios
considerables respecto a la rueda del pasado viernes. El trigo y el maíz mantienen sus
niveles con soporte de un peso más débil que compensa las bajas externas, mientras los
ofrecimientos disponibles por soja brillaron por su ausencia en la rueda temprana.
Por soja, la oferta de compra por la mercadería de nueva cosecha encuentra un piso de u$s
255/ton. Por su parte, el precio por maíz disponible se mantuvo en $ 2.350/ton, y la
oferta por el trigo arrancaba en un piso de $ 2.900/ton.
En Chicago los contratos cerraron con saldo bajista.
La soja y el maíz finalizan en baja ante presión estacional por el rápido avance de la
cosecha en los Estados Unidos y un dólar más fuerte. Los futuros de trigo continúan su
derrotero tras el ajuste al alza de las estimaciones de producción norteamericana.
En el Mercado a Término de Rosario (ROFEX), el contrato de Soja Fábrica Noviembre
cotizó a u$s 254.5/ton.
En el mercado local, los valores ofrecidos en el recinto de la Bolsa fueron los
siguientes:
- Por soja, la oferta de compra se ubicó en u$s 255/ton descarga en mayo, aunque no se
descartaban los u$s 260/ton.
- Por maíz, la referencia propuesto fue de $ 2.350/ton con entrega disponible, aunque la
mayoría de los compradores sólo ofrecía dicho valor bajo condición contractual. Los
ofrecimientos para descarga marzo/mayo se encontraban alrededor de u$s 143/ton.
- Por trigo, la oferta fue de $ 2.900/ton con entrega inmediata, y u$s 170/ton enero.
- Por girasol, el valor propuesto fue de u$s 310/ton en condición disponible y u$s
300/ton para entrega en diciembre.
Aviso: para solicitar
una copia de archivo, hágalo por correo a: agrocomunicacion@gmail.com
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